除夕夜經典年菜 TOP 10！你家桌上至少出現三道！

 2020總統大選後就是一年一度的過年了！ （大家一定要回家投票🙏🙏🙏） 除了大家最期待的春節假期外 不外乎就是除夕夜滿桌的山珍海味了吧！ 每年的臉書和IG也一定會被年菜文洗版 「曬年夜飯」好像漸漸成了一種文化似的 那麼大家有發現哪幾道菜是一定會出現在除夕夜餐桌上的嗎？ 一起來看看台灣的經典年菜前十名有哪些！ 🥢第十名：烏魚子 幾乎只會在過年時期出現的烏魚子真是個神奇的存在呀～，烤過後搭配蒜苗一口入喉超過癮！還能變化出多種創意料理方式，絕對是過年時不能少的下酒菜！ 🥢第九名：長年菜 有多種烹飪方式的長年菜也是長輩們最愛準備的菜色之一，長年菜也就是所謂的「芥菜」，又名「刈菜」，象徵著長命百歲，有些長輩還會叮嚀小孩要一根從頭吃到尾，不可以咬斷！ 🥢第八名：蘿蔔糕 大家家裡也會準備蘿蔔糕嗎？媽媽準備起來超方便！而且還能多種變換，不管是沾醬吃還是大火炒都好吃！蘿蔔又稱菜頭，代表著「好彩頭」，「糕」更有「步步高升」的象徵，這麼吉祥的菜色一定討喜啊！ 🥢第七名：滷肉、滷豬腳 我家每年除夕桌上一定會有這道！不是滷肉就是滷豬腳，油油亮亮的看起來就超開胃！鹹香多汁～害人嗑掉好幾碗白飯了啦～～～ 🥢第六名：大吉大利，今晚吃「雞」 象徵大吉大利的雞肉料理一定是家家戶戶的必備菜色！油雞、醉雞、白斬雞，不管是哪一種我一定都會嗑光光！過年沒吃雞就不是過年啦！Winner Winner！Chicken Dinner！ 🥢第五名：佛跳牆 一甕佛跳牆裡面就擠滿了所有的山珍海味，象徵了「團圓」與「福壽」，吃在嘴裡真的超滿足！佛跳牆除了是年菜常勝軍之外，也是經典的宴客料理，可以說是老少閒宜、大小通吃啊！ 🥢第四名：年糕、發粿 完全是過年時阿公阿嬤家都會出現的東西！而且每一家料理年糕的方式都不一樣，各種煎炸，鹹甜各自發揮！而發粿更是新年時不可或缺的古早味甜品！ 🥢第三名：蝦の料理 蝦子也是圍爐時一定會見到的海鮮食材！多元的料理方式家家戶戶也各出奇招，每年看著大家曬出的年夜飯照時，一定都會看見紅紅蝦子的身影，沒吃到就是怪怪的啦！ 🥢第二名：年年有「魚」 有了雞、有了豬、有了蝦，團圓飯一定不能少了條魚～過年吃魚象徵著全家人「年年有餘」，不管是清蒸、紅燒還是糖醋，過年吃到魚肉之後就會覺得心滿意足～今年一定吉 祥的啦！ 🥢第一名：圍爐火鍋 登愣！除夕的重頭戲就是我最期待的火鍋！！！全家一起吃火鍋象徵著「圍爐團圓」，不管是大雜燴火鍋還是雞湯、薑母鴨、羊肉爐，搭配冷冷的冬天就是幸福兩個字呀！ 最後！ 1/11 大家一定要回家投票！ 台灣與年輕人的未來要自己爭取！ 少你一票都不行！ 資料參考：DailyView網路溫度計

台北士林萬麗酒店【富貴團圓】年菜外帶組合，賀歲迎新春2020！

2020農曆新年即將來臨，台北士林萬麗酒店推出2020【富貴團圓】年菜外帶組合，每套NT$12,888，組合內含臘味拼盤、乾煎白鯧魚、海皇蟹黃獅子頭、蒜蓉蒸明蝦、經典佛跳牆、瑤柱臘味蘿蔔糕、荷葉八寶飯等七道融合經典台粵風味年菜料理，以及萬麗精選西班牙紅酒乙瓶，適合5至8人享用；購買組合再贈「萬麗傳香XO醬」乙瓶。 同時於二樓大宴會廳，將於除夕夜至春節期間，推出「鼠歲團圓宴」除夕春節中式桌菜，每桌NT$17,888+10%(6人)/NT$28,888+10%(10人)，每桌包含迎賓小碟、鴻運當頭迎賓盤、避風塘明蝦、台式佛跳牆、鮑魚燴北菇、當紅炸子雞、乾煎海上鮮、瑤柱臘味糯米飯、雲耳蓮子湯、寶島鮮果盤等10道精選台粵年菜菜色，另享果汁、軟性飲料無限暢飲及加贈萬麗精選西班牙紅酒乙瓶。 除夕夜當天現場另有中式傳統市集、特別節目以及摸彩大獎等精彩活動，目前預訂席次已逾8成，剩餘席次開放搶訂中！敬邀民眾闔家歡聚，共享團圓佳餚躍鼠年。訂位與詳情請洽(02)8861-2389轉萬麗軒中餐廳或宴會業務部，或上台北士林萬麗酒店官方Facebook粉絲專頁查詢：https://www.facebook.com/rentaipeishihlin/。 2020【富貴團圓】外帶年菜訂購資訊 銷售日期：即日起至2020/01/23(四)早上10:00止 取貨地點：台北士林萬麗酒店1F－萬麗軒中餐廳（台北市士林區中山北路五段470巷8號） 預訂專線：(02)8861-2389 轉11711－萬麗軒中餐廳 線上訂購單：https://rentaipeishhihlin.pse.is/2020CNYtakeout 品項：富貴團圓套餐（約5-8人份） 內含：臘味拼盤、乾煎白鯧魚、海皇蟹黃獅子頭、蒜蓉蒸明蝦、經典佛跳牆、瑤柱臘味蘿蔔糕、荷葉八寶飯以及吉瑪柏瑞紅酒乙瓶。 ＊預訂此套餐組合即再加贈「萬麗傳香XO醬」乙瓶。 單點品項：臘味拼盤 （燒鴨 / 烏魚子/ 肝腸/ 臘腸 / 腰果） NT$1,688、乾煎白鯧魚 NT$1,688、海皇蟹黃獅子頭 NT$1,688、蒜蓉蒸明蝦 NT$1,688、經典佛跳牆 NT$3,888、瑤柱臘味蘿蔔糕 NT$788、荷葉八寶飯 NT$788、吉瑪柏瑞紅酒 NT$888 2020【鼠歲圍爐宴】除夕春節中式桌菜資訊 地點：台北士林萬麗酒店 2F 宴會廳 時間：2020/01/24(五) 除夕夜～2020/01/29(日)晚宴 內容：NT$28,888+10% / 每桌10位、NT$17,888+10% / 每桌6位（含果汁及軟性飲料無限暢飲，另加贈紅酒乙瓶。） 菜色內容：迎賓小碟(香脆核桃、醬皇蘿蔔、梅汁番茄)、鴻運當頭迎賓盤(玫瑰油雞、酒香醉蝦、炙燒烏魚子、脆皮烤鴨、涼拌海蜇絲)、大展鴻圖 -避風塘明蝦、大富大貴-台式佛跳牆、包爾稱心-鮑魚燴北菇、當紅報喜-當紅炸子雞、年年有餘-乾煎海上鮮 、富貴長青-瑤柱臘味糯米飯、合慶團圓-雲耳蓮子湯、金玉滿盒-寶島鮮果盤 #中式桌菜 #台北士林萬麗酒店 #圍爐 #富貴團圓外帶年菜 #年菜 #春節 #除夕 #鼠歲圍爐宴 

大廚搞定圍爐宴，桌菜外帶整套Hot到家，還有年菜年禮輕鬆選！

欣葉台菜與欣葉小聚8人份「七滿福」與6人份「七巧福」圍爐桌菜，從冷盤、前菜到主食共七樣手路菜，除夕當天輕鬆拎回家，團圓年夜飯馬上澎湃上桌；另外現做與冷藏、冷凍的鍋物有傳統台式、清鮮日式、異國咖哩等，價格從NT$1280元~NT$7280元，提供消費者各依需求選擇。 蟹舞手抓海鮮也推出深受好評的「傑克BBQ豬肋排」，因應現代家庭不同口味的飲食需求。新款伴手禮有「藍莓珍果禮盒」，結合欣葉獨家研發口味的七味夏威夷果、咖哩腰果，加上蜜糖胡桃與代理的加拿大野生藍莓汁，訴求健康素食取向，多樣年菜年禮即日起接受預訂。 七層年菜包山包海輕鬆上桌 鍋物圍爐旺到來年 一整套的七道年菜，皆是廚師們現做料理，不但新鮮且風味絕佳，包括過年必備的海鮮冷盤、家禽，還有高檔的鮑魚等，二個保冷袋按冷、熱食分裝，整套輕鬆上桌，讓除夕年夜飯也可享受如主廚到府外燴般的現做滋味；欣葉集團亦推出多款單品鍋物與伴手年禮，例如欣葉李董事長研發、團圓圍爐為概念，匯聚豐富多樣食材「品鍋」，分區依序層層堆疊手路配料，彷如微型的團圓飯般精緻可口。 也有圍爐必備的「佛跳牆」，或價格親民的「干貝佛跳牆」，結合山珍海味，過年若少了這一味，就好像少了些年味！喜歡來點異國年味的，可嚐以去骨牛小排切片、鮑魚、厚切鮭魚領軍的「漁豐寄鍋」，不僅CP值極高，形式上也帶有吉祥祝福的涵意；「北海道湯咖哩」以8小時蔬菜熬煮高湯、翻炒成焦糖色洋蔥，搭配日式辛風咖哩精煉成湯咖哩，特別推薦給小家庭圍爐換個口味！ 多元組合伴手禮 送禮送到心坎裡 農曆新年到親朋好友家走春少不了的伴手禮，首推烏魚子搭配欣葉李董事長親自研發的干貝XO醬和干貝菜脯的欣葉「經典珍饌禮盒」，是饋贈親友極佳的選擇；有步步高升寓意的「如意年糕禮盒」，遵循傳統製法真材實料，共有兩款口味芋頭(鹹)、紅豆(甜)可供選擇；除了台式年糕還有港式「臘味蘿蔔糕」，以金鉤蝦、臘腸爆香，軟糯細嫩不油膩，充滿了蘿蔔的香氣。 新款「藍莓珍果禮盒」，是由欣葉投資的喜福緣食品，推出的獨特口味堅果，鹹味的咖哩腰果、七味夏威夷果，搭配甜味蜜糖胡桃，精巧且可口；或是欣葉代理的加拿大「野生藍莓汁禮盒」，微酸微甜口感，都適合推薦給重視健康、欣賞好物的消費者。 巧思環保保冷袋 現做年菜鮮到家 欣葉每組外賣桌菜均附贈兩個保溫提袋，兼具收納與保溫設計，還可收納成小購物包，重複使用響應環保；今年也推出回饋回籠舊顧客的方案，只要持家中的欣葉年菜保冷袋二個購買七滿福、七巧福年菜，就可以現折200元，重複使用包材達到減量包裝的目的。 迎接金鼠年 欣葉鼠來『飽』 美食刮就到 (2020/1/23〜2020/1/29) 同時為在新春與顧客同歡，特於春節連假期間，聯合旗下所有品牌推出「欣葉鼠來”飽” 美食刮就到」活動，包含現金抵用券及多款招牌餐點兌換券如欣葉台菜佛跳牆、紅蟳米糕，欣葉日本料理buffet餐券、唐點小聚青花椒鱸魚與蟹舞手抓海鮮波士頓龍蝦等共13萬個名額，凡2020年1/23~1/29春節期間至欣葉國際餐飲旗下餐廳用餐，每位顧客皆獲贈「鼠來飽美食刮刮卡」乙張，讓開春來店用餐就有好彩頭！ 年菜年禮 限量販售，售完為止 年菜： 銷售時間：即日起至2020/1/24除夕(限量販售，售完為止) 提貨時間：2020/1/23除夕前一日及2020/1/24除夕當天提貨。 日本料理漁豐寄鍋2020/1/24除夕當日提貨。 年禮： 銷售時間：即日起至2020/2/8 元宵(限量販售，售完為止) 提貨時間：請洽各店 #伴手禮 #佛跳牆 #圍爐 #團圓飯 #年菜 #抽獎 #春節 #欣葉台菜 #送禮 #過年 #除夕 

最萌年菜！老協珍推出聯名佛跳牆，米奇還有卡娜赫拉來助陣！

粉絲們請注意！八十年老店老協珍限量聯名佛跳牆又來了，已經連續六年熱銷一空的「Hello Kitty佛跳牆」，今年特別打造2020限定款「Hello Kitty 45週年佛跳牆」，可愛繽紛的造型搭配Hello Kitty經典立體蝴蝶結鍋蓋，吸睛程度立刻破表。日本賣萌教主卡娜赫拉的小動物也加碼推出「卡娜赫拉的小動物-喜抱財神佛跳牆」，粉紅兔兔戴上財神帽，招財討喜的模樣，尚未開賣立刻引起粉絲熱議。 為了歡慶2020金鼠年！老協珍首度推出「迪士尼米奇造型佛跳牆」，讓可愛的廚師米奇、米妮與您一同喜迎新年，並將米奇經典的招牌大耳化為立體造型甕蓋，將美味好料裝進佛跳牆，絕對值得迪士尼鐵粉珍藏。 10/31 11:00 可愛旋風襲台！老協珍聯名佛跳牆，官網正式開賣 佛跳牆將於10月31日上午11點於老協珍官網開賣，數量有限，售完為止！詳情請上老協珍官網（https://lxz.com.tw/） 連續6年斷貨！就是要全部蒐藏 2020 Hello Kitty 45週年佛跳牆 迪化街八十年老店老協珍多次攜手三麗鷗推出Hello Kitty佛跳牆，每年一推出便熱銷一空。為了歡慶Hello Kitty 45週年，老協珍更以Hello Kitty 45週年「Join Your Life」為主題，用心將Hello Kitty最具代表性的蝴蝶結設計為超萌立體鍋蓋，獨家打造2020別具新年喜氣的夢幻造型。Hello Kitty這次邀請了好友們，一起歡慶45週年、過好年！由資深老師傅精心研製的陶瓷砂鍋，可直火加熱、保溫性佳，可愛造型兼具實用，收藏自用兩相宜。除了超繽紛的可愛造型，佛跳牆用料更是大手筆，嚴選頂級南非鮑魚、黑玉烏參與北海道干貝等頂級食材，售價$3,480，老協珍官網、全家便利商店限量預購，絕對是Kitty迷今年不可錯過的經典好滋味！ 讓幸福從頂端的相遇開始一起喜抱財神 卡娜赫拉的小動物-喜抱財神佛跳牆 除了每年熱銷的Hello Kitty佛跳牆，日本超人氣賣萌教主卡娜赫拉的小動物挾帶去年開賣短短5天超商即預購一空的紀錄，P助(Piske)與粉紅兔兔(Usagi)今年接下招財任務，一同化身超萌系財神帶來滿滿財寶，更將山珍海味齊聚一堂，打造美味佛跳牆，嚴選上等黑玉烏參、排骨等好料搭配獨家秘製台式高湯。今年別出心裁打造立體鍋蓋，P助與粉紅兔兔以超萌財神造型團圓相依，象徵闔家團圓、幸福圓滿，帶著祝福的心情，要讓粉絲們在新的一年讓幸福從頂端的相遇開始，售價$1880，於老協珍官網、全台7-11限量預購，一起好運旺旺來。 年菜也要瘋米奇！迪士尼粉絲暴動 迪士尼米奇造型佛跳牆 為了歡慶2020金鼠年，今年老協珍首度推出「迪士尼米奇造型佛跳牆」。讓可愛又獨特的廚師造型米奇、米妮，與您一同慶祝2020金鼠年！老協珍用心打造，將米奇經典的招牌大耳化為立體造型甕蓋，以裝進美味為靈感，嚴選上等鮑魚、北海道干貝及獨家台式高湯細火慢燉，經典口味與超可愛造型，粉絲必須收藏！售價$2880，老協珍官網、全台7-11獨家預購。 老協珍官方網站 https://lxz.com.tw/ 【Hello Kitty 45週年佛跳牆】https://lxz.com.tw/Product/OBJ068 【卡娜赫拉的小動物-喜抱財神佛跳牆】https://lxz.com.tw/Product/OBJ070 【迪士尼米奇造型佛跳牆】https://lxz.com.tw/Product/OBJ071 #Hello Kitty #佛跳牆 #卡娜赫拉 #年菜 #米奇 #老協珍 

新年快樂發大財，年菜這樣吃包你整年走大運，逢賭必贏轉角遇到愛

又到了全家團員，圍爐吃到臉圓圓的日子了，每年新春過年，大家一定都會聚在一起吃年菜，年菜種類多款，多半帶有吉祥、如意、好兆頭的象徵意義，所以只要吃對年菜，你這一年就會過得ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ叫喔！今天就來為大家揭密年菜應該要吃些甚麼，才能讓你逢賭必贏還順便遇到真愛喔～ ＃雞肉 過年桌上一定會有雞肉，不果是全機、白斬雞、醉雞，因為「雞」的發音是台語中「家」的意思，保佑全家平平安安 ＃元寶 也就是餃子，在過年時，家中的長輩會將餃子包成金元寶的形狀，代表財源滾滾、招財進寶之意，過年小賭時，嘴裡塞個兩顆，包你胡到不要不要的 ＃發糕 光看發這個字就覺得相當的吉利，意味發財高昇，而且要是發糕的裂縫愈開，象徵來年的財富愈多喔，可惡拿到立刻把他扒到最開 ＃髮菜、長年菜 顧名思義就是「發財」兩字的諧音，不過我家在過年時到是從來沒有喝過髮菜湯，這是我刮刮樂都刮不中的原因嗎？長年菜就要一整根從頭吃到尾，意表長壽之意 ＃包子 包的餡料會有鹹的、甜的兩種，所代表的是「鹹包金，甜包銀」的吉祥意義，雖說有包銀之意但我也不敢多吃，現在的臉已經夠像包子了 ＃蘿蔔糕 以蘿蔔磨漿混合再來米蒸熟而成，因為「菜頭」代表「好彩頭」，具有「好彩頭」、「好兆頭」之意，我平時早餐就會吃蘿蔔糕了，太讚了平時就有在儲備幸運！ ＃魚 魚也是年菜中必備的佳餚，它代表的是「年年有餘」，但有點要注意的是，所有的年菜都可以吃光光，唯獨魚不行，因為要留下才有剩「餘」。 ＃橘子 、鳳梨、蘋果 橘子取其諧音有「大吉大利」之意！我從小就非常喜歡吃橘子，直到有一次發現自己的手心皮膚都變得很黃，才驚覺吃太多了哈哈！因為台語的諧音跟旺來相似，所以逢年過節拜鳳梨都代表著好運財運旺旺來，除了鬼月千萬別拜啊！ ＃湯圓、丸子 和食物形狀一般，代表團圓、事事圓滿！湯圓真的是一個很吉利的食物耶，結婚的時候也會吃湯圓表示多子多孫，早生貴子！ 當然還有很多必吃，沒有看到不要緊張，來看一下這張超精細懶人包吧 看完以上這些，各具幸運意義的年菜！今年過年吃好吃滿，保證一年順順利利、平平安安，發大財啦 popyummy/撰文報導 圖片來源：（pinterest) #包子 #團圓飯 #好運 #年菜 #幸運 #橘子 #湯圓 #發糕 #發財 #運氣 #過年 #魚 

2019迪士尼「御節料理」年菜開放預購！豪華料理加可愛造型餐盒的魅力組合，跨年就決定去日本了！

逐漸接近2018年的尾聲，有沒有人已經開始在安排年底跨年的計畫呢？日本迪士尼上個月公開了2019新年的”御節料理”年菜餐盒內容，目前在Belle Maison網站開放預購中，每一個豪華餐盒都讓人想立刻手刀訂購，預計會到日本跨年的話絕對不要錯過這篇！ 【延伸閱讀】維尼鬆餅太犯規！日本雜貨最新「小熊維尼森林小廚房」火燒SNS！磚壓三明治機印出維尼小豬萌呆臉！ （圖片來源：bellemaison.jp） 【延伸閱讀】2018年東京迪士尼樂園聖誕節活動及限定商品速報，馬上和姐妹們秒訂機票！不去哪對得起自己？！ 為了歡慶米奇90周年，以米奇為主題的餐盒總共有三種，首先是米奇造型三層餐盒，盒子的側邊可以看到各個時期米奇不同的變化；再來是由京都料理研究家杉本節子監製的四層和風餐盒、還有包含54種料理的超豪華特級餐盒。每個餐盒內容物都非常的豐盛令人眼花撩亂，也都隱藏了許多米奇造型的料理，只看圖片的話大家可以找到幾個米奇藏在裡面呢？ 【延伸閱讀】【2018海洋版更新】達菲再推新系列！東京迪士尼海洋七款最新爆米花桶大集合！附價格及販售位置 1.三段重 <MICKEY MOUSE>/ 24,500円 （圖片來源：bellemaison.jp） 【延伸閱讀】連米妮都成為蜷川實花的模特兒！東京迪士尼35週年重量級跨界合作消息曝光！免費展覽必去！ 2.和風Premium四段重 35,000 （圖片來源：bellemaison.jp） 【延伸閱讀】米奇90週年限定火燒全日本！原宿Laforet多達50家潮牌聯手狂推各限定新品！從B1～5樓逛到腿斷！ 3.特重段<MICKEY MOUSE>/ 20,900円 （圖片來源：bellemaison.jp） （圖片來源：bellemaison.jp） （圖片來源：bellemaison.jp） 【延伸閱讀】2019年必敗日本迪士尼手帳出爐！盤點共23本最新人氣款手帳！米奇、熊抱哥等全都想買【附內頁介紹】 4.三段重＜奇奇與蒂蒂＞/ 24,500円 這次的年菜餐盒還加入了奇奇與蒂蒂的最新款！同樣豐富的餐盒內容以森林為主題設計，看起來更像是裝滿山珍海味的日式豪華便當！ （圖片來源：bellemaison.jp） 【延伸閱讀】【米奇90週年新消息】日本迪士尼首曝光「米奇90週年特集」限定商品！八大系列真心買到剁手手啦！ 4.三段重＜小熊維尼＞/ 24,500円 最後當然少不了今年迪士尼主打的小熊維尼，以電影版《摯友維尼》的概念設計，餐盒上出現的是在倫敦冒險的維尼，相信對看過電影的人來說，這個餐盒不僅僅是新年的一道豐盛料理，也會帶來療癒暖心的感覺呢～ 【延伸閱讀】好萌救命！新宿小熊維尼主題「蜂蜜咖啡廳」今再度限定登場，維尼腦粉看完電影也不要錯過啊！ （圖片來源：bellemaison.jp） 【延伸閱讀】【最新開幕資訊】終於不閉館！東京超夯「史努比博物館」2019年將迎來2倍大規模全新固定場館！ 以上所有餐盒都有附贈質感包巾、筷子5雙、紅包袋5入，餐盒餐具也都可以再重複利用，想要收藏當然也沒有問題！預購期限到12/18截止，預計將在12/29~12/30送達指定地點，想要得到如此豪華的迪士尼新年盛宴，記得可以趕快規劃跨年計畫啦！更多餐盒的詳細內容可以到Belle Maison網站查看！ 【延伸閱讀】東京迪士尼樂園35週年慶典活動一覽！最新園內遊戲、巡遊表演及新品消息速報你知！ 資料來源：整理報導 #2019 #奇奇蒂蒂 #小熊維尼 #年菜 #御節料理 #日本迪士尼 #最新 #東京關東 #波波日本 #生活娛樂 #米奇 #編輯精選 