海膽、魚卵、和牛暴走中🔥忠孝新生Power beef浮誇三色丼

海膽控請舉手🤚🏻 跟我一樣喜歡吃海膽的人也可以去看我另一篇文章>>海膽愛好者快訂位吧！干貝海膽丼鮮甜度直衝腦門 只要看到台北有賣海膽、海膽丼的餐廳都很想去吃 這次來到了位於忠孝新生站附近的Power beef 看到和牛已經受不了🤪🥩 菜單選擇多元 不論正餐或宵夜 小酌都能來這 如果純餐點來說 價位大概落在400-600，看你要吃到多奢華 加上小酌或小食可能就會到700左右 套餐前菜有附豬肉味噌湯、高麗菜絲跟醃漬蘿蔔 我超愛醃漬蘿蔔🔥 高麗菜絲我覺得不苦不會有濃濃菜味 但！還是喜歡豬排店那種搭高麗菜絲的和風醬 再來就是重頭戲啦🤤 🍴豪華烤牛肉三色丼 $560 (下) 整個碗有點滿建議吃個幾口水位降下再把蛋戳破 我覺得有肉的搭配很好 增添蠻多飽足感 只是對我來說因為我不太喜歡吃飯 所以可能會希望白飯量變少或只想買上面那位層料 🍴超限定和牛橫膈膜 $560 這是店裡推薦我們點的 男生或無肉不開心的你很可以點肉的口感處理的恰到好處整體來說 除了對我來說飯量稍多 會再回訪的 來之前盡量訂個位! Info. 地址：台北市金山南路一段50號鞥電話：(02)2395-2583 營業時間11:30-14:00/17:30-22:00 Ig還有更多即時美食、旅遊分享快來追蹤🌟 👉🏼👉🏼👉🏼👉🏼👉🏼👉🏼👉🏼👉🏼點我去

【Luigi路易奇電力公司】這樣有誠意的價格，防疫期間我只願意與和牛零距離接觸《克萊兒的食尚生活日記》

電力公司怎麼飄出烤肉香😱 走日式新奇路線的和牛燒肉專門店 【Luigi路易奇電力公司】 有口感層次豐富的澳洲和牛，唇齒留香的美國和牛， 還有入口即化的日本和牛，這頓愉快的餐敘中， 從頭到尾我的嘴唇都像自帶護唇膏般的油油亮亮閃閃動人💋 來看看克萊兒今天選擇了什麼菜色 來滿足我挑剔的味蕾吧 開放式的工作台忙碌的處理著老饕們下單的餐點 後方的冰箱裡陳列著大塊佈滿油花的和牛 以及各式飲料及酒品 最前方一字排開的是各式調味料 都是可以無限自由取用搭配的 很有趣的賣點 現今燒肉很多都是桌邊專人服務 在這裡，自己烤的挑戰價是5折的獎勵 所以我們今天人人都是小廚神🤩 頂級和牛厚切牛舌（原價$880 挑戰價$440） Q彈有嚼勁 好像在跟牛先生喇吉 A5和牛板鍵 （原價$960 挑戰價$480） A5和牛肋眼薄切壽喜（原價$960 挑戰價$480） 跟臉一樣大的和牛 接觸到烤盤立刻火焰直升，全店的人都在看我， 烤到8分熟迅速丟進壽喜蛋黃醬汁裡，剛剛一陣手忙腳亂立馬得到平靜的療癒 日本和牛牛小排（原價$1120 挑戰價$560） 厚切松板豬（原價$200 挑戰價$100） 吧台自助取用的調味料 我最愛的胡椒蔥鹽，擠上少許檸檬解膩 數種風味塩，默默的提升了肉質的甜味 高級的松露醬可以搭配油脂比較豐富的肉品 成為一道自製的米其林燒肉 真理丼 $420 吃下真理丼後，你才明白什麼唯有和牛+海膽+魚子醬+松露醬配上一顆生土雞蛋黃 才是丼飯屆的真理 貼心的生日驚喜 和牛蛋糕（無價） 官方臉書 luigi路易奇電力公司 地址 台北市市民大道四段72號1樓 電話 02-2778-0686 網路訂位 https://reserve.toreta.in/luigifiregod/ 營業時間 平日 17:00~00:00 六/日 12:00～15:00 17:00～00:00 

【新北中和】東港強｜和牛燒肉海鮮定食｜中和形象館

Date： 2020/04/30 - ⭐️⭐️⭐️ - 之前還在裝潢時經過，總會被門口的「鳥居」和「燈籠」吸引，然後一直猜想，這邊之後要開始賣什麼🤔 但可能是因為疫情的關係（?）所以一直到04/29才正式開幕所以我們在開幕第2天，就趕緊來嚐鮮🎊 他們主打牛肉、豬肉、海鮮的定食， 而每份定食餐點，都會附上白飯、湯品、飲料、生菜沙拉、茶碗蒸、主廚小菜（依季節調整）、甜點 👇👇現在去吃，還享有優惠活動喔👇👇 - 🎉『2020新開幕優惠活動』🎉 ✦ 04/29-05/31（暫定） ✦試營運期間全館88折 （有收服務費，所以大概是97折） ✦ Facebook打卡分享送天使紅蝦*1、干貝*1 ✦ 滿$2,000送「安格斯牛小排兑換卷」*1 ✦ 滿$4,000再送「日本A5和牛兑換卷」*1 （肉品兑換卷「限下次」消費時使用） - 以下是我們這次點的牛肉與豬肉定食： 👉美國安格斯牛板腱燒肉定食｜120G｜$388 - 👉究好豬梅花肉燒肉定食｜120G｜$388 - 每個人都會有一個小爐子 120G的安格斯牛大約是切成10片左右，而同為120G的梅花豬則是切成7片左右 那在使用烤盤之前，記得要先上油（牛肉會附上牛脂肪，豬肉附上的是奶油） 另外店員還介紹，牛肉可以配上「昆布鹽」一起食用，增添風味。 但記得加一條昆布鹽就好，免得過鹹又蓋掉牛肉的味道。 - 這是定食附的生菜沙拉、茶碗蒸﹐味噌湯 印象中好像有在菜單上看到，點定食套餐的話，白飯和湯品可以免費續碗（？） 我是沒有續啦，因為吃得很飽😅 - 這三樣應該就是所謂的主廚小菜 因為石斑魚被我放到冷掉了，所以我自己用烤盤加熱，再用他們附的和風醬油調味一下😁 - 再來是試營運打卡送的天使紅蝦+干貝 很新鮮，好吃😋 我喜歡烤到出現焦焦的鍋巴👍🏻 - 甜點和飲料的部分如下： 甜點是桂圓冬瓜茶凍（？）我不喜歡喝冬瓜茶，但我覺得這個茶凍很好吃👌（甜點是用餐完畢後，服務生會為您收拾餐桌再上的） 飲料的部分則有氣泡水、蘋果汁、柳橙汁、檸檬紅茶、雪碧、可樂、玉米鬚茶（可以續杯） - 最後是用餐環境： 座位蠻多的，每桌都有小烤爐、胡椒鹽、辣粉、玫瑰鹽（服務員跟我們說，如有其他調料需求，可以跟他們說） 有一個吧檯區，和一間和室包廂👆🏻👆🏻👆🏻 這是肉品和酒品的部分👆🏻👆🏻👆🏻 - 整體來說，這次的用餐體驗還不錯 就是價位有點高，只能偶爾來吃而已。 - 【店家資訊】 👉東港強和牛燒肉海鮮定食中和形象館 📍 臺灣｜新北市中和區中正路800號 ✦ 營業時間： 11：30－14：30 17：30－02：00 ✦ 可以刷卡、付現金 ✦ 需外加10%服務費 ✦ 4～8歲低消為$198 ✦ 8歲以上低消為$388 ✦ Facebook：@tkszhonghe - 【#Instadaily】 #白米䋚的飛行紀錄 #臺灣 #台灣 #台湾 #Taiwan #新北#新北市#NewTaipeiCity #中和 #中和區 #Zhonghe #美食 #食べログ #delicious - ✦ Instagram：@YI_TOUR _INSTADAILY ✦ Facebook：白米䋚的飛行紀錄

老乾杯燒肉必點推薦🥩海膽控大推雲丹和牛壽司👍🏻

晚上修這系列照片超痛苦啊～回想起Q彈的米飯配上和牛 口水已經分泌到要吞三次🤤 分別在聖誕節和今年生日到老乾杯用餐 訂了台北大直店跟信義店 整體空間來說大直店走道較寬敞但服務的部分都非常優 要給5顆🌟🌟🌟🌟🌟 過節的話去老乾杯不會錯 因為我無肉不歡的一定要吃到口感好又能有飽足感的肉 所以我的必點一定有肉肉肉～趕快繼續往下看 如果有男生的話 可以點牛排 相較起來是蠻厚實的肉下次如果再去我會點這些◆雲丹和牛壽司（首圖有海膽的這個🤍）海膽跟和牛真的是夢幻組合 ◆熟成冷藏牛舌 牛舌必點！！！ ◆粉雪燒 ◆和牛拼盤🐂 去年12月去吃了聖誕套餐 沙拉是一個花圈的樣子又美又好吃🥺 而且老乾杯的白飯好好吃 我可以光吃白飯吃三碗 坐在吧台完全不用動手 邊聊天師傅就依你們吃的速度上菜 約會的話不怕不小心把肉給烤焦((?)) 而且重點是超神奇欸我老乾杯吃兩次吃完身上都沒有煙味 😱😱😱😱這點好加分🥰🥰🥰 大家在台北還有推薦哪家燒肉嗎😌😌😌😌 📍IG 也有很多美食分享唷>>Yiyi.0221#台北燒肉 #老乾杯

燒肉中山 ᴢᴏɴᴢᴇɴ

最近爆紅的燒肉!!! 大約提早了兩周才訂到平日17:30的用餐時段 燒肉中山位於信義區 att4fun 10樓 當天運氣很好被安排在窗邊的位子 晚上可以看到周遭高樓大廈的燈光，算是有view的 進入正題--> 最重要的餐點 可以選擇單點或直接點雙人/三人套餐 menu設計的很美而且淺顯易懂 個人覺得最貼心的部分是店家針對每個套餐的品質、份量、肉慾做出區別 有的是份量稍微少一點但肉品頂級，有的則是較高CP值 WAGYU 雙人套餐 $2,480 屬於和牛入門款 牛：和牛一品、TORO牛小排，和牛牛舌、和牛羽下、精修牛肋脊芯(有醃製調味) 非牛：豚頸肉排、豚肩肉、雞腿肉 針對肉品討論，對牛的部分超級滿意，每個都很喜歡。 相對豬雞就略顯普通，表現平平，沒有驚豔之處。 米食：其中一份有特別加價升級為『蒜奶油鍋巴飯』(加一份就好份量很夠) 這個我超級推!!!!!我個人大愛!!!!!安格斯牛給的很多，醬料好吃，鍋巴恰到好處 真的超級好吃，絕對要加購來吃吃看 甜點優格冰棒搭配覆盆子玫瑰沾醬，不甜很解膩 基本上大部分的肉品都有專人桌邊烤，最後一盤雞腿肉及豬肩肉則是提供客人自己慢慢烤~ 總體來說，用餐環境、服務、食材都很滿意 燒肉中山好像沒有低消，會讓我想特別回來吃蒜奶油鍋巴飯哈哈哈 燒肉中山ᴢᴏɴᴢᴇɴ 110 台北市信義區松壽路12號(ATT10F) MON-FRI 1730-0000 SAT-SUN 1100-1600 1730-0000 預約連結 https://inline.app/booking/-LzoSPyWXzTNSaE-I4QJ:inline-live-1/-LzoSQ1_si_q2njdnE5o?language=zh-tw

-高雄-🍴蘭香和牛肉燥飯🍴

-高雄-🍴蘭香和牛肉燥飯🍴 🔺和牛肉燥飯·加值版套餐 $180 🌟高雄竟然也有和牛肉燥飯⁉️隱藏在小街裡的「蘭香和牛肉燥飯」，主打100元就能吃到和牛肉燥飯+和牛油煎半熟鴨蛋😍 如果跟我一樣想吃好吃滿，直接點「和牛肉燥飯·加值版套餐」就對啦！有和牛肉燥飯、半熟鴨蛋、牛肉丸2顆、蘿蔔湯、紅茶，還有一盤醬燒牛五花🤤，牛五花與洋蔥一起爆炒，肉質鮮甜好吃啊😋 🔺川燒牛肉麵 $150 除了和牛肉燥飯以外，「川燒牛肉麵」也是他們的招牌，大塊的牛肉燉煮到很軟嫩了，筷子輕輕一夾就化開了🥢，麵條Q彈，湯頭濃郁但不油膩，還有附一顆好吃的牛肉丸唷～ 🔺鮮蝦紅油炒手 $80 🌟店家自製超級無敵大顆的「鮮蝦紅油炒手」！真的是我目前吃過最大顆的🤣，每顆有完整一個蝦仁🍤，滿滿的內餡超飽足，而且外皮也很Q彈，沾上香辣的醬汁好好吃💯 🔺麻油米血糕 $30 口感冰涼的「麻油米血糕」，吃起來清爽不油膩，還帶點麻油香，越吃越唰嘴😋 ☑️高雄市三民區興隆街53號 ☑️電話：0938-681-979 ☑️營業時間：11:30-14:30/17:00-01:30(公休請見店家FB) #Taiwan #Taiwanese #Taiwansesfood #Kaohsiung #food #delicious #eat #kaohsiungfood #taiwanfood #yummy #高雄 #高雄美食 #GOMAJI #GOMAJI懂吃懂玩很可以 #高雄牛肉麵 #高雄和牛 #高雄肉燥飯 #高雄丼飯 #三民區 #三民區美食 #牛肉麵 #肉燥飯 #蘭香 #蘭香和牛肉燥飯 

美食與藝術的結合－－金葉亭鐵板燒（福岡美食第一彈）

走進位於福岡希爾頓飯店35樓的金葉亭，映入眼簾的是沉穩的暗色風格裝潢，鑲嵌大片的玻璃窗，更襯出一覽無遺的藍天。 光臨此店時為平日，整間餐廳包含我只有兩組客人，有幾分私廚料理的味道。環境十分幽靜，可近距離觀賞師傅細緻的煎製技術。 金葉亭的套餐名稱都非常美，價格最高的為「煌」7200円，可以品嘗到炙烤時令魚鮮、佐賀牛等料理；平日另有優惠套餐「三昧」，只需3800円，即可享受到褐毛、黑毛和牛的鐵板料理。 我選擇5900円的「山海」套餐（平日限定）。含三樣前菜、蔬菜湯、海鮮鐵板料理、二種和牛和豬肉的鐵板拼盤、飯、赤味噌湯及甜點。 左下為蔬食小碟。中間為火腿配上類似於杏仁豆腐Q彈口感的食材，很新奇的組合。右下為綿密的毛豆豆腐，豆腥味頗重，若是不適應豆味者可能會難以下嚥。 三樣精緻的小菜，器皿與料理的色、形作搭配，不只是味覺上的滿足，也是視覺上的盛宴。 濃郁的蔬菜湯。 海鮮鐵板料理。大干貝表皮略微焦香，內裡軟嫩多汁；鯛魚肉質鮮嫩，十分甘甜；一旁陪襯的杏鮑菇片也十分優秀，口感扎實且散發清香。 在所有餐點中，這道料理的擺盤最令我驚豔。餐碟的碧綠，恰到好處地妝點了海鮮白嫩的色澤；而底部十字狀的燻黑色紋路，宛如陽光灑落至窗格形成的陰影。 來到了重頭戲－－肉類拼盤。左下方塊狀者為黑毛和牛，其上方長條狀者為褐毛和牛，右下方為豚肉。豬肉彈牙且緊實，搭配豆腐絕妙；黑毛和牛的油脂最豐富，一口咬下便如奶油般在嘴裡化開；褐毛和牛雖不及黑毛和牛的軟嫩，但焦香味十足，更能感受到肉質間的肌理，又是另一番風味。 肉料理的配飯和赤味噌湯。 堅果冰淇淋為美好的一餐畫下完美的句點。 金葉亭對料理的極致追求，已不只是停留在味蕾的滿足，而是更上一層樓，讓饕客在品嘗美食的同時，也宛若欣賞藝術，達到味覺與視覺的雙重盛宴。 下篇將更新福岡美食第二彈，敬請期待。 午餐：12:00~14:30 晚餐：17:30~22:00 地點：福岡海鷹希爾頓飯店35樓 #福岡#鐵板燒

好吃到私心不想分享【台中南屯燒肉店】台中不是只有屋馬跟茶六！

 應該不少台北人跟我一樣，到台中吃燒肉，唯二想到的就是屋馬跟茶六， 兩家都是出了名的難訂位，google評論也都有4星以上的好評，漫天飛的食記推薦， 今天我要分享google評論4.5星但食記文章不多， 是個「連台中人都不一定知道」的燒肉新選擇， 位於台中南屯的日式燒肉店， 從裡到外都絕對不輸屋馬跟茶六！ 我真的好猶豫要不要分享啊！ 全台僅此一家，以後訂不到位、吃不到怎麼辦～～ 台中燒肉教父 燒肉の名門 昭日堂 無煙燒肉 昭日堂燒肉位於台中市南屯區，鄰近IKEA，目前是全臺佔地最大的燒肉 / 鍋煮店， 氣勢滂礡的外觀採用日式清水模設計，2017年榮獲德國紅點設計大獎， 同年知名美食節目「食尚玩家」拍攝採訪，在老饕中已是口耳相傳！ 附近有大型平面停車場，停好車後拐個轉角，就能看見獨棟超氣派的昭日堂， 穿過左邊的入口，映入眼簾的是一整片水池造景，與植栽互相搭配的光影， 整體保有隱密性視野卻不狹隘，非常壯觀，光是這裡就讓我們拍好久！ 門口一樣有配合防疫政策，酒精消毒雙手與體溫測量， 工作人員也都會與客人保持一公尺的社交距離，並全程配戴口罩， 全店開啟抽換風系統保持新鮮空氣的流通， 在這個敏感時期著實令人放心 ❤ 推開木製的大門，我們又先是一陣驚嘆， 室外冷色簡約的日式設計，在推開大門後迎來的是充滿溫暖木質調的裝潢， 維持一慣的日式風格， 天花板上錯綜的垂吊大型木桶， 與室外同樣完美的保留隱蔽性及視野的開闊， 半包廂式的座位非常寬敞，一排坐滿三個大男生也綽綽有餘， 靠窗的區域椅墊是日式塌塌米設計，隔間仿日式屏風， 在這個「吃裝潢」的年代，昭日堂的整體環境，我給滿分！ 我們總共五位前來用餐，四位男子與一位少女 ( 沒錯就是我本人哈哈哈😂😂😂 一入座，服務人員立即送上一壺保溫壺的白雞湯，給大家暖暖胃， 我個人感受比屋馬的白雞湯口感來的濃郁些，香氣也比較夠。 由於是第一次用餐，在經過服務人員詳細介紹與推薦後，我們選定了兩組雙人套餐， （ 點選連結有官網詳細菜單內容 ） 雙人組合餐 - 奢華極品 $2080 內含：日本A5和牛、澳洲M9牛、美國牛、豬腩條及松阪豬 附餐升級：升級兩碗牛筋腩紅燒飯(微辣) / 主廚牛舌沙拉(限量) 套餐飲品：海鹽奶霜紅茶 * 2 雙人套餐 - 和牛嚴選 $2980 內含：澳洲M9牛肉各部位、美國牛、豬腩條、雞腿丁、海鮮二擇一及大蝦(季節調整) 附餐升級：升級燻鴨大阪燒煎餅 套餐飲品：海鹽奶霜紅茶 * 1 + 翡翠蜂蜜冰沙 * 1 在這個多雨微涼的季節， 貼心的昭日堂推出「任點兩份燒肉套餐及贈送黃金蜆蒜頭雞湯」的活動！ 非常超值！！活動沒有註明會持續多久！大家千萬不要錯過！ ＊以下食記為個人主觀口味分享～ 日本 A5 和牛御品 當然是衝著這個 A5 和牛點的奢華極品套餐啊！ 肉質鮮嫩的沒話說，油花分布的細緻，整片肉呈現淡粉紅色， 厚薄度非常適中，放上考網後迅速出水，翻面後幾秒即可離火， 完全不需要沾醬，沾一點昭日堂風味鹽可以更提出肉汁的鮮味， 入口即化，從舌尖一路滑至喉嚨，就像奶油一樣的質地， 份量比預期的多，一人兩片剛剛好 ❤ 美國1855PR牛阪腱 1855是安格斯牛中的頂級百年品牌， 板腱是牛肩胛骨裡的部位，中間帶筋是此部位的特色。 肉質偏軟但帶筋的部分又有口感，帶點細微的油花， 吃起來整體很有層次， 既好入口又有口感， 咀嚼幾下後油花會帶出牛肉香味， 滿足味蕾， 我們兩份套餐皆有包含，所以我們有兩份1855牛阪腱， 份量超夠！ 澳洲Ｍ9和牛三角肉 「澳洲和牛」是引進來自日本的母和牛至澳洲繁殖，和澳洲安格斯牛配種， 搭配日本養殖技術培育而成，M9等級大約是日本和牛A3等級， 三角肉是由牛第一根到第六根肋骨剔出的三角形部位， 堪稱是牛五花或者牛肋排中的頂級品種，1頭牛中只能取出2枚三角肉，非常稀少。 油脂豐厚分布很廣，吃起來肉質軟硬適中，且牛肉香味比較重， 這個部位也是兩份套餐皆有包含，其中一份昭日堂幫我們鋪上了蔥鹽， 搭配蔥鹽或是沾取昭日堂的黃金蒜蓉醬都非常好吃！ 澳洲Ｍ9和牛肩小排 肩小排是在肩肉與前胸交界處的部分，吃起來與牛小排類似。 油脂分布就比較少一些，肉質偏有點嚼勁，但牛肉香味再更重些， 在吃多了高油脂的部位之後，這個牛肉香反而脫穎而出！ 御品手切松阪豚 松阪是豬頰連接下巴的部分，一隻豬的頸部只能取出兩塊松阪。 有油脂卻不過軟，吃起來有脆感， 昭日堂在松阪豚上簡單灑點調味粉就非常好吃， 可以沾一點昭日堂昆布照燒醬，鹹度會帶出豬油脂的甜味！ 黃金蜆蒜頭雞湯 ( 活動贈送 ) 贈送的雞湯鍋份量超大份！ 好喝的白雞湯底加上大量蔬菜、菇類與黃金蜆， 熬煮後湯喝起來口感更濃郁但多了一份蔬菜的清甜與黃金蜆的鮮味！ 這個贈送活動真的非常超值！ 我們幾乎喝乾了整鍋雞湯，連雞肉都很軟嫩！ 燻鴨大阪燒煎餅 ( 附餐升級 ) 附餐升級還有海鮮煎餅可以選，我們選了不常見的口味試試， 結果我們都很愛這個燻鴨煎餅！ 鴨肉很香肉很Q彈，煎餅的薄皮外酥內軟，建議趁熱吃！ ( 這道原本以為沒什麼就沒有先拍照片，沒想到秒速完食 ) 昭日堂沾醬 - 黃金蒜蓉醬 黃金蒜蓉醬是昭日堂的獨門秘醬， 以富士蘋果泥加上新鮮蒜蓉， 吃起來解膩又開胃，是我個人最愛沾的醬！ 飲料建議選擇 - 翡翠蜂蜜冰沙 雖然說昭日堂的海鹽奶霜紅茶非常好喝！完全可以單賣了！ 但以搭配燒肉來說無法達到去油解膩的效果， 友人選擇翡翠蜂蜜冰沙就很解膩，推薦大家點～ 其他食材 雞肉不管是煮湯還是燒烤的照燒雞腿丁都很軟嫩多汁。 海鮮我們選的是花枝，花枝與大蝦的肉質都是Ｑ彈清脆的！海鮮的新鮮度沒問題！ 沙拉升級的牛舌使用類似滷味的醃漬方式，味道尚可但與沙拉有點不搭。 伊比利豚腩條醃漬的口味我們比較不喜歡。 附餐升級的牛筋腩紅燒飯的口味有一點像滿漢全席的味道， 白飯煮的非常好吃！粒粒分明又Ｑ彈！我個人超喜歡他們的白飯！ 甜點是巧克力蛋糕與抹茶冰棒可供選擇，蛋糕的水準很不錯！ 希望之後是兩種口味蛋糕可以選擇，讓不愛吃巧克力的人也可以選蛋糕～ 昭日堂整體食材新鮮度都非常好！ 肉片不會退冰過久一夾就碎，或是沒退冰硬梆梆， 肉質的濕度也都保持的很好，五分熟的肉汁都還很充沛， 連最容易出問題的海鮮也完全是新鮮的！ 從裡到外都可以感受到昭日堂想提供給客人『寬敞舒適』又『保有隱密性』的環境， 在這個「吃裝潢」、「吃擺盤」的年代，昭日堂不只滿足你的手機先食！ 還讓你本人也「吃的好」、「吃的飽」絕對不會讓你餓到！ 這一餐我們五個人平均一人消費約一千一，吃到撐還有剩， 比起同價位單人$1100的其他燒肉店，CP值高太多了！ 店家資訊 昭日堂 無煙燒肉 / 鍋煮 官網：https://www.shounichidou.com/main 電話：04-2258 0588 地址：台中市大墩十一街345號 ( 臺中IKEA附近 ) 停車：與IKEA旁邊的露天停車場特約，消費$2000折抵一小時。 可使用LINE訂位：@vhe6362h ( 要加@ ) #非業配 #自費前往用餐 #感謝店家熱情招待 特別感謝當天 熱情招待我們的昭羽經理 與 桌邊服務的剝蝦高手小穎， 光是服務就絕對值得給昭日堂五顆星 ❤❤❤❤❤ 最後～ 喜歡我的分享請幫我點個『愛心』， 覺得很實用可以『收藏』， 『留言』可以跟我交流呦！ 我會不定期產出新文章， 歡迎追蹤我的IG， 裡面會有我個人的最新動態～ 我們下期文章見❤❤❤ instagram : RedyBean PopDaily : 誠實豆豆沙包 || 紅豆✨

居家防疫期「宅經濟」當道，胡同燒肉「線上商城」即日起全新上線！

為因應政府防疫，胡同燒肉店鋪除了嚴格實施消毒等防疫措施，更於即日起推出「胡同燒肉線上商城」，提供饕客在家也能安心享用胡同燒肉招牌食材與特製沾醬，只要動動手指，就能輕鬆在家品嚐胡同燒肉推出的美味。為歡慶線上商城上線，於即日起，陸續推出幾波優惠折扣，最高可享5折特價，限時搶購！ 同時在胡同粉絲團，主廚也示範如何以家庭設備烹調商城的各種食材，別忘了跟著主廚的示範影片，一起讓頂級食材發揮最佳風味。 胡同燒肉 這樣講究 目前在台擁有11店鋪的胡同燒肉，自2005年首店開幕至今，秉持著提供自我嚴格要求的滿分食材，由16度恆溫的中央工廠手工精修肉品，透過高標準去除肉品的皮、筋、膜、油等佔30～40%的修清耗損比例，將當日新鮮處理的限量食材送至店鋪裡，由服務人員貼心的幫客戶細心燒烤，讓饕客擁有安心用餐與輕鬆舒適的用餐感受。 經典菜單以日本和牛、澳洲和牛、美國安格斯黑牛為主要推薦，再搭配擁有豬肉界勞斯萊斯之稱的西班牙伊比利豚肉、台灣最講究的精品豬肉究好豬、台灣土雞、台灣黃金雞、紐西蘭小羔羊，以及來自日本、澎湖等地的頂級海鮮、蔬菜、米飯、小菜、甜點、飲品等品項，供應上百道食材的豐富選擇，其中更不乏直接與食品源頭採以契作方式合作，為的就是控管食材來源的高品質。 值得一提的是，為了表現出食材的最原始美味，胡同燒肉除了不採用一般坊間燒肉店常見的長時間醃製肉品作法，不主動提供燒肉沾醬，僅以當日店鋪自製椒鹽等簡單調味，而由盤外約10公分即開始往盤內撒鹽的浮誇方式，則是為了讓椒鹽能平均附著於肉品表面，與一般從盤緣開始撒鹽的方式更為講究。建議品嚐時搭配蔥花、檸檬汁享用之外，每烤過一種食材，便主動更換一次新烤網，一餐下來平均使用10片烤網，是胡同多年來不變的堅持，如此才能使肉品風味不互相交疊影響，饕客品嚐得到嚴選食材的口感與風味兼具。 線上商城 必買5大食材 打開包裝直接料理 疫情尚未趨緩，為了提供饕客在家不出門也能品嚐優質精選食材，於即日起上線的「胡同燒肉線上商城」，依據不同烹調手法推薦，有〈燒烤商品〉、〈火鍋商品〉與〈熟選商品〉等分類之外，更有〈聯名商品〉、〈防疫專區〉等多種分類，囊括A5和牛、美國安格斯黑牛Prime等級牛排，以及豬肉、雞肉、羊肉、海鮮、舒肥類產品、佐料、甜點、常溫零食點心等豐富品項，宛如線上超市般供消費者輕鬆選購。 商城內的所有食材皆同樣如胡同燒肉店鋪般，由中央工廠手工修清，去除多餘油花、影響口感的筋膜等部位，同時更以去骨、分切、切片完成的處理方式包裝，只要打開包裝就能直接料理，相當方便！ 品項逾百種的「胡同燒肉線上商城」，由主廚精選出一般家庭也能簡單料理的〈達拉斯〉、〈極佳肋眼牛排〉、〈霜降松阪豬〉、〈墨魚香腸〉、〈冰卷〉為推薦。如美國安格斯黑牛Prime等級去骨牛小排，再精細分切成“井字形”，僅取最中間部位使用的〈達拉斯〉，油花均勻、口感厚實，外型雖與骰子牛同為塊狀，但脂香豐富，口感更加鮮嫩多汁。可先撒〈胡同秘製椒鹽〉，或以海鹽、黑胡椒替代，接著在平底鍋香煎後可直接品嚐能大啖肉香美味之外，也可與生菜、番茄等夾入香腸麵包，成為超奢侈的牛排堡！ 胡同燒肉必吃的〈霜降松阪豬〉，線上商城同樣以修清過並切片方式販售，非常適合早上時間不多的媽媽或上班族，只要香煎再搭配生菜、番茄、起士片，就能成為松阪豬吐司，營養健康又美味。而海鮮類的品項，圓形厚片的〈墨魚香腸〉可用平底鍋煎到表面金黃，或以氣炸鍋快速完成皆可，即能嚐到鮮香十足的海味。另道來自澎湖，同樣以片狀呈現，為您省去分切小卷麻煩的〈冰卷〉，除了可用蒜泥、辣椒、香油抓醃為開胃涼拌菜，也可烤箱輕烤後，搭配商城販售的〈胡同極品鬼椒辣椒醬〉翻拌享用。 胡同燒肉不只專攻生鮮食材，集團更擁有專業甜點主廚負責研發規劃甜品，如在店鋪深受好評的〈胡同玫瑰檸檬塔〉，便是由甜點主廚手工製作。以玫瑰般細緻優雅外觀呈現，一口咬下能吃到雙層內餡口感，內餡上層的檸檬奶油香甜濃郁，而下層的純檸檬餡則酸香清爽，搭配手工香酥的塔皮，三層口感風味絕佳。冷凍購入後，只要稍微退冰回溫即可享用。 線上商城 連續超殺折扣 波波享優惠 即日起~4/3期間，〈基隆船凍小卷〉、〈澳洲板腱丁〉、〈伊比利豚肩排〉等食材享有特價優惠，其中〈雞胸清肉〉即下殺5折，適合喜愛健身運動的朋友大量囤貨購入！而於4/4~4/11期間，則推出〈美國牛培根火鍋肉片〉、〈豬小排〉等5折～8折不等優惠，媽媽們最愛用的〈去骨雞腿肉塊〉食材，單盒也不到百元，限時販售只要75元，現省一半！ 在店鋪深受饕客喜愛的〈冰卷片〉，不用懂如何分解冰卷，直接一盒買回家只要8折280元就能快速下鍋料理。最後一波，4/12~4/19真的不要再錯過，經典甜點〈奶油起士地瓜〉68折只要122元，胡同的招牌〈手工修清美國達拉斯Prime〉更推出65折超殺優惠，單盒只要585元，更多優惠請上胡同商城 https://www.gyenshop.com.tw #和牛 #沾醬 #海鮮 #烤肉 #燒烤 #甜點 #線上商城 #胡同燒肉 #食材 

武鶴和牛火鍋(板橋仁化店) ｜打卡、壽星、不要菜盤皆可換肉盤

這家「武鶴和牛火鍋」是我們家第二次回訪，因為有特別的日子要慶祝，所以來吃個和牛過過癮。 因為是平日來，沒有先預約，假日如果要來記得先預約哦。這家店名是和牛火鍋，想當然店家最招牌的就是日本A5和牛啦，但如果不吃肉的也沒關係，這裡一樣有豬肉、羊肉及雞肉可以選擇。 店內環境 「武鶴和牛火鍋」價格 我們點了一個 武鶴百匯餐 $2888元的，因為這組適合的人數是2-3人我們才點這款。其餘的請下滑看菜單。 來，上菜囉 湯頭的部份有六種可以選：昆布清湯、招牌麻辣、太漢蒙古、韓國泡菜、養生番茄、限定花雕雞。我們這次選的是昆布清湯+招牌麻辣。 我們$2888元套餐裡的菜色如下： 🔸菜盤 這裡的菜盤放的都是蔬菜，滿好的。 不過看到這個牌子了嗎？不吃蔬菜的人可以趕快請服務生把菜盤換肉盤，我們今天想吃點菜，所以沒有更換。 🔸日本和牛雪花6盎司 雪花牛好雪花，入湯裡一定要特別留意時間，涮個幾下就可以吃了，不要像我家兒子，涮了多了幾次，他還差點找不到肉片。雪花牛肉片比較小片，要吃好幾片才會過癮呀！ 🔸日本和牛霜降6盎司 這個霜降牛就大片許多，吃起來比較有口感，記得也只要涮個幾下就可以吃。 🔸低脂梅花豬6盎司 不吃牛的人也有梅花豬可以吃。 🔸超豪華龍蝦海鮮拼盤 裡頭有一尾大龍蝦、野生大草蝦四尾、天使紅蝦兩尾、白蝦兩尾、特大蛤蠣一份、鮮蚵兩顆、干貝兩顆、鱸魚一份。蝦子、海鮮都滿新鮮的，龍蝦的肉很Q彈。 🔸副餐烏龍麵兩份 副餐有雞蛋，白飯、王子麵、冬粉、烏龍麵可以選兩份，我們選了烏龍麵兩份。 🔸飯後甜點 是冰淇淋，有特別的泰式奶茶、蜂覓冰、巧克力及芋頭四種口味可以選。很少看到火鍋店有泰式奶茶口味，還滿好吃的，另外我選的蜂覓冰、巧克力味道也不錯。 打卡送「 和牛 」：在FB打卡每人再送2盎司 在FB打卡送和牛，店家做了這個牌子很有趣。 但我要特別強調一下，一個人打卡是送2盎司的肉，這點在牌子上面並沒有標示，店員點餐時也沒特別說，我就一個人打好卡，請店員來看。店員一來只說：「你們四個人都打卡了嗎？四個人都打好我再來看，一個人送2盎司，四個人送8盎司。」但因為兩小出門沒特別讓他們帶手機，所以我們只有兩個人打卡，送了4盎司的肉，份量其實還OK的。 壽星出示證件送神秘肉盤： 另外壽星只要是生日前後三天，出示證件也有送一盤肉。這點是我先在店家FB粉專上看到有這個活動跟店員兌換的。所以如果是去慶生的，記得生日前後三天去消費，可以跟店家兌換一盤肉哦。 這餐原本還沒打卡及換壽星肉盤時，我們覺得吃的不太夠，但多加了打卡及壽星的肉盤後，也就吃的超飽了。 板橋仁化店限定「甜蜜雙人套餐」 另外在板橋仁化店限定的甜蜜雙人套餐$980元，我們第一次來(2019．6）是點這個套餐然後另外加點一些料，如果只有兩個人來享用，點這個甜蜜雙人套餐也是滿滑算的哦！ 離開時在門口，兒子就說了：「這家老闆一定很幽默。」因為海報都寫的非常有趣。 「武鶴和牛火鍋」菜單 武鶴和牛火鍋(板橋仁化店)📌：武鶴和牛火鍋(板橋仁化店)☎️：02-2258-2575🏠：新北市板橋區仁化街86號🕛：星期一至五11:30-14:00，17:00-00:00 (週六、週日下午不休息)🛏：無公休 喜歡我的分享，也可以到我的Instagram及FB粉絲專頁按讚追蹤Facebook粉絲專頁：http://bit.ly/35UFSq0Instagram：http://bit.ly/2Q9LaXL #我是安琪姿 #安琪姿 #angelchen688 #板橋區 #板橋火鍋 #板橋美食 #板橋美食推薦 # 江子翠美食 #江子翠火鍋 #火鍋 #和牛火鍋 #武鶴和牛火鍋 #taiwan #Eeeeeats #foodphotography #foodporn #foodgasm #foodie #forkyeah #eatingfortheinsta #food #相機食先 #popyummy

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