《八德》米其林的湯頭。小郜家 濃厚雞白湯拉麵

黃金小麥麵條配上秘方叉燒! 拉麵店在每個縣市基本上都嚐得到，它已算是普及的在台日本美食，但好吃的湯頭及麵條卻不是隨處可見，像小郜家的拉麵我在桃園還是第一次吃到🍜👍《八德》深夜小酌的好所在。桐板饌 👍《八德》平日上班的好夥伴。正宗煎包大王 👍《八德》連鎖店也能有自己風格。東方美 👍《八德》晨初好食。連平日來也要排隊的平價早餐 海老干貝雞白湯拉麵 $200 濃厚系雞白湯頭! 使用像一蘭拉麵一樣的細麵條，不像一般拉麵偏軟，他們的小麥麵條是較有口感的，湯頭的確像老闆標榜的米其林香醇濃郁，看似濃膩，喝下去卻感受到老闆把純正日本風味帶回台灣，清爽順口且用心，值得驚豔的是湯裡還有滿滿的干貝末，在喝每一口湯頭時皆吃得到干貝的鮮美甜味，上方的大蝦新鮮清脆，炙燒舒肥雞肉鮮嫩可口，海鮮的鮮甜和濃厚的湯頭讓人無法自拔😍 醬油叉燒拉麵 $180 終極秘方叉燒! 看到碗裡肥美油脂分布均勻的叉燒，老闆細心的還用炙燒方式處理，入口即化的口感，配上最簡單卻有深度的醬油湯頭，合而為一的香氣瞬間在嘴裡化開，假如是像我一樣怕過於「日本鹹」的朋友，建議首次先嘗試減塩1/2湯頭，覺得沒問題再來挑戰原始日式湯頭🧂 👍《南崁》脫穎而出的飲料店。初夏Chu Sha手作茶坊 👍《南崁》晚上八點才吃得到的隱藏版燒肉飯。香菇肉粥 👍《南崁》只賣三種也嚇嚇叫。香雞排蚵仔煎花枝羹 👍《南崁》一人獨立作業的好滋味。台南呂家東山鴨頭 鹽味雞白湯拉麵 $180 不是豚骨，這是雞白湯! 一般拉麵店都可以吃到的就是豚骨/醬油/味噌三種湯頭，小郜家很單純的只有兩種湯頭五種口味供選擇，一個是招牌主打的雞白湯，另一就是簡單風味的醬油，但都是屬於濃郁系湯頭喔! 這碗看似單純的鹽味雞白湯拉麵，湯頭爽口醇厚，肉品使用了嚴選炙燒雞、梅花豬及油脂恰到好處的豬五花，感受到老闆的貼心及想讓顧客所有滿足一次擁有的感受💕 醬油海鮮拉麵 $280 新鮮的大蝦只是配角! 濃郁醬油湯頭搭配雞湯精華，黃金小麥富有嚼勁的細拉麵，已經使這碗麵稱霸天下，配上鮮味十足的大蝦、干貝、蛤蜊，這就是為什麼我說海鮮只是配角，主角還是小郜家的湯頭及麵條🍤 唐揚雞 $90 溏心蛋 $20 唐揚雞在日式料理店都遇得到，但是要做到表面的日式炸雞皮酥脆不油膩，咬下去肉汁流出，我想是沒有幾家店做得到的吧!🍗 👍《桃園》藝文特區須採預約制的甜點。日京屋 👍《中壢》久違了，吃得到海味的坐著做。海鮮丼飯專門店! 最後做個總結，在今天吃了這麼美好的食物之後 減肥? 明天的事。 如果你喜歡我的文章，請持續follow 絕望減肥少女 #桃園 #桃園美食 #八德 #八德美食 #拉麵 #小郜家 #雞白湯 #叉燒 #海老 #干貝 #蝦 #細麵 #濃厚 #taoyuan #bade #food #yummy #charsiew #noodles #soup #barbecue #pork #seafood #shrimp #scallops 店家資訊 小郜家 濃厚雞白湯拉麵 電話：0918-214-231 營業時間：12:00-19:45(周日、周一公休) 地址：334桃園市八德區介壽路二段208號

【新北板橋美食】双豚ラーメン，清湯醬油叉燒拉麵-滿滿肉量吃的好過癮，還可免費續麵一次!

 🔥首圖這碗拉麵真是太狂了！！ 將滿滿的薄片叉燒舖滿碗的一圈， 外觀粉嫩的肉質，吃起來超級鮮嫩， 食量大的人還可免費續麵一次， 真的很適合揪大胃王來吃耶🤣😂 【双豚ラーメン】 地址：新北市板橋區民生路三段193號 營業時間：週一~週五17：00~22：00； 週六日11：30~14：00、17：00~22：00 電話：無 💰每人低消一碗麵，可免費續麵一次 💵僅收現金，無提供刷卡服務 ⚠️為確保餐點品質及食材新鮮度，沒有提供外帶 那天假日，先森帶我來吃同事推薦的拉麵店， 搭乘捷運的話，可以坐到新埔站， 從1號出口出來後右轉，然後一直直走， 步行約10分鐘即可抵達～ 招牌ＬＯＧＯ是兩隻小豬， 跟我們一樣😂 一到現場看到這驚人的排隊畫面， 真的是有嚇到我！！ 心想：什麼拉麵這麼好吃， 竟然排隊排成這樣， 還排到隔壁店去～ 店門口前方有個候位區， 只有６張椅子， 要先在店門口外現場排隊候位， 等店員通知再到店裡點餐和結帳～ 排隊的時候也沒事， 就在窗口拍個廚房環境～ 店內用餐空間並不大， 都是吧檯座位區， 約有１０個座位， 隨身包包和外套可以掛在後方！ 👉點餐的話，是使用自助點餐機 可以客製化選擇口味濃度（日本原味/台灣味） 以及麵的硬度，然後結帳完再取出食券給店員～ 清湯系列都是提供細麵， 個人蠻喜歡吃細麵，跟拉麵也很搭～ 濃湯系列都是中捲麵， 湯頭部分是真的很濃很濃， 無法接受的人請選清湯系列喔！ 選好想要的餐點後， 會再跳出一畫面， 選擇口味濃度（日本味／台灣味）和麵的硬度（麵硬／麵軟）！ ＯＫ～這就是我們兩個人點的餐點啦！ 原本其中一碗是選日本味， 但店員提醒說：日本味會很鹹，可以接受嗎？ 最後我們改成台灣味！ 排隊約３０分鐘， 總算可以坐下來吃晚餐啦～（開心） 順便提醒你們，千萬不要選假日來！！ 排隊人潮真的很多～～ 後來二訪我們是平日傍晚去用餐， 幾乎不用排隊，哈 餐具、醬料、衛生紙都在用餐的前方！ 【双豚ラーメン用餐須知】 👉採現場排隊候位，麻煩人到齊再來排隊。 👉每人低消一碗麵，可免費續麵一次。 👉湯頭覺得太濃或太鹹，可以要清湯稀釋。 👉為確保餐點品質及食材新鮮度，沒有提供外帶。 👉僅收現金，無提供刷卡服務。 👉用完餐請協助將碗盤放置吧檯桌面， 並用桌上的小紫抹布將桌上擦一遍。 吧檯座位上方有提供溏心蛋， 是採良心自由價， 自己投錢自己取蛋～ 但這裡還要是提醒大家， 雙豚DX拉麵裡面本身就有附一顆溏心蛋哦！ 因為排隊排太久，實在太餓了， 就跟先森先吃溏心蛋止餓～ 剝開來，是我喜歡的半熟蛋耶！ 當下大概是餓扁了， 連吃個溏心蛋都覺得好美味～～ 🔸清湯醬油叉燒拉麵 $260 想要有這樣滿滿的肉量，記得點叉燒拉麵！ 最讓人興奮的就是圍滿整碗的薄片叉燒肉， 算了一下，至少有13片的叉燒肉～ 這裡的肉片切的相當薄， 口感相對非常鮮嫩， 不太需要費力的咬～ 超適合我這個牙齒不好的人🤣🤣 而清湯搭配的麵條是細麵， 我們選的是麵軟， 所以吃起來很滑順好吃😝 再來，清湯醬油的湯頭味道我也很喜歡， 雖然是醬油口味的， 但口感卻不會死鹹、清爽不油膩， 能夠一口接一口喝～ 最後因為被我喝到快見底了， 所以就跟店員要清湯稀釋！ 因為我們很好奇加麵的話， 麵量大概是多少呢？！ 就跟店員說我們要續麵～ 結果送來是如圖片看到的一盤麵， 份量給的毫不手軟ＸＤ 再拌入我們喜歡吃的蛋液， 就是自製的蛋黃麵啦～ 將麵倒進拉麵裡又是新的一碗耶～哈 🔸雙豚DX拉麵（濃湯）$300 這碗雙豚DX拉麵我也很喜歡， 可以同時吃到薄片叉燒和一大塊炙燒厚叉燒肉， 其餘配料有一顆溏心蛋、海苔片和筍乾～ 特別的是，湯頭竟然帶有濃稠感（所以才叫濃湯嘛．．．） 這已經不是叫湯了， 是可以直接當作醬料的那種😂 喝一口後幾乎無法再入口～ 如果跟我一樣不喜歡濃湯口感，請記得點清湯喔！ 炙燒厚叉燒肉簡直極致美味到不行阿💗 厚實的肉質咬起來相當軟嫩， 還帶點豐厚的油花！ （感謝先森請客 真覺得這餐吃的好幸福😆） 而濃湯搭配的麵條則是粗捲麵， 吸附著濃湯的湯汁， 份量對我而言好多， 吃到一半我就覺得好飽喔！ 裡頭還有一顆我愛的溏心蛋， 沒注意到我們點的拉麵也有蛋， 真不該前面先點蛋的，哈 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ （二訪） 吃完這家店馬上跟大胃王姊姊分享， 因為她本身是馬拉松選手，平時食量也大， 聽到可以免費續麵，就叫我帶她來吃ＸＤ 🔸清湯醬油溏心蛋拉麵 $210 既然是二訪了， 點餐一定是比第一次有經驗， 就不會傻傻的再點濃湯系列了😅 雖然這碗菜名沒有出現叉燒， 但裡頭還是有給幾片肉， 以及一顆完整的溏心蛋～ 🔸清湯醬油海苔拉麵 $210 挖～原來清湯醬油海苔拉麵是把海苔撲滿一圈ＸＤ 一樣有給４片薄片叉燒和筍乾！ 🔸叉燒小盤 $100 我以為前面兩碗拉麵是沒有叉燒肉的， 所以點了一份叉燒小盤， 意外的蠻好吃耶～ 叉燒碎肉加上美乃滋與小盤醬下去炙燒， 肉質軟嫩中帶有嚼勁， 讓人忍不住一口接一口吃！ 【總結】 沒想到在板橋竟有一家如此超人氣的店， 餐點部分，我個人還是喜歡清湯系列的拉麵， 細麵、醬油湯頭口味都是我的愛， 薄片叉燒肉也是非常滿意， 光是看到圍滿一圈的肉量就大飽眼福， 一半的肉片泡在湯汁裡，會慢慢的變熟～ 之後二訪帶大胃王姐姐去吃， 吃過後也覺得ＣＰ值很高， 說她之前在士林吃過一家＄２６０的拉麵， 份量不多也不能免費續麵， 讓她吃不飽很不開心，哈哈哈 反而双豚ラーメン麵量和湯頭都在水準之上， 價格也不算太貴之外，又能吃得飽， 是一間吃過後會想讓人再吃的店！ 🙋‍♀評分時間到 1️⃣餐點美味：🌕🌕🌕🌕🌗 （細麵、醬油湯頭、溏心蛋都好讚） 2️⃣環境氣氛：🌕🌕🌕🌗🌑 （用餐空間不大，左右兩邊若有人，會覺得很擁擠） 3️⃣服務品質：🌕🌕🌕🌕🌑 （雖然用餐人潮多，但店員很熱情招呼） 4️⃣再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌑 （已經二訪了，可能過段時間再三訪） － 想看更多關於我的美食 / 旅遊 / 日常分享，可以點選下方連結唷^^ 🔹痞客邦 👉 兩隻小豬 🔹FB粉絲專頁 👉 兩隻小豬 🔹IG 👉 twopiggyhavefun 🔹youtube頻道 👉 吃喝玩樂兩隻小豬 🔹Popdaily創作者計畫 👉 兩隻小豬 聯絡請來信：twopiggyhavefun@gmail.com － ＃板橋美食 ＃新埔美食 #板橋拉麵 #新埔拉麵 #双豚ラーメン #雙豚拉麵 #板橋人氣美食 #板橋排隊美食 #板橋雙豚拉麵

水果要沾醬油吃？在地人特殊吃法！台中、嘉義最對味的吃法大公開！【美食冷知識】

身為台北的人豬屏，直到一直跟著各地的在地人吃飯，才發現其實很多地方都有自己特殊的吃法！ 首先來到太陽餅的故鄉－台中 台中有一個很奇特的現象，第一個是把醬料戳進餅裡面擠醬，這個吃法很特別，台中在地人吃餅類或包子類，只要加辣醬，就是一定要戳進去，沒有什麼淋在外面的！ 另外補充一點，台中人的辣椒醬唯一指定「東泉辣椒醬」 再來是雞肉飯的故鄉－嘉義 嘉義的美食特色最廣為人知的就是涼麵加美乃滋，但是！你一定不知道，他們的小菜大多數都是涼菜，然後上面也幾乎都會加美乃滋！加好加滿沒在客氣！ 第二個，他們有一種叫涼圓的食物，他不是甜點，是冷的肉圓！這個也是只有在嘉義才有看到，而且，上面還是淋好淋滿美乃滋！ 再來，這真的只有嘉義人才知道，他們非常愛吃「蒜泥」！不管吃碗粿、吃米糕、皮蛋豆腐、煎粿、柴魚湯、乾麵等等，所有的食物他們都要有蒜泥！只要走進店裡，桌上一定會擺一小碗蒜泥，而且他們不吃會全身不對勁。 最後一站，用糖沒再省的台南 台南的特色就是不管吃甚麼都很甜！沒有甜就不是台南味！煮飯時糖絕對用好用滿！ 南部限定口味！水果沾醬油吃！ 這個真的是北部的孩子會嚇瘋！第一次知道這個吃法是在嘉義的時候，他們的番茄切盤醬料是用「醬油」、「蒜泥」、「干梅粉」調合而成，是鹹的！！！天阿！打破我一直以來對於水果沾醬的想法！甚至「芒果青」也是一樣的吃法！ 看完大家是不是有長知識了？ 還有看過什麼特殊吃法都歡迎在底下留言分享喔！ --- ☟美食訊息☟ 【在地人帶路】嘉義│6家文化路夜市必吃傳統小吃！ 【在地人帶路】嘉義│三餐懶人包！ 【在地人帶路】彰化│美食懶人包！ 【美食懶人包】台中│第二市場5家必吃美食 【美食懶人包】台北大稻埕聖慈宮│ 4家在地人愛吃的傳統美食 --- 喜歡我的內容歡迎按讚、分享、收藏 Facebook ☞ 挑食的豬舌頭－懶人的美食攻略 Instagram ☞ pping_eat --- #冷知識#美食冷知識#南北大不同#嘉義#台中#台南#涼麵#涼圓#美乃滋#東泉#辣椒#蒜泥#糖#甜#水果#醬油

『桃園美食』-質感爆表的【拾貳麵舖】×中壢美食×文化國小附近×交流道附近×雞香甘醇醬油拉麵

合作請洽: Instagram:@crucial_moment0402 Facebook:觀薦食客 由於本身有過敏的毛病，每天起床先打幾個噴嚏算是不能少的，打聽之下在平鎮有個文化診所還不錯，這天就去文化診所看診，結束之後正逢晚餐時間，就GOOGLE看有什麼好吃的，發現這邊有一間拾貳麵舖看起來蠻有質感的，就過來試試看了。 這間拾貳麵舖位於復旦路上，周圍很多住宅大樓。 門口有個小板板，有寫一些新品的資訊。 門口寫了關於停車的資訊，若是遠道而來的朋友就要配合停車的部分，不然會被拍照檢舉喔。 店家內部的位置，是採用木質的風格，店內也很寬敞舒適。 櫃檯的風格相當日式，簡潔乾淨的風格用起餐來心情也比較好。 就座之後開始研究菜單，由於我是下午一開門營業就過去，所以當時店內只有我一個客人，就稍微詢問一下老闆有沒有推薦的。 老闆說他是在台灣跟日本師傅學習的，主要是專攻拉麵以及烏龍麵，看了看菜單之後決定嘗試雞香甘醇醬油拉麵。 牆上也有很漂亮的"菜單"。 #雞香甘醇醬油拉麵 $150 這個雞香甘醇醬油拉麵令我驚訝的是它除了給舒肥雞肉以外還有一塊舒肥叉燒，$150的價格來說真的很超值，更不提還有免費加麵的服務了(不過加麵的話要在點餐時先說喔!)。 這個雞香甘醇醬油拉麵的湯頭，是比較偏向日式的風味，但也有針對台灣人的口味稍作修改，大概就介於日式拉麵跟台式拉麵之間，不過往日式那邊靠一點，麵的軟硬度剛好，雞肉跟豬肉的部分也不乾柴，吃起來有日式醬油的甘醇香。 #日式唐揚炸雞 很多人會覺得炸物就是炸物就是隨便炸隨便都好吃，不過唐揚炸雞認真吃其實是吃得出分別的，要看他的調味、表皮脆度還有肉汁是否飽滿，我只要吃拉麵一定會再加點唐揚炸雞，對我來說已經是固定形式了。 也有提供可口可樂的飲料櫃，如果吃完拉麵想喝飲料或是住在附近的住戶想要帶小朋友來用餐也可以取用飲料喔。 這邊是採取自助式的，在入口處的左邊有一個櫃子，上面有擺放餐具還有冰水，因為附近很多住宅大樓，所以店家也貼心的提供了小碗給帶小朋友一起來吃飯的住戶，吃完記得幫忙自己收拾一下餐具唷！ 下次有機會應該會想嘗試看看柚香醬油拉麵，聽說是很清爽的一款拉麵！ 這間拾貳麵舖是今年3月開幕到現在的，吃完之後有信心這間應該會變成一間長久經營的店，餐點很用心的準備，擺盤也很精緻美觀，店家乾淨整潔，份量也很多，重點是價格真的不貴，如果有經過的朋友不訪來試試看喔！ 這邊提供店家資訊 店家名稱:拾貳麵舖店家地址: 桃園市平鎮區復旦路二段150巷283號 營業時間:中午11:30~14:30，晚間17:30~20:30，星期一公休店家 連絡電話:03-491-3216 #桃園美食#popyummy#popyummy桃園#美食#中壢美食#桃園#平價美食#平鎮美食#炸雞塊#拉麵#唐揚炸雞#雞香甘醇醬油拉麵#拾貳麵舖#烏龍麵#柚香醬油拉麵#雞白湯拉麵#糖心蛋#舒肥雞#舒肥豬#日式拉麵

『新北永和』唯一的缺點就是排很久！忍痛公開內心第一名拉麵──辰拉麵

吃了二十幾間非連鎖拉麵店，最讓我驚豔的就是這間「辰拉麵」了，其實本人不太喜歡吃筍干及叉燒，常常都是拍完視吃照後就把叉燒丟給男友，但是！這間辰拉麵的筍干真的是好吃到我差點加點筍干，叉燒也是無懈可擊，男友都還在等我的叉燒時，我的叉燒就已經消失得無隱無蹤了。 這間辰拉麵是我排過最久的拉麵店了，每次經過都以為是前陣子藥局外的口罩潮，好的美食值得等待，這是門口的饕客們所深刻明白的。 雖然開在大馬路旁，但其實辰拉麵的店面不是很明顯，會先吸引眼球的就是那絡繹不絕的排隊人潮，我們要去吃的時候一直開過頭。 店門口擺著菜單及候位表，要主動填寫候位表，不然在猶豫之時就又要多等幾組客人了，候位區的牆上也貼著許多小朋友的辰拉麵著色畫，感覺非常親切，我到訪的那天也有許多小朋友在候位，初訪等了一個多小時差點放棄，但想到小孩們都耐心等待了，我有什麼不能等！而且連小孩子都願意排這麼久，這間拉麵一定不得了。 在候位的閒暇時光，外頭的菜單都快被客人給看破了，一邊期盼著美味的佳餚，一邊期待著叫號，這種感覺真的令人又愛又恨！當服務員叫號時會順便幫下組客人點餐，以節省時間，讓客人一入座即可馬上享受到得來不易的美味。 看菜單時，我最大的疑問就是濃湯，大！興！奮！跟叉燒，大！滿！足！的差別為何，服務員小姐也很親切的解說，濃湯，大！興！奮！不僅有薄叉燒，還有一塊厚實的五花肉，而大！滿！足！則是有半碗的叉燒花圈，另外麵條硬度也可以選擇軟、正常、硬，若點豚骨醬油拉麵，店員會詢問是否需要調淡湯頭，每碗拉麵皆可加兩球細麵，也可以免費加清湯。 等待了許久，終於輪到我們了！內心的期待大概是對發票時的１００倍，店內乾淨整潔，每個座位上的吧檯都有一壺冰塊水及消毒手部的酒精及濕紙巾，店內不大卻非常舒適，只有師傅跟帶位小姐兩人。 廁所旁有一櫃樂高積木模型，非常童趣，難怪小孩也這麼熱愛這間店，能一邊欣賞精緻的模型、一邊吃著超美味拉麵，人間天堂。 辰拉麵不僅誘惑了味蕾，還挑逗客人的視神經，我在打文章的當下，真的好想吃辰拉麵啊～恨不得丟下筆電趕去永和滿足一番，我們這次點的是鹽味雞湯的叉燒，大！滿！足！及豚骨醬油拉麵，本來想點叉燒飯的，結果店員告知已售罄，有點小難過，但這間我必回訪多次，要吃有的是機會！ 男友身為拉麵控，但準確來說是「雞湯拉麵控」，不管走到哪裡都嚷著雞湯拉麵，對雞湯拉麵如此著迷真是讓我有點醋意了。 辰拉麵的鹹味雞湯拉麵湯頭清爽，有點蜆湯的感覺，男友覺得有點像小南門重熙老麵的fu，叉燒真的又美又好吃，溏心蛋也不是蓋的，非常滑順入味，讓我非常後悔沒有點有溏心蛋的品項，現在看著照片也都垂涎欲滴，我真的好想吃辰拉麵。 辰拉麵的豚骨醬油湯頭真的超‧濃‧郁，好像在吃沾麵一般，若覺得太鹹可以請店員協助加些清湯，但我跟男友都覺得這樣吃非常過癮，所以加湯什麼的，怎麼可能呢！另外豚骨醬油的初始拉麵麵條是偏粗的，後續加的兩球麵只提供細麵的選項。 他們家的筍干真得不得不誇獎一下，我一直都不太喜歡拉麵上加筍干，但是！辰拉麵的筍干真的好吃到不行，越吃越ㄙㄨㄚˋ嘴，我超級想吃辰拉麵的❤️ 這麼好吃的拉麵，加麵的額度當然用好用滿，因為怕影響到原本湯頭的感覺，所以我們都沒有再多加清湯，真的很少拉麵店能讓我們完全空盤還加完麵的額度，不管喜不喜歡拉麵，這間辰拉麵我都大推！ 吃飽喝足，走出店面時師傅及帶位小姐都會熱情的送客，雖然兩位都非常繁忙，但是這種禮儀都不會省略，讓人不僅肚子滿足，心裡更是富裕。 辰拉麵 ➡️新北市永和區文化路110號1樓（捷運頂溪站２號出口步行約五分鐘） 🛵店門口有少許機車停車格 🚗最近的停車場為頂溪國小彩虹地下停車場 營業時間： 週一至週日 １７：００－２１：００ （每月１號會把當月公休日公布於臉書粉絲團）

產地冒險-西螺醬油鄉【御鼎興手工柴燒黑豆醬油】

#產地冒險 👉御鼎興手工柴燒黑豆醬油 認識御鼎興一家有點久，結果其實這是美樂第一次去到現場😹 日曝曬場 從爺爺開始製作的醬油家族，不僅是堅持手工柴燒這件事，醬油兄弟倆堅持的還有一步步建立台灣的醬油分級、醬油文化與釀造史｡ 手工柴燒大鍋 麴室 除了會使用黑豆來製作之外，台灣的醬油釀造方式是世界獨特的，還有啊～ 原來只有台灣人在吃醬油膏！？ 每壇都有標記製作時間、配方 醬油膏是重要的素材，和東泉辣椒醬一樣不可或缺啊(欸！？) 這裡想要分享一下，從外婆到媽媽傳來的 #神秘謬誤 ，由於媽媽不太使用醬油料理，小時候我們都以為…醬油膏可以直接吃、醬油(清)必須煮過不可以直接吃🤔🤔🤔 到底是怎麼會有這種一傳就三代的誤解呢？ 御鼎興家的醬油牆 由於知識含量太大，以下關鍵字筆記： 乾式 、半濕式 、不攪拌 、日曝曬 、三代的陶甕、柴燒 👉 御鼎興醬油這裡買：https://www.facebook.com/ydsin1940/ 👉家樂福有上架部分商品，可以去尋寶看看 👉同場同推 #飛雀餐桌 ←在地食材餐桌料理，預約20人起桌，定期活動參加請追蹤他們粉專 飛雀餐桌的活動場地 醬油哥招待的限定蛋糕 🎉追蹤我的IG:instagram.com/miyakowish 飛雀餐桌有飛雀

→ 高雄⚭誠拉麵 まこと←

⊵ 極濃湯醬油拉麵 $220 (並) ⊵ 極濃湯醬油拉麵 $270 (中盛) ⊵ 濃湯醬油拉麵 $320 (特盛) … 再get一家日式濃厚係拉麵 極濃湯與濃湯都是豬豚骨+醬油湯頭 湯頭有日本味🇯🇵跟台灣味🇹🇼可選擇 - 我吃的#極濃湯醬油拉麵 加了豬背脂 喝起來更有油脂膠感 嘴唇會有天然黏黏的唇蜜感👄 湯頭濃郁醇厚 覺得太鹹可以加高湯調整 拉麵是粗捲麵條 Q彈有嚼勁 吸附滿滿濃湯精華 口感恰好 吃不夠還可以免費續加一球！ - 並跟中盛都是薄片的叉燒肉 略帶粉紅粉紅的色澤很有嚼勁 好好吃😋 特盛則多了帶有厚度的梅花叉燒 肉片不肥口感上偏韌不好入口 可是視覺效果好 筍乾跟溏心蛋也都很不錯👍🏻 … ⚖︎ 喜歡度#太陽80分 . ⚖︎ 再訪率：●●●●○ . … 店家資訊： ✍︎ 高雄市鳳山區文鳳路21號 ✍︎ 17:30-21:00 分類： #太陽吃高雄 #太陽吃拉麵 . … #高雄#高雄美食#高雄拉麵#鳳山美食#鳳山區美食#鳳山拉麵#誠拉麵 #誠拉麵まこと

新北南勢角∥ 小高拉麵 自製熬湯拉麵 排隊美食

在搜尋中永和拉麵時，發現了這間小小間的拉麵店，評價很高，本以為疫情應該不太需要排隊，但在假日晚上也排了約半小時之久。 一間小小的店面，空間用得淋漓盡致，店內有七個座位，則一旁就是老闆現煮的拉麵小廚房，三位忙進忙出的，很是很有秩序條理，大家也都很有耐心的排著隊，就為了吃自家製麵熬湯的拉麵！ 以醬油豚骨拉麵為招牌的小高拉麵，當然就是要吃醬油豚骨原味啊～ ＊醬油豚骨拉麵 ᴺ ᵀ 135 每晚拉麵都有兩片叉燒、筍乾、糖心蛋、蔥花，筍乾給得很不手軟，至少有五六塊，叉燒肉是現烤的，還有一股香味，糖心蛋的蛋黃偏固態一點。 這一碗拉麵，最讓人難忘的是湯頭，呈現乳白色的醬油豚骨湯，非常濃郁，加上桌上的蒜泥更好喝！(大概加了兩匙的蒜泥) 麵條雖然是屬於Q彈種類，但缺少了些硬度，但也不至於到軟爛，(個人吃拉麵都喜歡選最硬的口感，吃起來更有嚼勁)。 小高的叉燒厚度非常剛好，很多拉麵店很喜歡給較厚的叉燒，但吃起來油膩感很重，他們的叉燒算是我吃拉麵下來蠻喜歡的叉燒前幾名！ 整體下來，排約半小時吃一個平價好吃的拉麵，是可以接受的！ 另外，還可以免費加麵喔！是不是很讚～ ✍🏻2020/03(初訪) 喜歡我的文章記得按讚 + 訂閱追蹤唷(´∀`)(´∀`) . . 搜尋🔍∥小高拉麵 位置📍∥台灣，新北市中和區 交通🚇∥捷運南勢角站4號出口，步行約2分鐘 備註🔖∥無需10%服務費 地址📬∥新北市中和區興南路一段85巷2號 電話📲∥ 營業時間🈺️∥18:00-22:00 Instagram ∥ 無 Facebook ∥小高拉麵 Hashtag ∥#wja食遊樂 #CAKOtaiwan @cako.tw @howsayhow #popyummy台北 #popyummy新北 #台灣美食 #4foodieforfoodie @4foodie #yummyday #girlstalk美食 #girlstalk打卡 #EveryThingGirlsNeed @girlstalk.tw #小高拉麵 #中和拉麵 #南勢角美食 #南勢角站 #拉麵店 #台北拉麵 . 如果想看更多食物/旅遊/日常分享，可到下方連結 FaceBook : https://reurl.cc/Ob9DXA Instagram：@wja_foodaholic https://reurl.cc/qDQXDR Youtube頻道：https://reurl.cc/gvKlv4 Popdaily創作者計畫：https://reurl.cc/Ob9Dq9

台北公館 墨洋拉麵

台北 中正區 墨洋拉麵 醬油貝出汁拉麵 180 特別的湯頭、偏鹹卻很清爽，貝類味道突出，有海鮮的甘甜。麵條是普通細麵，較沒口感與特色。叉燒偏瘦有嚼勁，但是味道偏淡；干貝Q彈口感不錯，蘿蔔片入味跟湯頭蠻搭。 5.5(滿分10) 究極海陸炙燒TKG 80 當天原本的魚肉售完，幫我們改成蟹肉。蟹肉末與叉燒的組合，拌入生蛋黃及大量蔥花。味道豐富，濃稠的蛋液讓口感變得滋潤，彌補醬汁不太夠的缺點。單吃蟹肉味道不錯，可惜拌在一起後蟹肉味道被蓋住；炙燒叉燒加上鹹美乃滋就是好吃，可惜叉燒偏瘦有點乾柴。 5.5(滿分10) 公館新開的一家拉麵店，主打貝系醬油拉麵，湯頭喝起來蠻特別，可惜其餘配料及麵條略顯普通，價格平價，對於貝系醬油湯頭有興趣還是可以來嘗試。 墨洋拉麵 台北市中正區羅斯福路四段136巷10號 #墨洋拉麵 #貝系醬油拉麵 #貝系拉麵 #台北 #中正區 #公館商圈 #台大商圈 #taipei #ntu #ramen #ラーメン #波熊吃拉麵 #波波與熊 #食記 #popobear_food #popobear

這個創意我真的會怕，超獵奇香菜醬油、辣雞牙膏，你敢嘗試嗎？

撰文編輯 #Jerusha 食物的創意真的沒有極限！喜歡刺激味蕾與感官的勇者們，今天編輯就要介紹這兩款超獵奇商品等你來挑戰，其中有一款編輯真的是光聽到就不敢恭維！ 香菜醬油 香菜一直是一項具有爭議的食材，喜歡的人超級愛，不喜歡的人超痛恨。香菜獨特突出的味道非常好辨識，也是料理中的綠葉角色；日本食品公司「Yummy the PHAKCHI」居然腦洞大開，把香菜這個配角角色與料理必備的醬油做結合，研發出這款香菜醬油，討厭香菜的人應該在大翻白眼了吧！ 老實說香菜並不是百搭的食物，所以連編輯都不太能想像這款香菜醬油到底該運用在什麼菜色上，看來只有真正的香菜狂粉才能懂這個超獵奇的創新商品～ 韓國三養辣雞牙膏 三養辣雞麵吃起來嗆辣又過癮，每次買都是一箱起跳～相信很多資深泡麵控都是三養辣雞麵的粉絲吧！沒想到三養除了泡麵市場，現在居然還和牙膏做聯名？這個超級“跨界”的合作實在超乎網友想像！韓國2080牙膏與三養吉祥物HOCHI，首度合作推出「2080 HOCHI牙膏」。 這款辣雞牙膏的膏體顏色就和辣雞麵的醬料ㄧ樣火紅，擠出來和番茄醬一樣，讓人實在很難想像它的味道，光看照片就彷彿能聞到它嗆辣辛香的味道；不過大家完全不用擔心，其實這款牙膏是「薄荷口味」的，刷起來就和普通牙膏沒兩樣，而且很沁涼～ 雖然已經知道它是普通牙膏，但編輯光想像把這坨紅通通的牙膏擠在牙刷上，還是會覺得難以下嚥呀~oh不，是難以入口！如果想入手這款三養辣雞牙膏組合，目前在韓國的CU便利商店均有販售，如果無緣到韓國一趟可以和代購購買唷！貼心小叮嚀：購買這款牙膏要小心不知情的家人與小孩誤以為是食物！ PopYummy / 撰文編輯 #調味料 #辣醬牙膏 #醬油 #韓國辣雞麵 #香菜 #香菜醬油 

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