波斯特餐廳 威靈頓牛排 帶骨梅花豬排 剝皮辣椒雞翅 高雄美食

🍽｜高雄 #波斯特餐廳｜ 六月份的某天晚上，吃飽飯坐在沙發上滑著手機，無意間剛好看到了這家餐館的威靈頓牛排，立馬就跟店家預約了七夕情人節來用餐😍 一般到這種西式餐廳用餐，大多是套餐的模式，但這家店套餐的湯品跟飲品是讓客人自助式取用的，且可以自由續碗續杯，覺得非常棒！ 大家不要以為可以免費續完續杯，提供的品質跟味道就不好唷～當天用餐提供的兩款湯品以及兩款飲料和檸檬水，我跟太太都非常喜歡💕 #胡蘿蔔濃湯 店家雖然牌子是寫蔬菜濃湯，但喝起來超像南瓜的味道耶🤣 濃郁香甜的蔬菜濃湯非常好喝，暖心又開胃，撒上一點現磨黑胡椒粒，提昇味蕾的層次👍 #藥膳牛奶湯 這是我第一次喝到這種搭配，本來以為會怪怪的，但意外的非常好喝，奶味不會太過濃烈，藥材的味道跟牛奶的醇厚口感互相融合在一塊，喝起來完全不輸給南瓜濃湯，甚至更勝一籌！這個拿來當火鍋湯底煮火鍋一定超好吃的啦⋯💯💯 飲品方面：有檸檬紅茶跟百香果茶，百香果茶喝起來夠酸但偏甜；檸檬紅茶喝起來微酸帶點些微甜度，非常耐喝～我跟太太都比較喜歡檸檬紅茶多一點😊 #沙拉 剛剛好的份量，不會太多也不會太少，新鮮蔬果搭配芝麻醬，吃起來很涮嘴😋 #麵包 不是那種整片都烤的很脆的麵包，而是吃起來鬆軟富有嚼勁的麵包，搭配蒜味奶油，整個把食慾都引發出來🤩 🥢 #威靈頓牛排 💰 680$ 酥皮的顏色也太美了吧！ 黃澄澄的外皮光看就讓人食指大動，那個酥脆程度根本就是餅乾吧😎 一刀切下熱氣馬上噴出來，可以看到牛排還冒著煙～牛排的熟度剛好不會太硬，但因為太厚了😂沒有那麼好切，酥皮底下的蘑菇醬鹹度蠻高的，且牛排底層還有切片臘腸，整體搭配地吃起來其實蠻重口味的🤫我跟太太口味都算比較重，所以是可以接受，但如果吃比較清淡的朋友，建議可以點其他餐點唷～ 提醒大家一下，如果要吃這道威靈頓牛排，記得一定要提早一天預約唷！ 🥢 #帶骨梅花豬排佐芒果肉桂醬 💰 480$ 不吃牛的朋友不妨試試豬肉，他們家的豬肉吃起來比起牛排更讓人驚艷👀 梅花豬的肉質非常軟嫩，上面搭配的芒果醬還有肉桂以及其他香料，味道層層堆疊，我跟太太吃到後面是在搶食豬排，因為真的很好吃耶😍 🥢 #剝皮辣椒雞翅 💰 80$ 這算是一道費心的菜色，剝皮辣椒切段後，再塞入雞翅內，烘烤到雞皮金黃酥脆就完成了✅ 雞皮非常脆口，咬下去肉嫩辣香，真的是一道很下酒的配菜小點😂 用餐最後的甜點也相當有特色，當天提供的是桑椹木耳，本來我以為會很酸然後有咀嚼的口感，實際喝起來是很清甜的桑椹味道，搭配上跟打碎的木耳，帶有一點膠質口感，喝起來是很清爽消暑的中式甜湯。 🔹店內用餐環境很溫馨，氛圍非常歐式風格，是一家平價又美味的一家德國餐館，非常推薦給大家可以來嘗試看看😄 附近不太好停車，開車建議要提早到附近找位置停車，騎機車稍微方便一點，但也要小心拖吊不要亂停車唷！ ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 波斯特餐廳 📍 高雄市苓雅區廣州一街121-1號 🈺 11:00-15:00 & 17:30-21:30 📞 07-724-5899 🚷 一二公休 #食記 #吃貨 #高雄美食 #苓雅區美食 #西餐 #鬍子先生吃牛排 #半自助式 #雞翅 #牛排 #豬排 #高雄晚餐 #高雄午餐 #高雄美食地圖 #高雄必吃 #高雄美食推薦

【台北士林美食】石二鍋 Fresh 士林旗艦店(附菜單)，旗艦店限定的鍋物便宜好吃份量也吃的飽每個月都有超值加購商品

石二鍋以台式傳統石頭火鍋先炒過後煮又融合了一點日式的風味，鍋物裡的食物都是經由認證和品管把關就是要讓客人吃的放心，優惠的價格和美味安心的食材給客人。 石二鍋已經開了滿多的分店了也是RUBY很愛的火鍋店，價格便宜也好吃份量吃的飽，士林旗艦店開了兩年多RUBY也終於有機會照訪了，對於石二鍋的熱愛可以說冬天一個禮拜至少吃一次。店內的裝潢跟其他店比起來以非常有質感的藍色當主色裝潢， 醬料區也分左右兩邊可以自助取用 飲料的部分一樣有無糖的黑豆茶之外還有石二鍋的招牌檸檬冬瓜冰沙 連廁所都是簡約風有一種清新又帶一點典雅的風格。 這次RUBY原本要吃牛奶鍋但當天好想吃辣決定來吃看看 回甘刷嘴雞腿鍋就是剝皮辣椒雞湯 $368 有放三隻雞腳熬湯，因為不是肉片是雞腿肉的關係，送上來的時候直接把雞腿放在桌子裡面送上桌，不知道是什麼樣的雞帶有一的粉色的。 通常點剝皮辣椒雞湯都會給胡椒粉沾雞肉。 菜盤的部分RUBY覺得跟其他分店有一些差別，高麗菜滿少的有一點失望，該有的火鍋料和石二鍋的招牌百頁豆腐都有。 石二鍋每個月都會有超優質的加價購商品，這次RUBY去吃的優惠是梅花豬肉加點59元，滿划算的。 剝皮辣椒湯有完整的辣椒熬煮，煮久了喝起來有帶一點微辣感但不嗆口， 煮久了會稍微鹹記得適時的要加一點水。 RUBY吃火鍋的招牌就是加非常多的蔥，讓湯頭喝起來有蔥的香味。 雞肉吃起來滿Q彈的但是不管雞肉怎麼煮都是粉紅的肉，好奇特喔~每一塊雞肉也都不小塊，大約有6~8塊左右。 如果下次有機會再吃RUBY應該還會加點蛤蜊讓湯頭更加鮮甜好喝。 以上的美食文章為RUBY自費用餐，自身感受的美食分享， 每個人對於食物喜愛的口味不一樣感受因人而異，喜歡歡迎分享按讚粉絲團， 圖片文章皆為RUBY自己拍攝與完成文章請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛。 RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 🌝🌝🌝🌝美味 🌝🌝🌝服務 🌝🌝🌝交通 🌝🌝🌝🌝🌝 這是RUBY的臉書粉絲團IG，請各位觀看文章的朋友們~~ 都看到這裡了給RUBY大大一個讚 及追蹤有你的支持和鼓勵 ，RUBY會有滿滿動力也可以寫出更多更棒的文章。 ​看更多美食旅遊食記 FB: RUBY說美食享受旅行 IG: tour_ruby0530 合作信箱: tourruby0530@gmail.com 👉石二鍋經典FRESH士林中正店🏠 台北市士林區中正路183-185號☎️02-288304618⏰一~五 AM11:30 ~PM22:30 六~日 AM11:00 ~PM23:00 

台北士林泰式餐酒館推薦｜FB食尚曼谷｜一起在百年古蹟老宅享用泰式料理吧！

嗨！我是Mured。今天要來介紹的這一間是我近期很喜歡的一間泰式餐酒館，地址在士林區【大東路54號】，原本是於日治時期興建的郭琇琮故居，搖身一變成為了現在的FB食尚曼谷泰式餐酒館，除了餐點好吃以外，近期還獲得台北市文資審議會指定為市定古蹟。 FB食尚曼谷-環境介紹 從尚未踏進門前，從外觀上來看，只覺得跟一般餐廳沒什麼不同。但進入門後，會開始發現一些意想不到的小驚喜！名稱FB的由來，是Fashion Bangkok的縮寫，隨處可見用粉筆畫出的泰式圖騰，畫得相當傳神！ 即使過了晚上20點，生意還是非常好！很多餐廳為了要營造出復古懷舊風，都會用壁貼來營造出復古的氛圍。但FB食尚曼谷卻真真實實的保留了老宅真實的紅磚牆面。 跟隨著服務生的腳步上樓，都可發現歷史留下的斑駁牆面，上面還有些許印花遺留在上頭，據說三樓有保留完整的一整面牆，可惜礙於活動包場無法入內參觀。 整體用餐環境以紅沙發、編織抱枕、行李箱來佈置成溫馨的用餐環境，相較於一樓的環境，完完全全更沉浸在復古的氛圍裡。 因應FB食尚曼谷十周年的活動，店員還很用心的跟我們介紹這棟郭琇琮故居的由來、背景以及環境。讓我們不單單只是為了吃飯而來，而是更有深度的去探討，這棟被遺留下來的百年古蹟，賦予更深刻的意義。 從一樓的玻璃門打開會來到戶外用餐區，映入眼簾的是融合西洋美學、日式民族性的建築型態，再加上獨特的台式鐵窗，富貴人家才有的花磚地板，彷彿經歷了一場時空交錯，讓我嘆為觀止！ 經由德國設計師改建過後，保留建築的原樣貌，加強了房子的整體結構，才有現在的食尚曼谷。 再往前走一點，以綠色草皮、垂墜的燈飾打造出現代感結合老宅更不一樣的空間。服務人員也提到，FB食尚曼谷佔地就有100多坪，這裡除了用餐以外，也提供婚宴、抓周儀式的活動，人數最多可以容納120位，也歡迎大家可以來此預訂場地。 在晚餐的時段前來，特別迷人、愜意，特別從二樓俯瞰下來，完全跳脫身在士林夜市裡的錯覺。 FB食尚曼谷-MENU 2、3、4人的菜單 第一次前來的客人可以參考二至四人的菜單，菜單都是以招牌、基本的泰式菜色為主。除非想嘗試不一樣的特色餐點，就可以參考另一本菜單2022食尚曼谷菜單。除了基本開胃菜以外、沙拉、烤類、炒青菜、炸物、咖哩飯、各式魚類，豐富的菜色，不怕吃不飽只怕選擇困難！ 為了嘗試別於其他間的特色餐點，我們四個人點了尚青木瓜沙律、泰味炒水蓮、月亮蝦餅、香料爆泰國蝦、泰酸辣酥炸鱸魚、泰味腰果雞、炭烤香料松阪豬。飲品部分則是泰式奶茶、水蜜桃冰茶、蜂蜜香茅茶、蜂蜜檸檬香綠茶。 FB食尚曼谷-餐點介紹 一般看到這個陶器，最常聯想到的就是客家擂茶！想不到青木瓜也能動手自己擂，懶惰的人也可以請服務員幫你服務！依照步驟依序將大蒜、蝦米、少許辣椒、番茄、花生依序加入陶器中，搗一搗之後，再把重頭戲的青木瓜絲和蝦醬加入即可完成！ 不得不說這個青木瓜絲吃起來特別爽口，佐料部分都是選用重口味最愛使用的配料來層層堆疊出的濃厚醬汁，這也是我第一次吃到這麼濃郁的蝦醬，酸酸甜甜，搭配蝦米提味，辣椒選用泰式辣椒，吃進嘴裡後滿滿辣椒香氣，但後勁也是不容小覷，可以斟酌使用！ FB食尚曼谷的青菜選擇就有很多種！空心菜、高麗菜、四季豆、茄子應有盡有！這次挑選了熱炒店必點的炒水蓮！一般市面上都會以蝦醬炒空心菜為主，但我們這次來試試不一樣的炒水蓮！吸附飽滿湯汁的水蓮，吃起來很入味又爽口，搭配新鮮大蒜提味，嗆味十足！ 以辣椒爆香、九層塔提味！搭配新鮮洋蔥很嗆很開胃，腰果的口感適中不會過硬或太軟，搭配舒肥感的雞肉，口感吃起來非常嫩一點也不柴，鳳梨的甜味可以緩解辣椒帶來的刺激感，是我們都很喜歡的一道菜！ 這道菜是我們公認最好吃的一道！以清爽度來說接近滿分，使用綠涼拌醬、添加香茅、檸檬香料搭配生洋蔥，整體帶出滿滿的蒜味，松阪豬的肉質Ｑ彈入味，非常扎實且用料大方！ 泰式料理必點的一道經典菜！酥脆的外皮，炸得恰到好處！不用擔心餅皮太厚而膩，即使單吃就很入味！內餡是吃得到蝦的Ｑ彈度，搭配酸酸甜甜的醬汁，清爽無負擔！ 新鮮的九隻泰國蝦！四個人吃剛剛好！使用泰式香料爆香拌炒，讓泰國蝦頭吸附著滿滿濃厚的香料味！撥開一看滿滿的蝦卵，橘紅色的色澤，咬下去的口感是濃郁Ｑ彈帶有點顆粒感，而蝦子本身吃起來是扎實且入味！ 今天的重頭戲就非泰酸辣酥炸鱸魚莫屬啦！還沒開動先被他的澎湃的色澤給吸引，不得不說份量真的給很足！沾附著滿滿湯汁的魚肉，非常適合推薦給喜愛重口味的朋友們，魚皮外層炸得酥酥脆脆，內餡也不馬虎，是可以吃到肥美的魚肉，再搭配辣椒切絲+蔥，真的大推！ FB食尚曼谷-飲品介紹 今日不喝酒，來杯沁涼的泰式飲品吧！ 來到泰式餐廳必點的飲品非泰式奶茶莫屬啦！但你會發現怎麼不是橘色的泰奶色呢？答案是因為，以往在泰國他們都會添加色素來曬茶，才會有橘色的泰奶！但FB食尚曼谷只是挑選沒有色素的茶葉，但同樣選用泰式品種的茶葉，喝起來的風味完全一樣！有著濃厚的奶香味加上甜度適中，我個人很喜歡！ 淡淡檸檬清香，保留蜂蜜本身的甜度，綠茶香氣喝起來回甘！夏天最不怕失誤的一杯飲品！不但消暑又解油膩！ 底層有濃厚的水蜜桃醬，需攪拌均勻才能喝到滿滿水蜜桃的自然甜味，店家選用歐洲進口配方製作，沒有過度的香精味並保留淡淡茶香，搭配檸檬酸酸甜甜好滋味！ 今晚大概是接觸香茅最多的一天，沒想到也能發揮在飲品上。無論是冷、熱飲口感都很適合！香茅搭配同屬性的檸檬葉，去油解膩，後勁有種佛手柑淡淡的香氣，微微的清香環繞整個鼻腔，醒神又清爽！ FB食尚曼谷-整體心得 沒想到第一次來訪就讓我驚艷！從以前就一直很喜歡像台南那種古色古香的老房子！從外觀看還真的沒想到裡頭這麼有意思！餐點的部分也不用多說！每道菜的表現都可圈可點，整體的用餐氛圍，可以說是完全遠離塵囂的錯覺感！不但用餐環境舒適，服務人員也都很熱心接待！有時候不想要在夜市人擠人，又想要找個安靜又能聚會的餐廳，我想FB食尚曼谷再適合不過了！ 環境：🐘🐘🐘🐘🐘 整潔：🐘🐘🐘🐘🐘 價錢：🐘🐘🐘🐘 服務：🐘🐘🐘🐘🐘 回訪率：🐘🐘🐘🐘🐘 FB食尚曼谷-店家資訊 FB食尚曼谷十週年活動！消費滿1000即可享有獲得抽獎卷！ 週一到週四：下午17:00 - 晚上23:00 週五：下午17:00 - 凌晨00:00 週六、日：下午12:00 - 下午15:00/下午17:00-凌晨00:00 以上為士林泰式餐酒館推薦｜FB食尚曼谷｜一起在百年古蹟老宅享用泰式料理吧！的完整介紹，希望透過我的文章，可以替你們找到更多好吃的餐廳！ ▾▾▾關於我 ▾▾▾Instagram #泰式餐酒館 #台北泰式料理 #士林美食 #百年古蹟 #FB食尚曼谷 #士林餐廳推薦 #士林夜市餐廳

【台中美食】厚老大｜一中街超厚炸雞排，銷魂香辣椒麻、滿滿濃厚起司醬！

台中📍#厚老大chunkyboss🌿一中商圈超狂排隊厚片炸雞排🌿-位於一中街的超人氣散步美食「厚老大」店面有超大片厚雞排裝潢，看起來超誘人～ 販售多種炸物，招牌是厚片雞排，超狂厚度堪比50元硬幣大小！ 現點現炸最新鮮，吃的時候還要小心肉汁燙口～多款特製調味粉，讓你品嘗到多樣化口味💯- 店內人氣品項就是台式脆皮雞排店家自製的獨特麵衣 熱熱吃外皮酥酥脆脆雞排肉質厚實多汁 搭配香麻辣粉鹹香帶勁！ 還有濃郁的起司醬加好加滿超夠味👍🏻 金條厚雞塊也超厚 吃得到滿滿雞肉拿取容易不沾手 當作散步零食剛剛好 不只鹹食也有甜食選擇～經典炸物爆漿炸湯圓和炸麻糬麻糬吃起來軟Q彈牙很不錯 最後再來杯老大水果茶解解渴吃炸物配飲料最過癮了！水果茶微甜帶有清新果香還吃得到柳丁和蘋果切丁唷🍎到一中街逛街不妨來厚老大試試吧～-🔸新台式脆皮雞排-香辣椒麻$85🔸新台式脆皮雞排$85(+$10起司醬)🔸金條厚雞塊$65🔸炸麻糬$50🔸老大水果茶$45-@twchunkyboss🚩厚老大Chunky Boss–脆皮雞排專賣📞04-2229-0620🕘11:30-22:30📍台中市北區一中街96號1號樓之5(愛廣場)****************更多美食分享➡️ #穗穗吃台中#穗穗吃台中北區IG🔍 @suilovefoodFB粉絲專頁🔍『郭穗 愛食日常』****************#台中#台中美食#台中必吃#一中街#一中商圈#一中美食#台灣美食#台灣#雞排#炸雞#台中甜點#台中下午茶#台中午餐#台中宵夜#台中晚餐#夜市美食#台中小吃#台中美食地圖#台中美食推薦#麻糬#台中北區#taiwan#taiwanfood#taichung#taichungfood#popyummy#popdaily

【潮爺爺嚴選】朝鮮極味泡菜｜評價超高！濃鮮合度、爽脆食感，單吃還是搭配泡菜相關料理都超好吃😋，韓式泡菜豆腐鍋、韓式石鍋

最近吃到一款覺得真的很值得又美味的韓式泡菜，是👉🏻潮爺爺嚴選的朝鮮極味泡菜，在我家的冰箱真的不時就會出現泡菜，因為拿來單吃當涼拌菜、吃涼麵/買便當當配菜；或是煮韓式泡麵加泡菜、煮韓式鍋物都會用到，還滿百搭的🥬 我自己買過很多泡菜，一款值得回購的泡菜，我覺得酸辣味道必須要適中，還有吃起來一定要脆口，不能太軟爛，最後一個當然就是要大罐實惠，不要那種超小罐，一下子就夾完的那種，就很不過癮😢 潮爺爺嚴選的朝鮮極味泡菜就把這些特點都包含進去了呢😋 每次外帶便當或是涼麵的時候，夾起來配就對了🤣 吃起來辣中帶點酸，因為我自己不喜歡太酸的泡菜，我覺得這款很剛好❗製作的過程中採用專業脫水工法，完美控制了泡菜本身的含水量，所以吃起來的口感是很脆口的😋，吃完之後整個韓式料理魂都跑出來了～⚡ 直接做了韓式泡菜豆腐鍋＋韓式石鍋拌飯來當晚餐❤️ 準備的食材有 1. 韓式泡菜豆腐鍋：潮爺爺嚴選的朝鮮極味泡菜、韓式辣椒醬、洋蔥、蒜苗、洋蔥、火腿、高麗菜、金針菇、豆腐、豬肉片或牛肉片。喜歡吃海鮮的可以加蝦子或蛤蜊，增加鮮味🦐 2. 韓式石鍋拌飯：潮爺爺嚴選的朝鮮極味泡菜、韓式辣椒醬、白芝麻粒、香油、糖、紅蘿蔔、豆芽菜、龍鬚菜（用菠菜也可以，只是現在夏天我買不到😢）、煮熟的白飯 韓式泡菜豆腐鍋的做法很簡單，我都會先熱油鍋後煎火腿，接著炒青蔥、洋蔥、蒜苗 微焦呈金黃色後就加高湯、兩大匙的韓式辣椒醬，開始熬湯，敖個約15分鐘就好了，接著放入泡菜 最後就看你想吃什麼料就加進去，我有家嫩豆腐、牛肉片、高麗菜，這個就看個人喜好，也可以放火鍋料，也很合適，喜歡吃泡菜脆脆的口感的話，建議最後再加😋 一大鍋韓式豆腐泡菜鍋就完成了✨ 接著是石鍋拌飯，首先你要先把白米煮熟，調拌飯醬汁：韓式辣椒醬２大匙、香油半匙、白糖半匙、熱水１匙、白芝麻少許，全部攪拌在一起就好👌🏻 接著就是先把石鍋拌飯上面的蔬菜燙熟，豆芽菜燙熟冷卻後，可以加一點香油＋鹽巴混在一起，先冰冰箱增加風味 燙龍鬚菜、紅蘿蔔稍微川燙一下就好，不要燙得太軟 燙完冷卻之後終於可以來用拌飯了，先用小陶鍋裝米飯並用飯勺壓平一下，等一下才好用鍋巴 把所有配料鋪好後，淋上剛剛調的拌飯醬，以用小火加熱，會聽到逼逼啵啵的聲音，等到有聞到一些焦味就馬上關火，也不要弄得太焦也不好❗ 完成之後就給他攪拌均勻，香、豐盛、好吃😋 簡單完成韓式大餐 🛍️潮爺爺嚴選朝鮮極味泡菜這裡買：https://www.chicgrandpa.com.tw/products/pao-tsai 📲官網：https://www.chicgrandpa.com.tw/ #潮爺爺食選 #潮爺爺 #朝鮮極味泡菜 #韓式泡菜 #泡菜鍋 #韓式石鍋拌飯 #廚房必備 #料理必備 #好吃泡菜 #韓式料理 #韓式美食 #韓國料理 #韓國美食 #食譜 喜歡我的分享的話，歡迎追蹤喔😉 💕FB個人：https://www.facebook.com/iamclaireyoung/ 💕FB粉專： https://m.facebook.com/claireyoungpage/ 💕IG：https://www.instagram.com/_claireyoung/ 💕愛食記：https://ifoodie.tw/u/61337860cd995702b48358b4 💕Funliday： https://www.funliday.com/clairetravel

【 台中餐廳 】復古文青宅邸，16種特色風味麵食，搭配40多種主廚私房菜，極推椒麻唐揚雞拌麵跟剝皮辣椒魚，麻而不辣好滋味

之前就推薦過的叁食初～這次又更新菜單了！！ 立馬衝來嚐鮮🥰🥰🥰 首先要推的還是他們家的麵食～真的第一次看到有賣那麼多種口味的麵食餐廳 最推的還是這碗～【 椒麻唐揚雞拌麵 】真的一吃就愛上😍😍 還有這個【 川麻辣子乾麵 】也是我們很愛的一款新麵食👍👍 然後絕對不可以錯過的還有他們家的私房菜～這次也更新很多 裡面我最愛的還是這道【 麻婆豆腐 】口味是我喜歡的甜辣～～～ 不會是那種死辣感～～我沒有很愛太辣的料理！但這道我可以～～ 以及每次必點的剝皮辣椒魚～～～哈哈 我只要有剝皮辣椒的料理～全都會想試試看👍👍👍 而且他們家的點心我也很愛～芋泥控必點 芋泥流沙包～～～真的會在你嘴巴爆漿🤣🤣🤣 最後飲品我個人還是推薦醋飲系列～～ 尤其是【 青梅果醋 】酸甜口感～讓我欲罷不能！ 附上這次店家更新的菜單有興趣的大家可以參考看看唷～～～ 店家資訊：叁食初 麵食 • 茶飲 • 私房菜 台中市北區西屯路一段492巷54弄4號 04-22085272

鹿港美食》融合在地食材又充滿創意的創作系拉麵｜臺灣鹿港の子

和老公來到鹿港走走，走訪完老街以後肚子也餓了。 這次用餐的店家已經在鹿港經營將近20年了，以前是『台灣鹿港囝仔復古懷舊餐廳』主打滷味。 而現在則是將台灣在地食材融合在日式拉麵裡面，主打創作系拉麵。 臺灣鹿港の子 店家資訊 店面外觀日式簡約文青風格，前面可以停機車，附近也有停車格可以停汽車。 這個小圓牌非常可愛，乍一看像是公車站牌，實際上是寫營業時間的牌子。 臺灣鹿港の子Facebook505彰化縣鹿港鎮中山南路47號訂位電話：04-7770921營業時間：週一公休／週二～週五16:00–22:00／週六～週日：11:30–22:00 臺灣鹿港の子 店內環境 一進到店內，非常明亮舒適。 也保留了之前店內懷舊風格的物品。 不得不說老闆的收藏真的非常～之多，各式各樣的都有。 藥局的復刻、偉士牌的機車，還有雜貨小賣所～ 大家在等待餐點的時候不妨可以來欣賞一下喔！ 特別喜歡牆上這三幅插畫。 畫風溫潤舒服，也很好地展現了拉麵的特色和介紹。 臺灣鹿港の子 點餐方式 臺灣鹿港の子的點餐方式是採用點餐機，一瞬間像是到日本用餐一樣，有點懷念。 操作介面不會很困難，而且圖片非常清楚，字體也很大，讓人一目瞭然。 除了單點之外，也有套餐可以選擇喔！ 另外每天都會有一個特惠的拉麵，想知道今天是什麼品項特惠的話，可以關注店家的粉專。 臺灣鹿港の子 餐點介紹 臺灣鹿港の子除了主打的創作系拉麵之外，也有小菜、德式布丁撻，還有飲品可以選擇。 菜單非常豐富，吃完主食還可以順便品嚐甜點和飲料。 放牛班老油條​ $25 原本以為會是加在拉麵拉裡搭配吃的油條，送上來驚艷了一下。 油條的口感非常酥脆，帶點些微的香辣，是款非常涮嘴的小菜。 喜歡吃辣的朋友可以點來吃看看喔！ 阿嬤泡菜​ $25 阿嬤泡菜就是台灣泡菜。 吃起來算清爽，吃完剛剛的油條再吃一口泡菜換換口味還不錯。 悄悄話​ $25 這道小菜的名字很特別，剛好老公喜歡吃豬耳朵就點來吃看看。 以塵在想取這個名字是因為取自『咬耳朵』的梗嗎？（純屬個人猜測） 豬耳朵的口感很嫩，帶著些微醋香以及辣度。 佛利蒙柑蛤蜊鮮蝦雞白湯創作拉麵 ＄230 臺灣鹿港の子創作系拉麵，主要有三大湯頭：佛利蒙柑雞白湯、剝皮辣椒雞白湯、原生馬告海鮮湯。 以塵點的是佛利蒙柑蛤蜊鮮蝦雞白湯創作拉麵。 店家是選用東勢的佛利蒙柑融合雞骨白高湯，湯頭帶點些微的金黃，非常清澈。 喝起來的口感很清爽，帶著些微的柑橘香氣。 麵條的口感也很好。 裡面的蛤蠣非常新鮮飽滿，蝦子的肉質也很Ｑ彈。 喜歡海鮮的也可以考慮有加整隻小捲的佛利蒙柑痛風海鮮創作拉麵喔！ 剝皮辣椒豬肋排創作拉麵 ＄230 選用台東的剝皮辣椒、醃鳳梨，融合在雞骨白高湯內。 湯頭裡面還有剝皮辣椒～ 喝起來完全是不同的風味，溫潤的口感，帶著些微的辣韻，非常暖胃。 感覺很適合冬天來上一碗。 豬肋排非常大一個，蛤蠣也是非常飽滿新鮮。 洛神烏梅芝士奶蓋茶 $80 ／ 柳橙桂花金萱茶 $70 ／ 桂花金萱芝士奶蓋茶 $80 飲品的品項也非常的台灣味。 以塵很喜歡洛神花和奶蓋，一看到洛神烏梅芝士奶蓋茶就直接無腦點下去了。 鹹奶蓋非常厚一層，酸爽的洛神烏梅也很清涼解渴，飯後來一杯真的是太合適了。 桂花金萱芝士奶蓋茶也是有著一層厚厚的奶蓋。 下方的桂花金萱茶香濃郁，喜歡金萱的必點。 柳橙桂花金萱茶喝起來就非常清爽，柳橙的味道比起茶香再重一些。 創作德式布丁蛋撻 ​$65 我們點了三種口味來嚐鮮。 第一個是剝皮辣椒口味～這是以塵心中排名的第一名口味。 光看品名覺得會不會帶有辣度，實際上一點辣度都沒有。 蛋撻的外皮非常酥脆香甜，內餡也很滑順，帶著些許的甜味，再疊加上些許的起司鹹香。 再訪還會再點一次，非常特別又美味。 第二個是佛利蒙柑德布蛋撻～ 下方有著佛利蒙柑果醬，整體吃起來沒有剝皮辣椒口味那麼令人驚艷，但如果是喜歡比較清爽口味的朋友可以選擇這一款喔！ 最後一個是巧克力奶酒德德布蛋撻​～ 一刀切下是滿滿的巧克力內餡，比較可惜的是巧克力有點偏甜，以塵比較喜歡微苦的。 結語 臺灣鹿港の子將台灣食材以創意的方式融入拉麵、飲品，甚至是甜點裡面，讓食材有了新的變化和火花。 整體用餐體驗非常不錯，特別推薦佛利蒙柑的湯底，還有剝皮辣椒蛋撻。

台北｜天然慢熬濃郁雞湯專賣🔥

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原來雞湯也能訂閱制，濃到不可思議還有整隻雞腿的包養之道｜養護我的每個瞬間，歡迎來包養我？！

曾經，有個男人說要一個月給我50萬包養我 我猶豫了三秒，就答應他了 海羅也很樂意的接受這件事，畢竟直接財富自由的感覺還是不錯的吧~ 接著，我夢醒了 原來沒有人要包養我，但是有碗雞湯卻說他願意接下這個任務！ 讓我來看看他是誰，原來是包養之道，包進用心，養護你的每個瞬間！ 雖然疫情過後煮飯時間變多讓我成為了小當家考上特級廚師 但說真的要我煮碗雞湯，我還是沒什麼頭緒該怎麼進行 因為之前做馬鈴薯燉肉時就燉到天荒地老了…… 現在有人幫我煮好裝成一袋，我只要加熱兩分鐘就可以馬上喝到雞湯 這不是被包養的感覺還會是什麼~~~ 包養之道的外包裝和一般食品包裝很不一樣 它是走一個四格漫畫的路線，喝雞湯前還可以先享有一些樂趣 然後還有一個特色是，它是「常溫雞湯調理包」！ 也就是可以常溫保存的雞湯，不用佔冰箱的空間 還使用全新後殺技術，可以保存有兩年之久 也就是每次的包養都是從兩年為單位開始去算XD 包養之道的雞湯總共有四種口味： 當歸麻油雞湯-用老薑搭配精粹麻油爆香、濃醇祖傳祕方的當歸酒香，加入麵線直接100分 燒酒雞湯-醇甜的中藥酒香、精選中藥材細火熬煮，冬天容易手腳冰冷的請選它 另外兩種口味是： 黑蒜頭雞湯-雲林在地黑蒜頭熬煮、少了白蒜頭的嗆味，搭配冬粉高麗菜最對味 剝皮辣椒雞湯-辛香回甘的剝皮辣椒、富含豐富維生素A和E，甜辣可口又開胃 我這次煮來拍照給大家看的也是這兩個口味 第一天我煮來喝的是剝皮辣椒雞湯 其實我不太吃辣，更不要說是辣椒，但是我一直都很喜歡剝皮辣椒 加了一些青菜和兩顆貢丸後，滿滿的一碗雞湯真的可以直接當一餐 當然你也可以加麵條或是其他喜歡的食材進去 你有看到那個大香菇嗎？真的是給得很澎派耶 但是還有一個驚喜 就是將將~它有整隻雞腿在裡面！！！ 而且我吃的這碗剝皮辣椒雞湯還有兩隻餒😳😳😳 不是只有給小碎肉或骨頭哦 然後一咬下去，入！口！即！化！ 的剝皮辣椒雞 真的不誇張，我第一次這樣咬骨頭，感受另類的骨頭滋味😂 因為骨頭很軟所以我都不咬斷的在玩弄骨頭XD (其實還蠻好玩的大家可以試試看🤣🤣🤣) 第二天我煮了黑蒜頭雞湯來喝 一樣肉很大塊，把前一天沒煮完的貢丸和青菜再加進來XD 一打開包裝就有濃濃的香味，然後看到超大顆黑蒜頭 然後我有提到我最近在看柯南學習當偵探😝 加熱兩分鐘就可以喝一碗黑蒜頭雞湯配上柯南，太幸福 當然這個天氣還要加開個冷氣，不然幸福指數不會這麼高XD 這樣的包養，我真的可以(自信) 我必須得說，我平常算吃得清淡 但這碗黑蒜頭雞湯，真的太濃了啦~~~ 我幾乎沒喝過這麼濃的湯，很適合喜歡口味較重的你 像我一樣喜歡清淡點的可以加點水去調節自己的口味 一直躺著像這樣子耍廢，沒毛病吧~ 這就是我心目中被包養的樣子，沒有人包養，雞湯包養也很可以 重點是包養之道直接讓你包養訂閱制，一年份每月宅配到你家 「520方案」-每月3包、一年36包 「1314方案」-每月8包、一年96包 「家庭號方案」-每月24包、一年288包 這種懶人自主料理包真的是零失敗料理 是我在不想煮飯又不想外食時的好選擇，帶去露營也很讚👍👍👍 包養之道不只有雞湯訂閱制，七夕情人節幸福四入只要799哦~ (趕快去粉專的置頂文章看看回饋的抽獎辦法) 🛒：https://www.baoyang2020.com?sl-ref=71qiao #包養之道 #剝皮辣椒雞湯 #黑蒜頭雞湯 #雞湯訂閱制 喜歡我的文章記得追蹤✨我的PopDaily✨ 以及我的IG👉🏻 71喬 FB👉🏻71喬 qiao’s talk 訂閱我的Youtube頻道看更多影片和生活紀錄📽

雙月食品社2022新品上市推薦必吃干貝燉雞湯｜愛恨椒芝麵 剝皮辣椒雞湯 靈芝百首烏燉雞湯｜米其林必比登連續四年推薦的人氣

雙月食品社就在立法院隔壁青島東路上，每到用餐時段門口就是排了長長的人龍非常好認，而且除了能用之外也可以用外送平台點餐真的超級方便。 這次跟好久不見的小妹妹們聚會，道地台灣美味肯定首選就是雙月。剛好夏天推出新菜單，肯定要跟大家好好分享推薦一下。 我們今天的菜單都在上面，可以看到超級澎湃豐富！每一道菜都拍了特寫照片的超豐富網誌版請點此 飲料的部分他們家的招牌是檸檬愛玉，喝起來酸酸甜甜的非常消暑。 另外如果不敢喝酸的話，冬瓜愛玉喝起來也很解渴。 雙月食品社在立法院附近，每到中午用餐時段幾乎是滿滿的排隊人潮，而且限量的油飯很快就會賣完。 這裡沒有收服務費，餐具需要自取。 最推薦雙月的滷味，他們家的中藥滷味真的是我心目中第一名，各種不同的滷味都很好吃。 我們11點用餐的時候，門口就已經排了好幾個人。 愛恨椒芝麵＄70 愛恨椒芝麵的麵條很有嚼勁，非常Ｑ彈。光看名字覺得好像很辣，但其實吃起來很過癮，是帶著一點椒麻的香氣，但其實基底是濃濃的麻將麵。像我不太能耐辣的人也可以把碗吃完。 我覺得愛恨椒芝麵跟市面上吃到的其他麵條都不一樣，現在還有販售袋裝產品可以直接帶回家自己煮。特調獨家拌醬,香氣繞鼻,濃郁入口,微麻輕辣激盪爽口,濃郁芝麻醇,香氛椒麻辣。 另外小菜的部分更是澎湃，在雙月推薦必吃的就是他們家的中藥滷味小菜。 幾乎每一桌的客人都是點了滿滿的滷菜，如果是在Uber eat上面也有個人獨享餐的滷味只要＄50就可吃到三種基本款滷味。（甜不辣、豬血糕和豆乾） 他們家的地瓜葉非常的嫩，而且不會太鹹，搭配上特製的醬汁吃起來是很清爽的，每次來雙月我必點的就是燙青菜。 燙青菜的份量恰到好處，對我來講點一個湯或一個主食搭配一份燙青菜其實就很滿足。 雙月食品社推薦必吃滷味 雙月吹風滷味每一種都好好吃，原來他們超有誠意的使用 “雞高湯”去當滷湯底,超級厚本的使用 “純釀醬油”滷製的,而非低廉的化學醬油, 〖滷完都需吹風吹冷氣〗,因為不添加化學食材,不吹風容易壞。而且雙月吹風滷味的顏色會隨著季節、濕度,顏色深淺不一, 吃完不會口乾舌燥。 招牌推薦必吃的中藥滷味，甜不辣超級Q彈又很入味，搭配上滷透的豆乾和海帶吃起來更豐盛。 豬血糕更是QQ有彈性，我們家女兒也好喜歡，旁邊的滷蛋和百葉豆腐都是必吃美食。 雙月的另一個必點小菜我大力推薦的是「乾蚵」。不用花大錢即可喝到〖超高品質的魚湯〗,東石鮮蚵 又被稱為「海中牛乳」，鋅含量高、營養豐富，每日新鮮進貨，真心推薦雙月的乾蚵完全無腥味，客人票選必點餐點之一。 雙月的乾蚵吃的是最自然原味搭配上雙月的特製醬汁，吃起來超級鮮甜。 來自東石新鮮直送的乾蚵，因為食材新鮮搭配上簡單的做法就可以吃到最鮮甜的原味，這也是我自己非常喜歡的一道小菜。 他們家的滷大腸（豬腸）、豬皮、豬耳朵也是超級美味。滷的肥透軟Q的豬腸，有嚼勁的豬耳朵，一邊吃就會一邊讚嘆，難怪是米其林的推薦美食。 來到雙月，當然要推薦他們家的各種雞湯！我自己最愛，必須五顆星大力推薦的就是他們在2022年夏天推出的干貝燉雞湯 干貝燉雞湯 使用雞架雞爪熬製 8 小時熬出雙月經典雞湯底,每早新鮮直送溫體仿土雞腿肉烹煮,保持雞肉Q彈,加入數顆鮮甜小珠貝,大幅提升湯品鮮美滋味,原有的高山高麗菜也不可少,海陸組合湯頭超鮮美。 主要基底就是高麗菜干貝和雞肉，看起來精緻小巧的鮮甜小珠貝給的超級大方澎湃、干貝燉雞湯的湯頭特別甘甜，真的是那種很清爽而且喝進嘴裡會回甘的滋味。超級清爽，吃過一次之後，回來我自己還叫了好幾次Ubereat的外帶，就是愛喝這一味啦！ 就連高麗菜也特別選用高山高麗菜，吃起來更清脆。高山高麗菜不僅讓湯頭更鮮甜，也比一般高麗菜更脆,不會因為燉煮而變得過於軟爛 ! (加入高山高麗菜的成本其實非常高!) 剝皮辣椒雞湯 每早新鮮直送溫體仿土雞腿肉烹煮,加入雙月嚴選剝皮辣椒,香辣甘甜,搭配高山高麗菜,辣與甘的激盪,鮮與美的組合 ,台灣美味,夏天喝清爽又開胃。 剝皮辣椒吃起來是有一點微辣的口感，不但甘甜、脆口，每一口都有回甘的感覺。 我覺得剝皮辣椒雞湯吃起來更開胃，香甜回甘的湯頭讓整個雞湯變得更豐富！ 靈芝百首烏燉雞湯 喝了一口之後，第一個味道就是濃濃的靈芝香氣。但之後烏骨香氣就慢慢的散開，整個感覺很滋補。搭配上高山高麗菜，即使在夏天吃清爽。 雙月食品社除了推薦必吃的燉雞湯和中藥滷味小菜之外，在雙月的油飯更是限量賣完就要等下一鍋起鍋才來得及的美食。“青島店獨家販售”,採限量販售,早晚各炒一批售完為止，購買一碗雞湯最多只能搭配兩碗油飯。詳細圖文可點此 雙月的油飯吃起來是鹹香鹹香，從泡米到炒料都是手工拌炒,豬肉、香菇、蝦米配料滿滿,米飯粒粒分明又有 Q 度。而且糯米起來彈牙細緻，米香與醬香融合的療癒鹹香，很多人的彌月油飯也會特別指定雙月。每次來用餐的時候，都會聽到服務人員大喊說，油飯賣完囉～ 如果想吃看看油飯的朋友建議要趁早！ 雙月的滷味都弄的很乾淨，生腸又稱為脆腸，只有母豬身上才有，口感爽脆不膩，搭配上特製的醬汁不會太死鹹，吃起來也很滿足！ 雙月食品社完整菜單價目 雙月2022年七月的最新菜單提供給大家參考，「雙月食品社」連續 4 年獲得台北米其林必登的推薦真的是吃過就會讓人印象深刻！ 雙月食品社用餐心得： 台北人大家都知道雙月食品社，連續四年蟬聯米其林必比登推薦，講究台灣在地美食，雞湯、鱸 魚湯麵、虱目魚、油飯、還有吹風滷味，使用台灣上等優質新鮮食材，每一種餐點都做得很精緻，中藥滷味的種類多、口味好，每一種都是不同風味，是讓人大拇指推薦的台灣小吃！來自東石新鮮直送的乾蚵，滷肉飯、油飯、各式的麵類，這種主食類的在他們家都能夠完全滿足之外，講到雞湯，更是雙月招牌必吃！他們家的所有燉雞湯，瘦肉湯或者是魚湯更是我懷孕坐月子指定必吃的湯頭！真心覺得吃雙月的燉補雞湯比月子餐還好吃，那時候我心裡就默默在盤算，乾脆不用訂月子餐，每天來碗雙月的雞湯還比較划算是不是！最後，我必須要說他們家真的是好吃到無可挑剔，就連飲料也讓我覺得超級好喝，清爽消暑而且價錢也划算，有時候吃飽飯經過這附近都還想特地來杯檸檬愛玉或是冬瓜愛玉你就知道我有多愛他們家的飲料！以上分享，謝謝大家。 雙月品牌故事 採用品質好、新鮮的食材就像媽媽烹煮給家人一樣的用心料理。主打燉湯、各種養生料理,年長者養生、小孩補充營養、壯年人補精力,料好實在、使用台灣在地新鮮食材,湯品屬溫補,吃完不燥熱。 天冷天熱吃都適合華人養生湯品第一品牌 家人營養補給第一首選 每家門市皆 “無”提供訂位服務📞 提供電話預訂取餐 & LINE 線上訂餐功能也可透過 UBER EATS 或 熊貓 訂購外送 青島店台北市中正區青島東路 6 之 2 號訂餐專線 : 02-3393-8953周一至周六 11:00-14:00 17:00-20:00 ( 周日公休 )-濟南店台北市中正區濟南路一段 7 號訂餐專線 : 02-3393-8952周一至周日 11:00-20:30 (14:00-17:00 只開放外帶取餐)-光復店台北市松山區光復北路 60 巷 42 號02-2579-5881周一至周日 11:00 - 20:30-八德店台北市松山區八德路二段 447-1 號02-2771-6862周一至周日 11:00-20:00 中和店(暫停營業中)新北市中和區連城路 363 號02-2228-6616周一至周日 11:00-20:30 大安店(預計 7 月上旬開始營業)台北市大安區和平東路二段 50 號 

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