麵包控的最愛都在這！北市熱搜人氣麵包店推薦，肉桂捲、生吐司、法棍通通有，連在家覆熱都像剛出爐

誰也跟小編一樣是麵包控，只要是早上吃到熱騰騰鬆軟的麵包就會充滿活力，心情都被療癒了~今天就要推薦你小編的私心愛店，有近期人氣肉桂捲、生吐司跟法棍，當早餐、下午茶都超絕配。不用擔心內用人擠人，直接外帶回家用烤箱加熱，就可以像是剛出爐一樣美味呢！ 這就是幸福的滋味~點心愛好者的天堂，超好吃麵包店值得踩點！ 嵜本高級生吐司專門店 說到生吐司怎麼能不提來自日本生吐司始祖嵜本SAKImoto Bakery，一來台就造成轟動大家搶著排隊，延燒生吐司風潮，有著麵包界的LV之稱！天然不添加任何人工調味，Q彈帶有濕潤感，一點都不乾澀，連不愛吃吐司邊的小編都愛上它的口感，絕對連邊都吃光光！ if(window.instgrm) window.instgrm.Embeds.process() 地址：台北市信義區忠孝東路五段15巷1號 Rolling Eyes麵包與咖啡 走進店家就可以從櫥窗看到成列的法棍，不只是店家招牌也是老闆娘的必吃名單。酥酥脆脆的外皮，嚼起來超有口感，麵粉的香氣在口中散開~簡直是麵包控的天堂，早餐就能吃到真的讓人超滿足！店內的麵包、甜點都是高品質，絕對要找時間踩點~ if(window.instgrm) window.instgrm.Embeds.process() 地點：台北市大安區敦化南路一段295巷9號 Miss V Bakery Cafe 誰也跟小編一樣瘋狂熱愛肉桂捲，甜而不膩又充滿肉桂香氣~如果你也是肉桂捲愛好者絕對不能錯過Miss V Bakery Café，除了招牌原味店家還有奶油起士、糖霜肉桂捲等多種選擇，每次吃完都會讓人回味無窮，快找時間來朝聖吧！ if(window.instgrm) window.instgrm.Embeds.process() 地點：台北市大同區赤峰街49巷22號1樓 搶不到位沒關係！懶人的神助手，讓你在家覆烤一樣好吃到不行~ 週末好不容易放假就想吃個好吃的麵包、甜點犒賞自己，但有名的網美咖啡廳不是爆滿就是要人擠人排隊~懶惰的小編真不想大熱天還要在外排隊，所以每次都外帶回家，但麵包外帶回家就怕不夠熱，沒有現場吃的酥脆口感。喜歡吃麵包的女孩別擔心，自從購入了Panasonic日本超人氣智能烤箱NB-DT52，不論是覆烤還是冷凍加熱，就像在店裡吃到剛出爐的麵包口感一模一樣，超強大功能真是不可或缺的神奇家電！ 簡約白色的外型不論放在哪個角落都既美觀又有質感，不用擔心和廚房不搭配。這台智能烤箱小編之所以推坑給身邊所有朋友，就是因為它擁有業界首創遠近紅外線雙重加熱科技，在烤麵包時近紅外線可以確保內餡受熱均勻，遠紅外線可以將表皮烤的酥脆上色漂亮，不用擔心外皮烤焦內餡還沒不熱的情況。 更厲害的是冷凍加熱功能，像小編很喜歡吃的名店麵包真的超難搶，每次排隊都要一個小時，因此只要有排到都會多買幾個冰在冷凍，要吃的前一天還要先拿出來退冰再覆烤，不然容易烤不熟。但是Panasonic 這台智能烤箱有冷凍加熱功能就不需要先退冰，也不用先預熱烤箱，使用上不僅方便又快速，直接冷凍覆烤出來的麵包/吐司跟剛出爐的一樣好吃到不行！有了它再也不用怕吃到外面烤焦裡頭還冰冰的麵包，這功能簡直是最偉大的設計！ DT52內建高感知溫度控制器，精準加熱各式料理，快速還原剛出爐的美味！除吐司、可頌、披薩按鈕上標示的圖案，像是肉桂捲、法棍都可以用同樣方式覆烤。吐司還能選擇厚薄度，加熱時間機器就會自動設定，喜歡烤色較深的人也可以自由選擇，有了它家裡根本多了位大廚~ 喜歡吃肉桂捲則可以選擇調理麵包按鈕，將烤色調整為深，就可以獲得像是剛出爐般色澤完美的肉桂捲~下午茶時光在家就能享用，簡直是肉桂捲愛好者的天堂！ 除了自動設定外也可以利用手動模式，烤出自己期待的酥脆度，像是法棍小編就會將它切塊後，手動模式設定烤溫，金黃色澤的表皮，一咬下還會聽到卡滋的聲音，外酥內軟就是要這樣吃起來才美味！ 烤出來的麵包色香味俱全，光聞味道就要流口水，家裡充滿麵包香氣就讓人大感幸福~除此之外，還有內建7道自動料理行程，想吃什麼一按就是道好菜，烤時蔬、烤地瓜、披薩等中西餐都能輕鬆完成，連煎蛋都不會的小編都可以馬上駕馭，有它美味快速上桌，人人都可以晉升小廚娘！Panasonic日本超人氣智能烤箱NB-DT52產品資訊請見>>點我 

夏日輕盈的澳洲甜點帕芙洛娃Pavlova

|DayDreamyGirl Backküche白日夢女孩烘焙廚房| 帕芙洛娃Pavlova 帕芙洛娃Pavlova 是澳洲及紐西蘭非常著名的甜點之一，蘇聯芭蕾舞者安娜·帕芙洛娃1920年代造訪當地時，為了紀念她所研發出的甜點。其造型就如同舞者的芭蕾舞裙一般。用打發的蛋白，經過長時間低溫烘烤，呈現出輕盈如同舞者曼妙的舞姿。 烘烤後雪白的蛋白酥，外層酥脆、內層有如棉花糖般，入口即化。帕芙洛娃多半淋上打發後的鮮奶油，並搭配帶有酸度的水果，像是：藍莓、黑莓、蔓越梅，覆盆莓、百香果、奇異果等，來中和本身蛋白酥的甜度。也因其甜中帶點酸的口感，在炎熱的夏季大受歡迎。 這次除了製作傳統的帕芙洛娃口味外，更使用了之前社群媒體上十分火紅的「四百次咖啡」，攪打成淡褐色的咖啡奶泡，甘苦味與帕芙洛娃本身的甜味，相得益彰。 看似華麗的帕芙洛娃，烘烤時間雖長，但整體製作難度不高，有興趣品嚐這美麗又美味的甜點，快挽起袖子一起動手做一做吧！ ∞預備 Preparation☞烤箱預熱150℃ ☞烘焙紙上畫上直徑10cm的圓圈4-5個 ∞食譜 Recipe-蛋白 4顆 Egg White 4 -檸檬汁6g Lemon Juice 6g -鹽 2g Salt 2g -砂糖 225g Sugar 225g -香草精 1Tsp Vanilla Extract 1Tsp -玉米粉 1 1/2 Tsp Corn Starch 1 1/2 Tsp - - - - 即溶咖啡 2Tbsp Instant Coffee 2Tbsp -砂糖 2Tbsp Sugar 2 Tbsp -熱水 2Tbsp Hot Water 2Tbsp -鮮奶油 100g Whipping Cream 100g -新鮮水果 適量 Fresh Fruit Q.S ∞文字做法 Instructions1. 將蛋白及蛋黃分離，將蛋白倒入無水無油的調理盆中 2. 加入檸檬汁(可用白醋或塔塔粉代替)、鹽巴 3. 使用手持攪拌器、桌式攪拌機以中速攪打至蛋白來起成直立尖角 4. 攪拌器轉至中高速，一湯匙一湯匙慢慢加入砂糖，打至蛋白硬性發泡 5. 加入香草精及玉米粉，用攪拌器稍加攪拌均勻即可停手 6. 可將打好的蛋白霜，直接於鋪有烘焙紙的烤盤上塑形。也可將蛋白霜裝進有花嘴的擠花袋中，擠在事先畫好圓圈的烘焙紙上，邊擠邊慢慢向上拉提。 7. 蛋白霜頂部可用湯匙泡熱水後挖出小洞；也可使用刮刀將四周由下往上刮出紋路，頂部一樣挖出小洞。 8. 送進預熱150°C的烤箱，將溫度調整成100°，烘烤90-100分鐘，最後10分鐘可開旋風。烘烤過程中切記勿開烤箱門，烤完後可開細縫於烤箱內放涼再取出。 9. 等待蛋白霜放涼同時，可準備淋醬，鮮奶油打至8分發備用。盆中加入咖啡粉、砂糖、熱水，用攪拌器打至呈現淡褐色咖啡奶泡。 10. 傳統口味的帕芙洛娃，先加上打發鮮奶油後，放上帶酸的當季水果；「四百次咖啡」帕芙洛娃則直接淋上打好的咖啡奶泡，撒上開心果碎裝飾。 註 ：放涼後的蛋白霜，因本身容易受潮，建議於食用前再頂部做裝飾，如果未立即食用可密封冷藏2日左右。 ---------------------------------------- 音樂 Synchronization for online use My Dear Ocean PINEGROOVE Synchronization for online use Beautiful Morning Presentation MARC COROMINAS PUJAD ---------------------------------------- #Pavlova​ #帕芙洛娃​ #澳洲蛋白酥甜點​ #Homebaker​​ #BackenMitLiebe​​ #BackWithLove​​--------------------------------------- 💋 DayDreamyGirl官網- https://daydreamygirl.com/​💋白日夢女孩痞客邦 http://bit.ly/35tgAy5💋白日夢女孩Instagram http://bit.ly/2sKBfR0💋白日夢女孩Popdaily http://bit.ly/2tEAclm💋白日夢女孩YT: https://www.youtube.com/c/白日夢女孩Daydreamygirl

宅配蛋糕推薦：彌月蛋糕彌月試吃之選─透明烤箱的重乳酪及優格乳酪蛋糕 

［ 台灣 #foodiemk宅配 ］ 平常買一大個蛋糕總是吃不完 剛好在網上看到「透明烤箱」 它主打賣2.3吋的重乳酪及優格乳酪蛋糕 有12種不同口味 可以選擇5入、6入、8入或9入的禮盒 適合不一樣需求的人 是彌月和宅配蛋糕的首選 可惜我太晚遇到它，推薦給各位準媽媽 12款口味來介紹一下 優格乳酪蛋糕和重乳酪蛋糕比起來較輕盈 口感清爽不膩口 會不小心一個接一個的吃 純粹檸檬優格乳酪蛋糕 新鮮檸檬的酸味加上優格乳酪的甜味 酸甜滋味恰到好處 純粹草莓優格乳酪蛋糕 草莓控一定要試試看 手工熬煮的草莓果醬散發天然的草莓香甜味 蜂蜜金桔優格乳酪蛋糕 很特別的口味！ 台灣自產金桔和蜂蜜配搭得天衣無縫 純粹玫莓優格乳酪蛋糕 我超喜歡這款 有5款綜合莓果配上有機玫瑰醬，玫瑰香氣很明顯 面層像果凍一樣充滿層次 純粹百香果優格乳酪蛋糕 百香果獨有的酸甜味 充滿亞熱帶風情，很適合夏天享用！ 香蕉巧克力優格乳酪蛋糕 香蕉味很香，和巧克力是最佳組合 面層加了核桃粒來提升口感 重乳酪蛋糕口感較紮實和濃郁 原味重乳酪蛋糕 簡單的原味沒有添加額外調味 可以吃得到乳酪的香味 抹茶重乳酪蛋糕 帶點澀澀的抹茶味道 做成乳酪蛋糕很適合當下午茶 巧克力重乳酪蛋糕 面層灑上厚厚的微苦法芙娜可可粉 苦甜的巧克力多吃也不會膩口 這是適合大人的甜點！ 芝麻重乳酪蛋糕 以芝麻慢工研磨出芝麻粉 每一口都充滿濃濃的芝麻香 玫瑰紅茶重乳酪蛋糕 有機玫瑰花醬和Twinings伯爵茶融合一起 帶出非常高貴的味道 推介配搭英式早餐茶一起喝 法式檸香重乳酪蛋糕 檸檬香氣大爆發 面層的檸檬片不只作裝飾，我有吃下去耶 雖然很酸，但配著蛋糕吃會讓味覺更多變化 買九官格禮盒組更有 $599免運優惠 有朋友到訪家中最適合一起吃 也有提供彌月試吃的優惠方案 大家快去官網下訂吧 官網：https://www.reliableoven.com/ 彌月試吃查詢：https://www.reliableoven.com/pages/newborn 店家資訊 地址： 【中壢店】桃園市中壢區中山東路一段32號 電話：03-4622013 營業時間11:00-20:00 #透明烤箱 #彌月試吃 #彌月 #宅配蛋糕

【冷凍麵包推薦】月賣上千條，冷凍庫必備的塔帕斯麵包!!

「里洋烘焙」是新莊婆婆媽媽們的最愛，近期店裡的人氣麵包塔帕斯麵包推出了冷凍麵包版，讓大家可以買回家，想吃隨時烤，而且一次推出四個口味，鹹甜口味皆有，購買多條還有優惠哦! 這家麵包店在新莊已經經營了二十年，目前有三家分店，PEKO這回造訪的位在中華路二段上的新莊中華門市，中華門市的對面就是中港大排親水步道，這樣說大家應該就知道在哪了吧!! 看板上的冷凍宅配麵包塔帕斯麵包就是PEKO此趟的目標。 塔帕斯麵包 一袋有三條塔帕斯麵包，都是單一口味，沒有綜合的，目前有塔帕斯香蒜麵包、塔帕斯明太子麵包、塔帕斯奶酥麵包以及塔帕斯花生麵包等四種口味，剛好當日常的囤貨，塔帕斯麵包在網路上也有團購優惠，方便外縣市的朋友訂購。 加熱方式 塔帕斯麵包用電鍋、烤箱、微波爐都OK，但時間的部分因為每個人家的器具火力、溫度不同，所以僅供參考!! 第一次加熱塔帕斯麵包選擇用烤箱，只不過小烤箱無法控制溫度，但預熱的步驟一樣有遵守店家建議。 進烤箱前記得要撕除麵包前方的塑膠膜 表面要噴水 一條塔帕斯麵包烤六分鐘 塔帕斯香蒜麵包 塔帕斯香蒜麵包塗抹的是巴西里香蒜醬，剛烤好的時候那撲鼻而來的蒜香味超級迷人，難怪會月賣上千條，吃過就知道。 塔帕斯明太子麵包 使用來自日本福岡鱈魚卵來調製芥末明太子抹醬，微鹹，無腥味十分討喜，店內也有單賣抹醬，也可以拿來做烤山藥的醬料。 塔帕斯奶酥麵包 分享完兩款鹹味塔帕斯麵包，現在來分享甜味的塔帕斯麵包，奶酥算是老少咸宜的口味，喜歡酥脆感重一點的可以烤久一點，PEKO是喜歡這樣濕濕會流下來的感覺，奶香味十足。 塔帕斯花生麵包 選用新竹福源花生醬，不只味道濃郁，還吃得到花生顆粒，這個拿給花生控一定頗受好評。 自己烤的塔帕斯麵包也不輸直接在店裡買現成的，反而因為熱熱的更美味，冷凍包裝，想吃隨時烤，正餐、點心、宵夜都能快速端上桌。 原文出處:https://peko721.pixnet.net/blog/post/47623517 里洋烘焙官網：https://is.gd/euqCl2團購：https://leeyung.1shop.tw

甘單作－台南崇德店：烘焙DIY，手作生日蛋糕，守住故事回憶！

不久前經過一家手作餅乾蛋糕的店，胖靈精就吵著想做蛋糕。家中微波爐已十年沒使用，媽咪咪也不敢用，所以在家也不可能做餅乾或蛋糕。剛好阿公即將生日，於是媽咪咪找到一間手作蛋糕－甘單作，聽起來就覺得做蛋糕「揪甘單」啦～雖然阿公一直推說，那個不用、在家吃就好、隨便買一個小蛋糕就好，幸好胖靈精的「胖盧功」也不是蓋的，阿公最後還是一起去了！🤣 原文網址：甘單作－台南崇德店：烘焙DIY，手作生日蛋糕，守住故事回憶！ 甘單作現場提供所有食材、用品、器具、包裝、裝飾物件等所有東西，只要人到就好，壽星帶證件、壽星當日做蛋糕有折扣！ 大綱： 🎂甘單作－製作現場 🎂手作蛋糕體驗 🌺手作蛋糕心得 🌺資訊：【烘培DIY】甘單作－台南崇德店 🎂甘單作－製作現場 可以選做蛋糕、餅乾或甜點。若是做生日蛋糕，壽星出示證件即享折扣！可以看圖選擇要製作什麼，尤其是媽咪咪有「蛋糕解釋障礙」🤣🤣講不出個所以然，隔行如隔山，小孩看照片選還是最快的。 因為左邊第四排都有巧克力，所以被媽咪咪剔除。胖靈精最後選了「水果繽紛蛋糕」。壽星優惠如下：（僅供參考，以店內公告為主） 店內相當乾淨明亮，擺放的物品器材均有標示，也有附操作步驟說明。 哇噻！原來做蛋糕餅乾需要的「家私」（台語）這麼多～琳琅滿目～～ 且手作區也離烤箱、微波爐有段距離，也可降低危險！下圖為烤箱和微波爐區。 現場就有提供大人和小孩尺寸的圍裙哦！ 做完，要清洗用過的物品，放在架上晾乾哦！ 現場桌間距離寬敞，方便走動，動線設計流暢，因為需要來來回回拿取器具食材。 🎂手作蛋糕體驗 胖靈精跟台南阿公兩人一組做一個水果繽紛蛋糕，媽咪咪做焦糖烤布蕾。因為做得很認真，大概只有一開始和中間的空檔（等烤箱、等冷卻）時才有機會拍照一下。一開始，店員會給每組一個平板和計時器，並給一個標籤掛烤箱，因為要先預熱，做到中間步驟，預熱也完成，就可以送烤箱烤。選好要的烤箱，標籤寫名字，再掛上去即可。 媽咪咪先根據平板步驟備食材： 中間製作過程，根本也沒辦法停下來，尤其媽咪咪喜歡專心做完一件事，所以只能分享片斷照片。焦糖烤布蕾比較簡單，媽咪咪比旁邊的爺孫二人組還快做完。下面要做布丁主食材： 已經要加熱布丁主食材了。 過篩完就要倒入瓷碗中，放烤箱囉！因為用深水盤放烤箱後，還要加熱水，店員有幫媽咪咪。 過程中有任何不懂或需要幫忙，都可以問在場店員，她們都很熱心幫忙！來看看爺孫二人組的進度吧！基本上都是阿公在做，🤣🤣，阿公心裡一定在想：為什麼自己的生日蛋糕還要自己做？？！！😅😅 胖靈精則是對這些家裡沒出現過的專業烘焙器材感到新奇！ 要做蛋糕體囉！ 媽咪咪又發現阿公被埋沒的才能，拿刮刀的手勢與手法根本超專業～～送進烤箱囉～～ 而且後來烤好蛋糕體要切同樣高度，發現三片厚度都蠻均勻的！阿公確定沒做過蛋糕？！？！媽咪咪的焦糖烤布蕾已經烤好了，等冷卻再做最後一道步驟。媽咪咪就幫胖靈精，因為最後蛋糕要由胖靈精裝飾完！ 水果切丁切片由阿公和媽咪咪代勞，但最後蛋糕體和裝飾水果，以及擠花奶油，是胖靈精最最期待的部分！嗯…………基本上，胖靈精排水果排得很開心，尤其是擠奶油裝飾，人家是擠一團小花，他堅持要擠「Q」；人家是要露出水果，他是要用奶油把水果蓋起來…………「促桃」（台語）很多～ 最後相當滿意自己的作品，說做得很漂亮～～（旁邊切下來的蛋糕體，就由專業胖試吃員吃光光） 店員姐姐在旁邊說：嗯，做得很漂亮。 媽咪咪配音：怎麼跟原照片差這麼多～～沒關係，開心就好！ 跟店員姐姐說做好了，就能放入包裝盒中回家囉！（其他小物如蠟燭等可再加購） 媽咪咪的焦糖烤布蕾，是含陶瓷碗哦！ 晚上就能慶生吃蛋糕和甜點囉！（好像太多……🤣🤣） 🌺手作蛋糕心得 雖然媽咪咪很想換掉家中那台十年沒開機的微波爐，但因為不是自己買的，所以也不能說換就換，不然媽咪咪真的很想換一台烤箱，可以烤餅乾蛋糕之類的。不過也因為這次手作蛋糕，了解原來烘焙需要這麼多「家私」…………媽咪咪頓時也慎重地考慮起來～烤麵包機和烤箱，需要好好評估一下…… 這次阿公生日，雖然生日禮物已經準備好了，但生日蛋糕還沒訂。胖靈精從10月、11月不斷追問阿公生日到了沒，終於問到12月阿公生日到了，但是蛋糕呢？ 媽咪咪問胖靈精：那阿公的生日蛋糕還沒訂耶，怎麼辦？ 胖靈精：就在樓下買就好啦！ 媽咪咪：可是你在台北買，要怎麼帶回台南呢？ 胖靈精：我把蛋糕夾在腿中間，爸爸開車回台南！ 媽咪咪心想：歹誌不是像你想得那麼簡單，再問胖靈精：可是蛋糕會搖壞啊！ 胖靈精：不會！我把它夾住，它就不會搖了。 媽咪咪：會啊，因為有「慣性」啊！爸爸車子開走，你跟著搖，蛋糕被跟著你搖啊！ 胖靈精堅持：不會～～我跟蛋糕都沒有動！！ 媽咪咪：所以爸爸車子開走，你跟蛋糕都沒有動…………那爸爸車子開走，你跟蛋糕留在台北，我跟爸爸就回台南囉！這樣對齁？！🤣🤣🤣 留下滿腦子問號的胖靈精，覺得好像對、又好像不對～ 媽咪咪因為有教過台北美國學校的理科，所以平常生活中解釋事情也會直接用科學名詞解釋，不然還要掰東西出來，太傷腦筋了！反正這些科學名稱，最後還是要學到，不如先在日常生活中幫他建立一些基模（schema）。只是觀念太抽象，所以也不求他一定要懂，讓他知道什麼現象有什麼概念就好。 店內擺設寬敞明亮，平板顯示的製作步驟也相當清楚，有些附上短片觀看，可清楚了解整個製作步驟，不用再自己摸索、搞不清楚這樣對不對。店員也會四處巡察是否需要任何協助，有任何不懂的地方，她們都很熱心回答與協助。因此媽咪咪覺得甘單作手作蛋糕的服務與設備都相當值得推薦哦！。 雖然手作蛋糕，這爺孫二人組，一開始大多是阿公做，因為有用到熱水，而且阿公也比較不知道怎麼帶著胖靈精做，所以媽咪咪選擇簡單的作品並儘快完成，才能帶胖靈精做。不然媽咪咪有觀察到胖靈精覺得自己幫不上忙，一臉無聊樣。 後來媽咪咪做完去帶胖靈精做，胖靈精覺得參與度多，也開始熱衷起來，尤其後來的擠奶油，更是之前沒做過的事。還在準備水果切片時，胖靈精就已經迫不及待地分配工作：他要擠小奶油，大的給阿公擠。結果大的小的奶油，都是他擠🤣。 一開始大多是阿公在做，戴著老花眼鏡看平板，還要拿東西依步驟做，真的蠻辛苦的。一邊做也一邊唸說：我都幾歲了，還要看這麼小的字……啊你（胖靈精）也沒在做，都是阿公在做（小小抱怨、開玩笑語氣）…………自己的生日蛋糕還要自己做，到底是你（胖靈精）還是我生日？…………媽咪咪知道，阿公唸在嘴裡，甜蜜滿在心裡。雖然現場邊做邊唸，事實上阿公開玩笑、笑笑地說，其實心裡…………「爽得很」🤣🤣，以後就會聽到阿公跟別人聊天提起這段，虛像抱怨、實是炫耀地說他跟胖靈精一起手做蛋糕。至少阿公有一個累到想忘也忘不了（🤣）、特別又充滿胖蜜蜜（＝甜蜜蜜）的生日！！ 媽咪咪覺得這次手作蛋糕相當成功，除了做了生日蛋糕和甜點，更重要的是過程！這次做了一下午，胖靈精回家晚上睡覺超好睡，可見有多充實！做出來的生日蛋糕也許不如照片美，但當中的滋味可不輸照片哦！蛋糕裡不只有許多水果、奶油的繽紛口味，還交融著胖靈精黏TT的愛意、和著阿公「笑虧」式的抱怨、分工合作、搶著動手做、分配工作等情節片斷。手作蛋糕，做的是生日蛋糕，寫的是故事回憶！ 註：胖黏TT的愛意，在回台南的第一晚睡覺，就哭著說：我要阿公跟我睡，不然一個人陪我很無聊（媽咪咪陪是多無聊？？！😭睡覺要多有聊？？！😵），我要兩個人陪我睡啦～～。然後阿公就只好來陪他睡了😁😁😁 🌺資訊：【烘培DIY】甘單作－台南崇德店 地址：701台南市東區中華東路三段229號 電話：06 289 8808 營業時間：週一至週五11：00～21：30；週六、日10：00～21：30。 如果認同或有任何想法，歡迎在文末留言哦！也歡迎按讚、追蹤加關注哦！ 🌸前往：媽咪咪粉絲專頁按讚和追蹤！🌸 🌸點選：加媽咪咪Line好友！🌸

【晴の小廚房】巧克力千層蛋糕-不需要烤箱也能做喔。♡

超愛吃千層蛋糕的小編要來教大家做千層蛋糕囉，不需要烤箱也可以做出超好吃的千層蛋糕喔 ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 千層餅皮 食材： 雞蛋--------------4顆 低筋麵粉------100克 可可粉----------30克 牛奶-----------230克 無鹽奶油-------45克 鹽-----------------少許 砂糖--------------25克 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 事前準備： 1. 粉類過篩。 2. 奶油加熱成液態。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 簡單食譜： 1. 將雞蛋打進盆子裡，加入砂糖及鹽攪拌均勻。 2. 倒入融化後的奶油攪拌均勻。 3. 倒入過篩後的粉類攪拌均勻，有顆粒很正常，看不到乾粉即可進入下一步驟。 4. 分3次加入牛奶攪拌均勻，拌到無粉狀顆粒。 5. 將麵糊過篩後蓋上保鮮膜冷藏1小時。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 煎麵皮： 1. 用小火加熱鍋子後抹上一些奶油，用湯匙舀起麵糊到入平底鍋，轉動鍋子讓麵皮呈圓形，麵皮越薄越好喔！ 2. 煎到麵皮中間出現很多小泡泡即可翻面再煎約20秒即可起鍋。 3. 重複動作直到麵糊煎完。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 巧克力鮮奶油 食材： 鮮奶油-----------250克 砂糖----------------25克 可可粉-------------30克 碎巧克力-----------適量 香草粉--------------適量 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 簡單食譜： 1.將鮮奶油、糖、香草粉倒進碗裡混和，用中速打蛋機打至拉起時不會滴下，再用低速攪拌約30秒讓氣泡變綿密。 2.加入碎巧克力以及可可粉攪拌均勻即可。 3.若覺得不夠甜可以再添加砂糖喔！ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 注意事項： 若天氣太熱可以把要打鮮奶油的盆子放在冰箱冰或是在便子下面泡冰水讓溫度維持在低溫狀態下比較容易打發！ 打鮮奶油時可以在盆子上一半封保鮮膜比較不會亂噴喔！ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 煎好的麵皮一定要放涼後才能抹鮮奶油，不然會讓鮮奶油融化喔，最後就依照麵皮à鮮奶油à麵皮à鮮奶油…的順序組合起來就完成囉，完成後在最上層撒上可可粉送入冷藏2小時或冷凍30分鐘再拿出來吃會比較好切喔ლ(・ω・ლ) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ IG：https://www.instagram.com/cats_gift/ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 波波黛莉：https://www.popdaily.com.tw/user/172260 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 粉專：https://www.facebook.com/cats.gift/modal=admin_todo_tour ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 歡迎大家按讚追蹤\\(>U<)// ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #千層蛋糕 #巧克力千層蛋糕 #食譜教學 #食譜

【CJY燥咖】只需3種食材就可做的簡易巧克力蛋糕(Chocolate Cake)《免烤箱》

《免烤箱》 【只需3種食材就可做的簡易巧克力蛋糕】 【Chocolate Cake】 材料： 半杯巧克力粉，一顆鷄蛋🥚，一茶匙煉乳（不喜歡太甜-->加半茶匙就好） *PS：如果想做大一點的可以以此類推增加食材哦！！！（也可以用(美祿milo粉)哦！） 1.首先將巧克力粉倒入大碗中 2.然後加入煉乳（不喜歡太甜-->加半茶匙就好 3.再打入一顆蛋🥚 4.接著派上我的秘密武器🤭🤭，家裏沒有攪拌器只好用寶特瓶來攪拌啦!用寶特瓶只需打一到兩分鐘哦！ 5.打至無顆粒粉狀就可以了 6.接著將打好的巧克力倒入碗裏 7.最後用冷水下鍋蒸30分鐘 8.蒸好就可以起鍋了等冷卻脫模享想用啦！放冰藏。冷冷的更好吃哦！ 想瞭解我是怎樣用寶特瓶的可以點開看以下的視頻哦！ 👇👇👇 IG：CJY燥咖 #巧克力蛋糕 #3種食材 #簡易食譜 #免烤箱 #蒸巧克力蛋糕 #蒸蛋糕 #寶特瓶 #steamcake #chocolatecake #recipes #easyrecipes #3ingredients #chocolate #cake #yummy #milocake

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