『挪威食記』質感吃海鮮｜Oslo奧斯陸室內美食市集-Mathallen Oslo/ Indoor Food Market

近期住在挪威的關係來跟大家分享挪威的一切，這次要介紹的是奧斯陸的室內食物市集，裡面充滿著各式各樣的食物攤販，說是攤販但各家都有店面，但有一個區域可以外帶各家食物在裡面吃，有點像圓山的MAJIMAJI食物市集，帶大家來吃吃 市集資訊 名稱- Mathallen Oslo 地址- Vulkan 5, 0178 Oslo 營業時間- Tues.~Sat.10-20/ Sun. 11-18 官網- https://mathallenoslo.no/ 店面資訊 裡面有肉鋪、海鮮店、亞洲料理店、小超市、義大利麵店、墨西哥料理店、西班牙料理店等，有各式各樣都跟吃有關的店，大多數的店都是賣熟食，可以直接買了在裡面座位區享用，少數賣生食，更多店鋪資訊查詢官網https://mathallenoslo.no/butikker/ Via Italia 是中間一家賣義大利麵的店 這個是菜單，有各種口味而且麵是現做的，價格也是裡面稍便宜的一家 番茄醬義大利麵$99kr 這是裡面最便宜的餐點所以就點了，上面有加帕瑪森起司，麵偏乾，口感有嚼勁，調味偏淡沒什麼味道，我覺得還好，但有試吃培根奶醬麵很好吃，建議來可以點其他口味 還有一間店在賣日式便當 看起來很好吃而且價錢是所有餐廳裡最便宜的，一個便當大概95kr 門口有一間海鮮店，價格不便宜，不過如果想來奧斯陸吃海鮮可以嘗試 各式各樣的醬等等 還有專門賣肉的肉鋪，挪威肉不便宜 後記 市集在Grünløkka附近，也在週日市集Ingens Market旁邊5分鐘路程，市集在Grünløkka旁，可以週日來看市集順便來這邊吃飯，雖然在挪威對食物都不用期待太大，但是假日跟朋友、家人來這邊聚聚氣氛不錯，大家想吃什麼也可以自己選，食物不是特別好吃，推薦大家不用特別前來，但是有經過在附近可以來

『挪威食記』奧斯陸泰式料理-Rice Bowl Thai Restaurant/ Oslo Thai Cuisine

餐廳資訊 名稱-Rice Bowl Thai Café Restaurant 地址- Kirkegata 20, 0153 Oslo Norge 營業時間- Mon.~Sat.12-22/Sun.14~22 電話- （+47）22412006 官網- https://www.ricebowl.no/ 臉書- https://m.facebook.com/RiceBowloslo/ 菜單資訊 最新菜單可以上官網- https://www.ricebowl.no/meny 有賣咖哩飯、河粉、各式醬飯，價格155-220kr 食物資訊 這次點了糖醋醬飯，$180kr, 有肉、、黃瓜、番茄、甜椒、鳳梨，味道就是糖醋醬（不是雞塊的那個）酸酸甜甜的很好吃，口味不會太重，因為挪威調味本來就不太重 後記 餐廳位置在Oslo s車站不遠的地方，也在市中心，如果假日或是臨時要找吃的地點很方便，口味很好吃很亞洲，價格稍貴不過在Oslo市中心還算合理，份量很大可以兩個人分著吃，吃不完也可以外帶，位置算多，出餐速度也蠻快的，也有賣一些小點心，是一間難得週日有開的餐廳，推來oslo可以來吃 

『挪威生活』挪威當代藝術館的震撼館藏-Astrup Fearnley Museum of Modern Art Oslo

近期住在挪威的關係來跟大家分享在挪威生活的一切，這次要介紹在奧斯陸的現代美術館，建築長的很現代，展覽也很現代，帶大家一起來看看 美術館資訊 名稱- Astrup Fearnley Museum of Modern Art 地址- Strandpromenaden 2, 0252 Oslo（Oslo S沿港邊走到盡頭就到了） 營業時間- Mon.X/Tues-Fri.12-17(Thurs.12–19)/Weekend.11-17 官網- https://www.afmuseet.no/en/home/ 展覽資訊 美術館有兩棟，一棟展覽會有檔期，另一棟是常駐展，是博物館的收藏，這次參觀時剛好是挪威嗅覺藝術家Sissel Tolaas的RE____ 嗅覺藝術展，她目前常住於柏林，這次展覽用的主要嗅覺是「錢」，進入展覽的門票是一管香水，香水的味道是錢的銅味，藝術家表示他很不贊同看藝術要付門票的政策，但是因為這個美術館是私人的，需要靠收門票費來維護，不過只要有這管「錢水」在展期期間都可以自由進出展館，等於只要買一次門票就可以一直去參觀，在挪威讀藝術的學生門票免費哦！只要跟門票的人證明你讀藝術就可以了（出示有標註科系的學生證或是登入學生系統出示科系就可以了） 美術館的入口放了一個一直流動的水龍頭，旁邊有放肥皂可以洗手，把防疫概念融入裝置藝術真的是很有創意 美術館的門票處 這次的門票是一管一管的錢味香水 展覽入口 主要就放一堆有噴香水的石頭，可以拿起來聞，多半都是木質調的味道，旁邊的牆上也有香水還會散發出來，整個展間濃郁的香氣都混合在一起，從剛踏進美術館開始就可以聞到了，實在是嗅覺感很強烈的展覽 香氣牆，地板放的是玻璃裝飾 藝術家製造氣味的實驗瓶 其中一間展間 藝術家把氣味冰封在冰磚裡，等冰磚溶解之後錢的氣味就會從中散發 冰中間有氣味瓶，融化後就會散發 每個風扇吹不一樣強度的風讓布中的氣味可以散發 每個作品都下了不一樣的註解，這邊像日曆一樣可以撕起來去對照作品做解釋 氣味展到這邊結束，接著換另一棟常駐展 常駐展館在斜對面，門票一樣是那管「錢水」 一進入口的樣子，可以看到一進門就是令人震撼英國藝術家Damien Hirst的動物藝術作品Mother and Child, Divided 我怕大家看了不舒服，這邊只放正面照，想看中間請google 這實在是看了相當震撼，我之前只在網路上看過照片，我不知道原來這件作品就在奧斯陸，實際看到實在相當震驚，中間的藍色是玻璃，可以看到有螺絲拴在上面的痕跡，這件作品之前在威尼斯雙年展展出，還有得到英國藝術特納獎，後來被奧斯陸這個私人美術館標走，動物被泡在福馬林裡，所以才能保存得那麼好，細節真的都看得到而且很清楚，實在很值得為了看這個跑來奧斯陸 這是另外一件同個藝術家的作品，也是很令人震撼 這是另外一件鎮館之寶，常駐館的外面就放了這幅畫的照片 這個是美國藝術家Glenn Ligon的作品，很想擺在家裡當燈飾 還有一件Michael Jackson的金色雕像，想看去官網 https://www.afmuseet.no/en/astrup-fearnley-collection/ 這是美術館外面的樣子，美術館靠海，海景很漂亮，但我覺得有點像淡水 美術館座落海景第一排 美術館旁海景第一排 後記 美術館外觀很現代，展覽展示的方式也很藝術，常駐館的展覽品也很震撼，這座美術館多半收藏一些大型館藏，因此擺放的展覽品就有限，但是每一件展覽品看了都會覺得值回票價，因為很難在其他地方看到，也很難有這麼大的空間可以擺放這麼多大型展覽品，喜歡藝術的人推薦來奧斯陸一定要跑來看，門票不貴而且很值回票價，美術館區旁邊也有很多藝廊、裝置藝術，可以去看看，會再寫一篇做介紹

『挪威穿搭』原來挪威也流行二手古著？-Oslo Vintage map Grünløkka 

『挪威穿搭』原來挪威也流行二手古著？- 奧斯陸Vintage map Grünløkka 

近期住在挪威的關係來跟大家分享挪威的一切，住挪威期間挪威同學常常相邀去逛古著店、二手店，這時才發現原來，挪威人也流行古著風，奧斯陸甚至有一區都是古著店，就像中山區一樣，奧斯陸究竟跟台灣有多像，帶大家一起來看看 1.週末古著、二手市集 在奧斯陸周末都會有這種賣古著、二手東西的市集，這邊東西相對店面都比較便宜，有時候甚至會找到名牌，可以說是treasure hunt，建議帶個有好眼光的朋友可以找到很多好東西 *週六：Vestkanttorvet 9-17（在Vigeland Park附近）, Farmer’s market Birkelunden *週日：Sunday market at Blå, Ingens gate market 想知道市集的舉辦時間可以上visitoslo官網 https://www.visitoslo.com 2.古著小店 在奧斯陸市中心有一些二手店，不過如果想認真逛古著，奧斯陸有一區叫Grünerløkka, 很像是台南、台北中山區的合體，有很多古著店都開在這邊，以下推幾間有特色的 Frøken Dianas Salonger 復古奢華路線，很像是大亨小傳的女主角會穿的風格，店面也很奢華感，有新品有二手，價格不便宜，但是喜歡復古奢華的人會很喜歡，大家來奧斯陸一定要看看，是我看過最漂亮的古著店 Robot 潮到出水路線古著店，很像是台北東區的人會有的穿搭風格，店面有點像東區的電波銀河，裡面的店員也有點酷，東西就是街頭風，主要都是二手品 PAST vintage/Livid 整間店風格偏街頭，很多丹寧、街頭單品，也有賣PF Candle CO, 除了蠟燭都是二手品，喜歡丹寧的人一定要去，他們還會用尺寸區分牛仔褲方便做挑選，可以撿到很多丹寧好貨 UFF 這是挪威連鎖古著店，在central也有一間，每家賣的東西都不太一樣，價格比其他都便宜，喜歡古著有預算的人很適合，價格大概200-500kr，風格很豐富大家都適合 後記 Grünløkka長的跟central不太一樣，這邊長的比較文青，很明顯建築都有經過特別修飾打造過，比較多獨立小店在這邊開，市中心比較多連鎖店，當地人比較喜歡逛這邊挖寶，這區也很多餐廳，很多店禮拜天也都有開，如果逛不夠禮拜天也可以過來，還會有市集，我沒想到奧斯陸還長的蠻像台灣的，我說這不是中山區古著的合集嗎，不過因為挪威物價很貴，所以挪威人很喜歡買二手的東西比較便宜，總之大家如果來奧斯陸可以來看看奧斯陸的文青區，當個偽奧斯陸文青青年

『挪威食記』外帶挪威壽司-HT Sushi Kristiansand, Norway

『挪威食記』挪威日式速食壽司-HT Sushi Kristiansand, Norway

近期住在挪威的關係，來跟大家分享在挪威生活的一切，這是一間在kristiansand的壽司店 餐廳資訊 店名- ht sushi 地址- Kirkegata 8, 4611 Kristiansand S. 營業時間- Mon.-Sat.11-22/ Sun.13-22 電話- +47 474 53 347 官網- https://www.htsushi.no 菜單資訊 最新菜單可以上官網查詢 https://www.htsushi.no/produktkategori/sashimi-web/ 主要賣壽司、生魚片等，外帶、內用價格不一樣 餐點資訊 這次我們外帶了三種壽司 生魚片綜合壽司 $149kr 這盒主要都是生魚片，魚的部分還算新鮮，畢竟挪威產很多海鮮，而且kristiansand是海港，所以新鮮度還可以 天婦羅壽司 蟹肉棒/鮭魚-$79kr/89kr 這些是熟食壽司，若不敢吃生魚片很適合，裡面包蟹肉棒及酪梨，外面炸的酥脆，搭上金蘭醬油以及醃漬薑很清爽，芥末只有一點點可能要進口很貴，整體來說還可以 後記 整體來說價格有點貴，因為kristiansand有更便宜的壽司店，之前介紹的Mai Oishi Sushi bar 很便宜可以去看看，但是這間是好吃的，在kristiansand可以去吃看看，但不需要特別跑來這吃壽司，內用比較貴一點，建議大家可以外帶回住所吃，包裝乾淨，有時候會忘記附筷子、湯匙要記得檢查一下

『挪威食記』北歐眼中的亞洲料理-Mai Oishi Sushi Bar, kristiansand

『挪威食記』壽司配珍奶 北歐眼中的亞洲料理-Mai Oishi Sushi Bar, kristiansand

在挪威的亞洲日式餐廳，很多都同時販賣壽司以及珍珠奶茶，身為亞洲人的我對於這個現象實在難以理解，這兩樣東西搭在一起能吃嗎？ 餐廳資訊 店名- Mai Oishi Sushi Bar 地址- Markens gata 35, 4612 Kristiansand, Norway 電話- +47 387 03 130 營業時間- Mon.～Sat.12-21 Sun.13-21 分店 地址- Sentrumsveien 13, 4640 Søgne,Kristiansand, Norge. 電話- +47 949 81 567 營業時間- Mon.～Sat.13-21 Sun.13-21 菜單資訊 有賣壽司、泰式咖哩、炒飯等等 價格相對實惠，內用大概89-159，外帶會便宜一點 飲品菜單 有珍珠奶茶、各種水果茶 價格65-75kr，還算可以 食物資訊 原味珍奶/泰奶加珍珠 $65kr 整體很像學生時期園遊會會賣的珍珠奶茶，品質普普，喝起來很像水，聽店員說奶茶是早就調好的，珍珠的部分Q但沒有彈性，不推薦大家特意跑來 後記 這邊的餐點相對其他地方來說蠻便宜的，但因為這次在其他地方用餐就沒吃到，珍奶的部分也比其他地方便宜，但是品質就普普，建議大家想喝可以去奧斯陸比較多選項也比較好喝，令另外這邊奶茶是調好的所以沒辦法換laktosefri，對於不能喝牛奶的人來說不太友善，kristiansand還有其他珍奶店大家可以去其他家，店內座位只有三桌但其實也不多人，整體推餐點，不推珍奶

『挪威食記』挪威道地越式河粉-Saigon Nam Nam, Kristiansand

『挪威食記』隱身巷弄的越式ㄏㄜˊㄈ

餐廳資訊 名稱- Saigon Nam Nam 地址- Vestre Strandgate 22, 4611 Kristiansand S 營業時間- Mon.~Sat.11-21/Sun.13-21 官網- http://saigonnamnam.no/ Facebook- https://m.facebook.com/sgnamnam/ 菜單資訊 官網上有完整菜單- https://saigonnamnam.no/meny/ 便宜-外帶價格/貴-內用價格 越式跟泰式料理都有，價格偏中高 有壽司、咖哩、炒飯、河粉 餐點資訊 Red Curry 泰式紅咖哩 $169kr 這家的紅咖哩不會辣，只有一點點的香料辛香， 不吃辣的人很適合，裡面有加蘑菇、竹筍絲（居然能夠在挪威吃到竹筍真是令我意外）、雞肉、紅蘿蔔、甜椒，內容物口感偏軟咖哩都有入味到食材裡，米飯是香米偏有口感配咖哩剛剛好，跟台灣瓦城比起來整體調味偏淡，因為挪威調味都偏淡，但還是很好吃沒有負擔，香菜、辣椒點綴用 Vietnamesisk pho 牛肉越式河粉湯 $149kr 是道地的越式河粉，牛肉湯香氣十足，加上脆口的洋蔥，整體調味偏淡，跟台灣吃到的越式很像 後記 整間店裝潢很乾淨現代，價格偏中高，因為還有其他更便宜的越式選項推lotus grill bar，Kristiansand有很多亞洲餐廳、外帶, 大家想念亞洲菜可以跑來Kristiansand，挪威食物調味都偏淡，不會太油膩或太鹹太甜，因此挪威亞洲菜都很接近台灣口味，不用特地跑來吃但若有經過可以來嘗試，地點靠近Kristiansand巴士站，離市中心也不遠

『挪威生活』挪威網美甜甜圈-Happy Donuts, Kristiansand 

店面資訊 名稱-Happy Donuts Kristiansand 地址- Østre Strandgate 67, 4608 Kristiansand 營業時間- Mon.~Sat. 10-20/ Sun. 12-20 Facebook- https://m.facebook.com/HappyDonutsKRS/ Instagram- https://www.instagram.com/happydonutskrs Bergen, Stavanger也有店面喔 菜單資訊 每天口味都不太一樣要去現場挑選，價位分 原味、糖霜、糖粉、巧克力醬 $25克朗 彩色糖漿 $35克朗 上面有裝飾的 $45克朗 季節性水果 $50克朗 我們點了三種口味，我點榛果巧克力口味 馬卡龍$45克朗 長得真的很漂亮，裡面包紅莓醬，不會太甜很好吃 榛果巧克力 $45克朗 上層是巧克力醬灑上餅乾屑，還外加兩片餅乾搭上烤過的榛果很香，口感多層次麵包體濕潤餅乾脆口，裡面包紅莓醬酸酸甜甜的，整體不會太甜，甜度剛剛好，是我吃過最好吃的甜甜圈 後記 Happy Donuts是連鎖店，在Bergen也有一家，標誌很好認就是一個微笑的甜甜圈，甜甜圈都長的很網美，拍照很好看，盒子也很好看，重點是也很好吃，因為挪威口味偏清淡跟台灣很像，所以整體來說甜度像是微糖，整個甜甜圈吃完也不會很膩，價格在挪威不算貴畢竟挪威物價是台灣三倍，好希望在台灣也能吃到這樣的甜甜圈，雖然超級貴但推薦大家來挪威一定要特地跑去吃

『挪威生活』北歐IKEA跟台灣一樣嗎？-IKEA Slependen, Oslo

因為近期住在挪威的關係，來跟大家分享在北歐及挪威生活的一切 今天要來跟大家談談IKEA這個源自於瑞典廣布全球的家具品牌，在來到挪威以前我一直很好奇，IKEA在北歐跟IKEA在台灣一樣嗎？還是有什麼地方不一樣呢？讓我帶大家一起來看看 IKEA Slependen 地址- Nesbruveien 40, 1396 Billingstad 電話- +47 915 02 340 營業時間- Mon.~Fri. 10-22/ Sat. 10-21 官方網站- https://www.ikea.com/no/no/stores/slependen/ IKEA挪威可以上網訂購直接寄到家喔 IKEA Slependen 位於 Oslo 市中心大約17公里外的地方，想去沒有車的話不用擔心，IKEA每小時都有免費接駁車從Oslo市中心的巴士站出發往返IKEA Slependen，車程大約20分鐘，坐的人蠻多的 這是IKEA接駁車的時刻表，都是挪威文不過大致是說在市區停靠站的位置（可以直接查Ikea Free Bus Stop, Fred Olsens gate 2, 0152 Oslo，就會出現位置了不難找，巴士站牌上也會寫著大大的IKEA，每個10分會從IKEA出發往市區，每個30分會從市區出發往IKEA Ikea的接駁車配色也很IKEA，黃藍色的IKEA經典配色充滿於整個車廂中，連電視螢幕的廣告都很IKEA IKEA的接駁車，這個台灣好像沒有 這個是入口，一走上去就是餐廳 二樓的入口 二樓入口展間，跟台灣根本一模一樣 二樓餐廳入口 餐廳跟台灣IKEA一模一樣都是這種自助式的，唯獨賣的餐點不太一樣，台灣的IKEA賣的東西比較多比較好吃，這裡的IKEA餐廳價格是台灣IKEA價格的三倍，份量還比較少 餐廳出口 IKEA展間擺飾 IKEA展間 IKEA展間 IKEA展間 這個馬克杯我記得在台灣賣台幣19元，沒想到來挪威也賣19元，但是是克朗，價格是台灣三倍 台灣好像也賣台幣這個價，挪威物價真的是台灣三倍 IKEA自取倉庫區，跟台灣一模一樣 IKEA食物販賣區 挪威IKEA有賣pizza 這個燕麥好像台灣也有賣 果醬台灣也有賣，只是多了一個口味，叫雲莓，是一種生長於寒帶的莓果植物，吃起來很像越橘醬（放在肉丸旁邊那個） IKEA有賣素的魚子醬，是用海苔做成一顆一顆的樣子，不知道台灣有沒有在賣 西洋梨氣泡飲，看起來很好喝，不知道台灣有沒有 IKEA新出的肉丸調理包，包裝很好看不知道好不好吃，台灣不確定有沒有進 IKEA熟食部的食物跟台灣IKEA一模一樣，除了價格是台灣三倍，份量比台灣小 沒想到在挪威IKEA也有專門推推車的人，我記得在台灣IKEA也可以看到這個景象 後記 挪威IKEA真的跟台灣IKEA長得一模一樣，從外觀、展間、餐廳、食品部都一模一樣，連廁所都長得一模一樣，IKEA真的完全將自家品牌完完全全複製到全世界販售，看完以後由衷佩服，實在複製的太好了，大家若想來北歐看IKEA也可以，不過沒有特別要買東西的話會蠻浪費時間來這邊的，因為在台灣就可以體驗道道地地的北歐IKEA了，話說在台灣IKEA販售的有些冷凍食品是真的在北歐超市會買到的東西，像是findus就是北歐品牌，之前有寫過一篇文章介紹findus這個瑞典品牌可以去看看，台灣ikea有販賣他們家的東西，總歸挪威IKEA真的沒有不一樣，來挪威之前還很期待會有什麼不一樣，現在終於解密

『挪威生活』奧斯陸珍珠奶茶店 New Open!- Nice to Meet U.

店面資訊 店名-Nice to Meet U. 地址-Kirkegata 30, 0153 Oslo （離火車站5分鐘，離TeaOlogy也很近） 電話- +47 920 90 888 營業時間- Mon.~Thurs.12-20/ Fri.12-21/ Sat.11-21 官網-目前沒有，可以直接google或搜尋＃osloboba 飲品資訊 菜單-珍奶、茶類都有 點餐-採自助點餐機點餐 價格KR79-100 (1kr = 3.xx台幣） 後記 菜單裡面有很多種珍珠奶茶，包括上面有一層烤布蕾的，以及抹茶、草莓口味的，甚至還有楊枝甘露，這次點的是黑糖珍珠奶茶，整體屬茶味較重的珍奶，味道很像在台灣喝的，選low sugar大概是台灣的1-2分糖，因為挪威人調味都偏清淡，珍珠的部分很Q，會隨著挪威寒冷溫度降低變更Q，一杯雖然很貴但是味道很還原，吸管是紙吸管，跟現在台灣一樣，還特別從亞洲進口封膜機，去的時候不知道是不是因為新開幕只有4個吧檯座位，坐了兩小時人潮沒有停過，生意真的很好，本來要去TeaOology但是排太多人，大家真的很愛喝手搖飲，不喝牛奶的話點餐機點完餐後跟店員說一下要換無乳糖的牛奶（laktosefri)不用加錢，店員會說中文不會講英文或挪威文的話不用緊張，推薦大家在奧斯陸想家可以去喝

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