JAN 13 2022
文山區景美捷運站｜開業至今從未漲價過 ‧ Spyci 私宅咖哩炸雞擁有馬來西亞風味炸雞

Store Info ▪Spyci 私宅咖哩炸雞店📍台北市文山區景興路30-1號🈺Mon-Sat 15:00–22:00📞02-8931-3838👉粉專點我 Store Introduction 來自馬來西亞好味道 台灣獨特咖哩炸雞 聽說！景美捷運站附近，也就是在景美夜市附近有這樣一間獨特風味的炸雞 也因此我們當天在附近時，就想說吃看看炸物好了，好久沒吃炸物的我們就這樣踏進這間店 來之前上網爬過文做了功課，發現原來老闆本身就是馬來西亞人！！原本在科技業工作，後來因生病開始思考究竟要不要轉換跑道 也因此開了這間「SPYCI私宅咖哩炸雞店」 這裡有內用，不過還是很多人來這外帶，本身為馬來西亞人的老闆先從馬來西亞辣椒醬開始做起 到後來慢慢引進馬來西亞炸春雞，這過程中花費了不少時間研究、改良適合台灣人的口味 老闆說現在的口味是調整過很多次後的，就可以知道一開始的口感肯定是很重口味的 這裡的環境相當簡單，老闆運用孩子的畫來裝飾店內環境，從這可以看出來老闆有多愛自己的孩子 不過老闆的孩子畫畫功力真的挺強的，每一幅畫都栩栩如生 仔細一看會發現每一幅都是如此生動詼諧店內有兩款老闆自製的辣椒醬，左邊叫做參巴醬；右邊叫做28醬；我個人覺得參巴醬比較辣一點，這可是老闆特調的辣椒醬 店內也有販售老闆自製的辣椒醬，參巴醬，原文來自馬來文「Sambal」，會帶點鹹味，裡面有小魚乾，喜歡重口味的可以購買參巴醬 至於28醬的話，它是一種生辣椒醬，成分以生辣椒及蒜頭為主，會帶點酸甜口感 Meal Introduction 黃金春雞$380 開業至今未漲價過 將馬來西亞口感運用在炸雞上 看看這隻雞，多大一隻！這樣居然只要$380？是的你沒看錯，尤其老闆又不添加任何味精，連用料都是自己製作 老闆運用獨家秘方，以薑黃、紅椒粉做成紅色咖哩，並且撒再醃製過後的雞肉再炸；吃起來口感特別香濃，也特別不同 我從來沒有吃過，吃了炸雞後不需要喝水的美味炸雞，而且鮮嫩多汁不柴 還保有鮮甜的雞汁，只要掌握好炸的時間以及火侯，讓整隻雞吃起來鮮嫩多汁，黃金春雞是用馬來西亞咖哩粉等10多種香料醃漬1天 再裹上薄薄一層荷蘭太白粉，下鍋炸到香酥內軟、鮮嫩多汁 旁邊配料會有大黃瓜+洋蔥，是因為南洋料理基本上都會比較重口味，所以他們習慣在旁邊有這些配料 一來算是天氣熱能降火氣，二來是炸的或烤的若沒有這兩道配菜會顯得比較難平衡口感，易燥熱、油膩 餐點口感上來說從新加坡到越南吃法都大同小異，有酸有辣也有鹹 若說要沾醬我比較喜歡炸雞沾參巴醬，吃起來口味較接近一些，算是比較重口味 辣度來說我覺得不會道太辣，而且他們的辣椒吃起來不會很膩，香味很十足 雞肉部分相當鮮嫩，不管哪個部位都保有應有的鮮嫩度 將雞腿或是雞肉其他部分扒開，那雞汁就是隨汁流出來，滿滿的雞汁都因火侯與時間控管被牢牢鎖在雞肉裡頭 黃金脆薯 $50 滿滿的脆薯被炸得外酥內軟，連配料也是有大黃瓜+洋蔥在一旁 他們家除了炸雞就連炸物本身吃完都不會口渴，吃久了反而不膩相當涮嘴 這大概是吃過這麼多連鎖炸物店或是自家開炸物店，都沒吃過這麼美味的炸物 搭配上洋蔥口感更加清爽，意外的是整體的油彷彿被瀝乾淨，一點都不會太過油膩 如此外酥內軟的脆薯，近期真的沒有吃到過，至於脆薯我喜歡沾上28醬，帶點略酸甜口感配上薯條真的相當美味 看看那木頭沾版上滿滿的雞汁，肯定心癢癢超想去買吧？開業至今沒漲價過還獲得好評的Spyci私宅咖哩炸雞 真的要找時間再去回訪 ♡ 口感見仁見智，謝謝大家 ♡ ♡如果喜歡我的文章~不如幫追蹤IG ♡ Follow Me

寶林茶室A13店信義遠百 - 馬來西亞素食

今天和朋友來信義區走走，中午帶她到信義遠百A13的寶林茶室吃馬來西亞素食。 不能出國期間，有異國料理可以享用真的很讚耶。 一到美食街看到寶林茶室有自己的用餐區，而且風格很東南亞風就很期待，假日下午１點用餐人潮還不少，好佳在還有位子。 這次點了肉骨茶、炒粿條和經典必吃小吃拼盤Ａ。 肉骨茶有附兩碗白飯，適合當湯喝，配飯湯頭味道偏淡，但附的飯有濃濃的椰奶味很好吃。 炒粿條這道很重口味，好吃，料也很多，推薦。 經典必吃小吃拼盤Ａ也就是炸物拼盤，有KFG素炸G兩支、馬來沙嗲串兩支、炸魚皮和炸杏鮑菇。裡面我們最喜歡沙嗲串好好吃，味道也很夠，醬汁有濃濃的花生味，超好吃。素炸G皮很脆裡面豆包是咖哩口味。炸魚皮吃起來偏油裡面有附一版素魚片。炸杏鮑菇如果有灑胡椒海鹽應該會更好吃。 看見不少人點炒飯，下次也點來吃吃。

［板橋新埔］在台灣也吃到最道地馬來西亞餐點！萬得富爸爸肉骨茶王中王

板橋新埔人都要去吃🤤 以前在板橋混這麼久我怎麼都不知道有這家啦！ 某天滑到部落客文章說板橋新埔有好吃的肉骨茶 外加他真的太會拍照了我直接被放火到不行🔥🔥🔥 下班就殺到板橋新埔排隊！ And 只營業到 21:00，所以19點到大概就是最後一輪客人嚕 #醉香肉骨茶湯煲 大鍋的 （原本要點 #胡椒綜合湯 售完🥲） 那個肉，咬下去入口即化！ 我討厭香菜，但這鍋搭配的香菜是很和諧的 然後整鍋的白菜，不用加點燙青菜也很足夠 那時候吃完我說，想買冷凍包裝回去給媽媽煮哈哈哈哈 這個湯是偏甜一點的，可能是酒的甜味 隨鍋店家還會提供一碗原文肉骨茶讓你試試不同風味 #乾肉骨茶煲 黑嚕嚕的，其貌不揚 但真的食物不可貌相，搭配豬油拌飯超讚 不是滷肉味道，也不是平常吃過的味道 但就是肉很嫩，肥肉的地方又很彈牙 吃下去有🤩🤩🤩這樣的感覺 我目前還沒有吃過類似的味道 可能就是馬來西亞獨特風味？ #豬油拌飯 比我去台南吃的那間豬油拌飯好吃很多很多很多 （就是很多網美去的那家） #乾麵線 我覺得麵線更勝豬油拌飯 不會乾，油蔥酥很香！ 只是很大碗，建議兩個人分食 ， 最想吃的 #大馬特色肉碎飯 也是因為太晚來售完🥲 下個月就來再訪一次！哈哈哈哈 — 兩個人共吃 $700 左右 超飽⋯飽到花轟⋯(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) — #萬得富爸爸肉骨茶 #肉骨茶 #馬來西亞美食 #板橋美食 #板橋必吃 #新埔美食 #新埔必吃 萬得富爸爸肉骨茶 菜單 ⬇️

【 南瓜椰絲球 】馬來西亞糯糯的 - 傳統糕點

穿著羽絨服的傳統糕點~南瓜椰絲球 

金瓜ONDEH-ONDEH (南瓜椰絲球) ONDEH-ONDEH (馬來語) 一種來自馬來西亞和印尼的傳統糕點。外皮是糯米粉製成，裡頭會包裹著融化了的椰糖。傳統外皮通常以斑斕葉汁混合呈現綠色，這次購買的是住家製作的南瓜口味。 入口，是驚訝的爆漿、而後則是陣陣齁甜，讓安米有些皺眉，口感上糯中帶點彈、算上滿意。個人覺得裡頭的椰糖漿蓋去了椰絲本有的香味。 最後，在玵米媽笑著連吃三個的情況下，玵米也再嘗試一粒後，便把它歸類到因人而異的範圍。 . . . 喜歡玵米的朋友們歡迎追蹤 我的 部落格 或 IG鏈接：https://instagram.com/annloong88_foods?utm_medium=copy_link 貼文鏈接： https://www.instagram.com/p/CUfDQ33hSfA/?utm_medium=copy_link #foodphotography #foodblogger #foodlover #foodblog #甜點控 #甜點 #甜食 #甜食控 #傳統美食 #糕點 #ondehondeh #malaysiafoodie #malaysiafood

【食記】【台北美食】台北大安東區最具東南亞風味的餐廳-【瘦仔林叻沙】【東區美食】

【台北美食】台北大安東區最具東南亞風味的餐廳-【瘦仔林叻沙】

疫情實在好久～只能待在台灣，都要悶壞人了！好懷念海島國家的陽光、沙灘、比基尼，當然有多元且獨特的美食！ 最近和同事找到了一家很有東南亞風、東西又好吃的餐廳─瘦仔林叻沙！ 地址：台北市大安區市民大道三段302號1樓 電話：02-2775-1685 營業時間：週二到週五11:30～14:30、17:30～21:00 週六、週日11:30～21:00 瘦仔林叻沙 FB：https://www.facebook.com/sansanlimlaksa/menu/ 瘦仔林叻沙 IG：https://www.instagram.com/sansanlimlaksa/ 整個餐廳用色很明亮鮮艷，很有東南亞濃濃火辣的熱情氣氛！ 這片餐廳網紅牆，真讓我感覺就像現在在馬來西亞的說！ 餐廳以麵食、米飯及大馬的特色菜餚，豐富小菜及特別飲品為主要菜單！ 特別的是每種麵食料理都可以有黃麵、米粉麵或者綜合麵可以選擇！ 馬來西亞料理是以米或麵作主食，所以我們點了咖哩叻沙$200和薑黃炸雞椰漿飯$200，並且又加點巴東牛腩$200及椰香咖哩雞$140等小菜，還有一杯三色咖啡$100+三酸水$100，在待餐的同時我的心也彷彿飛到馬來西亞了！ 瘦仔林叻沙的出菜速度算很快的，幾乎沒一會功夫，所有的主食、小菜及飲品都上齊了！是不是很豐富，看起來很好吃，讓人十指大動！ 看看這碗富有熱帶風味的咖哩叻沙，用純雞高湯，小火慢煮細熬而成，必須是小火才會不破壞雞湯最鮮醇的口感，再加上濃濃的椰奶，配有有蛤蜊、蝦子提味，讓湯頭不油膩湯死鹹，再加上油豆腐、菜豆、茄子等蔬菜，使咖哩叻沙喝起有濃濃的椰香和清爽的口感，配上米粉麵，堪稱完美！ 薑黃炸雞椰漿飯，為了接地氣，小菜的配料是黃瓜及小魚干花生和水煮蛋，都是很下飯的菜餚，主菜是有大馬口味的炸雞，配上香濃的椰漿飯，好吃到停不下來！特別要大推椰漿飯，不曉得什麼吃下去有種眼睛瞪大的驚豔感，原來是椰漿飯的漿汁都是完美比例無法調整，但可依個人口味調整辣度喔！原來是完美比例烹煮而成，才會如此美味！ 再來是小菜的部份，椰香咖哩雞，有著我最喜歡的濃濃椰奶香，雞腿肉燉煮的軟爛軟爛的，每吃一口雞肉都有著香郁的椰香，很正宗的馬來西亞料理。 巴東牛腩用較多的香料去調味料理，牛腩的肉質鮮嫰，口感嚐起來鮮辣鮮辣，配上大推的椰漿飯，容易因為美食而食慾大開，整個非常下飯。 同事點的三酸水是由檸檬、金桔還有酸梅調製而成，雖然微酸順口不傷胃，非常喜歡喝酸的朋友，看看我同事那個滿足的樣子，是不是也讓人想嚐嚐口感呢？ 我的三色咖啡，漸層的顏色是不是很美？用正宗的馬來西亞咖啡豆，烘焙手沖而成，再添加適量的黑糖密和奶水，喝起來是有香醇的咖啡味和甜甜香香的糖奶味，是超有層次的咖啡口感！ 這頓飯，真的有讓我彷彿置身馬來西亞，因為餐廳的裝璜有濃濃的東南亞熱帶風，餐食料理也很正宗大馬味，讓兩個漂亮女生很沒有形像的完食，原來是因為掌廚的大師父是正宗的馬來亞西人！所以要吃正宗大馬料理，就一定要來瘦仔林叻沙！ 地址：台北市大安區市民大道三段302號1樓 電話：02-2775-1685 營業時間：週二到週五11:30～14:30、17:30～21:00 週六、週日11:30～21:00 瘦仔林叻沙 FB：https://www.facebook.com/sansanlimlaksa/menu/ 瘦仔林叻沙 IG：https://www.instagram.com/sansanlimlaksa/ #東區 #敲好吃 #瘦仔林叻沙 #叻沙 #椰漿飯 #肉骨茶 #巴東牛腩 #馬來西亞 #風味菜 #東南亞 #東南亞美食 #異國風味 #椰子水 #熱帶水果

2021年「貘」必收限定周邊！女孩最愛超Q馬來貘與momo購物網合作啦～10款趣味又精美的小物點亮你的生活！

如果你跟波編一樣臉書圖文都看馬來貘，購物網站都買momo，那你一定會不可自拔地入坑這次的「momo x LAIMO」雙MO聯名合作系列啦！10款簡約乾淨風格的生活小物，每一款都以原汁原味的畫風與線條，完整呈現Cherng馬來貘的趣味與可愛討喜！ 聯名除了有最常見、基本款必收的資料夾、名片夾、鋼杯、袋子之外，從陶瓷餐碗組、小圓凳到料理秤、暖手枕都有，最牛的是竟然連藍牙喇叭都聯名起來了啊！而且以上通通都可以用點數1元起加購，至於詳細的活動辦法，請繼續往下看以解鎖～ 無法抗拒的貘力全面席捲…！當馬來貘跳上常見的資料夾、名片夾、鋼杯、帆布袋時，就代表你掏出鈔票的時候到啦！ 各種聯名必備基本款就不用波編解釋了吧！直接先掃一輪下來了啊！不像其他聯名有時候會有點硬尬，馬來貘這次的聯名根本超可愛！只能說馬來貘真的很百搭，出現在任何東西上都很合理欸！ 【LAIMO】貘術資料夾6入組 光看到名字就偷偷笑出來，太有創意！獨家限定標語“LAIMOMO“搭配六款可愛插圖，A4資料規格設計，無論上班族文件、家庭主婦帳單，或小孩學習單都能輕鬆分類！但其實功能性是其次，收藏價值和買來擺著看爽的才是換購資料夾最大的樂趣所在啊～ 【LAIMO】多多指教皮質名片夾 墨綠襯底配色，搭配馬來貘招牌的黑白插畫，整個就超有低調的時尚感！而且採用對折掀蓋設計，上下層都能收納名片、鈔票！皮革的材質也很舒服、耐用，絕對是帶出門的全身亮點可愛小物啊！ 【LAIMO】陪你來一杯不鏽鋼隨手杯 跟馬來貘一起吼搭啦！外層光滑設計不易刮傷脫漆，「不會讓馬來貘落漆」！（畫重點）內杯材質使用304不銹鋼，簡單來說就是堅固耐用～加上大口徑圓潤杯口設計，裝水、清洗十分便利！ 【LAIMO】萬用帆布手提肩背兩用袋 直接使用馬來貘的招牌簡約黑白設計，搭配可裝A4文件的大容量袋體，加上可手提、可肩背的超強機能性，作為上班提袋、外出郊遊、購物都適合！ 用趣味的貘法做家事！馬來貘在方便的用品上增添巧思，看到心情根本會超好啊～ 日常生活就是需要一點特別的道具來增添趣味！最簡單的方式就是去momo把馬來貘通通帶回家，無時無刻都可以享受像馬來貘的畫風般簡約單純，卻又充滿細節與可愛趣味的舒適感！ 【LAIMO】斤斤計較電子料理秤 有馬來貘陪你做菜，下廚絕對會更加美味又趣味啊！強化玻璃表面搭配時尚鏡面設計，大螢幕顯示精準秤重，料理也能展現時尚風格～ 【LAIMO】黑白呷陶瓷餐碗組 開飯啦！黑白兩款餐碗，無論喜歡清新白或時尚黑都能一次擁有Ｒ！材質使用強化陶瓷堅固超耐磨，搭配霧面設計，吃飯的質感直接大加分！ 【LAIMO】造型洗衣袋2入組 跟馬來貘一起洗衣服，做家事也變得更輕鬆歡樂啦！卡哇伊小貘造型洗衣袋，大小雙款可裝大件厚重毛衣，也可裝輕薄內衣內褲，幫助你分類洗滌，貼心到爆開～ 年底壓軸～最可愛的家居小物！精緻質感藍牙喇叭＋時尚小圓凳，讓生活處處是亮點！還有暖手枕幫你把寒冬變得又暖又可愛了～ 最炫的東西當然是留在壓軸，以下三款酷東西還真的沒看過有聯名做過，波編本人是肯定會藉故狂買momo來換購這些東西的啊！ 【LAIMO】免禮請坐原木小圓凳 再次看到品名就笑炸！質感灰色襯底，搭配馬來貘經典黑白插畫設計，輕鬆幫家中點綴時尚感！而且經過波編一屁股啪地一聲坐下去，發現圓凳設計耐重、穩定牢靠，大人小孩坐得舒服又安心啊～！而且還使用高回彈超柔海綿，屁屁超舒服之外，冬季暖座不冰冷、夏季使用舒適透氣，真的是一回家必霸佔的寶座啊！ 【LAIMO】溫暖貘力軟Q暖手枕 抱著大大的馬來貘迎接年底到來的寒冬！超柔絨毛質感觸感細緻，辦公室午休、臥房休閒的冬季必備療癒小物，雙手還可放入保暖，真的超舒服～ 【LAIMO】動滋動滋藍牙讀卡喇叭 動滋大滋動滋大滋～老師音樂請下！今年不要再麻煩老師，直接自己當老師！最酷的聯名產品，超想手握馬來貘動滋動滋藍芽讀卡喇叭，跟著tempoㄧ 起舞動歡慶～迎接明年的到來！採用5.0藍芽技術播放穩定無障礙，更具備TF卡槽，插卡即可直接播放音樂，只能說這次聯名真的很有誠意啊！ 以上的酷東西，波編每個都想收10組回家用啊！真的不管是不是馬來貘粉，都會瞬間被圈粉！波編以下提供活動細則，要搶的人趕緊截圖準備下單吧～ 【momo X LAIMO 集點加價購活動】

讓味蕾飛越國界抵達新加坡和馬來西亞🦐｜星馬快餐｜大安美食｜星馬料理

#美食Hunter出任務任務地點：星馬快餐 @starhorseexpress任務類型：星馬料理-今天收到星馬快餐的用餐體驗邀請，於是我立刻帶我來自馬來西亞的朋友一起去品嚐！並且得到了好吃又道地的評價喔！ ◢ 主菜星馬海南雞飯 ‣ 捕獲等級 NT$168雞腿軟嫩、醬料道地、飯和湯都有雞汁的鮮味 馬來椰漿飯咖哩牛 ‣ 捕獲等級 NT$150咖哩非常夠味、牛肉軟硬適中、配上濃郁的椰漿飯 馬來椰漿飯咖哩牛 ‣ 捕獲等級 NT$150馬來西亞朋友說配料香味很道地！有很香的鍋氣 ◢ 飲品荔枝汁 ‣ 捕獲等級 NT$60印度拉茶 ‣ 捕獲等級 NT$60在台灣很少見單獨賣荔枝汁的飲品，這邊看到就趕快點來喝喝看！很少見的味道而且也很鮮甜喔。印度拉茶表現得也不錯喔～ 在疫情當下無法出國，那就來吃吃異國料理讓味蕾飛越國界吧，吃完後真的有種來到新加坡、馬來西亞的感覺哈哈哈 想看胖獺去哪出任務？留言告訴我吧！喜歡的話記得按讚、分享、加珍藏別忘了 Follow @imizo.otter一起當健康吃貨😋-【門市資訊】地址｜台北市大安區復興南路一段107巷25號電話｜(02) 2775 4918時間｜10:30–20:00

外國人在台灣找工作的辛苦談！

我是在台灣完成大學和碩士學位的馬來西亞人。很多人以為我唸完碩士班之後就留在台灣工作，其實我是回去馬來西亞工作兩年後，再回到台灣這片熟悉的土地。我常說台灣是我的第二個家，畢竟除了我家鄉以外，我生活最久的城市就是台北了。 可能也是因為這個原因，我回去馬來西亞之後，一直惦記著台灣的好，所以心無法在自己出生的國土上安定下來。於是，我在大馬舒適圈待了兩年多後，又重投台灣的懷抱。不過回來的就業之路可說是荊棘載途，遇到了許多挫折，也曾經想過要不要放棄，但幸好最終還是回來了。 留下來沒那麼容易！ 有在台灣找過工作的外國人一定深知其苦，因為要申請到工作證留在台灣就業，並非一件容易的事。首先，不是每家公司都願意請外國人，所以就算對方請你去面試，甚至有聘請你的意願，最後可能因為卡在工作證申請，就此作罷。 再來，也不是每家公司都符合聘請外國人的資格，依照勞動部規定，設立1年以上的本地公司或是外國公司在台灣分公司（包括大陸地區公司在台分公司），最近1年或前3年度的在台平均營業額需達新台幣1,000萬元以上、平均進出口實績總額達美金100萬元以上，或平均代理佣金達美金40萬元以上。 如果是設立未滿1年的本地公司或是外國公司在台灣分公司（包括大陸地區公司在台分公司），實收資本額或在台營運資金則需達新台幣500萬元以上、營業額達新台幣1,000萬元以上、進出口實績總額達美金100萬元以上，或代理佣金達美金40萬元以上。 因此，我一般都會捨棄新創公司，選擇資本額一千萬以上、規模較大的企業；而且面試前一定會先詢問對方有否聘請外籍人士的經驗，或是有沒有聘請外國人的意願。這樣做其實是在提醒對方自己是外國人的身份，避免最後落得一場空，浪費雙方的時間。 留台只能靠結婚？ 正因留台就業難度重重，很多留學生都半開玩笑地說，如果決定要留下來，最簡單的方法就是和本地人結婚。但遺憾的是，本人和台灣男生沒什麼緣分，所以也只能靠自己的學歷和資歷，在104人力銀行上投石問路。 2019年6月，我離開了一家新創公司，原因是公司營運出現很大的問題。那時候的我毅然決然，收拾行李離開吉隆坡，返回老家沉澱自己。休息一段時間後，我感覺到身心靈充分被療癒，於是我開始思考未來的去向。 一直惦念台灣的我，這次決定孤注一擲，在104人力銀行上找一份自己可以勝任的工作。104算是一般台灣人常用的求職網站，有點像馬來西亞人的JobStreet，基本上企業或僱主想找適合的職員，都會先到104發佈職缺貼文。 LinkedIn的選擇比較少，通常是外國企業比較常用到，所以我也沒多花心思更新LinkedIn，而是集中火力在104上。由於身在馬來西亞，我只能跟對方要求線上面試，這讓9成的公司取消面試的邀請。那時疫情尚未爆發，台灣企業在不適應線上面試的情況下，依然偏好上門面試的模式。 千載難逢的線上面試 不得不說，我還算是幸運的。一直倒霉體質的我，大概把全部好運都用在找工作上了。身在馬來西亞的我縱使一直被打槍，但我還是抱著一線希望；反正工作只需要一份，只要有一家公司願意幫我辦工作證，我就可以回去台灣了！ 那時候的我，每天醒來第一件事就是打開手機的104 app，看看有沒有適合的職缺，這幾天投的履歷有沒有下文。毫無意外，十之八九都石沉大海，只有少數幾家公司會提出面試邀請，但最後依然拒絕了我線上面試的請求。 兩個禮拜後，我漸漸喪失鬥志，一度懷疑自己是不是過度樂觀，於是重新評估遠端面試的可行性與成功率。就在我猶豫要不要就此放棄，這時候有兩家公司主動聯繫我，並同意讓我線上面試，於是我又燃起了鬥志，繼續回台就業的準備。 台北，我回來了！ 我在第一家公司的複試中落敗，但幸運的是第二家公司同意幫我辦工作證。待業期間的所有焦躁不安此刻終於畫上句點，我買下了返回台灣的機票，回到了念茲在茲的國度。雖然我在這家公司只待了兩個月，但我還是很感激前老闆的大膽嘗試，讓一個素未謀面的人入職公司。 第一次辦工作證之久，還有回來台灣前的各種崩潰，那些都是後話了。我算是少數透過線上面試成功再回台的案例，除了懷著感恩的心，我也很慶幸自己勇敢踏出第一步，在屢戰屢敗的過程中越挫越勇，最終成功嚐到了努力的果實。 如果你在台灣找工作碰壁，請你再接再厲，努力是不會背叛你的。祝你和我一樣，找到懂得賞識你的僱主，在台灣就業順利。加油！ 補充說明：在台畢業的大學或研究生，可通過「在台畢業僑外生配額評點制」（簡稱「評點制」）申請工作許可證，合格分數為70分。以下說明純屬個案，供大家參考。 更多個案參考請往毓言柚子官網 文章出處：外國人在台灣找工作的辛苦談！

馬來西亞主廚所開設 道地南洋風味料理 | 馬來舅台所 | 高雄美食 | 左營區 | 凹子底站

《 高雄 - 馬來舅台所 》 位在捷運凹子底站附近，由來自馬來西亞的主廚所開設的南洋風味料理 在GOMAJI上看到很便宜的200$折抵卷只要159$，立刻找朋友來吃好划算🤤https://www.gomaji.com/store/128017/pid/281268下載Gomaji賺取點數欄位輸入「JQNDF」現領120$直接折抵結帳用折扣碼「666-hana95」再享九五折 ▽ 南洋雞飯 135$ 雞腿肉口感軟嫩本身沒什麼調味，可以搭配旁邊的辣醬和薑蓉香氣更足夠，底下有滿滿清脆的豆芽菜很爽口 ▽ 雞肉沙爹 130$ (4隻) 使用多種香料醃製過的雞肉帶點甜香，沾滿花生醬很唰嘴一個人兩隻不夠呀～ ▽ 蝦醬空心菜 140$ 大愛這盤蝦醬空心菜絕對要點！蝦醬超夠味和朋友都覺得很好吃🤤 _ ◇店家資訊◇ 地址：高雄市左營區富國路99號 營業時間：平日 11:00-14:30 / 17:00-21:00 假日 11:30-20:00 電話：(07)558 0005 - 歡迎追蹤我的IG帳號: @hana.foodie_ https://www.instagram.com/hana.foodie_/ 邀約合作📩私訊or信箱: yhsien1202@gmail.com 喜歡我的文章可以按讚收藏起來~ 或是追蹤Instagram會有更多美食資訊分享 IG: @hana.foodie_ / FB: 哈娜の生活日常

【台中美食推薦】金爸爸馬來西亞風味餐廳。全新開幕∣台中新光三越10樓美食街∣聚餐、慶生、約會首選

這兩年來隨著全球疫情影響，出國旅遊成為遙不可及的夢想，回想過去到世界各國旅遊採訪的經驗，都讓自己覺得回味再三，尤其是每個國家道地的風味美食，更是印象深刻的味蕾記憶！ 范小哥過去曾多次到馬來西亞、新加坡、越南與泰國等國家，對於東南亞的美食念念不忘，尤其是星馬兩國特有、完全不同於台灣料理的南洋風味，更是記憶猶新啊！ 不過現在不用出國，就可以享受正宗的馬來西亞風味菜啦！ 今天范小哥就來推薦一家非常棒的馬來西亞風味餐廳～「PappaRich金爸爸」。金爸爸發源於馬來西亞，全球過100家店，台灣於2015年代理引進獲得很好的評價，口味與食材都很道地，如今包括台北、台中有五家店，今天我要介紹的就是於2021年11月25日全新開幕的金爸爸新光三越店！ --PappaRich金爸爸馬來西亞風味。新光台中中港店•地址：台中新光三越10樓•電話：04-22580666•粉專：https://www.facebook.com/PappaRichTw/•台中三家分店：三井outlet、文心秀泰、新光三越 限時特惠：為歡慶新店開幕，11/25～12/15祭出經典雙人套餐特惠價999元；此外，11/25～11/30前30組用餐客人，可享點任一主餐即送「金爸爸咖椰醬」1罐的限量好禮。 -- ※金爸爸。新光台中中港店 全新開幕的新光三越店就位於10樓的美食街，餐廳面積約為30坪、可容納60位客人，加上空間設計十分新穎、時尚，非常適合聚餐、慶生。 因為新光三越店佔地較台中其他兩家分店小，所以品項選擇稍微少一點，但是大部分的經點菜色都有，包括必點的海南雞飯、咖哩雞、拋餅、秘汁燜雞等等，選擇還是很多的，一起來瞧瞧吧！ ※金爸爸。菜單 馬來西亞無論在種族、文化、飲食上都是個多元的國家，融合了馬來、印度、華人、印尼及婆羅洲民族的特色，因此菜系多元而豐富！ 來看看菜單吧！ 特色的咖椰、烤麵包、海南雞飯、拋餅、椰漿飯、參峇、甜點等等，光看就讓人垂涎三尺，記憶中的味道馬上在嘴巴湧現！事不宜遲，趕緊來點餐吧！ ※金爸爸。雙人套餐 雙人套餐選擇多樣，包括經典主食任選2、麵包2選1、飲品任選2以及超好吃的沙嗲拼盤。 我們這次選擇了爸爸海南雞飯、爸爸拋餅+咖哩雞、爸爸特式烤麵包+牛油與咖椰、沙嗲拼盤以及拉茶與三色奶茶！ 海南雞飯 海南雞是南洋菜裡最經典的一道料理，看起來有點像台灣的白斬玉米雞，看是口感風味完全不一樣！ 海南雞會先用調味料跟雞湯烹煮至九分熟後冷卻，使雞皮和雞肉之間有一層透明的膠質，吃起來軟嫩滑凝，風味相當獨特！搭配三種道地的醬料～黑甜醬、辣椒醬與薑蓉醬，可以同時吃到不同的風味！ 另外，參峇醬也非常好吃喔，那種獨特辣味讓人難忘啊！！醬料可以說是南洋菜的靈魂！ 爸爸拋餅+咖哩雞 拋餅相信大家都不陌生，加上馬來西亞的國民美食咖哩雞，兩者搭配醞釀出讓人吮指回味的滋味！（真的是吮指回味喔！） 沙嗲拼盤 拼排勢必點的美食！所有的肉品都先用香茅醃過，雞肉沙嗲帶點咖哩風味，而牛肉沙嗲帶有咬勁Q度，甜中帶鹹以及獨特的辛香料氣味，沾上花生辣椒沾醬更是一絕！ 值得一提的是，沙嗲拼盤還附上紫洋蔥或小黃瓜，吃完肉串可以吃點洋蔥或小黃瓜解解膩，讓味蕾重新釋放！ 烤麵包+牛油與咖椰 融入了馬來西亞的特色的烤麵包，有點像是英式下午茶的甜點，厚切的烤麵包加入了南洋特殊的牛油和咖椰，那種同時帶著酥脆、鬆軟、鹹鹹甜甜以及濃郁滑凝的口感，真的很推薦！（咖椰：指用雞蛋、椰漿、香蘭葉汁、麻六甲椰糖做成的抹醬） 上面這些料理都可以單點，也可以選擇套餐！我覺得選擇套餐可以一次吃到不同的料理，其實很划算喔！ 飲品 ※秘汁燜雞 燜雞有一點像台灣的三杯雞，不過是口味更淡一點的三杯雞，而且口感更嫩，搭配米飯吃起來毫無懸念！ 說到米飯，金爸爸的米飯很不錯，海南雞搭配加了雞汁的米飯，獨特的鹹香味讓米飯多了一份風味；馬來西亞的國民美食椰漿飯更不用說，辛辣味、鹹味、奶油味和甜味混在一起，柔軟而鬆脆，是許多馬來西亞人必吃的米食！ ※飲品與甜點 金爸爸的飲品也很多，包括三色奶茶、拉茶、海南咖啡、檸蜜等等，都可以選擇冷飲或熱飲，飲料的味道跟台灣的味道很不一樣，可以嘗試看看不同的飲料喔！ ※後記 第一次去吃金爸爸，還有很多菜色吃過，還有傳說中的紙巾印度拋餅與榴槤蛋糕，聽說超好吃的啊！下次一定要來吃看看！ 此外，餐廳的服務很到位，服務人員態度沒話說，小細節也很周到，總之就是一個用餐過程非常舒適的地方，分享給大家。 范小哥。2021小雪 ＃台中美食推薦 ＃新光三越美食 ＃金爸爸馬來西亞風味 ＃2021台中美食推薦 

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