2025 年菜選這家！寶可夢年菜、金蘭醬油聯名年菜，今年過年想鴻運當頭就吃這一桌

時間過得飛快，2024年已經來到最後一個月份，就在聖誕氛圍濃厚時，一股紅色神秘力量卻正在慢慢解凍中，沒錯就是「過年」準備來啦！過年的第一頓飯正是「迎新春」最不可少的環節，不少家庭都會以第一頓飯來象徵新年新氣象，因此年夜飯絕不能馬虎！發胖編為大家整理了，2025必吃的年夜菜，想知道訂購流程、時間就快一起看下去。 2025蛇年年菜推薦1：王品集團 今年王品集團旗下餐廳聯名金蘭醬油推出一系列年菜，金蘭醬油醬香十足的甘醇秘方，與王品集團的專業研發團隊所碰撞出的美味無法言喻。今年王品旗下的「享鴨 烤鴨與中華料理」、「莆田Putien」、「丰禾 台味風格料理」及「朝粥幫 砂鍋粥與中華料理」皆推出不同的年菜搶佔市場商機。 （由左上至右下分別為丰禾、潮粥幫、享鴨、莆田） 除了滿滿一大桌的年菜以外，今年王品集團更是推出適合小家庭的年菜組合，有享鴨招牌的櫻桃片皮烤鴨+花雕十寶鴨圍爐，莆田則推出龍騰盛饌海陸盆菜，讓你不用花大錢也能吃上龍蝦。丰禾祭出鴻運椒鹽大元蹄+傳香櫻花蝦米糕，朝粥幫則是朝粥三牲組（鴻運無錫嫩腩排＋朝粥秘製豉油雞＋迎春當紅梅汁魚），小家庭們今年的年夜菜不用再擔心從除夕吃到初五還沒吃完啦！ （由左上至右下分別為丰禾、潮粥幫、享鴨、莆田） Info 訂購方式：至各品牌門市或線上品牌皆可預定，小資套組需至王品線上Inline預定。 取貨方式：除夕當天至原預訂餐廳取餐，全日共分8個時段，最晚取餐時段為下午5點30分。 備註：除夕當天門店前30組取餐顧客，將贈予金蘭聯名禮盒，內含聯名餐具組、金蘭鼓舌醬油一罐。 2025蛇年年菜推薦2：老協珍集團 從台北迪化街由南北乾貨起家的老協珍集團，經營已逾80年，是許多台灣「精緻餐補」中的佼佼者，推出的年菜自然是以「溫補路線」獲得民心。以賀歲年菜套組為例，干貝熬雞湯、私房花雕雞就是冬天裡溫補的必備聖品，在新年到時喝上一碗補足元氣的湯真的非常重要。今年更是與Hello Kitty合作推出年菜組合的10週年，身為Hello Kitty粉絲的大家真的沒理由拒絕！ 此外今年還首度與「寶可夢」跨界聯名，有佛跳牆以及芋頭炊粉，此消息一出瞬間讓整個訂購平台大崩潰！ 目前預購方式除了能以官網訂購，各大平台也能訂購到老協珍年菜組合，例如家樂福、PChome、Costco都能訂到。出貨日大約都落在1月後出貨，目前先預購的話也會有比較多優惠呦！ Info 官網：老協珍 訂購方式：可於老協珍官網訂購，或於各大平台訂購。 出貨日期：最快2025年1月8日出貨 2025蛇年年菜推薦3：雀客集團（藏粵閣高雄六合館） 擁有許多知名品牌的雀客集團也宣布出年菜啦！雀客集團旗下經典粵式餐廳「藏粵閣」推出主打小家庭首選，14道經典粵味年菜任你自由搭配，輕鬆上桌外，還有過年必備「藏粵一品鮑魚佛跳牆」，採用頂級食材與傳統古法熬製，滋味非凡，限量50組，售完為止！2025年1月18日前下訂，可享早鳥9折優惠，消費滿5,000元加碼送限量好禮。 Info 預定方式：至藏粵閣高雄六合館預定 取貨方式： 早鳥優惠：2025年01月18日前預訂，可享9折優惠。預定時間至2025年01月20日為止 2025蛇年年菜推薦4：瓦城集團 歲末年終，瓦城泰統集團集結旗下「瓦城」、「非常泰」、「1010湘」及「時時香」四大品牌，推出4～5人與6～7人的外帶年菜套餐，無論大家庭小家庭通通都能擁有不一樣的美味年菜。「瓦城」、「非常泰」自推出泰式年菜至今，依舊獲得不少人青睞，當清爽開胃的泰式料理，取代過往傳統的佛跳牆或米糕也能有驚喜！「時時香」的年菜套餐則完美詮釋新台灣家常料理精髓，推出適合4-5人享用的小家庭年菜，喜歡台菜的不能錯過這一味！全台最大湘菜品牌「1010湘」也同步推出小家庭套餐以及大滿足套餐，集結開胃鮮香菜式，讓湘菜迷一飽口福！ Info 預定方式：至瓦城集團旗下門市訂購或於wa10 APP系統上訂購 預購時間：2024年12月05日～2025年01月23日 取餐時間/地點：2025年01月27日～2025年01月28日至瓦城旗下餐廳領餐 2025蛇年年菜推薦5：福容大飯店 福容大飯店宣布推出一系列色香味俱全且富有吉祥寓意的年菜，從四人份的家庭套餐到十人份的大桌菜，每一道佳餚均由星級主廚精心烹製！既能吃到傳統風味也能看見創新巧思，讓過年更加豐盛圓滿。猶如元寶般飽滿外型的「醬皇白玉燴吉品鮑」讓你過年搶先獲得滿滿財富，象徵富貴的「行運吉品鮑富貴金蹄」，還有過年必吃的圍爐聖品「一品鮑魚佛跳牆」等通通有。福容大飯店推出的年菜每年都讓許多人搶破頭預定，能在家吃到星級主廚的美味，簡直是新年最棒的一餐呀！ Info 預定方式：至福容大飯店現場訂購或於官網上訂購 預購時間：即日起～2025年01月22日 取餐時間：2025年01月28日 12:00～16:00 至所定飯店取餐 2025蛇年年菜推薦6：台酒 台酒不只只推出酒，連年菜都有！每年人氣最夯的台酒一推出年菜組合，就讓不少人就算是在上班中也要記得搶！台酒被不少網友提及是口味佳、價格實惠的年菜好選擇，無論想單點或者選擇套組通通有。年菜必備的佛跳牆、米糕等等都能在台酒選得到，網友推薦的花雕瑤柱雞湯也千萬不能錯過！2025蛇年想要鴻運當頭，就吃這一桌！ https://www.instagram.com/p/DCVmwRGMbWX/ Info 預定方式：可至台酒年菜官網、各大線上平台預定 預購時間：即日起～2025年12月05日（早鳥預購已過，請期待第二波！） 取餐時間：皆由冷凍宅配，可自行至網站選購到貨時間。 2025蛇年年菜推薦7：億長御坊 被許多網友推薦的還有億長御坊，這間老字號的熟食名店，擁有非常多道經典菜色，口味獨特但卻能讓大眾都接受，是難得一見的不管誰吃都會買單的年菜組合！長御坊的人氣名菜有東坡肉、珍品酸白菜鍋等，還在猶豫不決要吃哪家年菜得你，不妨可以參考看看這間老字號品牌！ Info 預定方式：可至億長御坊門市、官網以及各大線上平台預定 預購時間：即日起～2025年12月05日（早鳥預購已過，請期待第二波！） 取餐時間：皆由冷凍宅配，可自行至網站選購到貨時間。 外國人如果怕的是「瑪麗亞凱莉解凍中」，那「恭喜你呀 恭喜你呀」這首歌絕對是台灣不少人心目中既期待又害怕聽到的旋律。你是期待還是受傷害呢？身為吃貨的發胖編肯定是超期待～冷冷的天與家人肩並肩吃著熱騰騰的飯菜，真的會忍不住高喊「太幸福」！ 延伸閱讀 👉🏻2025 新春禮盒推薦！不僅讓你送禮送到對方心坎裡，還能讓你面子裡子都兼顧 👉🏻微熱山丘蘋果酥全新限定包裝化身達摩，不只平安寓意，造型也超欠收！ 👉🏻聖誕節就送這顆金磚！東京巴黎甜點「金融家費南雪」新品閃耀上市！ 撰文編輯（#彤彤） #1010湘 #丰禾 #享鴨 #億長御坊 #台酒 #寶可夢年菜 #年菜 #時時香 #朝粥幫 #王品集團 #瓦城 #瓦城集團 #福容大飯店 #老協珍集團 #莆田Putien #藏粵閣高雄六合館 #非常泰 

典華幸福機構推出年菜外帶得來速 早鳥優惠預購中

即將迎來2025農曆新年，身為宴會領導品牌的典華，主廚團隊聯手合作將星級年菜料理饗宴，讓民眾可以除了選擇在外圍爐之外，還可以外帶美食佳餚回家過年，典食成金年菜外帶由典華主廚打造「當日現煮」，強調年菜新鮮上桌！這次特別與家扶基金會合作做公益，凡購買年菜者可獲得公益紅包，並在新的一年開啟鴻運好彩頭。 6人份「典食成金」售價8,880(原價10,380)，2025/1/6前訂購可享早鳥優惠8,280，預訂再贈典華餐飲品牌折價券1,200，可在旗下豐FOOD海陸百匯、典華雅聚、濤濤海鮮蒸氣鍋用餐使用。典華推出的「圍爐宴」以及「娘家宴」有6人與10人宴席，在大直與新莊皆可享用，餐點包括人蔘鹿茸菇燉烏雞、米香避風塘暔排、蒜茸蒸龍蝦、金沙蟲草蒸龍虎斑等料理，除夕夜還可以與財神爺互動玩遊戲領取發財金，同享溫馨闔家團圓時刻。 典華幸福機構 地址：台北市中山區植福路8號 電話：02-8502-0555 官網：https://reurl.cc/VMK4p5

涓豆腐韓味團圓年菜預購開跑！各式韓菜通通上桌打造韓劇裡的圍爐氣氛

 農曆春節正式進入倒數計時，豆府餐飲集團旗下「涓豆腐」品牌看準商機，推出象徵富貴喜氣的韓式團圓年菜，有團圓桌上必備的韓國泡菜一隻雞、也有道地又美味的綜合海鮮煎餅、韓國糖醋肉、醬燒青蔥牛五花、田園醬燒飛虎魚以及大人小孩都喜歡的韓式炸雞，優惠組合價格只要2688元，全力搶攻年菜外賣市場！ 婆媽不用搞工備料 韓式團圓年菜組只要2688元 最適5人小家庭 看準台灣雙薪家庭比例提升，負責張羅年夜飯的媳婦們下班後受限於時間，即便想要準備一桌子的澎湃年夜飯，時間恐怕也不夠充裕，所以涓豆腐推出「團圓年菜」更強調輕鬆和便利性，消費者僅需到門市下單，除夕夜當天即可到門市領取，團圓年菜直接熱騰騰上桌。涓豆腐團圓年菜集結了店內明星料理，以及訪韓必吃傳統佳餚。例如「綜合海鮮煎餅」以新鮮又澎湃的海鮮餡料廣受消好評，亦是店內的明星商品；「醬燒青蔥牛五花」是將新鮮生菜包入醬燒牛五花，搭配韓式辣醬、年糕片及蒜片，一口咬下，大大滿足。「韓國泡菜一隻雞」特選台灣紅羽土雞慢火，再加入涓豆腐店內招牌韓式泡菜一起燉煮，讓雞肉與泡菜精華完全融合，酸香迷人又開胃，是除夕圍爐最不可或缺的極品鍋物。「韓國糖醋肉」則是將炸得金黃酥脆的豬肉，澆淋上韓式經典糖醋醬，顏色討喜又美味。想要屏除搞工備料，讓闔家大小輕鬆悠閒吃美味團圓飯，今年就直接下訂涓豆腐團圓年菜。 團圓飯後想來點甜蜜的滋味，建議可以另外加購「韓式爆漿黑糖餅」，香濃的黑糖內餡加入肉桂、花生、芝麻等多種堅果，外皮煎得酥脆Q彈，一口咬下黑糖的甜蜜和堅果香氣四溢，多層次交疊的迷人口感是大人和小孩都無法抗拒的完美甜品！只要將冷凍黑糖餅直接放入烤箱8分鐘，正宗韓國傳統小吃─黑糖餅直接搬上團圓桌！3盒組甜蜜優惠價，每盒只要209元，網路下單，直接為你配送到家！ 涓豆腐 祭出85折尾牙春酒優惠 超高CP值+美味 一次到位 絕對省最大 除了團圓年菜外，涓豆腐也針對尾牙春酒的企業需求推出「8人尾牙春酒宴」優惠專案活動，原價6,538元直接下殺85折，優惠價只要5,588元，平均每人只要699，除了奉上最超值暖心優惠，涓豆腐還要用澎湃的韓式料理和市場上最夯的韓國燒酒、氣泡酒，滿足員工、企業主的挑剔的味蕾！「涓豆腐8人尾牙春酒宴」包含10道料理、4份石鍋飯、無限供應的韓式小菜，8人份的飲料加甜點，還加贈韓國熱銷破億瓶的「初飲初樂零糖燒酒」和韓國年輕人最愛的「星空氣泡酒」各一瓶！這兩瓶酒款不但是韓國指名度最高的燒酒和氣泡酒，喝起來細緻滑順，沒有傳統燒酒的嗆辣感，更好入喉，非常適合多人聚會時一起飲用。想要美味、CP值一次雙滿足，企業春酒尾牙選涓豆腐就對了！ 韓味溫補─泡菜一隻雞禮盒 送給長輩最對味 春節返鄉探親、拜訪好友，伴手禮是必備品，涓豆腐應景推出「泡菜一隻雞禮盒」、「紅白雙雞禮盒」兩大獻禮！「泡菜一隻雞禮盒」選用鮮嫩多汁紅羽土雞，搭配涓豆腐店內最受歡迎的韓式泡菜一起熬煮，雞肉與泡菜精華完全融合，酸香迷人又開胃！烹調簡單，紅色湯汁喜氣，為春節團圓、送禮最暖心美味湯品，特價只要788元。「紅白雙雞禮盒」內，除了泡菜雞湯外，還有最接韓國地氣的人蔘雞湯，以人蔘與新鮮嫩雞腿熬出的美味，不但蔘香四溢，濃郁的湯頭入口還有回甘滋味，春節限定優惠每盒只要488元，500元有找即可入手，絕對是送禮首選。 30萬份「開運紅包」整個2月瘋狂抽 保證100%中獎率 迎接金龍年來臨，豆府餐飲集團集合旗下涓豆腐、北村豆腐家、姜滿堂、韓姜熙的小廚房、帕泰家、飛機河粉、阿達師的五星麵舖等七大品牌，強勢推出「金龍到 鴻運照」春節活動。從2月1日起，整個月到全台任一個品牌消費滿500元，就可參加開運紅包抽獎活動，除了有機會抽中500現金折價券之外，還有機會抽到七大品牌指定的雙料裡人氣料理，像是涓豆腐的「韓式起司烘蛋捲」、或是北村豆腐家的「濟州傳統炸魷魚」、姜滿堂的「鮮烤魷魚」甚至是帕泰家「冬蔭功海鮮湯」等料理，通通抽得到！本次共計要發出超過30萬份開運紅包，保證100%中獎率，眾多獎項，等待幸運民眾帶回家！ 【涓豆腐團圓年菜─門市正式開賣】 包含：泡菜一隻雞（常溫）*1份、綜合海鮮煎餅（香酥厚片）*1份、COMBO雙享韓式炸雞*1份、韓國糖醋肉*1份、醬燒青蔥牛五花/豬梅花(擇一)*1份、田園醬燒飛虎魚*1份 優惠價：2688元 預購時間：即日起～2024/2/1 領貨期間：2024/2/9 14:00-16:00 取貨方式：訂購門市自取 【涓豆腐韓式爆漿黑糖餅─網路開賣】 3盒組，原價：714元（平均每盒238元） 3盒組，優惠價：628元（平均每盒209元） 購買網址：https://bit.ly/3MNptKq 【涓豆腐尾牙春酒饗宴─限時85折】 包含：道地韓式料理10道、韓式石鍋飯4份、無限供應的韓式小菜，飲料8杯、甜點8份、初飲初樂零糖燒酒1瓶、星空氣泡酒1瓶 原價：6538元 開運價：5588元 販售期間：2024/1/27～2024/3/10 #圍爐 #年菜 #涓豆腐 #韓味團圓年菜 

台中｜十二月粥品2023 外帶年菜，今年就靠這一桌鴻兔大展，讓您在家也能優雅開飯

【 台中貴和店限定 2023 迎春外帶年菜】 月粉們詢問度爆表，大力敲碗外帶年菜，開放預購中 #台中年菜 #貴和店限定 #年菜預購 #外帶年菜 鴻兔大展・開運年菜・精選十道・盛香佳餚 ------------------------- ・呈祥春鳴鮮醉雞 ・迎春納福海鮮羹 ・諸事如意燴圓蹄 ・迎新豐收糖醋魚 ・福祿鴻運鮮干貝 ・福滿盈春風塘蝦 ・富貴臨門豬肋排 ・花開富貴鮮雞湯 ・喜福櫻花蝦米糕 / 限量納福土雞粥 （擇一） ・花好月圓炸湯圓 - 適合6-8人團聚享用，年節限定 ｜ $6,888元 ・訂購專線：04-2371-7373 ・預購日期：即日起～112.01.05止 ・提餐日期：01.20（五）小年夜 01.22（日）～01.25（三） （初一至初四） ・提餐時間：午間11:00-11:30 傍晚16:30-17:00 ・提餐地點：十二月 貴和店（台中市西區貴和街42號）

瓦城集團新春年菜開跑！兔年用團圓飯開運，「招牌鱸魚」超多料理澎派上桌，下訂即贈價值千元紅包～

瓦城與非常泰外帶年菜套餐6人經典小家庭 $4,388/8人團圓大滿足 $6,288 1010湘外帶年菜套餐6人經典小家庭 $4,388/8人團圓大滿足 $6,488 時時香6人經典小家庭 $4,088/8人團圓大滿足 $6,388 年關將近，各大餐飲品牌搶攻團圓商機，爭相推出外帶年菜組合，讓消費者在家也能輕鬆大啖美食過好年。瓦城泰統集團迎接新春佳節來臨，集結旗下泰式料理「瓦城」、「非常泰」、湖南料理「1010湘」與跨菜系中式料理「時時香」共四大品牌，推出大廚當日掌廚現做的團圓饗宴，即日起至2023年1/18（三）開放現場與線上訂購，並依照份量分為6人小家庭與8人大滿足兩種組合，不僅囊括各品牌明星菜色，更加入年節必備團圓菜與限定新菜，所有菜色皆為當天新鮮現做，致力呈現與門店內用一致的美味。 四大品牌人氣名菜澎湃上桌 年節限定新品吸客嘗鮮 泰式美味「瓦城」與「非常泰」的外帶年菜套餐，色彩繽紛的料理滿載涮嘴鮮香，打造充滿濃郁泰味的年節氛圍，分為6人經典小家庭4,388元及8人團圓大滿足6,288元。今年首度推出年菜限定新菜《黃金芝麻酥蝦餅》，滿溢的芝麻香氣與包裹鮮Q蝦泥的豐富口感，讓人越吃越涮嘴，另兩道限定年菜還有火紅酸辣湯頭搭配豐富海鮮的《鴻運酸辣海鮮鍋》，以及滿滿大蝦仁與中卷的《鐵板香辣雙鮮》。除此之外，《檸檬清蒸魚》、《冬粉鮮蝦煲》、《辣炒牛/豬肉》等經典菜色更不能少，再附上最搭泰國菜的新年限定《開運泰國奶茶》一瓶，各道佳餚饒富風味且層次鮮明，每一口都能滿足饕客味蕾。 全台最大湘菜品牌「1010湘」外帶年菜套餐，將湘菜香辣爽口、層次豐富的特色細緻呈現，同步推出6人經典小家庭4,388元及8人團圓大滿足6,488元。主廚展現精湛廚藝功夫，將多道明星菜色納入其中，包含椒麻香辣的《臭豆腐肥腸阿干鍋》、藉由40種香料帶出獨特酥香美味的《神仙孜然肋排骨》、口感豐富且象徵「年年高升」的《松子牛肉年糕》、象徵「鴻運當頭」的《霸王魚頭》等功夫料理，還有以腐皮包裹新鮮蝦泥酥炸的新年限定《福運鮮蝦捲》，享受美食的同時再搭配新年限定《開運柚香鐵觀音》，入口清香回甘不僅開胃還可解膩。 跨菜系中式料理「時時香」集結川、台、粵等各大菜系精華，深受台灣民眾喜愛，本次年菜祭出6人經典小家庭4,088元及8人團圓大滿足6,388元，內含必吃招牌菜《3.5杯雞》、軟嫩下飯的《阿婆紅燒肉》、甘甜暄香《剝皮辣椒燉雞湯》等經典創意台菜，以及今年特別新推出，象徵豐碩有餘、滋味鮮嫩甘醇的限定年菜《招財樹子蒸鱸魚》。人氣天菜道道美味下飯，再以新年限定《開運甘蔗四季青茶》點綴，成為老少咸宜的年夜飯首選。 歡慶新年，瓦城集團也推出三款年夜飯必備的團圓米糕，凡訂購年菜套餐即可加購，包含採用特製蝦醬覆上干貝、豬上排等鮮香好料的《豬肋排櫻花蝦米糕》，可於「瓦城」、「非常泰」雙品牌以優惠價998元加購；以噴香麻油搭配嫩脆松板豬的《櫻花蝦松阪豬米糕》則可於「1010湘」、「時時香」加購，優惠價1,188元。另外還有《團圓芋香紫米糕》，在綿密香濃芋泥與香Q紫米淋上南洋椰風淋醬，四大品牌皆可享用，加購價420元。 訂購年菜即贈超過千元開運紅包 包裝餐盒全面升級維持一致美味 為感謝顧客，瓦城呈獻豐富超值年菜套餐外，再加碼贈送超過千元開運紅包，凡訂購年菜自取即可獲得。另為方便消費者享用年菜，瓦城今年將包裝升級為可重複利用微波的餐盒，並且附贈新春食尚保溫提袋，貼心優化取餐及用餐的團圓美味體驗。 「年菜預購資訊」 訂購期間：即日起至2023年1/18(三)22:00 取餐日期：2023年1/20(五)至1/21(六) 訂購方式： 現場訂購 線上訂購：透過掃描年菜DM QR code/ wa10 APP/ wa10 瓦城LINE官方帳號/官網「線上訂餐」完成訂購 及付款 「四品牌年菜外賣預購網站」 瓦城：https://ttfbwa10.com/2023年瓦城年菜外帶 非常泰：https://ttfbwa10.com/2023年非常泰年菜外帶 時時香：https://ttfbwa10.com/2023年時時香年菜外帶 1010湘：https://ttfbwa10.com/2023年1010湘年菜外帶 #年菜 #新春 #泰國菜 #泰式 #泰式奶茶 #泰式料理 #瓦城集團 #過年 

王品人氣中餐熱年菜登場！莆田、丰禾、享鴨給你富貴新潮多樣選擇，限量開賣資訊一次看～

莆田熱年菜組合 $5,888/每組 丰禾熱年菜組合 $5,888/每組 享鴨熱年菜組合 $7,888/每組 農曆年將至，前往人聲鼎沸的市場或賣場，置辦年貨、採買製作年夜飯所需的食材，需要耗費不少時間與心力，又尤其在除夕夜忙裡忙外之餘，煮夫煮婦們還要面面俱到滿足家中長輩、孩子們的喜好更是一大困擾，為此王品集團在今年集結旗下三大特色中餐品牌—莆田、丰禾、享鴨，分別以「輕奢、經典、新潮」為核心，推出「時髦 x 食髦」限量熱年菜組合，除夕當天新鮮現做，還特別推出針對適合小家庭的精緻年菜、八人豐盛必吃的台式經典及每套十人份的烤鴨年菜等三套組合，滿足各式家庭人數需求，主廚結合各品牌特色，汲取閩式、台式、廣式、粵菜等精華，同時更獻上餐廳菜單上沒有的隱藏餐點，例如：莆田限量波士頓龍蝦佐以新加坡特調辣醬，以及丰禾特選萬巒豬腳所製作的椒鹽大元蹄，還有享鴨必點的招牌片皮櫻桃烤鴨，讓準備年夜飯不再是擾人的難題，熱年菜優雅上桌輕鬆不費力，今年讓一桌好菜，串起家人的期待，把以往忙碌的時間留給家人，新的一年就以王品中餐當日新鮮現做熱年菜開啟「美味好年」吧！ 輕奢莆田—田滿心對你味，輕奢星級年菜宴 傳承20餘年、秉持繁複的料理手法，提供新加坡特色料理，蟬聯六年新加坡米其林一星的莆田，熱年菜組合主打6-8人年輕小家庭，組合內容包含海陸三喜(海南雞/鮮中卷/酥炒芋心)、海味紫菜燜飯、清蒸鮮露石斑魚、金銀上湯時蔬、淡菜燴時蔬、翠玉白菜燉軟豆腐、黃金馬來糕。熱年菜限定料理有波士頓龍蝦佐以特色新加坡辣椒特調醬汁，另外附上黃金饅頭作為搭配，以及歷經9道繁複工序、耗時2天製作而成的琥珀脆皮雞，莆田熱年菜組合每組售價$5,888。 經典丰禾—丰經典好年味、富貴御品台菜宴 蟬連兩年獲經濟部認證「全台十二大傳承臺菜餐廳」 ，以純樸料理手法創新呈現，大菜小做、小吃升級的丰禾，熱年菜組合主打享6-8人三代同堂家庭，組合內容包含海陸宴客三拼（鮑魚/涼拌魷魚圈/雞卷）、櫻花蝦米糕、藥膳醉蝦、糖醋鱸魚、金湯娃娃菜、干貝雙菇燴時蔬、御品佛跳牆、紅棗蓮子木耳露，熱年菜限定料理有特選瘦肉比例高的萬巒豬腳，透過先滷後炸，讓外皮酥脆多汁、肉質Q彈軟嫩的鴻運椒鹽大元蹄，以及選用稀有霜降鹿野雞品種，經三提三放低溫慢煮，搭配兩種特調醬汁的丰禾起家雞，丰禾熱年菜組合每組售價$5,888。 新潮享鴨—享好年鴨對味，新潮烤鴨百味宴 2021-2022連續兩年榮獲「網路口碑之星—領航創新獎」，網路話題討論度人氣超高的享鴨，熱年菜組合主打8-10人大家庭，組合內容包含宴客三拼(油雞/海蜇絲/中卷)、花雕鴨骨湯、鮑魚鴨絲油飯、高昇豬腿排、花露醉蝦、金沙上湯娃娃菜、XO醬干貝燴時蔬、山珍海味極享佛跳牆，招牌特色菜有嚴選花東縱谷天然放養櫻桃鴨，堅持繁複製程成就皮酥肉嫩的招牌片皮櫻桃烤鴨，以及熱年菜限定料理—佐以梅子入菜搭配新鮮石斑魚一同烹煮，集聚酸、香、甜、鮮的梅釀石斑魚，享鴨熱年菜組合每組售價$7,888。 王品中餐熱年菜將於11/28(一)正式開賣，限量2,500套，售完為止，另凡購買莆田、丰禾、享鴨任一熱年菜組合，每組即可獲得萬事如EAT開運金$888一份，可折抵於王品莆田、丰禾、享鴨任一品牌消費，數量有限、送完為止，活動內容與使用詳情，請上王品中餐熱年菜官網或各品牌官網及粉絲團查詢。 「王品中餐熱年菜資訊」 莆田「田滿心對你味，輕奢星級年菜宴」$5,888 組合內容：海陸三喜(海南雞/鮮中卷/酥炒芋心)、琥珀脆皮雞、海味紫菜燜飯、辣椒波士頓龍蝦搭配黃金小饅頭、清蒸鮮露石斑魚、金銀上湯時蔬、淡菜燴時蔬、翠玉白菜燉軟豆腐、黃金馬來糕 丰禾「丰經典好年味、富貴御品台菜宴」$5,888 組合內容：海陸宴客三拼 (鮑魚/涼拌魷魚圈/雞卷)、鴻運起家雞、櫻花蝦米糕、藥膳醉蝦、糖醋鱸魚、椒鹽大元蹄、金湯娃娃菜、干貝雙菇燴時蔬、御品佛跳牆、紅棗蓮子木耳露 「享好年鴨對味，新潮烤鴨百味宴 」$7,888 組合內容：宴客三拼(油雞/海蜇絲/中卷)、櫻桃片皮烤鴨、花雕鴨骨湯、鮑魚鴨絲油飯、高昇豬腿排、梅釀石斑魚、花露醉蝦、金沙上湯娃娃菜、XO醬干貝燴時蔬、山珍海味極享佛跳牆 「開賣資訊」 11/28(一)起正式開賣，限量2,500套，售完為止，12/30(五)前，凡購買莆田、丰禾、享鴨任一熱年菜組合，每組即可獲得萬事如EAT開運金$888一份，數量有限、送完為止。 「如何購買」 詳見王品中餐熱年菜官網 : https://lihi2.cc/P5Er1 #中餐熱年菜 #年菜 #新年 #王品 #王品年菜 #過年 

宜蘭蘇澳美食推薦|富美活海產|宜蘭特色菜|西魯肉|年菜禮盒

上次去宜蘭玩，除了去吃鰻宴，還有去一家很特別的海鮮餐廳， 這一家也是婆婆朋友推薦的， 過年婆婆買過他們家的西魯肉， 真的很美味，也是我第一次品嚐到什麼叫"西魯肉"， 原來是宜蘭特有的地方特色菜，也很適合當過年的年菜禮盒，送禮也很大方， 婆婆也有多買一份讓我帶回金門，娘家家人吃過也都說讚! 二木太太自己覺得外表看起來有點像我們金門的"宴菜"，但口味大不相同， 剛好來附近順道來吃午餐，這家是重機車友也認證的喔！🤣🤣🤣 後來發現車友都超會玩也都超級懂美食，看到重機停在哪，跟著走進去準沒錯啦! 前往餐廳的路上打電話要預約，結果他們沒有預約，餐點現點現做，都很美味~ 海鮮餐廳就開在蘇澳港邊，海鮮類當然都是超級新鮮， 還有他們自己的魚缸看得到新鮮的魚、龍蝦應有盡有， 看自己喜歡吃什麼任君挑選，不知道怎麼點，幫忙點菜的人員也會推薦， 價格透明化，不懂海產也可以有參考價格， 來了才知道他們是歷史悠久的老店，也是當地婚宴的場所， 空間大，平日用餐幾乎來都有位置， 推薦的生魚片拼盤我覺得很好吃~ 香烤魚~我有點忘記是什麼魚了~也是點菜服務人員推薦，肉很細很好吃~ 酥炸小卷很美味~ 蝦子新鮮川燙就很好吃~ 他們的油雞也很鮮嫩多汁~ 經典西魯肉，拌飯吃也很讚!小朋友也喜歡~ 鮮蚵豆腐重口味很下飯~ 甜點點了芋泥酥，小朋友也愛， 有來宜蘭蘇澳可以來富美活海產吃看看美味的西魯肉喔! 這家的西魯肉也是熱門的團購美食， 我同事也是美食達人，問我吃過覺得好吃嗎?我說超好吃!!! 因為她看到她們社區有人在團購，後來也買了，連她婆婆也說好吃， 如果有看到別人在團購，沒吃過的人真的可以放心勇敢的跟！ 因為二木太太嘴挑認證過的，還有我同事美食達人也說好吃~ 😆 😆 😆

元進莊 2022年 虎步龍行 年菜

從農場到餐桌的年菜 這2年因為疫情的關係，電商產品大賣，宅配公司在年節期間更是大塞車，今年的年菜開箱 小賀營養師除了公司原本贈送的人蔘糯米雞之外，小賀營養師這篇就來 開箱 元進莊 2022年菜-虎步龍行 年菜組合。元進莊是位於台灣雲林縣的在地優質廠商，從養殖業起家，目前擁有自己的屠宰場、加工廠、物流車隊，產品遍及好市多、全聯、7-11、全家、楓康超市、大潤發......。今年元進莊 使用 新logo 製作做了新盒子，這組 虎步龍行 年菜組合 總共3道菜 售價1288元，適合小家庭3~5人一起品嘗，吉祥豬腳 600g 官網價599元紹興醉雞腿 375g 官網價 400元筍香水鴨煲湯 2200g官網價699元這組買下來,現省410元 無廚藝料理 跟小賀營養師熟識者都知道我完全沒有任何廚藝可言，因此元進莊的年菜系列 非常適合我這種人^^ 吉祥豬腳 打開包裝，放進電鍋，外鍋約放1杯水，這麼簡單的操作，不只適合無廚藝料理，也非常適合懶人料理。在此附上營養標示供飲食需要 紹興雞肉捲 只需退冰，就可以直切片食用了。在此附上營養標示供飲食需要 筍香水鴨煲湯 一道可以加料達到營養更均衡完善的料理，Step1:前一天放在冷藏退冰Step2:將高麗菜洗淨且剝片平舖在鍋子最底層Step3:將整隻鴨放置在高麗菜上層且加1碗水之後，蓋上鍋蓋，開始加熱Step4:煮至高麗菜熟透且軟爛後，再加入冬粉、青花菜一起煮Step5:待冬粉煮軟後，即可食用 看看吉祥豬腳這道菜，吃起來 肉多且皮Q 紹興雞肉捲 吃起來肉質飽滿且有紹興酒迷人的香氣 筍香水鴨煲湯 加了冬粉與青菜，肉質不柴且好撕開，真是一餐大口吃肉且吃好吃滿的境界 最後一張照片充滿著 營養師 均衡飲食搭配的概念，充滿著綠色青菜 與 當季水果-棗子，除了大口吃肉之外，補充蔬菜與水果的纖維質、礦物質與維生素C 元進莊商家資訊 元進莊官網 https://www.yjcfood.com/ 元進莊 粉專 https://www.facebook.com/yjcfood8888 元進莊 IG https://www.instagram.com/yjc_food/?hl=zh-tw 【元進莊 LINE官方帳號】 https://lin.ee/1QKdTWY 歡迎追蹤小賀營養師的自媒體 粉專:跟著小賀營養師吃喝玩樂https://www.facebook.com/High.Calories.Follower.Im.A.Deititan.Holly 好奇營養師生活花絮嗎? 請追蹤 小賀營養師IG限動https://www.instagram.com/highcaloriesfollowerdietitian/ 痞客邦 https://usershzr.pixnet.net/blog 高熱量美食擁護者小賀營養師方格子 https://vocus.cc/user/61077ac6fd897800018d7fd9 POPDAILY https://www.popdaily.com.tw/forum/mama/1037654 

遵循古法佛跳牆食譜大公開

嫁進來已經第三年了~~ 時間在過真的很快 婆婆跟公公第一年有自製佛跳牆 吃過公婆做的以後，真的外面的不能比(嘴巴真的寵不得) 第二年小朋友還小沒空 今年又自製佛跳牆啦!!! 食材準備 干貝、魚皮、芋頭、蒜頭、蔥、栗子、排骨、鳥蛋、魚翅(含高湯)、筍絲、醬油、烏醋、糖、鹽、胡椒粉、豬油、麵粉 製作流程 魚皮要先浸泡、川燙，每天都要換水至少換三天 換水要同時清洗去掉雜質跟味道 瀝乾備用 豬油要自己炸才會香 鍋中煸豬油 一邊煮栗子 接著醃製排骨 排骨洗乾淨用蒜蓉、醬油、糖、鹽、胡椒粉醃製備用 炸好一鍋豬油開始炸食材 依序炸鳥蛋、蒜頭、蔥、栗子(記得擦乾水分阿~)、芋頭、排骨(炸前再沾麵粉)、蔥 干貝浸泡後進電鍋蒸 筍絲水煮過一遍後燉煮 魚皮加入魚翅附的高湯(魚翅要最後蒸才能放)一起煨煮調味用烏醋、糖、鹽(味道依個人喜好調整) 最後組裝 依序加入筍絲、排骨、栗子、蒜頭、蔥、芋頭、干貝、魚皮、高湯、魚翅 蒸熟就完成這道傳統美味佛跳牆啦! 真的是手工菜 外面賣很貴我都覺得很合理 光這些工真的不容易啊! 很多餐廳吃到的都是加豬腳取代魚皮(魚皮會縮) 豬腳有骨頭可以占空間，看起來比較多料(誤) 以上就是我們家這次自製佛跳牆的食譜大公開 炸的功夫也很重要喔! 感謝公公、婆婆的愛心料理~ 回娘家帶這個超讚! #佛跳牆 #佛跳牆食譜 #佛跳牆製作過程 #二木太太 #年菜 #台灣味 #傳統美食

簡易美味年菜高昇排骨，吃了讓你步步高昇

簡易美味年菜食譜分享-高昇排骨，吃了讓你步步高昇

新年期間總為了要烹煮什麼或者是要吃什麼年菜而煩惱嗎？白日夢女孩今天要介紹一道簡單但是保證家人都能吃的津津有味的 #高昇排骨！ 高昇排骨中的核心主角排骨，記得挑選骨頭較小、肉較多的，這樣啃起來也比較爽快！裡面的靈魂佐料：1匙紹興酒、2匙烏醋、3匙砂糖、4匙醬油、5匙水，12345有著步步高昇的寓意，這次還特別搭配板栗一起燉煮，更有事事順利的美意！ 高昇排骨是一道看起來高級但實際上非常簡單操作的料理，因此不管是過年期間或者是平常日子，都很適合出現在你家的餐桌上，一起動手試試看吧！ 《高昇排骨食譜》1.排骨600g2.鹽巴1/2Tsp3.黑胡椒1/2Tsp4.蔥段 適量5.蒜頭4-5瓣6.薑片6-8片7.板栗 10-15顆8.紹興酒 1Tbsp9.烏醋 2Tbsp10.砂糖 3Tbsp11.醬油 4Tbsp12.水5Tbsp13.白芝麻 1Tbsp 《高昇排骨文字作法》1. 排骨先用適量鹽巴、黑胡椒抓醃，去除豬肉腥味2. 平底深鍋中倒入較多的橄欖油或食用油，先將排骨稍微半煎炸過，取出備用3. 倒出鍋中的油，僅保留些許的油爆香薑片、蒜頭、蔥段4. 將排骨放回鍋中、加入板栗一同拌炒5. 倒入紹興酒、烏醋、砂糖、醬油和水調製而成的醬汁6. 蓋上鍋蓋悶燒、收汁7. 待醬汁收汁後，可撒上白芝麻，並盛盤上桌時用 點擊觀看高昇排骨操作影片 -------------------------------------------------💋白日夢女孩 Facebook- https://www.facebook.com/daydreamygirl💋白日夢女孩痞客邦 http://bit.ly/35tgAy5💋白日夢女孩Instagram- http://bit.ly/2sKBfR0💋白日夢女孩Popdaily- http://bit.ly/2tEAclm💋白日夢女孩YT- https://www.youtube.com/c/白日夢女孩Daydreamygirl

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