｜Smokin’美式煙燻燒烤行動餐車｜#抽獎 

🍽 ᴄʜɪᴀʏɪ嘉義｜餐車 #Smokin’美式煙燻燒烤 ｜嘉義第一間barbecue煙燻燒烤漢堡｜ 抽獎截止囉 #抽獎 啦！ 這可是我自己的愛店！老闆也超大氣提供給我們抽獎機會而且獎品也太豐盛了吧！ 一人中獎可以帶兩位朋友一起吃漢堡！ 到IG看活動辦法一起抽起來！ └⭐️IG：https://www.instagram.com/godsaidno_foodie/ 一開始見到老闆度人 覺得他是一個硬派男子戴著口罩酷酷的餐車撥放的音樂也是玖壹壹和其他美式搖滾音樂 後來談到要合作這次的抽獎企劃因為要去拍攝但那陣子嘉義一直時不時的下大雨度人老闆非常體貼地跟我說他會出車但如果下雨拍攝訪談可以改期不要我淋雨瞬間被硬派男子的反差溫柔給融化了！ 嘉義第一家的美式煙燻燒烤餐車 >>想請問為什麼想在嘉義做呢？製作煙燻燒烤與您個人的工作經驗有關係嗎？ 度人： 因為我是嘉義人，回家創業比較節省成本，另一方面，嘉義對於青年創業環境也算友善。 一開始踏入餐飲的動機就是想了解barbecue這塊文化與料理殊不知根本找不太到相關的餐廳直接學習因此在餐廳工作算是累積做餐相關經驗與能力 barbecue料理則是利用空閒時間找文獻研究了解實作來增進這項技術 有所堅持的燻烤肉品 smoked barbecue因為經過長時間的低溫燻烤 結締組織已經被完整的分離使口感不會柴澀 牛胸本身的部位中間有一條油花帶點筋使口感Q彈前陣子流行的舒肥料理也是低溫煮製的原理但是差別在於barbecue是由柴火燻製因此風味上會有所不同 我的產品的部分 牛胸肉比較特別，因為台灣很少餐廳料理這個部位 因此很難取得 我幾乎聯絡全台灣無數間進口商才找到目前的供應商現在拿取的是美國穀飼牛 製作時初始遇到的困境 最辛苦的當然就是要穩定的控制火源長達12小時以剛開始技術不那麼成熟時花很多時間肉品成本很高成品不如人意還要怕浪費自己吃掉現在比較熟練沒有失敗的問題但是仍然要花費很多時間照護火源長時間吸煙是比較辛苦的地方 為來持續發展並傳達Barecue文化 我給自己的訂位並不是賣漢堡或是餐車 餐車只是對我來說入門比較容易 還有很多計畫希望能慢慢實現 我想傳達的是barbecue這個文化 希望台灣能夠接受甚至盛行 讓大家認識這項令我眼睛發亮的料理 品嘗感想 🔸煙燻牛胸肉 130ɴᴛ 長時間由柴火燻製的smoked barbecue結締組織已經被完整的分離使口感柔嫩不柴澀，牛胸本身的部位中間有一條油花帶點筋使吃起來非常Q彈， 穩定的控制火源長達12小時以上 煙燻過後的牛胸肉軟嫩又入味 老闆特製的BBQ醬帶有一點點微酸 將肉質襯托得極其厲害 能吃牛的人絕對要點牛胸肉！ - ▫️INFO ▫️ ｜Smokin’美式煙燻燒烤行動餐車｜ 𖤣營業時間與地址會公布在粉專及IG @smokin.tw 〈以上資訊來自店家官網or GOOGLE僅供參考喔〉 - #Taiwan #Taiwanfood #Chiayi #chiayifood #igfood #chiayifoodie #嘉義 #嘉義美食 #嘉義午餐 #嘉義晚餐 #嘉義美式 #嘉義漢堡 #嘉義餐車 #godsaidno_吃嘉義 #godsaidno_吃美式 #godsaidno_抽獎中 #雖然神明說我不能開美食ig

[高雄] 癮燒精肉酒鋪之生日餐選這邊Hen可以～

低調的門口，以外觀來說會讓人有點小怯步，不小心就錯過了啊～ 這家店位於新崛江商圈附近 這次剛好因為生日想要嘗試以往都不會出現在名單中的“燒烤” 會選擇這裡的原因 ＿ 餐點的部分分為套餐（分等級）、單點、酒水 人數:四人（兩男兩女） 這次我們選擇的是套餐[豬鴨牛逆襲] 外加單點肉品（想多品嚐不一樣的肉品）及鮭魚愛好者/三貫 三杯啤酒外加一杯紅酒（不小心還加開了香檳?!!!) 精緻的料理加上不需要弄的自己油頭垢面（你懂外面的燒烤店那個煙霧，女孩的妝容都毀於一旦） 點到後面我已經不再過問是什麼肉 直接開吃了!!!!! 每吃一口就覺得太幸福～～～ 可以理解何謂入口即化～～～ 但是這次來最大的目的就是為了慶祝生日~~~~ 當月壽星若提前預訂並提前告知，即送癮燒生日限定肉盤乙盤。 當月壽星若提前預訂並提前告知，即送癮燒生日限定肉盤乙盤。 當月壽星若提前預訂並提前告知，即送癮燒生日限定肉盤乙盤。 （太重要所以講三次!!!!） 太可愛了 最實際的回饋 直接再來一小盤肉（蠟燭會幫你點起來） Hen可以~~~ HAPPY BIRTHDAY TO ME!!!!! 最後的紐約客真的讓我懷念不已～～～ 還有一個我覺得很細膩的地方，服務人員烤完後接著切完後，讓整塊和牛況恢復到完整狀態，居然是為了讓我們能夠好好地拍照（你們不覺得超級貼心嗎???!!!!) 多麽滿足～ 每一口都讓人感覺到幸福 氛圍極佳、空間舒適、餐點可口（不過還是要小提醒店家屬於精緻燒烤若是以兩人點一份套餐要吃的飽可能需要而外單點肉品） 店內除了一般座位之外還有包廂空間 更可愛的是還有單人座位～ ＿ 整體來說值得來品嚐體驗 送上店家的話 祝您用餐愉快 成癮無罪！ ＿ 店名：癮燒精肉酒鋪https://www.innroast.com.tw/ 地址：高雄市新興區民享街100號 營業時間：平日（下午）17:00-24:00 / 假日（中午）11:30-14:00(下午）17:00-24:00 訂位電話：07-215-0909 線上訂位：在google map收尋店家 可直接訂位（現在這種訂位方法實在方便啊） ＿ 喜歡這篇文章的話請給我一顆愛心＋追蹤 不定期更新♥️♥️♥️ ＃高雄＃高雄美食＃燒烤餐廳

新鮮燒烤配生啤酒!!【新北中永和 】聚餐必吃高CP值美食燒烤🔥 A⁺⁹ 燒烤屋🔥

#啦啦啦~我是Olivia 食材新鮮度★★★★★ 闆娘活潑度★★★★★ Google評價 4.6 下班、週末想來點燒烤生啤？想新鮮也想省荷包？ 我老爸的口袋名單 【A⁺⁹ 燒烤屋】食材新鮮度大推薦~ / 如果喜歡食材夠新鮮，這邊絕對是好選擇。 喜歡吃海鮮的應該都知道，新鮮的海鮮才吃的到甜味~ 尤其是生蠔超推薦!! 烤的熟度剛剛好入口帶點湯汁，鮮甜味十足。 另外限時加購料理滷雞胗也是必點之一，帶點甜的滷湯，彈牙度也剛剛好。 最後就是限量的滷肉飯，只要你點的到，一定要吃吃看。 / 📝今日A+9菜單 960元 3人開吃 生啤(中) 80元/杯 白鶴清酒 80元/壺 五花肉捲金針 50元/份 喜相逢 50元/份 椒鹽軟絲 180元/份 明太子地瓜 80元/份 青椒 80元/份 玉米筍 50元/份 炸牛蒡甜不辣 40元/份 生蠔 100元/份 當日限時加購料理 100/份 限量滷肉飯 沒點到(哭) / 🛎餐廳資訊 (02)2928-3339 營業時間：(一) ～ (日) 17:00~02:00 新北市永和中山路一段133號(樂華夜市旁) ▍沒有業配 因為老爸愛 ▍ 💖喜歡記得追蹤 🏖​還有爆肝小編的生活日常IG #A+9燒烤屋 #明太子 #生蠔 #燒烤 #天婦羅#中永和美食 #中永和餐廳 #燒烤推薦 #燒烤店 #新北市美食 #新北市美食推薦#滷味團購 #美食宅配 #美食 #頂溪美食 #頂溪捷運站美食 #樂華夜市 #樂華夜市美食 #樂華夜市 #捷運 #樂華夜市必吃 

台版小京都讓你吃飽又拍好！和牛、海鮮燒肉加火鍋，干貝有「３」免費送

日本一直以來是國人旅遊首選，擁有復古風情、歷史文化洗鍊或是一年四季變化的綺麗花景，都相當吸睛與熱門。但受到各方限制，又想出外透透氣，該怎麼辦？ 位於西門町商圈內的「哞哞屋和牛燒肉」恰以「京都」為主題，衍伸整體視覺。自一樓迎賓至二樓店內，全幅使用粉紅與珍珠白交錯的櫻花造景，繽紛壯麗；走進店內則為深木色棧板，古色古香，抬頭更可見各色彩繪油紙傘，增添風情。不僅如此，店家也貼心提供各式髮髻、手扇、香囊…等傳統綴飾，以及花彩浴衣，入口處更是擺出東洋人力車，可供消費者免費穿搭、試乘體驗，店內設置宛如小型攝影棚，有許多情侶和民眾還全家揪來Cosplay拍下留念。 店家為破除「網美店即雷店」刻板印象，繼去年新增吃到飽的點餐方式之後，深受好評，但也持續開發新菜色、更新口味，讓粉絲時時都有新鮮感。菜單中最受歡迎的即為美、澳二國和牛，美國精選SRF極黑金牌和牛，澳洲則是使用M8~M9頂規黑毛和牛，另有美國1855Prime冷藏安格斯、美國Choice去骨牛小排、美國Prime安格斯霜降、鹽蔥牛舌、法式羊肩排、去骨黃金雞、丹麥松阪豬、西班牙伊比利豬與近期知名的「台灣究好豬」一系列用肉。 如：戰斧豬排、豬梅花、豬五花…等；海鮮則有九孔鮑魚、挪威鮭魚、阿根廷天使紅蝦、阿拉伯藍鑽蝦、玫瑰花枝；火鍋除了新鮮肉品還有蔬菜、手工丸餃，沙拉、石鍋拌飯，就連甜點也都包含在內，近80種菜色可任意挑選，無限量供應，CP值超高之外，還有專業布景加分！一次滿足好吃、好拍、又好玩！ 《振興３重奏》6/11-7/10日止 含２成人以上同行並提前至少一天預約訂位「吃到飽」方案 即可享超值優惠價+98元無限量暢飲 「沖繩原裝Orion生啤酒 + 妹子系繽紛沙瓦7款」喝到飽 (未滿18禁止飲酒) 同行好友中，只要其中一位身分證內有數字「3」湊出 １碼，即贈「全桌指定飲料區免費暢飲喝到飽」 ２碼，加贈「全桌每成人北海道生食級大干貝2顆」 【北海道生食級大干貝】 日本北海道原產地進口，似珍珠色澤，帶有晶瑩微透感。粒粒飽滿厚實，口感滑嫩鮮甜，彈牙多汁，清涮幾下，無須沾醬直接入口，就能品嘗滿滿海味的鮮甜美味。 *活動皆以成人計數，每成人限兌一次。 *參與活動請向服務人員主動出示有照片之本人證件。 *本活動不得找零、兌換現金或其他商品，亦不適用於外帶。 *本活動不得與其他行銷活動(禮券、折價券、兌換券…等)併用。 *如有未盡事宜或遇不可抗之因素，主辦單位保留修改、終止、變更活動內容細節之權利，且不另行通知。 INFO（西門吃到飽） ＊每成人888/988元，須同桌同消費方式 ＊用餐時間2小時(自第一人進場起計時) ＊清潔費10%另計 ＊限2人開桌，1人用餐酌加收300元 ＊浪費食材每人加收300元食材費 ＊店內食物僅供內用，外帶、打包依定價收費 ＊吃到飽方案不得與其他行銷優惠活動（禮券、折價券、兌換券…等）併用 ＊兒童 小一至六 半價 (基於安全考量，限1大配1小) ＊幼童 4 – 6 歲 $100 (基於安全考量，限1大配1小) ＊小童 0 – 3 歲 免費 (基於安全考量，限1大配1小) 相關資訊 網路訂位https://bit.ly/2UQuEzu FB 官 方 https://www.facebook.com/momoya.bbq/ IG 官 方 https://www.instagram.com/momoya_official/ 線上菜單 https://www.facebook.com/momoya.bbq/menu/ *10%清潔費另計 *提供現金、刷卡服務 *圖片及文字僅供參考，食材的種類、產地，以門市當日進貨供應為準 *禁止酒駕，未滿 18 歲禁止飲酒 哞哞屋和牛燒肉 地址：台北市萬華區西寧南路 161 號 2 樓(近西門捷運站，萬年大樓對面) 預約電話：02-2311-2815 營業時間：11:30am-22:00pm / 最後入場時間：21:00pm #台灣究好豬 #台版小京都 #和牛燒肉 #哞哞屋 #哞哞屋和牛燒肉 #天使紅蝦 #干貝 #戰斧豬排 #海鮮 #火鍋 #燒烤 #西門町 

《苗栗│頭份》黑白烤@下班喝酒聚會@熱炒燒烤項項有@更少不了金牌啤酒

有著大布幕還有冷氣的熱炒店，最適合有球賽的夏天了！ Happy Friday下班當然是要喝一杯，舒舒壓 室內幾個小桌也有幾個大桌，剛好有別的公司部門聚餐， 當然就...熱鬧的一個不行 走一個平價路線，種類不管是燒烤、熱炒樣樣有 蒜香鹹豬肉 $120 鹹淡適中，白油花的部分也烤的酥脆，配上蒜片，香氣很到位 烤豬腳 $80 這道在台式的熱炒店裡出現的很驚奇，是炸過又烤過的絕菜， 豬腳的皮剛剛好的Q彈，又不會太老。 胡椒鮮魚 $360 胡椒醬汁收乾的剛剛好，帶點微辣，一口接一口 烤串如價目表 有些烤的是有點乾柴，有的確烤得很剛好，醬汁甜甜的再拌點沙茶，還不錯 尤其是那烤雞屁股，蜜汁口味，把屁股的油都逼乾了！很香 烤一夜干 $250 肉質很細緻，烤得不會太乾，也處理得很乾淨沒有那種魚吃土的臭味 海鮮泡菜鍋 $280 用料很豐富，酸酸的湯頭很適合喝多了的時候，讓胃舒服舒服 蔥爆豬肉 $120 豬肉炒得恰到好點，脆脆的，醬汁不會太鹹，很適合一口啤酒一口話家常 【食後感】 有大布幕可以看球賽，有冷氣吹又可以聊天喝酒，餐點又好吃便宜的地方， 在頭份竹南一帶可是難得一見，剛吃完，馬上下禮拜又約了一攤。 下班後的小酌，去黑白烤就對了！ 黑白烤 炭火燒烤料理 (FB) 電話：03-7689578 地址：苗栗縣頭份市中央路126-1號 營業時間：17:00-02:00

板橋美食｜蟹飽王帝王蟹泰國蝦燒烤火鍋吃到飽 肉品種類豐富 必點帝王蟹和生蠔

關於帝王蟹 小女子一直都覺得是昂貴到我吃不起的食物(誤 但蟹飽王帝王蟹泰國蝦燒烤火鍋吃到飽真是顛覆我的想像>< 裡面食物種類很豐富，吃完真的飽飽飽 蟹飽王帝王蟹泰國蝦燒烤火鍋吃到飽位於板橋文化路上 就在Hot7旁邊，位置很好找 到訪的當天因為天氣超好、陽光超大~~騎車還騎到流汗ಥ⌣ಥ - 蟹飽王帝王蟹泰國蝦燒烤火鍋吃到飽 粉專：https://bit.ly/36GZY8e 電話：(02) 2256 3878 地址：新北市板橋區文化路一段126號 營業時間：一~日11:00–15:00；17:00-00:00 座位以四人桌為主，有一個烤爐還有煮火鍋的卡式爐 餐具的部分，還有貼心的附上剪刀吃帝王蟹 店內也有很多精巧的擺設👇 首先上來的是日式生食~~可以想成是開胃菜 因為今天要吃的是燒烤大餐，一定要先吃點沙拉均衡營養>< 生魚片的部分有鮭魚、旗魚、花枝 入口即化的鮭魚，真的讓人好喜翻~~~~~~吃了還想繼續吃！ 火烤兩吃，如果只單吃烤肉，大概會吃到吐 一定要吃個火鍋料和蔬菜過過癮 接下來先上猛猛的海鮮盤，讓大家開開眼界XDD 滿滿的海鮮盤，內容超豐富！隔壁桌的阿姨還問我能不能借她拍一下>< 帝王蟹、生蠔、透抽、蝦子、蛤蜊、鮮蚵、鯖魚、干貝、鳳螺 小女子還是第一次看到鳳螺出現在火烤店裡😲 繼續閱讀...

龍筑亭新竹串烤串燒雞排 讓你一次滿足想吃炸雞排和烤雞排的兩個願望!!!

 大家有沒有過這種經驗， 同時想吃炸雞排和烤雞排的時候，😂 這一間在明湖路上的小店， 龍筑亭滷味炸物燒烤， 主打串烤、串燒、炸雞排和烤雞排， 讓你一次滿足想吃的各種願望~ 店面在往煙波大飯店的方向， 過了育賢國中，明湖路430號， 因為不算是新竹市內， 如果沒有公司同事的介紹， 還真不會發現這家龍筑亭碳烤專賣店， 但離清大南大校區，其實也不算太遠， 騎車約莫5-8分鐘的距離， 沒有提供內用座位區，只能外帶喔! 假設想找的是有內用區的鹽酥雞店， 或許可以考慮食品路的大爺鹽酥雞~ 龍筑亭選用"沉穩黑"， 來作為店面的外觀色調， 不知道是不是也會有外國顧客， 很多品項有中英文對照~ 龍筑亭跟其他店家一樣， 想要點的食物自己夾進盆裡， 比較特別的是有分炸物和滷味區， 左手邊是滷味，右手邊是炸物， 結帳也是分開來的~ 使用的是滑蓋式的餐檯， 給人的感覺會衛生一點~ 炸物區的價格比較透明， 而滷味區沒有看到標示， 如果想買滷味下手前， 可先確認一下金額~ 龍筑亭菜單價目表 這次把滷味、炸物、串烤串燒， 三種菜單一次全部買足了~ 🤤 串烤串燒 培根蔥捲串 NT:35元 培根金針菇串 NT:35元 豬肉蔥捲串 NT:35元 牛五花蔥捲串 NT:40元 刷了醬汁燒烤的肉串， 當天吃起來還不錯， 無論肉片或裡面的蔬菜， 都還保有口感，不會乾柴， 只是味道鹹香，偏重口味， 但整體而言能接受，還算喜歡~ 雞腿軟骨串 NT:35元 雞肉串 NT:25元 豆干串 NT:15元 聽說一家燒烤店的功力要看烤豆干(?!) 😂 外層豆皮有著濃濃醬香，內層白嫩， 剛好綜合在一起吃，才不會過鹹~ 酥炸香雞排 NT:60元 燒烤香雞排 NT:65元 燒烤的比炸的稍為貴5元， 但如果宵夜時段不想吃炸的， 或許燒烤雞排就是個好選擇， 炸雞排尺寸有手掌大小， 厚度不算驚人，但外皮酥脆， 裡面的雞肉也挺鮮嫩~ 而燒烤雞排，少了油炸感， 主攻的是烤過的雞肉香味， 薄的地方稍微乾一點， 中間部分保有肉汁，更好吃， 另外擔心醬汁容易滴出來的情況， 也特別先用個塑膠袋在套上紙袋~ 一邊是男生喜歡的炸雞排， 一邊是女生怕胖愛點的烤雞排， 龍筑亭新竹串烤串燒雞排店， 一次滿足想吃兩種口味的人的願望~ 滷味部分挑了花椰菜、蒸煮麵、 金針菇和花干...一共有四樣菜， 全部是105元，味道稍微偏甜， 蠻挑個人口味的~ 平時不太會經過這裡， 一般是週六貪嘴想吃雞排和燒烤， 順便配個飲料看電視的時候， 才會特別繞過來買回家， google評論有提到店家態度問題， 可能少了親和力，但還沒遇到什麼衝突， 最愛的依舊是串燒和雞排， 如果你住的太遠，就不用特別跑來， 因為現場沒有座位內用， 放太久冷掉也不好吃了， 假設就住在這一帶的朋友， 之前或許不知道這家龍筑亭， 可以找機會來嚐鮮看看~ 😋 |龍筑亭Long Zhu Ting| 🏠 新竹市東區明湖路430號 📱 03-520-2038 ⏰ 16:30-23:30/週日公休 避免資訊跟不上商家更新速度， 希望您出發之前，先上店家FB或官網， 再次確認營業時間，避免撲空喔! #暖樂 #Popdailypoper #Poperazzi小編輯 #新竹宵夜 #新竹美食 #龍筑亭 #新竹消夜 #新竹炸雞排 #新竹烤雞排 #新竹串燒 #新竹串烤 #新竹好吃雞排 #hsinchu 🍀 暖樂Loftwarm / 撰文編輯 🍀 FB粉絲專頁 👉 點我 🍀 Instagram 👉 點我 🍀 痞客邦部落格 👉 點我 🍀 E-mail來信 👉 點我 延伸閱讀:可愛貓系甜點店推薦 延伸閱讀:可愛刺蝟風格的蛋糕甜點店 延伸閱讀:夏天到了~好吃涼麵精選 延伸閱讀:可愛動物手繪風小庭院冰店 延伸閱讀:夏天限定芒果盒子蛋糕甜點 延伸閱讀:平價的北歐風質感咖啡館

【苗栗/竹南】龍鳳漁港：吃海鮮還能順便看海，大推兩隻魷魚海鮮燒烤

講到漁港，大家是不是都會想到北部的富基跟碧砂，或是宜蘭南方澳呢？其實在苗栗也有個很棒的小漁港，大家有來苗栗又想吃海鮮就可以選擇本文要介紹的龍鳳漁港！接下來帶大家來看看這個小漁港有什麼好吃好看的吧 🚗龍鳳漁港交通方式 導航設定：苗栗縣竹南鎮龍鳳里21鄰龍江街369巷15號快接近的時候就會有路牌指標出現，很好找不會迷路的 漁港就是有這種特別的買賣方式，看著一籃籃新鮮的漁獲就覺得好療癒啊！ 🔸兩隻魷魚海鮮燒烤的攤位一隅 附上店家菜單，價格相當合理且品項頗多，想吃什麼有什麼營業時間：一～五 1330-1900／六日 1130-1930 🔸魚蛋沙拉 80元 份量算多，還有我最愛的沙拉也很多，沙拉就是魚卵的靈魂！這種魚蛋沙拉在台北的小吃店都要100元左右 🔸鮭魚生魚片 100元 油脂豐富又超新鮮，跟我一樣喜歡鮭魚的朋友必須點起來！ 🔸東石烤牡蠣 150元（約9-10顆） 端上來時我們有傻眼，因為顆數意外地多！可能是在台北吃過太多小氣的店了所以被嚇到（喂） 🔸烤一夜干（日本鯖魚） 120元 本人超愛吃鯖魚於是毫不猶豫地點了，果然沒讓我失望，烤得恰到好處呀～只不過我覺得不夠鹹，但可能是因為平常我太重口味了吧XD一般口味的人應該會覺得滿OK的 🔸烤魷魚 80元 烤得也是很剛好的一品，同樣覺得調味可以再重一點（到底想怎樣） 🔸北海道扇貝 150元（三顆） 這道上來時我們也是睜大雙眼難以置信，因為每顆扇貝都頗大的真是太感人了Ｚ口感鮮嫩多汁，請大家務必要親自體驗看看 另外還有點一兩樣，但沒拍到照（吃得太開心） 兩人總共吃了900多塊，可是超級飽超滿足，能用這種價位吃到新鮮海產真的非常划算而且越接近用餐時間就越多人，看來兩隻魷魚在當地人心中也是吃海鮮首選店家吧 吃飽後我們就在漁港附近走走看看遠眺著海，心情也放鬆了起來～ 對了，如果想喝飲料的話也有一些攤販有賣冬瓜茶之類的還有賣瓶裝椰子汁的，我有買，很解暑好喝 別再說苗栗什麼都沒有了龍鳳漁港絕對是個小而巧的景點哦💕 👉痣菱的Popdaily創作者計畫：https://www.popdaily.com.tw/user/204324 👉痣菱的部落格：https://dream0422.pixnet.net/blog #苗栗 #竹南 #龍鳳漁港 #漁港 #海鮮 #海產 #午餐 #燒烤海鮮 #生蠔 #生魚片 

日式素食燒烤🥗圓蔬食堂🍢

素食者也有肉食菜單可以點!!! 生魚片雞排鰻魚完全顛覆你的想像 菜單上完全看不出這些正常品項是素食 第一次訪，點的很安全的菜色來品嚐 🥢烤粽合時蔬 NT$40 滿滿的金針菇香菇與花椰菜 初嚐很有烤肉鐵板燒味 很合我的胃，覺得很下飯 🥢日式醬烤飯糰 NT$40 一份有三入，份量剛好不大不小 有些許鍋巴的感覺 再配上特調醬汁，也是絕配 🥢胡麻醬佐豆腐 NT$40 非常清爽的胡麻淋在豆腐 再加上海苔點綴，也是很下飯的小菜 🥢涼拌小黃瓜 NT$40 完全不愛他的口味，太酸了 嗯哼嘗試幾口後他就被忽略 🥢三串串燒 NT$100 / 一串NT$35 牛蒡甜不辣-好吃但沒有驚訝的表情 煙燻豆包-份量很足有點偏甜 椒鹽地瓜-傻眼店家忘記上，我現在才發現 錢都付了😭卻沒吃到，恨 🥢花枝圈 NT$35 最後加點 老實說我吃不出是什麼做的 很像魚漿的口感，但又很像豆類 是好吃的，可以品嚐 以上為兩位大人食用的心得分享， 僅供參考，下次回訪會把漏掉的吃回來 #晴光市場 #日式 #燒烤 #素食 #圓蔬食堂 #定食

胡同燒肉 × 寬巷子鍋品《胡同裏的寬巷子》品嚐專人服務無菜單私廚料理！

由台灣兩大知名餐飲品牌《胡同燒肉》與《寬巷子鍋品》，於台北信義區黃金地段聯手打造全新品牌《胡同裏的寬巷子》，以日本明治年間百年真跡老件打造復古時光空間，如私宅般最多僅招待十位客人的專屬服務，藉以兩品牌自豪的“燒肉”與“鍋物”作為主軸，延伸出A5和牛燒肉等12品無菜單私廚料理套餐，看似高不可攀的頂級氛圍，套餐全天候不分時段，每位只要900元，同時為了因應社交距離，更推出「一萬元包整間餐廳」的超值服務，讓您在專屬空間裡安全、私密享用精緻料理與服務。於5/1起試營運，5/18起正式開幕。 12道無菜單料理套餐全天只要900元、嚐『胡同燒肉』與『寬巷子鍋品』精華美味 以自家修清處理的頂級食材精緻呈現，為日式燒肉帶來美味高度的《胡同燒肉》，以及將食材藝術化，把吃火鍋變成是一門生活態度的《寬巷子鍋品》，由這兩大品牌精髓交融而出的《胡同裏的寬巷子》，以燒肉與鍋物作為主軸，再搭配日本會席料理套餐風格概念，涵蓋沙拉、前菜、刺身、烤物、汁物、醃漬物、鍋物、食事、甜點共12道品項的一套無菜單料理，一套只要900元，而烤物部分還吃得到和牛，很難想像在這樣靜謐奢侈的空間裡，單人套餐價居然不到千元，無論是享受氛圍或品嚐料理，價格都是前所未見的超值！ 首次推出的無菜單料理套餐中，燒烤食材以冒著乾冰，氣勢如虹登場的“大阪城”裝盛，三層的城樓裡分別集結了《胡同燒肉》精選上等食材，有墨魚香腸、A5和牛肋眼、A5和牛肩肉以及澳洲和牛臀腰肉等肉品，饕客在碳烤爐旁邊感受爐火暖度，邊品嚐專屬服務人員採以《胡同燒肉》一貫的精心烤製服務。在燒物之後，還有藉由《寬巷子鍋品》藝術血統，帶來如花藝般巧手創作的花束蔬菜盤、美不勝收的肉品獨特呈盤，就連食材在鍋內烹煮前，專屬人員也彷彿化身為花藝家，將蔬菜與肉品完美挪移至鍋內，炭火上的鍋爐宛如小花園般精緻吸睛。 除了套餐，餐廳亦提供單點的燒烤與鍋物菜單，道道皆是代表性的單品，如口感Q彈的經典「墨魚香腸」，或是以花枝泥添入雞軟骨、白蝦、芹菜等蔬菜，特製為印象中牛軋糖形狀的「海老牛軋糖」鍋料、如玫瑰盛開於鯉魚池畔，展現花卉清新亮麗的「玫瑰與鯉」松阪豬肉等經典美味，這些猶如藝術般的鍋物單品也能在此私密的空間裡綻放美麗與美味。 空間呈現處處是講究 #百年老門 #自在鉤 #囲炉裏 延伸出溫暖懷古的私宅氛圍 推開傳統閩南式家門，這道採“去漆重刷”手法的斑駁門片，由門片上橢圓形線條與朱紅漆的冰裂紋來推論約為明代年間流傳至今，藉由老件歷史感開啟舊時光氛圍，再進入玄關後即是用餐空間，少去了一般餐廳的櫃檯設置，為的是讓饕客感受如私宅般的溫暖，藉以呼應拐進胡同、轉進巷子裡為「家」的存在。 僅只有10席座位的空間裡，映入眼簾的是日本傳統古民家稱為「囲炉裏」的地爐，巧妙的將地爐搬到桌上，成了「餐桌上的圍地爐」，地爐設置主要由橫木與鐵棒來調節高低的「自在鉤」來吊起鍋子，在《胡同裏的寬巷子》內，這些配備不只是裝飾，更是全台首創藉以使用碳火烹調火鍋的器具。 打造家一般的溫度 #茶碗箱盒 #帳簿簽條 來自明治、大正、昭和年間的真跡老件 入口玄關處的日本酒酒造招牌揭開日式復古氛圍，牆壁上滿是手寫的壁貼，實際上全是來自於日本明治、大正、昭和年間的真跡，這些真跡包含當年的帳簿簽條或古書，甚至還有文物展才會出現的印刷稅票等票證；仔細端詳牆面，還能發現有不少紙張字體相反張貼，原來這是循著裝訂時的正反先拆切再張貼，藉此傳達出不過於制式的輕鬆隨意。 除了紙張，也再將舊時代的茶碗箱盒拆裝，仔細觀察能發現煙盒、茶碗盒已成為櫃檯的一部分。同時，為了呈現真實老件原色，不僅箱盒不上漆，就連作為餐桌一環，鑲嵌入日本舊時販售兩指鞋的“東京足袋“招牌，也同樣保持原狀，不做任何處理，為的就是不讓上漆後的反光影響木頭溫潤感。藉由空間傳達生活溫度之外，「手工薄胎餐具」也是老闆主人釋出珍藏多年的舊時代真品，握在手裡的質感真實傳達出濃厚舊時光回憶。值得一提的是，空間裡也無任何一片餐廳慣用的美耐板材質，藉此強調木質調在色溫2700度黃光裡，映襯出最佳風格的空間溫度。 胡同裏的寬巷子 坪數：15坪 / 座位：10席 電話：(02)2722-3336 地址：台北市信義區松壽路26號1樓（neo19） 營業時間：試營運期間，中午晚間各二輪 午間營運時段12:00-14:00、14:10-16:00 晚間營運時段18:00-20:00、20:10-22:00 最後出餐時間22:00 / 營運結束時間點23:30 訂位規範 人數：週一～週五 二人以上；週六週日/國定假日 四人以上 低消：每人可點選一份精緻套餐900元，或可點選等值的單點品項 ※ 以上價格須另加一成服務費 #A5和牛 #寬巷子 #日式 #火鍋 #無菜單料理 #燒烤 #燒肉 #私宅料理 #老宅 #聯名 #胡同 #胡同裡的寬巷子 #鍋物 

燒烤共 297 則文章

｜Smokin’美式煙燻燒烤行動餐車｜#抽獎

[高雄] 癮燒精肉酒鋪之生日餐選這邊Hen可以～

新鮮燒烤配生啤酒!!【新北中永和】聚餐必吃高CP值美食燒烤🔥 A⁺⁹ 燒烤屋🔥

台版小京都讓你吃飽又拍好！和牛、海鮮燒肉加火鍋，干貝有「３」免費送

《苗栗│頭份》黑白烤@下班喝酒聚會@熱炒燒烤項項有@更少不了金牌啤酒

板橋美食｜蟹飽王帝王蟹泰國蝦燒烤火鍋吃到飽肉品種類豐富必點帝王蟹和生蠔

龍筑亭新竹串烤串燒雞排讓你一次滿足想吃炸雞排和烤雞排的兩個願望!!!

【苗栗/竹南】龍鳳漁港：吃海鮮還能順便看海，大推兩隻魷魚海鮮燒烤

日式素食燒烤🥗圓蔬食堂🍢

胡同燒肉 × 寬巷子鍋品《胡同裏的寬巷子》品嚐專人服務無菜單私廚料理！

燒烤共 297 則文章

｜Smokin’美式煙燻燒烤行動餐車｜#抽獎

[高雄] 癮燒精肉酒鋪之生日餐選這邊Hen可以～

新鮮燒烤配生啤酒!!【新北中永和 】聚餐必吃高CP值美食燒烤🔥 A⁺⁹ 燒烤屋🔥

台版小京都讓你吃飽又拍好！和牛、海鮮燒肉加火鍋，干貝有「３」免費送

《苗栗│頭份》黑白烤@下班喝酒聚會@熱炒燒烤項項有@更少不了金牌啤酒

板橋美食｜蟹飽王帝王蟹泰國蝦燒烤火鍋吃到飽 肉品種類豐富 必點帝王蟹和生蠔

龍筑亭新竹串烤串燒雞排 讓你一次滿足想吃炸雞排和烤雞排的兩個願望!!!

【苗栗/竹南】龍鳳漁港：吃海鮮還能順便看海，大推兩隻魷魚海鮮燒烤

日式素食燒烤🥗圓蔬食堂🍢

胡同燒肉 × 寬巷子鍋品《胡同裏的寬巷子》品嚐專人服務無菜單私廚料理！

新鮮燒烤配生啤酒!!【新北中永和】聚餐必吃高CP值美食燒烤🔥 A⁺⁹ 燒烤屋🔥

板橋美食｜蟹飽王帝王蟹泰國蝦燒烤火鍋吃到飽肉品種類豐富必點帝王蟹和生蠔

龍筑亭新竹串烤串燒雞排讓你一次滿足想吃炸雞排和烤雞排的兩個願望!!!