網路上紅翻天的「螺螄粉」到底是？螺獅粉開箱文在此，內含滿滿的試吃心得！

編輯去年去了一趟上海，對從小生活在台灣的我而言，真的是大開眼界，除了文化上的差異，在飲食上也是大幅度的打破我的印象！最近紅透半邊天的螺獅粉味道到底如何？讓我們看下去！ 先來說說螺螄粉是什麼？它是大陸柳州名產，螺螄粉最大的特色湯頭！辣味和腥味綜合的味道，現在有許多品牌，以類似泡麵的方式包裝販售，主角的麵條的部分是米粉，其他佐料非常豐富，有乾花生、酸筍、腐竹（似豆皮）、酸豆角、蘿蔔乾、木耳。醬料的部分是辣油及秘制條料包。（順道一提：第二個字唸 ㄙ 不是 ㄕ 哦） （其實真正道地的作法有點嚇人，縮小字體顯示）在這裡稍微提一下非泡麵的做法：把活螺螄（可用田螺或江河中的小螺）浸泡，投入一鐵塊讓螺吐泥和抑制血吸蟲，兩天後把螺取出，去掉尾部，瀝乾水備用，再加入各類型辛香料爆香，最後加入米粉攪拌均勻。 試吃時間到！心得雖然是我自己的，因為我都吃超快也沒拍過照片，所以詢問了網友美美照片的授權喔 ＃柳全 這款的包裝最像台灣泡麵，這包裡頭總共有7個調料包（含米粉），由於調料包的部分不是太精美，初次打開有點害怕，把調料全部加進去後，才發現吃起來居然有微微的沙茶味道，相較於所有編輯吃過的螺螄粉，腐皮也是最大一塊的！米粉的口感也還算Ｑ，辣油的部分缺少麻味，就是純粹的辣，所以提醒大家一下，添加辣油時切記要適量啊～ 這款少了醋的提味，味道變得比較沒有層次，不過如果不喜歡味道太複雜的人，應該會選這款。 【1腐皮大塊 / 2辣油很辣 / 3沒有醋/ 4微微沙茶味 / 5份量較小】 ＃好歡螺 擁有眾多擁護者的好歡螺，到底有多厲害呢？首先是在包裝上很討喜，總共有八個調料包（含米粉）包裝上有可愛的字體，分別將調料包內容物標示出來，編輯自己試吃後發現，它的份量真的蠻夠的，以宵夜來說兩人吃一包不是問題，相較於柳全和螺霸王，好歡螺確實是CP值頗高，美中不足的地方是，它沒有蛋！幸好我不是很喜歡吃蛋，所以是願意添購第二包的！ 【1份量多 / 2香氣足 / 3花生超香 /4 筍絲大塊 /5米粉Ｑ到爆】 ＃螺霸王 這款包裝喜氣洋洋，很像過年才會有的商品，內含九包調料（含米粉），鐵蛋的部分還行，不過個人覺得花生的香味稍嫌不足，其他味道幾乎和好歡螺一樣，煮的時候也是臭臭的，帶一點點筍絲的酸味，吃起來卻讓人一口接一口，這道理大概跟臭豆腐一樣吧？ 【1份量足夠 / 2包裝喜氣適合送禮 / 3附一顆鐵蛋 /4 筍絲偏小 /5米粉Ｑ】 來個小排名好了！（編輯個人口味，不代表波波立場） 1 好歡螺：我買了五包，每次吃都還是覺得不錯2 螺霸王：雖然有附兩個鐵蛋，但味道部分還是小輸好歡螺3 柳全：除了受到包裝不好看的影響，也沒有特別喜歡它的味道 很多朋友都是從蝦皮買的，編輯自己請大陸的朋友帶回來，價位大約落在100~150之間/包。ＯＫ我已經準備好大量團購了，誰要跟我一起？ 資料來源： instagram

夏天第一個想到的已經不再是墾丁，而是澎湖！編輯盤點九大絕美打卡點，夏日輕旅行就靠這篇！

將將！在台灣本島玩膩了嗎？豐富的自然景觀與湛藍大海交織的澎湖，是你絕對不能錯過的外島景點！你以為澎湖只有雙心石滬、玄武岩壁可以拍照打卡嗎？不不不！除了這些，編輯幫大家整理出九大「澎湖」秘境景點，跟家人與朋友來場消暑夏日輕旅行吧～ 觀音亭西瀛虹橋 位於觀音亭休憩區內的西瀛虹橋，是觀賞澎湖日落與夜景的浪漫景點，夕陽餘暉落在橋上，絕美風景先讓編輯倒抽一口氣（吸～）到了晚上，低垂夜幕，西瀛虹橋亮起七彩霓虹光，海面上倒出繽紛燈光，每年的澎湖花火節施放地點也是在這裡！看完照片我心已醉～ Info. 地址：880澎湖縣馬公市介壽路7號 點燈時間：每晚18:30～22:00，固定七彩燈光，整點鐘會有5分鐘的燈光變換秀 觀音亭籃球場 觀音亭感覺只是在馬公內一隅的小廟，但其實觀音亭園區內可是大到顛覆你想像。除了上述介紹的西瀛虹橋，還有公園、游泳池與籃球場等。籃球場內的彩繪階梯，和西瀛虹橋的七彩燈光互相呼應，結合美景與戲水活動，完全就是夏天消暑的首選！ Info. 地址：澎湖縣馬公市中興里介壽路7號（距離馬公市中心走路約5分鐘） 風櫃洞 聽～海哭的聲音（唱）這裡是以玄武岩地形著名的風櫃洞，因為海浪拍打侵蝕，形成許多狹縫，漲潮時海浪會跟空氣一起進入縫隙中，發出獨特的鼓聲，就像是海的呢喃。薄荷色海洋與蔚藍的天空，一望無際的景色，來點放空時間，享受海風的吹拂吧～ Info. 地址：澎湖縣馬公市風櫃里風櫃洞 澎湖天堂路 （後寮東港舊碼頭） 傳說中的澎湖秘境，後寮東港舊碼頭的「天堂路」一入蜿蜒直衝大海的小徑，就像是通往天堂的道路，吸引許多人前往朝聖。這裡連有些當地人都不知道，不私藏直接告訴你！另外提醒大家，天氣不好時請勿前往，安全第一！記得帶走手上的垃圾，讓我們一起維護大自然好嗎好嗎（眨眼） Info. 地址：澎湖縣白沙鄉後寮舊東港碼頭 南寮社區（南寮古厝） 一顆顆浮球高掛，有大有小繽紛地就像糖果一樣～如果你想要走一點不一樣的澎湖行，那編輯就很推薦這裡～ 與島上大部分以漁業為主的社區不同，南寮社區是澎湖以農業為主的村落～也因為不靠海，所以這兒也發展出屬於自己的獨特風貌。尤其是社區裡的浮球裝置，是將廢棄在海洋的浮球撿拾起來，透過整理和佈置才有的特別風景～ 在這裡，除了可以看到可愛的浮球裝置，社區裡的古厝以及特色建築都相當值得一看。這的範圍不算大，但是因為當地人用心的經營，打卡編覺得是一個很值得停留的地方～ 不過據說浮球區不太好找，是需要往巷子內走走找看看的唷～ 隘門沙灘 陽光！沙灘！比基尼～脫下你的鞋，奔向金黃色沙粒的隘門沙灘吧！軟綿綿的金沙觸感只有實際用你的雙腳去感受才能體會。隘門沙灘有許多以愛之門為主題的裝置藝術，為這裡又添加了一抹繽紛。活潑力一百的沙灘，不論踏浪、玩沙都棒棒DER。 Info. 地址：澎湖湖西鄉隘門村 水上活動營業時間：8:30～12:00、14:00～18：00 二崁聚落 有沒有聞到古色古香的味道～「二崁聚落」是澎湖傳統聚落中保存最完整的歷史建築物。白色的石牆參雜著懷舊感，讓人就像走在四百年前的歷史中，細細品味著每棟古厝的韻味。在窄小的巷弄中，石牆上時不時可見早期的塗鴉故事牆，逛累了還有杏仁茶供大家解渴～很適合來這裡走走拍拍呢！ Info. 地址：澎湖縣西嶼鄉二崁村14號 同場加映來張超有fu的「七美港口」！ 夏天的風吹入我心中～你站在海邊望著天空（又唱～）迎著海風，沿著七美港的海堤散步，金黃色的陽光灑在海面上，波光粼粼又耀眼燦爛。這些澎湖如詩如畫的秘境景點都告訴你們了，還不快計畫一場澎湖夏日輕旅行！ 地址：澎湖縣七美鄉南港村七美南滬港 ＃及林春咖啡館、林投公園沙灘 在林投公園裡的這間美美咖啡廳，不只能喝咖啡，還能到附近沙灘看海，端午節連假要到了，不出發真的不行欸 及林春咖啡館座落於林投公園沙灘旁，絕佳的地理位子，一次擁抱大海、沙灘、森林三種元素 看海玩沙累了就能到這裡點杯咖啡看看書，室內室外活動一舉兩得！想耍浪漫又帶點文青感的地方，來這裡就對了！ Info. 地址：885澎湖縣湖西鄉林投村1-3號、885澎湖縣湖西鄉1之3號 資料來源： 整理報導 #七美港口 #二崁聚落 #南寮古厝 #台灣 #打卡 #打卡離島 #打卡點 #波波打卡 #澎湖 #澎湖天堂路 #澎湖景點 #西瀛虹橋 #觀音亭 #隘門沙灘 #風櫃洞 

遠距離戀愛很辛苦，但編輯我也撐過來了！和男友不降溫的基本小常識教給你！

相信沒有人喜歡遠距離關係，尤其是遇上各大節日，明明自己是有另一半，但卻不能一起過節的悲哀，絕對比單身的人還要悲慘。（單身女孩還可以自由尋找對象欸，遠距離慘慘的…只能獨自面對接下來的情人節。）如果你也是遠距離戀愛，先別急著跟姊妹討拍，以下幾個遠距離的常識和面對方法，調整心態後也能很好過的 ＃久別後見面的雀躍你最懂 打破時差 遠距離的一大困難就是時差，雖然現在手機很方便， 但 LINE 或 SKYPE 也要看一下時間，相差八小時的話，真的只能約一個中間點的時間聊天了。 ＃其實執行起來不容易 安排見面 不要等到半年、一年後，有心的話快點安排最快的一次見面，幾百通電話、視訊、明信片，都比不上真實的擁抱。如果工作上時間許可，給自己一場戀愛的假期吧。 寄送禮物更顯得貼心 寄送一些當地名產或特殊禮品給對方，收到後的驚喜會讓你覺得值得。想像他把手信分享給家人、朋友，周遭的人也會認為你是個貼心的女友而加分不少。 ＃遠距離也不能少了細心 安排一次異地之旅 除了去找他以外，不妨安排一次兩人都沒去過的旅行，攤開地圖選擇一個彼此都有興趣的地點，這種旅途中的新鮮感也能為兩人戀情加溫。 ＃其實久別後的見面就已經很新鮮 ＃加上異地更不得了 編輯也有過遠距離戀愛的經驗，等待的焦慮和見面的激昂、其中的酸甜苦辣，真的只有經歷過的人才懂～希望這些小提醒，能幫到讓同樣在這種情況的女孩哦～接下來的情人節也別太難過，和姊妹出去走走或遠端視訊也不錯阿。 ＃就是愛到了阿 ​（圖片來源: http://weheartit.com/） 資料來源： http://www.popsugar.com/

編輯私下最愛看的台灣美食家 instagramer 是這些，還不快 followe 他們一起吃吃喝喝！

現在網路上有很多美食部落客，聚餐前不知道要吃些什麼好，只要動手搜尋一下，立馬就有好幾家候選人可以選擇！平常還可以把一些有興趣的餐廳放入自己的口袋名單，這樣就可以順便當個美食通了！今天介紹５位小編們最愛的美食部落客，每次看他們的介紹都超想要立刻衝一波阿！ ◆ 奔奔小姐 ＠bnbnlovefood奔奔小姐主要是分享台北、花蓮和台中的美食，由於覺得生活中的美食非常美好，所以非常不藏私的和大家分享！照片的色調非常鮮艷，給人非常有活力的感覺！重點是美食資訊跑很快，有什麼新的好吃的都可以從這裏發現，文內的介紹也非常詳盡，想要知道店家的基本資訊只要仔細研究介紹的文字，相信都會有解答的！ 詳盡程度：★★★★客觀程度：★★★★想吃程度：★★★★★ ◆ 4foodie, for foodie ＠4foodie相信有再追美食的朋友，應該是不會錯過4foodie的分享！我們第一次介紹美食 instagramer 的時候還就是他們呢～4foodie特別的是除了台北美食之外，還會分享海外的食物，像是澳門、日本、美國，都可以看到他們的熱情的蹤跡～而為了怕大家光看照片會不清楚，所以他們也在照片的角落為大家特別註記上品名，然而在內文當中，也有將整體環境做了個簡單的評比（而且我覺得算是要求嚴格的評比），讓大家可以更清楚的了解店家的特性！ 詳盡程度：★★★★★客觀程度：★★★★★想吃程度：★★★★ ◆ ＠h_a_n.7HAN除了分享美食之外，也會PO上一些日常生活的照片，讓人看了不只可以知道哪裡有好吃的，還可以知道哪裡有好玩的！照片的風格走的是少女偏白的色系，也會在照片中標註品名和做一些可愛的註解，讓我覺得真的是青春少女阿！每次看到她的分享，就讓人覺得活力滿滿！感覺比較適合高中～大學的女孩追蹤，一定可以收穫滿滿資訊 詳盡程度：★★★★客觀程度：★★★★想吃程度：★★★★ ◆ KuoLing ＠kl_life.twKuoLing在IG最一開始就標明了分享美食的地區比重，台南47%、台中23%、台北15%、高雄15%，光看這些比重就知道喜愛南部美食的朋友真的超級有福了！許多照片是採用俯拍食物的方式與大家分享，如此一來可以清楚的看到桌上每一道食物，讓人光是用看的就食指大動！而且特別使用較冷的色調，不用擔心到現場看食物會覺得有落差喔：） 詳盡程度：★★★客觀程度：★★★★想吃程度：★★★★ ◆ 巨鳥胃 ＠77.food巨鳥胃和之前提到的美食部落客一樣，分享的食物種類五花八門，各種你想的到的都有機會在她的IG上找到！也有很清楚的價格和品項資訊，照片看起來是採用自然光線為主，所以每一樣食物看起來都相當的自然，不會有過份修圖的感覺，但卻覺得整體很華麗！我特愛她分享的甜點或飲料，每每都戳中我的心～ 詳盡程度：★★★★★客觀程度：★★★★想吃程度：★★★★★ 資料來源：instagram.com #4foodie #Instagram #台灣 #奔奔小姐 #最喜歡 #最愛 #編輯 #美食 #部落客 

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