德國復活節必吃麵包-辮子麵包Hefezopf/Osterzopf #食譜分享

Hefezopf是德國巴伐利亞、奧地利、瑞士等地復活節必吃的麵包之一，這款麵包主要使用大量的牛奶、雞蛋、奶油及酵母混合而成，因此麵包烤完後充滿濃濃的奶香味，麵包體也特別柔軟。Hefe是德語酵母的意思；Zopf則是辮子的意思，所以顧名思義他的外型長的就像一條辮子，中文又可以叫做是辮子麵包。 在復活節及聖誕節時，Hefezopf還會被做成花環(Osterzopf)的形狀，代表著12個月生生不息。特別是在復活節時期，編成花環狀的辮子麵包，中間或麵包上頭會擺上顏色鮮豔的彩蛋，十分的應景。當然現在不需要等到復活節或聖誕節就能吃到這好吃的麵包，而且口味也越來越豐富，除了原味外，添加果乾的辮子麵包也很受歡迎。 辮子麵包有著悠久的歷史，相傳它曾被年輕男子拿來當成表達愛意的禮物送給女子；在15世紀也有一說，因為辮子能避邪，丈夫死後，寡婦得一同陪葬，後來改為割下辮子放入墓穴陪葬，隨著時間演進，人們製作辮子麵包放入墓穴以代替真實的頭髮辮子。 不管是那個傳說，都不能改變辮子麵包美味的事實，操作方法也不難，所以一起捲起袖子，做作這好吃的麵包吧！ ∞預備 Preparation ☞ 奶油放室溫軟化 ☞ 牛奶加熱至接近人體體溫 ☞ 烤箱預熱180度 ☞ 此份量可作約2個長條辮子麵包 ∞食譜 Recipe -中筋麵粉 525g All Purpose Flour 525g -溫牛奶 225g Warm Milk 225g -速發酵母 7g Instant Yeast 7g -砂糖90g Sugar 90g -鹽巴2g Salt 2g -全蛋 1顆 Whole Egg 1 -蛋黃 2顆 Egg Yolk 2 -香草精 1Tsp Vanilla Extract 1Tsp -無鹽奶油 70g Unsalt Butter 70g -------- --蛋液 適量 Egg Wash Q.S -牛奶 1Tbsp Milk 1Tbsp -珍珠糖 適量 Peral Sugar Q.S -黑芝麻 適量 Black Sesame Q.S -白芝麻 適量 White Sesame Q.S ∞文字做法 Instructions 1. 將牛奶加熱至接近人體體溫，加入速發酵母，稍微攪拌後靜置 2. 攪拌盆中加入中筋麵粉、鹽巴、砂糖、香草精、全蛋、蛋黃以及牛奶 3. 先以低速攪拌3-5分鐘；再轉中速攪拌5分鐘，可拉出粗膜 4. 加入室溫軟化的奶油，在以低速攪拌直至奶油與麵團融合，途中可提機刮缸加速筋性形成，再轉中速打5-6分鐘 5. 將麵團移至撒有手粉的操作台上，初步滾圓後放入抹油的調理盆內，蓋上布巾或保鮮膜做第一次發酵，時間約1小時-1.5小時，麵團體積呈現2倍大 6. 將麵團平均分為兩部分，取其中一部分再對分為兩個麵團 7. 將麵團做排氣後，比較光滑面朝下，整形為長方形後，由上慢慢往下捲成長條型。兩個麵團都整形完後，蓋上布巾鬆弛10分鐘。 8. 將鬆弛後的麵團搓成60-70公分長的條狀，取中心點交叉成為十字 9. 將壓在下面的麵團先左右交叉，再將另一條麵團做上下交叉，依序編織直到麵團尾端。將尾端壓緊後撒入麵團下方，移至舖有烘焙紙的烤盤上，蓋上布巾，進行2次發酵，時間約30分鐘，整體變成1.5-2倍大。 10. 另一部分的麵團，均分成3等份，重覆步驟7 11. 將三條麵團頂端結合壓緊，開始向編辮子的方式編到麵團尾端，尾端壓僅收治麵團底部；頂端麵團一樣整形好後收至麵團。整形好的麵團移到烤盤上，蓋上布巾進行2次發酵 12. 發酵完的麵團表面塗上蛋液，再依照喜好撒上珍珠糖、芝麻粒 13. 放入預熱180度烤箱，烘烤30-35分鐘，途中如果麵包上方已經上色，可蓋上錫箔紙防止顏色太深。烘烤完畢後放涼切片可直接食用，或塗上奶油、乾酪、果醬搭配食用。 ---------------------------------------- 音樂 Synchronization for online use In my dream SOLIP OH Synchronization for online use Butterfly in the Wind DENYS RYBKIN Jamendo Licensing 專屬推薦碼 https://bit.ly/3osFmI5 ---------------------------------------- #Hefezopf#辮子麵包#Osterzopf#復活節麵包 #Homebaker#BackenMitLiebe#BakeWithLove ------------------------------------------ 💋白日夢女孩官網 https://daydreamygirls.com 💋白日夢女孩 Facebook- https://www.facebook.com/daydreamygirl 💋白日夢女孩痞客邦 http://bit.ly/35tgAy5 💋白日夢女孩Instagram- http://bit.ly/2sKBfR0 💋白日夢女孩Popdaily- http://bit.ly/2tEAclm 💋白日夢女孩YT- https://www.youtube.com/c/白日夢女孩Daydre...

高雄鳳山文青森林系早午餐｜整個像在國外度假的感覺🥳闆闆們超級熱情還有親切！！

📍早迷鹿 位在大東捷運站附近的早午餐 這間的裝潢還有風格我很喜歡欸😍 重點是店員超級！無敵！熱情❤️‍🔥 店內座位其實不算太多但完全不會有壓迫感 反而有點溫馨、親切有家的感覺～ 🔸雪花上面那頭牛 這家的帕尼尼蠻讓我驚艷的(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 餡料真的塞很滿，麵包體的部分也熱壓的很酥脆 牛肉的部分不乾柴！再加上番茄跟蔬菜點綴 不會太過油膩這很加分!!! 起司融合在一起後整體的鹹香非常夠味🤤 建議點套餐會比較划算啦🙌 有附沙拉、鮮奶酪還有生菜，是走清爽路線的～ 🔸羅勒煎烤嫩雞 這個鐵鍋拼盤超級讚🤩有歐姆炒蛋、沙拉、薯條 跟蒜香麵包，整體看起來超級豐富🥴🥴 而且雞肉口感很嫩，表皮煎至酥脆 超讚！ 羅勒醬很讓我印象深刻，搭在一起很解油膩 整體是吃完飽但又不會覺得太負擔！ 🔸炙燒法式明太子 這個超級推！！明太子軟法麵包超級厲害 麵包抹上了滿滿的明太子醬 烘烤後直接逼出明太子香超級過癮🤤🤤 份量看起來不多，但是吃完飽度十足！ 整體餐點價格稍高，但我覺得餐點品質很值得 吃完的飽足感也非常足夠 (⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 店員又超級親切，吃的非常開心啦！！ 🔺雪花上面那頭牛 ɴᴛᴅ.230 🔺BBQ煙燻雞肉 ɴᴛᴅ.220 🔺羅勒煎烤嫩雞 ɴᴛᴅ.260 🔺炙燒法式明太子 ɴᴛᴅ.260 －🄸🄽🄵🄾🅁🄼🄰🅃🄸🄾🄽－ 🚩【早迷鹿｜高雄】 🏠：高雄市鳳山區大東一路90-2號 ⏰：9:00-17:00 ☎️：07-740-8773 🚷：禮拜一公休/月底禮拜一、二 ＃發胖 ＃發胖高雄 ＃高雄早午餐 ＃鳳山早午餐 ＃明太子麵包 🔹如果喜歡我的分享歡迎追蹤我的食帳絕對沒有今天吃什麼的困擾🤣 IG：『eeat.15』

🚩IG網紅店_二十四分之一早午餐 手作麵包

再訪指數：⭐️⭐️⭐️⭐️🌗(4.5/5） ⁡ 大家真的要有心理準備，這家很熱門，我沒有事先訂位，現場等了一個小時多才進去，但沒有讓我失望。 等待時就，看到來來往往只買麵包的客人，就覺得麵包肯定必點，熟食選項不多，份量都很豐富，開放式的廚房，坐在一樓能一直聞到美食與麵包香～ ▪️麵包籃：可以自選一款，附上三種醬料，直接吃或是夾炒蛋，烤的酥酥的，都好吃到爆 ▪️融之味普羅旺斬燉菜尬佛卡：茄汁燉菜，還有一顆半熟蛋，微酸，蔬菜新鮮，建議搭配麵包吃，不會口味過鹹 ▪️炒蛋 ▪️厚切培根 ▪️烙烤嫩雞胸 ⁡ 地址：302新竹縣竹北市文興路51號 時間：09:00～17:30 ⁡ 歡迎追蹤IG👏🏻 看我分享好物.分享美食.分享設計❤

高雄美食｜上班來杯焦糖瑪奇朵醒醒腦/平價外帶咖啡麵包甜點/日·SUN CAFE

 日·SUN CAFE 主要以外帶咖啡為主，一間充滿日光暖陽的咖啡店 用最專業的咖啡機煮出最好喝的咖啡，重點是價格平易近人 推薦給上班族的你，上班前來一杯咖啡 提提神醒醒腦，讓工作加倍順利～ 除了平價咖啡外還有跟甜點工作室合作，每天都有手作麵包跟甜點，限量供應 外帶咖啡可以帶個麵包或蛋糕，早餐就買好了，超級方便又好吃😋 ▲ 日·SUN CAFE 位於左營區的富國路上，是一家行動咖啡吧 現代人生活都追求快速又方便，這裡的每杯都是現點現沖，平價又好喝 CP值很高！ ▲ 蠻訝異，看到路邊攤販的外帶咖啡店能看到這台咖啡機，心想這不是都要在咖啡店才會出現嗎？ 一台也不便宜，老闆娘真的是下重本，希望大家都能喝到好喝的咖啡～ ▲ 每杯咖啡都是現點現做，從咖啡豆磨成咖啡粉，每杯都是最新鮮好喝的！需要耐心等候～ 若杯數較多，建議提前打電話預訂就不用等囉！ ▲ 🏷 日正拿鐵 $70 招牌的日正拿鐵，咖啡和牛奶的黃金比例調配 咖啡香氣濃郁 與牛奶搭配的剛剛好～口感十分柔順絲滑～非常順口！ 建議第一次來可以先試試招牌，好好喝😋 ▲ 雖然說是外帶咖啡，但表面的拉花也是不能馬虎的～ ▲ 🏷 焦糖瑪奇朵 $85 這杯是二月新推出的焦糖瑪奇朵 深得我心！ 喝得到香濃熱牛奶中加入的濃縮咖啡帶點淡淡的香草味，蓋上奶泡後，再淋上焦糖醬😍 甜度我覺得蠻剛好的，焦糖畫出的拉花真的好美好療癒❤️ ▲ 🏷 熱帶水果茶 $65 如果想來杯無咖啡因的，我推薦這杯熱帶水果茶 甜度剛剛好，喝起來很清爽帶點鳳梨果肉，炎熱的夏日午後最適合來杯水果茶～ ▲🏷 可可歐蕾 $70 可可歐蕾的可可是選用法國的法芙娜去特調的 口感滑順濃醇，可可味道苦甜苦甜的 上層蓋了奶泡，讓奶味又更香濃了！ 喝得出濃郁細緻的可可味，巧克力控會喜歡😋 ▲ 那天還多帶了波隆那肉醬麵包！ 這也太好吃了吧～～～～ 波隆那肉醬味道很夠，吃得出番茄的果香味，內餡還夾著綿密的薯泥 真的很推薦！！！ ▲ Masala 紅酒咖啡 提拉米蘇 這是個屬於大人味的提拉米蘇，咖啡奶油醬味道很綿密，入口即化 吃起來很像慕斯，尾韻帶點淡淡的紅酒香氣，酒味不會太重 ▲ 大理石巧酥馬卡龍，使用天然竹炭粉特製，搭配無糖的香草鮮奶油 吃起來微微酥脆，不會太甜膩！ 草莓乳酪馬卡龍，內餡的無糖乳酪餡搭配義美生機草莓乾，鹹甜鹹甜又帶有草莓果粒感，我蠻喜歡的❤️ ▼價目表 2022/03 超可愛的手繪咖啡菜單 ▲ 餐點的部分也會每週不定期推出新口味呦～ ▲凡消費滿99元即可以49元加購杯套乙個，單一個售價為89元 單筆消費限購2個，買五送一可配合（限購2個） ＊數量有限，售完為止呦！ ▲ 現在還有買五送一的活動！快點揪同事開團買咖啡吧～～～ FB：https://www.facebook.com/日 SUN CAFE/ 🔍 日·SUN CAFE左營富國店 ☎️ 0933281225 📍 813高雄市左營區富國路8號 🚫 週一公休 🕒 週二～週五 07:00–17:00 🕒 週六週日 09:00–17:00 官方LINE(預訂咖啡)：@375pfoey 🔍 日·SUN CAFE-民權總店 ☎️ 0908522360 📍 800高雄市新興區民權一路245號 🕒 週一～週五 07:00–18:00 🕒 週六週日 09:00–17:00 官方LINE(預訂咖啡)：@083zldro 日Sun咖啡加盟專線：0910560129 許先生 ❤️ IG搶先看 instagram.com/iu0302/ 👈🏻👈🏻👈🏻

帥老闆餐車追追追，彰化台中逼近藝術品軟法的創意餐點，讓下午都繽紛起來

尤牧 餐車美食，這兩天在勤美，與草衙道合作，在入口就可以看到，相當有特色的軟法麵包加上店家獨特口味的創意美食，一拿到成品以為是法式料理之類的，相當驚豔❤️ - 我吃的是油條口味，混合刺蔥、酸奶、油條跟軟法麵包，入口是酸奶加上番茄🍅口味的香氣，很相似我們會吃番茄馬扎瑞拉沙拉的氣味，加上油條的脆口， 讓人有勝負慾的咀嚼感更加享受味道散在口中的味道，層層堆疊的風味，最後是軟綿的法式麵包，在整個風味散盡後給予最後的收尾，中和整個風味的料理，整個餐點很有特色也很好吃😋 色香味俱全的料理竟然出現在餐車裡面，這料理就算在餐廳裡面吃到也能收到滿滿的感動呀！ - 出車資訊 @nomad_flavor - #台中美食#台中西區美食#台中勤美#台中草衙道#台中餐車#法式麵包 #yummyfood #popyummy #popdaily

Olo bakery 歐樂麵包店-麵包一出爐就秒殺，咖啡、日月潭紅茶都有的披薩店

 歐樂麵包是南投車埕評價4.8顆星的複合式麵包店，主打歐式麵包和生吐司，除了咖啡之外還有披薩。 https://www.instagram.com/p/CcFGakXrBBo/ ＜歐樂麵包菜單＞ 菜單品項沒有麵包，要現場看，還有販售炒飯、炒麵、披薩、附餐和咖啡。 小人物拿鐵，150元 剛好有買一送一，也太令人開心，這裡雖然不是主打咖啡，但是咖啡令人意外的好喝，我和老孩子們都喝的非常開心！ 奶酥厚片，60元 以為一份只有一片，結果竟然有兩片，我們不知道點了兩份結果來了4片，很囧，奶酥厚片是用他們主打的生吐司做的，但是他們的奶酥厚片抹的非常隨便，比一般早餐店抹的還糟，讓他們的生吐司大扣分，本來有想購買的慾望，看到這奶酥厚片就退縮了，就算再忙也不能端出這麼不ok的厚片啊。 薯條，80元 這裡的薯條很好吃，好像有先炸過再烤的感覺，剛好剩最後一份，外酥內軟，加番茄醬很可以。 其實這次來這裡是第二次來了，第一次來是點麵包拼盤，麵包拼盤其實還不錯，那時候還有點日月潭紅茶也不錯喝，雖然人也是像這次一樣多，但是沒有這一次這麼手忙腳亂，點餐沒有菜單，吃薯條沒有叉子之類的。 整體而言，Olo bakery 歐樂麵包店是一家餐點和飲品都還不錯的店，但是千萬不要點奶酥厚片，服務的部分就是看你有沒有在忙碌的時間來用餐而定了！ ＜Olo bakery 歐樂麵包店＞ 電話：0932689795 地址：No. 110之2號, 民權巷, 水里鄉南投縣 歐樂麵包是南投車埕評價4.8顆星的複合式麵包店，主打歐式麵包和生吐司，除了咖啡之外還有披薩。 在林班道的2樓木頭平台，有室內和戶外戶外，因為有遮蔽物，所以不會很熱。 其實這次來這裡是第二次來了，第一次來是點麵包拼盤，麵包拼盤其實還不錯，那時候還有點日月潭紅茶也不錯喝，雖然人也是像這次一樣多，但是沒有這一次這麼手忙腳亂，點餐沒有菜單，吃薯條沒有叉子之類的。 菜單品項沒有麵包，要現場看，還有販售炒飯、炒麵、披薩、附餐和咖啡。 小人物拿鐵，150元 剛好有買一送一，也太令人開心，這裡雖然不是主打咖啡，但是咖啡令人意外的好喝，我和老孩子們都喝的非常開心！ 薯條 這裡的薯條很好吃，好像有先炸過再烤的感覺，剛好剩最後一份，外酥內軟，加番茄醬很可以。 圖文好讀版- https://pse.is/443rfm ＜Olo bakery 歐樂麵包店＞ 電話：0932689795 地址：No. 110之2號, 民權巷, 水里鄉南投縣

【老K的PHO越式料理菜單與推薦】燒肉飯、越南麵包、牛肉河粉

老K的PHO越式料理 燒肉飯（豬肉） 微甜的醬汁很好吃，口味跟常吃到日式口味完全不同，這道調味夠味又清爽，味道很濃卻不會太鹹 搭配蔬菜提升整體層次感，真的會一口接一口 越南麵包（牛肉） 醬燒牛肉帶有一點碳烤香，整體口味鹹鹹甜甜，裡面還有黃瓜、紅白蘿蔔、香菜、越南火腿、洋蔥很豐富 紅白蘿蔔有醃製過，吃起來的酸酸的很好吃 牛肉河粉加牛肉丸 湯頭屬於清甜口味，喝起來不會太鹹太油膩，非常順口 牛肉跟牛肉丸本身口味清淡，建議搭配海鮮醬跟辣醬，深咖啡色的海鮮醬很好吃 提醒大家～ 即日起至4/30點主餐送越式奶茶喔！ 老K的PHO越式料理菜單 老K的PHO越式料理環境 老K的PHO越式料理 餐廳地址：台北市萬華區萬大路486巷12號 營業時間：10:30 ~ 20:30 (周一公休) 餐廳專線：0938-219-856 IG原文 ABOUT ME 點我到IG：省錢小姐 每天分享美食優惠在限時動態 還有很多美食開箱等著你 #老K的PHO越式料理 #台北美食 #台北銅板美食 #台北越南料理 #西門美食 #萬華美食 #台北景點 

【全家新品】

文 / Mona 今天要分享的是全家新品推薦 要推薦的商品🈶️很多項，也有很多種類 看人挑選喔！ 飯糰類： 1.金家飯糰 辣度微辣份量多 這款最特別裡頭有加上芝麻 裡頭有豐富的蟹肉棒和些微的蟹肉在灑上 芝麻 芝麻油 口感很好吃起來很有飽足感 2.辣炒豬肉 餡料豐富的飯糰，加上青陽辣椒增加辣度 但其實沒有特別辣 口感香且辣 1.法蘭西亭 焙煎咖啡牛 牛肉的份量大肉質鮮嫩多汁 三種吃起來最推雪膏 1.法蘭西亭 焙煎咖啡牛牛肉的份量大肉質鮮嫩多汁配上加熱後融化的起司是人間絕配𓐍𓏸𓈒🥩𓈒𓏸𓐍 🥩𓂃𓈒𓏸︎︎︎︎ 好吃到冒泡🤎.* 4.雞肉香辣醬飯糰 飯糰的醬料微辣微辣的配上雞肉香辣口感 更香更上口⸝⸝⸝⸝⸝⸝♡⸝⸝⸝⸝⸝⸝♡ 飯好香吃完會想再回購買來吃 •̑‧̮•̑ 3.法式奶油起司雞排 飯糰內的雞排一大塊 雞肉嫩奶油起司搭配在一起剛好百搭🍙✨ 4.宮保雞丁大口飯糰 米飯粒粒分明 宮保雞丁是不辣的 個人認為加一點辣會更好吃一點！ 這款宮保雞丁是不辣的款 沒什麼辣的感受，多的是以醬油為基底的飯糰 麵包類： 1.雙倍濃黑可可排包 原諒我我把你想得太簡單了 我當初買的時候認為就是內一般的內層是可可醬的麵包 但是扒開後卻發現裡頭有一塊一塊的巧克力 吃起來更有口感豐富更好吃 2.羅勒德腸起司軟歐 吃到中間部分餡料比較多比較豐富 2.羅勒德腸起司軟歐吃到中間部分餡料比較多比較豐富麵包的味道香，口感紮實 甜點類： 1.PABLO草莓半熟起司塔 這次和PABLO聯名的塔派甜 起司的味道濃醇一如往常的實力表現 和草莓搭在一起很適合很絕 吃起來有微微的鹹甜鹹甜滋味 2.PABLO抹茶半熟起司塔 42元 塔皮偏鬆軟爛 抹茶的感受不會過於苦澀 甜中帶有一點鹹 尾韻有一絲絲的茶味 個人私心最喜歡尾韻的表現 2.開運黑糖脆皮泡芙 45元 黑糖的味道濃，包在滿滿的奶油餡當中 使奶油不會過於油膩是清爽無負擔的奶油 外層是薄薄的巧克力，泡芙皮酥脆鬆軟 不過放久可能還是會稍微沒那麼酥 要冰冰涼涼的馬上吃 最！好！最！優 飲品類： 伯爵的口感在口腔中醞釀 無糖剛剛好 能夠品嚐到伯爵茶的香氣 伯爵的香氣濃郁超香 法式檸檬塔的檸檬有夠酸的 很到位 這顆檸檬塔 最上層超光滑 很酷跟一般的檸檬塔不同 是果凍感的檸檬 不是奶霜狀的檸檬霜 底層有薄薄的奶油層 塔皮蠻酥脆的口感很酥 配上伯爵醇奶茶超讚🥰 微波食品 香辣雞球超好吃 這個很～推 微波加熱後超棒 熱熱吃超啵棒 在加上有辣很開胃🤍 剛加熱時超好吃 高麗菜普普沒有很好吃 雞腿排熱熱吃好吃 豆腐是沒經過調味 飯有加上一點藜麥，是咖喱口味的飯咖喱的味道不重，淡淡的而已 分享了不下10種以上的商品給大家 歡迎給時常投靠「全家」的捧友們 參考參考，再去品嚐品嚐‼️ #全家 #全家便利商店 #familymart #全家新品 #全家商品 #飯糰 #金家ㄟ #全家大飯糰 #麵包 #甜點 #半熟起司塔 #pablo #泡芙 #飲品 # 法式檸檬塔 #檸檬塔 #微波食品 #媽媽煮藝 #香辣雞球 #健康G肉餐盒

國父紀念館站｜台北漢堡控一定要來朝聖一次 ‧ 酒窖城堡餐廳Chateau Zoe的姊妹店 ‧ Mooo Burger

Store Info ▪Mooo Burger漢堡📍台北市信義區逸仙路42巷19號1樓🈺Mon-Sat11:30-14:30(週日公休)📞02-8786-0368👉粉專點我 Store Introduction 酒窖城堡餐廳姊妹店｜台北漢堡控必衝一波 去年開幕的Mooo Burger，在信義區國父紀念館站附近巷弄佇立，整體簡潔、輕工業風感 裡面除了有肉漢堡以外也有蔬食漢堡，難怪超多人推薦來Mooo Burger，來這用餐才發現他們家的漢堡不僅用料實在、毫不手軟 主要是超級美味！ 每個座位區也都太好拍了吧？整體空間寬敞，不會讓人感受擁擠 黑、白色座位區域還有掛勾提供給顧客掛背包，不得不說店家真的超級用心 整體裝潢相當有質感，來這用餐感受到相當舒適 連廚房都採完全透明式，這樣的方式我想大多數消費者會比較安心些 畢竟廚房裡的每一位人員都嚴格控管著製作時的衛生 使用完畢後的餐盤要自行放置窗口回收喔 最猛的不外乎也是這個冰箱，裡面有來自美國、義大利、法國等各種氣泡飲，一踏進店面，這一大冰箱就力馬吸引我目光 Menu Meal Introduction 4/1-4/30美味限定 美味蟹堡 美味蟹堡套餐$599(迷迭香薯條$0+奶油蘇打$90)+巧克力豆軟餅乾$60+招牌牛肉套餐$550(芝麻黑旋風奶昔$130+炸香料酪梨$0) 美味蟹堡$399 愛吃蟹的我，一定是點這款阿！尤其這可是4/1-4/30美味限定款！ 裡面超大隻的特大號藍鑽軟殼蟹，經過油炸過後吃起來肯定是非常美味 麵包部份我選擇軟式法國麵包，吃起來外酥內軟、香氣味十足搭配上超大隻油炸過後的軟殼蟹 滿滿海鮮香氣瞬間散發於舌尖，麵包體不會因為餡料多而過於濕潤 這點我覺得店家做得非常好，讓人吃下一口接著一口居然不會膩口 炸過後的軟殼蟹還吃得到些蟹黃，整體麵包口感相當美味，蟹味也是十分濃郁 記得4/1-4/30美味限定的美味蟹堡，不過要早點去點唷！不然很快就會賣光了 招牌牛肉$340 他們家的漢堡包裝相當特別，撕開後可以輕鬆食用且不沾手，外層的透氣小孔更能讓漢堡保有該有的酥軟以及濕潤度 根據桌上的指示可以輕鬆享用美味的漢堡了 超級飽滿的招牌牛肉，裡面有4oz的7分熟肉排、起士、自製番茄醬、培根、甜菜、半熟太陽蛋 整體吃起來有夠Juicy，鮮嫩的牛肉咬下去多汁的口感以及Q彈度，讓漢堡整體吃起來超有飽足感 一口咬下真的剛剛好，多層次口感著實令人著迷 迷迭香薯條+炸香料酪梨 這兩款配菜我都是用套餐去加價，醬料分別是檸檬蒜味美乃滋、墨西哥紅椒美乃滋 迷迭香薯條上也撒上些許糖，讓整個迷迭香薯條吃起來既有淡淡迷迭香氣吃起來又帶點甜感 沾上檸檬蒜味美乃滋吃起來相當清爽不膩口 炸香料酪梨推薦給愛酪梨的朋友，整體酪梨香氣不會因油炸過後消失，甜度較低且帶有軟滑口感，沾上點墨西哥紅椒美乃滋更有一種特別感受 芝麻黑旋風奶昔$130+奶油蘇打$90 芝麻黑旋風奶昔適用套餐加價方式，蘇打則是冰箱內有的價格 芝麻黑旋風整體來說喝起來芝麻香氣相當濃郁，且帶了點甜度，上面淋上鮮奶油，整杯喝起來卻不會太過甜膩 奶油蘇打是我大推的飲品，喝完奶油蘇打我立馬又買了冰箱內其他飲品回家 奶油蘇打喝起來感是一種相當滑順的氣泡飲，帶有很像小美冰淇淋的香氣，喝進嘴中直接散發開來 喝久了意外有清爽感，一點都不會太過膩口，吃漢堡的絕佳搭配！ 巧克力豆軟餅乾$60 吃起來有著軟綿口感，比較不像一般餅乾的酥脆度，我個人是比較喜歡軟餅乾 吃起來比較有奶油香氣以及巧克力豆的濃郁，整體不會太過甜膩，肯定也是螞蟻控的最愛之一 ❤如果你是漢堡控一定要來Mooo Buger大啖漢堡 ❤口味見仁見智謝謝大家 ❤如果你也喜歡我的美食分享，歡迎追蹤我的IG

睦嶋mnisland coffee:酸種肉桂麵包 北歐風咖啡館-嘉義 Kao空食客

 檸檬咖啡 $150雖然名稱是檸檬咖啡 但喝起來就是西西里鮮明活潑的檸檬酸香氣 以乾檸檬片點綴帶出不同風情咖啡與檸檬香氣味平衡 上層氣泡細緻味道不錯 可惜少了檸檬咖啡的驚喜 肉桂捲 $90使用酸種麵包層層堆疊包裹著肉桂餡肉桂以大林泰成中藥行現磨肉桂粉 麵包濕潤度適中口感柔軟 溫潤的肉桂香氣 整體來說滿不錯的酸種麵包的使用做出獨特性 吃起來也較健康題外話 酸種麵包是文明發展以來古老食物之一成分只有麵粉 水 鹽巴及最重要的”酸種”不添加牛奶 油和商業酵母粉並需要長時間發酵特別的是酸種在發酵時會因天氣與溫度 麵包師的捏揉發展成不同的乳酸菌進而成為獨一無二的酸度也由於成分天然較好吸收 中焙咖啡 $130 陸嶋配方有著烏梅與黑栗醋的酸香味中間還嚐到一股中藥味 挺特別的 無意間經過被它開闊簡單黑色調所吸引，內部陳設給自己一種北歐感。看到其他部落客介紹原來陸嶋是由高雄北上的咖啡館，友人與自己都滿喜歡它所呈現出的風格，咖啡與點心的味道也不錯，下次到嘉義還會再回訪。 睦嶋 mnisland coffee 05 275 000310:00-18:00 周三公休嘉義市東區長榮街151號

麵包共 1385 則文章

德國復活節必吃麵包-辮子麵包Hefezopf/Osterzopf #食譜分享

高雄鳳山文青森林系早午餐｜整個像在國外度假的感覺🥳闆闆們超級熱情還有親切！！

🚩IG網紅店_二十四分之一早午餐手作麵包

高雄美食｜上班來杯焦糖瑪奇朵醒醒腦/平價外帶咖啡麵包甜點/日·SUN CAFE

帥老闆餐車追追追，彰化台中逼近藝術品軟法的創意餐點，讓下午都繽紛起來

Olo bakery 歐樂麵包店-麵包一出爐就秒殺，咖啡、日月潭紅茶都有的披薩店

【老K的PHO越式料理菜單與推薦】燒肉飯、越南麵包、牛肉河粉

【全家新品】

國父紀念館站｜台北漢堡控一定要來朝聖一次 ‧ 酒窖城堡餐廳Chateau Zoe的姊妹店 ‧ Mooo Burger

睦嶋mnisland coffee:酸種肉桂麵包北歐風咖啡館-嘉義 Kao空食客

麵包共 1385 則文章

德國復活節必吃麵包-辮子麵包Hefezopf/Osterzopf #食譜分享

高雄鳳山文青森林系早午餐｜整個像在國外度假的感覺🥳闆闆們超級熱情還有親切！！

🚩IG網紅店_二十四分之一早午餐 手作麵包

高雄美食｜上班來杯焦糖瑪奇朵醒醒腦/平價外帶咖啡麵包甜點/日·SUN CAFE

帥老闆餐車追追追，彰化台中逼近藝術品軟法的創意餐點，讓下午都繽紛起來

Olo bakery 歐樂麵包店-麵包一出爐就秒殺，咖啡、日月潭紅茶都有的披薩店

【老K的PHO越式料理菜單與推薦】燒肉飯、越南麵包、牛肉河粉

【全家新品】

國父紀念館站｜台北漢堡控一定要來朝聖一次 ‧ 酒窖城堡餐廳Chateau Zoe的姊妹店 ‧ Mooo Burger

睦嶋mnisland coffee:酸種肉桂麵包 北歐風咖啡館-嘉義 Kao空食客

🚩IG網紅店_二十四分之一早午餐手作麵包

睦嶋mnisland coffee:酸種肉桂麵包北歐風咖啡館-嘉義 Kao空食客