正宗港味麵包蛋塔，還沒吃過就落伍啦！《台北松山區｜細記港式麵包專門店》

港味正夯的這兩年，沒有去過香港也應該吃過香港。瓜編本身就是一個沒有去過香港的俗貨，真正有去過也只是在機場內等待轉機那不到兩小時的時間。這兩年陸續有一些香港的移民過來台灣，更是帶來了很多港味的衝擊。 細記港式麵包專門店 老闆來自香港，更是今年新的台灣住民，連中文都還是細聽嗯識共的狀態。（笑）整個店裡也充斥著廣東話，活像是走進了香港的街邊小店。 位於南京三民捷運站，附近的巷弄內。雖然不是在大馬路上顯眼的店面，但低調的店更顯得突出不是嗎？ 細記港式麵包專門店 菜單 看著櫃子裡的麵包，胖胖的覺得好療癒，看起來好好吃的樣子。有沒有人也跟我一樣就算不買麵包也會喜歡去麵包店看麵包。 徵求了老闆的同意去廚房拍了一下烤麵包的內部設施。廚房裡弄得乾乾淨淨的，所以大家可以更安心的吃起來！ 細記港式麵包專門店 餐點 雞尾包＄35 雞尾包可不是跟雞屁股有關！1950年代的香港，有麵包店不想將賣剩的麵包扔掉這樣浪費，便發明將賣剩的麵包搓碎，再混合砂糖作為麵包的餡料將這些麵包重新利用。由於餡料是由不同麵包，再加入砂糖混合而成，就好像「雞尾酒」般混合不同酒品及飲料調配而成，因此叫做雞尾包。現在的雞尾包則是加入了椰絲跟奶油和糖做翻炒，更有一番風味。 麵包體吃起來較為蓬鬆，孔隙較多，跟台灣麵包口感上有些許差異。椰絲不會太甜膩，微微的甜帶著奶油香氣。 夏枯草涼茶＄40 以前我對於涼茶的印象就是王老吉，好甜甜的涼茶。沒想到這涼茶好清爽又只有微微的甜，味道有點像是我小時候夏天喝我外婆煮的青草茶，但主題的青草用的不太一樣。如果火氣大的時候喝這個瞬間可以火氣全消的吧！ 曲奇蛋塔＄33 台灣吃到的很多都是葡式蛋塔，外面的塔皮用的是像酥皮一樣一層層的。這款港式蛋塔外皮帶有曲奇的奶香氣，口感層次可能沒有葡式那樣多，但卻也別有一番風味，裡面的蛋液較為水嫩吃起來像是蒸蛋一樣的滑嫩。但我覺得曲奇塔皮可以再更硬一點這樣搭配水嫩的蛋液會更有層次也會更凸顯塔皮的香氣。 除了做專職賣港式麵包，也可以接下午茶、茶點用的小點心外燴或小餐盒的服務，或是咖啡廳或餐廳的合作，如果有需求都可以直接聯絡店裡做洽詢。 總結， 終於可以跟別人說沒去過香港也吃過真正的港味了（被打），我在店內用的期間也有很多香港人前來買麵包或內用，活生生的香港人交流所，又或是縮小版的小香港的感覺，港味十足。想感受小香港，來店裡就對了。 店名：#細記港式麵包專賣店地址：台北市松山區南京東路五段291巷6弄2號營業時間：0730-2030/週日0730-1200 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤我喔。 👉FACEBOOK 👉INSTAGRAM 或搜尋『西瓜好食記好實際』 #台北美食 #松山區美食 #港式點心 #港式麵包 #蛋塔 #雞尾包 #菠蘿油 #涼茶 #港式蛋撻 #台湾グルメ #エッグタルト #香港メロンパン #대만 #홍콩빵 #대만맛집 #yummyday #popyummy #yummyday台北 #popyummy台北

83。香港电影《岁月神偷》（2010年）| 很贴近生活的电影故事

香港电影《岁月神偷》（2010年）| 很贴近生活的电影故事

在朋友推荐下看了这部香港电影2010上映的《岁月神偷》， 影片的背景是六十年代的香港 ，讲述一个家庭的故事。这个家庭的故事正反应了现今社会家庭的生活，看似普通的一部电影，但是内容呈现的效果很触动人心，看着看着就被吸引入戏了。推荐给大家看，不愧是经典之作还获得无数的奖项。 我觉得小儿子把角色诠释得很好，从他身上仿佛看见小时候的自己，天真无邪的童年生活。我有个矛盾的想法，小时后如果懂事一点，父母生活就会轻松一些。长大了踏入社会，有时想要有童年的一丁点天真无邪的想法，在面对社会或是说生活上的一些压力。 - 关于爱情这回事，我觉得大儿子如果为爱勇敢一次，结果会不会不懂呢？两人真心喜欢对方但没有说出口，虽然最后的吻能表达一切，当还是没能走到一起觉得好可惜，时间真的不等人~~ - 妈妈的角色在生活中就是万能的，什么都要兼具。努力维护家中生活还有大小事情。兄弟姐妹之间吵架，或是孩子与爸爸起争执，妈妈需要出面阻止当个和事老。生活上很多解决不了的问题都会找妈妈，找爸问妈这个情况已经是很普遍了。即便是辛苦了累了也要装坚强，为店里的招牌补漆的那一幕很感人。 - 看上去严厉的爸爸也是有暖心的时候，用心地给老婆定制一双穿起来像旧鞋的新鞋。 每天小儿子放学回家都必须问今天在学校老师教什么，虽然儿子的回答很搞笑但是回答的也没错“中文教的是中文”而“英文教的是英文”。为了给大儿子治病把婚戒挡了，这个画面看得好揪心的感觉，用文字表达不出来，大家去看了就明白我想表达的感觉是什么了。

港味復古「潮食」新玩法！直擊西九龍老字號美食，傳統x現代風情，好吃又好拍，趕緊納入未來旅遊清單內！

吃爆拍爆！為了燃起廣大女孩的旅遊魂與美食魂，波編今天深入探訪這個融合現代化生活，與香港傳統文化藝術的「大城小區」- 西九文化區，精選出必吃、必踩、必拍的美食店家，其中有當代新潮的體驗，也有古色古香、家庭式老字號的傳統店家。趕快往下滑跟著波編一起探索～只要有心人人都是食神啊！ 美都餐室 來到香港茶餐廳當然不能放過！走入美都餐室就像穿越進香港電影情節，整個空間保留1950年開業時的空間氛圍，坐在窗邊的卡座，點一杯鴛鴦奶茶配上一份菠蘿油，感受最在地的香港日常。 地址：香港油麻地廟街63號 永華臘味行 九龍唯一一間批發臘味雜貨的老字號名店！位在油麻地港式老大樓底下的低調店面，上頭刻印著不隨著時代更迭而消逝褪色的經典招牌，賣的不只是傳統原汁的各式臘味，更是當地街坊居民的人情味與流傳數代的文化歷史！ 地址：香港油麻地上海街332號 pastime cafe 圖片來源：https://www.instagram.com/joan_chen1223/ 地中海配色風格的 Pastime Café 白牆藍窗的亮眼裝潢很難讓人忽視，也是女孩們打卡的必爭之地（爆筋握拳），除了靠窗邊有自然光加持仙氣之外，吧台區、店外也都是拍美照的好地方！食物的方面更是讓人驚艷，其中燒汁鰻魚義大利白麵包配薯條真的是太誇張！份量十足又絕頂美味，每一口都在衝擊我的味覺！店內也有販售輕酒精飲料，波編推薦青檸梳打雞尾酒，可以喝到水果原汁與氣泡結合的沁爽感！ 地址：香港佐敦炮台街29號 Kactus Koffee 地處富含文化的油麻地，Kactus Koffee運用大面積的水泥與落地玻璃，與左鄰右舍的港式老宅毫不衝突，戶外座位區擺放仙人掌主題的裝飾與木凳、摺椅，根本超Chill啊～因有韓籍咖啡師駐店，店內的飲料與甜點相當有東洋異國感，非常推薦Vienna Koffee，以芝士奶蓋襯托特選咖啡豆中的花香、橙香、黑蜜糖香氣，再點一支Croffle雪糕，美好的午後公式就是這樣啦～ 地址：香港油麻地渡船角文英街47號 MAMADAY STUDIO 圖片來源：https://www.instagram.com/joan_chen1223/ 門口寫著「得過且過嘛嘛地，是但馬乎求求其」的對聯，西式糕點咖啡店MAMADAY STUDIO 體現了香港人「忙中作樂」的價值觀。店內以工業風＋木地板做為設計基調，並以大量的掛飾、公仔、畫作做裝飾，很多小巧思讓人細細玩味。食物的部分，波編最愛「朱朱戚風」，甜點師在某次試做使用了73.5% 的巧克力，並表示一吃就永生難忘！ 地址：香港佐敦白加士街105號 麥文記麵家 傳承超過半世紀的麥文記麵家靠著全蝦雲吞力戰群雄，站穩米其林推薦的榜上名單～要知道香港到處都是雲吞麵店，各類小吃的同質性很高，能讓麥文記稱霸72年屹立不搖，靠的就是專注於簡單的麵食與雲吞料理，尤其「首創全蝦雲吞」內餡只使用鮮蝦，與一般混合豬肉的餡料不同，難怪一咬下去超級滿足，滿口都是鮮美的蝦味香氣！其他推薦的麵食還有滷得超入味的南乳豬手麵、軟嫩的柱侯牛楠麵！波編光是用想的就口水流滿鍵盤，麥文記絕對是到九龍必吃的庶民美食店家～ 地址：香港九龍白加士街五十一號地下 方太糕品舖 家庭式經營數十年的方太糕品舖，廚房一天有10蒸爐，一天有17個小時都在蒸糕，因為一出爐就會被排隊人龍掃光！創辦人方太太堅持自家秘方製糕，且品項超多～紅豆糕、眉豆糕、綠豆糕、馬豆糕、芝麻卷、白糖糕等，每一個都是秒殺款！波編推薦椰汁馬豆糕，香濃的椰汁和醇厚的奶味，很襯托馬豆的豆香！馬蹄糕的爽口清香，也是必買的神物！。 地址：香港佐敦上海街196號 廖孖記 創始於西元1905年，廖孖記腐乳的好滋味已經傳到第四代，傳統的獨特氣味除了已經在當地建立好口碑，更已經以豆腐乳、南乳、麵豉開拓海外市場，受到廣大美食家的推薦，更被冠上「廖孖記腐乳皇家」的美譽！其中最特別的是「蒜蓉腐乳醬」，當初是因為小孩喜歡吃義大利麵，老闆便以中式腐乳代替起司，沒想到配方公開販售之後大受歡迎，更遠銷至日本，被盛讚為”Chinese Cheese” （中國起司），根本香港之光！波編大膽預測，這即將成為下一個代購掃貨的珍品啊～ 地址：香港九龍佐敦閩街一號地舖 恭和堂 香港龜苓膏的開山祖師，就是西元1904年創立的「恭和堂」！其中又以油麻地為創使店，完全是老大哥中的老大哥！以傳統香港味十足的鮮豔霓虹燈作為側招牌，使用二十多種藥材古法熬煮，保留了百年的原汁原味，具有養生及養顏美容等功效喔！ 地址：香港油麻地吳松街15號地下 以上的美食，足夠讓你每一年都想再去西九龍玩（吃）一次！已經打完疫苗的波編訂好機票準備開通時再去吃一波啦～沒去過（或吃過）西九龍，真的別說你去過香港～！

【新北  中和環球】  LHK Doux Cadeau 法式燕窩甜品專賣店  最高級的夢幻下午茶

新北  中和環球  【 LHK Doux Cadeau 法式燕窩甜品專賣店 】最高級的夢幻下午茶

很愛到世界旅行的我， 因為某任男友是香港人， 所以我們常會在香港集合然後再一起出發到別國旅行， 到過香港四次的我， 每次去都會被老行家的招牌給吸引， 而且小時候媽媽也常常買燕窩給我們吃， 再網上看到 LHK Doux Cadeau 是香港老行家的新品牌進駐台灣， 老行家是香港在地經營了25年的精品級燕窩品牌， 到了台灣後還把燕窩跟甜點和飲品結合， 吃的開心還可以養顏美容， 內外兼具的下午茶還是第一次聽到呢~ 今天我們來到 LHK Doux Cadeau 位於中和環球一樓新開幕的店面， 地點非常的好找，就在星巴克的旁邊， 而且整間店裝超級粉嫩夢幻， 乾乾淨淨的白綠色牆面還有繽紛系列的沙發椅， 很好殺底片~ 櫃檯旁的蛋糕櫃擺放著多種甜點蛋糕與罐裝燕窩， 除了燕窩還有健康的冷熱茶飲， 而且每份甜點都有包含燕窩， 真的是讓你內外都保養得美美的一間甜品店。 我們點了草莓重乳酪跟生乳捲兩個蛋糕， 飲品原本都是選擇了鳳梨葡萄柚蘆薈鮮製飲， 後來貼心又漂亮的店員詢問我們要不要換一杯其他口味的， 可以兩種味道都喝的到， 所以我就更改成了柚子蘆薈口味， 是說這裡的店員也是喝LHK的燕窩嗎 ? 兩位女店員都皮膚都好水嫩又白皙。 草莓重乳酪蛋糕， 上桌的時候有個大大紫色的品牌LOGO裝飾， 旁邊會附上一盅小燕窩與燕窩果醬， LHK的燕窩跟我之前品嘗過的帶有微稠感的燕窩不一樣， 口感很像是清爽的白木耳， 而且放一小匙在重乳酪蛋糕上， 剛好可以中和重乳酪的味道， 另外一盅玫瑰蘋果燕窩果醬， 我覺得很適合搭配新鮮現烤的吐司， 燕窩果醬的甜份與些微的顆粒感， 配上現烤土司一定很加分， 每天必吃早餐的我一定會吃得很開心~ 貪吃的我又多點的一個檸檬派， 生乳捲搭配的是一大碗手工蘆薈凍， 這碗蘆薈凍的份量真的不小， 飽足感滿夠的， 清爽簡單的生乳捲抹上剛剛的燕窩果醬， 也是滿搭配的。 鳳梨葡萄柚蘆薈鮮製飲與柚子蘆薈鮮製飲 150ml的蘆薈飲直接打開就可以喝了， 裡面的果肉很大顆數量也滿多的， 整杯真的就是滿滿的蘆薈， 而且甜度不高喝起來清爽解膩。 吃飽喝足了， 來看看店內包裝精美的實用伴手禮。 剛剛喝的蘆薈飲擺在下午茶盤上真是漂亮， 好高貴優雅 連提袋禮盒的設計都很年輕化 竟然還有賣喉糖耶~ 而且喉糖的包裝好像精品香水盒 龍牙白燕燕窩， 燕窩裡面含有超級豐富的美容基因， 除了可以讓皮膚變得粉嫩緊實， 也可以讓被夏天太陽日曬摧殘過的皮膚恢復明亮細緻。 這個粉紅色的燕窩美顏凍飲是不是很適合當婚禮小物 附有湯匙的燕窩禮盒超級貼心 也有燕窩成份的面膜產品 很喜歡用餐區的這個角落 這個氣球窗台感覺會是很多人想要拍照的熱門位置 拍起來真的很好看 站在氣球窗台網內拍的角度超級有公主風 店鋪資訊 LHK Doux Cadeau 全球首創法式燕窩甜品專賣店 ❤️法文Doux Cadeau意為「甜蜜溫柔的禮物」 官網 : https://www.lhktw.com/ 【環球中和店 】新北市中和區中山路三段122號1樓 電話：(02)8226-6989 #LHK #LHK Doux Cadeau #燕窩 #甜點 #下午茶 #花草茶 #中和環球 #新北甜點 #中和環球餐廳

茗香園冰室:黯然銷魂飯 港式風情老火煲湯-板橋府中 Kao空食客

 黯然銷魂飯 $150叉燒肉軟身甜度高 肉質細緻醬汁鹹度不高反而帶著甜味些許的油蔥 提點味但香氣不重整體來說不銷魂 不失不過 臘味蒸雞飯 $160小雞肉塊 骨頭居多沒什麼肉部分帶皮翅膀口感滑嫩冬菇厚實多汁 香氣足臘味有兩種 風味不太相同但酒香發酵味同樣到位口感十分彈牙 甜香醬汁的甜度高 有些帶著薑片及陳皮的味道滿有港式風情的蒸飯 廣東老火煲湯 $100一上桌就能聞到陣陣香氣的乳白色煲湯看似濃厚的口感 入口後卻不覺得厚重甘甜滑香 有著鮮明的燉豬腳的香氣些許豬腳肉口感軟爛 幾乎不用咀嚼雞腳同樣燉到骨肉分離整體來說火侯到位調味適當 滿不錯的喝完整個嘴唇都黏糊糊 港島霓虹燈及大面反送中相關的圖片及海報都給人一種身歷其境的感覺，尤其是自己在香港住了七年，感觸更是濃烈，小隔間的黃斑馬過路圖更是在耳中響起了快節奏”叮叮叮“，無法去香港只好在台灣尋找港式風情，撫慰心靈。茗香園的口味多少還是帶點台味，但不影響整體風味，選擇相當多就跟香港冰室一樣，可惜沒有港式早餐，午間套餐及下午茶餐可選，不然就更有味道了。自己很喜歡在香港找間冰室茶餐廳享受一頓下午茶，聽港人暢談生活大小事，順便可以練聽力。還滿喜歡茗香園的，會再去試試粥麵粉類和飲茶小點心，除了板橋店還有大安店 中山店 公館店等。 茗香園冰室 02 2950 002911:30-21:30新北市板橋區中山路一段7號2樓捷運府中站1號出口 步行約3分鐘

高雄市『情義冰室』茶餐廳  一秒帶你感受香港情懷



📌 情義冰室 - 一秒帶你感受香港情懷 M老師曾經在香港住了20年，不知道大家有沒有去過香港佐敦的『澳洲牛奶公司』，大排長龍也要享用他們家的美味 "光速餐"，何謂『光速餐』呢？就是從點餐(約30秒) 出餐，到出餐(120-180秒內) ，用餐(300秒內) 之中侍應會按照你的用餐速度過來點飲料(30秒內) ，端上飲料, 喝完，買單。所有完美『光速』的程序大約歷時十來分鐘。而且還有那警察問審般的特殊點餐方式，讓人回味無窮，本人大約也光顧了許多年，愛吃到連大著肚子也要去😆🙌 (不過大家放心，餐廳的服務人員對孕婦們是出了名的友善唷！) 大家以後有機會去香港玩一定要試試看 『澳洲牛奶公司』最馳名的"茶餐" 唷！ 話說回來，暫時去不了香港的朋友，可以來 #情義冰室 一嚐地道的港式風味！介紹一下M老師的最愛 "茶走" ，茶走是什麼呢？ 茶走源自港式絲襪奶茶，指奶茶不要加入砂糖和淡奶，轉而加入煉奶。英文翻譯應該是 『煉乳奶茶』"Condensed milk tea"，煉乳的英文是 "Condensed milk" 。以前在香港，來一杯一杯香濃的茶走對我來說是一種無比的幸福呀！ 搬回來台灣後總是懷念澳洲牛奶公司的光速餐，原來情義冰室的老闆亦曾是澳洲牛奶公司的舊員工，一家四口移民到臺灣已經三年了！很高興能夠再度重溫人在香港的感覺，喝著對我來說代表著香港回憶的茶走！而且，這裡沒有光速餐唷！老闆跟老闆娘總是熱情的招呼著客人，要客人慢慢品嚐，就連今天用餐完下著雨都要我們坐多一陣子等雨小一點再離開呢！ 向大家推薦這家地道港式茶餐廳唷！ 🎯情義冰室 地址：高雄市鼓山區河西一路1297號 #情義冰室 #澳洲牛奶公司

香港｜西營盤意大利餐廳 環境太舒食物好吃💕

香港最近新開的店都美美的💖 這餐廳地點在西營盤 是一間意大利餐廳 有3層的 每一層設計都很有特色 都好美 坐下來覺得好舒服 ✨ 最喜歡餐廳窗邊的位置 怎拍都美 店家會把窗戶打開 坐下來更舒服 半戶外的坐位 可以看街上的車和人走來走去 走過的人都在看餐廳 是不是也覺得好舒服😆 🍴 我們3點左右去巳經沒有午餐了 我們點了調酒跟小吃 也不錯很好吃 食物質素好高 都好吃 沒有雷的 聽說意大利面很有名 下次來試試手工意大利面 ❣️ 跟朋友坐了幾個小時 吹著微微的風 好舒服 餐廳不同樓層都有特色 也可以來開派對 一定好開心 晚上吃晚餐是好有氣氛 下次要再來 . Casa Cucina & Bar (西環) 西環乾諾道西158A號均益大廈3期地下8-9號鋪

萬華艋舺祖師廟旁老偉士牌小攤車港式奶茶推薦 『水滾茶靚by老威』

今天終於喝到了最道地的港式絲襪奶茶 #水滾茶靚by老威，老闆超可愛的，騎著他老車偉士牌機車到處跑，是來自香港的朋友 老威的產品很簡單 就幾樣很港式的茶類為主 絲襪奶茶 凍檸茶 凍檸水 凍鴛鴦 冰美式 還有港式凍咖啡 製作奶茶的口感跟我以前到香港跑展出差時喝到的口感差不多，真的很懷念呢！ 之前都會到香港中環那邊 一定會喝一下一杯不便宜的蘭芳園跟翠華的奶茶類 老威做出來的口感真的沒有差很多～都很道地的味道～有種懷念的滋味～ 而且老闆還是香港北角人，真的好親切，因為之前住飯店都在那附近更有話題了。 大家有經過萬華艋舺祖師廟旁～可以去光顧一下喔～就在一甲子餐飲旁邊 「水滾茶靚ＢＹ老威」從小就想要一台老偉，機緣巧合遇見她，二話不說接回家，把工作撤丟，環島去！喜歡烘焙，咖啡，茶的老威，剛好認識騎腳踏車賣咖啡和騎老車賣紅茶冰的朋友，他們挑起了老威的冒險魂。決定放膽一試！以車會友，以茶代酒。希望能帶給大家愉快的時光 小攤車資訊： 水滾茶靚by老威 營業時間：下午至傍晚 詳細時間看一下ＩＧ動態 營業地點 ：萬華祖師廟旁 南勢角 或板橋江子翠附近 ＩＧ追蹤：https://www.instagram.com/theoldwilly/

出國不行那就吃爆點心來解決 x 御點香港式點心

港式點心的體驗真的很愉快~小編我第一次吃港點是在某知名品牌，那時候還不怎麼懂得品嚐，只知道好吃就好~ 重點他們家的產品不會因為價格便宜而把食材馬虎，一個電鍋=五星級的享受 吃過御點香港式點心，這個口味讓我~吃完還想再吃! 外包裝有料理方式，可按照操作。 金皇流沙包 使用了香醇的鴨蛋黃搭配紐西蘭奶油，流沙肯定就是要趁熱吃啊! 一扒開就可以看到濃郁香醇的餡料流出，入口濃醇香的流沙包!好滿足~ 小編我更喜歡看見金黃流出的模樣，我的天啊~怎麼有這樣的好滋味!好好吃! 珍珠糯米雞 本身加熱就可以品嚐的美味，料好實在、一隻糯米雞就是小編我的一餐啦! 裡面加入雞腿肉、香菇、臘腸、鳳眼果等豐富的材料，果真是讓人非常滿足! 重點第一次品嚐就可以吃到這等美味，彷彿置身在星級飯店的感覺，在家也可以品嚐道地美味的港式料理!好吃一直吃，調味鹹淡也相當適中~推! 魚子蒸燒賣 燒賣在台灣來說已經很常見，滿滿魚子的外表，重點最讓小編驚艷是一口咬下豬肉餡的鮮甜之外，還有蝦仁在其中很分明! 我好喜歡這一個口味，原來燒賣的好吃可以是這麼拉住你的味蕾~ 一餐全都下鍋，小朋友才做選擇!光盤的小編還需要告訴你多好吃嗎?很推薦!很推薦! 40多年經驗累積，創辦人跟隨10多位香港師傅學了一身好手藝，傳承給第二代接班人繼續將美味帶給更多顧客，現在更是將美味放上網路，不用擔心排隊排很久或是因為不能出國而想要好好吃一頓好吃的港式餐點的時候，御點香是小編想要推薦給跟小編一樣喜歡吃的朋友們! 店家資訊 官網訂購:https://yudiansiang.mystrikingly.com 粉絲專頁:https://www.facebook.com/yudiansiang line 諮詢:https://lin.ee/yBu6PO5 #紅竹竹 #一日一推 #御點香港式點心 #珍珠糯米雞 #魚子蒸燒賣 #金皇流沙包 #港式點心 #蒸煮 #宅配美食

疫後旅遊新型態 就愛文化深度遊 香港西九龍 兼融傳統工藝與當代藝術 體驗藝文旅遊新滋味

你懷念在茶餐廳手捧一杯道地港式奶茶的入心香醇嗎？或是你想去廟街感受人來人往與粵語吆喝的生猛活力？根據調查，越來越多民眾對於疫後旅遊型態的想往，是更注重深度及在地文化體驗，因此香港旅遊發展局特別將富有多元面貌的「西九龍」地區作為深度文化旅遊推廣重點，範圍覆蓋油麻地、佐敦和西九文化區一帶。從經典懷舊的歷史建築、老字號傳統工藝翻轉新生，到富有時尚氣息的世界頂級藝文特區，超前佈署展示香港嶄新的藝術文化旅遊體驗，邀請旅客在開放旅遊的第一時間，就到西九龍感受兼併復古情懷與世界級藝術特區的新面貌。 油麻地與佐敦 回味香港街頭歲月好時光 油麻地、佐敦是很多台灣人認識香港的第一站，其中「廟街」更是感受香港庶民文化的絕佳區域。走在街頭感受流光絢爛的大型霓虹燈招牌，彷彿置身經典港式電影場景， 像是港片取景重地「舊油麻地警署」，現已被評定為香港二級歷史建築，獨特的愛德華式建築，古典優雅並重，是不容錯過的拍照打卡點!這裡還有許多台灣人念念不忘的經典美味，像是位於天后廟旁的美都餐室，懷舊的吊扇、地磚及卡座，搭配港式茶餐廳美食，一坐下彷彿穿越至50年代的香港！ 走進美都餐室彷彿穿越至50年代的香港 舊油麻地警署古典優雅並重 傳統工藝翻轉新生 見證香港「藝文傳承」 西九龍是眾多香港傳統工藝的發源地，也是少數能看到匠人們瀕臨失傳手藝的聚集地。近年許多隱藏於巷弄裡的在地百年老店，紛紛將傳統職人手藝注入年輕靈魂復古新生，成為在地人和旅客愛不釋手的文創商品，讓乘載歷史記憶的香港傳統工藝得以更好延續傳承。 旅途中想要體驗百年不變的香港好味道，一定不能錯過「廖孖記」腐乳，相傳四代的秘方加上堅持手工製作的匠人精神是許多人心中不可取代的美味；同樣是香港老字號的「冠南華」是專做中式傳統婚服的店，創意多元的東方文化圖騰設計，十分受到中西方年輕人喜愛；刺繡愛好者同樣不能錯過精緻繡花鞋，已傳承三代的「先達繡花鞋」打破傳統思維，引入西式設計，讓更多遊客能親身體驗刺繡文化。 除了傳統老店注入現代思維，喜愛復古主題的遊客，還能造訪由老式酒家改造的藝術精品酒店「東南樓」，處處可見懷舊裝飾氛圍感滿滿。另一個隱藏版景點則是2020年才完工，由天后廟私塾打造的「油麻地書院」，在古蹟中透過自助買書機獲取知識，彷彿有種時空交錯之感。從百年老店到翻轉新生，漫步在西九龍街頭感受到城市的新舊對話，一一細品時光留下的珍貴記憶。 第三代繼承人王嘉琳融合現代思維 以新式鞋型乘載傳統刺繡打造全新繡花鞋 油麻地書院未曾祭祀 橫樑保持良好未燻黑 掀開香港西九文化區嶄新風貌 一睹世界級藝術聚集地 坐落維多利亞港海旁的西九文化區是一個佔地約23公頃的大型藝術文化園區，是香港最新、涵蓋範圍最大的藝術文化據點，集藝術、教育及公共空間於一身，設有各種文化藝術設施，上演世界級展覽、表演和文化藝術活動。除了以傳統戲曲演出為主的「戲曲中心」、當代表演藝術劇場「自由空間」和開放式表演空間的IG打卡熱點「展亭」，而近期話題不斷，備受世界矚目的「M+當代視覺文化博物館」及「香港故宮文化博物館」，都將於今年底至明年陸續開幕，為西九文化區再添世界級藝術新地標。 擁有西九文化區靈魂之稱的頂尖博物館「M+」確定將於2021年11月12日開幕，作為亞洲首間全球性當代視覺文化博物館將致力於收藏、展示與詮釋20及21世紀的視覺藝術、設計及建築、流動影像以及香港視覺文化。來自 M+ 藏品系列約 1,500 件作品，將於開幕時在博物館約17,000 平方米、33個展廳及其他展覽空間展出，涵蓋繪畫、雕塑、水墨，以至裝置、流動影像及數碼媒體等不同媒介的藝術品。 「M+」大樓總面積達65,000平方米，建築主體由一縱一橫的雄偉建築物組成，縱向大樓從橫向基座平台的中心高聳而立，使建築擁有充沛自然光線並與香港都市景致互相呼應。縱向大樓南面是超大型醒目的LED 外牆，亦會展出藝術及與博物館相關內容，以獨具一格的方式成為香港維港天際線的新地標。M+的建築設計亦融合了永續的概念，由低碳和低能耗的建材打造，像是以墨綠色的陶瓦外牆設計，不但富有精緻豐富的質感，也使建築物能抵禦長期受熱力、濕度及風力侵蝕的影響。 M+今年11月12日於香港開幕 （圖片由Herzog & de Meuron提供） M+ 南展廳擁有超大展覽空間 （圖片由Herzog & de Meuron提供） 見證香港「藝文傳承」景點推薦： 香港西九文化區景點推薦： 更多「大城小區—西九龍」相關詳情，請洽：http://www.discoverhongkong.com/westkowloon/tc #佐敦 #油麻地 #舊油麻地警署 #西九龍 #香港 #香港西九龍 

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