蒲燒醬製作方法與料理

蒲燒雕魚鮮雞絲瓜湯麵 食材 1. 醬油一大湯匙 2. 味醂一大湯匙 3. 米酒 一小湯匙 & 一小湯匙 4. 蜂蜜 一小湯匙 5. 冰糖 五小顆 6. 水 一大湯匙 7. 新鮮切片雕魚 8. 新鮮去骨雞腿肉 9. 蒜頭拍扁 10. 絲瓜削皮、洗淨、切片 （ 厚薄依照個人喜好 ） 11. 鹽巴少許 12. 水 13. 白芝麻 14. 麵線 15. 薑絲 16. 香油少許 做法 1. 烤箱預熱，上下火 150 度 2. 在鯛魚片兩面抹上食材3的一小湯匙米酒備用 3. 烤盤上鋪上烤盤紙 4. 將食材 1-6 放進可以加熱的鍋子裡，煮滾備用 （ 蒲燒醬汁就完成囉 ） 5. 將雕魚放上烤盤，兩面均勻的抹上蒲燒醬汁 （ 過程中要不斷的塗抹醬料 ，烤跟煮的差別，我們覺得「烤」雖然比較費工，但外面有蒲燒的味道，裡面清爽鮮甜，在搭配湯麵來說很適合，如果今天是搭配白飯，就會建議用煮的煮到入味，更佳配飯喔 ） 6. 冷鍋下雞腿肉 （皮朝下） 7. 兩面煎至8-9分熟 8. 用鍋內雞油炒香蒜頭 9. 加入絲瓜拌炒 10. 加入水煮滾 （加蓋 ） 11. 加入雞腿肉一同煮滾 （ 加蓋 ） 12 . 準備另外一鍋滾水，加少許鹽巴 13. 將麵線放入煮熟即可撈起放入碗裡 14. 在麵線上淋上少許香油，攪拌一下。 15. 湯滾了之後加入鹽巴與醬絲調味即可 16. 在碗裡面先加入湯、接著放入絲瓜、雞肉跟蒲燒鯛魚，最後在雕魚上面灑上白芝麻即可完成。 備註 1. 蜂蜜也可以改用醬油膏或麥芽 2. 冰糖也可以使用白砂糖或貳砂 3. 調味依照個人喜好調整 4. 烤箱部分可以改用瓦斯或電磁爐完成 5. 烤箱溫度、火候、調味多寡需要依照使用品牌、份量有所增減 。 6.烤的時候，建議用鏟子去翻面。 口感 1.很舒服、清爽的湯頭，裡面有雞湯的鮮，還有蒜頭的香與絲瓜的甜，最後的薑絲提香很重要，絲瓜跟薑絲真得很搭。 2. 蒲燒醬香香甜甜的，裡面還吃得到魚肉的鮮甜，不會太過於鹹膩，味道真得很棒 3. 兩者搭配在一起，清爽的湯頭搭配鹹香的鯛魚完全不衝突，口感豐富，又營養。

烤肉醬製作方法

烤肉醬食材 1. 蒜頭一顆 2. 蔥一條 3. 洋蔥兩片 （ 一顆切四分之一後，取出兩片 ） 4. 味醂 1 中湯匙 5. 白芝麻 2中湯匙 6. 米酒 1 小湯匙 7. 白砂糖 2.5 中湯匙 8. 醬油 3 大湯匙 9. 水 2.5 大湯匙 10. 檸檬皮少許 11. 白胡椒少許 烤肉食材 1. 里肌肉片 洗淨 2. 烤肉醬 3. 白芝麻 0.5 中湯匙 便當食材 1. 清炒牛肉小黃瓜 2. 自製台式泡菜 3. 清炒空心菜 6. 烤虱目魚香腸切片 做法 1. 預熱烤箱 上下火 180 度 2. 將烤肉醬所有食材 （扣除白砂糖 0.5 湯匙）放入果汁機裡面攪拌至均勻 3. 準備一個可以加熱的鍋子，放入上面扣除的白砂糖還有打均勻的醬汁。 4. 煮滾醬汁後，過濾一次即可完成烤肉醬 （放置密封罐，冷藏七天 ，冷凍一個月 ） 5. 準備烘培紙放在烤盤上 6. 將里肌肉放在烘培紙上，兩面均勻的塗上烤肉醬 7. 烤箱設定溫度 ，上火 170 度 下火 170 度 ，烤5分鐘後，將烤盤拿出，兩面再均勻塗抹一次烤肉醬後，灑上白芝麻，繼續進烤箱烘烤15 分鐘後悶2-3分，即可出爐 。 備註 1. 醬油、糖、味醂每個品牌或多或少味道不同，調味需要以自家的品牌調整為主。 2. 烤箱溫度需要以自家設定為主 3. 肉片的厚度不同，溫度設定也會不同 4. 烤肉醬的變化很多，添加蘋果也是很棒的選擇之一。 5. 糖的部分可以使用冰糖，味道更甘甜。 6. 醬油的部分可以改醬油膏或是蠔油，醬汁會較為濃稠。 7. 肉的部分不用醃製 8. 烤肉入味鮮香，鮮嫩不柴，又帶點口感，搭配吐司、麵包、麵條⋯都非常的合適

[韓式料理]停不下來的辣燉雞닭볶음탕🐔

韓國除了一隻雞,人蔘雞等台灣人較熟知的韓式雞肉料理外 還有一道辣呼呼又搭配許多蔬菜讓人一口一口停不下來的[辣燉雞닭볶음탕] 準備的材料有: (約5-6人份) 洋蔥1顆.馬鈴薯2顆.紅蘿蔔1-2根.雞腿肉約1000g(皆切大塊備料) 辣椒粉.砂糖.醬油.辣椒醬.米酒.蒜泥.果糖.韓式芝麻油.胡椒粉.青蔥和辣椒 馬鈴薯及紅蘿蔔記得邊邊要削圓,這樣湯頭才會比較清澈喔 切好洗淨的雞腿肉,馬鈴薯放入鍋中後加2杯水(我用馬克杯大概一杯350ml),辣椒粉3大匙(若喜歡吃辣一點可再放1-2匙),醬油9匙,糖4匙(不喜歡太甜,我覺得糖少一點也沒關係) 稍微攪拌開後蓋鍋蓋大火煮15分鐘(中間記得稍微攪拌一下,避免沾鍋燒焦喔) 之後放入洋蔥和紅蘿蔔,辣椒醬3湯匙,米酒3湯匙,蒜泥1湯匙 攪拌後,打開鍋蓋 一樣大火煮15分鐘 過程中需不定時攪拌以免沾鍋燒焦喔 之後加入果糖1.5湯匙,韓式芝麻油1湯匙,胡椒粉少許 最後加入一點切丁的青蔥和辣椒拌一拌後就可盛盤上桌囉 我最後上桌前有灑一些白芝麻看起來就更佳美味囉

【健康食譜】韓式豬腳在家輕鬆做 Korean Jokbal Recipe

我搬家囉！韓式豬腳食譜和影片點這裡：https://cherieariah.wixsite.com/cheriearia/post/jokbal-recipe Jok (pig豬) bal (feet腳)是韓國著名的下酒菜，以前雪莉也還真的不知道韓國也有豬腳。韓式的豬腳跟台式的不太一樣，買的是蹄髈，跟廣式的綑蹄有些相似。以前男神因為工作常居韓國，對韓式料理頗有研究（我是說吃的部分，要煮他懶神是不行的），偶而就會說想念哪道菜了。一般台灣的韓式料理店因為在地化，味道不是那麼正宗，或是只賣一些在台灣火紅的菜色。有賣韓式豬腳的屈指可數，還非常的貴，所以男身雖然嚷嚷了大半年像想吃，卻一直沒吃到。歷經8個月的碎念雪莉終於不忍心了（被煩死了！）就研究了幾個韓國阿祖媽的食譜，稍經改良讓他如願。這次做得很成功，不但賣相好，被男神說味道正宗，過年期間也被一向嫌棄雪莉煮飯得家人吃了精光（基本上聽到健康他們就不願意嘗試啦！傻傻的，健康也能很美味好嗎？） 以下 Instagram 連結往左滑有附上影片食譜更方便，下方提供完整食譜： 韓式豬腳食材 ingredients: 滷包 Seasoning pouch: - 1顆蘋果 1 apple - 1顆洋蔥 1 onion - 1個八角 1 star anise - 1根肉桂 1 stick cinnamon - 4根蔥 4 green onions - 2 tbsp Gochugaru (Korean Chilli powder) 2湯匙韓式辣粉 - 6~8瓣大蒜 6~8 cloves of garlic - 8~10片薑(去皮薄片) 8~10 slices of peeled ginger (thinly sliced) - 6~8顆紅棗 6~8 jujubes - 2片月桂葉 2 pieces of bay leaf - 2根乾辣椒 2 dried chilies (or to taste) - 1根新鮮辣椒 1 fresh chili 🌶 (or to taste) - 1茶匙黑胡椒粒 1 tsp whole black peppercorns - 1湯匙咖啡粉1 tbsp coffee powder 豬腳和滷汁: - 1支豬前腿(約1.5kg) 1 large pig’s trotter (approx 1.5 kg) - 10杯水 10 cups water - 3湯匙大醬 3 tbsp doejang - 1湯匙韓式辣醬 1 tbsp gochujang - 1/4 杯米酒 1/4 cup rice wine - 1/3 杯醬油 1/3 cup soy sauce - 1/2 杯蜂蜜 3/4 cup honey - 1 湯匙鹽 (或視味道增減) 1 tbsp salt or to taste 上桌前 To serve: - 灑一點白芝麻 sprinkle some white sesame 韓式豬腳步驟 instructions： 1. 把蹄髈泡水隔夜，是出血水。加入薑片川燙約20分鐘後洗淨並用剃毛刀刮除任何殘餘的豬毛。 Soak the pig’s trotter overnight to get rid of the blood. Boil the trotter with some ginger for around 20 minutes. Wash and shave it. 2. 所有滷包材料放進大滷袋或中藥包，用紗布過濾布包妥綁緊也行。跟蹄髈一併下鍋加10杯水(約2公升多)和所有滷汁材料。 Put all of the seasoning ingredients in a seasoning pouch or cheesecloth and place it in a large pot along with the pig trotter, 10 cups of water, and the remaining ingredients. 3. 煮滾後蓋鍋蓋，中火燉1小時。 Boil covered for an hour on medium-high. 5. 將蹄髈翻面，蓋鍋蓋中火再燉一小時。 Flip the trotter, boil covered for another hour on medium. 6. 開大火煮20分鐘，一邊煮一邊將滷汁淋在蹄髈表面。 Remove cover and boil on high while drizzling sauce over the pig’s trotter for 15-20 min. 7. 起鍋後放涼不冒煙後後已定型再切片。 Remove from pot and let cool for around 15-20min before slicing. 8. 擺盤灑上一點白芝麻就可以上桌囉！ Slice and plate. Sprinkle some white sesame to serve. 注意事項： -- 喜歡記得在 Instagram 追蹤我： Cherie Aria🧜🏻‍♀️ 艾雪莉 更多食物：https://instagram.com/healthy.cheatdays/ 生活、運動、狗狗：https://www.instagram.com/cheriearia/ 部落格：https://cherieariah.wixsite.com/cheriearia/blog

2021元宵吃一波！桂冠湯圓10招煮法大公開，材料準備+製作技巧介紹給你！(心得）

桂冠湯圓煮法不私藏大公開，2021年元宵節即將到來肯定大家都想煮湯圓吃一下，不知道有沒有煮過失敗湯圓的經驗呢?你湯圓常常煮到破掉嗎?你湯圓不知道怎麼看熟了沒嗎?每次都只用白開水煮湯圓好無聊想變化一下吃法嗎?那你絕對不能錯過今天這篇桂冠湯圓煮法大公開，讓小Amy不私藏告訴你桂冠湯圓煮法及技巧，該準備什麼、材料哪裡買通通讓我來告訴你~而且方法超級簡單，千萬別錯過了~ 元宵節就是每年的農曆正月十五日，今年剛好是國曆的2/26星期五，緊接著一起放228連假，比起以前在平日過元宵節沒時間煮湯圓只好用買的，今年有更多充分的時間可以自己準備了呢~ 桂冠湯圓煮法一:簡單白開水煮法 這個煮法呢可以說是簡單到不行啦，只要你敢開瓦斯相信跟著我做不會失敗的。 材料準備: 1.準備一鍋水，至少一半以上的水量 2.大湯匙 3.桂冠湯圓(任何你愛的口味) 首先呢先將水煮到滾，接著將湯圓丟入鍋中(請小心不然滾水噴上來可是會燙傷的)，如果也還是會怕呢也可以用大湯匙先把湯圓放在上面後再放入水中哦如下圖。 放下去的同時也要小心的攪拌湯圓(注意輕輕的)，以免湯圓黏在鍋邊了，再來就是等水再次滾起來，滾起來後呢因為湯圓通常是冷凍的，為了避免裡面的餡料還沒熱，我會再裝半杯水再倒入鍋中，讓他再繼續煮到滾，如下圖。 煮到滾後你可以注意湯圓會膨脹，接著會慢慢浮起來，浮起來就是完成囉~如下圖是不是很簡單呢~ 我自己是最愛吃他的芝麻跟抹茶湯圓，這次煮的是芝麻~ 芝麻湯圓哪裡買👉Amy最愛芝麻湯圓 抹茶湯圓哪裡買👉Amy第二名抹茶湯圓 桂冠湯圓煮法二:紅豆湯(外面購入)+桂冠湯圓煮法 材料準備: 1.準備一鍋水，至少一半以上的水量 2.大湯匙 3.桂冠湯圓(任何你愛的口味) 4.紅豆湯(現成) 如果不想單吃湯圓，也想喝個熱熱的紅豆湯，就可以參考此作法哦，如果比較偷懶一點紅豆湯可以去外面買現成的，方法一樣很簡單，我是會先將湯圓照煮法一的方法煮好，接著將湯圓撈起來丟進紅豆湯內，這樣就完成啦~是不是很偷懶但又可以喝到熱熱的紅豆湯~ 桂冠湯圓煮法三:紅豆湯(自己煮)+桂冠湯圓 1. 準備一鍋水，至少一半以上的水量 2.大湯匙 3.桂冠湯圓(任何你愛的口味) 4.紅豆 5.冰糖 因為紅豆要煮爛需要一些時間，所以我習慣先煮紅豆湯，如果有悶燒鍋的人，你可以使用悶燒鍋哦會比較快，冰糖的部分就看自己想喝多甜，我是習慣慢慢下然後試味道，邊下邊試味道，不夠就在加，這樣才不會不小心一次下太多還要加水補救，比較安全。紅豆湯煮好後呢，就可以丟湯圓下去煮了，一樣等湯圓浮起來就是熟囉~紅豆湯的湯份量要多要少也可以自己拿捏，因為Amy我很喜歡吃紅豆，所以紅豆的份量會丟稍微多一點，這樣也就完成囉，也是簡單的只是紅豆湯煮需要一點時間所以我比較常偷懶用買得比較快~ 桂冠湯圓煮法四: 桂冠辻利日式雙享甜湯組 材料準備: 1.大湯匙 2.準備一鍋水，至少一半以上的水量 3.桂冠湯圓(桂冠辻利日式雙享甜湯組) 這個是桂冠出了一陣子的組合，讓懶人又更方便啦~內含栗子紅豆湯&辻利抹茶包餡小湯圓，煮法一樣很簡單，紅豆湯可以使用隔水加熱or電鍋加熱，隔水加熱：解凍後不須拆袋，放入滾水以中火加熱7分鐘，剪開包裝倒出即可食用。電鍋加熱：解凍後剪開包裝倒入可蒸煮的容器，電鍋外鍋以1杯水量進行蒸煮，加熱完成即可食用。那Amy我比較喜歡電鍋加熱，因為當放下電鍋蒸的時間，其實同時可以煮湯圓，一樣使用方法一的煮法，用白開水煮湯圓即可，湯圓煮好後電鍋應該也差不多跳起來了，就可以將湯圓放入紅豆湯中啦，一樣是很方便又簡單的煮法，而且Amy我好喜歡吃桂冠的抹茶湯圓，覺得好好吃~沒吃過的可以買來試試看。 哪裡買👉桂冠辻利日式雙享甜湯組 哪裡買(芝麻核桃露+芝麻小湯圓)👉桂冠港式雙享甜湯組 抹茶甜點推薦👉桃園必吃抹茶熱蛋糕 抹茶生乳捲推薦👉中原必吃平價下午茶 桂冠湯圓煮法五:花生湯(外面購入)+桂冠湯圓 材料準備: 1.準備一鍋水，至少一半以上的水量 2.大湯匙 3.桂冠湯圓(任何你愛的口味) 4.花生湯(外面購入) 這個方法跟紅豆湯是一樣的也是懶人作法，先去外面買一碗熱騰騰的花生湯，接著一樣使用方法一的煮法將湯圓煮熟，再放入花生湯內就完成啦~ 桂冠湯圓煮法六: 鹹湯圓鮮肉桂冠湯圓 材料準備: 1.大湯匙 2.桂冠湯圓(鮮肉湯圓) 3.喜歡的蔬菜、香菇等等 這個煮法有點類似客家鹹湯圓，可以用排骨或雞骨還有香菇去熬湯，煮完後就將湯圓丟入鍋內煮至浮起來就完成囉，有點像在煮湯麵的感覺，只是最後你不是丟麵而是將湯圓放下去煮，因為青菜比較快熟可以最後湯圓熟了後再將青菜放入鍋內熟了就可以起鍋囉~偷偷告訴你們桂冠的鮮肉湯圓很厲害，又看到那個湯圓咬開裡面的肉汁嗎，整個超juicy 桂冠鮮肉湯圓哪裡買👉桂冠鮮肉湯圓 桂冠湯圓煮法七: 火鍋+鮮肉桂冠湯圓 材料準備: 1.大湯匙 2.桂冠湯圓(鮮肉湯圓) 3.火鍋所需之材料 吃火鍋的時候如果不想吃白飯、冬粉等等當主餐的時候，可以選擇吃湯圓的方式，火鍋煮到好了之後隨時想吃湯圓就可以下個幾個，等湯圓浮起來也就完成了，這樣煮也超級好吃的，但建議煮鮮肉湯圓哦，不然煮甜的甜甜鹹鹹的吃起來怪怪的，或是不小心湯圓真的破了，你的湯頭就會毀了，所以我習慣打安全牌煮鹹的桂冠鮮肉湯圓。 桂冠湯圓煮法八: 燒仙草+桂冠湯圓 材料準備: 1.大湯匙 2.桂冠湯圓(任何口味) 3.燒仙草(外面購入) 這個也是偷懶小撇步，去外面買現成的燒仙草，回到家一樣用煮法一的方法煮你喜歡的湯圓口味，最後再加入燒仙草中就完成啦，這個方法一樣很好吃的哦~ 桂冠湯圓煮法九: 黑糖桂冠湯圓 材料準備: 1.大湯匙 2.桂冠湯圓(任何口味) 3.黑糖 4.準備一鍋水，至少一半以上的水量 這個方法呢也算是傳統的方法，如果不喜歡黑糖的人呢也可以換成自己喜歡的糖哦，首先可以一邊先煮黑糖，另一邊先燒白開水，邊煮黑糖的同時記得要攪拌，讓黑糖溶解，另一鍋呢就是純煮湯圓的白開水，如同煮法一，等糖水完成後再將湯圓放入即可。 桂冠湯圓煮法十: 珍珠奶茶桂冠湯圓 1.大湯匙 2.桂冠湯圓(任何口味) 3.珍珠奶茶(外面購入) 4.準備一鍋水，至少一半以上的水量 這個方法也很簡單哦，現在珍珠奶茶隨手可得，可以去外面手搖飲買一杯自己喜愛的珍珠奶茶，一樣使用煮法一煮湯圓，然後用一個碗將你的珍奶倒入碗中，等湯圓煮熟後再將湯圓放入，這樣是不是很簡單呢~一樣很好吃哦 如果喜歡我分享的食記，請大家按愛心+分享+追蹤我哦 你們的支持是我最大的動力♡♡♡ 歡迎大家追蹤我的instagram 👉 amyamyfood 想推薦美食給我或給我任何意見歡迎使用小盒子私訊我哦♡ #桂冠湯圓 #芝麻湯圓 #元宵節 #冬至 #湯圓 #抹茶湯圓 #紅豆湯 #花生湯 #燒仙草 #美食 #鮮肉湯圓 #桂冠 #花生湯圓 #鹹湯圓

敗家媽咪系列－寶寶4-18個月餐具分享

本文開始之前，特別強調以下的餐具都是媽媽自己掏腰包買的因為也看了很多部落客推薦，但實際寶寶使用起來並不是那麼順手單純想要紀錄媽媽看到就失心瘋亂買餐具想給寶寶好好吃飯的紀錄 1. PIYO 離乳湯匙 ▶適合月齡：4-8個月 ▶使用者：成人 ▶推薦指數：★★★★★ ▶實際使用心得：寶寶在剛開始對於食物的探索，可能都是喝幾倍粥那樣湯湯水水的食物，加上一開始寶寶剛要練習吞嚥，勺子小小的挖的量也不多，握把後面加寬及杓柄較長的設計，會使大人在進行餵食的時候輕鬆很多。因為勺面為可食用矽膠，所以正值長牙的寶寶接觸副食品的時候也可以順便咬咬磨牙齒。 2.變色湯匙 ▶適合月齡：4-8個月 ▶使用者：成人 ▶推薦指數：★★★★☆ ▶實際使用心得：變色湯尺的設計，在溫度高於65度以上，湯匙會變成透明的，方便大人判斷食物的溫度。一開始常常把自己認為不燙的食物餵給寶寶，寶寶真的燙得哇哇叫，對我這種什麼東西都要吃燙的媽咪，真的非常實用。小缺點是我覺得握柄對於大人餵食來說不是非常方便。 3.忘了牌子的湯匙 ▶適合月齡：8-18個月 ▶使用者：寶寶 ▶推薦指數：★☆☆☆☆ ▶使用心得：一開始要訓練寶寶自己吃飯時，天真地想說給他就會拿了！（＠＠哪來的天真想法），結果去隨便買了“看起來”還可以的湯匙叉子組，沒想到是一場悲劇。寶寶還不會轉手腕，所以抓握時根本挖不起來東西，加上湯匙較寬淺，寶寶的嘴巴塞不進去。然後握柄中間的矽膠原本應該是要防滑的，但是因為有縫隙所以卡了污垢。殘念！ 4. 扭扭叉勺 ▶適合月齡：8-18個月 ▶使用者：寶寶 ▶推薦指數：★★★☆☆ ▶使用心得：為什麼我會買這個湯匙呢？當初在讓寶寶練習抓握東西的時候，覺得寶寶疑似是左撇子，所以買個這可以左右彎曲的餐具，讓寶寶左右開弓。整體的顏色的握柄的是矽膠的，其實是蠻不錯的，加上還有送個外出收納盒，媽媽當然要敗下去。但是湯匙表面有點硬卻又有點厚的情況之下，好像也不太適合剛學習自行用餐的寶寶就口。叉子更不用說了，真的叉不起東西，連大人都用到7pupu的。 5. dodd人體工學學習餐具 ▶適合月齡：6個月以上 ▶使用者：寶寶 ▶推薦指數：★★★☆☆ ▶使用心得：這個牌子超有名的，也超貴的（泣）。秉持著節儉的精神，媽媽不太想買那麼貴的餐具，但眼看寶寶拿這個那個都拿不好，還是花錢試試看。滿心期待會看到奇蹟出現，不料湯匙太短了啦，哪裡找那麼小的碗不讓餐具掉進去，看寶寶拿了又掉，進去食物裡挖起來，覺得實在不太衛生。但當然不是貴得沒有道理，因為寶寶的確一看到就懂的怎麼抓握，抓握的兩側有矽膠防滑，只是我認為問題還是太短以及湯匙面太淺太小了，寶寶每次挖起來只有一點點，氣到直接用手抓。 6. Ikea兒童餐具 ▶適合月齡：8個月以上 ▶使用者：寶寶及大人 ▶推薦指數：★★★★☆ ▶使用心得：超平價的湯匙，我買了一長一短，個人認為這個弧度相當有趣，大人好餵食，上緣都有整條的矽膠也很防滑，材質好清洗，但湯匙面仍然有點太淺，大多數我會拿來外出餵食寶寶，以這價錢來說相當划算。 7. 日本不鏽鋼餐具 ▶適合月齡：8個月以上 ▶使用者：寶寶 ▶推薦指數：★★★★☆ ▶使用心得：全身不鏽鋼，好清洗，湯匙面寬跟深度都很適中，可以直接丟進烘乾機裡面殺菌。不過因為整個餐具沒有矽膠止滑的設計，所以寶寶容易拿了滑掉，或是穿到中間的洞裡面。 8. 德國Esmeyer ▶適合月齡：12個月以上 ▶使用者：寶寶 ▶推薦指數：★★★★★ ▶使用心得：等寶寶比較能掌握抓握時，我家的寶寶大概是16個月左右開始使用這個湯匙，這湯匙有特別的鴨嘴弧度，所以寶寶在就口的時候也能很輕鬆，不用轉手腕。而且湯匙長度及湯匙面大，很容易就撈得到食物了，加上全身都不銹鋼，也一樣非常好清洗，真的很推薦！ 9. Marcus動物餐具 ▶適合月齡：8個月以上 ▶使用者：寶寶 ▶推薦指數：★★★★★ ▶使用心得：這絕對是奇蹟的一刻，因為看到別人家的寶寶未滿１歲就拿這湯匙吃得很好，決定也來試一試，除了造型超可愛以外，握把的動物造型全部都是矽膠的，非常止滑，方向剛好跟湯匙的方像呈十字很適合抓握拿法，寶寶一看到超興奮以外，居然一拿就上手，湯匙的寬度不算寬，但是寶寶每次都能撈到東西，也增加了很多自信心。現在吃飯都指定要用這組湯匙 10. Miniwarew湯匙 ▶適合月齡：12個月以上 ▶使用者：寶寶及大人 ▶推薦指數：★★★★☆ ▶使用心得：雖然這湯匙標榜6個月以上，但實際使用起來到現在寶寶17個多月了還是覺得湯匙太深太大塞不進嘴巴，如果真的吃到，寶寶還得再往上翻手腕才可能吃到。不過我真的很喜歡這湯匙全身都是矽膠的，拿起來超舒服。我現在會拿來為大口的食物時使用。 以上是我分享的10種餐具，純屬個人心得，請各位家長斟酌參考。 謝謝你的閱讀，歡迎大家一起討論、點贊 或分享！ #媽媽筆記 ＃兒童餐具 #敗家媽咪系列 #marcus #miniware #doddl #IKEA #PIYO

｛｛呢喃晚餐吃什麼｝｝

日本雞醬鍋、栗子飯 / 下午閒來沒事滑手機，看見緯來日本台「日本妙國民」節目，介紹岐阜縣縣民的獨特美食「雞醬」，看的陳媽媽整個口水直流，好想吃喔！！！ 心動不如馬上行動吧！ 行動派的陳媽媽立馬收刀來去冰箱確認 高麗菜、洋蔥、雞肉、味增、醬油、蘋果汁、蒜⋯ 恩～這些食材家裡都有 #不然來做看看 不到六點整個廚房就充斥著醃料的香氣 搞的溫尢時不時就「蛇」進廚房來問 ：好香喔～好蒜喔（撐開鼻孔聞 ：要吃飯了嗎？好餓 ：飯要再悶一下你去外面等（揮揮手打發 最後被問到受不了的陳媽媽乾脆先把食材放上烤盤，反正要等待我先來炒好了！！等下剛剛好可以吃 #溫尢立刻上桌就坐 #是有多想吃 一開始擔心會不會很鹹醬汁只敢放一半，沒想到並不會耶～應該是因為有了蘋果汁的關係，味道非常溫和下飯！ 栗子飯ㄧ盛上桌，溫尢立刻夾了一大口雞醬搭配著飯大口吃下，一整個「恩～」不停的狂扒飯，看他這樣我就放心了！換我來吃吃看「恩～～」換自己忍不住「恩」出來 ：齁～這真的很好吃耶 ：嗯呀～很下飯耶！（狂扒飯 兩夫妻就這樣「齁齁叫」的邊扒飯邊喝酒的狂吃 一邊吃還一邊祈禱兒子千萬不要在這美味時刻醒來啊！！ 拜託～讓爸媽好好酒足飯飽一下啊！！ 還好兒子今天很配合在我們吃完最後一口才醒來👏 這麼簡單又讓人邊吃邊「齁齁叫」的菜，能不學嗎？ ｛｛雞醬｝｝（兩人份） 📍食材 1.去骨雞腿肉 兩片 2.洋蔥 一顆 3.高麗菜 半顆 4. 味增 兩大湯匙（喝湯的湯匙滿滿的 5.豆油伯薄鹽醬油 三大湯匙 6.蘋果汁 鋁箔包裝半罐 7.蒜末 兩大湯匙（約10-15顆打泥 8.辣椒粉 少許（依自己口味添加 📍作法 1.將味增、醬油、蒜末、蘋果汁混和 2.將雞肉切成一口大小，跟醬汁混合，抓醃一下 3.洋蔥切絲、高麗菜切大塊狀 4.全部以上食材放進鍋中，撒上些許辣椒粉，接著炒熟即可～ 覺得這醬汁實在太好吃了，吃完雞肉後想到冰箱剛好有婆婆買的超大顆牡蠣，乾脆加進去煮好了！ 但跟溫尢一致認為雖然牡蠣很好吃，但跟雞肉是最合的～影片裡還教可以放起司，但陳媽媽不吃起司所以沒加，喜歡的人不妨試看看 影片連結放在留言處有興趣可以看看，裡面也有做法 賀 先這樣 / Fb搜尋🔍：您好我是陳媽媽

育兒屆的LV「土耳其minikoioi」時尚餐具、安全無毒、矽膠材質

品牌故事📖 品牌創始人Hande Todd、Gunhan Danis、Bugra Yanar期許開發出更多創新的產品分享給全世界的父母，以合理的價格提供創新實用的產品，讓育兒生活也可以很有趣。 ➡️今天要來介紹超級時尚的土耳其餐具，最吸引我的地方就是它的簡單設計、顏色簡單多樣～有多厲害呢？下面有詳細介紹哦。 產品介紹🙌 ▪️防滑矽膠餐碗 無毒的矽膠產品，小朋友怎麼咬都可以安心 而且材質柔軟，易拿圓潤不滑手 底部的吸盤做內縮設計，易拔取。 清洗也超容易，不會像一般的餐具要用力搓洗好幾遍。 ▪️x型立體矽膠圍兜 這款圍兜真的好到沒話說，闆媽也最愛❤️❤️ 他是x型設計，是讓小朋友穿背心的方式，掛在肩膀上，就不會像掛在脖子上不舒服。 ▪️圍兜兜因為是軟矽膠材質，折一折收納也很方便，外出的寶物😍 ✅而且還可以放入洗碗機或是消毒鍋哦（紫外線消毒鍋就不建議） ✅圍兜兜既防水、抗污還有立體防漏口袋哦，寶寶就能隨心所欲的吃飯了。 ▪️副食品學習湯匙 🌟把手是竹製設計，寶寶很容易抓握。 🌟湯匙前面是矽膠設計，寶寶吃飯不怕燙，而且他竟然可以拆下清洗❗️❗️超方便 🌟湯匙面大小也做適合寶寶一口吃下，很適合自主學習吃飯的好湯匙。 ▪️固齒器 他們家的固齒器造型超可愛，看孟孟寶寶吃的津津有味☺️☺️ ▪️有兩款-愛的小手&餅乾 都很容易拿取，寶寶吃的津津有味。 還有做凹凹凸凸設計，寶寶長牙時也可以舒緩長牙痛。 固齒器還有做洞孔，可以穿過奶嘴鏈，可以隨身攜帶不怕掉哦。 ➡️Minikoioi有著對於寶寶安全的堅持， 設計出實用又新穎、並且安全無虞的寶寶商品， 對於視覺系的媽咪來說，Minikoioi的商品兼具實用與時尚，育兒屆的LV☺️☺️ ⭕️團購網址：https://tomali.tw/gnajw ⭕️團購時間：9/24-9/30

【開箱】日本逼婚用結婚雜誌Zexy附錄送你一台料理萬用的迪士尼灰姑娘馬車

有聽說過「催婚雜誌」嗎? 在日本有一個結婚情報雜誌叫做「Zexy」，大家都稱他為「催婚雜誌」。 原因是因為日本女孩想要結婚卻沒辦法直接講的時候就會帶男友到書店看「Zexy」或是買一本放在家裡就是要暗示男友差不多該求婚囉～！ 這個催婚雜誌Zexy每月都會有附錄，這附錄每次都是不一樣的，都是針對新婚或是主婦的產品。 像是優奈我結婚時買的就是迪士尼米奇米妮的印章盒。(日本結婚改姓會做新的印章所以很實用) Zexy的2020年7月號的附錄是迪士尼的「灰姑娘南瓜馬車廚房用具」，讓許多迪士尼粉絲就算沒有要結婚也瘋狂搶購一通。 這次就來介紹催婚雜誌內容及「灰姑娘南瓜馬車廚房用具」附錄。 催婚雜誌Zexy的內容是? Zexy是由日本的大手公司「recruit」所發售的結婚情報雜誌。 一本大概約300日幣，但厚度卻比台灣以前的電話簿還要厚。 主要時介紹全國的結婚場地，以及結婚需要辦的手續說明，省錢情報等等的。 當然，日本人都開玩笑說它的效果是催婚，但實際上是當你決定要結婚的時候，你會對很多事情都很迷惘， 這時候這本雜誌就可以解決你的一些煩惱。 像我剛決定要結婚的時候就跟風買了一本，想說買爽的，但實際看了以後覺得很多東西都很有參考的價值。 像是如果你決定要辦婚禮，但還沒有決定要辦什麼樣風格的話，就可以參考它的「場地介紹」，它的一本裡面場地介紹有上百家，當你看完之後你就會很清楚自己想要什麼風格，什麼主題。 日本的新娘都會自己做個結婚記事本，裡面就會貼很多Zexy剪下來的圖片，這樣去開會的時候都可以很清楚地跟對方表達自己想要的風格。 還有日本決定要結婚後，要帶伴侶見家長、要讓雙方家長見面辦訂婚儀式、婚禮前後要辦的手續…等等的非常繁雜，當然每個新娘基本上都是初心者，不知道要怎麼去安排一個順序的時候就可以參考它的「結婚手續Book」，它行程都幫你鋪得好好的，一看就知道幾個月前要做什麼。 當然，每個新娘都一定會想到的就是怎麼樣邊省錢邊舉辦一個滿意的婚禮。 Zexy就有提供一套系統，你只要透過Zexy預約去參觀婚宴會場，就會有特別的折扣，而且幾乎全國的各種會場都有跟它做合作。(迪士尼飯店的婚宴沒有就是了……) 如果沒有要結婚沒有催婚也沒關係，300元就可以拿到精緻的小附錄，非常值得一買。 附錄-灰姑娘南瓜馬車廚房用具 這一期的附錄是迪士尼的「灰姑娘南瓜馬車廚房用具」。 每次看到Zexy都覺得它的附錄價值就超過300日幣了，這次這個廚房用具各有8種用法，整個很划算。 它拆開的時候是分開的，要自己把它組合起來才是灰姑娘馬車，但是它沒有附組合說明書，所以要自己看成品圖去組合。 1.萬用湯匙 這個萬用湯匙是可以拿來測量像是咖啡粉或是砂糖等等的，它上面有寫個1，代表就是你倒到那條線就是一匙的量。 我實際上有拿砂糖來測過，量還滿準的。 它的設計是時鐘的設計，就是灰姑娘要離開城堡前的時間。 2.義大利麵測量器 第二層是義大利麵的測量器，它的設計是有魔法的閃亮亮。 它上面有兩個洞，分別是1跟2，就是一人份跟兩人份的意思。 因為有些義大利麵買來的時候沒有100g分裝，這時候有這就很方便不用在那邊一點一點量。 3.海苔粉造型器 第三層這個海苔粉造型器就是日本吃飯時上面都會灑一些各種口味的海苔粉，把這個造型器放在飯上面再去撒的話就會有灰姑娘玻璃鞋的造型。 但是我實際用的時候發現，要把這個造型器整個貼緊再撒，不然會有空間，灑完後看不出來是什麼… 4.吐司模型器 第四層這個吐司模型器是灰姑娘城堡的設計，把土司烤一烤之後拿這個模型器按壓後，將多餘得吐司拆掉後就會是灰姑娘城堡圖案的吐司囉！ 5.研磨器 這個研磨器是可以拿來磨生薑或是洋蔥等等的，它比較細，磨出來的泥是拿來加在醬料內的那種大小。 6.測量湯匙 南瓜馬車的輪胎是測量湯匙！一邊是1大匙，一邊是1小匙。 日本滿多測量當匙都是一隻然後兩個線大小湯匙共用，但每次線都不好分辨，所以我覺得像他這樣分兩邊滿方便的。 7.手機立台 只要把開罐器插在底座上面就可以變成一個簡易的手機立台。 在日本，網路食譜非常的發達，每次要邊看食譜邊做菜的時候手機直放都很不方便，只要用這手機立台就可 以邊看邊做菜！ 8.開罐器 這個開罐器是可以拿來開罐頭的，設計是灰姑娘跟王子的跳舞場面。 不過只能開有把手的，不像台灣賣的那種鐵的是可以直接把罐頭切開的那種。 但我在日本也很少看到沒有把手的罐頭就是了… -------------- 以上就是日本催婚雜誌Zexy的2020年7月號的附錄介紹。 這南瓜馬車雖然很實用，但實在太可愛了所以我決定把它拿來當擺飾～！ 今後如果有機會來日本玩的話，可以到便利商店看看催婚雜誌的附錄是不是你喜歡的。 如果是你喜歡的可以買來收藏，畢竟才300日幣，非常的划算。 ---------------------------------- 快來追蹤優奈獲得更多日本玩樂資訊&迪士尼情報💛 🌟Facebook「優奈｜旅日人妻玩樂瘋」 🌟Blog「優奈｜旅日人妻玩樂瘋」 🌟Instagram▶＠yunajp 🌟Youtube「優奈Yuna/旅日人妻玩樂瘋」

👉️手作 ▌奶粉湯匙快別丟！感統玩具自己做！

是不是常常覺得奶粉湯匙丟了可惜，但是留著也不知道要做什麼？趁著這段在家防疫時間，跟寶貝一起來做感統玩具吧。 (作品示意圖可👉️右滑圖片👈️，詳情請往下滑） ✨居家裝飾我最會 首先推薦給大家幾個非常簡單的教學影片，只需要蒐集各式湯匙、塗色材料、白膠或是保麗龍膠，就可以完成一件又一件的大作囉！ ▶️https://www.youtube.com/watch?v=jfGkpMW1hIA ▶️https://www.youtube.com/watch?v=ZkUxpzS9oTg ▶️https://www.youtube.com/watch?v=hMDnFmGy1Og 好處： - 色彩分辨及運用 - 手指小肌肉訓練 - 促進手眼協調 - 發揮創意 - 最重要的：讓媽媽消耗小孩體力😂😂😂 ✨音樂藝術我也行 這個是我最大力推薦的小遊戲，材料只要幾段膠帶、幾支湯匙，綠豆、米、堅果之類的小物，就可以打造一個演唱會現場，自己的手搖鈴自己做📣 ▶️https://www.youtube.com/watch?v=1r_RwC_0EGw 好處： - 刺激聽覺 - 手部小肌肉發展 - 表現自己的音樂，給孩子自信 - 小肌肉的觸覺刺激 - 訓練節奏感、體驗音樂實驗的樂趣 - 媽媽耗時５分鐘，孩子可以玩好久🤭🤭🤭 最後附上一個，奶粉罐變成哆啦Ａ夢存錢筒，讓我們一起又能存錢又能減塑吧！ ▶️https://www.youtube.com/watch?v=tK3gxfzsdMU #環保 #奶粉 #奶粉湯匙 #DIY #親子 #感覺統合 #感統 #感統活動 #感統玩具 #不塑 

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