板橋及樹林現烤出爐的「如意烘焙坊」麵包～有美味兩吃的”酥皮芙蓉蛋塔”

平常吃膩了甜點下午茶想換點鹹鹹的口味，其實可以選擇烘焙坊裡的小點心，無論是台式或是港式都是不錯的選擇，位在板橋鬧區府中捷運站二號出口附近的如意烘焙坊麵包看起來都很可口，這裡賣的麵包都是現烤出爐的，有多種甜和鹹的款式可以選擇，每個麵包的價位親民，份量也剛好，不知道如何選擇可以請教店員每一個麵包吃起來的口感，我選了一個冰火菠蘿搭配一杯鴛鴦奶茶咖啡以及二個楓糖和一個海鹽小可頌、二個乳酪和一個叉燒的一口酥、一杯招牌奶茶、二個現烤酥皮芙蓉蛋塔。 店員會將現烤的冰火菠蘿用烤箱烤過後再放上冷凍的奶油片，濃郁的奶油香及外酥內軟的菠蘿麵包香氣十足又好吃，這個要趁熱吃，冰火菠蘿一個是50元、三個140元、六個280元；另外小可頌有楓糖和海鹽兩種口味，外層油油亮亮的，剝開內餡是層層麵包香氣四溢，小可頌三個50元、十個150元；一口酥有乳酪及叉燒兩種選擇，這個不需要回烤，單吃就很好吃，吃起來有一點鹹又不會太甜膩的感覺，三個50元、十個150元；酥皮芙蓉蛋塔一個40元、三個110元、六個220元，蛋塔烤過後熱熱的吃，可以吃出酥脆的塔皮香配上香濃內餡，也可以將蛋塔冰在冷凍庫，冰凍過後則可以吃到冰心的口感，很像在吃冰淇淋的感覺。 飲品的部分，我選的鴛鴦奶茶咖啡，鴛鴦即是奶茶混合咖啡，是一種發源自香港的混合飲品，有著咖啡的香味和奶茶的茶香味，一般不含糖，喝起來有苦中帶甘的口感；而招牌奶茶是用奶茶加米漿，蠻特別的口感，喝得出米漿味道，也不會像一般奶茶那樣太甜。 如意烘焙坊在板橋和樹林皆有分店，兩家都有配合foodpanda 外送，而且交通便利、現烤的麵包新鮮又好吃，想吃個粗飽可以選擇套餐組合，吃喝一次就滿足，手機加入官方line還可享更多限時優惠活動，坐在辦公室無聊的時候可以團購美食一起當下午茶吃，也能外帶買回家當隔天早餐吃喔。 板橋店 地址：新北市板橋區重慶路12巷24號 交通：捷運府中站2號出口步行4分鐘 電話：0987-323-867 營業時間：AM 9：00-PM 22:00 樹林店(總店) 地址：新北市樹林區鎮前街59號(果都旁邊) 交通：樹林火車站前站步行1分鐘 電話：0938-618-802 營業時間：AM 10：00-PM 21：30 #如意烘焙坊 #板橋如意烘焙坊 #樹林如意烘焙坊 #板橋美食 #板橋美食商圈 #板橋後站商圈 #烘焙坊 #麵包坊 #麵包推薦 #蛋塔推薦 #蛋塔 #酥皮芙蓉蛋塔 #麵包

[手作料理] 西班牙Mega Harvest料理預拌粉+全麥燕麥粉~讓烘焙小白也能快速上手的好物

自從發現家裡兩個小朋友都很喜歡吃麵包蛋糕之類的糕點之後 媽咪就很常自己動手做給他們吃 畢竟自己做的可以依據他們喜歡的口味自行調整配方 也可以做很多種不同的口味~ 但每次都要準備好多材料弄得亂七八糟 有了西班牙Mega Harvest解決了這個小麻煩 西班牙Mega Harvest有7種預拌粉和3種穀物粉 今天媽咪要開箱其中4種預拌粉和1種穀物粉唷~ 不同粉類都有不同小動物，包裝很童趣可愛 刺蝟-雜糧麵包預拌粉 以優質小麥麵粉混合黑麥粉、米粉、小米以及多種種籽，讓成品有豐富的穀物香氣 按照包裝盒的步驟一步一步來就可以有外皮酥脆裡面鬆軟的雜糧麵包了 媽咪自己額外添加一匙黑芝麻粉和藍莓果乾 麵包充滿堅果香氣 吃的到葵花籽、亞麻籽、藍莓果乾的顆粒口感 越嚼越香~搭配一些果醬或是奶油乳酪抹醬就非常好吃了 孔雀-披薩預拌粉 PIZZA是我家蠻常自己動手DIY的一道料理 算是一種蠻基礎的麵糰，可以做許多種變化 可以做成比司吉、餅乾、或是做成可搭配西班牙冷湯食用的扁麵包(Torta de Gazpacho) 加適量溫水拌成團，再加一些油揉約1~2分鐘表面呈光滑 密封發酵至2倍大後取出擀平放上自己喜歡的餡料 240度烘烤20~25分鐘就完成啦~ 自己做的PIZZA料就是隨便放，有多少就放多少 海鮮和加熱會出水的食材建議先煮過瀝乾 不然在烤的時候餅皮都泡在水裡烤出來口感都不對了~ 蛇-鬆餅預拌粉 最基本款的預拌粉，只需要準備水攪拌均勻就好 將鬆餅預拌粉加適量水攪拌至絲滑乳霜狀 不沾鍋抹一點奶油將一勺麵糊倒入鍋中 待表面出現多個小凹洞後就可翻面再煎1分鐘即可起鍋 擺上一球冰淇淋或現打的鮮奶油在切一些水果 一盤美味的鬆餅下午茶點心就完成了 是不是很快速~ 貓咪-海綿蛋糕預拌粉 這一款需要器具幫忙會比較好上手 因為需要全蛋打發，建議要準備電動攪拌器 不然可能會打到天荒地老吧 媽咪用海綿蛋糕預拌粉做了12個香蕉柳橙小蛋糕 **全蛋打發小訣竅：先將室溫雞蛋泡溫水10分鐘，水溫約60度** 取出擦乾表面先打散再分次加入砂糖打發至蓬鬆綿密淡黃色且不易低落的狀態 加入優格、植物油、柳橙皮屑、柳橙汁輕輕拌均勻，再加入海綿蛋糕預拌粉輕拌至無粉狀呈絲滑綢緞般的質地，倒入模具約7分滿，170度烤20~25分鐘 出爐後加些水果裝飾就完成啦 小小一個非常適合給小朋友當點心~ 公雞-全麥燕麥粉 是用天然燕麥整粒研磨而成，不摻化學添加劑 近幾年飲食風潮改變，生酮飲食、無麩質料理興起 全麥燕麥粉就是常見的食材 媽咪用全麥燕麥粉做成一罐一罐的鬆餅預拌粉 一罐添加天然草莓粉、一罐添加黑芝麻粉 要吃鬆餅時拿出來加牛奶和雞蛋就好了 西班牙Mega Harvest料理預拌粉非常適合跟小朋友一啟動手做 不用準備一大堆粉類、不怕弄得亂七八糟 烤好的格子鬆餅外皮酥脆裡面濕潤鬆軟 用燕麥粉做的鬆餅有股淡淡的麥香 別有一般風味歐~ 媽咪也用燕麥粉代替麵粉做了奶油白醬 意外的毫無違和感 做好的燕麥白醬可以放冰箱保存 不論義大利麵、燉飯或搭配雜糧麵包都很好吃 就跟一般自製白醬的食材一樣 只是將麵粉換成燕麥粉 用做好的燕麥白醬做了小朋友的晚餐~奶油蛋黃燉飯 香濃好吃小朋友都很喜歡的一道料理 剩下的燕麥白醬媽咪我又加了義大利香料 搭配西班牙Mega Harvest雜糧麵包預拌粉做的麵包 現在疫情比較不穩盡量別到人多的地方玩耍 假日怕無聊的話可以準備西班牙Mega Harvest料理預拌粉和穀物粉 跟小朋友在家一起動手DIY做點心享受天倫之樂吧~ 廣紘官網：https://www.foody.com.tw/ 廣紘facebook：https://www.facebook.com/macroscopic.inc 實體通路：JASONS market place、新光三越超市、city'super、 HOLA、微風breeze super、sogo中壢、誠品 宅配：電話02-77301000、Line@dfm1655f #廣紘 #西班牙Mega Harvest #雜糧麵包預拌粉 #PIZZA預拌粉 #鬆餅預拌粉 #海綿蛋糕預拌粉 #全麥燕麥粉 

苗栗南庒老街2-黃金傳奇窯烤麵包

走到13間老街看見每個從這家黃金傳說窯烤麵包店出來的人都拿著一條吐司看起來很厲害，進去店裡後就和朋友默默的各買了一條招牌紅豆吐司或抹茶紅豆吐司，哈。吐司有很不算多樣化，這圓圓的吐司一條切8片，每片看起來不大，可別小看它一片吃完很有飽足感，吐司本身口感偏Q有嚼勁，抺茶的有淡淡茶香，紅豆吃起來也不會太甜吃的到顆粒的，給的份量也不少算真材實料的。朋友買招牌紅豆說家裡的人很喜歡，下次去要再買，就知道不錯吃，雖然價格不算親民250元/條，但久久吃一次還ok，店內也有供餐點但我們來前己在老街吃飽，有來南庒老街的朋友有興趣可以試試。

朝聖台中觀葉植物咖啡廳［芳奈手作坊］

芳奈手作坊在觀葉植物界小有名氣，今天爸媽帶著米妮特地前來朝聖，牆面上及溫室裡掛滿了怪獸等級的鹿角蕨，老闆也不吝嗇的分享他十幾年的養殖心得，此外他們家的麵包也非常的有名，不少熟客都會事先打電話請店家幫忙保留，今天就讓米妮帶著大家來一訪森林系老宅芳奈手作坊。 從門口進來就可以看到懷舊風格的麵包櫃，裡面擺滿了各式各樣的麵包，如果選擇內用，老闆會把麵包烤熱並切塊，非常的貼心。 在走進來就是吧台區，裡頭有一間充滿植物的小溫室，店內空間不大，走小巧溫馨路線，老闆是鹿角蕨養殖達人，有十幾年的養殖經驗，裡頭的鹿角蕨都大有來頭，近幾年老闆也玩起觀葉植物，許多植友都慕名而來，這些植物加起來總價值可是有幾百萬呢！ 他們的餐盤呼應店內的風格，用荷葉的盤子裝麵包，飲品的杯墊使用木頭片，再搭配空靈的輕音樂，彷彿置身在森林中。 麵包我們點的是乳酪麵包（$70），麵包的口感外層脆脆的，但裡面的口感濕潤，咬下去起司塊自動和麵包融為一體，份量非常充足，CP值很高！ 飲品我們點了冰拿鐵（$140），拿鐵比起麵包沒有那麼令人驚艷，咖啡香普通是屬於奶味比較重的口味。 最後是冰的黑糖牛奶（$120），這杯奶味非常濃厚，黑糖增添了不少風味，口感滑順，小朋友喝也很適合，上面的奶泡也很綿密，整體不錯！ 最後附上店家資訊給大家，喜愛植物的朋友們不妨可以來這邊喝咖啡邊欣賞植物哦～ Fun Nice芳奈手作坊 地址：台中市南區崇倫街13號 營業時間: 13:30~19:00 每週二、三公休 #台中推薦咖啡廳 #台中美食推薦 #觀葉植物 #鹿角蕨 #方奈手作坊 #網美打卡 #台中推薦麵包 #植物園 #黑糖牛奶 #冰拿鐵 #乳酪丁麵包 #全麥麵包 #fun nice

新北下午茶推薦｜板橋/樹林如意烘焙坊，招牌點心酥皮芙蓉蛋塔

新北下午茶推薦｜板橋/樹林如意烘焙坊，招牌點心酥皮芙蓉蛋塔、蒜蒜包

#gyoheun吃什麼 這次要推薦新北下午茶點心，在樹林和板橋都有門市的如意烘焙坊，鄰近車站交通便利，這次到訪新開幕的板橋府中店，喜歡吃烘焙點心的麵包控和糕點控記得先蒐藏本篇。 如意烘焙坊的麵包選擇很多，有多款搭配飲品的套餐組合，玻璃櫥窗內滿滿現烤麵包，每一種麵包外型都很精緻漂亮，看著口水直流，環境也很衛生乾淨。 這次點了幾款平時特別喜歡吃的點心 1.冰火菠蘿+鴛鴦奶茶咖啡 NT$95 冰火菠蘿算是如意烘焙坊的招牌之一，身為冰火菠蘿包愛好者當然不能錯過，我選了1號餐搭配1杯鴛鴦奶茶咖啡，波蘿麵包現烤出爐，熱呼呼的香氣四溢，在現場拿到迫不及待馬上趁熱吃了，鬆軟的波蘿麵包搭配奶油一口咬下，奶油在口中融化，不會太膩口，麵包也越嚼越香，忍不住一口接一口，配著鴛鴦奶茶咖啡一起享用，好滿足～很適合當下午茶點心了！ 3.冰心泡芙2入+30元飲品 NT$85 冰心泡芙有原味和巧克力兩種口味，店家說內餡是使用頂級天然乳製品製成的，內餡的口感像冰淇淋，和一般外面內餡是鮮奶油的泡芙不同，看看這泡芙切面～飽滿的內餡！一口咬下太滿足了～兩種口味中我個人更喜歡巧克力口味，不甜膩。套餐搭配的飲品可選紅茶、綠茶或蜜茶～ 酥皮芙蓉蛋塔 NT$40/個 壓軸來了～大推如意烘焙坊的招牌酥皮芙蓉蛋塔！個人覺得是這幾樣中的Top1，必點～蛋塔十分扎實，內餡口感柔軟滑順，也很濃郁，外帶回家冷凍冰心過後也超好吃！吃了意猶未盡，我一個人可以吃好幾顆🤣家人們也很喜歡呢～ 可惜這次只點了原味的，下次也想嘗試看看巧克力和珍珠口味😆 整體來說如意烘焙坊的麵包糕點好吃又平價，cp值很高，也有提供foodpanda外送服務，是下午茶的很好選擇。 最後附上如意烘焙坊的相關資訊，喜歡這篇文章記得按讚＋追蹤我的 PopDaily，更多美食紀錄可至我的 Instagram 觀看，那我們下篇文章見💖 如意烘焙坊 板橋店 · 地址：新北市板橋區重慶路12巷24號1樓（捷運府中站 2 號出口，步行約 4 分鐘） · 營業時間：09:00-22:00 · 電話：0987-323-867 · foodpanda外送 樹林總店 · 地址：新北市樹林區鎮前街59號1樓（樹林火車站前站，步行 1 分鐘） · 營業時間：10:00-21:30 · 電話：0938-618-802 · foodpanda外送 ＃如意烘焙坊＃板橋如意烘焙坊＃樹林如意烘焙坊 ＃板橋美食 ＃板橋美食商圈 ＃板橋後站商圈 ＃烘焙坊 ＃麵包坊 ＃麵包推薦 ＃蛋塔推薦 ＃蛋塔 ＃酥皮芙蓉蛋塔 ＃麵包 ＃波波發胖 ＃新店報報

《在麵包店賣飯糰-賣破千萬本書的王牌編輯 教你創造超乎想像的好點子》+讀書心得筆記

貝殼裡 有什麼?創作插畫在平凡的生活中尋找樂趣✨一起讓生活變得有趣吧～只要認真尋找，每件事都有寓意。-《愛麗絲夢遊仙境》Lewis‧Carroll 在麵包店賣飯糰+讀書心得 <在麵包店賣飯糰-賣破千萬本書的王牌編輯 教你創造超乎想像的好點子>--柿內尚文 著 在看到書名--在麵包店賣飯糰的時候，覺得好像平平無奇，書中舉出這是用麵包店的既定思維加上日本人喜愛的飯團。 並且舉出書名真正故事的由來，是摩斯漢堡在麵包漢堡皮中，選擇推出米漢堡。 而後米漢堡造成轟動，並且變成摩斯漢堡的主要商品。 然後帶出關於顧客在思考和行銷時需要想到的部分。 書中也有提到我在廣告設計中學習到的思考法，橫向思考-較為跳躍的相似元素思考，以及縱向思考法-同一種類型，更加深入探討的思考法。 有時候不是只有A或B兩種選項，有沒有將兩者一起達到的另外一種可能？ 這時候就需要取材，然後思考並尋找共通處的解決辦法，進而達到大於1+1的可能性。 作者身為製作暢銷書的編輯，有一個章節是關於書本標題文案的探討，對於引起人好奇和抓住書中精髓，包含必要的要素而產生的標題才是好標題，也是讓人想從架上把書拿下來的關鍵點。 對於思考和想學習行銷基本思維可以翻閱的書籍，書中有許多提供思考的運用，適合當成工具書一翻再翻。 #生活 #筆記#點子 #標題 #創意 #思考 #方法 #解決

[2022 抹茶季]FamilyMart全家便利商店 全家抹茶技全品項開箱

#2022抹茶季 #全家 #全家抹茶 #森半抹茶 全家便利商店2022年「 #全家抹茶技 」，第一道曙光在2022/03/08上市啦 首發為兩款利樂皇紙盒包裝冷飲「PABLO 起司抹茶拿鐵」和「伊藤久右衛門 抹茶拿鐵」 後來則是日本原裝進口抹茶餅乾、巧克力、糖果和冰品等 在2022/03/22則是自家商品依序上陣，有麵包、酷冰沙與冷藏甜點六款，另有現做私品茶、預購甜點 參考回顧→2021年全家抹茶開箱、2020年全家抹茶開箱 其他抹茶開箱通通在這→ [食記。抹茶]抹茶食記統整 原文網址：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/362580605 ----------------------------------------------------------------------- PABLO 起司抹茶拿鐵 原價 NT 38 規格成分：※過敏原：奶；產線過敏原：豆、蛋、麩質、堅果、芝麻、花生、芒果 220.3 kcal/ 375 mL 產地/製造商：台灣/樂奇股份有限公司委託光泉牧場股份公司監製 試吃心得：抹茶味 30分 甜度 70分 來自日本半熟起司塔品牌PABLO，在台灣也是持續擁有超高人氣與關注度，往往實體店面都可見排隊盛況 雖然我沒有到店買過，但在2020年抹茶季時，曾獲姐姐大人賞賜的PABLO mini 抹茶 & 抹茶紅豆麻糬 這次PABLO推出的起司抹茶拿鐵，使用的是日本鹿兒島縣的抹茶粉 鹿兒島縣的茶葉產量為日本第二，以茶葉香氣濃郁而名，不過不算是抹茶品質很優秀的產地 「PABLO 起司抹茶拿鐵」一入口就是很濃的起司粉味，讓我腦中一直浮現焗烤、義大利麵、撒滿帕馬森起司粉的麵包，揮之不去 沒錯，意思就是有種熱鹹食冷的吃的感覺，我不太習慣 而抹茶的風味相對稀薄，牛奶有點像常溫利樂包裝的保久乳味道 起司：抹茶：牛奶 的味道比例約6：1：3 伊藤久右衛門 抹茶拿鐵 原價 NT 38 規格成分：※過敏原：奶；產線過敏原：豆、麩質；157 kcal/ 375 mL 產地/製造商：台灣/久津實業股份有限公司 試吃心得：抹茶味 70分 甜度 30分 日本京都府宇治市的抹茶為世界第一 雖然茶葉產量在日本僅排名第五，但卻擁有品質最優的抹茶，產量不多，更顯彌足珍貴 伊藤久右衛門 便是宇治市著名茶鋪品牌之一(其他常見的有丸久小山園、中村藤吉、辻利茶鋪、森半...等) 但從成分表可以看出「伊藤久右衛門 抹茶拿鐵」使用的抹茶除了京都抹茶粉， 還有綠茶粉和靜岡縣的抹茶粉，非100%使用京都府宇治市的抹茶粉 「伊藤久右衛門 抹茶拿鐵」口感偏稀，比大多手搖飲料店抹茶拿鐵再加了近50%的水； 此外甜度不高，約三分糖；奶和茶味比例各半 抹茶蜜柚滿餡麵包 原價 NT 35 規格成分：※奶蛋素；※過敏原：奶、豆、蛋、麩質；280 kcal/ 91 g 產地/製造商：台灣/福比股份有限公司 試吃心得：抹茶味 60分 甜度 60分 「抹茶蜜柚滿餡麵包」於2022/03/22上市 是全家常溫烘焙的「滿餡麵包系列」新品，去年則是出了「四季春茶滿餡麵包」 內容有：長麵包、抹茶卡士達、柚子檸檬奶油餡 直接聞有股很重的廉價麵包會有的油味，起初印象不好 且我不喜歡一口咬下有八分是空氣的麵包體，不過其實把它壓扁就會變得扎實有韌性，這個我就沒問題了! 夾餡有兩層 薄且深綠色的是使用京都府宇治市(產地)的森半(品牌)抹茶粉製成的卡士達醬，微甜卡士達醬奶香帶些微苦和茶味 厚且淺綠色的則是蜜柚檸檬奶油，裡面還有細小的蜜柚皮，雖然奶油的口感就是油油滑滑的 但蜜柚和檸檬的甜中帶點酸的香氣恰好減緩了奶油油膩的口感，整體吃起來就多了一股清新芬芳 整體而言，「抹茶蜜柚滿餡麵包」不是抹茶味很重的麵包，但這麵包各食材的風味、口感搭配地還不錯 抹茶黃豆奶霜鬆餅 原價 NT 39 規格成分：※奶蛋素；※過敏原：奶、豆、蛋、麩質；332 kcal/ 110 g 產地/製造商：台灣/福比股份有限公司 試吃心得：抹茶味 60分 甜度 50分 「抹茶黃豆奶霜鬆餅」於2022/03/22上市 是全家常溫烘焙的「極鬆餅系列」新品，去年有出無餡的「靜岡抹茶鬆餅皮」 今年則是有出含夾心的「抹茶黃豆奶霜鬆餅」還有無餡的「森半抹茶鬆餅皮」(2022/03/29上市) 每包裝內有兩份夾心鬆餅，而且今年還有加烙印，超可愛的~ 吐槽話：雖然廣告說森半抹茶(京都宇治市的品牌)但明明食品履歷上寫抹茶粉則是來自靜岡縣... 「抹茶黃豆奶霜鬆餅」內容有：抹茶鬆餅皮、抹茶豆沙、黃豆奶霜 加入京都府宇治市(產地)的森半(品牌)抹茶粉的鬆餅皮，鬆軟又帶點彈性，半糖甜度，且越嚼越有茶香 中央奶霜的豆香蠻明顯的，且口感油滑中又有很細的沙沙口感，不會很甜 外圈的抹茶豆沙，以白鳳豆為基底，沒有明顯抹茶味，裝飾為主 「抹茶黃豆奶霜鬆餅」整體甜度都不高，豆香與茶香比例各半 雖然跟滿餡麵包一樣，不是具濃抹茶香的烘焙品，但與其他食材(蜜柚檸檬或黃豆)的搭配協調融洽 我覺得這兩者都蠻好吃、值得嚐鮮 森半抹茶鬆餅皮 原價 NT 30 規格成分：※奶蛋素；※過敏原：奶、豆、蛋、麩質；266 kcal / 92 g 產地/製造商：福比食品股份有限公司 試吃心得：抹茶味 60分 甜度 60分 「森半抹茶鬆餅皮」就是抹茶黃豆奶霜鬆餅的「那四片」鬆餅皮，包裝內也是四片，其中兩片有烙印、兩片空白 在鬆餅麵糊中加入京都府宇治市(產地)的森半(品牌)抹茶粉 麵粉、蛋的和糖的味道蠻重的，跟抹茶味比約6：4 鬆餅口感微Q有彈性，也很濕潤 單吃就夠味、夠甜了，我覺得反而不適合再拿去夾其他抹醬、配料 PABLO抹茶半熟起司塔 原價 NT 42 規格成分：※奶蛋素；※過敏原：奶、豆、蛋、麩質、堅果；171 kcal/ 41 g 產地/製造商：展榮食品股份有限公司 試吃心得：抹茶味 90分 甜度 60分 內餡是以奶油乳酪、抹茶粉等調製成抹茶起司餡，奶香與茶香交融並帶點微酸 塔皮與起司餡的比例有點不協調，超出內餡的塔皮太多顯得好像有點小氣 塔皮軟薄易破、沒什麼口感，也沒太厚重的奶油味 抹茶起司餡雖然口感濃郁扎實，但跟塔皮一樣都屬於不重油、重甜的風格 因此整體吃完感覺挺清爽、少負擔的 PABLO自己官方也是有出獨享「PABLO mini」系列，定價NT 70起跳→2020 PABLO mini 抹茶 & 抹茶紅豆麻糬 全家聯名款「PABLO抹茶半熟起司塔」雖然個體比mini系列小一號，但價格相對平實許多 不過是否相去甚遠呢? NiNi覺得口感有差(一個冷藏、一個現烤當然有明顯差異)但口味也就大同小異 抹茶拿鐵脆皮泡芙 原價 NT 45 規格成分：※奶蛋素；※過敏原：奶、豆、麩質； 253 kcal/ 76 g 製造商：展榮食品股份有限公司 試吃心得：抹茶味 60分 甜度 70分 「抹茶拿鐵脆皮泡芙」於2022/03/30上市 全家每年抹茶季除了白玉抹茶紅豆酷繽沙，也一定會出外面裹了一層抹茶巧克力的大泡芙 但酷冰沙是直接換包裝不換內容的「回歸」；泡芙則是取名加減一兩字的「新上市」 但過去推出的這三個，我主觀地判斷吃不出差別 2018脆皮抹茶雙餡泡芙(NT 39) 215 kcal / 68 g 2020脆皮抹茶泡芙(NT 45) 256 kcal / 78 g 2021脆皮抹茶雙餡泡芙(NT 45) 246 kcal / 76 g 泡芙上層的抹茶巧克力的甜度也明顯比往年全家出的泡芙都的低，是我可接受的甜度範圍 泡芙內餡的上層是白色鮮奶油，看起來比下層抹茶卡士達多很多，但可能只是比較蓬鬆，其實兩者份量一樣 抹茶卡士達冰涼柔順，茶香濃郁且真的帶著咖啡拿鐵香氣，有別於純抹茶卡士達的味道 外表無異但口味有別於過去三年推出的抹茶泡芙，且甜度有調降，我覺得非常好吃，可推薦 健司×辻利 抹茶濃醇巧酥雪糕 原價 NT 49 相關連結： 辻利茶舗(樂天市場) 規格成分：※奶素；※過敏原：豆、奶、麩質、堅果；※產線過敏原：芒果、花生、芝麻 212 kcal / 80 g 製造商：台灣真弓通商股份有限公司 試吃心得：抹茶味 90分 甜度 70分 購買日期：2022.04.08 今年健司Kenji依舊以辻利茶鋪聯名推出抹茶口味的冰棒雪糕 前年推出的是「健司×辻利抹茶黑糖珍珠雪糕」去年則是「健司×辻利 芋治金時三層雪糕」 「健司×辻利 抹茶濃醇巧酥雪糕」是抹茶雪糕裡面含有起酥，也就是oreo巧克力餅乾碎 雪糕顏色呈深抹綠，味道也如其色調般很是濃郁~且扎實又軟地好咬 入口是滿滿的茶香和奶香，甜度一般 但隨著抹茶雪糕在嘴中融化，剩下的巧酥碎片就會比較甜了 巧酥有細如沙的，也有少數粗至直徑約0.3公分 重點是，整支雪糕每一口都有滿滿的巧酥，用料很實在，口味也不錯 抹茶紅豆雙享夾心土司 原價 NT 39 規格成分：※奶素；※過敏原：豆、奶、麩質 抹茶口味 117kcal/ 39 g；紅豆口味 114 kcal/ 47 g 產地/製造商：福比食品股份有限公司 試吃心得：抹茶口味 抹茶味 80分 甜度 80分 購買日期：2022.04.12 一份是抹茶奶油霜餡；另一份則是台灣國產大納言紅豆粒餡 可參考全家食在購安心-抹茶紅豆雙享夾心吐司查詢更詳細商品資訊 「抹茶紅豆雙享夾心吐司」的紅豆口味餡溼黏，有不少非完整的小紅豆顆粒，甜度不會很高 抹茶口味餡則是白鳳豆沙和脂肪抹醬為基底的抹茶奶霜，口感油滑香甜我沒有很喜歡 但是抹茶香氣很濃重，味道我很喜歡 Kanro 金のミルク濃い贅沢抹茶 原價 NT 89 規格成分：※過敏原：奶；產線過敏原：芒果、豆 289 kcal/ 淨重66.3 g/ 袋 產地/製造商：日本長野縣/ カンロ株式会社 試吃心得：抹茶味 10分 甜度 100分 「Kanro 金のミルク濃い贅沢抹茶」扁圓球形，抹茶綠和乳白色相間 就是扎扎實實的一顆單醣濃縮產物 一入口就是高甜膩衝擊，奶味很重，但就是奶精、奶粉那跟天然毫無關係的香甜 抹茶味道微乎其微，蒙眼含這顆糖恐怕難馬上猜出有抹茶的存在 不二家 カントリーマアム抹茶ショコラ 原價 NT 150 規格成分：※過敏原：奶、豆、蛋、麩質、椰子、堅果； 714 kcal/ 147 g/ 14入 產地/製造商：日本神奈川縣/ 株式會社不二家 試吃心得：抹茶味 30分 甜度 90分 當時看到這個商品時我非常猶豫，因為跟 2019年抹茶季「不二家 熟成宇治抹茶鄉村餅」是同系列商品 只差餅乾夾心這次變成是巧克力，但我八九成肯定會「同樣甜」 果不其然，超甜!! 就是甜巧克力再加爆量砂糖的甜膩 口感特別、讓我印象深刻 外層抹茶有點軟中帶微微酥脆，內層巧克力則是軟帶韌性 每片餅乾中鑲嵌的荷蘭產水滴巧克力都三顆以上，看起來是個食材實在、做工用心的點心 但就是跟法國甜點的風格一樣，甜死人不償命啊 對無法接受高甜度口味的我來說，這次不二家推出的鄉村餅乾，再度落榜 不二家 Matcha Barista Look 抹茶三層次可可 原價 NT 59 規格成分：※過敏原：奶、豆、堅果；產線過敏原：蛋、麩質、花生 264 kcal/ 45 g 產地/製造商：日本神奈川縣/ 株式會社不二家 「Look 抹茶三層次可可」的內容物 三種口味從淡色到深色分別是：抹茶ミルク(matcha milk)、抹茶ブレンド(matcha blend)、抹茶エスプレッソ(matcha esprisso) 除了有明顯綠色深淺的差異，三種巧克力片表面的花紋也都不一樣，且非常細緻講究，若不會融化跟招螞蟻，擺著也可以是很漂亮的飾品呢 抹茶ミルク(matcha milk) 抹茶味 20分 甜度 100分 一入口就是直衝高峰的甜，就是加了飽和分量砂糖的白巧克力，隨後而來則是牛奶味，最後才是很稀薄的茶味 白巧克力：牛奶：抹茶 風味比例約 7：2.5：0.5 抹茶ブレンド(matcha blend) 抹茶味 50分 甜度 80分 一入口先是淡淡的茶香，隨後而來則是甜味；甜度比抹茶ミルク略低，但還是蠻甜的 白巧克力：牛奶：抹茶 風味比例約 5：3：2 抹茶エスプレッソ(matcha esprisso) 抹茶味 90分 甜度 70分 一入口襲來的是很濃郁的抹茶香氣，隨後才有甜度浮出，比前兩者都來的更有抹茶香氣，甜度也相對最低 白巧克力：牛奶：抹茶 風味比例約 2：2：6 但三者甜度都是讓我無法一次吃完整片(一片兩格) 井村屋 京都宇治抹茶大納言摩納餅 原價 NT 69 規格成分：※過敏原：奶、豆、麩質；299 kcal / 121 g 產地/製造商：日本三重縣/井村屋株式會社 試吃心得：抹茶味 80分 甜度 70分 摩納餅其實就是最中餅殼包京都宇治抹茶冰淇淋和北海道紅豆 日本的甜點若有添加紅豆，幾乎紅豆的甜度都超高，這個摩納餅也是如此 抹茶 ：紅豆的味道約 7：3，但明顯能嚐到一股精緻糖漿的高甜膩感，正是來自那薄薄一層的紅豆 為豆泥狀，帶一點的紅豆皮 ----------------------------------------------------------------------- 其他抹茶開箱通通在這→ [食記。抹茶]抹茶食記統整 原文網址：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/362580605 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

[芎林美食]大山背上的手工窯烤麵包

阿乾跟他朋友常常到大山背健走 因為是一座有階梯,高度也不高,很適合假日來走走散心的步道 如果平時有運動的人,應該會覺得蠻輕鬆的~~ 阿乾怕我體力不夠,作弊直接騎機車停在高一點的路口 只是少走一段階梯而已 路邊的芒草很漂亮,陽光灑在上面是金黃色的 對他這個鄉村孩子而言,不理解這有啥好拍的 頂端有個小小的涼亭,可以鳥瞰新竹縣的農田 聽說跨年的時候本地人會開車上來看煙火 回去的時候可以順道買個手工麵包 是接近法式麵包的質地,QQ的很香 很多都是在地人訂購,當時只能撿人家買剩的麵包~~ 猶豫太久就會賣光了~~~下好離手 每個口味都蠻不錯的 我當時是買蘋果跟巧克力,可以請老闆切半 熱量一下就補回來了~~~糟糕 如果要來健走別忘了帶幾條回家分享一下罪惡XDD

【犇頂牛排】平價美味台式牛排，玉米濃湯、香蒜麵包、飲料喝到飽～

犇頂牛排算是比較小型的連鎖牛排店，我們家常吃的是新店中華店，就位在新店區公所捷運站附近，交通非常方便！ 店內玉米濃湯、香蒜麵包、飲料都是自助吃到飽！ 香蒜麵包和玉米濃湯看起來很樸實無華，但是超好吃的呀！ 犇頂豬排 香煎雞排 沙朗牛排 📢附上官網菜單及傳送門👉 https://www.powerfulsteak.com.tw/p/blog-page.html?m=1 更多相關資訊，歡迎加入我的粉絲頁喔→ ★Facebook: https://www.facebook.com/guei148cmlife/ ★Instagram: https://www.instagram.com/gueigueihuang #犇頂牛排 #平價 #台式牛排

氣炸鍋食譜分享-韓國芝麻麵包

目前做最好上手的麵包🍞 免發酵‼️ 免發酵‼️ 免發酵‼️ 像是麻吉Q彈般的口感🤤 食材準備 製作步驟 🔺奶油先準備融化，剩下食材全部攪拌均勻，再把融化的奶油加入 🔺放入鍋中封好保鮮膜，靜置10分鐘 🔺開始搓球狀，大約60-70克一顆 🔺放入氣炸鍋175度16分鐘 （每4-5分鐘翻面表面撒點水）🗯避免表面太乾 成品照 💬麵包店賣的比較大顆，但是有點像地瓜球，中空的感覺，這款是非常紮實的口感 💬沒吃完可以放冷藏或是冷凍，再用氣炸鍋或烤箱低溫烤一下就像剛出爐的喔^_^ 喜歡的朋友按讚👍分享❤️追蹤😉 陸續新增中…….

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