新光三越端午節首推5家米其林必比登好粽！還有8成初登場伴手禮，5/4起線上線下限量預購

時序進入盛夏，端午佳節即將到來，今年新光三越精心網羅來自台灣各地與世界各國共113款最優質的端陽禮品，無論佳節送禮或自用，都能讓人感受到滿滿心意。今年獨家嚴選的端陽限定粽禮，由團隊親自走訪台北、台中共五家《米其林指南》必比登推薦餐廳，包括：蔣宋美齡最愛的滬舍餘味、政壇人士最愛的30年老店陸園、外觀如同咖啡廳的新台菜餐廳馨苑小料理、牛肉麵界的勞斯萊斯天下三絕、平價版的鼎泰豐饕之鄉－李姐的店，新光三越一次網羅五家必比登推薦餐廳，用心打造5款美食饕客指定的米其林必比登推薦餐廳精選好粽，一盒盡享頂級味覺饗宴！此外，呼應ESG概念及台灣超過6百萬的蔬食人口，此波更首度規劃蔬食粽、素粽、神農獎玉蘭花鳳梨等時令果物、世界冠軍興波咖啡等蔬食者推薦禮盒，提供送禮食尚新選擇！而因應近年民眾對於甜品伴手禮的喜愛，今年甜品禮盒更較去年增加超過7成品項，日本超人氣伴手禮獨家推薦如：抹茶控必吃的普門庵費南雪、東京香蕉全新口味牛奶香蕉味巧克力餅乾夾心、福砂屋台灣首次推出巧克力組合、仙貝界的愛馬仕小倉山莊鐵盒裝獨家販售；台灣趨勢伴手禮則首度引進被手搖飲耽誤的甜點－細鳳果茶泡芙、一小時秒殺蛋黃酥－台南佳里金葡萄蛋黃酥、吳寶春黑糖不老吐司等多款獨家禮盒。米其林必比登名粽、甜品、時令果物禮盒以及國際評比高分名酒等，新光三越端午節禮品多達8成初登場及4成獨家禮盒，讓民眾來趟新光三越輕鬆選購！5/4（三）起，於全台新光三越、APP精選優惠、skm online、熟客系統皆能搶先預購！5/13起，skm eats更提供會員在地好粽及季節果物共15款禮盒外送服務，讓端陽好滋味直送到家！ 延續近年廣受民眾歡迎的嚴選在地老店、自組名粽禮盒，今年新光三越就是要打造全台唯一的最強端午禮盒，獨家嚴選五家台北台中米其林必比登推薦餐廳－連續三年榮獲台北米其林必比登餐殊榮的天下三絕、連續兩年榮獲台中米其林指南台菜餐廳之一的馨苑小料理、連續兩年獲得台中米其林比登肯定的30年老字號江浙料理陸園、連續兩年榮獲台中米其林必比登推薦，以上海生煎包聞名且深受蔣宋美齡喜愛的純正上海名點滬舍餘味、以麵食入選為2021年米其林必比登推薦更被譽為平價版鼎泰豐的饕之鄉李姐的店，獨家打造全台限量且一次網羅五家老字號名店粽的「米其林必比登推薦餐廳好粽禮盒」！而好粽推薦當然不僅如此，還有連續三年榮獲米其林餐廳的台北美福大飯店推出美福端午粽新光三越獨家組、獲得2021年米其林指南一星殊榮的富錦樹台菜香檳推出星級珍鮑干貝粽禮盒、三大職人－楊哥楊嫂x義大利VT松露x廣富號獨家聯名松露松葉蟹粽禮盒及好好集與大稻埕一甲子老店林珍菓行共同推出的豬圓芋潤粿粽等，就是要讓民眾不用大老遠奔波，輕鬆就能品嚐最頂級的粽禮好滋味；同時為了落實ESG永續概念，替民眾打造全新食尚感受，新光三越更納入4款蔬食端午禮盒－台灣蔬食版米其林三星推薦的祥和蔬食原味／辣味三杯素粽禮盒、南門市場立家猴頭菇素粽禮盒、六福旅遊集團菌皇香椿天貝粽禮盒、紅豆食府甜心冰粽組！今年新光三越一共推出29款端午粽禮，不論是星級美味、在地經典，還是無肉蔬食，絕對能滿足民眾最多元化的食粽需求！ 新光三越每年端午禮品推出的甜品、伴手禮皆延攬來自世界各地的經典美味，近年持續廣受消費者好評與選購，同時看準國人對日系甜點的喜愛，也為讓無法出國的民眾能無縫接軌獲得時下最夯日本甜品，新光三越再度蒐羅多款日本超人氣伴手禮，包括：普門庵由日本茶審查技術最高十段與榮獲法國最佳工匠獎的二位職人共同監修製成雙色費南雪、人氣福砂屋長崎蛋糕首次推出原味及巧克力雙口味禮盒、東京香蕉除了以往暢銷的香蕉蛋糕外首次推出新口味牛奶香蕉味巧克力餅乾夾心、送禮最具儀式感且今年春節禮品一推出即秒殺完售的小倉山莊米菓再度登場！此外還有以濃郁焦糖奶油夾心聞名的餅乾品牌PRESS BUTTER SAND、日本東京人氣伴手禮Sugar Butter Sand Tree、日本西東京電車駅銷售冠軍武藏野焦糖乳酪蛋糕等，新光三越一次網羅就是要讓民眾不出國，一樣能品嚐到日本時下最夯美食！另外還有多款台灣在地人氣甜品，包括：開賣不到一小時即完售的台南佳里金葡萄蛋黃酥、網友封為被手搖飲耽誤的甜點店－細鳳果茶獨家推出愛文芒果口味泡芙、吳寶春特別為新光三越開發的新口味黑糖不老吐司、富錦樹咖啡廳旗下品牌－富蛋鹹蛋黃手工餅乾禮盒等，也將一次推薦給民眾，今年端午佳節就用療癒滿分的甜品來好好犒賞自己！即日起，PBS、PABLO、武藏野、果貿吳媽家等人氣伴手禮也陸續於各店快閃登場，消費者可以就近選購。 另外還有多款送禮或自用皆適宜的好禮，推薦如：神農獎阿美玉蘭花鳳梨禮盒、高雄春上香農場玉荷包荔枝禮盒、福里安花神可可杏仁禮盒、興波咖啡世界冠軍濾掛式咖啡禮盒等；大人系的伴手禮，絕對非酒品莫屬，新光三越特別精心搜羅來自世界各地的國際評比高分酒，世界名酒之一連年獲得眾多酒評家青睞的卓越精品莊園阿瑪酒莊、陳年最久的Extra Añejo－高帝高1530起源 龍舌蘭等共18款限量美酒，絕對是要送禮自飲的絕佳好滋味！同時為了體貼民眾生活所需，今年新光三越仍將持續擴大端午禮品販售規模，113款的端陽禮盒除了可於新光三越全台各店、新光三越APP搶先預購之外，還可透過電商平台skm online同步線上搶購，全台新光三越超市亦推出外送服務，就是要讓消費者線上、線下都能一指秒殺預購，品嚐端陽禮品道地、經典的好滋味！另外也要提醒會員，現在搶購端午禮盒，消費同樣可累積skm points，即日起至5/31（二）期間，可要好好把握用市價2.3折起的超優惠價格輕鬆入手10款Le Creuset的獨家廚房夢幻逸品，搭配上端陽粽子，創造視覺與味覺的獨家雙重饗宴，讓療癒感瞬間再爆棚！ 【全台唯一！新光三越網羅5大米其林必比登推薦好粽禮盒】 【天下三絕－牛三寶肉粽】2019年至2021年連續三年台北米其林必比登推薦 使用厚切的美國牛腱心帶來的鮮嫩頂級口感，牛筋豐腴滑嫩有嚼勁，牛肚爽口風味多層次，加上特選食材、長糯米、花生、香菇，吸收滿滿牛三寶膠質。 【馨苑小料理－臻品干貝粽】2020年至2021年台中米其林必比登推薦 獨家調味傳承古早風味，嚴選品質優良的糯米，手工拌炒至半熟，加上各種豐富食材入餡，以水煮糯米至熟透而成。 【陸園－湖州鮮肉粽】2020年至2021年連續兩年台中米其林必比登推薦 以特殊醬料醃漬的梅花肉，加上頂極圓糯米的口感，並覆上香濃板油，入口香氣濃郁，讓味蕾充滿著米香、肉香、醬香的滿足，正是陸園湖州鮮肉粽的味道。 【滬舍餘味－上海肉粽】2020年至2021年連續兩年台中米其林必比登推薦 上海肉粽正是蔣宋美齡最喜愛的上海名點湖洲粽，以水煮方式製作，因此糯米香Q滑嫩，入口即化。肉粽的鮮豬肉瘦多肥少，讓您更能享受單純的美味。 【饕之鄉李姐的店－香菇肉粽】2021年台中米其林必比登推薦 秘製滷汁慢炒糯米，使每粒糯米飽含滷汁精華，加上新鮮香菇及嚴選台灣豬肥肉搭配，清爽不膩口，小巧無負擔，是佳節午茶的涮嘴點心最佳選擇。 【頂級銘店粽禮！豪華食材通通霸氣入粽】 嚴選令人回味無窮的和牛叉燒梅菜粽，主廚特製的XO醬鮑魚海鮮粽，以及甜而不膩的紫米蓮子豆沙粽，搭配清甜爽口的豐潤無花果滋補湯，是今夏最美味的端午粽禮盒。 內含特選頂級鮑魚、北海道干貝、埔里黑皮香菇、台灣晶亮烏魚子、彰化特選鹹蛋黃及黃金比例東坡肉，以主廚特調的私房油飯配方，山珍與海味一次品嚐，送禮自用兩相宜。 推薦價1,480元（獨家，初登場） 楊哥楊嫂肉粽精選各項食材依其獨門訣竅製作而成，結合來自義大利VT松露獵人親採的松露，搭配台灣製造的廣富號的保冷袋，耐用度與功能性兼具。 【台灣在地排隊名店！道地傳統美味登場】 使用純在來米粉和糯米粉，搭配當季甲仙芋頭的濃香芋絲，包裹上手工揉製的豬肉丸，以酥炸工序鎖住鮮美肉汁，口感Ｑ彈，少油無負擔。 精選店內招牌湖州粽用料實在，口味獨特，加上精準火侯控制，整個粽子吃起來的口感香Q，讓人念念不忘。 北部知名肉粽首選之一，集合店內最暢銷的經典北部肉粽，讓您回憶經典，歷久彌新。 以古法自製豬油、天然曬乾的蔥仔乾、蝦米及三層肉拌炒，用肉燥帶出肉粽的香氣。長糯米則以肉粽湯汁攪拌，最後再以鹹鴨蛋點綴，帶出肉粽鹹甜的好滋味。 店裡得靠緣份才能出現的八成是筋，當燉的夠軟已入味其中時才會出現在你的碗中一塊，你好，我筋帶八成。炒了蕃茄的辣椒，問我適合配什麼，我會說什麼都配。 【新光三越ESG永續理念！網羅4款蔬食名粽 打造食尚新選擇】 依循古法堅持純手工製作，使用祥和主廚特製的辣油，再搭配獨道三杯塔香風味，嚴選在地特級杏鮑菇，以及清甜黃金板栗，令人食指大動的好滋味。 30年包粽手藝，以猴頭菇入粽，增添口感，添加些許麻油，素食可食，但不同於一般素粽單調無聊，美味食足。 以素食界天菜－天貝、拌松茸、栗子及主廚自製香椿醬，搭配肉質豐厚、香氣濃郁的黑虎掌菌，讓素食風味有多層次表現、提升口感豐富度。 心太軟（紅豆麻糬）精選紅豆泥和紅豆粒包裹Q彈的麻糬，以及香濃花生陷及顆粒的脆酷花生，再加上奶茶波霸冰粽，絕對滿足民眾味蕾。 【不出國也要跟上美食熱潮！日本超人氣伴手禮全網羅】 原料是由法國產發酵奶油以及嚴選的京都產宇治抹茶「祥樂」所製成。以京都和法國交流的印象，融合出華麗雙色的費南雪。 追求輕盈口感與香濃風味，以輕薄酥脆的蘭朵夏餅乾夾著充滿奶香並且滿溢出來的巧克力！ 原味長崎蛋糕香甜不膩，完整的底部的粗砂糖結晶。高品質可可、胡桃、葡萄乾，完美比例口味醇厚。口感綿密紮實，饕客們請務必品嘗！ 以米菓表現日本四季的「小倉山春秋」是小倉山莊的代表性產品。每袋裝有8種小米菓，包裝是充滿高級感的日式圖案設計。 使用哥倫比亞可可奶油及入口即化的濃郁白色巧克力，加上干邑白蘭地萊姆酒（V.S.O.P）所製成的焦糖。 日本人氣伴手禮「SUGAR BUTTER SAND TREE 白巧克力夾心脆餅」外層塗有奶油和砂糖增添美味，中間夾著濃醇奶香白巧克力，黑麥榖物的麥香餅乾，吃起來酥脆有層次。 【特搜在地糕禮名店！金葡萄蛋黃酥、愛文芒果泡芙初登場】 從食材挑選到成型、到烘焙，每個季節與天氣，製作細節都會有所不同，傳承古早的好手藝。 殿堂級泡芙配方，使用法國麵粉，歐洲乳源鮮奶油與無鹽奶油，搭配自熬芒果香草卡士達醬，還有好吃的新鮮愛文芒果果肉在裡面，酥脆好口感，冷凍冷藏都好吃。 點心房主廚黃伯欽以「茶葉」與果乾為主題，嚴選台灣高山好茶與小農天然好果，以酸勾勒出茶香美味，酒果酥選用台灣威士忌品牌噶瑪蘭酒漬的果乾，輕嚐麥香交織果乾甜美。 莊園級日本宇治抹茶，濃郁茶香回甘帶點特有甘苦甜，內餡白玉麻糬，口感Ｑ軟、有嚼勁，特製酥脆塔皮，完美搭配多層口感！ 特別為新光三越開發的口味。深受顧客喜歡的不老吐司Q軟鬆綿口感水潤，增加麵糰保溼效果延長老化。選用特級黑糖，口味微甜不膩，在口中展現多層次的滋味。 【豐收之秋 甜美多汁！新光三越嚴選季節果物禮盒】 玉蘭花鳳梨為阿美鳳梨獨家品種，具色香味三大特色為一身。色：整顆切開的鳳梨表面有一朵朵的小花，香：最成熟時鳳梨表面有著濃郁花香，味：品嘗時會清清淡淡的花香。 以溫室水耕循環技術栽種。一株僅留一顆，確保甜度品質，直立式水耕栽培，智慧溫室環控系統離地栽培，隔離病蟲害。果肉呈黃綠色，細緻爽口，香甜多汁，平均甜度可達15度左右。 春上香農場的玉荷包是喝牛奶長大的，果肉飽滿，紅中帶綠，多汁又美味，玉荷包擁有生產履歷，更通過評鑑入選「高雄首選」品牌果物。 【送禮自用兩相宜！異國食尚禮盒全推薦】 義大利餐桌飲食必備食材「可可與杏仁」，在Caffè Florian福里安花神經典重現。 榮獲2021日本世界綠茶評比會金賞的甜香凍頂烏龍茶，及精選多種台灣烏龍茶，搭配2019高雄十大伴手禮的中外餅舖綠豆糕，經典茶品與百年餅舖的好風味。 WBC世界冠軍咖啡師吳則霖品牌「Simple Kaffa」興波咖啡，知名旅遊網站「Big 7 Travel」評鑑2019世界第一的咖啡廳。興波咖啡讓您一次擁有三種口味。 夏威夷烘焙大師獨特薰蒸手法，榛果、牛奶糖風味，香氣誘人！經典大師嚴選特調原味咖啡，醇厚不酸苦！搭配新竹小綠葉蟬東方美人茶，端午最佳選擇。 【新光三越獨家網羅多款國際評比高分名酒！犒賞老饕味蕾】 酒莊釀造多款單一葡萄園的頂級陳年紅葡萄酒，其中「BELLAVISTA」單一園連年獲得眾多酒評家的青睞，可謂世界名酒之一。 Código1530用五代傳承的家族蒸餾技術，在頂級納帕卡本內蘇維翁法國白橡木桶中長達六年，才能成就世上陳年最久，最尊貴的Extra Añejos之一。 世界百大葡萄酒第八名釀酒師親釀，年僅千瓶，日航頭等艙、米其林三星餐廳指定，侍：優格、奶油等口感及打火石等礦石風味；園：黑櫻桃、甘草、草本香料，層次複雜且濃厚。 【現在就用skm points將法式精品廚具LE CREUSET帶回家！】 #新光三越 #端午禮盒 

台北 | 中山國中美食 | 米其林餐盤推薦🍽️ | 日本橋玉井

台北 | 中山國中美食 | 米其林餐盤推薦 | 日本橋玉井

米其林餐盤推薦的鰻魚料理店，最經典的就是鰻魚飯！有香燒或滷煮兩種選擇。可訂位。🌱無vegan 🎈地址：台北市松山區復興北路313巷23號 ☎️電話：02 2719 6660 🕰營業時間：一～日11:30-14；17:30-21 ⚪穴子生菜卷 $190 ⚪筏盒膳 兩尾/三尾 $480/$750 ⚫穴子湯 $60 ⚪香炸穴子 $220 ⚪穴子味噌燒 $250 ⚪烤起司穴子 $370 ⚪穴子柳川鍋 $580 筏盒膳可以選擇香燒或是滷煮鰻魚，香燒外酥內軟，滷煮鬆軟恰到好處，均附小菜、沙拉、佐料、湯。吃到最後可以留下一些飯，點個穴子湯做為茶泡飯🍚 穴子柳川鍋以穴子、雞蛋、牛蒡、菇所組成的鍋物，適合冬天，清甜暖胃。 香炸穴子外層薄皮酥，內軟嫩，也很推薦。 穴子生菜捲生菜清甜 穴子味噌燒稍鹹一點 烤起司穴子是罪惡但讓人開心的食物🙈 如果喜歡鰻魚飯，請務必來吃吃看💗（也是回訪n 遍的口袋名單！） 他們的筷架超可愛 ☕️食物分類 #貝卡米其林馨食記 #貝卡日料馨食記📍地點分類 #貝卡台北馨食記 #貝卡捷運馨食記#中山國中美食 #米其林推薦 #米其林餐盤 #Michelin #日本橋玉井 #穴子 #鰻魚飯 

臺中西屯｜Chope Chope Eatery｜蟬聯米其林餐盤推薦！南洋風餐酒館入駐國家歌劇院

主廚林恬耀來自新加坡，到臺灣後曾在知名的法式餐廳樂沐LeMoût工作過，直到2017年在臺中開了JL Studio現代新加坡料理餐廳，並於2020年及2021年蟬聯米其林二星，也是臺中唯一一間米其林2星的餐廳！2020年時，主廚在臺北開了新的品牌 Chope Chope Eatery ，以新加坡的庶民小吃為題材設計餐點，開幕後也連續兩年得到了米其林餐盤推薦，非常厲害！ 之前就聽聞 Chope Chope Eatery 很好吃、很有創意，但一直沒機會造訪，沒想到今年開來臺中了✨離這麼近，終於沒有藉口拖延了～ Chope Chope Eatery 位於臺中國家歌劇院的一樓，從歌劇院正門進去，往左手邊直直走就會看到了。 有室內和室外兩個空間，都是半開放式，很有在街邊吃飯的悠閒感～ （酒單和菜單可以到Chope Chope Eatery粉絲專頁或我們部落格文章參考） ▲ 招牌金杯粿（每日限量供應）自製金杯薄餅，配鮮蝦海蜇皮、魷魚炒和鮮製調味料。依序將花生、海蜇皮、魚卵、鮮蝦、金桔辣醬、香菜裝進用米漿製作的金杯薄餅裡，覺得是蠻有趣且好吃的前菜！雖然份量無法隨人數調整有點不太方便，但我們兩個人還是很開心地吃完了～ ▲ 海南雞燉飯 我看大家去Chope Chope Eatery新光三越台北信義新天地A4店的食記，台北店的海南雞飯是以機油飯糰的形式呈現，臺中國家歌劇院店似乎是因為不能使用明火的關係，改成了海南雞燉飯。燉飯上淋了自製辣椒醬，要攪拌後再吃，然後香煎雞腿肉外酥內嫩，整體吃起來還可以，只是海南雞飯做成燉飯有點吃不太習慣。 ▲ 星馬海鮮河粉 Chope Chope Eatery的河粉是大片的，吃起來有點像義式千層麵，口感偏軟爛，旁邊有附上自製的樹子辣椒。 ▲ 小陳涼茶 Early Grey Gin. Fernet Branca. Orange Juice. Coconut Sugar .草本、藥草的味道很重，真的就像是有酒精的涼茶，造型跟味道都很特別！ ▲ 花香葡萄莫吉托（無酒精）Fresh Mint Leaf. Sparkling Water. Fresh Grapes. Elderflower. ▲ Chope Chope 美祿恐龍 由布朗尼、冰淇淋、脆糖、甘納許組成，上面的恐龍是巧克力脆餅，吃起來很有層次～我不是一個特別愛吃甜食的人，但Chope Chope 美祿恐龍真的讓我回味無窮，非常好吃！！！絕對是近期吃過最滿意的甜點，拜託大家去Chope Chope Eatery 一定要點來吃！（真心推薦🦖🦖🦖） Chope Chope Eatery 的室外露天座位，晚上坐在這裡喝杯酒一定很愜意，這次是為了拍照決定白天來，下次一定要來體驗晚上的氣氛～ Chope 在新加坡式英語裡是佔位的意思，為新加坡當地特殊的用餐文化，餐廳取名作Chope Chope Eatery 就是希望給大家隨興、自在的氛圍，讓大家都能放鬆地走進餐廳並品嚐新加坡庶民美食。雖然看Google評論，臺中店的反響似乎沒有臺北店好，但我自己去過之後，覺得不論是餐點本身或用餐環境，都值得一試，也更期待有機會去臺北店看看了～ 📍 Chope Chope 臺中歌劇院店地址：臺中市西屯區惠來路二段101號1樓營業時間：週一至週四11:30-22:00/週五至週日11:30-23:00 #台中美食 #台中景點 #台中餐酒館 #台中酒吧 #台中歌劇院 #台中新加坡料理 #新加坡餐酒館 #台中歌劇院美食 #台中七期 #台中國家歌劇院 #jlstudio #chopechopeeatery #chopechopebyjlstudio

忠孝復興 | 連續六年Asia 50 Best Bars | INDULGE Bistro (實驗創新餐酒館)

忠孝復興 | 連續六年Aisia 50 Best Bars | INDULGE Bistro (實驗創新餐酒館)

華人雞尾酒教父 Aki Wang開的餐酒館🍹 連續四年 2018-2021 獲得米其林餐盤🍽️， 連續六年 2017-2022 亞洲 50最佳酒吧(2022為第6名)， 可訂位，可刷卡，有Wifi，收一成服務費。 🌱有蛋奶素 🎈地址：台北市大安區復興南路一段219巷11號 ☎️電話：02 2773 0080 🕰營業時間：一~三 18-01; 四 18-00; 五 18-02六 11:30-17; 18-02 日 11:30-17; 18-01 ⚪油封季節海鮮佐溫泉番茄泥搭配土肉桂麵包 $650 ⚪油魚子金沙義大利麵佐松本茸和苦茶油漬筊白筍 $480 ⚪茄汁象魚乾蝦湯燉飯佐發酵桂筍燉豬五花 $480 ⚫野櫻璀璨 琴酒｜櫻花｜黃香李 $450 ⚫水元素一號 $500 油封海鮮Q彈美味，充滿海的鮮甜。 油魚子金沙義大利麵帶著麵芯，油魚子的香氣與鹹蛋黃融合一起，搭配松本茸、筊白筍，滋味豐富，不過稍油一點。 茄汁象魚乾蝦湯燉飯有濃郁桂竹筍發酵氣味，茄汁作法開胃，燉豬五花肉嫩，肥瘦適中，米粒有米芯，小辣。 璀璨野櫻甜度適中、溫順，伴隨櫻花香氣，一旁的garnish 是櫻花與葡萄梗，很有創意。 水元素一號有：噶瑪蘭珍選單一威士忌麥芽、阿里山翠玉烏龍茶、七里香、鳳梨、芒果、核桃，這杯的酒味較明顯，有芒果與茶香，上層綴以鳳梨乾，味道與視覺都富層次。 其實原本想點的冬季熱調酒-鹽橘之冬沒了，Bartender 最後還招待我們Wisky＋白酒＋紅心芭樂＋香草，也是順口好喝的調酒🍹 INDULGE的餐點跟酒都沒有讓人失望，隨著時間調整的菜單/酒單，很適合喜歡創新的人，也很推薦三五好友下班後聚聚小酌。 ☕️食物分類 #貝卡米其林馨食記 #貝卡bar馨食記📍地點分類 #貝卡台北馨食記 #貝卡大安馨食記 #台北餐酒館 #INDULGEBistro #實驗創新餐酒館 #50bestbars #bar #台北酒吧 #Michelin #米其林 #米其林餐盤#taipeifoods #taiwanfoods #taipeibistro #聚餐推薦 #王偉勳 #AkiWang#taipeidesserts #desserts #bubble #salad #bistro #餐酒館 

台北 | 連續四年(2018-2021)米其林二星⭐⭐ |  請客樓 The Guest House

↑台北喜來登大飯店- 請客樓 The Guest House 〘台北⚪️中正區〙 連續四年(2018-2021) 蟬聯米其林二星⭐⭐的請客樓，原以俱樂部形式經營至2005才對外開放。以精緻小菜、川揚麵食、四川料理、蘇杭功夫菜為主。 🌱有一些素菜 🎈地址：台北市中正區忠孝東路一段12號17樓 ☎️電話：02 2321 1818 🕰️營業時間：11：30-14：30；18：00-21：30 ⚪鮮露豆腐絲 $280 最最讓人驚艷的是鮮露豆腐絲，刀工極其細膩，配上醬油為主的醬料，完全顛覆了對百頁豆腐的想像，約莫是一個人可以霸佔一盤吃光的好吃程度🙈 ⚪悄悄話 $300 悄悄話是豬耳朵包覆豬舌，處理乾淨無腥味，非常有巧思的一道小菜。 ⚪紅糟軟絲 $620 紅糟軟絲配上桂花蘿蔔，清香，紅麴味不太明顯。 ⚪花菜干蝦皇小炒肉 $720 花菜干類似客家小炒，以蝦子與豬肉拌炒，白花菜清脆，從來沒吃過的一道菜，私心很喜歡❤️ ⚪紅燒牛腩筋 $760 紅燒牛肉軟嫩，富含膠質，配上白紅蘿蔔與青蔥。 ⚪清炒大豆苗 $520大豆苗鮮綠脆甜。 ⚪油潑ㄅㄧㄤˊㄅㄧㄤˊ麵 $420ㄅㄧㄤˊㄅㄧㄤˊ麵屬於扯麵，麵條寬Q彈，可以自行調味，或由服務人員幫忙分食。這次服務人員分完之後覺得偏酸一些，下次應該會自己調味。 ⚪麻油雞飯 $1080 麻油雞飯的飯稍微濕了點，雞肉偏老。 ⚪芋泥球（三個） $240 ⚪桂圓煎米糕（淨素）（三個）$200 芋泥球與桂圓煎米糕都美味，芋泥滑順，煎米糕外脆內軟，帶著桂圓香氣，硬要說缺點的話，稍微油了一點。 整體很喜歡的美味中菜，推薦給大家（已經看好下次要點什麼🙈） ☕食物分類 #貝卡中菜馨食記 #貝卡米其林馨食記 📍地點分類 #貝卡台北馨食記 #貝卡捷運馨食記 #善導寺站美食 #theguesthouse#米其林二星 #米其林 #請客樓 #michelin

 米其林中餐名廚唯一入門弟子創辦!【台北市內湖區】光宗耀煮 米麒麟蓋澆飯專家

受朋友邀約來到這間新開幕的「光宗耀煮」，4/28慶開幕有7折的活動~ 由米其林星級中西餐名廚聯合研發，是川湘味蓋澆飯專家。 以蓋澆飯為主軸，有四種套餐供應的一間飯食店～廚房用電的半自動炒菜鍋維持品質！（常常不同師傅味道會不一樣，用這樣的機器控溫維持品質！這想法很猛） 每份套餐價格150元，另外可以用line線上點餐，真的很方便! (數字為排名) ❹川味之王老回鍋肉🌶🌶🌶 回鍋肉裡面是瘦肉～跟豆乾的綜合體～辣味十足鹹香好滋味～超下飯der! ❸成都陳麻婆滑雞🌶🌶 這道感覺是創意料理～吃膩了絞肉麻婆豆腐改成雞腿丁！這道繼承了麻婆豆腐的口味，多了雞腿肉的口感！實在很創新～好吃。 ❶湘噴噴左宗棠雞 店內唯一不辣的！有點番茄酸甜味跟醬燒融合的味道～真的可以一口接一口～沒問題！ ❷心狠x手辣x培根x究好豬前腿肉🌶 中西合併的味道，義式白醬的感覺變成中式的味道！很酷！培根香會在食用後期才會顯現！一開始都是西式白醬的感覺，配著飯跟肉吃～（汁全部最多的，近似半泡飯了），一口吸入～呼！真爽啊！ 主食-蓋澆飯，有點類似蓋飯的感覺～湯汁較多～浸潤白飯後！真的可以秒吸入一整碗～（湖南澆頭類似醬汁吧！有錯誤可以跟我說喔！） *澆頭: 指澆在菜餚上用來調味或點綴的汁兒，也指加在盛好的主食上的菜餚。 *蓋澆飯: 名詞是從大陸湖南來的，偏乾，為符合台灣口味改良後較濕，口味較重。 150元的個人套餐來說～實屬不貴！在內湖的朋友歡迎可以來嚐鮮看看唷～ 光宗耀煮 米麒麟蓋澆飯專家 地址: 台北市內湖區文湖街65號 電話: (02)2658-5288 營業時間: 週一-週六11:00-14:00，17:00-20:00；週日公休 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #米其林#光宗耀煮#米麒麟蓋澆飯#蓋澆飯#內湖美食#內湖美食餐廳#內湖美食推薦#內湖美食小吃#台北美食#台北美食推薦#台北美食餐廳#台北美食小吃#台北美食景點#台北美食餐廳推薦#內湖蓋澆飯#台北蓋澆飯#內湖米其林#台北米其林#新北美食#新北美食推薦

WILDWOOD原木燒烤餐廳！米其林星級的美味！

更多看這裡 米其林星級的美味 這次是我第二次到WILDWOOD用餐 踏進店裡就覺得幸福，實在是太享受了！ 也終於吃到原木的主要餐點(之前吃限定聯名 自行評分我給五顆星，看到這請拿起電話先訂位 不愧是被米其林餐盤推薦的餐廳 店裡有分室內及室外區 無論服務、環境、氣氛都很好 室外的包廂也超美，坐著就能看見101 天氣涼爽的午後一定超舒服 聽說跨年包廂位直接秒殺 跨年與朋友PARTY一定超嗨的RRR 從前菜到主餐，沒有一道不愛 餐點精緻美味，迫不及待想開動 前菜中，有酒香的蘑菇醬帶出炙烤綠蘆筍的鮮甜 重口味的紐奧良紅蝦還幫去殼（貼心 飽滿蛤蜊與濃郁的咖哩，配上米餅咔滋咔滋的 勒眼牛排及小羔羊排，燻烤的香氣讓人胃口大增 肉質都超級嫩！ 而每份主餐都會提供一份配菜 「松露起司通心粉」請點起來 玉米還會幫忙切好，讓我們可以優雅用餐 核桃葡萄乾酸裸麥麵包越嚼越香 除了沾奶油還能搭配前菜一起享用 吃完正餐一定要來份甜點 當日甜點是紅絲絨巧克力蛋糕、核桃塔 為餐點畫下完美句點。 •參巴醬炒蛤蜊、檸檬、米餅 •紅蝦、紐奧良香料、櫻桃番茄 •炙烤綠蘆筍、蘑菇醬、培根 •核桃葡萄乾酸裸麥麵包 •美國德州頂級肋眼10盎司松露附辣根酸奶醬 •紐西蘭小羔羊排附辣根酸奶醬 •當日精選蛋糕 🔊不喝酒的朋友們，只要單點或午間套餐享法國精品果汁優惠加購價280元/杯 •蜜思卡岱勒氣泡葡萄汁•蘇維翁白葡萄汁 •寇氏蘋果汁•美洛紅葡萄汁•石榴汁 WILDWOOD 原木燒烤餐廳 📍台北市信義區松壽路9號4樓 🕛11:30-15:00，17:30-21:30 #台北美食 #台北餐廳 #台北 #信義區 #信義美食 #台灣美食 #東區美食 #東區 #信義區 #餐廳推薦

［台北｜中山］擁有米其林主廚甜點の百年老宅咖啡廳🌟

📍Moshi Café 台北中山店 𓎩初戀氣死蛋糕$165 𓎩洛林培根千層鹹派$160👍🏻 𓎩太妃糖巴斯克$140 𓎩萬壽菊檸檬塔$145👍🏻 𓊱焦糖拿鐵$150 𓊱鍋煮奶茶$165 𓊱紅心芭樂氣泡飲$150 ▸▸ 低消$200 • 客滿限時90分鐘 ▸▸看更多美食IG ⬎ https://www.instagram.com/small_white_eat_/?hl=zh-tw Moshi Cafe 是赤峰街的百年老宅咖啡廳💖 咖啡館是兩層樓設計🏠 外面是紅磚牆🧱放有不少綠色植栽點綴🌱 裡面裝潢走一個現代文青風格✨ 餐點🈶️法式甜點、鹹派、司康、巴斯克乳酪等 飲料🈶️手沖咖啡、義式濃縮、台灣茶、奶茶等 很特別的是他們家的甜點跟咖啡都是法籍米其林行政主廚親自設計的.ᐟ 🤩 我覺得甜點都蠻好吃的 做得很精緻🤤 但飲料的部分表現比較普通一些～ ｡ﾟ꒰萬壽菊檸檬塔꒱ ｡ﾟ ★ ★ ★ ★ ✮ 這個雖然很小塊 但很好吃🥺❤️ 檸檬味濃郁 酸甜適中🍋 而且還帶有萬壽菊的花香很特別☺️ ｡ﾟ꒰初戀氣死蛋糕꒱ ｡ﾟ ★ ★ ★ ✮ ☆ 我看IG上幾乎每個人都有點這個！ 中間是起司🧀️上層是紅心芭樂醬 起司味很濃郁 帶有帶有淡淡芭樂香氣🤏🏻 但我覺得芭樂味有點被起司蓋過去了～ ｡ﾟ꒰洛林培根千層鹹派꒱ ｡ﾟ ★ ★ ★ ★ ✮ 大家如果不想吃蛋糕 想吃點鹹的推薦可以點這個 上桌時還熱熱的🔥派皮吃起來很酥脆 不會太乾🉑️裡面餡料很豐富🥰 有花椰菜🥦馬鈴薯🥔培根🥓跟菇類 ｡ﾟ꒰太妃糖巴斯克꒱ ｡ﾟ ★ ★ ★ ★ ☆ 乳酪味很濃郁 還帶有太妃糖的味道🍰 中間吃起來是有點半熟的口感 很柔軟滑順😌 ✂︎------------ ɪɴꜰᴏ------------ ✂︎ ✍︎ 整體推薦♥ ♥ ♥ ♥ ♡ 𖠿 台北市大同區赤峰街17巷18-1號1樓 ✇ 捷運中山站4號出口 ⌚︎ 11:00-19:00

米其林奢華指南《A CUT牛排館》｜新竹國賓大飯店_新竹美食｜

《A CUT牛排館》 傳承了台北國賓A CUT牛排館米其林一星的技術及秘訣，堅持選用最優質的食材，全台灣僅此兩家 位於新竹市中心的國賓大飯店，從新竹火車站步行大約10-15分鐘，附設地下停車場，對開車的人來說非常方便，只要是館內用餐或住宿的客人皆可以抵停車費。 環境介紹 裝潢設計高雅別緻，暖色調黃光提升用餐氣氛，非常適合和牛排來場浪漫的約會(誤🤣 擁有可容納6人及10人的私人包廂，隱密性適合商業聚會 也適合帶著前世情人來約會的小家庭用餐，不用擔心干擾到其他顧客，享有良好的用餐品質 人數超過一間的包廂容納量可打通，讓空間變得更寬敞更舒適 另設有皮革沙發區，適合情侶的小小約會時光，也可以是朋友們的暢談小天地 吸睛的吧檯和酒櫃，何不向服務員要份酒單小酌一下呢🍷 餐點 繼先前推出的米其林雙人體驗套餐後，現在又推出了海陸雙重奏套餐，雙人份只要$3,800 套餐內容：凱薩沙拉x2、蛤蜊巧達濃湯x2、美國頂級紐約客牛排570g+香煎虎蝦x4、季節時蔬、奶油爆米花冰淇淋x2、檸檬棉花糖x6、咖啡/茶(擇二) ✔️主餐：美國頂級紐約客牛排+香煎虎蝦 內部呈現粉紅色澤，口感軟嫩多汁的美國Prime等級牛排，和肉質飽滿帶點奶油香氣的虎蝦，有誰能抗拒這誘人的組合，老饕們千萬別錯過啊！😍 ✔️前菜：凱薩沙拉 生菜新鮮有脆度，調味適中，吃起來零負擔 ✔️湯品：蛤蜊巧達濃湯 香醇濃郁，暖胃又暖心，讓人一口接一口 ✔️奶油爆米花冰淇淋 光聽名字就很讓人好奇，第一口就能感受到濃濃的奶香，再來一口，疑？竟然能吃到爆米花的顆粒！而且不是軟軟爛爛的爆米花，是脆脆的口感！好想知道這到底怎麼做到的，這創新的甜點實在讓人驚艷，非常值得一試🤩 ✔️檸檬棉花糖 軟軟綿綿、酸酸甜甜，有別於一般棉花糖，絕不膩口 【新竹國賓A CUT牛排館在溫馨的5月獨家供應】 單人份外帶海陸雙重奏套餐$1,900 (外帶甜點改為焙茶蛋糕) 是時候用這讓人垂涎三尺的海陸套餐，來孝敬我家母親大人了🤤🤤🤤 店家 🗺地址：新竹市中華路二段188號12樓 ⏰營業時間：Sun.-Fri. 午餐時段11：30-15：00 (最後點餐時間14：00) / 晚餐時段18：00-21：30 (最後點餐時間21：00) ☎️訂位專線：03-5151111 #3437 🔗官網連結：https://www.ambassador-hotels.com/tc/hsinchu/dining/a-cut-steakhouse#story 每人最低消費：午餐$1,300 / 晚餐$2,400

［台北/台中］米其林三星の燕麥奶水果果昔🍹

#抽獎文 #抽燕麥奶水果果昔 📍Jamba Juice 🫐莓好時代 $175 🥑蕉個酪梨友 $175 ▸▸ 現場加入會員享有新品第二杯半價 ▸▸ 至Jamba juice消費可在櫃檯領取線上Plant A燕麥奶下單的優惠券 比起手搖我更喜歡喝果汁！🤤 來上一杯直接精神百倍 帶來一整天の能量🔋 今天就要來介紹健康又好喝の果昔店💗 Jamba Juice有各式口味的果昔、果汁🍹 最近與擁有天然植物奶 的Plant A一同合作.ᐟ Plant A是一間推廣植物飲食的台灣在地品牌 他們家的燕麥奶是全球第一支榮獲食品界米其林三星的殊榮🌟 推出兩款新口味植物奶奶昔🤩#莓好時代 #麥田捕手 （⚠️麥田捕手供應時間只到4/22） 以及原本使用牛奶的#窈窕酪梨 #蕉個酪梨友 也改為燕麥奶 除了脂肪含量更低外 也能為地球盡一份心力 降低碳排放🌍 今天要來抽莓好時代的兌換券送給大家🥳 ▸▸抽獎獎品：莓好時代電子體驗券（5名） ▸▸抽獎連結：https://www.instagram.com/p/Cckgg4UvV5W/?igshid=YmMyMTA2M2Y= ▸▸抽獎時間：活動截止至4/25（一）23:59 ｡ﾟ꒰莓好時代꒱ ｡ﾟ ★ ★ ★ ★ ☆ 以蘋果草莓汁為基底🍎🍓 搭配藍莓🫐香蕉🍌燕麥奶、總合燕麥 喝起來很濃郁 而且酸酸甜甜的 很清爽☺️ 喝完一杯很有飽足感(●°u°●)​ 」 ｡ﾟ꒰蕉個酪梨友꒱ ｡ﾟ ★ ★ ★ ★ ☆ 裡面有酪梨🥑香蕉🍌菠菜🥬香草雪波、燕麥奶、綜合燕麥、大豆蛋白 擁有豐富的蛋白質和膳食纖維✨ 主要是燕麥和香蕉的自然甜味 尾韻才帶有淡淡酪梨香氣🥰 ✂︎------------ ɪɴꜰᴏ------------ ✂︎ ✍︎ @planta.tw @jambajuicetaiwan 𖠿 美麗華店 ᴏᴘᴇɴ / 12:00-20:00 ᴀᴅᴅ / 台北市中山區敬業三路20號B1 (美麗華百樂園B1) 𖠿 台中三越店 ᴏᴘᴇɴ / 12:00-20:00 ᴀᴅᴅ / 台中市西屯區台灣大道三段301號10樓

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