翠玉白菜捲~年菜料理

翠玉白菜捲~年菜料理 過年年菜準備好了嗎? 來一道簡單的＂翠玉白菜捲＂也很不錯喲！ 新鮮的豬腿肉搭配適量的蔬菜 清爽又健康的美味蔬菜捲，淋上日式醬汁 簡單的年菜，輕鬆上桌~ 🍡美味料理分享👉https://xuite.tw/x/i3tyi 豬肉內餡鮮甜，搭配大白菜，每一口都好滿足！ 沾上日式醬料～真的超好吃！ 超簡單的年節料理～一定要試看看喲！ 團購img🔥🔥🔥 🌸酒精自動感應消毒噴霧器 利百代/三合一噴霧機/居家防疫好幫手👍 🍡團購限定超優惠👉https://bit.ly/LYN8fuli0120 🍡開箱文👉https://xuite.tw/x/81kum 🌸利百代抗菌防蟎洗衣膠囊 🍡團購限定超優惠👉 https://bit.ly/LYWOfuli0120 🍡開箱文👉https://xuite.tw/x/dirp7 🌸韓國silicook收納盒組合 🍡團購限定超優惠👉https://reurl.cc/g0MDRp 🍡開箱文👉https://xuite.tw/x/i21nm 🌸MATURE美萃 雙盤熱壓三明治鬆餅機 🍡團購限定超優惠👉https://reurl.cc/Y9dYv0 🌸開箱文👉https://reurl.cc/Rb0xde 🌸義大利Giaretti雙廚多功能微電腦電子鍋 🍡團購連結👉https://reurl.cc/Y9dYzn 🍡文章分享👉https://reurl.cc/KA1qDe ☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆ ❤君辰愛分享購物商城 更多好康商品同步開團中 https://reurl.cc/EzNQN0 ❤️加入君辰媽咪官方Line 收到第一手☝️團購優惠資訊❤ https://lin.ee/TJ0wVby 歡迎大家加入分享美味的料理~ 食光札記～熱壓吐司鬆餅機/優格機/烤箱/氣炸鍋/水波爐/料理日常 https://www.facebook.com/groups/569279063115359 #食譜分享 #年菜料理 #君辰愛分享購物商城 #利百代抗菌防蟎洗衣膠囊 #洗衣膠囊 #韓國silicook收納盒組合 #義大利Giaretti雙廚多功能微電腦電子鍋

宅配｜蔥阿伯七星報喜年菜3件組 2022年菜預購 多口味三件組

「2022🍲0121」蔥阿伯七星報喜年菜3件組 2022年菜預購 多口味三件組極品干貝佛跳牆+砂鍋菜+銀耳蓮子湯$990干貝佛跳牆使用傳統熬製六小時湯頭很清甜海（珠貝）陸（豬肉）食材雙互輝映食材超多種有例子、番茄、香菇、丸子砂鍋菜以沙茶底為基底調味單喝湯或是搭配料理來食用都很棒裡頭有金針菇、香菇、小白菜、凍豆腐、丸子銀耳蓮子湯裡頭有紅棗、枸杞、黑棗及微苦的蓮子甜甜的湯頭喝起來很順口冬天來碗暖暖的甜湯也是很必要的又快要過農曆新年了該來訂桌菜圍爐的時間又到了年菜推薦怎麼搭配都沒問題可以依照自己家裡的人口數或是口味喜好來選擇超級方便的><~商品最後出貨日期為：1/22銷售通路：https://www.fresh123.net/products/newyeardishes2021哀居：@uncleonion2211#卡安吃宅配 #台北美食 #台北午餐 #台北晚餐 #新北美食#新北午餐 #新北晚餐 #桃園美食 #桃園午餐 #桃園晚餐#台中午餐 #台中美食 #台中晚餐 #佛跳牆 #晚餐#蔥阿伯 #砂鍋菜 #銀耳蓮子湯 #蔥阿伯年菜 #蔥阿伯年菜預購#蔥阿伯好吃嗎 #加熱即食 #大份量 #嚴選品質 #新鮮食材#冷凍食品 #taiwanesefood #吃貨 #2eat2gether #4foodieforfoodie

【天竺鼠森森】加油

【加油】剩下最後幾小時，準備....過年啦！ 🐯天竺鼠森森虎年貼圖來啦🐯 1.27-2.5 選購活動貼圖 人人有獎！好禮送給你 此貼圖傳送門：https://line.me/S/sticker/17557974 活動傳送門：https://lin.ee/NVfP3XG/crtw 森森社群傳送門(灬ºωº灬)：https://lit.link/sansanplanet #2022新年快樂 #走春 #拜年 #年菜 #圍爐 #紅包 #春聯 #貼圖 #虎年 #新年快樂 #農曆春節 #放假 #時事 #爽 #開心 #天竺鼠 #水豚 #日常 #搞笑 #天竺鼠森森

年菜推薦｜TOP3必吃極品排翅花膠佛跳牆、一口即食烏魚子，自用送禮兩相宜

年菜推薦｜必吃TOP3大盤點！年菜推薦1-極品排翅花膠佛跳牆、年菜推薦2-一口即食烏魚子、年菜推薦3-黑蒜嫩骨排，想要過年吃到大廚好手藝，就快來訂購台北儂來餐廳黃景龍師傅餐點吧！ 年菜推薦1─極品排翅花膠佛跳牆 極品排翅花膠佛跳牆 排翅就是鯊魚鰭中的細絲狀軟骨，是用鯊魚的鰭加工而成的一種海產珍品。排翅呈扇形梳狀，形狀完整，美觀大方，是製作高檔魚翅菜餚的首選原料，有吃過魚翅就不能沒吃過排翅，這次台北儂來餐廳黃景龍師傅出品，極品排翅花膠佛跳牆，就讓你吃個過癮😋 年菜推薦2─一口即食烏魚子 一口即食烏魚子 開袋即食，輕鬆享受，是台北儂來餐廳黃景龍師傅，親自下鄉在雲林口湖挑選4兩，野生烏魚子，遵循古時香烤，炭火慢工細烤，品嚐起來香Q彈牙，濃郁甘醇，口感外酥內軟，微黏不沾，入口鹹香海味嬈繞，轉味回甘，是台灣舌尖上的首選美味。 年菜推薦3─黑蒜嫩骨排 黑蒜嫩骨排 使用在地台灣雲林國產黑蒜頭，搭配豬軟骨，慢火燉煮四小時，以及高山茶樹菇，精心烹調而成，無添加任何人工色素香精添加物，讓Loyal 吃的既健康又安心😃 想要過年吃到大廚好手藝，就快來訂購台北儂來餐廳黃景龍師傅餐點吧！ ❤️我的 美食 / 美妝 / 日常分享，點以下網址👇 FB👉https://www.facebook.com/groups/957790107690923/ IG👉https://www.instagram.com/loyal_gourmet/?hl=zh-tw #儂來餐廳 #黃景龍 #極品排翅花膠佛跳牆 #黑蒜嫩骨排 #烏魚子 #網購美食 #網購 #美食 #台北美食 #Loyal吃喝玩樂

【饕客上座】年菜冷盤～Ａ

我家年菜裡，必然會準備一盤五福拼盤小菜 原因一～可以緩解大魚大肉的油膩感，也減少腸胃的負擔 原因二～冷盤小菜與熱菜的滋味是不同 可以增加菜餚風味的變化性 原因三～小菜更適合佐酒與飲料 原因四～雖是小菜，一大拼盤放在餐桌中央 也頗有氣勢，看起來又豐盛 原因五～想吃的菜餚太多，若都做成大盤 吃不完，又占餐桌空間 拼盤真是吃巧又吃飽 同時，做一次，可以分成幾頓，方便 ◆涼拌白菜心◆ 1.洗淨的大白菜半顆，外表的幾層大葉子剝下 留著做上湯獅子頭或開陽白菜、或煮火鍋 取較嫩的白菜葉，冷開水沖淨，切絲 2.豆干三塊，洗淨，燙過，橫剖成半，再切條 3.蔥一根，冷開水沖淨，斜切成絲 4.香菜洗淨，沖過白開水，切段 5.炸過的花生兩大匙，去皮 6.將1.2混合，將一小匙鹽，拌勻，殺青 (不要像一般做涼拌菜那樣抓捏，白菜心會變得難吃) 7.準備調味料～ 醬油一大匙、醋兩大匙、糖一茶匙、香油一茶匙 8.瀝乾6.的水分，撒上蔥與香菜 9.很重要～要上桌前，再淋上醬汁，拌勻 千萬別太早淋入醬汁去拌，容易變味 ◆風雞腿涼拌小黃瓜◆ 1.風雞腿一隻，洗淨，蒸熟，放涼 2.洗淨的小黃瓜一條，冷開水沖淨，切絲 (不要用刨刀刨絲，會太水) 3.風雞腿手剝成細條，與小黃瓜絲拌勻 4.撒上一些香油，上桌 5.風雞腿很鹹，不需要另外加鹽 我家以前在臘八會曬風雞腿 但近年臘八後都下雨，很難曬好 索性都買萬有全的風雞腿 風雞腿蒸熟之後，可以直接切塊吃 也可以做為涼拌菜 吃剩了，還可以加生菜做成三明治或漢堡 ◆醉雞◆ 1.去骨仿土雞腿兩隻，每隻腿抹鹽一茶匙，雙面抹勻 每隻雞腿抹紹興酒一大匙 醃半小時 2.雞骨燙去血水後，加三碗水，煮開 小火煮10分鐘左右，熄火，放涼，備用 雞骨可以繼續煮高湯，做為其他湯底 3.以錫箔紙捲成筒狀，兩端扭緊，放入蒸鍋蒸熟 4.解開錫箔紙，雞腿放涼，再放入容器 蒸雞的原汁與雞骨高湯倒入容器內 湯汁高度大約雞土捲高度一半 5.倒入紹興酒，淹過整個雞腿捲 6.加蓋，放入冰箱內，冷藏一天以上 即可切片食用 7.建議浸泡兩天以上，取出 從尾端切一小片試試味道 若不夠鹹，再在浸汁裡加些鹽，繼續浸泡 或是要吃之前，在表皮抹些鹽 或是上桌前，放一些浸汁凍在雞腿上 #年菜 #涼拌白菜心 #風雞腿 #醉雞 #年夜飯 #小菜 #冷盤 #拼盤

Procreate 美食插畫：甘蔗蝦

甘蔗蝦 Sugar Cane Shrimp 大家有吃過甘蔗蝦嗎？甘蔗蝦是一道經典越南料理，也好適合當年菜，造型可愛又美味！ 偶然翻到2018年的照片，找到美味的甘蔗蝦，好懷念沐越雙味甘蔗蝦的口感，一次可以吃到五彩米果和杏仁角兩種風味，最後還可以咀嚼甘蔗心，以清爽甘甜收尾，真的很可惜沐越去年因為疫情停業了🥲 •*¨*•.¸¸☆*･ﾟ更多美食插畫•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ歡迎大家來逛逛我的美食插畫IGhttps://www.instagram.com/tammy_draw•••♡•••♡#食物插畫 #台灣插畫 #美食插畫 #沐越 #甘蔗蝦 #越南美食 #越南料理 #越式料理 #越南小吃 #年菜 #procreate

米特師傅2022虎虎生風年菜 佛跳牆、金華火腿雞湯整桌不用兩千年菜推薦

☛小金的臉書求讚☛小金的IG求關注☛小金的YouTube求訂閱 米特師傅2022年虎虎生風年菜組5菜1湯含運費宅配到家只要1680元真的超划算，現在人生活忙碌哪來時間上市場採買回家還要處理食材跟料理，省下這些煩人的工作直接訂購宅配年菜，回家只要會開瓦斯會加熱就可以輕鬆準備好整桌豪華的年菜，說真的這個價格多訂幾組冰在家裡，何必等過年隨時想吃好料都沒問題。 米特師傅生鮮食品 ​☛臉書專頁請點我 ​☛官方IG點我 │實際營業資訊依店家公告為主│ 米特師傅2022年虎虎生風年菜組真的非常的超值，內容包含有：花雕醉雞腿卷、麻油雞米糕、極品鐵鍋佛跳牆、紹興醉白蝦、富貴雙方、老火濃湯燉雞，一次訂購兩組的話加碼再送「福氣小紅龜」一盒，1680元/組（含運費）等於一道菜才兩百多塊錢是不是超划算的。 說真的米特師傅2022年虎虎生風年菜組真的相當的方便，其實如果是上班族小金真的推薦可以一次買兩組冰在家裡，有時候下班回家懶得煮飯也可以直接有美味的晚餐可以吃，非常的方便。 【極品鐵鍋佛跳牆】 米特師傅的年菜這個價格已經超划算沒想到還可以吃的到佛跳牆耶！重點是還貼心的直接附上鐵鍋解凍後直接加熱煮滾就可以開吃了，是不是超棒的。 這佛跳牆裡頭的料真的是多到數不完啊！芋頭、排骨酥、栗子、鳥蛋、魚丸、鮑魚片、干貝、豬腳、筍片、豬肚、紅棗、蛤蠣、香菇…想想看這些食材燉煮後釋放出來的食材鮮美滋味會有多麼的香濃，連阿母都直誇這個湯好啊~ 【老火濃湯燉雞】 說真的要喝碗香醇濃厚的雞湯如果自己煮真的是件麻煩事來著，所以像這樣子冷凍宅配煮好可以加熱即食的料理對現在人來說真的是一大福音啊！米特師傅年菜的包裝上頭也都有清楚的標示說明保存跟食用的方式。 這個老火雞湯真的也不是小金說的太過，這隻雞真的超大一隻差點還找不到家裡有合適可以裝的了的鍋子耶~重點是裡頭還加了金華火腿、豬腳…等食材一起去細火慢燉，整鍋湯融和了雞跟豬兩種肉質的鮮跟甜，雞肉本身軟嫩的程度也很剛好還保有肉質的Q度，讚啦！ 【紹興醉白蝦】 這個白蝦包裝時已經是擺好盤的一個狀態了~哈哈！所以如果是自個兒家人一起吃說真的直接拿出來解凍後連盤子都不用換就可以直接上桌了，百分百的即食啊！ 小金自己喜歡枸杞味兒重一點，所以在解凍完後有再放些進去泡，當然如果是要宴客這樣加些枸杞擺上去是不是真的跟飯店星級料理沒兩樣了，重點是米特師傅這蝦認真鮮，蝦肉十分的Q彈飽滿。 【麻油雞米糕】 一般多數是吃櫻花蝦米糕、紅蟳米糕來著~米特師傅這回把大家都愛的台灣傳統美食「麻油雞」跟米糕結合啦~一開始看到年菜組合裡頭有這道料理時就非常期待了。 這麻油雞米糕一樣解凍完後直接放進電鍋蒸個十五分鐘左右就可以上桌，找個美美的盤子直接倒出來再擺上一點香菜就很可以，這米糕的口感軟硬度適中每粒米都十分Q又飽滿，水份跟蒸的時間掌握的非常到位，而且麻油的香氣跟薑的香味真的超誘人的 。 【花雕醉雞腿卷】 有別於大家常吃到的醉雞，米特師傅選用了花雕酒來料理，當然可想而知那香氣絕對是非常迷人的，這雞腿卷也是解凍後即食的是不是真的超省事又可以享受大廚的料理，認真應該買就算不是過年要吃也很可以。 這卷可是用整隻大雞腿去骨後卷起來料理成的，所以肉質口感自然不在話下，一拆開包裝就可以聞的到濃郁的花雕酒香氣，真的是邊切邊流口水啊！ 【富貴雙方】 除了上館子或飯店可以吃到這料理外，一般真的很少有餐廳提供這道菜了，所以一樣十分期待可以在家裡吃到這料理，重點是完全沒有想到1680（含運費）的組合每道菜的份量都給的十分足耶~ 這「富貴雙方」竟然一口氣給了十人份這麼多，是不是超開心的，這個包裝上頭是寫著解凍蒸十五分鐘，不過小金在家是用瓦斯爐蒸的所以火力比電鍋強些，大約只花五分鐘就完成這道星級料理~哈哈哈！ 另外這烤方現代人也希望少油來著，除了可以油炸之外直接用氣炸鍋或是烤箱都可以哦~稍稍的讓他烤熱烤酥有點上色就完成了。 麵香豆香四溢的餅皮夾著鹹香甜蜜的金華火腿還有金黃香酥的烤餅> <這完全是道大人小孩都會非常愛的菜色~推推！ 米特師傅2022年虎虎生風年菜組，真的可以說是廚藝的救星，不要大過年的又炸廚房啊~準備滿滿一桌豐盛的年菜也是可以美美的很優雅的完成，真的只要會開瓦斯會加熱就可以輕鬆準備好這五菜一湯的豪華年菜，而且1680元還含運費宅配到家~是不是佛心來著，自己算一下這些菜上市場買回來就不只這個價了。 ☛小金的臉書求讚☛小金的IG求關注☛小金的YouTube求訂閱 【其他更多好吃好玩的文章推薦】 ​🔎台中美食｜西區美食懶人包 ​🔎台中美食｜西屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜大里美食懶人包 ​🔎台中美食｜捷運美食懶人包 ​🔎台中美食｜聚餐餐廳懶人包 ​🔎台中美食｜早午餐懶人包 ​🔎台中美食｜火鍋吃到飽懶人包

城市即食購 宅配冷凍料理包 懶人料理 免調味加熱即食年菜輕鬆搞定

自從今年孩子上國小之後，我也開始練習親手料理早餐給孩子吃，所以很常儲存一些冷凍食品、即食料理包在冰箱內。 之前吃過一次『城市漢堡』的早餐後，還蠻喜歡他們家的食材，尤其在口味都很優質符合我的胃口。 最近才發現原來平常自己常上網買的『城市即食購』販售的食材就是他們家的新品牌之一。 城市即食購 購買連結 蝦皮：https://shopee.tw/ctfood.com.tw 官網：https://ctfood.1shop.tw/sales 城市即食購 年節特別專案 廠商現推出【年節特別專案】，即日起 至 2022/02/20，選擇 7-11 冷凍超取，金額滿120就能免運幫您寄出了，快來把握機會購買喔！ https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2111190374775 檸檬雞腿丁/1.5kg/包 採用去骨雞腿丁，肉質不會軟爛，肉質吃起來是有彈性的口感，而且醃製的醬料帶有淡淡的香料及檸檬清香，不怕聞到或吃到怪味道。 也不怕只用邊邊肉替代，幾乎每塊肉都切得很厚實及大塊，每口都能吃到雞腿肉的鮮嫩多汁又揪西。 ★檸檬雞腿丁夾饅頭 ▶氣炸鍋180度10分，翻面200度5分鐘 搭配饅頭，馬上就可以吃到豐富營養的早餐組合。 ★檸檬雞腿丁親子井飯 ▶將檸檬雞腿丁完全退冰後，炒鍋內放少許沙拉油，加入檸檬雞腿丁，煎至8分熟，加入些許少淋上蛋液煮熟即可盛盤上桌。 搭配義式香料，融合獨特檸檬香氣，展現清爽不油膩特殊香氣及風味。 BBQ豬排/20片，1.2kg/包 喜歡它家的將肉排分層的包裝，每一層四片也讓人很好拿取及小家庭適合的份量。 使用來自加拿大的里肌豬肉片，每一片的里肌肉肉排大片也有厚度，拿來中秋烤肉或是其他料理也都經濟實惠又方便。 利用台灣人最愛的中式BBQ香料醃製成，里肌豬排很入味，鹹香的BBQ口味，讓人一吃就停不了口。 ★BBQ三豬排明治 ▶氣炸鍋200度5分，再翻面5分。 搭配吐司及喜歡的蔬菜配料，馬上快速就是一份營養又美味的小學生早餐。 ★BBQ豬排早午餐 ▶待產品完全退冰，平底鍋加少許食用油預熱，將產品放入並適時翻面煎至全熟，即可食用。 偶爾在家耍廢時，都是直接早餐加午餐一次解決，馬上煎幾片豬排搭配生菜、水果，馬上就是好吃又豐富的早午餐。 經典蘿蔔糕/10片，1kg/包 嚴選台灣在來米，搭配肉末、油蔥，港式蘿蔔糕的口味，吃起來比較有鹹香口感，不沾醬單吃也很入味好吃！ 大量的油蔥及肉末，煎的時候還能聞到濃郁蘿蔔清香及蝦米的香氣，吃起來口感紮實又同時帶有Q嫩的滑潤口感。 ★蛋煎蘿蔔糕 ▶不必解凍，直接置於鍋中，煎至金黃色後，再翻面繼續煎至金黃色，淋上蛋液熟成即可上桌。 可以很快速就把蘿蔔糕煎好當孩子的早餐，橫切面就能看到滿滿的肉末及油蔥酥，香氣四溢，入口即化。 ★氣炸蘿蔔糕 ▶蘿蔔糕表面噴些油，氣炸鍋180度8分，再翻面5分 外酥內軟的蘿蔔糕，當早餐，當點心都很適合，尤其還有鹹香的油蔥酥及豬絞肉的誘人提鮮。 『城市即食購』販售的食材總類也很多樣化，不管早餐，午餐，晚餐，消夜或點心，隨時都可以方便加熱食用。 『城市即食購』商品不會過度的包裝，省下的成本反映在售價上，這個我很喜歡。 畢竟只是自己吃，食材新鮮好吃最重要，包裝能省則省，也方便保存。 最近過年要到，也可以準備一些囤在冰箱當年菜，利用氣炸鍋也能馬上變化出豐富的創意年菜。 直接購買處理好或醃製好的冷凍食品，直接縮短了繁雜程序的準備時間，對於節省出的時間對於我們來說可是非常可貴。 城市即食購 資訊 官網：http://ctfood.com.tw/ FB粉絲頁：https://www.facebook.com/ctfood.tw Line@：https://lin.ee/A2d7NvU 城市即食購 購買連結 蝦皮：https://shopee.tw/ctfood.com.tw 官網：https://ctfood.1shop.tw/sales

【饕客上座】 我的2022春節年菜菜單出爐了

終於完成春節第一件大事~擬定春節菜單 春節年菜，對我家來說很重要 除夕、初一、初二這三天的晚餐必是正式大餐 早餐與午餐雖簡單，但也都特別，並有寓意 早餐與午餐是固定的傳統米麵食 晚餐的菜單就必須謹慎擬定 在現代的社會，從年前10天就開始準備各種年菜的家庭 說真格的，著實不多了 雖然又忙又累，但對與我家來說 一年始末的豐衣足食很重要 不僅是寓意的重要，更是歡聚與美味的重要 今年會嘗試我第一次處理龍蝦，希望成功 先分享菜單，供大家一個參考 有興趣自己動手做的朋友，可以上網搜尋資料 我也會陸續分享這些菜餚的食譜 供大家變化調整成自己的食譜 ----------------------------------------------- ◆除夕團圓飯～ 1.五福報喜： 滷牛腱、四喜烤麩、涼拌白菜心、小黃瓜拌風雞腿、湖南臘腸 2.年年有餘：香煎白鯧 3.臘肉炒高麗菜 4.珍珠丸子 5.上湯百合蘆筍 6.荷葉排骨 7.海參燴蹄筋 8.貴妃雞 9.什錦蔬菜燴鮮貝 10.三絲湯 點心：蓮蓉糕 ----------------------------------------------- ◆初一迎新宴～ 1.五福臨門： 烏魚子、龍蝦沙拉、涼拌海蜇皮、酸甜花枝、水晶蟹肉凍 2.花團錦簇：香菇鑲肉佐青江菜 3.鳳梨蝦球 4.蒜苗豬肚絲 5.如意什錦菜 6.客家小炒 7.花雕雞 8.韭黃蝦仁炸春捲 9.清蒸上湯獅子頭 10.青檸調酒 點心：江米藕 ----------------------------------------------- ◆初二娘家宴～ 1.五福迎春： 醉雞、涼拌海蜇皮、四喜烤麩、滷牛肚、港式香腸 2.節節高升：雞湯燜筍 3.茄汁明蝦 4.泡菜炒肉 5.鍋包肉 6.干貝芥菜心 7.富貴雙方 8.三鮮鍋粑 9.鮑魚生菜 10.翡翠海鮮羹 點心：棗泥鍋餅

【台北美食】台北美食推薦(瘦不了~好吃到受不了的牛肉麵，竟然還有年菜)

台北美食】台北美食推薦(瘦不了~好吃到受不了的牛肉麵，竟然還有年菜)

今天天氣爆冷!!想喝熱熱的湯，吃熱熱的肉跟麵，那就是牛肉麵了啊!! 在網路上看著大家推薦的餐館~好想去吃喔!!但是家長說最近疫情升溫~還是回家吃的好!!所以我就找了間網路極推薦的雲端廚房~只有外帶跟熊貓吳柏毅外送!!於是來到了中和~ 簡易的裝潢，仔細環顧四週~在環境整潔維護上是非常用心的，老闆肯定是個細心的大廚!!話說回來他的店名叫「瘦不了」~隔壁是健身房@@!! 「瘦不了」還有年菜可以預購喔!!內容相當豐富，還有特價，超想買的!! 菜單看了看，因為太餓了~就點了下列↓餐點~ 1.PRIME霸氣牛排牛筋麵+義大利黑松露+滷蛋。 2.腱心牛肉麵+牛肉丸+刀削麵(刀削麵跟老闆娘要冷凍熟麵回去加熱看看，這些年菜的組合有點類似~點個小量回去吃吃看~好吃再來買年菜!!)。 3.韓式阿珠嬤秘醬豬肉飯+升級套餐(豆干+黑糖海燕窩)。 一覽無遺的乾淨廚房!! 等餐中，幾乎每個餐點老闆娘都會自己親手畫圖和寫字唷!!超酷的!!各個有驚喜，用心的餐點最好吃，真佩服老闆娘，像我就是手殘一族的。 餐點包裝上有老闆娘寫的餐點口味之外，還有祝福語和可愛的圖案! 我的餐點到齊拉!! 呼呼~好冷!!趕快帶回去吃了!! 回到家了，攤開所有的餐點，好豐盛阿!! 讓我一樣一樣介紹吧~~感覺會很飽!! 1.PRIME霸氣牛排牛筋麵+義大利黑松露+滷蛋 牛排是分開裝在湯上面(牛排上有一大坨的黑松露醬)!這樣包裝除了可以保溫外，帶回家途中不會散的亂七八糟!很貼心! 牛排的量非常多啊!整個加到湯裡面，讓黑松露醬跟湯融合在一起~ PRIME牛排的口感真不錯，肥瘦均勻外，咬不動的筋可以說是完全沒有，雖然不是那種入口即化的肉(又不是和牛~)，但肉本身的甜味有被帶出，肉質是好的!一口肉一口湯~呼!!天冷冷這樣的組合最棒了!! 麵我是選刀削麵(這份是老闆娘準備的)， 入口滑潤，軟而不黏，越嚼越香，筋道十足，這絕對是高級貨~ 滷蛋~一口咬下，感覺到跟一般市面上吃到的滷蛋不太一樣，不知道店家是丟進牛肉的老滷裡面加強香氣，還是又另外起一鍋專門滷蛋，感覺外面有紅燒的味道又帶一絲茶香，這樣的滷蛋比茶葉蛋還好吃啊!有點像溏心蛋但是蛋黃是熟的感覺! 牛筋~屬於咬下去不會完全軟爛，還需要多咬幾下的感覺但不會硬~口感上非常適中!(外面有些牛筋是完全沒口感的) 湯頭~紅燒口味配上些許蔥花~再加上黑松露醬後~湯頭的層次感加倍!有著黑松露的香氣外，原本紅燒的湯頭溫順不油膩~一口接一口!!(還是要強調天冷吃這個就沒錯了) 2.腱心牛肉麵+牛肉丸+刀削麵 冷凍熟麵包裝得很精美，乾淨衛生啊!回家煮個熱水~丟下去喇一喇~好了!刀削麵的口感跟老闆娘煮的是一樣的! 牛肉丸~這個是會噴汁的!!(快跟食神裡面的牛肉丸噴得差不多了)外層超Q，內餡夠味，重點會噴汁!!這個牛肉丸絕對是今天王者! 牛腱~一整塊有厚度的牛腱肉~滷的非常透，中間的筋可以說是入口即化!!包覆的肉又吸滿醬汁~秒殺!! 湯頭~就以紅燒為主體，搭配上蔥花就超好喝了~根本不需要其他調味(下次再去外帶他的川味牛肉麵~無辣不歡!相信一定也很猛!) 個人覺得牛腱要滷得夠味不會過於軟爛，包在肉內的筋又可以入口即化，這樣的牛腱真的少有!!老闆娘絕對是下足了功夫啊!! 難怪會以這道當年菜販售~加上牛肉丸!!呼!!管飽!! 加個熱就可以上桌了~老闆娘~來個牛肉火鍋!!!!!!!!! 3.韓式阿珠嬤秘醬豬肉飯+升級套餐(豆干+黑糖海燕窩) 今天唯一的一道飯類，微辣的調味加豬肉片~鹹香夠味，加入飯中~搭配飯一起吃，一口接一口!! 還有小配菜混著吃~感覺像在吃韓式拌飯!!哈!超順口的~絕對會想來第二碗! 豆干~滷的非常入味，真的要說一下~凡舉這間的「滷」都很可以!滷夠味，滷夠透，入口後慢慢咀嚼，醬香跟食材本味融合，真的會讓人意猶未盡。 甜點-黑糖海燕窩 甜而不膩，口感有點像果凍、寒天之類的!看似沒有東西，實際吃起來滑嫩可口~完全沖掉先前的鹹食，讓味蕾進入甜點的世界~好爽ㄚㄚㄚ!! 最近疫情升溫，外帶回家用餐比較安心，可以來「瘦不了」吃吃看老闆娘的用心手藝唷！ <店家資訊> 店名：瘦不了餐館 地址：新北市中和區景平路259巷45號 電話：0936-161-009 營業時間：週四至週二11:30-21:00；週三公休

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