文具 | 選一本日曆‧日日是好日

哈囉我是插畫人池池，在插畫中探索生活，把複雜變簡單，陪每個女孩變成更好的自己。今天的文章要為大家推薦的是──日曆。以往大家對日曆的印象是掛在廚房門邊牆上的贈品，不過這幾年許多有質感的日曆紛紛問世，而且尺寸小巧、適合放在桌上的也不少，每一天撕掉一頁，更有強烈的時光流逝之感。我的第一本桌上日曆是2018年使用的《單向曆》，雖然很有質感但我還是喜歡繁體字。365天每天撕掉一頁，讀讀不同的句子，到了最後一天內心還真是充滿惆悵，然後也開啟了我的日曆之魂。 以下就為大家帶來2021年的日曆精選，大多還在募資中，趕緊下好離手！(除了單向曆為自己拍攝，其他圖片全部取自該日曆募資頁面) 生鮮時書《讀曆書店》| 只有不害怕時間的人，才能留住時間 每日一則精選書摘的讀曆書店日曆已經是第三年了，2021年很特別的是只收錄了女性作家的作品，要讓你的書桌充滿女子力！除了句子，還有獲得紅點設計大獎的設計師Dyin帶來細膩又溫柔的插畫，呈現女性在一年不同時光中的每一種模樣。而且這次還破天荒地推出三種色系：讀曆綠、戀卡其、ELLE粉。雖然內頁的呈現都是穩重的綠，但裝禎可以選你喜歡的色~且ELLE聯名版本的句子與原版不同，每月的1號與2號，將換成由ELLE邀請的名人作者金句，是不是很吸引人呢？我們每日每日閱讀， 讀思想、讀出能量、讀出生命的明亮，讓無所畏懼的思想，在你的腦中綻放。《讀曆書店》募資連結 一隅有花《一年生 植物日曆》| 讓2021的每一天都有植物相伴 一隅有花和三頁文設計合作推出的一年生植物日曆也邁向第二年了，2021年帶來全新的植物插畫，每天一種植物陪伴你的每一天。採用可撕式書側布糊頭可吊掛，又有日曆專用紙架可置於桌上，簡單乾淨的版面為生活注入一抹清新，每一頁的植物插畫更是妝點手帳的好幫手唷~《一年生 植物日曆》募資連結 豐寀創意《食令日曆》| 2021年，一起來挑食，挑好食材吃 一樣是邁向第二年的食令日曆，這次化身食材萬事通，教你挑選、保存食材的祕技！每個食材，都是一門學問，從挑選的冷知識到如何保存處理的熱門技巧，一天讀懂一種食材，讓你學習每一天，實用一整年。插畫的部分是三位台灣新生代插畫家葉思佑(yesyo yeh)、肯妮(Cani)、減加加(ChiaArt)，以各自的風格詮釋食材。手繪的原創插畫，多變的畫風，每翻一頁都給你超乎預期的驚喜，一整年也變得更豐富。民以食為天，這樣一本和生活有強烈連結的日曆，也許可以帶給你更多「吃」的靈感。不知道能不能解決辦公室每天中午都會出現的「今天吃什麼？」這個大問題~《食令日曆》募資連結 報時光《老派的生活日曆》| 萬花筒般的時代趣味 2021老派的生活日曆以「摩登時代」為主題，透過老報圖像的轉譯，獨家設計賦予新生命，讓你感受台灣當時的文化流行與優雅趣味。插圖是老派x摩登的完美揉合，可掛可立的裝禎設計讓擺設更加彈性，而且排版實在太適合手帳控當做拼貼素材啦！喜歡摩登復古風的朋友可別錯過了。《老派的生活日曆》募資連結 好丸設計《生活密碼 農民日曆》 好丸設計團隊將傳統日曆上刊載的相沖生肖、吉時、方位、農曆日期、月相等，並將宜忌事項過濾刪減，挑出符合現代及個人事項：結婚、商業簽約、開業、搬家標註，用台灣傳統花磚及鐵窗圖案，將傳統日曆版面重新設計，製成『生活密碼─農民日曆』。募資問卷看起來似乎會採用孔版印刷，成品將有錯位、顏色不均等隨機效果，將為日曆增添趣味性和期待。《生活密碼 農民日曆》募資前問卷連結 看了五本風格迥異的日曆，有出現你的心頭好嗎？喜歡這篇文章歡迎留言、收藏和分享，也別忘了追蹤我的PopDaily唷！更多插畫和手帳分享 | 池池的instagram 插畫人池池 | 幸福人妻、手帳迷、以身為2貓1狗的毛孩奴隸為榮，願陪每個女孩變成更好的自己。

宜蘭美食｜頭城鎮｜ 使用各國頂級食材手工製作的奶酥抹醬【 奶酥人 】

- 奶 酥 人 🔺 純粹奶酥厚片 $70 ———————————— #純粹奶酥厚片 都是闆娘現點現抹現烤，奶酥的厚度真的是不怕虧本的抹厚厚，表面烤得金黃金黃的看起來就很令人食指大動❗️ 奶香很濃郁但不會太甜太膩，奶酥有點厚度剛好保留了一些濕潤的口感，所以吃起來很滑順不會太乾，吃完絕對會想要再吃一片😋😋😋 製作的原料是使用法國AOP產區不含添加物的頂級發酵奶油、紐西蘭優質奶粉、日本上白糖等頂級食材手工製作，價格雖然比一般抹醬吐司貴了一點，但除了吃到美味更吃得健康👍🏻 ▪️ 在IG上一直看到 #奶酥人 的貼文，一直很想吃吃看奶酥抹醬到底可以多厲害~~~~ 沒想到一直對奶酥沒有什麼好感的我一吃就愛上了💛 要不是我們家不常吃麵包我就馬上帶一組抹醬回家了嗚嗚嗚嗚😭 他們就在頭城主要必經的路上，所以走過路過記得不要錯過嘍！ ———————————— 🏠 地址 │ 宜蘭縣頭城鎮青雲路三段89號1樓 ⏰ 營業時間 │ PM 12:00～售完為止 週一~週四公休 ———————————— 更多頭城美食 宜蘭美食｜頭城鎮｜鐵道旁空靈咖啡廳【 小花徑咖啡 】 宜蘭美食｜頭城鎮｜ 布丁雞排沒有布丁的必吃雞排【 布丁雞排&TEA 】 ———————————— IG ｜ foodie__emma FB ｜ 林艾瑪的吃貨食記 ———————————— 吃貨食記🍽請搜尋🔍 #艾瑪吃什麼 #艾瑪吃宜蘭 #艾瑪吃頭城鎮 - #taiwan #taiwanfood #popyummy #波波發胖 #cakotaiwan #dcard美食板 #foody吃貨 #姐夫愛吃滿福堡 #奶酥人 #純粹奶酥 #宜蘭美食 #頭城美食 #宅配甜點 #宅配美食 #宅配 #團購美食 #宜蘭 #頭城 #厚片吐司 #奶酥 #烤吐司

青林農場 * 浪漫大片向日葵花田&烘窯烤肉聚餐好愜意！

 再兩星期就是中秋節了 說到中秋已將不能沒有烤肉啦～ 聰明的我們為了不要人擠人 這一次找到青林農場 大批人馬提前烤肉去！ 青林農場 青林農場位於桃園觀音 佔地廣 維護的也很不錯 中秋還沒到 來烤肉的人就佔了一大半了！ 園區內設有停車場 不管開車騎機車都很方便～ 一走進入口右手邊就可以看到蓮花潭 雖然不是蓮花季 但是座落在湖上的玻璃溫室還是很值得欣賞 販賣部有賣魚飼料可以到蓮花潭餵個魚 帶小朋友的捧油一定不會錯過吧！ 入口要先買票 ＊一人50元 可以抵用園內消費 ＊可以帶寵物🐕 ＊120 公分以下兒童、 65 歲以上老人、觀音區居民、身心障礙人士免費入園 ＊禁帶外食 左手邊被花叢包圍的就是我們今天的烤肉區 園內總共有三區烤肉區 真的大！ 一進園區放眼望去是大片的人工草皮 超適合散步、遛小孩！ 其實也不怕迷路 樹幹上都貼有可愛的指示牌 一次可以坐三、四個人的搖椅 草地區還有南瓜馬車跟泡泡製造機 整個很悠閒很適合放鬆～ 很多爸媽都帶著小朋友在草地上玩拋接球（幻想一下以後我應該是懶到不想動） 園區左手邊走到底是就是向日葵花田🌻🌻🌻 整個園區總共有兩片花田 可以採摘向日葵再包裝帶回家～～ 是不是很漂亮！！ 向日葵轉的方向讓我一度拍照遇到困難 然後我還很自以為聰明想說等太陽轉方向向日葵也會轉 殊不知工作人員默默地說了一句 ＂他們在開花的時候會向陽，之後就不會轉了唷！＂ 嗯！好冏 園區內當然有有餐廳 這是餐廳外部專門賣一些輕食的對外櫃台 來菜單看一下～ 花果茶啦～咖啡啦～ 還有點心、比薩等等 價格蠻合理的！ 因為今天是來焢窯的 所以只能偷偷點個原味起司蛋糕💕 沒想到！很好吃捏！ 介於輕乳酪與重乳酪之間 濃郁的乳酪香很突出 下方的餅乾底也不會過於甜膩 上層則搭配白巧克力 推👍👍👍 同點還有販賣手工吊飾 一個120元 他們算我們兩個200元~ 質感很不錯耶~ 南洋餐廳主要販售簡餐 也有火鍋類 沒有烤肉的話都可以過來這邊解決~ 餐廳後方有一整排的搖椅 可以邊搖邊看花海~ 餐廳後方的花叢迷宮 花海會隨四季更動 這季節有薰衣草、野薑花、鼠尾草等等 紫色的一片~ 白色的薰衣草花海 餐廳旁邊繽紛的茅廁 我看到"茅廁"的時候來愣了兩下😂😂 園區右側底部有射箭體驗場 射箭場旁就是販賣部 各式小吃都找的到 雞蛋冰、冰沙、冰淇淋~ 太陽花冰沙 嘗鮮一下買來吃 嗯...味道嘛 看看就好~ 蓮子冰淇淋 這個就很不錯了！ 吃起來的味道跟芋頭很接近 但是在更清甜一些～ 而且這一盒只有88大卡唷！ 園區內還有小火車 底滴們看起來很嗨 接下來看看我們焢窯跟烤肉的方案有哪些～ 每個方案都是以10人為計價標準 多少人夠不夠吃就自行評估啦！ 還有烤乳豬耶！ 我們這次選擇烘窯的方案 所有食材、器具園區都會準備好 還會在旁邊手把手的教你 沒焢過也不怕啦😏😏😏 窯上面放的是蘿蔔排骨湯 等一下可以在食材進去焢的期間喝喝湯~ 食材進窯之前都要仔細處理 一顆蛋就要用濕報紙包15層！15層啊! 玉米要塗奶油包鋁箔紙再包濕報紙 另外還有雞腿啦、魚啦、地瓜~ 等溫度到了就要用磚頭把洞口堵起來 按照順序把食材丟進去~ 抹上旁邊的濕泥巴 插上樹葉（我真的不知道樹葉要幹嘛🤣） 順便幫自己也抹一點~ 接下來就等兩小時後開窯！ 等待期間先喝個湯 白蘿蔔、排骨搭是香菇貢丸 湯頭很輕甜、排骨非常軟嫩 家的味道啊～ 喝完湯工作人員就會來教你用糯米、油來搗麻糬🍚 搗的當下很佩服月兔的毅力... 不開玩笑的手痠！ 沾上滿滿的花生糖粉 就是傳統的客家麻糬了！ 還會有一壺薄荷花茶 很像在喝液態版的青箭口香糖 但是還滿好喝的啦！ 兩小時過後就可以開窯了！ 真的很燙很燙很燙🔥🔥🔥 首先進攻地瓜首先進攻地瓜🍠🍠🍠(地瓜愛好者) 看看橙黃的色澤 甜度超極高！還帶有窯烤的香氣！！ 雞腿很神奇🍗🍗🍗 悶著烤的色澤也能呈現金黃色！ 而且肉質超嫩超多汁！ 連骨頭都悶到一咬就碎 對我這種愛啃骨頭的簡直享受～ 台灣鯛魚 我來不及拍就被掃了一半 魚肚塞了蔥薑蒜 外層抹上厚厚的鹽巴 又香又夠味 完全停不下筷子！ 可愛的金黃玉米🌽🌽🌽 真心不騙 超級甜 吃完一整枝飽足感直接衝爆 花了我超多精力的蛋 變成了有窯烤味的水煮蛋🤣🤣🤣 吃完這一餐飽到不行 想要吃白飯還能跟餐廳加點 也發現 平時吃慣了調味的食物 很難享受到食材本身的滋味 能像這樣邊玩邊放鬆 等食材自己煮熟 愜意的感覺就像是忙裡偷閒 比平常在烤網旁邊一直翻肉好的多～ 中秋佳節 揪團烤個肉吧！ 📍桃園市觀音區大湖路二段131號之1 📞03 4987747 

水產界好事多在這裡！台中超便宜的泰國蝦、串燒、生魚片，買到走不出來

台中的朋友相信你們都聽過阿布潘水產，百坪空間可說是台中最大的海鮮超市！開業兩年來不斷擴充商品內容，宛如水產界的好事多！這裡除了販售活魚、產地直送的當季海鮮，就連烤肉食材、現切生魚片、握壽司、鮮食沙拉…應有盡有，來一趟阿布潘，中秋烤肉一次補齊、價格又實惠 1分鐘影片搶先看 中秋節快到了，烤肉需要的各式海鮮、肉品，這邊幾乎都能買到，價格也非常實惠！即便我們當天來採買時下著暴雨，現場還是人潮滿滿。越接近中秋會越多人來搶購，建議有空就提前來準備 活跳跳的泰國蝦是店內最熱銷產品之一，全部產地價超便宜！目前是混蝦一斤300元，比之前買過的都便宜好多，做活動時還有到一斤250元，不過海鮮價格為時價會有波動，還是依現場實際狀況為主 進到海鮮超市，空間乾淨明亮，跟傳統漁市場那種濕濕暗暗、充滿腥味的環境差很多，逛起來非常舒服，完全開放式的空間加上實惠價格，還可以刷卡開發票，重點就在市區裡買新鮮漁貨超方便，上百種漁貨不管活體、急速冷凍、熱銷海鮮、稀有食材這裡通通有，不用大老遠跑漁港採購，氛圍就像市區裡的小漁港！ 真空包裝與COSTCO等一線大廠同等級，但COSTCO幾乎都是大包裝，而阿布潘的小包裝對一般家庭來說更實惠，不需要大量採購也能買到批發價！且鮮魚類皆三去處理(去鱗、去鰓、去內臟)，回家只要退冰就可以立刻烹煮，對料理新手來說前置作業輕鬆不少 室內還有三個大水池養著各地運來的活海鮮，不像一般生鮮超市只有冷凍產品，小朋友看到活跳跳的水產都好開心，像到水族館參觀一樣 串燒類跟肉品都由中央廚房現切現包，選好活海鮮也能直接送到廚房宰殺，透明櫥窗看得見處理過程，不用擔心有被掉包的疑慮 阿布潘不僅海產出名連肉品都十分講究，只用原塊肉現切、絕不使用組合肉 冰箱食材都經過分類過，不管你要買各種肉片、牛排、高級食材、日式串燒、火鍋料都可以輕鬆找到，像梅花豬和里肌燒烤片一大盤居然只要99元，比超市買的新鮮又便宜，巨無霸章魚腳一條100元，都是中秋烤肉必備！比較特別的還有桂丁雞、伊比利豬，伊比利豬還買三送一，以及明太子手羽、季節限定的澎湖海膽、生食級干貝、鱈場蟹腳…等等，通通都想搬回家 肉片、肉串皆使用真空包裝，維持食材鮮度、衛生又安全、保存好放心，就算中秋烤肉提前來採買都很方便！肉串口味由店家自行研發、手工串製而成，很多外面看不到的口味！像培根干貝捲、培根麻糬串評價都很好，還有三杯雞肉串、筊白筍肉串、德式香腸肉捲…平常都吃不到，來一趟阿布潘這次中秋烤肉就不再只有吐司包肉片了 XDD 阿布潘每天都會進很大量的魚類，旗魚、紅甘、黑鮪魚…等等，直接製作鮮食生魚片，提供客人不一樣的外帶選擇 還有冷盤、涼拌小菜、生菜沙拉…等等，沙拉口味豐富不輸COSTCO賣的而且又便宜 這天吃了酥炸金沙軟殼蟹壽司和鹹蛋黃紫米壽司，軟殼蟹壽司很少見，覺得挺特別的，但我更愛鹹蛋黃紫米壽司，鹹蛋黃跟肉鬆好搭、還有紫米的口感，像壽司版的蛋黃酥，超適合中秋節！ 鮭魚海底總動員超好吃，花卷外頭有一層燻鮭魚，上面再放啵啵的鮭魚卵、搭配裡面滿滿餡料，吃起來口感很豐富 阿布潘水產 ▋地址 : 台中市北屯區環中東路二段125之3號一樓 ▋電話 : (04) 2439-1456 ▋營業時間 : 周一~周日 10:00 ~ 21:00 (周二公休、特殊節日參考FB公告) ▋粉絲團 : 阿布潘水產 ▋阿布潘烹飪教學頻道 : 阿布潘水產 ▋官方Line@ : @seafoodpan 你也會喜歡的文章 不二製餅蛋黃酥，台中超夯伴手禮，越到中秋越難買 台中燒肉、串燒店推薦，中秋必備烤肉懶人包 台中火鍋懶人包 | 天冷吃鍋看這邊，台中超過10間火鍋好去處 台中伴手禮懶人包 | 台中除了太陽餅還有這些，年節送禮必備清單 鮮蚵吃到飽只要199元！宵夜到凌晨2點的台中燒烤店開幕囉

台東必吃慢活、無菜單料理-ICifa法式餐廳

朋友常問台東有甚麼好吃？ 除了麵線、米苔目、炸雞（大多都是小吃類） 今天介紹這間位於台東市區的「ICifa法式餐廳」 真的是台東在地慢食饗宴代表之一！ 2020台東慢食評鑑中，也獲得一星肯定喔！ 來自高雄的鄭吉棠，大學畢業後在各地的飯店服務，深深被台東的人情味及農夫善待食材的心意而感動，一Ｏ八年十二月，開設餐廳「ICifa」，希望讓顧客吃到食物原味，吃當季也吃在地。 「ICifa」在阿美族語中意旨「在市場」，所有料理皆選用東部在地食材，為無菜單料理，採預約制，一客一千五百元加上一成服務費。 「這價錢讓不少人打了退堂鼓」，鄭吉棠說，他自認的法式精神是不靠太多的添加物幫料理加分，而是思考食材本質，而好的東西本身就有它的價值，一分錢一分貨，閉著眼睛都能吃出差別，好一點的東西貴了一倍，那顧客願意買單嗎？ 他舉例說明，在他兒時印象中的甘蔗都很粗、漂亮，實際到長濱「阿貴」的甘蔗田，發現甘蔗生長歪斜或有蟲，生長速度也慢，而老闆點醒他，「那是因為沒有農藥」。 他說，市面上有很多黑糖可以選擇，但是阿貴黑糖的老闆堅持不下藥、善待土地，做出來的黑糖天然無毒，「看見農夫善待食材，花時間、花油錢跑一趟長濱買黑糖很值得！」，也希望讓顧客吃出食材的價值。 鄭吉棠深入部落尋找靈感，台東在地野菜變身高級法餐料理 一般人都會到市場找食材，鄭吉棠則是在放假時騎著單車，沒有目的地，走進鄉村、部落，只為尋得旅途上的「秘寶」。「拿到越好的食材，簡單料理就很美味。」他說，購買當季新鮮的食材，不須使用太多料理手法蓋住食材的缺點，簡單搭配胡椒、鹽、油，端上餐桌就是厲害的菜餚，「多花點時間、精力找到好的食材，很值得」。 他無奈笑說，曾嘗試運用高級的進口食材搭配料理，可是民眾不買單，探究原因後才瞭解，這些食材在客人生活中沒有「記憶點」，透過在地食材，讓他們知道家裡吃的東西也能端到法餐中，運用在地食材引起民眾的共鳴，拉近與客人的關係。 鄭吉棠製作的無菜單料理，每一道都有無限可能，他嚴選食材，針對食材特色「加亮點」做變化，讓每道料理有多種組合與想像空間，不僅可以吃到食物原味，也能與其他食材搭配享用，產生加乘效果，一道菜就有多種「故事」。 . 他介紹其中一道湯品「老闆的池塘」，他說，在台東很常看到花園裡的小池塘，大家的池塘都有共通的特色，他想把池塘變成一道菜，而「小池塘」有魚、海鮮、部落海女採的海菜，還有香草作為浮萍，也運用大量魚骨熬煮的湯品，加熱會變混濁的特性，完成他的池塘，一推出即大獲好評。 鄭吉棠說，大家都說台東是慢活城市，但大部分的餐廳都在拼翻桌率，希望ICifa打造一個慢活饗宴、一種專屬台東的味道。 ICifa法式餐廳 地址：950台東縣台東市更生路462號 電話： 0938 815 933 記得提前預約喔！

【育兒】瀚克寶寶副食品| 營養滿分，給寶寶最天然的食材

今晚，我想來點瀚克寶寶的副食品 👶🏻🥣 小卡莉滿五個月囉🎉🎉🎉 最近也開始厭奶了（媽媽好桑心...） 寶寶開始厭奶，通常媽媽的奶量就會變少... 為了不讓奶量變少 我開始增加了擠奶的頻率，偶爾手擠太大力還會擠到瘀青😭 醫生建議我當寶寶開始厭奶 可以讓他嘗試吃副食品 所以我找到了一家嬰兒副食品專門店－瀚克寶寶 瀚克寶寶家的副食品有超多選擇～ 🛒在哪買？多少錢？ https://www.hankbaby.com.tw/ 這次我挑選了三種口味的食物泥 - 1.綜合水果泥：鳳梨、蘋果、芭樂 2.紫山藥薯薯米泥：白米、紫山藥、馬鈴薯 3.金黃玉米菠菜泥：玉米、菠菜 還有有機100%純米星星餅（紫米口味） 卡莉第一次吃瀚克寶寶的副食品超級捧場！！ 讓媽媽喂的好有成就感 雖然不是我煮的（媽媽只負責加熱🤣） 但是看到她一口接一口的吃，就莫名的很滿足 加熱方法很簡單，不需要退冰就可以直接放入電鍋或微波爐加熱 加熱步驟 -（電鍋） 他們家副食品選用#天然健康的食材製作 而且 #沒有添加防腐劑，#全程低溫冷凍保鮮、#低溫配送❄️ 餵食小卡莉食物泥成功解鎖🤗（歡呼） #瀚克寶寶副食品廚房#瀚克寶寶#副食品#免費兌換#寶寶副食品#babyfood #hankbaby

[趣烘焙·台北]台北松山區｜街道上的「兩個鍋子」一間多元服務的烘焙坊

1.給自己一個勇氣去嘗試，很艱辛但也很值得 剛出社會的兩姊妹「郭子儀」和姐姐「郭子伶」共同打造的「兩個鍋子」烘焙材料行已經兩年了，更早從網路接單起家，至今實體店面就坐落在松山區復興北路上，生意不僅越來越好，街坊鄰居無不認識親切的兩姊妹，有這麼一家夢幻又可以學習烘焙廚藝的地方，連我都覺得這社區的居民真是幸福極了！ 她們與我分享著，前些陣子疫情關係，購買原料的來客數與生意特別好，她們自己知道，烘焙市場商機正在持續成長，手作居家烘焙帶來的良好效益，從「兩個鍋子」就可以獲得最佳的驗證。 2.兩姊妹的學習與開業之路 兩姊妹有個堅持，她們相信消費者跟她們一樣，喜歡安全、純粹、美味的食材。這就要從「郭子儀」的高中生活說起，她選擇餐飲管理科系，著重於烘焙，興趣之餘，她也在網路接訂單做生意，姊姊「郭子伶」則負責設計，「兩個鍋子」的品牌就此進入了烘焙市場。 大學之後，子儀持續鑽研於烘焙，她把握每一次的練功機會，大三實習在一家國際五星級酒店，很幸運跟著啟蒙老師、來自日本的甜點大師「川上秀和」學習，她說主廚非常重視「食物期限」與「環境整潔」，規定每人每一天下班都要大掃除。讓子儀印象最深刻的是，有一次點心都要做不完了，為了環境整潔，主廚讓所有的人都停下生產，將廚房的器具一一洗刷乾淨，大家都精神緊繃至極呀！ 子儀說主廚的管理方式很嚴謹，大家每天上班不苟言笑，儘管如此，她還是很感謝主廚提供許多機會讓她接觸廚房不同的工作崗位，像是輪值早晚班、單點或自助餐，不僅讓子儀在短時間內成長快速，思維也變得更加穩重，更奠定了「兩個鍋子」一路上堅持對選擇好原料、使用安心食物為原則。 3.一間多元服務的烘焙坊 子儀說儘管大四實習結束回到學校上課，酒精和手套是絕對必備的，因為已成為她的日常習慣，現在在店裡的 DIY廚藝課程上，「衛生」和「安全」也是兩姊妹最重視的環節之一。 在店內除了販售烘焙原料，其它多元服務還包括每個月的「廚藝教學課程」、「客製化造型蛋糕」和「甜點預定」。至於如何讓甜點看起來更佳奪目，懂得利用原料純天然的色彩搭配，也是非常重要的課題，設計的部分，就交由曾經獲得德國紅點設計獎的姊姊「郭子伶」來負責督促、選料和配色，連官網和店內環境都是出自姊姊之手！ 4.好的食材會做出好的點心 子儀說在酒店實習過，回到學校有很多東西都適應不過來，像是食材嚴選，能夠運用好的食材，就可以避免其它添加物，風味都能預期的好。子儀也將實習的技巧所學，運用在「兩個鍋子」烘焙坊的店面上，像是課程中，決不使用任何添加物，運用最單純的原料製做教學，也讓客人吃到最原始的美味。 瑞塔趣哪兒：https://rita168168.com/ 文整文章：https://rita168168.com/two-pots/ FB：@ritawheretogo 兩個鍋子 電話：02-2545-8837 地址：台北市松山區復興北路427巷16號1樓 營業時間：週一至六 10:00-20:00 | 週日10:00-18:00 《賴瑞塔的生活宗旨》 •人因為緣分而結識，因為善良的信念而結緣； •生活可以選擇擁有，也可以選擇放下，同時擁有的更多。

【新竹美食】泰貓了 泰式定食餐廳食材絕對道地 闆貓柚柚超乖巧超可愛！

Hi 大家好～我是歐歐 在ig上挖掘到這家位於新竹的泰式料理餐廳 泰貓了 看到有我最思念的泰國菜以及最喜歡的喵喵😻 二話不說馬上衝下去新竹🤣 🥢主食 🇹🇭泰饗椒麻雞飯 $149 （🌶️微辣） 🇹🇭冬陰功酸辣湯麵河粉 $129 （🌶️小辣） 兩道主食辣度調的很剛好～ 不會辣到舌尖，也不會完全沒有味道，恰到好處！ 非常適合像我一樣不敢吃辣又愛吃泰式的人😂😂😂 🥢小菜/甜點/飲料 🇹🇭羅望豬肉串 $35 🇹🇭 金錢蝦餅 $30 🇹🇭 紅寶石 $60 🇹🇭 摩摩喳喳 $70 🇹🇭 泰國傳統綠奶茶 / 正宗泰式奶茶 $60 很推薦他們家的甜點，就像一盒藏寶箱🏴‍☠️ 裡面放了許多特別的食材，像是亞達子、荸薺、菠蘿蜜、西米露 ⋯ 這些都是我在泰國生活常吃的東西！ 泰奶也是用泰國最有名的手標牌製作😍 整家店裝潢用心、服務親切、食材道地、價格親民，連闆貓也很親民🤣🤣🤣 闆貓柚柚是店家領養的美國短毛貓 很乖巧，也不會隨便打擾用餐的客人～ 怕貓的朋友還是可以來看看的！！！！ 整餐吃完又想回泰國了啦～～～～ ——————— 📍店家資訊 店名：泰貓了 @thaimeowcafe 地址：新竹市中正路96巷18號（近新竹火車站） 營業時間：11am-10pm 不收服務費，闆貓有特別排班喔～ ——————— 喜歡我的文章，歡迎追蹤ig: oo_ouou_oo 謝謝：）

師出東京名門的台灣第一家全雞料理串燒店-鳥哲燒物專門店｜台北士林美食

在日本料理界有讓人感動的職人精神 竟然在台灣延續著！ 這是位於台北士林的一家居酒屋 也是台灣第一家全雞料理的串燒店 更特別的是店裡選用國宴級食材桂丁雞 因為桂丁雞是生食等級的雞肉 所以連生雞肉在這裡也吃的到喔！ – 鳥哲的老闆蕭哲文本身不是從事餐飲業 過去從事藥廠業務的他 毅然決然的辭掉工作到日本拜師學藝 把日本道地的職人精神帶回台灣 從食材的挑選到精湛的手藝 完全擄獲饕客的味蕾 老闆蕭哲文還有取得清酒侍酒師執照 店裡選用的清酒也都相當厲害 – 店家位於士林福華路巷弄內 在捷運芝山站外步行二分鐘左右就可到 位置相當方便 – 鳥哲的MENU 背面還有日文版 因為這裡有蠻多日本人會來 所以有提供全日文的MENU – 店裡還有日式直火素烤的吧台區 坐在吧台區可以很近距離看到師傅料理食物的樣子 很像在日本用餐的感覺 來這裡用餐的日本人蠻愛坐在吧台區的 – 山葵里肌肉 第一道點的就是店裡的招牌人氣料理 選用80-85天的里肌部位 烤到七分熟 因為使用的是桂丁雞所以肉質相當軟嫩 雖然是生雞肉但吃下去口感非常鮮甜完全沒有腥味 再加上山葵醬相當對味 吃完後真的讓人覺得有滿滿的感動 – 炙燒雞翅膀 選用75天的母雞 碳烤的熟度恰到好 咬下去時雞翅肉與骨頭就分離 最特別的是在雞皮的部份 雞皮烤得很脆油脂也很剛好 使用簡單的鹽來調味就非常的美味！ 雞皮很脆雞肉仍然保有豐富的肉汁 足以證明店家的燒烤技術 – 雞胸一夜干 這道可說是鳥哲的獨家特色料理 通常在外面吃到的一夜干都是以魚或海鮮做成的 相當少見雞肉做成的一夜干 將雞胸肉加酒後熟成四天 再經過微微的燒烤後 表皮烤得很香 中間雞肉是半熟的熟度 肉質呈現淡淡的粉紅色 吃起來有點微甜加上桂丁雞的雞胸肉相當軟嫩 超推薦這一道料理 – 蔥段雞腿肉 使用的是雞腿肉 因為雞腿肉的部份肉質最富有彈性 加上蔥段燒烤來提味 口感更有層次 – 鎖骨唐揚 是日料很常出現的雞唐揚 好吃的雞唐揚重點在於外皮麵衣 炸得香酥不油膩的日式炸雞 是雞唐揚好吃的重點 沾美乃滋鹹中帶甜真的是好吃不膩！ – 串燒軟骨 我本身蠻愛雞軟骨的 炙燒後的軟骨有種迷人的香氣 香脆的口感也算是店內人氣料理之一 – 明太子山藥 不同於一般吃到的山藥糊糊的口感 鳥哲的山藥吃起來相當清脆 上面滿滿的明太子香氣迷人 喜歡山藥的朋友們來這裡必點！ – 烤飯糰 烤飯糰蠻多人點的 飯糰的口感像是鍋巴一樣有點焦焦的 很香又帶點嚼勁的米飯 我蠻推薦的主食 – 明太子炒烏龍麵 香氣十足的明太子吃下去有顆粒感 加上糖心蛋的蛋黃來沾麵 整個麵條相當滑潤 而且麵條煮的非常Q非常有彈性 – 玉米筍 吃了那麼多肉還是要來點蔬菜 玉米筍烤的很脆 而且還將玉米筍的甜味與水份鎖住 吃了一根後就會忍不住一直吃 – 櫛瓜 吃了那麼多肉 來點清爽口感的櫛瓜 烤過的櫛瓜又可以將甜度提升 可以中和一下味蕾 – 店裡還有許多老闆特選的清酒 – 鳥晢燒物專門店是專門以雞肉為主 食材的選用都是國宴級食材的桂丁雞 從品質到主廚的手法真的都好吃到沒話說 不用太多的調味就可以吃到食材本身的鮮味 來到這裡每道料理都可以放心點 因為真的都是好吃不踩雷 而且吃下去的每一口都可以感受到主廚對於食物的用心 雖然價格不便宜 但是從食材到料理到服務還有環境 真的都是水準之上 是很值得讓人再訪的店家 以上 ---------------------------- ◆ 鳥哲 燒物專門店 ◆ 店家地址：台北市士林區福華路128巷12號 訂位專線：(02) 2831 – 0166 大眾交通：台北捷運淡水信義線（紅線）芝山站 步行2分鐘 趕快加我IG：isharon.ig 有最即時又完整的資訊唷！

[台中美食]鍋霸天下 2020新開幕火鍋吃到飽 多款必點肉類海鮮 大里超市火鍋 海鮮肉品超市鍋物

不論是春夏秋冬✌️ 不論是白天晚上✌️ 只要你是逮灣郎❗ 吉米相信沒有不愛吃火鍋的 這次要來嚐鮮一下位在大里的 鍋霸天下 海鮮肉品超市鍋物 講到一般火鍋不特別 講到超市火鍋這可就新奇了 鍋霸天下 海鮮肉品超市鍋物 提供了自由選購食材的服務 到底有什麼新奇的地方呢 就讓我們繼續看下去👇👇 . 吉米帶你快速導航、期待你的美食啟航 一進到店裡 首先就像逛超市一樣推著你的購物車去購物啦 - 第二步開始選購你要煮火鍋的食材 食材區主要分為兩大區 第一大區包含食材有 麵類主食、蔬菜、火鍋料、一般海鮮 你想的到的火鍋食材應有盡有🙆‍♂️ - 第二大區為 肉品肉類及蝦子食材 豬羊牛雞鴨get 草蝦天使紅蝦get 你要的全拿走 通通裝進你的購物車裡🤗 - 看看食材區有這麼多的海鮮供應 來吃火鍋就是要來挑這種新鮮的💯💯 所有食材讓客人能自行挑選 保鮮膜上還有印上品項名稱、價格方便閱讀 是不是很貼心呢😀 - 火鍋料及蔬菜也都一覽無遺的擺放在食材區 不論你是要單點 還是要拿取組合盤 都能挑得過癮 真的讓人彷彿置身在超市一般👍👍 - 除了這些食材外，讓吉米眼睛為之一亮的 莫過於是眼前的波士頓龍蝦啦 對於愛嚐海鮮的我 怎麼可以放過這好機會呢❗ 趕緊放進我的紅色購物籃裡吧😝😝 - 肉品部分也是玲郎滿目 你想要吃哪種肉類💟 你想要吃哪個部位💟 應有盡有任君挑選👏👏 - 吉米一口氣拿了好多肉類食材呀 身為肉食主義者的我 可要好好品嘗不同肉質的美味☝️☝️ - 看到吉米這麼認真挑選食材 就知道超市火鍋的魅力所在😍😍 顛覆了以往的火鍋形式 讓客人親自挑選要吃的食材😆😆 - 吉米在挑選食材時也發現到 晚餐時間已經有諸多組客人入座享用 看來大家都被鍋霸天下 吸引而慕名而來了🙋‍♂️🙋‍♂️ - 都挑好食材後就推著你的購物車 到櫃台結帳吧👌👌 看看吉米挑選這麼多食材 必須得要好好填飽我的胃啦 - 目前鍋霸天下提供三種湯頭 享用方式採個人鍋物 這樣就不怕👇 我想吃昆布、你想吃麻辣的窘境出現啦 - 結帳流程: 店員將紅色購物籃中的食材 一個一個刷條碼結帳後 放入藍色購物籃中 避免食材混淆🆗🆗 看看店員的速度及巧手 是不是既親切又專業呢 鍋底及食材都結帳後 由店員提著你的藍色購物籃帶你入座啦 - 入座後聽取店員說明完享用方式後 就可以盡情享受自行挑選的食材啦 位置外側有放置空盤的籃子 讓你在享用餐點時不受空間的困擾 - 👇 UNT 國際美妝 | 台灣原生國際品牌 💝 10大無添加保證 指尖美麗又安心💝 光撩凝膠指彩 | 太陽感‧光指彩釉 | 魔幻水指彩 - 這次吉米跟閃光都選擇了昆布湯底 - 看看這滿桌的好料 肚子期待又怕體重受傷害 #像極了愛情 - 店內中央處提供了飲品、開水及鍋底補充的部分 客人自行做使用 - 同樣位在店內中央處的另一側 則是提供了餐具及醬料部分 - 待餐前準備都完成 就要來好好享用火鍋啦 看看每道的海鮮食材 可是讓吉米垂涎三尺呢(浮誇 - 超大顆超多肉 咬下去超有嚼勁 吉米的私心最愛😍😍 - 新鮮魚片 不但色澤好看 超多片包你吃的回味無窮 - 蝦子先從小隻的開始品嘗 - 天使紅蝦 愛吃海鮮的老饕絕對不可以不拿 紅蝦一隻一隻吃下肚 一個字叫讚👍 兩個字叫超讚👍👍 - 海鮮食材的重頭戲 波士頓龍蝦 看看這個蝦肉如此飽滿 讓我們好好期待他煮熟後的樣子😋 - 將將將將~~~ 波士頓龍蝦煮熟後 撥開蝦殼滿滿的蝦肉藏在裡面 超級鮮甜包準不騙人 品嘗龍蝦的美味 直接做個特寫zoom in 吉米非常推薦他們的海鮮食材 食材不但料多味美 價格還非常實惠☺️ - 📅享折扣訂優質住宿🌄 🙋‍♂️優惠價格入住飯店✨ 🎡訂購熱門打卡行程🎢 🚗預約當地租車服務🚕 ✅來台中玩懶得計畫、交給吉米幫你規劃👆 - 從一般火鍋料、新鮮海鮮到肉類肉品 都應有盡有的鍋霸天下 適合三五好友、家庭團聚或是公司聚餐 鍋霸天下讓你在吃火鍋的同時 還能如同逛超市般的自行選購食材 實實在在增添了美食饗宴的風味👏 - 👉最低開鍋費只要$49 👉沒有服務費也沒有低消 👉平日還有海鮮特價活動 這麼好康的超市火鍋 趕緊觀看以下資訊👇👇 - 📅享折扣訂優質住宿🌄 🙋‍♂️優惠價格入住飯店✨ 🎡訂購熱門打卡行程🎢 🚗預約當地租車服務🚕 ✅來台中玩懶得計畫、交給吉米幫你規劃👆 - 🔔店家名稱:鍋霸天下 海鮮肉品超市鍋物 🔔店家資訊:FB粉絲專頁 🔔店家地址:台中市大里區國光路二段297號 🔔地圖位置:鍋霸天下 海鮮肉品超市鍋物 🔔營業電話:04-2407-1449 🔔營業時間:11:30-14:30 17:30-22:00(週一店休) - 最後最後千萬別忘記follow吉米 我會在波波黛莉還有其他平台分享更多資訊呦~😍😍😍 吉米個人網站:https://lihi1.cc/OGGYL FB粉絲專頁:https://lihi1.cc/qM6ek IG社群軟體:https://lihi1.cc/Bk0dJ 痞客邦:https://lihi1.cc/umSup PopDaily波波黛莉:https://lihi1.cc/vcFDZ 探路客:https://lihi1.cc/eKcDu

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