東興路上人氣鐵板燒

#台中鐵板燒推薦鐵板燒分兩種，吃飽跟吃巧的！東興路上這家 #八蒔鐵板燒 就是吃巧的路線店家的餐點有個人套餐或雙人套餐種類很豐富，選擇還滿客制化個人套餐除了主食之外，副餐也不少包含開胃前菜、甜點、湯、飯、青菜等等白飯都可以續碗，吃精緻的同時也能吃飽 開胃前菜不定期更新，當天是洋蔥沙拉洋蔥保留脆度，微微洋蔥嗆辣感但完全不刺激而且甜度也不低，拌入鮪魚和美奶滋意外順口夾到餅乾上頭一起享用還不賴 湯是現煮的，上桌熱騰騰使用赤嘴搭配薑絲和九層塔料理，味道滿不錯湯頭很鮮，而且完全沒有沙很加分 海陸精緻A餐A餐包含天使紅蝦、鱈魚/鮭魚、主食（不同價）海陸精選B餐B餐包含天使紅蝦、主食三選一、鯛魚/燈籠魚-阿根廷野生天使紅蝦一般天使紅蝦都挺軟，但八蒔的蝦軟中帶Q入口能吃得到蝦子的鮮甜味，跟調味很搭蝦子相當肥美很好吃 冰島厚切鱈魚魚有鱈魚和鮭魚二選一鱈魚的口感非常細緻入口完全不會乾澀或油膩，非常適中的！鱈魚的調味不過重，入口以鱈魚風味為主建議盡早享用，外層麵衣會比較酥搭配金桔醬汁也好加分 嚴選老饕菲力牛排 $650菲力牛排的口感滿嫩的不過有一兩塊邊邊的部分稍微帶點嚼勁但入口挺有肉汁而且相當鮮甜每塊肉切成一口大小相當好入口旁邊搭配的醬汁有點像蘑菇醬但跟一般市售的蘑菇醬不大一樣入口不會太鹹但又夠提味還不錯蒜酥有點太硬，這個就比較扣分附的韓式泡菜聽說是韓國人醃的吃起來挺辣的還帶點苦味口感滿脆但比較不是我愛的不過黃瓜就超好吃！非常爽口 香煎松阪豬 $470松阪豬有原味、蒜味和泰式三種可以挑選松阪豬搭配大量蒜頭和青蔥視覺感很豐富豬肉切成片狀，所以不會難咬松阪豬QQ的口感我很喜歡調味不過重，加點青蔥一起入口就很美味 B餐的魚有香酥鯛魚、竹莢魚可以選也可以換購店家特別推薦的主廚私房菜我們換成香煎午仔魚 +$160換購每個套餐有不同加購價，要詢問一下午仔魚的皮煎到非常酥香，肉質細緻濕潤刺還算滿好挑，重點是魚還不小隻完全沒有任何土腥味，真的很好吃 義式起司蛋捲 $80（單點）這個蛋捲的size比我預期的小不過蛋滿嫩，中間夾入鹹香起司還滿有層次中間吃得到高麗菜，是很不錯的佐餐小點 餐後甜點不定期更換，當天是紫米紅豆湯吃起來料不多但甜度也不高就是在鹹食結尾的部分來個清爽甜湯表現中規中矩 八蒔鐵板燒的餐點都滿新鮮好吃白飯可以續，所以不會只是吃精緻也能飽喜歡鐵板燒的朋友滿推薦可以試試-🍴八蒔鐵板燒📬台中市南屯區東興路二段217號☎04-2475-2555⌚11：00~14：00、17：00~21：00（週三公休）-#台中鐵板燒#台中美食#八蒔鐵板燒#南屯鐵板燒#台中海鮮料理#台中海鮮餐廳#台中排餐推薦#台中聚餐餐廳#台中約會餐廳 盎#台中商業午餐#東興路美食#靜香吃台中

宜蘭美食：在地頂級無菜單料理新鮮直送美味的奢侈享受全台最"夯"藝人明星都愛的高級鐵板燒

宜蘭美食：饗宴互動式鐵板燒~在地頂級無菜單料理新鮮直送美味的奢侈享受

「饗宴鐵板燒」在宜蘭經營了17年，是在地人都知道的頂級無菜單料理可以說是宜蘭這邊最火紅的高檔餐廳之一 還曾名列2020全台最夯十大高級鐵板燒：第六名的寶座 身為在地人的我怎麼~~~可以沒有吃過呢 我這不就來了嘛!!!!!奔 今年慶祝生日就帶著家人一起來給他怒吃一波 從羅東鎮遷移到五結鄉,搬來這邊之後有自己的空間更大更寬敞停車更是方便(雖然舊址我沒有去吃過) 因為靠近河堤當天又剛好有颱風靠近一下車風是非常大的 不過天氣很好~~~ 一到門口便有親切的服務人員來詢問是否有訂位(實聯制的QR CODE只要其中一人代表掃就可以囉)因為現在疫情的關係會進行量體溫及噴酒精消毒的動作 在確認完訂位後,服務人員會先詢問有沒有需要上廁所(因為廁所是在用餐區外面隔壁棟) 也是蠻貼心的,接著就會領著到另一棟的座位區入座 這家名聲非常響亮的在地老牌互動式鐵板燒邊用餐還能邊聽師傅說故事 一進來就感覺餐廳環境很棒乾淨明亮用餐氣氛也很舒服 一樣是採吧台式半圓的座位 小桌的可以容納10人 當天我們那桌坐了3組共8人 跟陌生人間餐廳會用透明隔板隔開 主打無菜單特色料理,共5款套餐；價格從1,800-3,800up不等 還有友善小孩跟素食者套餐 菜單分配是以2/3海鮮搭配1/3肉類 對於不愛吃肉的我們家來說這樣的分配真的超級可以（食材則會依當天做調整） 咱們先來個蝦皮團購吧!!! 準備好了嗎？準備好了我們就開始來享受頂級美食秀！ 桌上一套從左至右分別是洗手用的檸檬水、醬油、醃製洋蔥、菜圃及大禹嶺烏龍茶(超好喝) 一開始先登場的是水果&堅果盤 師傅說是先讓我們"暖胃" 再來是紅甘生魚片 不吃生食的朋友也可以告知師傅會幫你把生魚片煎熟!!! 蝦子超大隻,還來不及拍照星哥就給我搶去剝 北海道生食級大干貝,有夠大顆沒在客氣的 煎完完全不縮水而且很新鮮一吃就知道 櫻桃鴨 這道很特別師傅說必須一口吃的松露蒸蛋 連盤子也很講究 用哥本哈根的盤子裝的紅喉魚 清蒸鱸魚佐豆腐 鵝肝牛肉捲 這道也必須一口吃~真的驚為天人的好！吃！ 沒有吃牛的會換成巧克力松阪豬 湯的部分當天是濃湯跟味增魚湯可以選擇 濃湯的部分服務生還會很貼心的在上湯後幫你把螺旋脆皮跟濃湯分開（我就是那種脆皮跟湯需要分開吃的人） 我們兩個口味各2這樣就都吃的到了 鎮店招牌的海膽醬焗烤蝦,好吃的沒話說啊 海鮮的部分結束後還有自製洛神油可以潤口(還需要的話也可以跟服務生說哦) 最後是肉品的部分,半筋半肉&牛肉塊佐以甜椒櫛瓜、現炒蒜片、芥末鹽、玫瑰鹽,可以同時吃到二種不同的口感 不吃牛的朋友會換成豬肉 吃不夠的最後還有XO干貝醬鐵板炒飯有我最愛的鍋粑啦 炒飯的部分跟甜點服務生領著我們換個位置到二樓享用(因為樓下還要接著服務第二輪的客人) 二樓有一面超厲害的盤子牆上面都是滿滿的藝人簽名 真的有不少大咖明星來用餐知道這裡有多厲害了吧 還有甜點櫃可以挑選喜歡的蛋糕跟用餐前就點好的飲料 在這邊可以好好的吃沒有壓力可以慢慢享用 如果吃太飽了吃不下甜點也可以做打包帶回家哦 一連串吃下來總共14道料理,真的是超級滿足每道料理都精緻好看又好吃就連桌上的小菜也都很令人喜歡 各個料理都新鮮吃的到講求新鮮的師傅就連醬油都是自製的呢 超級奢華的享受！來這裡真的讓用餐也變成是一門藝術的感官饗宴 我心中的菜色排名 第一名 就給鵝肝牛肉捲 這道菜要趁熱吃而且要一口吃熱熱的牛肉片包覆著鵝肝入口即化超搭 原本一直很擔心鵝肝會有我害怕的腥味~結果沒有！根本沒有 真的完全顛覆我的想像 這一道根本神等級的好吃~~~ 第二名 給海膽醬焗烤蝦 師傅說這道料理是一直在菜單裡都沒被換掉過的ㄧ道菜也算是經典招牌 特製海膽醬搭配Q彈蝦肉在嘴裡啵啵啵的口感真的很讓人驚艷 吃了還想再吃難怪在這裡屹立不搖 視覺與味覺兼顧的雙重饗宴,真心覺得這裡真的非！常！值！得！一吃 雖然是認真貴鬆鬆的~但是花大錢也值得來吃一次啊啊啊啊！ 慶生、情人節、各種紀念日,覺得偶爾需要來點儀式感的時候感覺都很適合 此生必吃 對了！每個餐期有兩輪的用餐時間11:00~14:30 &17:00~21:00 我們這次有機會來吃也真的是非常非常非常幸運 因為我是候補上才訂到的位的(剛好遇到有人取消),是不是太LUCKY啦 另外,如果有特殊的用餐（忌口）需求也都可以提前告知餐廳備註哦 像我們這次就有不吃生食以及不吃牛肉的需求,師傅都會協助做更換 記得想來吃的話千萬千萬要提早訂位呀！！！ 提早訂位！提早訂位！提早訂位！(很重要所以要說三次) 📍 饗宴鐵板燒🏡 宜蘭縣五結鄉溪濱路二段263號☎️ 03-9601777🈺 週一-週日11:00-21:00🔎 @shenyen_teppanyaki#吃貨女孩#91愛吃#饗宴鐵板燒#鐵板燒#無菜單料理#宜蘭#台灣#宜蘭美食#生魚片#干貝#海膽#鵝肝#松露#櫻桃鴨#taiwan#yilan#truffle#seaurchin#taiwanfood#fiodie#ifoodies#popyummy#popyummy宜蘭#popdaily#wowforfood#4foodieforfoodie#igfood#instafood#howsayhow#girlstalk美食 喜歡我的文章記得追蹤91小姐Ms.Joy想看更多也歡迎追蹤我的IG91小姐ᴍs.ᴊᴏʏ 及個人部落格91小姐ᴍs.ᴊᴏʏ

台中｜八蒔鐵板燒 南屯區高CP值鐵板燒 附菜單

「2021🍖0824」八蒔鐵板燒 南屯區高CP值鐵板燒超值雙人套餐$790開胃前菜是章魚片和五味醬和一點洋蔥洋蔥的口感意外的不會辛辣刺舌剩下一點點甜甜的口感和章魚片很搭助理肥肥還直接把洋蔥清掉0_0超強的阿根廷野生天使紅蝦天使紅蝦很新鮮吃起來不會有粉粉的感覺是肉質鮮甜有彈性的天使紅蝦原味無骨雞腿排雞腿排皮煎的很酥脆搭配大蒜片和胡椒更上一個檔次香煎嫩肩牛排牛排肉質很不錯熟度也是完美的五分熟吃進去肉的鮮甜都會隨著肉汁流到味蕾上香酥鯛魚（泰式佐醬）鯛魚很新鮮絲毫沒有腥味而且有彈性泰式醬很特別是百香果口味真的很有泰式的feel～除了菜單上看到的部分還會附上兩份高麗菜、白飯、湯品湯品的部分是超級鮮甜的蛤蠣湯每一口都有蛤蠣的精華超好喝旁邊的自助區有乳酸飲、無糖茶、水、咖啡可以無限暢飲PS如果有開車可以憑停車票卡折抵20元～地址：408台中市南屯區東興路二段217號電話：04 2475 2555營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00#台中美食 #台中午餐 #台中晚餐 #台中鐵板燒 #鐵板燒 #八蒔鐵板燒#南屯區美食 #南屯美食 #南屯區 #牛排 #鯛魚 #雞腿排 #Taichung#Dinner #Lunch

新竹食記-wenwen吃美食-享廚鐵板燒 環境服務一流的精緻鐵板燒~~

新竹食記#享廚鐵板燒#wenwen吃美食 今天要介紹的是#竹北 的精緻鐵板燒，以前最常吃的就是夏慕尼，這次來吃吃不一樣的～～享廚在竹北的美食餐廳區，附近有停車格，但是用餐時間不是很好停，建議大家提早到喔！​店內風格明亮乾淨，用餐起來很舒服，一個主廚最多服務6位，防疫期間會用隔板隔開，不用擔心喔！ 餐點有分個人套餐或雙人套餐。我這次選擇的是雙人套餐～🔸#美國金牌極黑和牛龍蝦 雙人饗宴$3880元（另加10%服務費）🔴前菜-有沙拉、湯、麵包、干貝、醋飲、圓鱈 沙拉就蠻基本的,不過旁邊的紫薯泥甜筒樣子很可愛,口感也蠻綿密的~~ 麵包用香蒜去煎,蠻柔軟好吃~~ 湯有兩種-濃湯跟牛肉湯,濃湯裡面海鮮料蠻多的,牛肉湯很清甜,兩款都不錯~~ 干貝煎的熟度剛好，外皮稍微恰恰但是裡面是嫩的多汁的 圓鱈的肉質也是很不錯，入口即化的口感，這道我很喜歡💕 🔴月光寶盒-中間突然上桌一個寶盒，打開直接飄出白煙，裡面放的是火腿加哈密瓜🍈，不是說很好吃，但是是很特別的組合～ 🔴主餐-和牛🐂是用美國的極黑和牛，肉質比起日本和牛油質沒那麼多，肉質煎七分剛好，吃起來蠻嫩有嚼勁，不過吃多了還是會有一點點油膩 龍蝦🦞料理的很方便，會把肉都剝好，一插起來就可以吃，肉質蠻鮮甜的，只不過沒有很嫩多汁，有點可惜～～ 🔴主廚蒸飯-這次吃的是吻仔魚炒飯，白飯炒的粒粒分明，味道很不錯，要不是前面吃太撐，我可以整碗吃完～ 🔴甜點、主廚特調-甜點是提拉米蘇，味道很好，鮮奶油不膩，不過稍有一點甜，但是整體很好吃，飲料部分就普通，讓人印像不大～ 整體我很喜歡他們家用餐的氣氛，主廚每道料理都會仔細的介紹，服務人員服務的也很貼心，餐點整體也是蠻好吃的，這是可以回訪的餐廳🍴 ｜店家資訊｜🍴享廚鐵板燒@enjoyteppanyaki915地址：新竹縣竹北市文信路285號電話：03 558 5559營業時間：11:30～14:30；18:00～21:30 歡迎大家邀約、合作、交流，喜歡拜託幫忙追蹤 追蹤 IG : @wenwen082 #新竹美食 #竹北美食 #新竹餐廳 #竹北餐廳 #氣氛餐廳 #鐵板燒 #和牛 #龍蝦 #竹北必吃 #wenwen的美食分享 #吃貨人生 #美食日記 #美食推薦 #foody吃貨 #popuummy新竹 #yummyday新竹

電烤盤料理┃在家享受鐵板燒feat.台塑餐飲(有影片)

電烤盤料理。在家享受鐵板燒feat.台塑生醫黑胡椒醬與泡菜高湯粉

今天來開箱台塑餐飲的黑胡椒醬與韓式泡菜高湯粉搭配電烤盤製作簡易鐵板料理，在家也能享受鐵板燒～先來欣賞台塑餐飲的肉麻禮盒組，設計大方口味多樣，送禮自用兩相宜。(不含火鍋湯粉包） 台塑餐飲提供不同的禮盒（葷或素）跟高湯粉包，防疫期間在家也能享受多種口味變化。 今天要選擇的是鐵板料理必備口味—黑胡椒醬，一打開就有濃郁的黑胡椒味，加上滿滿的紅蘿蔔與黑胡椒粒，帶有一點蕃茄甜味，美味又兼顧營養！ ✿三道簡易料理： ✿每道材料如下： ✿作法： 第一道：經典黑胡椒雞柳豆芽菜與牛肉空心菜 先來處理肉品的部分，雞的部分使用雞里肌肉 (雞里肌就是俗稱的雞柳，位於雞胸內側、雞軟骨兩側的長條型肌肉，脂肪含量相對較低) 雞里肌可以先去筋，吃起來的口感會比較嫩，但懶得去筋也是沒問題的XD 下面簡單介紹雞里肌去筋步驟：1.先找到雞柳的筋。有時筋會跟肉黏得比較緊， 可先用刀將前端的筋跟肉分離，以便進行下一個步驟。2.用大拇指跟食指捏住筋的前端。3.用刀背順著筋往後推（使用刀背比較不容易在推的過程中，不小心將筋切斷）4.將肉推到底，即可將筋去除。 再來是澳洲牛肩里火鍋肉片，不需過多處理，選用火鍋肉片可以更快熟 處理完肉品就可以開始鐵板熱炒了。 緊接著牛肉空心菜的部分就把雞柳與豆芽菜換成牛肉與空心菜，用一樣的方式拌炒完後,可以直接蓋鍋悶煮會更快，開鍋後就是另一道經典的鐵板燒料理~ 大家肉品與菜類可隨意搭配，以上是我最愛的經典組合。 第二道：韓式泡菜炒飯 第三道：奶油濃湯 僅僅只是利用台塑餐飲的醬料與湯粉包，就可以煮出各種不同的料理，這樣簡單、方便又美味的料理方式，很適合家中只有1-2人的家庭，輕鬆快速無負擔～ ✿特別提醒：台塑餐飲的醬料類，只要一開封沒吃完就要冷藏，因為不添加任何防腐劑、人工色素、香料，開封後僅能放4天，不然就要拿可以密封的容器放置並冷凍，關蓋要注意不要滴入生水，不然就影響好品質了！ ☆台塑餐飲有許多銷售通路，下方提供給大家： 1. 網路： （1）官網：http://www.tairsuh.com.tw （2）蝦皮賣場：https://shopee.tw/tairsuhfoods 2. 實體通路： （1）楓康超市-販售商品有：黑胡椒醬(葷)、椒麻鮮辣醬(葷)、椒麻干貝醬(葷)、麻辣醬(葷) （2）誠品-信義店、南西店(知味市集) （3）彰化-永泰超市、省錢超市、喜美超市、愛買 （4）台中-喜美超市 ☆台塑餐飲美食調理： 地址：台中市大肚區沙田路一段251號 電話：04-26936228 官網：http://www.tairsuh.com.tw 粉絲團：https://www.facebook.com/tairsuh ❤︎ 附上料理影片，大家可以參考唷！

✨星聚點 西門店✨

星聚點 先吃後唱

這次來跟大家分享Jenny覺得超優惠的方案，那就是先吃後唱。他是先用餐一小時後，再唱三小時，唱完可以繼續享用自助吧🥳🥳在我第一次跟朋友去星聚點唱歌時，看到這個活動感覺很划算，便決定試試看！🌟先吃後唱 $404（價格僅為參考，建議以官網公告為準）餐點的部分是鐵板燒、港式飲茶、火鍋三擇一，吃飯+唱歌三小時只要400多，Jenny覺得他的cp值蠻高的🤩🤩我三種都有吃過，我覺得cp值最高的是港式，因為他可以選很多種餐點，吃完會超飽！鐵板燒的餐點系列整體品質不錯～如果你不愛重口味的話，可以吃吃看他們的火鍋，雖然沒有很多調味，但他該有的料都有！**鐵板燒套餐：如果不是選先吃後唱，是來唱歌時自己點鐵板燒來吃的話，平日120元，假日180元～🥩香蒜菲力牛排本來對他們的主餐印象還不錯，只是可能因為人比較多，這次送來的時候已經有點冷掉了，微扣分😭🍲精緻牛肉湯裡面還有蘿蔔，口感很豐富而且他的牛肉很嫩，味道我覺得還不錯！🥗鮮蔬沙拉中規中矩的沙拉，吃完會很開胃！🥬清炒鮮蔬通常都是炒高麗菜，沒有加過多的調味料，還可以👍🍚蒸飯佐黃金泡菜這道Jenny蠻喜歡的😍😍他的飯很像油飯，味道也很入味，口感也不會過於軟爛，搭配黃金泡菜更加的清爽🍵綠豆湯本來想吃香芋紫米，但那時店員跟我們說只剩綠豆湯了，有點可惜😭還蠻消暑的！**包廂如果有廁所，每人需付20元清潔費📌店家資訊：地址：台北市萬華區成都路81號電話：02 2388 6000營業時間：10:00-隔日6:30#星聚點#星聚點西門店#西門美食#台北美食#相機食先#國考珍妮吃吃#國考珍妮吃台北#國考珍妮吃西門#instagood#instafood#popdaily#popyummy#popyummy台北#ktv#taipeifood

中壢美食-高價鐵板燒的外帶餐盒一樣高品質-三鉄鐵板燒

近年來中壢開了幾間高價的鐵板料理，之前一直沒有機會好好認識，有一部分是因為如果要特別吃較高價料理，我都跑到台北了🤣 自從疫情升溫，不少高價店家推出的外帶餐盒都比內用便宜很多！這次吃了表妹極力推薦的 #三鉄 店員的服務態度好得不得了！尤其是沒有內用的狀況下，通常就是跟店員只有點餐跟結帳的接觸，並無特別有感覺，但我中午的時候打過去電話一直忙線，後來店家竟然直接回電～（我知道現在有些店家會這麼做但之前好像沒有遇過那麼夯的店會自己回撥😂）店員的服務態度也是非常有朝氣，不是制式王品式的服務😂（王品的服務當然不在話下，只是相對比較呆板）這一點的確讓我印象蠻深刻的🤩 - 店名：三鉄鐵板燒 地址： 桃園市中壢區大同路35號2樓 - 🔹品名：櫻桃鴨腿佐新鮮現磨莓果醬/價錢：180 櫻桃鴨腿外皮脆脆的，鴨腿肉是扎實的口感，雖然對身為牙套人的我來說，並沒有到很好咬斷🤣但不肉不是有韌度的一不乾柴，咀嚼時油脂豐厚蠻香的，個人覺得莓果醬很純蠻濃郁，但配上鴨肉反而蓋過鴨肉原本的香氣，建議吃原味的鴨肉就很好吃了🥺 炒飯粒粒分明絕對是界定好的炒飯最重要的標準，但這家炒飯不僅粒粒分明，許多粒粒分明的炒飯往往我覺得過乾，可是他們家的還會有微濕潤，我真心超喜歡，唯一要小小抱怨的是，份量真的太少🧐男生絕對要加飯🤓 而配餐的娃娃菜、香菇及玉米筍雖然沒有過多調味，但不會很生同時能吃到蔬菜原有的香甜，我最喜歡的是玉子燒的部分，原本看到還想說這塊也太小，但一咬破裡面有家龍蝦沙拉耶!我蠻喜歡的😝😝😝 🔹品名：加購套餐(沙拉.麵包.例湯)/價錢：120 原本看到附餐的奶油麵包有點傻眼🤫因為那塊賣相真的沒有很好，但我覺得意外好吃欸😂即使冷掉外層還有點酥酥的，你不很柔軟，奶油的比例放的恰到好處，不會油膩 沙拉的雞肉很嫩給過 但是蔬菜有一小小部分黑掉，我個人是蠻介意這一點的😂可是吃起來好吃～但是搭配的醬是還原 ＂西提＂的咖喱優格醬，醬太加分了！所以整體還不錯～ 附湯我喝到的是 #剝皮辣椒雞湯 真的是超好喝很夠味很香！比我在雞湯專賣店喝到的都還讚🥺雖然小小一碗的但是有給一塊肉質不錯的雞肉還有竹筍，我差點以為他也是今日主角😂 *建議提前半小時以上訂餐 - 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗 - 有稍微看過其他人的評價，除了份量的部分大家都覺得單點餐盒實在太少🤪小鳥胃的我也不例外！真的覺得還是要加套餐才會飽，男生可能除了套餐還需要加量炒飯吧🤣但美味程度絕對是有水準，總之不是吃cp 值的店，但人家原本就是定位在高價餐廳～我覺得不能以cp值定論😆 - #桃園美食 #桃園鐵板燒#桃園餐廳#中壢美食 #中壢鐵板燒#中壢餐廳#美食攝影 #中壢外帶#桃園外帶#鐵板燒推薦#popyummy #中壢火車站#中壢火車站美食#中壢SOGO美食#中壢美食推薦 #中壢sogo #三鉄鐵板燒

[food x Kaohsiung] 高雄晶英國際行館 Ukai-tei 鐵板燒

餐廳資訊 名稱-Ukai-tei 鐵板燒 官網- https://www.silks-club.com/ 地址- 台灣高雄市前鎮區中山二路199號（近捷運三多商圈站） 營業時間- 午餐 12:00 – 15:00 (最後點餐13:30)・晚餐 18:00 – 22:00 (最後點餐20:30) 訂位電話- 07-973102 線上訂位- https://inline.app/booking/ 食物資訊 菜單- https://www.silks-club.com/files/pages_162818019611sdabm59.pdf 最新菜單訊息請上官網查詢 食物-鐵板燒套餐(含前菜、主餐、炒飯、甜點） 一開始會先把所有今天要上的食材呈現 前菜-旬鮮湯品 用新鮮的魚片下去煮的高湯配上荷花葉，一開始先用高湯澆淋荷花葉享用，荷花的香氣在口中散開，接著是富含膠質的濃厚魚高湯在嘴裡讓口中充滿魚的鮮甜味，魚片的部分口感軟嫩，再撒上一些辛香料為湯品增加了層次 第二道-波士頓龍蝦佐蘋果絲瓜 先將大片乾燥荷花葉佐以香料下去蒸，蒸出香氣以後再將煎過的蘋果絲瓜放入，最後再將煎過的波士頓龍蝦放入一起蒸，整個香氣在料理過程中撲鼻而來，最後上桌再淋上龍蝦的蝦醬及蝦油，除了嗅覺以外，也讓味覺在提升一個層次，龍蝦的肉質相當Q彈，配上多汁的蘋果絲瓜，最後再品嚐調味過的蝦醬，整體而言很想配一碗飯 第三道-海膽逸品 是一道冷食，海膽沒有消毒水味也沒有腥味，反而有一種淡淡的甜味，是我吃過最好吃的海膽，完整呈現了海膽的鮮甜味及濃厚的味道，配上櫛瓜花及冷麵，海膽濃厚的味道融合在清爽的冷麵裡讓整道菜味道更柔順 第四道- Ukai-tei特製鮑魚佐夏季松露 鮑魚一開始在被烹調的時候還是活的，也因此吃起來的口感相當Q彈，另外鮑魚有一個相當大的部位，就是他的肝，母的鮑魚肝偏綠，公鮑魚的肝顏色則與鮑魚肉一致，佐白酒奶醬及松露醬酸酸甜甜的滋味相當開胃，松露的味道並不明顯，可以當作裝飾就好，玉米鬚及玉米筍的味道相當突出，其實我覺得單鮑魚就很好吃了，不過第一次知道玉米鬚可以獨自被拿來當菜，還挺新鮮的 主餐-炭烤伊比利豬肉佐牛奶洋蔥 主餐的部分有三種和牛部位可以選，但是像我一樣不吃牛肉的人也有豬肉、龍蝦、鱈場蟹可以選擇，我選擇的是伊比利豬肉，牛肉部分都是師傅在鐵板上現煎給客人的，豬肉是在廚房烤好然後在煎台上製作醬料，伊比利豬肉因為飼養環境及過程極為乾淨因此可以生食，肉的部分相當嫩，炭烤的香氣也撲鼻而來，配上蒜片增添濃厚的味道，旁邊的牛奶洋蔥會配上特調的清爽醬汁，有點類似醬油加酒醋，醬汁配上豬肉也會增添清爽的口感，在最後可以解膩，配上一朵水生芥末的葉子，味道有芥末微微的辛辣感，綜合了肉的油膩 飯食-Ukai炒飯 Ukai炒飯一直是他們家的招牌，很多老客人一直是為了這碗炒飯回去的，先將切成小丁的蒜頭炒香之後再將當天現蒸的日本新瀉米拌入直到炒出香氣及鍋巴，醬油及蒜酥的香氣給了這碗炒飯深厚的靈魂，吃在嘴裡時候的香氣及鹹香味是在外面吃不到的，能將這麼簡單的一晚炒飯炒出如此深厚的味道難怪很多人回去都指名這一味，旁邊配上的醃漬小菜每次去都不太一樣，這次搭配的是醃漬小黃瓜、苦瓜、木耳，為炒飯增添了些口感，醃漬小物也幫炒飯增添了幾分清爽感及口感，在最後快吃完時加入感覺又到了另一個仙境，味增湯部分篇日式較鹹的口味，香氣部分也很足，整體來說會讓人想再回去專程吃這碗炒飯 手作甜點- 芒果五重奏/糖漬鳳梨佐椰子冰沙 Ukai常態性甜點包含香草布丁及戚風蛋糕，香草布丁之前有吃過一次，口感很綿密滑順，香草籽不令色的添加，讓整體散發香草的香氣，是數一數二吃過好吃的香草布丁，戚風蛋糕的話孔洞蠻多的屬於蓬鬆口感，此外Ukai會在不同季節推出季節性甜點，這次去的時候有芒果五重奏，裡面包含了五種經典的芒果甜點，整體甜度不高但有帶出芒果香氣，糖漬鳳梨佐椰子冰沙是一道熱甜點，配上椰子口味的冰淇淋相當有熱帶的感覺，讓我聯想倒我很熱愛的一款調酒Coloda可樂達，其就是以椰奶及酒及鳳梨乾為基底帶出熱帶的風味，此道甜點上面也加上兩片鳳梨乾，讓鳳梨的味道跳出，整體來說我很喜歡，在吃飽過後仍然不膩口很清爽的一道甜點，在甜點完後Ukai還會提供一些自家小點心，如費南雪、藍莓塔、生巧克力等，各個小點心的味道都很高級，不是只有單純的糖味，各自都是一道精緻的甜點，包括生巧克力的酒香味、費南雪的伯爵味、小蛋糕的蜂蜜味，整體來說連小甜點都絲毫不馬乎非常用心 後記 整體來說用餐品質優，很適合在特別節日的時候來慶祝，帶伴侶來燈光氣氛也很好，因為是鐵板燒食材新鮮度不在話下，疫情期間還會附上口罩套很貼心，上面有些照片是疫情前拍的，鐵板燒師傅會跟你聊天，也可以不跟他聊看自己，甜點的話會被帶到另外一區喝下午茶，很適合聊天，餐廳還蠻有氣氛的，建議大家穿漂漂亮亮來可以拍照，燈光很美，花這個價格蠻值得的推薦大家來嚐鮮，畢竟高雄很少有這種氣氛的餐廳

❀台北︱北投區－新北投❀櫻五鐵板燒︱平價鐵板燒 內用飲料白飯湯無限續加❀

從高中吃到大學畢業都還在吃的鐵板燒 這間鐵板燒真的有滿滿的高中回憶呀～還記得當時下課不知道要吃什麼都會和朋友來內用而我口味總是沒變過都是吃香煎雞腿小辣 我這次使用的是Uber Eats點餐～加上我們的球后戴資穎奪銀的正港六折優惠竟然比內用價便宜60塊！！ 《菜單截至FB粉絲專頁》 ▻香煎雞腿(微辣) $240(uber eats價格) 第一次訂櫻五的外送看到這個餐盒覺得也太可愛了吧～ 配菜一成不變都是高麗菜與豆芽菜給的量感覺都比之前內用時還要多好多🥺 雞腿的部分肉質軟嫩、表皮酥香有鐵板的香氣在🤤而且好喜歡那個醬汁非常下飯！不會很死鹹也不會很油 想念以前內用時都會有前菜(沙拉🥗)、湯品白飯也都無限續加！ ✨櫻五 鐵板燒(北投店)✨ 地址// 台北市北投區中和街45號捷運// 捷運新北投1號出口（步行約4分）電話// 02-2893-1993營業時間// 週一至週日 11:30–14:30、17:00–21:30 店家粉絲專業 ▸點此連結◂店家外送平台 ▸FoodPanda◂ ▸Uber Eats◂ ✨櫻五 鐵板燒(士林店)✨ 地址// 台北市士林區文林路432號捷運// 捷運士林1號出口（步行約2分）電話// 02-2888-1895營業時間// 週一至週日 11:30–14:30、17:00–21:30 店家粉絲專業 ▸點此連結◂店家外送平台 ▸FoodPanda◂ ▸Uber Eats◂ #Taipei#TaipeiFood#台北#台北美食#台北便當#北投#北投美食#北投便當 #士林 #士林美食 #士林便當 #櫻五鐵板燒 #中式料理#外帶美食#外送美食#外帶便當#外帶餐盒#防疫美食 #FoodPanda #UberEats #正港六折 #4foodieforfoodie#popdaily#popyummy#popyummy台北 ————————————————————————————————————————— ✨ 歡迎大家來跟著我一起發福看更多美食 ▻ 關於信義區人氣美式餐廳｜TankQ Cafe&Bar ▻ 關於蘆洲區人氣炸彈飯糰｜弘記豆漿店 ▻ 關於超商健康飲品｜光泉燕麥奶 ▻ 關於自己動手做餅乾｜零失敗餅乾 ▻ 關於北投區宵夜首選｜新北投麻辣 ▻ 關於蘆洲區早餐四大天王｜朝氣美濃商行 ✨ 還有許多好物分享介紹 ▻ 關於信義區餐廳DIY鑰匙圈｜TankQ Cafe&Bar ▻ 7-11史努比好生活｜不鏽鋼保冷吸管杯 ▻ Line貼圖分享｜情侶款原創貼圖 👉🏻 Follow me 🐟 關於𝒥𝒾𝒶❀的IG➤@jia._.foodie 關注我的痞客邦➤Jyuuuu小魚 再看更多關於𝒥𝒾𝒶❀的波波黛莉➤𝒥𝒾𝒶._.ᵉᵃᵗ ᴛᴀʟᴋ❀

板橋美食。吉田法式鐵板燒  CP值板橋在地推薦高級鐵板燒  享受舌尖上的精緻

去年正好避開疫情的時候，來到了一家朋友推薦CP高的老店《吉田法式鐵板燒》位在板橋新埔站附近，使用了高檔食材，價格卻不會太貴的高級鐵板燒，主廚用20幾年的經驗跟樸實的美味來讓人回味無窮 《吉田法式鐵板燒》就位在新埔站附近的巷弄內，說真的，如果不是在地人的推薦，我根本沒看出這家店是在地人爭相推薦的高級鐵板燒 店內的位置都是圍著主廚及鐵板的位子，煮好直接上桌!!! 先來分享今天的餐點!!!!我今天就是要享用《波士頓活龍蝦雙人套餐》 $2980 其中除了《波士頓活龍蝦雙人套餐》以外，還有很多人點的就是《A5和牛雙人海陸套餐》 其他的菜單可以參考下面，也有提供商業午餐可以選擇 接著就是來看主廚給我們的一場美食之旅!! 《湯品、麵包》麵包是熱呼呼的全麥麵包，吃起來很香，濃湯中規中矩，一開始先暖胃剛剛好!! 《開胃菜：松露魚子醬蒸蛋》光是開胃菜就讓我眼睛一亮!!!在蛋殼裡面的蒸蛋，上面滿滿的松露魚子醬 裡面一挖還有滿滿的料!!!!吃著真的覺得開胃菜都能那麼驚喜了，後續的餐點讓我超期待!!! 店家還提供了一小杯的果醋，讓你在接下來的餐點之前先開開食慾 《季節鮮魚》雖然看起來普通，但其實真的很特別，魚的外表帶著酥焦香，裡面的魚肉香嫩可口還有絲瓜，其實我一直不太愛絲瓜，尤其是那個軟糯的口感，但是大廚把絲瓜料理的外面超脆超爽口，裡面是鮮甜的瓜甜 後面還藏著一個小香菇，香菇的口感入口即融，吃起來超水嫩，搭配起來完全是讓自己的嘴巴感受到食物完全不同的領域 《美味沙拉》在主餐之前還有一個簡單的沙拉可以享用一下 接著當然就是我最期待的龍蝦!!!! 《起士焗活龍蝦(每人半隻)》因為最近的客人比較少，所以店家直接幫我們升級!!!使用的是澳洲水姑娘龍蝦，比起波士頓龍蝦(螯蝦)價格更貴，但是肉的質感跟口感都很好雖然上面滿滿的焗烤起司，但是實際上卻是在鐵板上蒸熟 比起火烤的口味，用蒸的肉質會更加水嫩，加上頭部透著焗烤起司微微透出的蝦腦，這個口味大概就是俗稱的幸福的滋味 《主菜(任選2種)》《沙朗肉捲~剥皮辣椒飛魚卵Sirloin Rolls(Chili Roe)》強烈推薦愛吃辣的可以點，雖然吃起來很特別，在剝皮辣椒中塞入飛魚卵，再用沙朗肉片捲起來，但是我辣到掉眼淚 不敢吃辣的我只吃了一捲半，我只能說口感層次很多，但是不敢吃辣的話推薦點其他 《去骨薄片牛小排 Boneless Sliced Spare Ribs》 我們所點的是3分熟，所以看起來會比較血色一點 入口之後感受到肉在舌頭上的彈嫩，油脂的入口即溶，彷彿在口中舞出美妙的舞蹈 其中店家還提供了蚵仔招待我們!!!心意滿滿~~ 接著還看到大廚在桌子上展現魔幻舞台(?) 後面就會揭曉答案給大家!! 《飲料(任選一種)》《奶茶》、《紅茶》飲料部分普普通通，但可以續杯 店家還有提供炒飯，但是其實前面的東西已經讓我飽的吃不下了，但對於大食量的男生而言，這個炒飯是個福音!!! 《季節青菜Seasonal Vegetables》青菜給的份量也很足夠，搭配著炒飯一起吃，青菜也被炒得很多汁，一口進去就是都是青菜的甜味!!! 趁著太飽，偷偷晃了一下，順便看了一下剛剛吃的水姑娘們~~~~現殺的真的最鮮甜!!! 《水果、甜點Fruits & Dessert》剛剛的魔幻舞台就是這個銅鑼燒，現出爐的銅鑼燒帶著一點熱度，裡面包著超綿密的紅豆餡，還有點小水果作為今天的結尾 整體來說，我覺得《吉田法式鐵板燒》的外觀真的有點....讓我看不出來裡面是高級料理...但實際吃過，我終於了解為什麼這是板橋人幾十年的好滋味，畢竟裡面的美味雖然樸素，但舌頭卻能品嘗出滿滿的精緻 而且我剛開始對於龍蝦沒有特別了解，在朋友一次的分享中，才知道真正的龍蝦螯很小，也比較貴，但肉質更加細緻鮮美，螯大的螯蝦相較於龍蝦，價格便宜很多所以店家使用澳洲水姑娘龍蝦雖然單價貴，但是在台灣能品嘗到的龍蝦品種裡面是CP很高的龍蝦~~~ 而且從頭到尾，每一道料理都是精心又驚喜，讓我自己吃一次也愛上了!!!! 不如節慶就帶著家人來《吉田法式鐵板燒》看看大廚每個都像是表演藝術的美味 【咪醬美食地圖推薦程度】交通便利性｜★★★★☆食物美味程度｜★★★★★裝潢氣氛｜★★★★★CP值｜★★★★★ 《吉田法式鐵板燒》地址｜220新北市板橋區文化路二段124巷4號開放時間｜11:00–14:00, 17:00–22:00電話｜ 02 8259 6285粉絲專頁｜吉田法式鐵板燒 Prime

鐵板燒共 146 則文章

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