好秋早午餐｜樹林美食｜嚴選食材輕食早午餐下午茶飲品，迷人的吧台巷弄街景

樹林美食好秋早午餐就隱藏在樹林車站附近的巷弄中，靠近長壽親子公園的地方。早午餐選項豐富多元嚴選食材，套餐都會包含蔬菜、沙拉、湯品、炸薯條等配餐，CP值非常高。 店家資訊 📍地址｜新北市樹林區中興街42號 📍電話｜02 2683 3680 📍營業時間｜ 週一～週日 08:00~16:00 每週二、六公休 📍交通｜樹林車站後站，步行5~10分鐘 胖貓咪今天吃什麼？ 超級推薦！花生好事雙層里肌吃飽堡 NT$ 180 /份 使用新竹福源花生醬、雙層里肌肉、切達起司、嫩彈、季節沙拉、黃金脆薯或薯泥擇一。 胖貓咪每次都一定會點這道，喜歡好秋選擇的新竹福源花生醬搭配里肌豬肉的口感，夾蛋烹調的鮮嫩適中，甜鹹好吃。 南義香料烤雞堡 NT$ 180 /份 有一點微微辣。內容包含南義香料烤雞腿肉、切達起司、嫩蛋、季節沙拉、黃金脆薯或薯泥擇一。 今日湯品是蘿蔔濃湯，紅蘿蔔味道沒有很重，濃湯的量很剛好不會吃不下。 脆薯非常好吃！！有時後還會售罄，要早點來唷～ 豬五花華麗的森林冒險 NT$ 230 /份 私房冰糖豬五花、溏心蛋、胡麻豆腐、光和農場嫩葉野蔬、胡桃裸麥切片。 是一套中西合併的早午餐，很喜歡這道料理的命名，彷彿在森林探索一般。豬五花是甜的！口味比較重，適合搭配胡桃裸麥麵包一起享用。 店家環境 室內裝潢清新優雅，座位非常多，只要是假日早晨一定會客滿！有為客人準備兒童座椅，是親子友善環境，很適合帶小朋友來享用早午餐。 座位區有一個大桌六人座，也很適合幾個好朋友到這邊聚餐小聊。 吧台的座位可以看窗外巷弄風景，十分優閒舒適。 菜單MENU 【好秋早午餐 內用價目表線上看】 更多胖貓咪 ✨追蹤胖貓咪不錯過最新美食情報✨📍FB粉專【胖貓咪的奇幻旅程】📍IG【胖貓咪美食家】

【寵物鮮食】別打擾我用膳！原來最常忽略的寵物營養。簡單一包就可以解決🥹伴拌日嚐。寵膳鮮味主食

 丸子🍡是我在某一天的路邊，撿到大概一個月大的babe 慢慢養到現在一歲了🥹也是擁有4公斤重的標準身材小橘貓🥳 必須說這一路走來真的不簡單 從小時候的打針💉飲食上的調整🥛🥣再來到成貓可以食用的保健品都非常需要注意 因為現在沒有辦法生小孩（太貴🤣 所以就把最好的都留給毛小孩嚕🫶🏻 一直以來都是給丸子吃飼料🧆 也一路吃的黃黃胖胖的，沒什麼在意 誰料今年的夏天真的太熱太熱太熱🌞 飼料真的讓丸子沒有了胃口，原來毛小孩跟人類一樣真的會因為天氣而食慾變差！ 同時把煩惱告訴男友後，才知道原來飼料是所有寵物食品中最底層的 我真的學到了！🥴 為了不讓丸子繼續沒食慾⋯導致營養不均衡、瘦下去 我還不變點花招嗎？㊙️㊙️㊙️ 之前就有聽說過狗狗有「寵物鮮食包」，其實貓咪也是有的！ 近期選擇了 伴拌日嚐 作為丸子的沒食慾的救星 （折扣碼【Dai49】記得使用唷！可以折扣49折滴🫶🏻） 除了品牌理念非常用心之外，包裝也是我選它的因素！哈哈 看起來就很高級吧～（滿足主人的虛榮心✨ 伴拌日嚐以「醫食同源」調養生息的輕食療概念，沿用漢醫陰陽五行調和與營養科學融入寵物鮮食的設計中 由專業團隊臨床中獸醫以台灣氣候環境針對毛孩常見症狀去對應食材作為食療設計調配，再由合格證照營養師依寵物營養標準精算配比！ 讓毛孩每餐獲得均衡營養與幫助提升免疫力！ 預防減緩疾病產生的機率，讓家中寶貝食在安心；家長感到省心。 首次品嘗就讓丸子先來試試看 #嫩雞鮭魚拌瓜瓜 畢竟橘貓丸，就是超愛各種鮮味食物(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 才一拿出包裝，就擠過來！還沒開封就已經知道今天有好料了！哈哈 其實我也想過「鮮食」是不是可以自己烹飪煮出來？ 但是上班族下班還要去健身，真的沒有心力再為了毛小孩的飼料勞心費神的 這時候 #寵膳鮮味主食 ，就是超級無敵的好幫手了！ 🔸 開封即食，30 秒鮮食開動！免冷凍、免退冰、免加熱、直接常溫保存。 🔸 漢方養生食療，機能調理配方 🔸 依造NRC寵物營養標準配比，"可作日常主食"、每種口味嚴選 8~10種食材厚工料理製作 🔸 100%人食等級規格（如果肚子餓也可以吃？）食材產品由第三方安全檢驗 這款是 #嫩雞鮭魚拌瓜瓜 ，上面可以看到的那塊就是「雞心肝」 看到這邊只有我覺得很誇張為啥連雞佛都有嗎？哈哈哈 這是丸子一看到最大塊的雞佛就直接咬去旁邊吃 （就是在進食時，你去弄他他會大爆炸的程度🤣） 吃完雞心肝後，回來享用剩下的 嫩雞鮭魚瓜瓜 成分中除了雞心肝以外，還有雞胸肉、鮭魚、小黃瓜、枸杞等等等食材 就是人吃也是健康的食物，製作成給毛小孩的頂級美食😍 必須說丸子吃完狂舔嘴巴 到底是多好吃到連嘴巴上的味道都捨不得剩下🤣 在隔幾天還有吃到 #羊雞藜麥肉蓉粥 ~是粥（其實就是很好入口的雞蓉啦(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)！！！ 必須說這樣的簡約包裝，偶爾帶丸子回台中老家的時候，也超方便的！ 因為台中老家對丸子來說，是很陌生的地方也會很容易食慾不振 （雖然黃貓不太會有類似問題，但丸子很會ㄟ！） 一如往常的，感覺有聞香到好吃的就會湊過來的好奇丸 （即便現在我還沒有打開包裝～哈哈哈哈哈） 另外品牌也一直主打 #羊雞藜麥肉蓉粥 是 腎臟養護、滋陰補氣 就是毛小孩也需要好好的飲食保養！ 受到品牌理念的教育，我以後也不會日日夜夜都讓丸子只吃飼料了 但0.5-4kg的小屁孩（丸子）鮮食部分每日1~1.5包，也不要吃太超量唷！ 因為吃完口味會變太好...... 可能伙食費也會暴增！哈～ Okay，老話一句的總結！ 丸子第一次嘗試鮮食，胃口之好的！ 大概就是會怕我還跟他搶食物，身體力行地告知我有多好吃，牠多愛 感受得到 伴拌日嚐 的品牌用心，畢竟毛小孩的反饋是最直覺的呀 （折扣碼【Dai49】記得使用唷！可以折扣49折滴🫶🏻） 目前貓咪的鮮食部分只有三種，不用擔心太選擇障礙～ 🔸 嫩雞鮭魚拌瓜瓜 舒緩神經 / 泌尿保健 / 體重管理 （丸子不小心就會變太大隻，這款是日常必備！） 🔸 芝芝魚香火雞煲 腸胃保健 /皮毛保健 🔸 羊雞藜麥肉蓉粥 腎臟養護 /滋陰補氣 偶爾來場食物饗宴、加碼吃些不同的食材我會選擇這款～ 一週吃一粥，當個不挑食的好寶寶！ 伴拌日嚐 寵膳鮮味主食直接去 【 官網 】 下單給小屁孩一個小禮物吧～ 折扣碼【Dai49】記得使用唷！可以折扣49折滴🫶🏻 查看更多 伴拌日嚐 資訊 【 官方IG 】@banban.lifecompanion 【 官方FB 】伴拌日嚐｜寵膳鮮味主食 *以上心得皆為本人親自讓家中毛小孩試用過後的體驗心得，僅供參考* *產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，依照每位毛小孩使用習慣、體質膚質不同，實際效果依毛小孩體驗為主唷。* 伴拌日嚐 寵膳鮮味主食 寵膳鮮味 鮮味主食 貓咪養生鮮食 寵物食療 貓鮮食 寵物餐包 寵膳鮮食 貓咪鮮食 貓咪主食 寵鮮包

沙拉王國 - 新鮮豐盛的海鮮沙拉，還有壽司與各式小菜

十分受歡迎的沙拉王國，需要先在網路上預訂，時間到了再至指定地點取貨。除了沙拉外，也有壽司及各式小菜。 打開綜合海鮮沙拉，好像一個百寶盒，裡面有好多食材。鮮蝦與蟹棒肉質鮮嫩有彈性，軟絲Q彈帶脆，每樣海鮮都相當新鮮好吃。本身帶有調味的龍蝦沙拉、干貝唇、海帶芽，味道濃郁，增添不同風味。另外有南瓜泥、馬鈴薯泥、芋泥各一球，口感綿密細緻，帶點香甜。蔬果有小黃瓜、玉米、黑豆、蘋果，底層是滿滿的高麗菜絲。這次選擇的是和風醬，搭配起來清爽開胃。整個綜合海鮮沙拉的食材都很新鮮，每項食材單吃也相當可口，讓人覺得十分滿足。 純花壽司的每一個壽司口味都有些許不同。裡面包有肉鬆、小黃瓜，也有蟹棒、龍蝦沙拉、玉子、火腿。米飯微黏微Q不乾硬，帶點甜味，和其他食材搭配得宜，整體吃起來爽口且美味。吃了綜合海鮮沙拉裡面的芋泥後，猜想芋泥壽司應該也會很好吃吧。 沙拉王國訂購方式請參考 沙拉王國粉絲專頁 #seafood#sushi#salad#foodie#lightmeal#yummy#eeeeeats#newtaipeicity#taipei#taiwan#沙拉王國#沙拉#海鮮#壽司#海鮮沙拉#餐車#芋泥#預約制#相機食先#美食#士林#士林美食#士林區#士林區美食#三重#板橋#三重美食#新北市#台北#台灣美食 #團購美食 

夏日必吃的冰品 奇花異果 鮮果冰棒
採用台灣在地水果食材

夏日必吃的冰品 #奇花異果 #鮮果冰棒採用台灣在地水果食材，以手工製作每支冰棒都能嚐到水果的鮮甜味和香氣🍉🍓🍈讓人吃得安心又健康，是個解暑最佳首選！ #叫我冰棒富翁組合 買17送3繽紛多種口味冰棒，還沒享用光看外表就被收服了．完全擄獲大家的心！保證讓你嘴巴停不下來，感覺好清涼，真的很過癮😋吃完後還有 #再來一支 的意外驚喜 #夢幻彩虹採用蔓越莓.愛文芒果.奇異果. 藍柑橘可爾必思. 洛神花製成五彩繽紛的外型. 顏色夢幻又漂亮. 美翻了整個夏天. 看上去很是療癒嚐一口別具層次口感. 是夏天最讓人欲罷不能的味道！#澎湖仙人掌這是一支以仙人掌果肉製成的冰棒紫色部分是仙人掌果肉／綠色部分是紐西蘭奇異果，並加入寒天凍增加口感完全無添加. 每一口都是完全真材實料. 酸甜可口很是涮嘴！#愛文芒果極濃牛奶選用新鮮枋山芒果融合牛奶的冰棒. 融合醇甜奶香. 交疊出夢幻般的雙重滋味口感厚實濃郁. 帶點淡淡的香甜味. 每一口都令人醉心 還有多種口味等著大家去試吃😋一年一度月圓人團圓的日子又到了！今年中秋改送 #地表最好吃的冰棒賞月、烤肉、聚餐時這樣送準沒錯！ 奇花異果購物：https://chihuafruit.1shop.tw/icepop(大台北都會區滿千免運) #愛馬仕 #鮮果冰棒 #手工冰棒 #再來一支 #水果冰棒 #中秋烤肉#彩虹冰棒 #雪糕 #冰棒 #Icepop #奇花異果 #親子 #消暑 #免運#草莓冰棒 #芒果冰 #泰奶 #中秋節送禮 #送禮 #宅配美食

台北人氣串燒店進軍逢甲，現點現烤一串19元起！

台北人氣串燒店柒串燒進軍逢甲囉！以前還在台北時就蠻常跟朋友約吃柒串燒，店裡生意超級好，很多媒體也都介紹過，老闆說會開來逢甲是因為太多客人許願了！台中的朋友，願望成真了你們有看到嗎ＸＤＤ 柒串燒主打現點現烤，刷上秘製醬料再以400度高溫燒烤入味，醬汁緊緊吸附在食材上，看起來就超邪惡，而且營業到凌晨，逢甲宵夜又多了好吃的新選擇～ 加入美食旅遊LINE頻道 ｜ 加入媽咪團購好康LINE頻道 30秒影片搶先看 柒串燒位在逢甲福星路上，跟東大牛排在同一排，大大的紅色招牌還算蠻顯眼的 跟一般路邊串燒店不同的是，店家很重視食材的保鮮，通通放在冰櫃裡，想吃什麼自己開門拿！ 所有食材乾淨整齊地擺在冰櫃裡，隔絕了外界的灰塵，尤其現在天氣這麼熱，保冰部分做好真的有加分！ 柒串燒的品項和價格都很清楚列在看板上，不會等到結帳才發現怎麼那麼貴！這裡的口味很簡單，雙醬風味跟德式風味兩種，蠻喜歡他們的特製醬料，讓串燒吃起來就像醃過一樣很入味 柒串燒主打現點現烤，以超過400度高溫燒烤，師傅必須不斷翻面刷醬，才能讓醬汁快速入味，燒烤功夫很不錯。加上烤檯很長一次可以容納很多食材，上菜速度算很快，不會等到肚子餓 只要來店消費並打卡即贈鱈魚丸一串，我平常不太喜歡吃丸子類，但這個鱈魚丸意外蠻好吃耶，它會越咬越香，慢慢散發濃濃的鱈魚香絲味，口感也是好嚼型的 想試試看德式風味這邊只有三種肉串可以選，當天牛肋條缺貨，所以我們點了梅花豬肉串跟雞肉串，德式風味先以特製醬料醃漬過，烤的時候不用再刷醬沾粉，直接吃就很入味了！雞肉口感嫩，梅花豬吃起來是Q脆的耶，不會很油膩，差點以為在吃松阪豬 肉串的部份，蔥肉捲跟番茄豬五花都是店裡的熱賣品項，雪花羊吃起來嫩口，但本身怕羊味的朋友會建議點其他肉串 這兩串我都很喜歡，包蔥的咬起來很水潤、有脆度，番茄的爆漿口感更過癮，也讓油潤的豬五花吃起來不膩口 豬血糕和米腸是很多人吃烤肉愛點的，比較便宜又有飽足感 ! 這裡的豬血糕吃起來軟Q有嚼勁，搭配醬料很好吃，糯米腸外皮烤得微微焦脆，裡面則保留軟糯口感，花枝丸可以咬得到花枝塊，這幾串也都蠻推薦 雞腿蠻大支的而且幫忙去骨了吃起來很方便，外皮烤到酥脆，入味的醬色看起來就很好吃 雞皮要趁熱吃，現吃是酥脆口感，放久口感會變韌，鑫鑫腸吃起來綿綿的，內臟吃起來沒有腥味但烤過會覺得比較小顆 我們平常吃串燒也會點一些蔬菜平衡一下，不過蔬菜要烤得好吃是需要一些功夫的，這天吃的蔬菜都保有脆度和水潤感，烤得很不錯 柒串燒 逢甲店 ▋地址 : 台中市西屯區福星路365號 ▋電話 : (04) 2452-5824 ▋營業時間 : 週一~週日 16:00~0:30 ▋粉絲團 : 柒串燒 逢甲店 你也會喜歡的文章 台中燒肉推薦，串燒、居酒屋懶人包 門面超低調的串燒店，夜貓族私藏宵夜名單，越晚人越多！ 台中少見的機器人燒肉吃到飽，近百種食材，日本和牛任你點！ 台中燒肉吃到飽，超過70種食材火烤兩吃、不分時段只要590，還有七折敬老價！ 台中首間巨無霸酸菜魚來囉～營業到凌晨兩點、洛神茶免費喝到飽，還沒開門就排隊！

台南第一間「肉次方燒肉放題 台南府前店」50種食材+自助吧 598元起燒肉吃到飽！中北部超夯店

南台灣第一間 #肉次方 燒肉吃到飽終於開來台南囉！就在在今天開幕 新店報報‼️聽說是王品集團旗下最難訂的品牌 不知真假XD最便宜598元起燒肉吃到飽，約有25種食材其他還有698/798/989，絕品昇龍牛、天使紅蝦牛舌/厚切松阪豬/魷魚/橫隔膜/和牛/伊比利豬我是點798元 就有師傅桌邊手切 美國濕式熟成紐約客牛排/肋眼牛排，真的超大塊 五分熟好吃😋最貴的998套餐有50種食材肉品、海鮮吃到飽韓式大醬鍋不錯、石鍋拌飯普普、紅酒牛肉飯推推👉🏻提供自助吧：小菜、副食、飲料、甜點無限續他們家爆乳牛奶/可可霜淇淋神好吃 旁邊很多配料收桌是收桌機器人超可愛😍😍😍啊現在訂位排到9/14後 有興趣的可以去吃嘿～- - - - - -▪️目前Google評論送扇貝一顆 (往後滑有菜單）▪️9/11前與中秋裝置拍照 IG/FB打卡送廣島牡蠣一顆▪️是用平板電子點餐很方便，送餐速度滿快的🔹喜歡小白文章 歡迎追蹤 @tainanxian_food- - - - - -📍 #肉次方台南府前店🏠 台南市安平區府前路二段500號2F-1📞06 –299 2997⏱11:30~23:00

享烤串燒｜新北美食｜CP值超高平價串燒，想吃什麼就拿!

這價位你敢信？下班聚餐首選，CP值超高銅板價串燒，享烤串燒於2021年底正式開幕啦！每種食材的串燒都是經過老闆嚴格試菜，原料廠商的精挑細選，並且拿捏出最好吃的燒烤時長，展現出每一道串燒食材最好的味道。廚房設備精密先進，內用完全沒有油煙味，乾淨清爽。 享烤串燒 分店資訊 享烤串燒 蘆洲民族店 📍地址｜新北市蘆洲區新北市民族路65號1樓 📍電話｜0965623392 📍營業時間｜ 週日～週四 17:00~01:00 週五、週六 17:00~02:00 📍交通｜捷運徐匯中學站，步行5分鐘 享烤串燒 永和永元店 📍地址｜新北市永和區永元路26號 📍電話｜0975839299 📍營業時間｜ 週二～週日 16:00~01:00 （週一公休） 想吃什麼就拿！ 一到店家門口就會看見一個大冰箱，裡面的串燒食材堆積如山，每串都是銅板價。冰箱前提供了容器及夾子，想吃什麼就拿！比起路邊串燒攤，串烤食材都放在店內的冰箱裡，相對更加乾淨衛生。 店家提供的容器容量也很大，忍不住就會想將它裝滿了呢。串烤種類繁多，從蔬菜類、肉類、海鮮，每一種串燒都有標示品名，應有盡有十分周到。 胖貓咪今天吃什麼？ 在店員的大力推薦下，這次挑選了以下幾種品項： 肉卷組合價兩串$70 鯛魚下巴組合價兩串 $55 串燒好好吃的秘密 串燒烘烤的過程非常專業，每種不同食材需要燒烤的熟度跟時間都不一樣，看著廚師熟稔的快速翻轉、抹上醬料，在一旁的胖貓咪已經開始流口水了。 一邊燒烤，也會一邊灑上老闆自行研發，用中藥材特別調製的香料粉。享烤串燒的靈魂就在這了！！ 熱騰騰上桌！ 喜歡這個裝串燒的木盤，非常有質感。 胖貓咪推薦必吃品項： 嚴選的雞腿與雞翅都是每日限量供應。雞皮烤得酥脆多汁，深深覺得只吃一隻其實不夠。豆皮、百頁豆腐、豆干等基本款串燒，就已經超厲害，簡單的食材經過廚師的巧手，咬起來可以聽到喀滋喀滋的聲音，搭配特製香料粉，變得非常強大！ 老闆特別研發出來的串燒：麻糬洋蔥培根捲、蕃茄培根捲、蔥肉捲，建議都一定要吃。胖貓咪本來對牛肉是情有獨鍾，對培根卻是興趣缺缺。貼心的店員特別強調過，培根的原料都是老闆經過嚴格地挑選，才測試出最好吃的口味。 果不其然，一入口，番茄直接從嘴中爆開，飽滿的汁液與培根脆皮咀嚼在一起，成為了全新的滋味，鮮甜可口。麻糬洋蔥培根捲也是非常驚人，培根表面烤得酥脆，麻糬富有Q彈嚼勁，濕潤的口感來自新鮮洋蔥，讓整體不會太過乾硬。 最好吃的就是這剝皮辣椒牛五花捲了！原以為剝皮辣椒直接吃會怪怪的，沒想到與牛五花兩者結合在一起，唇齒留香。 雞胗也是店員特別推薦的，一般的雞胗都會偏硬，比較難咬，但是享烤串燒的雞胗較軟嫩，推薦大家可以試試。 圖中雞腿為半隻 烤玉米的CP值非常高，夜市都賣快破百，享烤串燒的烤玉米，使用水果玉米。外皮烤得酥脆，粒粒分明，咬下去竟然爆汁，太令我感到意外了。搭配店家的特調醬，比夜市烤得更好吃，真的不誇張。 還貼心地折一半裝在木盤上，格外的有質感。 飲品｜Sour3 NT$ 55 /瓶 吃串燒，一定要配啤酒。除了啤酒，這裡還提供了 Sour 3 的飲品。日本原裝果汁沙瓦系列，裡面有18%的果汁原汁唷！這次我選的是台灣限定的：芒果柳橙口味。 喝起來有濃濃的芒果味，這季節只要有芒果口味的一定要嘗試，對吧？！酒精濃度只有3%也很適合平常沒有飲酒習慣的朋友，小酌一下助興。 現場還有提供其他種口味，都給他來試一下吧。 店家環境 內用座位區非常乾淨整齊，每座位的桌上都有附衛生紙跟小垃圾桶，可以丟用完的竹籤。牆上也精心佈置過一番，十分溫馨。店內的廚房設備很高級，將油煙全部都抽到外面去，內用聞不太到油煙味，空調也很剛好，涼爽舒適。 享烤串燒也開放訂位，可以約好友晚上來吃串燒喝小酒，慶祝一下又過了完美的一天！ 菜單MENU 【享烤串燒 菜單線上看】 更多胖貓咪 ✨追蹤胖貓咪不錯過最新美食情報✨📍FB粉專【胖貓咪的奇幻旅程】📍IG【胖貓咪美食家】

【食譜】杏鮑菇咖哩飯

今天中午煮咖哩飯，咖哩飯算是做過蠻多次的東西，對我而言熟悉度也是蠻高的了，但是好像還沒做過圖文食譜，今天就來記錄一下。 雖然步驟大概都熟悉了，不過烹調時間、自己喜歡的味道、食材的軟硬度我覺得每個人都不一樣，可以再自行去調整。 食材: 馬鈴薯 2顆 紅蘿蔔 2/3根 洋蔥 2小顆 杏鮑菇 1根 咖哩塊 2小塊 作法: 1.先將所有食材切成自己喜歡的大小，我是希望不要煮太久，所以食材都稍微小一點。 2.熱鍋，先將洋蔥爆香，炒成有點焦糖色。 3.先下紅蘿蔔，然後將它們拌炒一下。 4.大概1~2分鐘之後，加入馬鈴薯，也是拌炒一下。 5.接下來就可以加水，淹過食材，在煮的過程可以看要不要加水。 6.在煮咖哩的時候，可以在另外一個鍋子煸杏鮑菇，煸好先盛盤。 7.拿筷子確認一下咖哩的食材是不是軟了，還沒有就再煮一下，煮得差不多之後，就加咖哩塊進去，稍微攪拌讓它融化。 8.最後加入杏鮑菇，起鍋。

忠孝復興站｜超美味的無菜單料理 ‧ 漁貨新鮮且與日本廠商合作 ‧ 原小料理讓你吃到板前壽司割烹美味料理

原小料理店家資訊 ▪原小料理📍台北市大安區大安路一段83巷7號🈺Tues-Sun12:00-14:30 / 18:00-22:00 (週一店休、每月的第1、3週星期日店休)📞0936-985-777👉粉專點我 Store Introduction 距離之前吃日料無菜單的店已經超久了，後來也沒什麼機會吃到日料無菜單的店，這次看到了「原小料理」覺得一定要去吃看看！ 而原小料理很剛好的就是之前許多人評價很好的「小粋鮨割烹」，後因疫情關係所以重新開了「原小料理」在忠孝復興站附近的巷弄 其實原小料理 不難找，就在大安路一段豪麗大飯店左轉的第一條巷子內，原小的店面看起來很低調，裝潢很有日式風格 原小料理板前最多可容納23個人，最晚收客時間是到19:30，因為18:00-22:00這段時間只收1ROUND的客人，光今天我們這樣吃就整整兩個多小時 師傅他們到後面也需要收拾、整理東西，所以不可能超過19:30還收客 他們價格分別有$2,600、$3,600、$4,600，如果要吃$4,600必須前三天就預約，方便他們準備食材，畢竟$4,600的食材會較特別點 一年總共有四季，原小料理都是跟合作已久的日本廠商合作，如果有特別的食材他們會請廠商那邊幫忙提供 基本上貝類跟一些海鮮會跟季節變化而有所改變，若遇到常客也會在相同食材的調味上做不一樣的變化 這完完全全就是客製化了！而且原小料理的師傅都很貼心，記憶力也很好呢！ Meal Introduction 首先店員會先上熱毛巾、熱茶，熱茶喝起來相當清爽有點像是抹茶，實際上是一種茶類叫做「粉茶」它是一種綠茶，喝起來居然一點都不苦澀，還帶點茶清香 這是冷茶，是柚子茶為基底裡面喝得到蘆薈凍，喝起來有點酸甜酸甜的不會過於甜膩，滿清爽的 石鯛活切 首先第一道無菜單料理，石鯛活切，小高師傅刀工真的讓我們看到嘖嘖稱奇，居然把石鯛切得如此薄 上面有梅肉醬搭配些許紫蘇絲，整體吃起來更加鮮甜，第一片是靠近腹肉吃起來帶點油脂，第二片是背肉吃起來會比較偏紮實感 不過兩片吃進口中那紮食Q彈度真的是無敵！滿滿的紫蘇香氣及梅肉的酸甜合而為一～ 軟絲、北海道牡丹蝦 原是一片軟絲，透過小高師傅精湛刀工將那片軟絲切成條狀，與北海道牡丹蝦為無菜單料理第二道 那軟絲吃起來的Q彈度，真的超級意猶未盡，上面擠上些酸橘醬讓軟絲鮮甜度更被帶出來 北海道牡丹蝦的甜嫩度真的是OH MY GOD～太好吃了！牡丹蝦一樣也有擠上酸橘醬，我會再沾上點鹽巴，讓整個鮮甜度更加提升 熊本生蠔 來自熊本的生蠔，看起來真的相當新鮮，下面有橘醋搭配上面的茗荷，所謂的茗荷就是日本生薑苗，師傅怕有些人不喜歡這味道還有加上點紫蘇絲 難怪在吃這生蠔同時不僅吃到橘醋的酸甜感，更帶著紫蘇香氣，生蠔的甜度也瞬間被帶出，那種鮮嫩感是我目前沒有吃過的！ 磯煮鮑魚 透過蘿蔔、昆布去煨煮大約半天左右，看起來真的好美味啊！ 所謂的磯煮是日本煮海鮮的一種方式，不用煮太長的時間，且保有鮑魚的Q彈度，吃起來Q彈中帶點略脆，還有煨煮過後的鮮甜度！ 北海道蠑螺 直火去烤，直接炭火去烤，所以蠑螺的殼會微燙，由於食材關係這道料理相當特別，加上夏季的關係是貝類盛產季，很幸運的我們就吃到了！ 只加些許清酒，所以裡面湯汁喝起來鹹鹹的是海鮮帶出來的鹹度，喝起來相當清爽，蠑螺的肉質吃起來有一種獨特脆感 湯喝起來會有香菇的香氣是因為師傅有加了些碎香菇，讓整道餐點口感更多了點層次！ 馬糞海膽 來自日本的馬糞海膽，先用海苔包飯在放上海膽沾上一大點醬油，天啊！這海膽的軟嫩度及鮮甜度超美味啦～也因為原小料理的飯都是以紅醋料理 所以吃起來更加特別！ 長崎縣黑鯛握壽司 外形像台灣吳郭魚的長崎縣黑鯛握壽司，我覺得在原小料理用餐真的好幸福，不僅可以吃到鮮甜美味的日料還可以學到一些知識 這黑鯛吃起來真的好美味，也因為師傅芥末沾不多，讓我更能品嘗到漁貨本身的鮮甜度！ 鹿耳島島鰺 這島鰺也就是台灣說的白甘，師傅是切腹肉的位子，所以吃起來帶點油脂感 因為師傅還有沾點柚子胡椒醬的關係，吃起來會有點微辣感，不過我個人覺得還行，反而是把魚肉鮮甜度更提味了出來 青森縣石垣貝 來自日本青森縣的石垣貝因為神經反應的關係，就像我們在韓國吃生章魚一樣，所以師傅在做握壽司拍打時它會從原本一片的形狀捲起來 代表這相當新鮮，吃起來鮮甜度更是美味！更是讓在場的每一位顧客嘖嘖稱奇、甚至拍照留念呢！ 白鯧魚鹽燒 白鯧魚透過鹽燒過後整個肉質吃起來跟我印象中不太相同，反而有點鮮嫩加上鹽燒過後的鮮甜度比一般吃起來更有感！ 我會將另一半的白鯧魚擠上檸檬，吃起來帶有檸檬的清爽度，整個白鯧魚口感也更加不同～ 鹿兒島紅甘魚 每一次吃到這握壽司都覺得天哪好幸福！我居然可以在原小料理吃到這麼美味的握壽司 這鹿耳島紅甘魚是屬於腹部位子，所以吃起來帶點油脂，那種滑順鮮嫩感更是令我難忘！加上師傅真的沒有加過多的芥末蓋住魚本身的鮮甜度～ 讓握壽司整體保有很美味的甜嫩感！ 和牛明太子馬鈴薯 這和牛真的大大推薦！大家一定要來原小料理品嘗啦！ 肉汁很好的鎖在肉裡面，每一塊都Q彈可口 熟度剛好帶點血色，卻沒有任何不合的味道，反倒是牛肉的原汁很新鮮～ 鮪魚海膽捲 經過小高師傅精湛的包壽司功夫與刀工捲，讓整個鮪魚海膽看起來有夠完美！ 這吃完這鮪魚海膽捲讓我擺脫對於過往對鮪魚的印象，原小料理所使用的食材真的無人能比！ 這海膽的鮮甜搭配上鮪魚的軟嫩度，還有紅醋製作的飯，讓整個鮪魚海膽捲吃起來鮮甜度更帶著紅醋飯的酸甜感，多層次的口感一次就品嘗到了！ 澳洲龍蝦 下面的醬汁是透過南瓜皮加上龍蝦頭的蝦膏熬煮成，上面是用義大利松露 龍蝦炸半生熟，讓我們不僅可以吃到炸過後的龍蝦紮實感，更能吃到龍蝦原本的鮮甜Q嫩度，真的是一蝦兩吃！更吃得到濃郁的松露感～好幸福啊！ 長崎黑鮪魚 熟成兩個禮拜，放冰箱脫水，讓味道與口感更好！果然吃起來Q彈有嚼勁，相當美味！ 店家招待小菜：魟魚魚絲、章魚吸盤 魟魚魚絲吃起來很有脆度，還帶著魚香氣；章魚吸盤是現烤的所以吃起來的Q脆度及鮮甜度超有感！ 味噌湯 喝起來味噌香氣濃郁，且還有海帶在裡面，整體來說相當清爽也不過於重鹹～暖暖的湯喝起來真的相當舒服！ 飯後水果：蓮霧、奇異果、蘋果 小高師傅真的很貼心還會跟我們說奇異果比較酸要先吃，覺得原小料理不管是食材的把關或是店家服務待客都相當值得推薦給大家！] 甜點：店家自製黑糖豆花 店家自製的黑糖豆花吃起來豆花香氣及黑糖香濃郁，雖然黑糖滿多的卻一點也不甜膩，再撒上點黃豆粉，讓整碗黑糖豆花香氣十足！ 最後就用這個甜點做個ENDING～如果你也喜歡無菜單日料的朋友，趕快到原小料理吃一波，記得要事先訂位耶！ 喜歡我的美食分享，趕快追蹤我的ig吧！❤️謝謝大家～ https://www.instagram.com/p/ChjxwFgrdAV/?igshid=NGIzOGRhOTI= 小高師傅真的很貼心還會跟我們說奇異果比較酸要先吃，覺得原小料理不管是食材的把關或是店家服務待客都相當值得推薦給大家！ 甜點：店家自製黑糖豆花

海享吃精緻鍋物｜台北美食｜南機場夜市，真材實料老母雞精華湯

南機場夜市美食大搜羅！海享吃火鍋以鮮甜濃郁的雞湯作為基底，每日早晨熬煮6~8小時，只為給客人享用到最天然的食材。精心研發出能夠直接喝的麻辣湯底，甚至不搶奪海鮮的鮮美味道，這麼佛的火鍋店全台應該只有這邊才有。 海享吃精緻鍋物 📍地址｜台北市中正區中華路二段307巷8號 📍電話｜02 2333 1311 📍營業時間｜週一～週日 11:00~14:00/17:00~23:30 📍交通｜近萬華車站、南機場夜市 胖貓咪今天吃什麼？ 每一種鍋物都可以選擇想要搭配的湯底唷！ 招牌綜合神仙鍋 NT$ 359 /份 ＋ NT$29 神秘的飯 食材有：蝦子、金目鱸魚、挪威鮭魚、北海道干貝、肥大蛤蜊、精選12種菜料 精緻鍋物真的還蠻大一鍋，店員端上來的時候甚至湯還在滾，使用的是非常保溫的鍋具，不怕吃到一半涼掉。 鍋物中的海鮮魚肉非常澎湃，蛤蜊也非常大顆，肥美多汁。專業的師傅已先將海鮮滾燙到剛剛好的熟度，再送上桌。 湯底｜秘製老母雞湯 第一次吃到這麼精緻的火鍋，老母雞精華湯！使用大量的雞肉、雞腳、雞骨、蔬菜、大骨，歷時6~8小時熬煮的雞湯湯底，將膠質與鈣質都熬出來，鮮甜濃郁的雞湯湯底。 每一種海鮮魚肉都非常新鮮又大塊，在鮭魚漲價這麼艱難的時期，量並沒有減少，依然是新鮮好吃！讓我最驚豔的是金目鱸魚跟干貝，並沒有一夾起來就碎掉，口感彈牙，可見得師傅的手藝及專業度是非常高的。 除了新鮮的海鮮食材，蔬菜的量也非常多！搭配濃郁的雞湯湯底，有如神仙一般雲遊四海，難怪這道餐點的名稱為神仙鍋呢。 與一般粉湯的火鍋湯底不同，老母雞精華湯熬煮的天然風味非常加分，讓海鮮食材得到了尊貴的待遇，以及享受美食中的我們。 神秘的飯 飯的量也很多，超過碗面澎起來的形狀。 到底有多神秘的飯？原來是使用海享吃特製干貝醬拌飯，裡面還有小魚乾，香中帶一點微辣，就算單吃也不會覺得太鹹，很推薦！ 喜歡的干貝醬朋友不要錯過了！海享吃干貝醬原價 NT$299。任選兩罐單罐NT$249。 老爺牛B鍋 NT$ 289 /份 ＋ NT$29 讚岐烏龍麵 食材有：5盎司美國牛腹肉、精選12種料的菜、高麗菜、香菇、金針菇、蒟蒻…等 湯底｜海享吃麻辣湯 使用十多種中藥材及數種海鮮乾貨，由師傅以慢火細炒，熬製2~3小時而成的海鮮麻辣醬。精心研製出可以直接喝的海鮮麻辣湯。 鍋內食材的量非常多，老爺牛B鍋除了牛肉以外，還有肥美鮮甜的蛤蜊。這個特製的麻辣湯搭配海鮮食材意外的好吃！通常海鮮火鍋會避免搭配麻辣湯底，但師傅會先將海鮮食材放到老母雞湯裡面烹調到最剛好的熟度，再一一放入客人所選擇的麻辣湯中小火燉煮。 不但可以吃到麻辣的口味，同時能享用到海鮮的鮮甜，非常特別。 日本空運來台的讚岐烏龍麵，在師傅的專業烹調之下，非常Q彈，而且非常有飽足感。閉上眼還以為自己在京都。推薦主食除了神秘的飯以外，還可以搭配烏龍麵。 極祿麻辣豆腐鴨血 NT$ 79 /份 狠享滿足系列的極祿麻辣豆腐鴨血真的必吃。也是使用秘製海享吃麻辣醬烹煮而成，鴨血與臭豆腐都非常入味，一入口立刻香氣撲鼻，不只麻辣更是香。而且鴨血跟臭豆腐都超級大塊！ 一邊吃著鍋物一邊搭配麻辣豆腐鴨血真的非常滿足。 店家環境 內用空間明亮乾淨整齊，寬敞不擁擠，非常適合朋友同事聚餐，或是情侶約會逛夜市小歇一下，你會吃超飽。 現場有飲料暢飲，以及明治冰淇淋多種口味提供挑選。明治冰淇淋的口味會不定時更換，常來吃吃看不同口味的冰淇淋唷。 醬料區設置的乾淨整齊，還有附上蓋子非常衛生。 活動訊息 臉書或IG粉絲團打卡並按讚就送肥美蛤蜊一份！！！ 菜單MENU 【海享吃火鍋！菜單線上看】 更多胖貓咪 https://linktr.ee/plumpyblog

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