日販售4小時秒殺的 女子麥面包，超達30多種品項秒殺販售｜女力主廚團隊超給力


堪稱女子力最強的女子麥面包 麵包專賣店，清一色都是女主廚、女服務人員一天只賣4小時秒殺的麵包、吐司，六日公休、見紅就休!!!想買未必能買到的 女子麥面包好狂的女子麥面包，很多朋友都推薦我一定要來買，直接殺到總店去採買好吃麵包 目前有兩間門市安豐總店、文成二店，台南必買麵包、美食伴手禮每天早上新鮮製作、新鮮出爐，下午三點開店營業人潮沒有斷過的麵包店，很樸實又實在、價格親民好入手很多買過的都會直接預訂，現場免等直接領取結帳好方便 好麵包在哪裡，就在 女子麥面包，台南必買美食而且一定要平常日或者沒國定假日的時候，才能買到好吃麵包 https://nellydyu.tw/blog/post/71556der 女子麥面包-安豐總店位置:台南市安南區安豐六街52號營業時間:15:00~19:00(六日公休、見紅就休)服務專線:0958 513 146《APP預訂》晚上19:00開放「隔日」出爐品項預訂，下午15:00以前可以訂購「當日」品項APP訂購，下載後，輸入店家代碼【520520】https://istore.weibyapps.com/qrcode/156 聯絡我們：http://line.me/ti/p/%40lgr3948a

西島秀俊主演日劇《名偵探主廚》第一話好評分享！法式主廚的推理時間！

法式主廚的推理時間！西島秀俊主演日劇《名偵探主廚》第一話好評分享，趕緊搭上2021春季日劇的末班車吧！

在這一季日劇都快播完的這個時刻，沒想到又有新的春季日劇《 #名偵探主廚 》播出啦！各位趕緊搭上 #2021春季日劇 的末班車吧！ 主演的還是演技和人氣皆非常高標的西島秀俊，實在太讓人驚喜了！以下是《名偵探主廚》劇情簡介和編看完第一話的心得分享，一起來看看吧。 一、《名偵探主廚》劇情簡介 三舟忍曾在法國當地的餐飲界磨歷多年，現在是法國餐廳「bistro Pas mal」的主廚，看似冷靜穩重卻「熱心助人」。有著過人的記憶力和一流的洞察力，從食材的色香味到客人的一舉一動都在他的掌握之中。除了匠心獨具的美味料理，令這家餐廳更與眾不同的是——附加的推理服務！？各式各樣的客人與尚待解開的謎團，主廚的餘興推理即將上菜！ 二、《名偵探主廚》演員陣容 三、《名偵探主廚》心得分享 1、好管閒事主廚的暖心推理 當初看劇名《名偵探主廚》以為主廚可能其實是個臥底警察，每一話都會有案件要處理，但看完第一話之後發現，原來只是主廚你好管閒事而已嗎XD 西島秀俊在《名偵探主廚》中所飾演的主廚三舟忍，由於記性非常好又加上時常對於客人觀察入微，所以總會體察到客人的想法和心情，但即便客人根本沒有說出他的困擾，三舟仍然會看出一些端倪，並且強行給出一些看法和建議，這時候同事就會無奈感嘆著：「又來了...」雖說如此，但三舟主廚仍然給了很多客人開解和慰藉，是非常暖心的推理呢！ 2、奧客也能變常客的絕佳廚藝 餐飲業就是會很常遇到奧客，在日劇《名偵探主廚》中也不例外，有非常挑食、不停說要更換菜色的客人，也有吃的不滿意就在店裡拉高分貝講話的客人，但是這些都在主廚和副廚的細心處理和用心調整下，奧客最終也被收服成常客了，真是了不起啊！ 3、藏在巧克力裡，質數的溫柔 一家巧克力甜點店裡，販賣盒裝巧克力的內含數量不是常見的雙數，而是特別選用像3、7、11這樣的質數，其實這是有特別的巧思喔！大家看了可能會覺得很奇怪，但是在我們名偵探主廚的巧妙推理下，發現了這樣設計其實是藏有非常大的溫柔呢！編這裡就不劇透了，大家趕緊去看吧！ 4、沒有一杯熱紅酒搞定不了的事 每當三舟主廚發現了客人的心事，必會送上一杯熱紅酒給客人，療癒他們的內心並打開他們的心房，不知道是主廚的熱紅酒太厲害，還是主廚的推理太精湛，最後事情總能朝向順利的方向發展，所以說，沒有一杯熱紅酒搞定不了的事，如果有的話，主廚請給我兩杯吧！ 撰文編輯：#從嵐開始愛日本 PopDaily首位「日本類」創作者之星⭐ 文章歡迎按讚、追蹤、收藏、留言、分享☑️ 推薦閱讀： 好家在我在家看動漫！《給不滅的你》、《Vivy》等精選4部奇幻動漫推薦給你！ 哈日族看過來！精選懷舊十大日劇，推薦給防疫無聊宅在家的你！ 心機女王「松本真理香」初主演！日劇《那邊的盡頭》劇情懶人包一次看！ 沒動畫化就人氣爆表！《SPY×FAMILY間諜家家酒》去年漫畫銷量更勝《進擊的巨人》！四大看點推薦給你 歡迎也來臉書粉專逛逛 從嵐開始愛日本 最近開始經營IG歡迎追蹤 lingchan_5 圖片來源：《名偵探主廚》官方網站、twitter 劇情簡介來源：KKTV （《名偵探主廚》在KKTV獨家熱播中！） #日劇推薦 #推理解謎 #シェフは名探偵 #主廚是名偵探 #法式主廚 #法式餐廳 #法國餐廳 #美食推理日劇

【花蓮美崙】獵人廚房 | 十九歲少女主廚的異國私宅料理 | 美崙創意私房料理 | 寵物友善餐廳 

花蓮真的有好多很棒的餐廳都藏在美崙!大家不要再一直往市區跑了!!這次回來花蓮，本來列了好幾家餐廳要去吃，朋友直接說美崙有一家餐廳一定要去吃，主廚還是一位女大學生，十九歲便和家人一同創立獵人廚房！本來不敢置信，直到到了店裡發現只有兩位服務生，分別是主廚的爸爸媽媽，廚房裡真的只有少女一人，真的是太厲害了啦!!!! 📍歡迎光臨我的部落：https://tgcincin.pixnet.net/blog 📍歡迎追蹤我的instagram挖掘更多美食:泰莎美食部落 座位有沙發區、和室區等，大約7-8桌左右，座位數真的不多，所以建議來之前要記得訂位! 招牌鄉村獵人燉雞飯-$260 超級厲害的招牌餐點，不使用一般白飯而是香料飯下去搭配，雞肉部分使用番茄和南瓜燉煮去骨雞腿排，番茄微酸在帶上南瓜的濃郁，口感滑順而不膩，雞肉的軟度剛好不會柴，一口吃下去相當綿密，味道真的很特別!一旁附贈超大份的溫莎拉和一顆甜菜跟釀蛋。 墨西哥風味碗(煙燻鮭魚)-$240 老闆娘大力推荐我一定要點這碗墨西哥風味碗，他說很多特地從外地回花蓮吃飯就是為了這碗墨西哥風味碗!!口感相當輕盈，不是我說的太文青，是真的非常之好吃，吃完不但覺得毫無負擔，營養也是非常均衡，每一種料給好給滿!不愛吃蔬菜的人真的完全可以接受! 羅宋牛碎肉濃湯-$90 本店必點的俄羅斯羅宋湯，這碗是主廚媽媽特推薦一定要點的湯品，改良傳統的美國肉醬湯和俄羅斯羅宋湯，以番茄為基底，將蔬菜、碎牛肉燉煮融合進濃湯，裏頭滿滿的料多到溢出來!非常大碗，每一口都吃得出蔬菜的鮮甜，回頭一看每一桌一定都會有一碗羅宋湯! 📍歡迎光臨我的部落：https://tgcincin.pixnet.net/blog (裡面有更多文章細節喔!!) 📍歡迎追蹤我的instagram挖掘更多美食:泰莎美食部落 獵人廚房wild foods 營業電話：0916 282 350 店家地址：花蓮市東興二街13巷3號 營業時間：週一~週四 10:00-17:00 週五到週日 10:00-20:30 建議事先來電預約訂位 餐點手工用心現做，無法等待者請斟酌用餐 酌收10%服務費（最低消費：每人一份主餐） 只收現金 寵物友善餐廳

台南法式餐廳-尼法

今天蔡先生生日 所以來吃這間朋友超級推薦的法式餐廳 雖然真的很法式就是碗都很大 東西少少的 但是每道真的都充滿著驚喜 我覺得最推薦的原因 就是吃到了許多平常沒吃過的食材 也第一次知道說不同食材真的可以碰撞出許多不同的風味👍 那他們家一開始也有麵包棒和蔬菜棒的部分 都非常好吃 再來還有手工麵包（有兩款）可以一直續 一個是比較硬式的麵包 另一個吃起來比較鬆軟 有點花香的香氣 對於我這種麵包控真的是讓人無法克制 重點搭配他們的奶油抹醬真的是特別又好吃😋 開胃菜和清湯及熱前菜的部分 還有甜點飲品 實在是有點難介紹 因為餐廳常常在換不同的餐點 而且每道都有不同的驚喜 服務生的介紹雖然很詳細 但實在是記不住 我覺得大家真的可以自己去吃吃看 因為那天我吃到了許多我沒吃過的東西 不同的椒類 番石榴 釋迦 米餅 加入啤酒的湯啊等等的 從沒想過他們會如此的搭🤗 #伊比利豬 #上蓋肉 🤗🤗🤗🤗🤗🤗 超好吃 主廚跟我們說伊比利豬是世界上唯一可以生食的豬肉 但是只有上蓋肉的部分 這道我覺得肉質完全不像一般全熟豬肉會感覺柴柴的 反而更嫩 口感更細緻 再搭配旁邊馬吿彼坎多醬汁以及配菜又更加畫龍點睛 覺得超級推👍 #美國牛小排 菜說很好吃 真的是迅速把他吃完 雖然我不吃牛肉 但我吃了他們的#馬鈴薯千層 有夠厲害 這個配菜真的是一道很搞剛的東西 真的是有層次的口感 綿密又入口即化😳 #火焰櫻桃冰淇淋 天啊 來這裡真的必點 提醒大家一定要提前預約 而且還要是當天第一組喔 這樣主廚才會再你們旁邊表演喔 主廚的刀工 及親和力實在一留 烹調的醬汁也恰到好處 酒釀櫻桃 搭配主廚的十年焦糖秘醬 真的是無話可說 吃完很幸福🤩 這裡無法上傳影片QQ 大家可以到我的IG看表演喔～搜尋🔍➡️triple_chubby 總之我覺得想要享受氣氛 享受美食 享受不一樣的體驗 都可以來這間看看喔 店名：#尼法法式餐廳 住址：台南市北區東豐路111號 營業時間：12:00-14:00、18:00-21:00 #啾啾鳥食記 #台南 #台南美食 #台南甜點 #台南晚餐 #台南食記 #台南餐廳 #台南餐廳推薦 #臺南美食 #臺南 #臺南甜點 #臺南晚餐 #臺南餐廳 #台南高級餐廳 #台南法式料理 #法式甜點 #法式料理 #法式餐廳 #tainan #tainanfood #tainanfoodie #tainanrestaurant #精緻美食 #台南必吃 

｜花蓮市區甜點｜沐森甜品Studio Ft.三立冰淇淋 市區平價盤飾甜點 百元法式甜點 來自一位年輕主廚巧思與才華

沐森甜品Studio Ft.三立冰淇淋 位於花蓮市的民國路上，前身是花蓮有名的三立廚房，現在則是沐森甜品與三立冰淇淋，已於4/3正式開幕。 營業時間到晚上9點，吃完正餐後順路來個飯後甜點或外帶都相當方便。 地點相信花蓮在地的人都相當熟悉，招牌也很顯眼，不怕找不到。 除了常態供應的甜點外，其他品項都會寫在入口處的牌子上。 室內寬敞，座位數也很多，就算是多人聚會，空間也相當足夠。 當日由主廚推薦的甜點，每份都相當精緻且好拍，而且單價幾乎都是百元內。 🔸️千層夏至 $ 120 上層是千層酥餅與分子料理概念的結合，底部則是木盆盛裝的義式香草冰淇淋與主廚親手熬煮的鳳梨蘋果醬。濃郁的香草風味搭配酸甜的果醬，最後則是清爽的檸檬酸香，層次分明，味道豐富。 把傳統甜筒冰淇淋以更精緻的方式呈現，以往只會在高級餐廳出現的盤飾甜點，現在花蓮市區也能吃到。 由於義式冰淇淋易融化，故此品項不提供外帶。 🔸️70%歐倍拉 $ 100 使用的是70%巧克力磚。巧克力蛋糕體口感札實且有些許咖啡味，夾餡是帶有顆粒花生醬與巧克力甘納錫，從開頭的甜到尾韻的甘苦，呈現的是兩者的相互平衡。 🔸️桑椹泡芙 $ 50 小農栽種的桑葚與鮮奶油製作而成的香緹醬，擠入菠蘿泡芙中，體驗酥脆的口感同時也帶有香緹的滑順。 🔸️太妃糖生乳酪 $ 60 口感綿密的生乳酪淋上太妃糖醬與奶酥粒，口感味道的層次更加豐富，而乾底酥脆不油膩且帶點淡淡奶油香，吃完口腔還會殘留太妃糖的焦糖香氣。 🔸️香橙火山 $ 80 磅蛋糕浸泡過茂谷柑醬，口感濕潤，整體呈現的是一個鮮明的茂谷柑風味。 🔸️鳳梨氣泡水 $ 70 老闆自己製作的鳳梨果醬加入氣泡水、馬鞭草，清爽不甜膩，夏天來一杯剛剛好。 每個甜點都相當喜歡，各個元素的結合中都感受的到主廚對於味道、口感搭配的堅持，尤其千層夏至更是讓人驚艷且懷念，雖然店內沒有太多的裝潢，但是以甜點的價格與表現足以讓人多次回訪。 🔸️Instagram：musen.forest 🔸️FaceBook：沐森甜品Studio Ft.三立冰淇淋 Instagram:@sekainomys Facebook:@Mys旅人誌 部落格:@Mys旅人誌 📷@sekainomys 🏷#mys食記#mys花蓮美食 📬地址：花蓮縣花蓮市民國路169號 ⏰營業時間：14:00－21:00 ☎️電話：03 833 5678 ⚠️公休日：每週三

中山區美食------“樓上見See You”美麗精緻的港式餐點西吃

開丼集團2020年原本已打算將觸角伸到米其林林立的香港,卻受到Covid 19疫情影響,改和前MUME副主廚 Robert蔡合作,在綠蔭大道的中山北路開了展演中心和餐廳結合的”樓上見See you.” 白色的四層建築物打滿了燈光在晚上的中山北路非常醒目,霓虹光的招牌很有港式迷幻風格.乍看之下倒像是酒吧. 一樓進門打上燈光的水泥牆面簡潔摩登,左邊的玻璃磚砌牆又帶點復古的味道.這裡的主體是墨綠色的調酒吧台,旁邊有幾個矮座位,很像西餐廳中的等待區. 二樓的用餐空間基本上是無色彩,像是比較溫暖的古堡走道,也像是飛機機艙的環境非常特別.我們被安排在二樓前半段的用餐空間,回音有點大.希望下次可以坐在中段的小包廂中. 整個空間像是一條隧道,盡頭則是綠意盎然的秘境…我想不管白天或夜晚那個區域應該都很美吧…整個餐廳是由Noir Creative/Noir plus設計.主軸為創作著的心境,(其實在服務生解說的時候我想不明白,後來看了這篇文章才知道原來每一層樓都有它的創作來源. https://www.travelerluxe.com/article/desc/210005117 筷架不是花生造型,而是大稻埕老店的蒜味黑金剛.小心地撥出花生仁,花生殼還是可以當筷架 點餐前,酒單上的推薦調酒超級抓眼睛的.使用到的素材也非常台灣. 廟口仙姑:仙楂,洛神花,琴酒 金鑽潤喉糖:枇杷膏,鳳梨,龍舌蘭 川椒茶酒: 檸檬馬鞭草,青花椒,清酒 旺角鐵隻:紅心芭樂,柳橙,蛋黃,伏特加 除了一壺的茶酒是NT450之外其他調酒都是NT380.入口的酒感都不重,以為淡得跟果汁一樣,沒想到是帶點後勁的!除了這幾款調酒之外,也還有像是馬丁尼,長島冰茶等的經典調酒! 只有一頁的菜單,分為前菜,主餐,甜點三個區塊.餐點的表現方式跟RAW很像,會將主要使用素材列出來.有時候看餐點的名稱會很有創新,很有趣.但樓上見跟RAW的這種作法也更貼近國際.我自己是喜歡知道吃的餐點裡到底有甚麼. 雲吞 NT180 看起來像沒煮熟雲吞的居然是用薄到透光的白蘿蔔包覆住自製的RICOTTA CHEESE和鹹魚.醃製過的蘿蔔酸甜爽口,起司細綿,鹹魚味道並不太重,也沒有鹹魚那種臭臭的味道.很有特色也很讓人食指大動的開胃菜.小巧可愛的一口大小,剛好一次品嘗到完整的味道! 牛舌 NT480 先用潮州滷水作法將牛舌煮軟入味,再香煎增加表面香氣跟酥脆度.先食用原味,再用韓式烤肉的方式,將牛舌包裹再奶油萵苣哩,加上辣蔥絲,千萬別忘了加上特製的腐乳醬,絕對顛覆我們對於牛舌最佳夥伴是鹽蔥醬的看法! 老火鴨湯 NT180 乳白色的鴨湯裡加了珠貝,腐竹,金華火腿,鴨腿,看似很想有名的金華火腿燉老母雞,喝起來…就像是港式例湯…即使再介紹吃法,先喝口原味,然後將熟成鴨肉火腿吃下去再跟湯一起嚼嚼嚼…..它..還是港式例湯. 紅糟軟絲 NT420 沒有紅燒肉的油膩,又不像紅燒鰻魚容易帶腥. 看起來沒甚麼功力的紅糟花枝居然異常的下酒又好吃!巴西里的香氣也不比九層塔差! 潭子馬鈴薯 NT360 潭子出產的小馬鈴薯鬆軟中帶點Q彈,切成薄片,搭配海膽起司醬,用臘肉取代常用的培根脆片.很難界定這是西菜中吃或是單純西菜.但我自己有馬鈴薯跟起司就給過.不能單點白飯的菜單中,馬鈴薯也是另一個飽足的存在. XO醬蔬菜 NT380 中餐版的溫沙拉.煎過的蔬菜比水煮蔬菜多了一點爐火香,口感也脆,主廚大把的放進自製的XO醬,再用水波蛋平衡較辣的口感,再為整道餐點增添濕度, 鮮度海味十足. 麻婆豆腐 NT320 不同於傳統切方丁的做法,用豆漿和蛋為主體的自製雞蛋豆腐如蒸蛋般的上桌,淋上青花椒,大紅袍等辣椒煸出的辣油,一些的蔥絲香菜,一些的牛肉碎屑.雖然店家不提供白飯,搭配上香脆的鍋巴自有另一番風味!和罔市的鹹豆漿作法有異曲同工之妙. 中山區美食------新潮台式餐酒館 罔市 草蝦 nt550 記得之前看到主廚ROBERT的一篇訪談,他說有一次吃到亞洲50餐廳Le Du的蝦子,就是對開連殼燒烤,他認為這是處理蝦子最好的方式了.因此這道鮮蝦伊麵,也是先將大草蝦剖半煎熟後,以港式伊麵為主,澎湖海菜入菜.淋上蝦頭和鴨高湯製作成的白醬,最上方以紫薯絲點綴.看似東方味十足的一道菜骨子裡卻是奶香濃郁,蝦味鮮甜的白醬鮮蝦PASTA. 帶骨牛小排 nt1580 菜單上最昂貴的一道餐點,14OZ的帶骨牛小排分量十足,四個大男生分享也是綽綽有餘.紹興酒煨煮過的牛小排本身已帶著紹興的香氣,粉紅色的牛肉軟嫩誘人,這麼西式的牛小排居然搭配上水豆鼓!服務生說這是黑椒牛仔骨和鼓汁排骨的變化版.小小塊的牛肉外面有粗粗的黑胡椒粒.十分入味的豆鼓有一種特殊的香氣,單吃當然有點鹹,但搭配牛小排也一點都不違和. 樓上見的甜點只有三種,那就各來一份吧! 冰糖燉雪梨 NT320 以傳統常用的止咳偏方冰糖燉雪梨為發想,溫熱的木耳露,冰涼的接骨木冰磚,搭配上烤過的水梨和糖漬白木耳.賣像很棒但卻不太適合分享.味道有些偏甜.如果木耳露中的木耳不要打的這麼碎口感上會更好. 楊枝甘露 NT320 還記得到香港最愛的不是在飲茶後來碗楊枝甘露,就是經過許留山一定要進去買一杯.楊枝甘露應該是港式甜品中最廣為人知的一品.將椰奶放置於牛奶蛋白脆片中.在挖掘下去橘黃色的酒漬茂谷柑隱藏在一片雪白裡,最底層才發現芒果雪酪.先單獨品嘗再將所有的東西和再一起就會看到我們熟悉的楊枝甘露. 菠羅包 NT280 將冰凍奶油換成煙燻香草冰淇淋,淋上看似巧克力醬的八寶珍醋,像是偏甜的BASAMICO醋,再大氣的放上滿滿的堅果碎片! 主廚在開胃菜和主餐中雖然用了很多西式手法表現常見的一些港式餐點,但卻不讓人感到過分炫技或使用得很隱蔽.我們還是很明白的感受到料理該有的味道和食材的新鮮.可能源自於Robert是中餐底子出身,在點水樓和澳洲知名中餐廳待過,回國後重新於MUME從助手開始學習西餐的手法與概念一路成為副主廚.在地化一直是這幾年大部分餐廳所遵循的中心宗旨,但大部分還是在西餐中加入在地於中菜的元素.樓上見卻主打全中式餐點,算是獨樹一格.餐點的分量4~5個人分享也不會覺得不足. 我也很喜歡在甜點的部分用解構式的做法重新拆解傳統港式甜品,充滿驚喜而不是驚嚇.保留經典,又賦予新風貌.當中菠蘿油應該是推薦必點. 幾乎無雷的菜單很推薦不喜歡西餐但又對於傳統中菜感到無聊的人.很可惜用餐當天油封鴨腿包,鮑魚飯早早就賣完了.樓上見我們下次見^_^ 樓上見餐酒館 地址：台北市中山區中山北路一段79號 電話 : 02-2100-1260 營業時間：18:00~23:00 (周一休)

*【中壢江家羊肉店】/主打清燉薑絲鍋/溫體羊肉不腥不羶/超推薦Q彈白斬三層肉/超難訂位也要吃到的人氣羊肉火鍋店

說到羊肉爐,真是一道冬天滋補,夏天美味的正港台灣美食,吃完羊料理,再加上一碗甘甜羊肉湯,那種幸福滋味真的令人好滿足喔!! 我是個十足羊肉爐控,全台好吃羊肉店,俏媽咪一定衝往目的地大快朵頤一番~今天介紹這家位於中壢三芝路的江家羊肉店,已經久聞大名很久了,用餐時間電話絕對打不通,因為都客滿,一定要提前幾天訂位~到底是怎麼樣的料理,讓人一定想吃到,一起來看看!! 🔻全省羊肉爐推薦餐廳延伸閱讀 -(彰化溪湖)【阿秀羊肉爐】四大招牌:【中藥羊肉爐+薑絲羊肉爐+全酒中藥羊肉爐+涮羊肉】 -(彰化溪州)【阿每羊肉爐】/兩大招牌湯底【藥膳羊肉爐+薑絲羊肉爐】30多年的老店/採用國產土羊肉 -(宜蘭礁溪)/蘭陽第一家【一碗小羊肉】(礁溪總店)羊肉肉質細緻,藥膳湯頭超好喝 -(屏東車城)【大山羊肉爐】17種蔬果熬製的溫補羊肉清爽甘甜湯頭/羊肉份量大器 -(台中)【大城土羊肉爐】溫體限量土羊肉粉嫩肉質/沒訂位,看得到,吃不到!!! 江家羊肉店 地址:桃園市桃園區中壢市民權路3段382巷1之6號 電話:03 426-6398 營業時間:11:30-14:00,17:00-21:00(中午和晚上各兩個時段,訂位時,老闆娘會詢問) FB粉專:FB 停車場:位於餐廳外右手邊 *位於中壢的江家羊肉店我們來過2次,這裡的交通若自行開車,一定要google導航目的地~"中壢拖吊場"喔!,我們第一次由台北出發,是搜尋"江家羊肉店",導航指示的路線是橋邊非常小的田邊路道,天色又暗,找路時我還說~這裡有餐廳嗎?我們會不會迷路!田邊橋旁的路,車子稍大的話,根本過不去!繞好久啊!!!XDD~ (自駕看到左手邊要轉三芝路進去喔!) 到達餐廳門口右手邊,就有一大片的停車場,好多車位喔,總要應對滿滿的客人啊!! 江家羊肉店是彎進來三芝路再往裡面開,右手邊的一層樓餐廳,對面有個養生會館,附近並不是人煙很多的地方,可是店家名聲好響亮啊!! 餐廳門口有準備供大家使用的自動酒精噴霧,還有等候區和餐廳外的用餐區 因為餐廳生意很好,我們訂位時,都已經排到下星期了,老闆娘會在訂位日期前一日,用電話再度提醒確認 這裡的用餐氣氛很特別,好多熟客都很熱情喔~活力十足!! 除了大廳用餐區,靠近裡面還有一間約5-6桌的用餐區,座位有4人座和一張8人座圓桌 江家羊肉店菜單(2頁) 羊肉鍋就一種:清燉薑絲鍋(大$750/中$550/小$450) 其他還有~熱炒類,火鍋刷品,和老闆的特別推薦料理(我也推薦白斬三層肉) 桌上有江家獨門的兩種醬料,還有預先放置的大白菜,萵苣,金針菇和豆皮;蔬菜豆皮方面不需要的,在桌面點餐時,都可以退喔!! 兩種醬料:辣椒醬油和豆腐乳醬 豆皮$50/青菜$50 其中很特別的是這盤豆腐乳醬,裡邊有香菜,青蔥末和辣椒末,吃起來不會辣,也沒有青蔥很多的刺鼻味,滿滿的豆腐乳香,我蠻喜歡的! 一起來看看今天的料理 主廚推薦 清燉薑絲鍋(中)$550 他的清燉羊肉湯,看到羊瘦肉,帶皮羊肉,白蘿蔔切塊,青翠蘆筍,番茄片,洋蔥,還有喔..... 滿滿的提味薑絲~ 一般羊肉爐都是當歸藥膳或是深色的大骨湯頭,這家挺特別的,看似不起眼的蔬果湯底,熬出來的湯汁~甘甜味美,令許多饕客慕名而來~ 主廚推薦 涮羊肉片$350 特地來吃,怎麼可以錯過溫體羊肉片,另外我們加點一盤涮羊肉片 溫體羊肉待湯滾沸,就下鍋囉!!(湯頭經過白蘿蔔洋蔥蘆筍這些提味蔬菜滾煮,湯頭漸漸濃郁了..) 羊肉片涮熟,立刻撈起,有些小油花的羊肉口感吃起來是會QQ的~也是最美味(完全不會有羊騷味) 沾點甜中帶酒味豆腐乳醬,好好吃喔!! 羊腦$150 其實我蠻喜歡台北圓環夜市的龍髓湯,看到江家羊肉店菜單上的羊腦加羊鞭,有點心動,我們是中午12:30的場次,但是羊鞭居然賣光了,份量不多吧!!於是我們點了這樣一盤的羊腦和龍髓,對我們兩人而言,份量其實有點多XDD~ 我很少這樣自己涮羊腦,於是打算煮熟一點再吃,翻來翻去,結果湯頭白白花花的!會比較濁~XDD(但是美味不變!!) 印象中夜市的龍髓湯有加點酒,這裡的燙羊腦吃起來就是原味,口感就像豆腐一樣 滾得熟透的白蘿蔔吃起來軟嫩可口,喝上一口湯,哇!!這裡的羊肉湯,沒有濃濃的藥膳味,完全是多種蔬果滾煮逼出的甘甜鮮美風味,不需要加任何調味料;細薑絲不是壓味,而是提味用的,真的著實令人滿足!!(越滾越好喝) 吃鍋對我來說,一定少不了豆皮,吸附湯頭的豆皮嚼在嘴裡,甘甜湯汁大噴發XDD~ 主廚推薦: 白斬三層肉 白斬三層肉,菜單上一盤是$400,可依照來用餐人數調整喔!!~(可先詢問) 主廚推薦的白斬三層肉中,由上而下~羊皮,油花和羊瘦肉,層次感分明,飽滿多汁;羊皮Q彈(軟硬適中),瘦肉部分也鮮嫩可口,我們兩次來都有點喔!很推薦~(這裡的溫體羊,都不用擔心會有羊味XDD) 夾著薑絲,或沾點豆腐乳醬,真的好涮嘴喔!可以一片接一片~我不是很愛肥肉的人,也蠻喜歡的~ 炒腰花$300 薑片用麻油爆香,大火炒過,加上九層塔加持過的腰花最好吃了 羊腰花吃起來口感沒有豬腰花那般脆,味道不錯,也是蠻順口的! 主廚推薦: 客家薑絲羊肚$250 這道屬於主廚推薦的客家薑絲羊肚,是用豆芽菜下去配炒,Q脆脆的羊肚片搭著爽口的豆芽菜,微微的酸度,不是重口味~我覺得是道很棒的開胃菜~ 薑絲炒羊肉#250 薑絲炒羊肉,羊肉出奇的軟嫩,微微豆瓣香氣,辣椒完全不辣,搭配薑絲一軟一脆,口感不違和~好好吃! 主廚推薦: 招牌拌麵線$50 一盤份量兩人大口吃剛剛好,淋點羊油,油蔥香香的,雖然是白花花的麵線,鹹度和口味~好吃又順口唷! 用餐心得:一定要提前訂位,清燉薑絲鍋,上桌時看來清淡,滾越久蔬菜的甘甜自然釋放;很多羊料理熱炒都還不錯吃,上菜都很快速,桌面餐具清潔,服務OK~ 江家羊肉店 地址:桃園市桃園區中壢市民權路3段382巷1之6號 電話:03 426-6398 營業時間:11:30-14:00,17:00-21:00(中午和晚上各兩個時段,訂位時,老闆娘會詢問) FB粉專:FB 停車場:正位於餐廳外右手邊 (本篇為俏媽咪實際消費用餐心得,每人口味略有不同,提供愛美食的您參考)

大阪主廚擔當【年三十鐵板串燒居酒屋】 結合日式料理與台灣食材的美味串燒居酒屋 

大阪主廚擔當 結合日式料理與台灣食材的美味串燒居酒屋 實在太值得一吃

#年三十鐵板串燒居酒屋 推薦度：🌕🌕🌕🌕🌕 地址：台北市大安區光復南路308巷30號 營業時間：17:00 - 23:30 公休日：週二 交通：捷運國父紀念館站2 號出口 #豆皮野菜卷 $60 #起司番茄培根捲$50 *期間限定菜單 來自大阪的日籍主廚擔當，結合日式料理與台灣本地食材的鐵板串燒居酒屋，有別於大部分的居酒屋，串燒捨棄炭火改用鐵板，讓串燒有了更多不同的面貌。 外頭裝潢低調到不行，但串燒的精緻度卻出奇的高，經典串燒口味加上「年三十」特有的口味變化，讓口味驚喜又別出心裁，總結一句：這串燒不一般！ #香菜雞肉丸 $70 #海老起司春捲 $80 #一口漢堡排 $60 真的好久沒有發自內心說出「好好吃」！大部分的串燒都有特色搭配，連串燒外型都是美男子等級。甚至連烤茄子都讓我們驚呼! #蟹味噌貝柱 $90 #咔噠伊芙蝦肉卷$80 *期間限定菜單 我們一行人一致認為蟹味噌貝柱最驚喜、最美味，雖然一串要 90 元，不過完全值得，超大顆的鮮嫩干貝上面淋上大量的蟹味噌，一點也不腥、鮮味超足！店員要收走空盤還被我搶回來舔乾淨😂 #牛肉壽喜燒烏龍麵 $200 烏龍麵部分普普通通，沒有特別之處。當天唯一吃到不推薦的串燒是烤奶油龍珠，除了這隻其他都讓人滿意！ #自家製手工糯米糰子 $50 #年三十糕 $40 甜點也是很有串燒風格，烤過的甜年糕、甜糯米糰子一起分享剛剛好，自己吃一串會有點太飽！ 總之整間店的質感很高、水準很高、驚喜很高，雖然價位也高一些，但整體感受很棒！絕對要收近最愛餐廳名單！ #串燒 #台北美食 #台北餐廳 #大安餐廳 #東區美食 #日式串燒 #居酒屋 #網美景點 

Brekky of Brissy 布村早茶｜真・五星主廚快餐車來啦！值得為它早起一趟的超人氣美味！

布村早茶是一台專賣漢堡、三明治的行動餐車。天剛露出魚肚白，在車前忙碌的主廚手就沒停過。 2020 疫情爆發前，老闆曾在澳洲工作數年。用口語化的 Brissy（布里斯本）、Brekky（早餐），把澳洲餐桌上的日常帶回來跟大家分享。 酪梨三明治是葷素皆宜的好選擇，疊入生菜、厚切番茄、清甜鮮脆的紫高麗菜絲。最後再鋪上自製酪梨醬，氣味清新、口感綿密。用料豐富繽紛，看起來元氣滿滿！ 手作漢堡排肉質飽滿多汁，醬汁微帶辣勁。夾著生菜、番茄不但解膩，更呈現多層次食感。 香蒜雞肉三明治將整塊雞腿排煎到皮酥肉嫩，單吃味道稍淡，剛好與內餡及醬汁互補。 這款三明治還有熟客才知道的隱藏版點法！加價 15 元即享現煎歐姆蛋跟雙倍主廚醬汁，你各位真的值得為它早起一趟啊！🤩 —————————————— ▍國安一路菜市場（國安一路208巷1號對面） ⠀ 👉🏼 週二、三、四、六 ▍Korewa Salon 門口（大墩十七街37號） ⠀ 👉🏼 週五 📍 @brekky_of_brissy ☎️ 0908335723 📱 LINE ID：brekky-of-brissy ⏰ 06：30-11：30 🔢 😃😃😃😃🌑 —————————————— ⠀ 【 外送服務資訊 】 前一天訂餐並確認路線 可在隔日 12：00 至12：30 送至指定地點 ⠀❶ 點餐低消＄800 ⠀❷ 中科、西屯路周圍、大墩（週五）一帶為主 ⠀❸ 請提前一天預訂，當天訂餐不保證接單 ⠀❹ 因人力限制，每天外送服務額度有限 ⠀ —————————————— 20210323 #別墅裡的一百種味道 #百味_布村早茶 #布村早茶 #東海 #東海大學 #BrekkyofBrissy #行動餐車 #台中餐車 #台中早餐車 #台中行動餐車 #西屯早餐 #台中早餐 #西屯早午餐 #台中早午餐 #西屯小吃 #台中小吃 #西屯美食 #台中美食 #餐車美食 #台中必吃 #台中美食推薦 #foody吃貨 #popyummy #YummyDay #4foodieforfoodie

台北 / 大安區。必訪的西班牙料理餐廳 - Alma Spanish Restaurant

台北 / 大安。 Alma Spanish Cuisine。隱藏在巷弄 裝潢很讚的西班牙料理！


｜Alma Spanish 🏠台北市大安區東豐街11號 ⏰11:30-15:00 / 17:30-22:30 用餐環境非常舒服！有一樓跟二樓呦 這次吃的是主廚訂製的菜單٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 以下內容會分別簡介一下每道料理留在我腦中的印象，純屬個人意見！ 餐點名稱劃記的就是我個人超級推薦的料理呦：） 順帶一提，這是一篇劉姥姥進大觀園的食記 畢竟除了出國會吃餐廳以外，在台灣我還真的是第一次吃那麼貴的食物ＱＱ 我平庸的味蕾只能給出粗淺的評論，精緻料理的精髓我目前還無法掌握，所以可能跟很多常吃高級餐廳的人會有不同見解，大家隨便看看就好啦！ - 🍴伊比利豬冷肉盤 （8/10） 可以搭配酥脆的麵包一起吃！（照片沒有拍到我很抱歉） 切片的豬肉冷盤味道很豐富，但我好像比較適合吃厚切的熟肉料理（庸俗的味蕾） 可以搭配旁邊的醬沾著吃，味道很豐富！ 🍴雞肉凱薩沙拉（9.5/10） 雞肉超讚！多汁然後調味適當 當開胃沙拉真的非常棒，沒有什麼缺點的料理（愛心） 🍴沙丁魚（9.8/10） 前情提要，我個人除了鮭魚之外對魚類料理沒有太大的興趣，能不吃就不吃的那種 但這道料理真的是愛了愛了！！！！！！（發射愛心） 麵包跟魚中間不知道是番茄還是紅椒，但不管是哪個都是我不愛的味道 可是！！！！！沙丁魚跟麵包的完全蓋過中間那層食材原本應該有的味道，這邊我就先給大拇指（我真的不喜歡紅椒跟番茄嗚嗚嗚嗚） 這應該是我這輩子第一次吃沙丁魚，平常光聽名字就不會想吃（對不起了沙丁魚） 吃完之後對這道料理的感想就是：麵包的味道真的跟沙丁魚很搭，十分推薦！ 🍴加利西亞章魚（評分從缺） 因為我不敢吃章魚，所以skip skip 🍴加泰隆尼亞烤蔬菜（6/10） 烤蔬菜的味道一言難盡，個覺得偏酸 複雜的味道導致我實在吃不出裡面有什麼食材xddd 但僅屬個人意見！再次強調，我平常很少有吃高檔料理的機會，所以對比較精緻的料理手法可能沒有太多了解請大家見諒，評論僅僅是依照我平庸的味蕾所感受到的來寫，喜歡這道料理的人請不要鞭我嗚嗚嗚 雖然這道料理並不合我胃口，但從視覺上就能看出主廚很用心烹調，每樣食材處理的都非常仔細！等我檔次再高一點應該就可以吃懂了QQ 🍴酥炸辣味肉球（9.5/10） 同事超好笑，服務生已經說下面的辣椒是裝飾用他還給人家吃下去xdddd 這個也是我超愛的料理之一！ 外層的皮炸得非常酥脆又不油膩 裡面的內餡吃起來有種多力多滋的感覺，I mean 很高級的多力多滋（被我形容得很遜，但真的要試試看！） 非～常～好吃！調味很適中，不會太鹹也不會沒有味道 雖然這樣講很俗，但配白飯一定超爆炸下飯！！！！！！ 🍴小卷墨魚鐵鍋飯（10/10） 評分直接拉滿謝謝，沒有任何討價還價的空間！ 雖然最上面的海鮮我不敢吃，但同事吃完之後大讚一番 一開始送上來的時候由於墨魚飯的顏色跟鍋子太過相近，我以為是炸小卷料理（辛苦的主廚對不起ＱＱ） 吃下去吃後真的驚為天人，個人認為是非常適合亞洲人口味的西班牙料理 之前去歐洲吃的時候實在吃沒有很懂西班牙料理，可能是太習慣亞洲口味，所以對米飯的軟硬度或是調味的方式都不是很喜歡，但這鍋墨魚飯真的！超級！適合亞洲人！米飯芯有點硬硬的但不會像在歐洲吃到的那樣（在歐洲吃的真的以為沒煮熟）攪一攪之後味道融在一起超級香！ 剛上餐的時候就香到垂涎，硬是忍住拍完照哈哈哈哈哈 下次有機會的話想來試試看其他飯類料理！！！！！ 真的非常推薦這個墨魚飯！！！！！！ 🍴伊比利上蓋勒眼老饕豬（9.5/10） 因為不吃牛肉所以換成了豬肉料理，同事們吃的牛肉是店員建議的五分熟（文章封面的圖片），視覺上也是滿分！ 肋眼老饕豬的調味非常適中，不會蓋過肉的味道，鄉下人生平第一次吃pinky pork，以前都是在地於廚房實境秀節目才會看到 肉非常有嚼勁，愈嚼愈香的那種（抱歉我把他形容得像肉乾......） 連配菜的調味都跟肉非常搭（愛心愛心） 再來一百份我都吃得下！！！！！！ 🍴西班牙油條 海鹽巧克力（8.5/10） 因為本人沒有非常喜歡肉桂香味，所以這個打分真的很主觀 底下的巧克力可以用西班牙油條的溫度稍微軟後之後沾著吃，巧克力是偏苦的 雖然不愛肉桂，但不得不說這個西班牙油條炸得超剛好！少炸一點會太軟，多炸一點會太油膩的那種 🍴小籠包（8/10） 剛看到菜單還想說吃完甜點又繞回鹹食也太酷 後來才知道這個小籠包外層是層白巧克力，裡面是鳳梨內餡 可以一口吃下去避免內餡爆出來～ 一開始嘴巴會充滿鳳梨的味道，到最後才會有白巧克力的甜味！ 給這個分數是因為我喜歡偏甜的甜點，不喜歡偏酸的，依舊是個人喜好原因啦 By the way 最近鳳梨事件很夯ㄋㄟ（雖然我根本沒有關注） 以上就是台灣初次西班牙料裡體驗！ 對這間餐廳整體的評分是9.3/10 等之後我擁有了高檔味蕾再來拜訪！用餐環境非常舒服，餐點的設計也非常用心，個人非常喜歡店內的裝潢設計，服務生也非常貼心！ 很棒很棒的用餐體驗，服務生和主廚都辛苦啦～ 

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