2024京都甜點推薦！千鳥饅頭＆古都芋本舖大糰子，7間散步美食必訪名店！

日本京都以古色古香的復古日式風情聞名，是海外遊客想體驗深度日本旅遊的首選地，京都不只有許多知名咖啡廳，當地特色甜點店都是必訪清單。京都除了的古建築相當知名，古屋中的摩登形象強烈反差感更是不能錯過的特點之一唷！今天編輯為大家盤點了那些也深受當地人喜愛的京都甜點，旅行時別忘了嚐鮮一波療癒身心吧！ 京都甜點1. 古都芋本舖 位於日本京都嵐山的咖啡廳「古都芋本舖」，位在嵐山竹林的入口處，而這項「御手洗糰子」就是在日本社群討論度超高的知名甜點，主打比一般的糰子還要大兩倍，吃下一顆就會非常滿足的程度！糰子的醬汁則是非常典型的日式甜口醬油味，到訪嵐山的旅客們在品嚐美食之餘也能一覽嵐山的竹林風光呢！ https://www.instagram.com/p/Cj-LkDBPEM9/ https://www.instagram.com/p/CeKZtpVP0V8/ INFO. 營業時間：09:00–18:00 地址(日)：京都府京都市右京区嵯峨天龍寺石町 2-1 京都甜點2. 千馬MIYABI 店內以主打夢幻浮誇的芭菲杯聞名，位在京都城陽市的千馬MIYABI外觀結合了古日式與現代風格，並以「傳遞水果真實的美味」為理念，嚴選來自京都、大阪、奈良等地的新鮮水果製成的美味甜點，深受當地人的喜愛，而最有名的「草莓千層酥芭菲」雖然是季節限定商品，但每年仍會吸引許多人慕名前往呢！ https://www.instagram.com/p/Cn-thu0v3em/ https://www.instagram.com/p/Cj5XZ6qr8gp/ https://www.instagram.com/p/ClbDA5Mywbx/ INFO. 官網：千馬MIYABI 營業時間：10:00–17:00（週一公休） 地址(日)：京都府常陽市寺袋尻19-1 京都甜點3. Snoopy茶屋 京都・錦 「Snoopy茶屋」在日本擁有分店，而京都店則是隱身在京都錦市場內，店內以販售許多Snoopy的甜點與周邊商品為主打，所有甜點都能看見Snoopy與好朋友們的影子。店內一共為兩層樓，一樓為外帶區與周邊販售區，二樓則為餐廳內用區，建築外觀就透露著濃濃的和風元素，所販售的甜點也以日式和風甜點為主，喜愛Snoopy的各位趕快收藏起來囉! https://www.instagram.com/p/CMJq5chAXJz/ https://www.instagram.com/p/Ci2nW5fux7o/ https://www.instagram.com/p/CegIIkAP2Tk/ INFO. 【錦・京都店】 營業時間：茶館10:00-17:30／店鋪10:00-18:00 地址(日)：京都府京都市中京區錦小路柳馬場西入480 【輕井澤店】 營業時間：茶館10:00-17:30／店鋪9:30-17:30 地址(日)：長野縣北作郡輕井澤町舊輕井澤800 【由布院店】 營業時間：茶館10:00-17:00／店鋪9:30-17:30 地址(日)：大分縣由布市由布院町川上1540-2 【伊勢店】 營業時間：茶館10:00-16:30／店鋪9:00-17:00 地址(日)：三重縣伊勢市宇治間池町64 【小樽店】 營業時間：茶館10:30-17:00／店鋪9:30-17:30 地址(日)：北海道小樽市堺町6-4 京都甜點4. 藝妓咖啡館よーじやカフェ（Yojia） 京都最有名的「藝妓臉譜咖啡」各位聽過嗎？這間「よーじやカフェ（Yojia）」是日本相當知名的伴手禮品牌，除了保養品與吸油面紙外，近幾年也開設了咖啡廳與日式可麗餅店，無論當地與海外都相當受到歡迎。店內販售的甜點最大的特色就是印上專屬的臉譜圖案，無論是咖啡、芭菲、可麗餅都有，自今年2月1日開始將會販售季節限定的草莓系列甜點，一定要朝聖一下這間超有名的甜點呀！ https://www.instagram.com/p/CYtTYyLLx-b/ https://www.instagram.com/p/ChT4g8Zvj3-/ https://www.instagram.com/p/CcRoHtNv4rq/ INFO. 【嵯峨嵐山店】 營業時間：10:00-18:00 地址(日)：京都市右京區嵯峨天龍寺立石町2 【祗園店】 營業時間：11:00-19:00 地址(日)：京都市東山區祗園町北側伊澤大樓2F 【京都站前地下街店】 營業時間：10:00-20:30 地址(日)：京都市下京区烏丸通塩小路下る東塩小路町902番地 京都車站Porta地下街 京都甜點5. 雲ノ茶kumonocha 在京都有許多分店的「雲ノ茶kumonocha」以雲朵為主題概念聞名，店內裝修風格走摩登時尚與日式和風兼具為主，販售的甜點與咖啡皆以「雲朵」為設計靈感。最有名的就是開店初期便十分受歡迎的「雲ノ抹茶拿鐵」品項，嚴選宇治抹茶製作，微苦的抹茶與香甜的牛奶完美融合，點熱飲時還會在拿鐵上附贈一朵可愛的奶泡雲朵。除了拿鐵外，店內所販售的「雲朵穆斯蛋糕」也因為造型相當蓬鬆可愛而受到少女們的喜愛，用餐時別忘了也加點一項蛋糕品嚐唷！ https://www.instagram.com/p/CbPrPZVPnz_/ https://www.instagram.com/p/CjFgrW0PS2H/ INFO. 【清水三年坂店】 營業時間：平日10:00～18:00/假日10:00～18:30 地址(日)：京都市東山区産寧坂松原上る入清水三丁目317番地 【嵐山店】 營業時間：10:00～18:00 地址(日)：京都市右京区嵯峨天龍寺造路町20-13 【寺町京極店】 營業時間：11:00～19:00 地址(日)：京都市中京区蛸薬師通新京極西入東側町498 【四条河原町店】 營業時間：11:00～19:00 地址(日)：京都市下京区四条通小橋西入真町58番地 京都甜點6. (THISIS)SHIZEN 位於京都新風館的(THISIS)SHIZEN，出自以接觸大自然理念所創立的品牌，夏季會隨著繡球花綻放推出季節限定的「繡球花冰淇淋」非常吸睛，秋季則是楓葉限定版，下次到京都玩記得朝聖呀！ https://www.instagram.com/p/CsM-pq_yNWU/ https://www.instagram.com/p/Cs_EtTsLgWT/ INFO. 營業時間：10:00-19:00 地址(日)：京都府京都市中京区場之町586-2 新風館 1階 (THISIS)SHIZEN 京都甜點7. 千鳥屋総本家 四条店 在日本擁有眾多分店的千鳥屋以推出各項小巧精緻的和菓子聞名，主打能邊走邊吃的散步零食與伴手禮，而近期這款引起討論的「鈴鐺貓」造型千鳥饅頭則是京都店限定，到京都玩的你們別忘了買一串品嚐最道地的和風滋味呦！ https://www.instagram.com/p/CxP8mjQy6Dn/ INFO. 營業時間：10:00-20:00 地址：京都府京都市中京區河原町四条魚丸米屋町376-8 京都不僅擁有古色古香的建築與超有風味的喫茶店，這些甜點美食也絕對不能錯過呀！ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag 延伸閱讀 👉京都咖啡廳推薦 👉京都貴船神社必訪推薦 👉京都新景點推薦 撰文編輯：#Achui #KYOTO #snoopy #Snoopy茶屋 #京都 #京都嵐山 #京都旅遊 #京都甜點 #京都甜點推薦 #京都美食 #千馬 #新風館 #日本 #日本京都 #日本必吃 #日本旅行 #日本旅遊 #日本甜點 #日本美食 #日本關西 #甜點懶人包 #繡球花 #繡球花冰淇淋 #藝妓咖啡館 #馬MIYABI 

2024大阪鬆餅推薦！Q彈美式厚鬆餅、超療癒舒芙蕾，探索大阪道地喫茶店美食！

鬆餅在我們的日常生活中以不同形式出現，與肉品與蔬菜結合成了一道豐富的早點。當鬆餅遇上了甜蜜的楓糖漿與鮮嫩多汁的水果，則是三五好友們聊天時搭配的甜點。今天編輯要帶你走訪大阪人氣鬆餅店，集結了薄而Q彈的美式鬆餅、入口即化的舒芙蕾，未來到大阪旅遊時就跟著這份清單尋找你的命定鬆餅吧！ 大阪鬆餅推薦 1. café & books bibliothèque Osaka Umeda 「bibliothèque」取自法文的「圖書館」，店如其名帶給人們舒適悠閒氛圍。店裡榮登饕客們喜愛的餐點是自家製鬆餅，外觀看似硬挺，實際口感卻是鬆軟的呢！其中的秘訣便是在麵糊中加入優格，不只讓風味不過於甜膩，口感還更像是蛋糕般軟嫩。 https://www.instagram.com/p/CwsT6CHSKe8/ https://www.instagram.com/p/Cz6CXRJSXxi/ 定番的「Signature Pancake」是與綜合莓果、奶油乳酪搭配，酸甜滋味令人忍不住一口接著一口！當然隨著季節變化也推出了限定口味，今年秋季嚴選茨城県和栗與長崎県安納芋，搭配提升層次的焦糖漿，譜出屬於時令的溫潤滋味。 https://www.instagram.com/p/Ci2YG2mvTtx/ Info. 官網：カフェ＆ブックス ビブリオテーク 大阪・梅田 營業時間：週日至週二11:00-20:00/週三至週六11:00-21:00 地址：大阪市北区梅田1-12-6 E~ma B1F 鄰近車站：大阪梅田駅 / 東梅田駅 大阪鬆餅推薦 2. MICASADECO & CAFE 「MICASADECO & CAFE」在大阪、京都、東京都開設了分店，位於難波的店舖有著摩登設計。店內販售兩種鬆餅，定番款「Plain Pancake」偏向美式鬆餅，但口感依然Q彈且層層堆疊，絕對能讓鬆餅愛好者們滿意。 https://www.instagram.com/p/CoCr8yvPy4T/ https://www.instagram.com/p/CCvruxcAfWb/ 不過提到店內的明星餐點，絕屬「Ricotta Cheese Pancake」了！三片甜蜜的舒芙蕾鬆餅層層交疊，入口即化的質地深受各年齡層喜愛，尤其搭配了瑞可塔起司帶來鹹味，在舌尖迸出高雅滋味。 https://www.instagram.com/p/CoJfCszvVpH/ https://www.instagram.com/p/Cwuul3xvD-d/ Info. 官網：MICASADECO & CAFE 營業時間：平日09:00-17:00/假日09:00-18:00 地址：大阪市浪速区幸町1-2-8 鄰近車站：難波駅(約徒步14分鐘) 大阪鬆餅推薦 3. The Original Pancake House The Original Pancake House創辦人憑著多年的烹調經驗，研究各國鬆餅食譜後創造出店裡的獨家配方。麵糊中不僅使用了天然酵母，更得在控溫房內發酵3天。這講究的步驟可是店裡鬆餅能有美味口感的關鍵！為了呈現出暖心滋味，奶油與醬汁也是每日店內製作的呢！ https://www.instagram.com/p/CZlv4wLJ6NQ/ 店裡最受歡迎的是Dutch Baby，有著金黃外皮宛如一頂皇冠，口感介於美式鬆餅與約克郡布丁之間。麵糊在烤箱中細細慢烤，與濃郁奶油及檸檬搭配，風味清爽。另外也推出了鹹食版「Dutch Garden」，五彩繽紛的蔬菜舖滿在凹洞內，最後撒上四種濃郁起司(帕瑪森起司、馬蘇里拉起司、戈貢佐拉起司和天然起司)。 Info. 官網：The Original Pancake House 營業時間： 11:00-22:00 地址：大阪市浪速区難波中2-10-70 なんばパークス6階 鄰近車站：難波駅 大阪鬆餅推薦 4. ELK ELK pancake cafe的店舖集中在關西一帶，位於心齋橋站附近的分店有著清新的北歐風格。店裡鬆餅屬於入口即化的舒芙蕾，與多樣化糖漿與水果搭配，深受女性顧客們喜愛。其中的「特製生キャラメルとフレッシュオレンジソース」是在別處鮮少看見的風味，微苦的自家製焦糖遇上鮮甜橙醬，呈現苦中帶甜的大人系口味。 https://www.instagram.com/p/Cgl0ZijPMMf/ Info. 官網：ELK pancake cafe 營業時間： 10:00-20:00 地址：大阪市中央区西心斎橋1-10-28 鄰近車站：四ツ橋駅/心斎橋駅 大阪鬆餅推薦 5. guadua coffee guadua coffee是間隱身在我孫子町站附近的喫茶店，店內雖然狹小，處處都能看見店主的幽默設計，是個充滿溫度的店舖。除了自家烘焙咖啡是必點品項外，有著金黃外觀的厚燒鬆餅也不能錯過了！從鬆餅體側面便能看出濕潤蓬鬆質地，淋上楓糖漿後美味十足！ https://www.instagram.com/p/Cof3czZylhi/ https://www.instagram.com/p/Chrh9vPvyCG/ 需要注意的是厚燒鬆餅為點餐後才細心製作，因此建議預留30分鐘左右等待。 Info. 官網：guadua coffee 營業時間： 08:00-18:00 地址：大阪市住吉区我孫子西2-1-26 鄰近車站：我孫子町駅 大阪鬆餅推薦 6. 喫茶アカリマチ 阿波座店 「喫茶アカリマチ 阿波座店」以水泥牆、木板與懷舊看板所構成，呈現出的溫馨氛圍讓人忍不住想進入店內。自家製鬆餅有著渾圓外觀，兩片交疊並在最頂端放上一塊有鹽奶油，不只模樣可愛與楓糖漿更是絕配呢！ https://www.instagram.com/p/CjIEtYUvQHn/ Info. 官網：喫茶アカリマチ 阿波座店 營業時間：平日09:00-17:00 & 18:00-22:30 / 週六 08:00-11:45 & 18:00-22:30 鬆餅供應時段：13:30-16:15 地址：大阪市西区立売堀３丁目6-18 鄰近車站：阿波座駅 鬆餅雖然僅運用麵粉、雞蛋、牛奶所製成，樸實卻能與許多配料產生豐富變化。酥脆金黃外皮下蘊藏著濕潤蓬鬆口感，帶給大人小孩們暖心滋味。喜愛鬆餅的你，到大阪時別忘了到這些店鋪好好品嘗一番吧！ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag 延伸閱讀 👉大阪10間美食推薦！超道地牛肉壽喜鍋、章魚燒、爆紅甜點店全都有！ 👉不只Bills要朝聖！東京必吃鬆餅推薦，好吃又好拍的踩點地圖快收藏！ 👉日本大阪伴手禮推薦！超人氣可麗露＆布朗尼，6間打卡名店一定要收藏！ 撰文編輯#Sumina #caféandbooksbibliothèque #ELK #guaduacoffee #MICASADECOandCAFE #TheOriginalPancakeHouse #喫茶アカリマチ阿波座店 #喫茶店 #大阪景點 #大阪甜點 #大阪美食 #大阪鬆餅 #日本甜點 #梅田 #美式鬆餅 #舒芙蕾 #難波 #鬆餅 

螞蟻人注意！「日本味覺果汁軟糖」超創意吃法，多重口感還能做成甜點！

日本的軟糖不但造型可愛、口味豐富，各品牌在口感上也有自己的堅持，Q彈容易咬斷抑或是彈牙帶點微黏質地，別具特色也有屬於自己的客群。除了平時當作零嘴食用外，你知道還有這些創意新吃法嗎？平時常見的超商軟糖甚至能化身成迎賓小點呢！ UHA味覚糖 | コロロ コロロ介紹 UHA味覺糖的コロロ軟糖強調「食感」，與其他軟糖相比雖然Q彈但較為軟黏，咬下時可以清楚看見齒痕留在軟糖上方。以100%果汁製作的コロロ軟糖有著撲鼻的甜蜜果香，薄膜包覆多汁的軟糖本體，彷彿像是吃著新鮮果實般呢！ (圖/ UHA味覚糖webサイト) 最受歡迎的口味是定番葡萄款，冰鎮過後更加爽口。近期推出的蜜柑風味特別加入了橘子皮，酸甜滋味中更添一絲驚喜。 Recipe推薦 コロロ軟糖雖然彈牙但口感細緻，因此放在蛋糕上作為裝飾不僅模樣可愛也與鬆軟的蛋糕體十分契合。在家中製作果凍時也能加入コロロ軟糖增添鮮豔色彩，同時還可以讓口感豐富有層次。 (圖/ UHA味覚糖webサイト) 想在家中舉辦豐富的午茶派對，當然需要在優雅中增添趣味。運用品嘗巧克力噴泉的方式改以コロロ軟糖沾取巧克力，不僅省下備料的繁瑣時間，賓客們也能隨個人喜好調整巧克力多寡。咬下濃厚巧克力的瞬間水潤的軟糖在嘴中化開，帶來一場味覺饗宴！ (圖/ UHA味覚糖webサイト) ブルボン | fettuccine フェットチーネグミ介紹 BOURBON的fettuccine軟糖(フェットチーネグミ)有著許多口味，除了清爽微酸的水果風味外，還有刺激味蕾的蘇打款與可樂款。口感彈牙柔軟且形狀方便拿取，總讓人忍不住一口接著一口！包裝上還特別提到成分中添加了維他命C和食物纖維呢！ (圖/フェットチーネサイト) 最近日本颳起一陣台灣熱潮，從珍珠奶茶蔚為話題後，台式早餐與其他傳統小吃也成了受到關注的新商機。fettuccine軟糖系列甚至推出了「水果豆花風味」，結合了三種果汁與豆乳粉，有別於其他口味更多了濃厚感。 (圖/フェットチーネサイト) Recipe推薦 fettuccine軟糖遇到熱水時容易融化，也因此推薦喜歡喝茶的朋友們，不妨試著在原味茶中按照喜歡的甜度加入2~3條軟糖，輕輕在杯中攪拌後輕鬆完成一杯甜蜜的水果風味混調茶！ カンロ | Puré Puré介紹 Puré軟糖除了定番的心型設計外，經常推出可愛圖樣，光是看到外型便覺得很療癒呢！與文中介紹的另外兩款軟糖相比更加彈牙，外層裹上微酸的粉粒。Puré口味多樣且配色非常鮮豔繽紛，經常作為蘇打水或小甜品上的裝飾。 (圖/ピュレグミ公式アカウント) 配合即將迎來的新年，於12月推出了梅子風味軟糖。外包裝設計成御守模樣，蘊含著對於願望得以實現的祝福。最為特別的是不僅有著心型圖樣，還加入了兔子與梅花的造型呢！ (圖/ピュレグミ公式アカウント) Recipe推薦 Puré官方twitter上分享了許多運用Puré軟糖妝點飲品、小糕點的情報，其中日本編認為最適合做為迎賓的是以下兩種創意新吃法！將軟糖與莫札瑞拉起司、生火腿串起，上方淋上些許橄欖油後，再撒點增添香氣的黑胡椒粗粒，完美的配酒小點便輕鬆完成！ (圖/ピュレグミ公式アカウント) 如果想使口感更豐富，不妨利用製作糖葫蘆的方式讓口味升級吧！將多種口味款式的Puré軟糖搭配水果串起，裹上糖水後冷卻，散發如寶石般晶瑩透亮的光澤，是大人小孩都會為之一亮的甜品呢！ (圖/ピュレグミ公式アカウント) 【材料】 適量的軟糖與水果(建議使用小柑橘、草莓、葡萄) 砂糖200g & 水50g 【步驟】 ① 於耐熱容器中加入砂糖與水，混合後以500w微波爐加熱約3~4分鐘，使糖粒完全溶解。 ② 將準備的水果與軟糖依照喜好串起，浸入糖水後放置於不易沾黏的器皿或烘焙紙等待冷卻。 撰文編輯#Sumina #fettuccine #Puré #UHA味覚糖 #コロロ #日本必買 #日本甜點 #日本生活 #日本軟糖 #日本零食推薦 

日本布丁專賣店推薦！大阪搞怪名店＆大佛布丁，7間好吃好拍可愛必訪！

少女們最愛的甜點絕對是布丁吧！IG上的眾多打卡名店更是掀起了布丁熱潮，各家布丁專賣店與咖啡店都紛紛推出創意包裝，高質感口感讓人難以抗拒！這次編輯特搜了日本討論度超高的必吃布丁店家，不只好吃又超好拍，現在就跟著編輯來一趟追布丁之旅，療癒一下身心吧！ https://www.popdaily.com.tw/japan/1385828 日本布丁專賣店1.ドライブイン熱海プリン食堂 不管是布丁控或是小朋友看到這個超巨無霸布丁都會超級興奮吧！這家位在日本熱海的布丁專賣店咖啡廳，推出了一款超狂的甜點「ドリームジャンボ皿プリン」30倍大巨無霸布丁，一端上桌絕對讓人驚呼連連，Ｑ彈的超大布丁上面還擠滿了濃郁的鮮奶油跟香濃焦糖！ INFO. 直營店鋪：ドライブイン熱海プリン食堂 4号店（静岡県熱海市上多賀10-1） 營業時間：10:00-18:00 L.O.17:30 官網：hokudo.atami-purin.com 日本布丁專賣店2.埴輪布丁－大阪 為宣傳大阪府的「百舌鳥・古市古墳群」能順利登錄世界文化遺產，而誕生的埴輪布丁，布丁裝在呆萌呆萌的埴輪造型馬克杯裡，使用比平常多兩倍的蛋量和職人長時間製作出溫順口感的卡士達醬，混入牛奶低溫慢慢烘培，創造出無法取代，讓人會心一笑美味程度又滿分的埴輪造型布丁！ 吃完後的埴輪馬克杯，還可以當花器或筆筒，很有意義的造型布丁，能認識日本歷史又好吃！ INFO. 店鋪地址：大阪府堺市堺区栄橋町1-6-2 營業時間：17:00～23:00 網路訂購：haniwa-purin.com https://www.popdaily.com.tw/japan/1373819 日本布丁專賣店3.大佛布丁－奈良 奈良超人氣伴手禮非大佛布丁莫屬啦！讓人陷入選擇障礙的多種口味，卡士達、大和茶、巧克力、起司等等口味，每個口味底下的配料都不同，如大和茶是搭配焦糖，還能吃到小小的焦糖粒～吃下完全能感受到老闆夫婦想帶給大家「媽媽味道的安心感」，滑順的口感溫暖的色澤，吃一口真的太幸福啦！ 不只大佛布丁，來奈良絕對不會忘記鹿的存在，鹿布丁則分為三種口味蒙布朗、優格還有店家的秘密口味－白咖啡，快來嚐嚐看吧～大佛布丁的本店建築物打造成童話村般，排半天來這吃好吃的布丁，拍拍照剛剛好！ INFO. 地址：奈良市奈良阪町1073 營業時間：11：30～17：30 官網：daibutsu-purin.com 日本布丁專賣店4.神戶milk 今年七月於神戶中華街新開幕的神戶milk，在一股布丁熱潮中，獨樹一格的出現了日本第一間使用杏仁豆腐食材結合布丁滑順的製作方式，誕生了超進化的「生杏仁布丁」！ 延伸閱讀：【日本｜神戶】12家IG打卡咖啡廳！光拍店門口就拍到手軟，誰還需要旅遊書！ 提升後的生杏仁布丁香氣更濃厚，淋上兵庫縣產的哈密瓜果醬，完美的搭配高級的在嘴裡化開，不定時有季節限定口味，加上充滿中華風的包裝，已成為近期神戶的打卡新熱點呢！ INFO. 地址：兵庫県神戸市中央区元町通1丁目1-1 新元町ビル1F 營業時間：10：00～20：00 官網：kobe.milk.pudding https://www.popdaily.com.tw/japan/457326 日本布丁專賣店5.こんぴらプリン－香川 位於香川熱門景點金刀比羅宮前的參道商店街，因為金刀比羅宮是可以帶著狗狗一起參拜的寺廟，加上黃色總是帶給人和煦溫暖的象徵，因此在街道上就多了這家充滿生氣繽紛的布丁專賣店！ 布丁共有6個口味，幸福的黃色布丁、滑嫩布丁、古早味布丁、抹茶布丁、咖啡牛奶布丁，和一款期間限定，能三個一組購買～布丁也可以搭配霜淇淋，可愛的狗骨頭餅乾～好俏皮！ INFO. 地址：香川県仲多度郡琴平町７１６−５ 營業時間：09：30～17：30 官網：konpirapurin.com 日本布丁專賣店6.沼津深海プリン工房－靜岡 日本第一深的海就是位於靜岡沼津的駿河灣，呼應大自然而誕生了深海布丁，夢幻又消暑的視覺感，令人相當好奇是什麼口感呢～深海的部分居然是彈珠汽水果凍！這意想不到的組合，意外絕配清爽的甜點非常適合炎熱的夏天！ 另一人氣商品則是靜岡名產－抹茶而製成的特製布丁，抹茶微苦的口感搭配布丁原有的甜味，很有成熟韻味的布丁呢～推薦給不愛太甜的你！ INFO. 地址：静岡県沼津市千本港町97 營業時間：10:00～17:30 官網：numazu-pudding.com 日本布丁專賣店7.布丁専門店「プリ―――ン！」－大阪（歇業） 橫掃IG的美乃滋布丁登場！「用吸的布丁」如美乃滋的瓶罐握在手中引發討論，新鮮吃法超級吸引人！非常可惜2023年1月15日難波店已經歇業，期待還能以新的面貌與大家再見呀！ 使用北海道牛乳製作的奶油起司和國產無鹽奶油，嚴選食材製作而成的濃純香布丁，擠在麵包上的美味程度真的太撫慰人心！ INFO. 地址：大阪府大阪市中央区難波5-1-60 難波CITY本館1F（『SIGN OF THE FOOD』内） 營業時間：10:00～21:00 日本的布丁專賣店不斷增加中，每家都有獨特的故事和風格，滿足相機的容量也填滿自己的甜點胃！ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag #こんぴらプリン #ドライブイン熱海プリン食堂 #プリ―――ン！ #埴輪布丁 #大佛布丁 #布丁 #日本布丁 #日本布丁專賣店 #日本甜點 #沼津深海プリン工房 #甜點 #生活娛樂 #神戶milk #美食 #造型布丁 

甜點王國真的存在 !!在日本甜點學校的期末成果展（上）

大家好～我是shiyu🌸 想來分享東京製菓一年一度的盛典『菓子祭』 今年是我第一次參觀、參加菓子祭 只能用大開眼界形容..... 當天在IG分享菓子祭作品們 私訊直接被塞爆！！ 還有人說 : 「動漫演的居然是真的...？感覺還更浮誇！」 ◆什麼是菓子祭 ? 先簡短介紹一下菓子祭～ 洋菓子、和菓子、麵包科的一二年級的學生 個別製作個人作品 以及班級為單位展出大型作品 還有各班會像咖啡廳那樣製作甜點、販賣 有點像動漫中的『文化祭』🇯🇵 老師們也會在這場盛宴上展出個人作品～ 以下直接開始٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و❤️ 👉追蹤我的Instagram看更多分享👈 日本甜點學校日常 @shiyu.patisserie 個人/留學生活 @shiyu.life ◆班級的大型作品 首先～ 洋菓子二年級學長姐的大型作品們！！ 以下全部都是用巧克力和糖製作的✨✨ 個人最喜歡這個班的拉糖的作品💕 第一眼看很清新漂亮 再仔細近看更強了！！ 這個拉糖也太美了吧(꒦ິ⌑︎꒦ີ)❤️ 太喜歡這個配色和透明感了... 地板磁磚也是一塊一塊拼起來的 超精緻🥺 還有～ 其中有兩個班級以巧克力為主⬇️ 背面也完全不馬虎！！ 巧克力聖誕樹🎄 巧克力壁爐上的巧克力花圈⬇️ 一個小小的花圈得花多少時間我的天.... 另一個的作品也是一看到就驚豔！！ 鳳凰和五重塔！ 讓我們拉近看... 私心超喜歡這個橋～復古感做的好好🥺🥺 水上的白蓮和葉子也是浮誇的精緻度.... 不過相較之下 覺得五重塔的做工有有點可惜qwq！ 可能今年疫情關係 作業時間被壓縮有影響到 👉追蹤我的Instagram看更多分享👈 日本甜點學校日常 @shiyu.patisserie 個人/留學生活 @shiyu.life ◆ 麵包王國 ! 接著是～ 麵包科二年級的大型作品『麵包城』 麵包屋&麵包城 ! 比較常見的都是糖果屋薑餅屋等等 但覺得麵包屋格外有溫暖的感覺😆 底下一圈還有全班的名字～超可愛💕 細節當然又是做好做滿💪 ◆ 最優雅的日式藝術 - 和菓子 當初看到這個的時候想說 為甚麼門口要放這一座假花當裝飾 ? 還靠到超近距離看 到底是假花還是和菓子做的工藝品 最後才知道這居然全都是豆沙等等材料做出來的！！驚為天人….. 乍看之下可能沒有其他作品氣派 但近到不行的距離 都無法分辨到底是假花還是工藝品 真的太強太誇張….🥺 這種輕盈的纖細感是巧克力和拉糖辦不到的 ! 謝謝看到最後的大家❤️ 如果想知道更多日本甜點學校在學什麼 好奇日本留學生活 甜點學校學生練習日常、學校日常等等 可以追蹤我的 Facebook https://www.facebook.com/shiyu.patisserie Instagram @shiyu.patisserie 

日本甜點店: 文の助茶屋 ｜ Tammy 美食插畫

日本甜點店: 文の助茶屋

文の助茶屋 位於京都，創業於明治43(1910年)，有多家分店，和風庭院茶屋很適合散步時小憩，天氣熱的時候吃刨冰，天氣冷的時候喝熱抹茶配和菓子，好嚮往這樣愜意的散步行程😊 精選2款繡球花季浪漫甜品： 💜 繡球花霜淇淋 (紫陽花ソフトクリーム)💜 繡球花刨冰 (紫陽花氷) 鰈豆花創造的藍色與紫色浪漫色調，讓人短暫忘卻炎熱夏日，你的夏日必備美食是什麼呢？ 文の助茶屋 IG糰子系列也好可愛 •*¨*•.¸¸☆*･ﾟ更多美食插畫•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ歡迎大家來逛逛我的美食插畫IGhttps://www.instagram.com/tammy_draw•••♡•••♡#手繪甜點 #甜點插畫 #食物插畫 #台灣插畫 #美食插畫 #procreate #日本咖啡店 #京都咖啡店 #茶屋 #日本甜點 #紫陽花 #刨冰 #霜淇淋

日本甜點店: いちごBonBonBERRY 伊豆の国factory

伊豆いちごファクトリー 伊豆草莓工坊 位於靜岡縣伊豆之國市，是一家草莓商品專賣店，有各式各樣的草莓商品，飲品、蛋糕、大福、霜淇淋、草莓果醬、爆米花…等，幾乎是想得到的甜點都有喔，店內的“Bon Bon BERRY 咖啡廳”還有提供甜點吃到飽，草莓控朋友們可以列入口袋名單! 精選草莓甜點串系列介紹給大家:草莓年輪蛋糕串 (いちごバウム串)草莓大福串 (いちご大福串)用竹籤串起的單手甜點，散步的時候拿著也像是個夢幻逸品 (可以跟路人炫耀?) 更多資訊：伊豆いちごファクトリー 伊豆草莓工坊 •*¨*•.¸¸☆*･ﾟ更多美食插畫•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ歡迎大家來逛逛我的美食插畫IGhttps://www.instagram.com/tammy_draw•••♡•••♡ #手繪甜點 #甜點插畫 #食物插畫 #台灣插畫 #美食插畫 #色鉛筆 #procreate #散步甜點 #OneHandSweets #年輪蛋糕 #草莓大福 #咖啡甜點 #日本甜點 #伊豆 #靜岡 #草莓甜點

日本咖啡店: 京之茶寮 福壽園

京之茶寮 福壽園 (茶寮FUKUCHA) 位於京都四条烏丸，福壽園大樓二樓，福壽園創業於寬政2年，已有200多年歷史，大樓裡每一層樓的店鋪主題都與茶相關，有茶葉販售、甜點輕食、法式料理、茶室體驗及茶具餐具等。 「伊右衛門」這個茶飲品牌大家有印象嗎，它就是福壽園與SUNTORY的合作商品喔，下次到超商或超市可以找找看！ 精選甜點: ❁草莓花朵最中 (苺フラワー最中) ❁栗子焙茶最中 (栗ほうじ茶最中) 💡最中 (もなか)「最中」是日本和菓子，最早是平安時代皇宮內的御用點心，中秋時都會舉行賞月宴會的必備點心，歌人源順對著明月吟唱「水面明月影，中秋月正圓」(水の面に 照る月なみを かぞふれば 今宵ぞ秋の 最中なりける)，因而得名「最中」(もなか，正圓之意)。資料來源: Wiki 京之茶寮 福壽園 (茶寮FUKUCHA) https://www.instagram.com/fukucha.fukujuen/ •*¨*•.¸¸☆*･ﾟ更多美食插畫•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ歡迎大家來逛逛我的美食插畫IGhttps://www.instagram.com/tammy_draw•••♡•••♡ #茶寮FUKUCHA #茶寮 #日本咖啡店 #咖啡甜點 #日本甜點 #日式甜點 #京都咖啡 #京都咖啡店 #日本茶專門店 #甘味茶屋 #最中 #草莓甜點 #最中餅 #手繪甜點 #甜點插畫 #食物插畫 #台灣插畫 #美食插畫 #procreate

在日本甜點學校學什麼 ? 夢色蛋糕師是真的 !❤學法文、和菓子、巧克力調溫樣樣來 !

大家好！我是shiyu🌸 目前在日本東京甜點學校留學中～ 今天繼續來分享一下 在甜點專門學校的所學🇯🇵🇯🇵還沒看過上篇文章的話可以先來這邊看看哦 ! 首先！ 一樣按照慣例 先來幾張小劇透🙈💕 Instagram日本甜點學校日常 @shiyu.dessert 個人/留學生活 @shiyu.life 我們學校有細分為三大科別： ①洋菓子科 ②和菓子科 ③麵包科 在學期間會有至少各一次的交換課✨ 一年級時跟麵包科交換過一次 二年級第一次交換課就先跟和菓子啦🇯🇵 和菓子交換課 第一堂課 先帶我們認識了和菓子的靈魂『豆（まめ）』 其中 老師挑了日本比較具代表性的三種紅豆介紹～ 再來就是教我們煮豆沙 還有做各種和菓子啦！❤️ 蕨餅 雖然我拍的很隨便 但他真的超級超級好吃💕💕 是我極少數喜歡的和菓子之一！ 而且那天聽老師說才知道 學校用的蕨餅專用粉1kg居然要18000¥😱 只好抱著感恩的心全部吃光光(๑•ω•́ฅ✧ 羊羹 人生第一次吃羊羹！ 一直聽說羊羹就是甜到爆 但意外的這款一點都不會太甜～ 不過還是覺得 吃起來就是用水稀釋的糕狀豆沙(›´ω`‹ ) 看老師切羊羹真的超療癒🥺❤️ 栗栗 這款的外觀完全正中我的喜好💕 簡單又可愛！ 捏的過程中真的療癒又好玩🤣❤️ 交換課第二天是校長來上課！ 原本以為會是很嚴肅、想法比較傳統的老師 沒想到非常親民可愛🙈❤️️ 跟我們聊了好多好多～ 上午的課 是來做我們的午餐！ 『赤飯、ぜんざい』 當天在裝碗紅豆湯和白玉的時候 突然覺得好日本啊！！（*的確是在日本沒錯 當天的午餐✨❤️ Instagram日本甜點學校日常 @shiyu.dessert 個人/留學生活 @shiyu.life 練切り 終於來到最期待的環節！練切り💕 看老師示範的時 輕輕鬆鬆30秒就做完一個 自己做就是一場悲劇🤣 老師們的作品⬇ 大合照⬇️ 覺得和菓子跟西點是完全不同的感覺！ 精緻又可愛 還有種平靜的美🥺❤️ 然後是我做的⬇️ 原本以為已經受過杏仁膏的洗禮 捏和菓子應該不會差太多吧！ 結果完全不行 இ௰இ 雖然練切り的豆沙非常好整形 但相對來說也是超級容易變形(´・-・。) 自己做過後 更加佩服剛剛30秒捏完一個的老師🔥 巧克力調溫課 第一學期只會有短短2-3堂的巧克力調溫課 之後第二或第三的其中一個學期 會專心學巧克力相關！ 這是我第一次調溫時的成果 溫度降不夠低 根本無法凝固😥 後來慢慢開始成功⬇️ 但因為攪拌不夠 所以不夠光滑 之後越來越上手！成功率幾乎接近100%❤️ 甜點大賞 按照慣例 最後都要曬一下這學期的甜點啦💕 ☼ Labricoter ☼ 茉莉花茶焦糖杏桃小塔 這是第一學期100多樣甜點中 最喜歡的味道組合前三💕 杏桃和焦糖 茉莉花茶和杏桃 焦糖和茉莉花茶 相性真的是超搭！！ 酥脆的塔皮加上豐富的味道與口感變化 這就是法式甜點的魅力啊😋❤️ 補上同學贊助的剖面圖一枚(๑•ω•́ฅ✧ 由上到下： ➪焦糖鮮奶油 ➪杏桃茉莉花凍淋面 ➪杏仁奶白輕慕斯 ➪杏桃果乾 ➪茉莉花茶杏仁奶霜 ➪酥脆塔皮 ☼ 黑森林慕斯蛋糕 ☼ 跟大部分在台灣看到的黑森林蛋糕不同！ 用了慕斯歐蕾和巧克力奶霜堆疊味道💕 ☼ 焦糖香蕉濃可可慕斯 ☼ 外層的焦糖巧克力慕斯好吃到爆！！ 念念不忘🥺❤️ ☼ König Schnitten ☼ 偶爾還是會做基礎的餅乾！ 這款真的是會停不下來的那種(இдஇ; )❤️ 這學期還有一堂課 是做日本近年很流行的『餅乾罐（クッキー缶）』 在日本甜點店裡 小小一盒可是要價約600-1000台幣！ 當天所有餅乾烤完後 讓他們排排站看起來超療癒💕 ☼ Jivara Exotique ☼ 法芙娜可可熱帶慕斯小塔 這款是用法芙娜的jivara巧克力為主體 加上酸甜的芒果、百香果的crème做成的～ 超喜歡jivara巧克力的味道😋❤️ ☼ Saint-Marc ☼ 簡單的濃可可慕斯和香草奶霜的搭配！ 上層脆烤焦糖畫龍點睛🔥 ☼ 甘夏（アマナツ）☼ 這是一款常見的法式甜點「Savarin」 就是以發酵小蛋糕為基底 再浸漬在以酒為主的糖漿中 最後加上其他慕斯、果凍、新鮮水果等堆疊 製成的一款甜點💕 風味搭配各式各樣！ 這邊是用熱帶慕斯、橙子和伯爵茶的組合😋❤️ ☼ Marron viollet ☼ 各款長得真的很特別😆 跟『甘夏』是同一位老師設計的 據說在法國 講到栗子就馬上會想到要配黑醋栗 是超級王道組合🇫🇷 再來張同學贊助的剖面圖🤣❤️ ☼ Rouleau au chocolat ☼ 捲得圓滾滾是基本✨ 超喜歡切面漂亮的對比色！ ☼ Thé vert au lait ☼ 濃抹白巧克力慕斯 切面又美又平整真的好療癒💕日本的抹茶不用多說了對吧😍 謝謝看到最後的大家！ 喜歡這篇文章的話 記得按下愛心讓我知道(///▽///)❤️ 如果想知道更多日本甜點學校在學什麼好奇日本留學生活 甜點學校學生練習日常、學校日常等等 歡迎來追蹤我的IG @shiyu.dessert 二年級第一學期轉眼間就快結束了～ 第二和第三學期 幾乎都是拉糖和巧克力的課程了 甜點製作會少很多的樣子 不過真的超期待拉糖和巧克力工藝💕💕 從未接觸過的領域！之後再來跟大家分享啦(๑•ω•́ฅ✧ 也歡迎來我的PopDaily看更多有趣的文章 !https://www.popdaily.com.tw/user/273251 精選文章✨

色鉛筆甜點手繪: 日本篇 (2021)

色鉛筆手繪甜點: 日本篇 (2021)

懷念著之前日本旅遊的時光，不知不覺也用色鉛筆完成了不少日本甜點，等到可以出國旅遊的時候，一個一個實現吧！ 甜點地圖提供大家參考 😊(由左至下)📍un weekend à home#unweekendahome🍰 手指餅乾提拉米蘇 (桃子伯爵)🍰 手指餅乾提拉米蘇 (草莓)📍LAWSON#ローソンスイーツ🍰 毛豆泥銅鑼燒🍰 卡士達派🍰 莓果餡奶油銅鑼燒📍 MONZ CAFE#monzcafe🍰 巨峰葡萄烤蛋糕📍 FUK COFFEE#fukcoffee🍰 南瓜巴斯克🍰 紫芋提拉米蘇 •*¨*•.¸¸☆*･ﾟ更多美食插畫•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ歡迎大家來逛逛我的美食插畫IGhttps://www.instagram.com/tammy_draw •••♡•••♡#日本甜點 #超商甜點 #手繪甜點 #甜點插畫 #食物插畫 #台灣插畫 #美食插畫 #色鉛筆

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