【名古屋美食特輯】鰻魚三吃＋土雞親子丼，吃完這三樣你才能離開名古屋！

日本核心城市之一的愛知縣名古屋市，位於東京和京都之間，坐擁許多充滿歷史價值的名勝。除此之外美食也完全不輸人，除了手羽先以外更有各式特色料理，上次介紹完交通＆景點，這篇就讓我們一起吃吃喝喝，名古屋真的很值得單獨去一趟，去名古屋別錯過這些必吃美食啊！ 延伸閱讀：【名古屋懶人包】必去景點＋交通攻略，從哪裡出發都要看這篇！ 1.鳥開總本家 鳥開總本家在日本已經是擁有許多分店的知名親子丼店家，深受民眾喜愛的原因正是他使用的食材，除了山形縣的優質米「haenuki（はえぬき）」與國產玄米，以及九州線嚴產的優質備長炭，最重要的主角更是用日本三大名雞交趾雞製作而成。 延伸閱讀：「日本東京超強丼飯」絕對是最吸引你味蕾的超高CP值，只有必吃才能形容的美味！ 使用新鮮雞蛋製成，親子丼上的生雞蛋更是彈性到難以戳破的程度（笑），蓋在飯上的雞蛋煎的蓬鬆軟嫩，一口接著一口讓人停不下筷子！不愧為五年連續拿下全過丼飯金賞的店家！ 雞料理專門店當然少不了手羽先，名古屋交趾雞的特色就在於長時間的放養，脂肪含量少、肉質有彈性、緊實，肉汁豐富。因此無論是炸物、生切或是烤串、火鍋，都非常值得一嚐！另外店家特製的焦糖布丁則是編輯私心推薦的必點菜單！ 📍鳥開總本家 名駅エスカ店 INFO 地址：名古屋市中村区椿町6-9 エスカ地下街北口フロア（附註：分店有許多家，可依照規劃行程做安排） 營業時間：11:00-22:00 店家網址：https://www.tori-kai.com/ 2.矢場とん 來日本旅遊炸豬排勢必是定番，每家店各有各的特色，其中矢場とん則是用昭和20年開始流傳至今的醬汁技術在日本各地佔下了一定的地位。 延伸閱讀：【大阪｜心齋橋】大丸百貨本館華麗回歸！必吃必逛懶人包幫你準備好啦！ わらじとんかつ味增醬汁鹹甜口味越吃越上癮，飯還能額外選擇白米或是菜飯！ 以上兩種皆為特大炸里肌肉，可以依照個人喜好選擇全味增醬汁或是半味增半豬排醬汁，豬排的份量十足，里肌肉比較帶有油脂，是當店人氣菜單。多數女性偏好瘦肉口感的話，則推薦ひれとんかつ（炸瘦肉豬排），結實的口感也是人氣菜單之一！ 📍名古屋名物味噌カツ矢場とん（矢場町本店） INFO 地址：名古屋市中区大須 3-6-18 （附註：分店有許多家，可依照規劃行程做安排） 營業時間：11:00-21:00 店家網址：https://www.yabaton.com/ 3.蓬萊軒 無論是日本或是在台灣，賣鰻魚飯的店家總不嫌少，炭烤的鰻魚淋上醬汁，配上白米簡直絕妙。創立於明治6年、已擁有將近146年歷史的蓬萊軒則是以鰻魚三吃聞名。 延伸閱讀：好吃到人神共憤，台北TOP6超人氣鰻魚飯報給你知，內有米其林認證！ 鰻魚三吃吃法如下： 第一吃 品嚐原味，直接食用碗裡的鰻魚飯，感受原味的美好。 第二吃 把一部分鰻魚飯放入小碗，配料中附含的蔥花、海苔、芥末，依照自己的喜好加入食用。 第三吃 把熱茶澆入配好料的碗中食用。最後選擇三種吃法當中自己最喜愛的方式食用。 鰻魚蛋捲和限量布丁也是店內人氣商品，非常推薦的必點選項！ 📍蓬萊軒本店INFO 地址：愛知県名古屋市熱田区神戸町503 （附註：分店有許多家，可依照規劃行程做安排） 營業時間：11：30～14：00 / 16：30～20：30（每週三公休） 店家網址：http://www.houraiken.com/ 只要蒐集完這三道美食，名古屋就算解鎖啦！每一樣都非常誘人，去名古屋絕對別錯過！ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag #名古屋 #名古屋名物 #名古屋必吃 #日本必吃 #日本美食 #炸豬排 #矢場とん #蓬萊軒 #親子丼 #鰻魚飯 #鳥開總本家 

【2019榜單】日本美食網站公佈，人氣泡麵排行榜TOP10，宵夜就要這一味！

撰文編輯#GiGi 泡麵真的可以說是世界上最棒的食物發明，一碗泡麵淋上熱水，加入調味料理包，簡單又美味的一餐就可以上菜啦！而日本的泡麵市場競爭非常激烈，各家不斷研發出新口味要吸引消費者，創新的口味不但顧客超級買單，還造成熱門搶購，神級美味的程度，有日本食品網站統計出最受歡迎的杯麵前10名，你喜歡的口味有上榜嗎？ 延伸閱讀：日本必吃泡麵TOP11！吃這幾款不踩雷，吃再飽也要來碗宵夜！ 第10名：日清食品『カップヌードル 味噌』 日清味噌杯麵，堪稱湯頭一次可以嘗到3種風味，甜味大麥味噌、紅白色的米味噌、以及香氣濃厚的薑，大蒜，而且還被票選為與”鹽味飯糰”搭配一起食用最好吃第1名，顛覆一般日本人吃飯糰配味噌湯的單一選擇，湯頭非常濃郁口感卻很清爽好喝 。 (圖片來源：NISSIN) 📍INFO. 発売日：2019/4/1 価格：180円 第9名：日清食品『カップヌードル リッチ 贅沢濃厚うにクリーム 』 沒錯！請相信自己的眼睛，這款泡麵橘色的配料不是橘子而是海膽阿！這款日清豪華奶油海膽杯麵裡頭添加了6.9%的海膽，泡熱水後會膨脹開來，湯底為奶油濃湯風味，被封為日清史上最豪華最強的杯麵。 (圖片來源：NISSIN) 📍INFO. 発売日：2018/11/19 価格：230円 第8位：日清食品『名店が認めた本格style 篝 鶏白湯Soba』 名店認可正宗 「篝」 雞白湯拉麵，這是日清與位在銀座的知名雞白湯拉麵店「篝」，所推出的聯名款杯麵，把店內主打的明星商品搬進杯麵裡，湯頭為濃郁雞肉白湯底，配料含有雞肉末，還附有一包特製雞油，整晚的精華濃縮在這一包，味道鮮美香醇。 (圖片來源：NISSIN、しゅうのフードライフ) 📍INFO. 発売日：2019/4/22 価格：215円 第7位：日清食品『日清のどん兵衛 和山椒香る旨辛ラー油太そば』 日清兵衛和山椒香蕎麥麵，找來女星吉岡里帆代言化身成萌度爆表的小狐狸，不只是廣告受到歡迎，泡麵裡的辛辣山椒粉香氣與醬油湯底，想嘗試辛辣口味的這種微辣口感一定會喜歡。 (圖片來源：もぐナビ) 📍INFO. 発売日：2018/11/26 価格：180円 第6位：セブンプレミアム『蒙古タンメン中本 北極ブラック 黒い激辛味噌』 蒙古湯麵中本 北極黑激辛泡麵，是日本的連鎖拉麵品牌蒙古湯麵中本，與日清合作推出聯名杯麵，湯頭源自日本當地的中國料理店，深黑色的湯底加入大量的辛香料辣椒熬煮，在日本711限定販售，”激辛”的辛香口感，喜歡重口味者一吃就愛上。 (圖片來源：セブンプレミアム、おためし新商品ナビ) 📍INFO. 発売日：2019/2/25 価格：213円 第5位：マルちゃん『マルちゃん正麺 焼そば』 東洋水產 正麵 燒蕎麥麵，所謂的日式炒麵就是這種，味道鹹味濃厚，帶有番茄的甜味豬肉醬汁，這款炒麵泡麵內含5種蔬菜，增添清爽度，食用時撕小縫隙倒入熱水泡軟麵條後，封膜上有小洞孔可以瀝乾水份，貼心設計食用上更方便。 📍INFO. 発売日：2019/4/1 価格：220円 第4位：明星『トナリ 辛激タンメン 巨辛』 看這紅通通外包裝，還有包裝上寫者大大的”辛激 巨辛”兩個漢字，撕開包裝油亮的紅油湯底，應該都才得到又是一個來辣屁股的，明星食品推出的超辣杯麵，將大量的紅辣椒和辛辣粉添加到麵條中，雙重辣度沒有一定吃辣水準的別輕易嘗試。 (圖片來源：明星食品、hide____yoshi) 📍INFO. 発売日：2019/3/26 価格：228円 第3位：日清食品『カップヌードル 花椒シビうま激辛麻辣味』 來到第三名，不得不說日本人真的很喜歡挑戰極限，又是一個辣椒重度者會喜歡的口味，日清花椒激辛麻辣杯麵，以生薑、大蒜和醬油的鮮味為基礎，再加上又麻又香的花椒與紅辣椒，刺激的麻辣口感邊吃邊流大把汗阿，隨杯付贈的特製”花椒麻辣油”，辣度再更往上加倍。 (圖片來源：NISSIN) 📍INFO. 発売日：2019/3/11 価格：205円 第2位：日清食品『日清のどん兵衛 とろつゆ仕立ての明太風あんかけうどん』 第2名跟第7名是同一個日清兵衛系列，一樣由女星吉岡里帆代言，不同在於這款最大的特點在和風明太子風味，簡單清爽的日式湯頭，配上微辣的明太子，口感溫和很好入口，配料添加蓬鬆的蛋花，加上外包裝粉嫩的配色，包裝詪口味都很受到女性的歡迎。 (圖片來源：NISSIN、momoe8823) 📍INFO. 発売日：2018/11/26 価格：180円 第1位：日清食品『カップヌードル 海老の濃厚トマトクリーム』 榮獲第一名依舊是日清！這個蝦仁番茄杯麵能脫穎而出，在於它使用蝦仁打造出的濃郁海鮮鮮味，配上番茄的酸味巧妙融入濃郁的奶油湯中，湯裡面除了蝦仁，還有炒蛋花椰菜等增添風味，外觀看似普通平凡，不過吃過的人都說，蝦仁的香氣很重，番茄的酸奶味更是絕配！ (圖片來源：もぐナビ、NISSIN) 📍INFO. 発売日：2019/2/4 価格：180円 前10名的泡麵排行，日清泡麵幾乎佔下多數寶座，這些你都有吃過嗎？不過貼心提醒，泡麵無論再好吃多麼方便，但還是不可以三餐天天都吃泡麵，小心還沒變成木乃伊，身體健康先亮起紅燈啦，記得要適可而止啦！ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag #日本泡麵 #日本美食 #日清食品 #明星食品 #杯麵 #東洋水產 #榜單 #泡麵 #泡麵排行 #海膽杯麵 #炒麵 #生活娛樂 #蕎麥麵 

炎炎夏日想在鹿兒島吃些清涼甜點消暑，那就快到「白熊」剉冰吧！

炎炎夏日想在鹿兒島吃些清涼甜點消暑，那就快到「白熊」剉冰吧！這是一款在日本非常受歡迎的刨冰，上面會擺放一些水果和淋上牛奶。讓我們來看看鹿兒島白熊發祥店「天文館MUJYAKI」剉冰美味的秘密吧。 ＃白熊刨冰 大家有沒有聽過「白熊」甜點呢？ 這裡講的白熊就是指，日式剉冰，上面淋上牛奶糖漿加上水果和一些豆類食品。牛奶和水果的搭配口感非常清爽，令人會愛上。 現在在日本各地都可以吃得到，其創始店在鹿児島，因此小編這次就要來介紹白熊的創始店「天文館MUJYAKI」，有機會快來嚐嚐！ ＃白熊創始店「天文館MUJYAKI」 第一間將白熊商品化的創始店「天文館MUJYAKI」，就位在有許多餐廳及商家的「天文館」商店街內。 我們前往取材的時間是平日的開店時間11：00，沒想到已大排長龍，可見多麼有名氣。 這裡也有許多來自世界各地的旅客，大家的目的都只有一個，當然就是……。 ＃白熊 照片中的白熊剉冰，是一般size，高約16公分，直徑14.5公分，份量十足。 軟綿綿的剉冰上淋上了滿滿的牛奶和季節水果，看起來非常可口美味。 ｜看起來就是隻「白熊」 白熊刨冰的歷史可追溯至1947年，當時的剉冰只有簡單的樣子，為了要讓其增添一些色彩，放上了一些櫻桃和葡萄乾等水果。從上面看起來就像是白熊一樣，因此就取了這個名字。 從上面看是隻可愛的白熊，暑氣難耐的夏日一見到這可愛的刨冰，不禁令人心情都好了起來！ ｜製作方法可是最高機密 不僅是外觀，剉冰裡面其實也放了很多當季水果。 其中的糖漿可是其受歡迎的主要關鍵，只有在白熊才嚐得到的口味。本來是只有淋上練乳，但經由多次改良，總算研發出「天文館MUJYAKI」的獨家爽口牛奶糖漿配方了。為了守護這個味道，僅將其配方告訴創業者及其子孫，可以說是他們的獨門配方。 有如雪一般的剉冰，完全不依賴機器，一點一點以手動的方式操作。因為會依不同季節，冰的溶化程度會不同，所以他們還會稍微改變操作，使其較不容易融化。由於這個需要技術，會由專業的店員來操作。 ｜剉冰裡面有驚喜！ 剉冰裡面還會放鹿兒島的名產，有用地瓜做的甜點和豆類。每口都會嚐到不一樣的驚奇，讓人一口接著一口。雖然份量很大，但是一下子就被吃光了！ 白熊一般size含稅720日圓，小份的含稅510日圓(以下若無特別標記價格，就是一樣的金額)。 ＃其他推薦的剉冰！ ｜除了白熊之外也有其他的喔 Picture courtesy of 天文館MUJYAKI 「天文館MUJYAKI」除了提供招牌「白熊」之外，也有其他不同口味的白熊剉冰，總有15種類。 照片裡是「草莓白熊」，裡面放了草莓和牛奶，光想像就令人食指大動！淋上了有顆粒的草莓果醬，酸酸甜甜令人一吃上癮。 其他也有淋了滿滿的巧克力醬的「巧克力白熊」和放了手工烤布丁的「布丁白熊」(含稅825日圓)等各種白熊剉冰，如果有好幾個人一起來就可以吃吃看各種剉冰了！ ｜除了白熊以外的人氣剉冰 Picture courtesy of 天文館MUJYAKI 通常較受海外旅客受歡迎的是「宇治金時」剉冰。宇治金時剉冰就是上邊有淋上京都宇治的抹茶和紅豆。雖然這不是白熊剉冰，但可是道地的夏日日本風味。 白熊以外的剉冰也有許多變化，像是「燒酎霙」剉冰(含稅660日圓)上淋得可是鹿兒島名產芋燒酎做的獨家糖漿呢！喜歡喝酒的人一定會喜歡，這可以說是一個前所未有的剉冰口味。 ＃如果沒時間內用，也可外帶 如果遇到大排長龍，又沒時間排隊內用的話，可以外帶！ 外帶的話，有比較小的手拿size(含稅450日圓)和白熊剉冰外帶杯，可以一手拿著白熊剉冰，漫步鹿兒島街頭。 這次我們拜訪的是天文館MUJYAKI的1F「白熊菓琲 shirokuma cafe」。 這棟大樓裡面全部都是天文館MUJYAKI的店，地下室有鐵板燒，2F為洋食，4F為鹿兒島當地美食居酒屋。如果肚子餓了還可以在這邊用個餐呢！ ＃最後和白熊一起拍個照片留念！ 回程時別忘了在大門和白熊拍照唷！ 另外要特別提醒大家的是，這邊常常會很多人，建議在開店時間左右前往會比較好排。 「白熊」剉冰可以說是鹿兒島觀光不可少的行程，大家一定要來嚐嚐看喔！ ✨更多在地人才知道的日本旅遊資訊請看MATCHA! #剉冰 #夏日甜點 #日本 #日本必吃 #日本必吃甜點 #日本旅遊 #日本甜點 #日本精選 #日本美食 #日本鹿兒島 #清涼消暑 #白熊 

日本超夯台式早餐「東京豆漿生活」，這碗刷爆SNS的鹹豆漿，台灣人一定要去捧場啊！

出國旅遊最重要的就是早餐！一般都會在飯店吃早餐或是去便利商店、連鎖丼飯解決，近期也有日式早餐風潮，不過如果旅遊太久，想念台灣美食的饕客們來說應該會很想吃台式早餐吧？最近這間位於五反田站的「東京豆漿生活」超級夯，老闆娘是正宗台灣人，在日本也是大受歡迎，一定會帶給你滿滿的台灣味～ 延伸閱讀：去日本也要認真吃早餐！精選6家超豐富「日式早餐」，飯糰配味噌湯才夠道地啊！ 木板上畫了一個很可愛的我們寶島台灣，日文早餐「朝ごはん」→「Asa Gohan」光是外觀就讓人太喜歡啦！店家有販賣：芋頭酥、紅豆酥餅、胡麻餅、花生餅、蘿蔔絲酥餅、韭菜酥餅。接下來為你們介紹必點的前三名！ 延伸閱讀：【京都早餐】在地人也推的日式＆西式早餐，連早餐都能典雅就是京都味！ 日本人必點第一名🥇鹹豆漿配燒餅油條 燒餅油條數量很有限，深受廣大日本當地民眾喜愛，外帶沒有限制數量，所以要盡早去排隊。 日本人必點第二名🥈鹹豆漿 日本當地民眾必點飲食鹹豆漿，熱熱呼的一碗，搭上店家的碎油條和自製的辣油，實在是太幸福啦！看起來就超好吃～ 日本人必點第三名🥉黑糖豆漿 以黑糖為基底再倒入豆漿，重點店家的豆漿都是當日現磨的，所以可以安心食用，喝下去前要事先攪拌讓黑糖與豆漿融合，再配上一些中式點心真的太幸福，就算是當下午茶也很棒呢！ 延伸閱讀：【大阪早餐】豪華日式＆西式早餐隨你挑，大阪人就是要霸氣吃飽飽！ 這些滿滿的台式早餐吃下來真的很有台灣味的感覺，真的很幸福，不過這間店兩點就關門囉，想吃到早餐的人要早點來呦！ 📍INFO. 地址：東京都品川區西五反田1-20-3 營業時間：08：00~14:00 （星期日公休） 交通： 東急池上線 ／ 大崎広小路駅 徒步2分（100m）或 JR山手線 ／ 五反田駅 徒步4分（280m） 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag #五反田 #台式早餐 #日本必吃 #日本早餐 #日本美食 #東京早餐 #東京豆漿生活 #生活娛樂 

【大阪｜難波】爆量肉肉特輯，三間精選必吃在地名店，肉食主義者請收下！

肉食主義者站出來！相信大家來到日本旅遊的美食清單內，絕對少不了日本的肉類料理吧？這篇就要介紹給大家大阪難波站不可不知道的三間美食店家，保證讓你吃回本，吃到撐，來到大阪如果沒吃過的話就太落伍，這三間店不只觀光客，連在地人都是大推！怎麼點編輯也一次幫你整理好了，收好這篇準備開吃！ 延伸閱讀：【大阪｜難波】美食新選擇！難波City「SIGN OF THE FOOD」開幕，七間人氣打卡店一次吃！ 1.富士晃 肉！肉！肉！第一間要介紹給大家的是，為在大阪地鐵難波站3號出口徒步約五分鐘距離，裏難波巷弄內的肉丼專門店「富士晃」，一轉進巷子馬上就被大紅燈籠吸引住了，但說真的要不是日本朋友大力推薦這裡，平常還真的不會走進來呢！ 店內的裝潢基本色調使用狂野的紅色，除了桌子的座位外，也有吧台座位，所以一個人來吃也不用擔心喔！11點才開始營業，米編一早來排隊搶當第一位客人，接著不到十五分鐘整間店就已經座無虛席了呢！ 今天把富士晃午餐限定的超狂肉料理TOP3吃好吃滿，一次介紹給大家！首先富士晃排名第一的是，使用100%日本黑毛和牛製作的「爆彈ハンバーグ（爆彈漢堡排）」，這道料理是以鐵盤盛裝以克計算價位的生牛肉，附上客人自選的特製醬料，以及一塊燒得滾燙的圓鐵塊，大家可以依照自己喜歡的熟度把生肉放上鐵塊煎烤，看著肉在鐵塊上烤得吱吱作響，香味四溢，還沒吃就口水直流了啦！肉質非常軟嫩，配飯簡直完美！因為真的太好吃又好玩，點爆彈漢堡排的客人很多，不愧為富士晃的人氣NO.1 接著是第二名的，每日只限定十份的「はみ出るハラミスデーキ重（溢出的橫隔膜牛排）」及「あふれるローストビーフ丼（溢出的生牛肉丼）」，至於為什麼都要取這麼奇妙的名字，我想看到實品應該不難理解，整個肉都溢出碗外了啦（笑 你們看看這個巨大橫隔膜牛排！夾起來非常費力，但店家有附專門剪肉用的剪刀，可以把肉剪成小塊小塊比較好食用，本來就帶有味道的肉排淋上燒肉醬後，再把蛋黃戳破讓蛋液分佈在肉的每個角落，使原本就很嫩的肉更滑順入味好入口，飯也附了泡菜、豆芽及生菜，拌在一起食用每一口都是滿滿的幸福！ 最後是生牛肉丼飯，看著一層一層的肉片滿滿覆蓋在飯上（都看不到飯了），上面再放上一顆蛋黃畫面多麽療癒，生牛肉片其實有經過稍微烤過，呈現半生熟的狀態，非常嫩而且肉片入口即化，醬汁使用的是蒜蓉烤肉醬，跟肉片非常搭，整碗瞬間秒殺吃光光！ 📍INFO 地址：大阪府大阪市中央区難波千日前12-15 電話：050-5590-2817 交通方式：千日前線「なんば站」3號出口徒歩5分鐘 / 南海本線「難波站」東出口徒歩2分鐘 營業時間：午餐 11:00〜15:00（L.O 14:30)、晚餐17:00〜23:00（L.O 22:30 2.1ポンドステーキハンバーグのタケル 第二間光看招牌就知道無敵了！有「最強肉食堂」之稱的1ポンドステーキハンバーグのタケル，從牛肉到馬肉這邊都吃得到，滿滿的肉料理絕對是肉食主義者不可錯過的店！11點開始營業，11點初前往，沒想到現場早已大排長龍了！（店員會貼心的送上冰水給排隊的民眾） 用餐的地方位於二樓，店內其實滿狹小的只有15個座位左右，但外頭大排長龍，所以大家幾乎都吃完馬上就離開，翻桌率很高 座位前面擺放了十幾種各式各樣的調味醬料，讓大家可以大口吃肉的同時，也感受一下不同醬料搭配帶給我們不同的驚喜！ 原本想要來體驗一天限定十份的「馬肉」，但可惜太晚來了已經完售（想體驗馬肉的朋友可得早點到），所以最後點了同樣是數量限定的超稀有部位「ミスジステーキ（板腱牛排）」，這個部是在牛的肩肉中，位在肩胛骨的背面，每頭牛能取得的量比較少，所以被列為稀有部位！ 由於在排隊時就已經點完餐，所以坐定位後餐點馬上就送上來了，效率非常好，畢竟在外面排了好久的隊早就餓瘋了！鐵盤上的牛排肉被烤的香味四溢，油光均勻分布在每個角落，加上邪惡的奶油逐漸融化在肉上，看到這個畫面，熱量什麼的絕對都是浮雲啊！每個牛排餐都還會附上白飯、沙拉、清湯，份量十足！ 首先建議先品嚐牛本身的甜味，再依照自己喜歡的口味去添加醬料食用，肉質非常扎實但完全不會乾柴，非常下飯！ 每個人喜歡的吃法皆不同，編輯超愛牛排灑點鹽直接吃，或是搭配炸蒜片的吃法，讓牛肉的味道更上一層樓，一直吃到最後一塊都不會感到膩！ 📍INFO 地址：大阪府大阪市浪速区日本橋3-8-21 電話：06-6643-2929 交通方式：「難波站」徒歩3分鐘 / 「日本橋站」徒歩5分鐘 營業時間：11：00～23：00 3.やさい串巻き なるとや 吃多了肉肉怕吃膩嗎？當然也可以選擇大口吃肉之餘也吃得到蔬菜的烤蔬菜串燒專門店「やさい串巻き なるとや」，這間在大阪實在太有人氣，無論平日假日都滿滿滿，如果沒有預約的話建議開店前就前往，不然可是要乖乖排隊等待呢！ 店內裝潢非常有質感，看著店員們非常有朝氣的招呼與熟練製作料理，客人們品著酒，時不時跟面前的料理職人聊上個幾句，滿溢著居酒屋的氛圍，我想這是來到日本不可錯過的有趣用餐體驗！ 這次特地做足了功課，先上網查詢了日本人推薦的料理，由於菜單全部都是日文，實際品嚐過後以下跟大家分享幾個必點的，大家快筆記起來（笑 首先是居酒屋必備的酒類飲料，やさい串巻き なるとや最有人氣的就是它們家的「ごろごろチューハイ（水果酒）」系列，浮誇的滿滿果肉已經滿出杯子了，非常清爽適合夏天，喜歡喝酒的朋友們絕對不能錯過！ 「揚げたて絹豆腐 ニラ醤油（炸絹豆腐 韭菜醬油味 ）」 ¥350 豆腐外皮炸得非常酥脆裡面軟嫩，淋上醬料再配上特製的韭菜及柴魚一起吃，太開胃了！！ 「レタス豚巻き（萵苣豬肉捲）」醬味 ¥290 這個萵苣豬肉捲可是被編輯和朋友列為這間店必點的串類第一名！外層的豬肉考的微焦，一口咬下會被裡面的鮮甜清脆的萵苣嚇到，超級清爽，這組合怎麼能這麼完美！ 「牛タン（牛舌）」 ¥350 喜歡牛舌的朋友們，這裡的牛舌絕對值得點！是厚切的而且非常彈牙，搭配烤過的洋蔥以及白蔥再淋上些許檸檬一起食用，一口咬下彷彿來到了天堂，讓我們輕輕為牛舌唱首歌！ 「トマト巻き（番茄捲）」 ¥200 多汁的培根包裹著烤過的美味倍增蕃茄，咬下的瞬間鮮甜番茄在嘴裡爆開超Juicy，微鹹的培根與酸甜番茄，不僅好吃還能養顏呢！ 「春菊豚巻き（苘蒿豬肉捲）」 ¥250 這道萵苣豬肉捲太令人驚豔了！旁邊附上蛋黃及壽喜燒醬汁，沾上蛋液食用就像在吃壽喜燒般，滑順好吃！ 「アスパラ豚巻き（蘆筍豬肉捲）」醬味 ¥200 醬燒豬肉片以及蘆筍的清爽酥脆，沾上美乃滋一起食用口感卡呲卡呲，不得不說店家對於醬料的搭配選擇也非常了解，太好吃了！ 「もも（雞腿肉）」¥160 / 「えのき豚巻き（金針菇豬肉捲）」¥180 / 「焼そば（炒麵）」¥250 最後以超級嫩，簡直入口即化的雞腿肉串、金針菇豬肉捲及非常具有大阪風味的培根炒麵捲劃下完美句點，其他沒有特別介紹到的料理其實也都非常好吃，就等大家自行前往品嚐囉！ 📍INFO 地址：大阪府大阪市中央区難波千日前7-18 千田東ビル 1F 電話：06-6644-0069 交通方式：地下鉄御堂筋線「難波站」 1號出口 徒歩分鐘 / 近鉄難波線 「大阪難波駅」 徒歩9分鐘 營業時間：17:00～24:00 相信看完這三間大家早已經口水都滴在鍵盤上了吧？趕快擦一下，把它們通通排進行程裡吧！ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag #1ポンドステーキハンバーグのタケル #やさい串巻き なるとや #大阪美食 #大阪關西 #富士晃 #日本必吃 #日本美食 #燒肉 #牛排 #難波 #難波美食 

【日本美食】日幣千元有找！大胃王美食之大口吃遍北海道！

日本的消費一向不低是眾所皆知的事，因此若能以超優惠價格，享受美味的餐點，絕對是每個旅客夢寐以求的事。今天Matcha小編就要帶著想省錢玩日本的讀者們，來北海道著名觀光景點找找隱藏在住宅區間的「大胃王美食」，不僅料好實在，保證美味，更能保住大家的錢包不會變得扁扁的喔！ 預算：日幣一千以內 家庭式和風漢堡排 這間位在最近話題性很夯「東川町」的家庭餐館「natsuかふぇ」，雖然有點遠離市中心，但是從旭川車站開車過來的話，只需要花費15~20分鐘車程而已。 店內佈置得相當有家庭餐館的溫馨，結帳櫃檯處還有當地農夫自行種植的農作物。 說到店內的招牌漢堡排「皿バーグ」，一翻開菜單就可以看到囉！有著各式各樣口味選擇，加太陽蛋的、加起司的，覺得自己食量大的人，也可以選擇加大的喔。 號稱跟餐盤一樣大的漢堡排，讓小編有點退卻，深怕吃不完不好意思。（畢竟日本人講究一定要吃得乾乾淨淨的）於是在點餐時，就請店員幫忙調整成少量「少なめ」（sukuname），就是少量的意思，不過份量依舊是相當驚人。老闆娘還開玩笑地跟我說，吃完可千萬不要量體重，因為可能會重個兩公斤。 其實，店家並不是以號稱大份量而出名，而是那細膩的調味讓人回味無窮。採用北海道在地牛肉所製作的漢堡排，厚度約達1.5公分，溫和的調味、完全不會膩口，反而是一而再、再而三品嚐的順口。 就連沙拉也是顧及顧客的健康，約採用了六種蔬菜混合，玉米、高麗菜、青椒、番茄、水菜、小黃瓜等，不僅色澤豐富，更是量多到像是推積成山了。 預算：日幣六百元以內 六種口味一次享受扎實霜淇淋 來到觀光城鎮小樽，其實也可以不用花大錢。像是位在北一哨子館後方的北一哨子三號館6段冰淇淋，就是現在人氣很紅的大胃王店。 女生尤其喜歡，因為這邊販賣的是會讓你一次滿足六種口味的霜淇淋（590元日幣），牛奶、草莓、哈密瓜、巧克力、抹茶和芋頭，剛入手的紮實感，保證人人都會興奮的驚聲尖叫。 預算：日幣五百元以內 超飽足開放型三明治 在前往富良野的路上，不妨可以轉進美馬牛的小餐館，品嚐一下連在地人都十分推薦的「ラ.マルタ」，這是一間由老夫婦兩人經營的小店。 因為不求盈利，只是希望可以造福附近居民，所以定價設定的相當低，其中最受大家歡迎的就是平價又美味的的兩道五百元料理。「オープンサンド」（開放三明治）和「トスート」（吐司）。 開放型三明治共有三種口味可選，分別是咖哩、香腸和漢堡排。最受歡迎的是肉類飽足度極高的漢堡排。整個大小比Matcha小編的臉還要大上一倍，就連男性要吃完都不是輕而易舉的事唷。麵包口感也相當有嚼感，並在咀嚼中散發麥香。常常有人因為吃不完，還要跟老闆娘要上鋁箔紙，外帶回家呢！ 另外一個「トスート」吐司料理，其實不是大家想像中的吐司。在日本，「食パン」是一般印象中的白吐司，「吐司」則是小型圓形麵包。 滿滿一碗的吐司，疊的跟一座小山似，而且附上馬鈴薯跟香腸的小配菜，愈吃愈開胃。 結語 通常這樣美味又划算的料理，老闆個性大多相當熱情又活潑，就如同他們的料理一般，對於外國客人也相當歡迎，即便語言無法流暢表達，但是也能夠有很愉悅的溝通時光。 更多在地人才知道的日本旅遊資訊請看MATCHA! #北海道 #北海道必吃 #大胃王 #日本 #日本美食 

【日本美食推薦】東京大口吃肉！肉食主義者絕對是一吃成主顧！

在日本東京必吃美食之一絕對是「肉」！各種和牛及牛肉燒烤絕對不能錯過。來到日本，簡直是肉食主義者的天堂，這次小編要來介紹足以滿足大家肉類無底胃的店家，讓大家心也滿足，胃也滿足，大飽口福～ #東京《新宿ねぎし牛舌》 來東京不能錯過的是牛舌！這次推薦的不是來自「仙台的牛たん炭焼 利久」，而是來自「新宿ねぎし牛舌專賣店」！ 在ねぎし牛舌在招牌上就清楚寫著：牛たん、とろろ、麦めし ねぎし，這三樣也就是牛舌、山藥泥和麥片飯，完完全全是店家所主打的料理！ 東京新宿吃到的ねぎし 牛舌，讓人非常喜歡，畢竟從新宿起家，來到新宿可一定要吃！根本是原汁原味的新宿美食，來這裡點餐，開放式煎牛舌的廚房就在眼前，除了直接問到煎牛舌的香氣，還可以吃到烤牛舌的美味，來東京非常推薦！ 這次小編點的是三色拼盤特製套餐，套餐有三種牛舌，牛舌有薄切精牛舌x2、薄切雪花牛舌x2、厚切雪花牛舌x4，附餐有麥片飯、湯品、山藥泥，麥片飯是無限供應，如果吃不夠可以請服務人員再盛飯，牛舌則是每一口都彈牙又彈舌，每一口都非常多汁，不同厚度的牛舌又不同的口感，最喜歡的是：厚切牛舌，每一口的份量非常足夠，正式大大推薦成為新宿必吃晚餐之一。 INFO：牛たん・とろろ・麦めし ねぎし（新宿高島屋分店） 電話：03-5361-1872 地址：東京都渋谷区千駄ケ谷5-24−2 新宿高島屋13樓 營業時間：11:00〜23:00 分店查詢：https://goo.gl/khBw2j 東京有很多間分店，大家可以選擇自己接近的位置 #東京《治郎丸立食燒肉》 這次特別來介紹即使一個人獨自前往東京，也能享受一個人吃飯最佳的自在餐廳：「治郎丸立食燒肉」，它絕對是最棒的選擇。在這裏你可以一個人享受和牛燒肉，一個人小酌，自己用味蕾旅行，讓自己沉醉在日本各地和牛的美味裡。 這次小編是來秋葉原店的「治郎丸立食燒肉」，除了秋葉原，在新宿、池袋、橫濱都有店，大阪也有哦。 店裏只有一排連接餐檯的站位，說是立食，當然是沒有位置！就是要站！著！吃！檯面上放著幾個獨立小烤爐，ㄧ個人吃非常適合，兩個人也可以一起享受小烤爐的浪漫。很貼心的是，通常吃燒肉最討厭燒烤味，這裡是用瓦斯烤爐不是炭火烤爐，所以即使吃燒肉也不會有濃濃的燒烤味！ 這裡點餐就是牆上掛著各種和牛牌子，有日本各地不同地區的和牛，有A5等級也有A4等級，每種和牛的肉質都各有特色。但你一定會有一個疑問，為什麼店內跟店外的牌子的肉品都不太一樣，因為店內沒有出現的就是賣完了！！所以要早點前來用餐。 這裡的和牛是直接像生魚片一樣，一大塊放在玻璃櫃你可以很清楚的看著每塊ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ又油花超級吸引人的和牛，店家也是客人點餐，才會為您切片送上桌。這種感覺真的超棒，因為看到和牛一大片被切下，就有種興奮又幸福感～ 和牛都是一片一片算價錢，有貴的也有平價的，當老闆說要點餐，大家肯定心想：「全部都來一片」！來這裡即使看不懂和牛的日文字，也能看著玻璃櫃內的和牛，一坨一坨的按順序點一輪，這樣的快感肯定要來嚐一次！ 當店家送上和牛，目光完全被肉吸引，油花分佈均勻，紅白分明，肉色透出來的光，捨不得卻又迫不及待的上烤爐！和牛烤的時候，熟度非常重要，千萬別烤過頭，不能浪費和牛的軟嫩口感！ 烤著和牛，嘴裡品嚐跳動的和牛，口感果然非常嫩口。軟嫩的肉質口感，在口中化開，配上生啤酒或日本米的白飯，也因為是自己親手烤的和牛，和朋友一起站著聊天，吃著綿密的和牛，如此快樂又十分自在的用餐體驗，真的非常推薦大家來東京感受一下立食的自在和氛圍。 INFO： 治郎丸立食和牛燒肉 秋葉原店│秋葉原駅 地址：東京都千代田区外神田1-2-3 電話：03-32540517 營業時間：11:00Am-11:00Pm 消費提醒：距離秋葉原駅5分鐘，全日營業 如果你也跟我一樣是一個愛吃又愛旅行的人～ 就跟我一起，FOLLOW 我的文章跟著我的照片一起環遊世界吧！（不定期旅行/美食更新呦～） Follow IG：ningsningss ##日本 #日本東京 #日本美食 #東京美食 #燒烤 #肉食控 

【章魚燒特輯】必收的最強美食口袋清單！一吃保證再訪，絕對難忘！

說到日本章魚燒，肯定是大家前往日本的最愛小吃之一。除了日本的章魚燒，臺灣也有厲害的章魚燒能擄獲人心。這次小編收納幾間最為日式風味的章魚燒，絕對是能讓你一訪再訪的美味店家，快跟著我一起踩點，一起被美食誘惑！ #東京《大章魚燒 みなとや》 東京上野的阿美橫町千萬不要錯過的「大章魚燒 みなとや」，只要看到長長的排隊人潮，就知道你接近最夯的美食區域。 這間大だこ燒章魚燒超級好吃，看它的排隊人潮不間斷就能知道，完全現點現做，配料全部DIY自己來，全部讓你自己加到滿意，旁邊有少數座位可以坐著吃，也可以立食站在醬料區吃，感受一下日本的速食小吃的樂趣。 這間章魚燒有分4、6、8顆一份，4顆200円、6顆300円、8顆400円，通常不要點4顆，因為真的吃不夠。拿到章魚燒就可以到旁邊醬料區自由創作美食，也可以選一個小位置立食。醬料區有照燒醬、海苔粉、美乃滋、柴魚片，以及竹籤、衛生紙提供大家自取，搭配好自己喜歡的各種醬料後，千萬要注意，吃的時候真的很燙，就連章魚燒上的柴魚片都在跳舞呢！ 章魚燒可以完整吃到整塊的章魚塊，料很實在，外皮的部分酥脆帶軟很好吃，重點章魚燒的香氣是直接在嘴裡爆發，像是小編的章魚燒自製沒有美乃滋，淋上滿滿照燒醬，在撒上滿滿的海苔粉，吃章魚燒的重點就是要用柴魚片把章魚燒完全蓋滿，大家也可以來品嚐，自己DIY 最喜歡的口味！ INFO ：大章魚燒 みなとや 營業時間 11:00-19:00 地址：東京都台東区上野4-1-9 （地鐵銀座線 上野站、JR山手線 上野站) #東京《第八蛸華丸》 東京必吃的章魚燒還有原宿表参道必吃：「第八蛸華丸章魚燒」。 位在原宿往表參道路上的貓街裡，這是一條步行者的天堂，除了各種時尚潮店，也很多設計師自創的品牌店及各大線上品牌店，在這裡總是可以悠哉的度過一個下午，非常適合漫步的東京小路。 步行逛街最愛的就是方便的手拿美食，尤其在路上聞到一陣撲鼻香氣，完全受不了。第八蛸華丸有非常多種口味，原味跟鹽味蔥花章魚燒、明太子章魚燒都是超人氣商品，大家都是8顆起跳再購買！手拿直接在旁邊站著吃，熱騰騰的章魚燒擠上美乃滋，配上大把的柴魚片，撒上蔥花和海苔絲，完全滿足。 第八蛸華丸是屬於關東口味做法的章魚燒，偏軟及濕潤的口感，章魚給的非常有誠意，算是東京好吃的章魚燒之一。 INFO：第八蛸華丸（原宿表参道店） 地址：渋谷区神宮前5-11-3 營業時間：12：00～21：00 交通：地鐵千代田線明治神宮前站徒步7min #台南《蛸屋本舖》 想品嚐最日式風味的章魚燒，台南有一間必吃的章魚燒《蛸屋本舖》。 來到蛸屋本舖，每次都選擇做一樓的小吧台，非常有日本居酒屋的感覺，看老闆的日系穿著裝扮，就忍不住會多看他在做章魚燒的每一步驟，台南中西區的一小間店面，卻是如此的復古，即使來這裡點一盤章魚燒喝杯啤酒，都覺得是夜晚的一種享受！ 這裡章魚燒吃起來口感跟日本一樣，都是比較軟的口感，味道很香，章魚很紮實，味道不會過於濃厚，日式醬料風味，讓人覺得吃完嘴裡不會有負擔。喜歡日系感的你，絕對值得來這裡感受日本居酒屋氛圍。 INFO ：蛸屋本舖 地址：台南市中西區新美街20號 TEL：0903-057873 營業時間 :15:30~23:00(週一休息) FB：https://m.facebook.com/pages/category/Japanese-Restaurant/蛸屋本舖-872072929480448/?locale2=zh_TW 如果你也跟我一樣是一個愛吃又愛旅行的人～ 就跟我一起，FOLLOW 我的文章跟著我的照片一起環遊世界吧！（不定期旅行/美食更新呦～） Follow IG：ningsningss #台南美食 #日本美食 #章魚燒 

每到夏天必去『神奈川湘南』的海邊！3家必推咖啡店滿足海洋派的你！

一到夏天就感覺到神奈川湘南海岸正在呼喚著大家! 想在 『engawa cafe & space』的陽台上感受沁心海風、也想在宛如夏威夷的『DIEGO BY THE RIVER』暢飲啤酒、也開始想念『Pacif ic DRIVE-IN』咖啡廳的乾煎蒜蝦，心動不如行動就到這3家咖啡廳悠閒地沐浴在海風中享受美食吧! 在緣廊慵懶享受後，到海邊散步吧『engawa cafe & space』和在陽台上感受沁心海風『DIEGO BY THE RIVER』及恍如身處夏威夷！？海邊的DRIVE-IN咖啡廳『Pacif ic DRIVE-IN』⋯⋯ㄧ起悠閒沐浴於海風中。 在緣廊慵懶享受後，到海邊散步吧『engawa cafe & space』 位於葉山的海邊，翻修使用「舊塚原伊勢松別邸」的獨棟式樓房，復古又可愛的『engawa cafe & space』在2008年5月開業。在此重現日本人喜愛與家人、 鄰居們聚會休憩的「緣廊文化」。餐飲使用在地蔬菜，特製健康系女 性喜愛的輕健午餐，清爽用餐後，散步到葉山的海邊走走吧！ 地址 ：神奈川縣三浦郡葉山町一色1664-1 交通方式：橫須賀線「逗子站」起搭乘「海岸迴線葉山、一色」巴士 約15分鐘，於「三之丘神奈川縣立近代美術館前」下車 營業時間：週二~週五 11:30~15:00（最後點餐時間為 14:00） ※不定休 費用 ：午餐御膳1,500日圓起~ ※因菜單不同金額亦有異 官方網站：http://www.engawa-hayama.com/ 在陽台上感受沁心海風『DIEGO BY THE RIVER』 佇立在與相模灣相連的河川沿岸，『DIEGO BY THE RIVER』的外觀使人輕易聯想到美國80年代的海岸風格。開放 式的陽台席承接春日和煦的陽光，可說是座位中的特選區。特別推薦在日落時分，薄暗的天色中眺望江之島的輪廓，一邊暢飲啤酒可謂人生之最！夜間『DIEGO BY THE RIVER』的招牌霓虹燈起，風格顯著的招牌絕對是打卡熱點。 地址 ：神奈川縣藤澤市片瀨海岸1-13-8 交通方式：江之島電鐵「江之島站」起步行5分鐘 營業時間：週一~週五 11:00~22:30 週六、週日、國定假日 8:00~22:3 0 (最後點餐時間為21:30) ※週二公休（若遇國定假日、活動等場合則隔日休） 費用 ：因菜單不同金額有所異 官方網站：http://bytheriver.jp/ 恍如身處夏威夷！？海邊的DRIVE-IN咖啡廳『Pacif ic DRIVE-IN』 距離七里之濱最近海岸的絕景咖啡廳。如同夏威夷人追求美味早餐而 產生的得來速，這間「Pacific DRIVE-IN」位於在地衝浪客與東京都內自駕者都可方便利用 的絕佳位置。享受乾煎蒜香蝦與新鮮出爐的司康，用餐後坐在沿海的 消坡石上，悠閒沐浴於海風中。 ※若在海邊消波石、海灘用餐，請小心海鳥攻擊搶食。 地址 ：神奈川縣鎌倉市七里之濱東2-1-12 交通方式：江之島電鐵「七里之濱站」起步行3分鐘 營業時間：8:00~20:00 （最後點餐時間為19:30） ※因季節有所異動，不定休 費用 ：咖啡400日圓起~ 官方網站： ※以上圖文皆由潮旅授權 更多在地人才知道的日本旅遊資訊請看MATCHA! #日本美食 #日本觀光 #神奈川縣 #鎌倉咖啡廳 

【快訊】冰淇淋大軍來襲，麥當勞生焦糖冰炫風＆哈根達斯紅茶拿鐵新口味，準備吃起來！

天氣漸漸熱起來了，也到了該吃冰的時候，最近麥當勞跟哈根達斯都不約而同推出新口味，生焦糖口味的冰炫風，還有紅茶拿鐵口味的冰淇淋，兩款吃起來的口感都很療癒，而且兩款都是期間限定的新口味，近期有在日本的人記得不要錯過，絕對要去吃吃看，錯過就不知道下次要等到啥時啦！ 延伸閱讀：【日本超商必吃】不吃會渾身不對勁，新品到經典必吃超商美食TOP10！ ＃麥當勞 生焦糖冰炫風 2019年4月24日本麥當勞開始販售的新的期間限定─生焦糖冰炫風！這可是日本麥當勞第一次推出的口味喔！冰炫風加上甜入人心的生焦糖，光想像口水就快流出來了～ 延伸閱讀：【快訊】就在等這杯「雙子草莓星冰樂」，日本星巴克4/11新品登場，飲料到周邊一起帶走吧！ 滑順的霜淇淋加上生焦糖醬跟杏仁脆片，放入機器混合均勻，麥當勞元創新口味就完成了！挖一匙放入口中，溶在口中的焦糖味加上杏仁脆脆的口感，新滋味感覺會讓人上癮～ （圖片來源：mcdonalds） 📍販售資訊 販售時間：2019年4月24日～5月終﹝預定﹞ 販售地點：日本全國麥當勞 價格：290円﹝含稅﹞ 除了冰炫風之外，之前很紅的培根馬鈴薯又重新出發啦！這次名字變成「培根馬鈴薯前輩」包裝是超可愛的表情符號，不管你是什麼心情都很適合來一口，甜的鹹的一起吃更對味啊！ 📍販售資訊 販售時間：2019年4月10 販售地點：日本全國麥當勞 價格：150円 ＃haagen-dazs 紅茶拿鐵 2019年4月23日哈根達斯又要推出新的迷你杯口味了！每次看到日本哈根達斯的茶口味都覺得心癢癢，要是剛好在日本看到就買來犒賞自己吧～ 延伸閱讀：【東京｜原宿】2019竹下通最紅街頭美食，超人氣少女心澎湃冰淇淋你吃過了沒？ 這次是紅茶拿鐵口味，特別的是使用了兩種茶葉—阿薩姆跟錫蘭紅茶。使用跟牛奶相合的這兩種茶葉，加上焦糖提味，分開吃能品嘗兩者的差異，合在一起吃又是另一種風味，一個冰淇淋有如此多的樂趣，怎麼能不買來試試呢？ （圖片來源：haagen-dazs） 📍販售資訊 發售日：2019年4月23日 販售地點：日本全國超市、便利商店 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag #Häagen-Dazs #全國地區 #冰淇淋 #冰炫風 #哈根達斯 #培根馬鈴薯 #培根馬鈴薯派 #日本必吃 #日本新品 #日本美食 #生焦糖冰炫風 #紅茶拿鐵 #麥當勞 #麥當勞生焦糖冰炫風 

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