台北美食｜野人 Shabu 林口旗艦店｜高級肉品．海鮮火鍋

今天要來介紹林口新開幕的火鍋，相信大家對這間都不陌生，藝人KID開的火鍋店，雖然自己也還沒吃過，終於在林口開分店，雖然看了蠻多網路上的評價，還是決定來吃吃看。 餐點介紹 🧂PRIME等級．無骨牛小排🐂-$690 送上來的油花分佈蠻均勻的，稍微涮個幾下後就可以吃，肉的口感很嫩，也很好入口👍。 🧂西班牙國寶．BELLOTA等級．伊比利豬嫩煎🐖-$590 雖然看起來不起眼，不過選用BELLOTA等級，下鍋煮熟後，肉質也是很讚，口感很不錯。 🧂野人海鮮盛合(海鱸魚🐠．鮭魚腹．白旗魚．雪花魚卷．東食鮮蚵．現流海蛤．船凍透抽🦑．南美白蝦🦐．生食及干貝．半殼大牡蠣🦪)-$590 這邊的海鮮盤有夠豐富，所有想吃的種類也都是應有盡有，而且蛤蜊算很大顆，魚片的種類也是都不錯，也很新鮮。 🧂手工花枝蝦漿-$120 真的是送上來就看得出裡面有滿滿的花枝和蝦仁，煮完後口感很Q彈，裡面還帶點胡椒的風味，是很值得加點的小點。 🧂套餐均附湯底．肉類或海鮮．主食．甜點🧂 昆布湯頭帶點淡淡的清甜，不會太過調味的感覺，菜盤給地也還算不錯，火鍋料蠻少的，水蓮和金針菇還很貼心地幫忙捆在一起，煮熟後也不散開。 另外這邊會是提供兩種醬料(胡麻醬．日式醬油搭金桔蘿蔔泥)，醬汁的味道算是很可以 這邊的米飯稍嫌不OK，感覺是煮得有點太濕，飯後甜點則是明果的冰淇淋，表現還尚可。 環境介紹 這邊算是目前店家內最大的一間，兩層樓的店面，以白色系為主，遠處就可以看到「野人」大大的字樣，白天拍就很美。 一走進去門口，就可以看到各式各樣的肉品被好好保存在冰箱內 1樓座位區 2樓座位區，旁邊還有3大間的包廂，也很都不錯。 最後總結(菜單連結) 現在試營運期間，覺得還蠻划算的，雖然最後吃下來價位算是篇中高，不過整體服務還算不錯，因為是旗艦店的關係，裝潢也蠻不錯的，肉類吃下來也都很可以😘，連打卡送的蝦和豬肉也都有水準，還沒吃過的人可以去吃吃看👍。 📍試營運期間📍｜不收服務費｜｜打卡送嫩煎豚肉．大腹豚肉．白蝦(三選一)｜ 打卡贈送的肉和蝦都很不錯 想看菜單如下 菜單點這 店家資訊 📮地點｜新北市林口區民族路239號 🎏營業時間｜11：30～24：00#美食 #新北美食 #林口美食 #野人火鍋 #火鍋 #無骨牛小排 #伊比利豬嫩煎 #林口火鍋 #手工花枝蝦漿 #野人火鍋冷藏熟成高級肉專門 #hotpot #勁寶吃美食

台北美食｜米其林餐盤🍽️｜鮨 をう 鮨翁 Sushi Wou

初訪。連續兩年(2020, 2021)米其林餐盤🍽️的江戶前壽司，料理長為翁師傅。板前10個位子，訂位時付一半訂金，一成服務費。🌱無vegan 🎈地址：台北市松山區敦化北路155巷110號 ☎️電話： 0922 222 775 🕰營業時間：18.5-21.5 周日公休 -Omakase $5000+10% 先說說這次最喜歡的三貫握壽司： 當天的最愛是熊本車蝦，脆且彈牙、甜度爆表，鮮甜滋味與醋飯融合，吃下後覺得滿滿感動與幸福。 鮪魚大腹則是熟成味美，油脂豐富，於嘴裡化開的滋味十分銷魂。 鰹魚則是有史以來吃過最美味的！熟成後的甜味滿溢，炭燒香氣非常迷人。 接下來則是按照順序介紹 數之子：以鹽醃漬的鯡魚魚卵，脆口不會過鹹。 鱈魚白子：鱈魚白子是鱈魚的精囊，滑嫩豐腴。 烏魚子：烤至軟濡的烏魚子風味佳，苦甜回甘。 鯖魚棒壽司 ：熟成後的鯖魚味道溫順，撒上芝麻增添香氣。 太刀魚/白帶魚：肉質稍乾，皮肉同時享用會比較美味，搭配醃漬大根相得益彰。 生筋子蒸蛋：滑嫩的蒸蛋與啵啵啵的生筋子，撒上柚子皮讓整體不會過鹹，反而有清新之感，美味！ 鮨翁的米飯來自新潟，用鐵釜鍋烹煮，利用高壓讓米飯保持彈性與香氣。使用了兩種赤醋，不加砂糖。握力適中。醃蘿蔔稍乾，生蘿蔔的味道，薑口感細膩，無纖維，酸脆。 握壽司開始： 墨魚 ：稍冰涼些，軟中帶有彈性，處理得很好，不過山葵對我來說稍重了些。 小鯽魚：鹽少，略有腥味。 鮪魚中腹：稍冰涼，柔軟，入口有腥味，尾韻ok 大腹：熟成味美，油脂豐富，於嘴裡化開的滋味十分銷魂。 細魚(台灣稱水針)：來自千葉的細魚，據翁師傅說日本的口感會比較Q，以簡單醬油和山葵調味，好吃。 鱚魚：Q口感。 熊本車蝦 ：脆且彈牙、甜度爆表，鮮甜滋味與醋飯融合，吃下後覺得滿滿感動與幸福。 鰹魚 ：熟成後的甜味滿溢，炭燒香氣非常迷人。 赤海膽：海膽鮮甜、海苔脆，大海的美味。 鮪魚手卷：日本現正流行的鮪魚手卷是加入黃蘿蔔，甜中帶脆，讓整體更為清爽。 蛤蜊：肉美鮮甜，多汁有嚼勁，美味。 穴子：於嘴裡直接化開❤️ 腐竹微甜，乾瓢脆。 玉子燒：蛋糕口感，稍乾。 大蔥味噌湯 堅守江戶前壽司的翁師傅，戒慎恐懼、將事情做到最好的精神，是他的壽司之道。而他身後的冰箱，則是從日本帶回來的，模仿江戶時期的保存方式，上層放的是大顆冰磚，下層則是放魚，溫度大約維持在18-20度左右。 鮨翁雖然價格頗高，勝在提供的握壽司貫數、種類多，大小偏小一些，但吃完仍非常飽。當天吃的幾乎都很滿意，有機會會再回訪。#壽司 #すし #鮨 #鮓 #えどまえずし #江戸前ずし #江戸前鮨 #江戸前鮓 #江戶前壽司 #台北美食 #SushiWou #sushi #鮨翁 #鮨をう #Omakase #無菜單 #日料 #sushi #seafood ☕️食物分類 #貝卡米其林馨食記#貝卡日料馨食記#貝卡壽司馨食記📍地點分類#貝卡台北馨食記#貝卡捷運馨食記

台北美式餐廳｜LNYPIZZA小紐約披薩中山店

LNYPIZZA小紐約披薩中山店

#gyoheun吃什麼這次要介紹 little new york pizzeria 小紐約披薩，共有中山、敦南店2間分店，這次到訪的是中山店，LNYPIZZA小紐約披薩以超大pizza及充滿美式風格為賣點，除了披薩之外還有炸魚薯條、義大利麵等。 12吋雙拼 New Yorker紐約客＋Little Italy小義大利 NT$400 12吋pizza可以雙拼選2種口味，20吋大pizza則可以選4種口味，價格則以最高價的口味計算。 紐約客算是很經典的口味，有莫札瑞拉起司和特製番茄醬，上頭鋪上義大利臘腸；小義大利和紐約客原料差不多，都有莫札瑞拉起司和特製番茄醬，不過臘腸換成了手工牛肉丸，再加上特製白醬，2種口味中我個人比較喜歡小義大利。 小紐約日常沙拉（奶油油醋醬）NT$260 因為擔心披薩和炸物吃太膩，所以點了一份沙拉，有優格凱薩醬、奶油油醋醬和油醋醬（最清爽）3種醬汁可選，因為想吃清爽一點的於是選了奶油油醋醬，裡頭有羅曼菜、羽衣甘藍、糖漬蕃茄、紅藜麥、紅卷菜、甜地瓜和杏仁，上頭灑了一些帕達諾起司增添沙拉的整體風味，沙拉吃起來蠻清爽的，3人分食差不多～ 炸魚薯條NT$320 炸魚一共切成2大塊，店員說原本是切3小塊，但主廚覺得那樣賣相不好看，於是後來改成對切成2塊，確實賣相蠻好的，附了塔塔醬與義式番茄醬，個人更喜歡塔塔醬！炸魚肉蠻嫩的，剛上菜時熱呼呼的，切開都還在冒煙呢，不過也因為熱氣和魚肉的水分，切開後外皮就比較沒那麼酥脆了，至於薯條我個人很喜歡，很好吃！ 野菇松露義大利麵（蛋奶素）NT$320 身為松露愛好者這次還點了野菇松露義大利麵，不過沒有特別驚豔，也可能因為是最後上菜的，吃到後面已經有點飽了，而影響感受美味的程度。 整體來說我覺得LNYPIZZA小紐約表現中等，中山店店面不大，座位不多，桌面比較小一點，尤其點很多餐的情況下用餐起來會稍微不太方便，這次坐的座位是靠近收銀台的高腳桌，我覺得比較不是那麼好拍照。 不過LNY PIZZA小紐約還是很適合作為朋友聚會的餐廳，當天是白天中午到訪，晚上可能會更有美式氣氛，記得到訪前先訂位唷～ 最後附上LNY PIZZA小紐約相關資訊給大家，喜歡這篇文章記得按讚＋追蹤我的 PopDaily，更多國內外餐廳、美食紀錄可至我的 Instagram 觀看，那我們下篇文章見囉～💖 Little New York Pizzeria 小紐約 ・地址：台北市中山區中山北路一段140巷7號 ・營業時間：週一、二、四、五 11:30-14:30, 17:00-21:00 週三 17:00-21:00 週六、日 11:30-21:30 ・電話：02-2511-0105 ・線上訂位 延伸閱讀 👉🏻台北東區居酒屋推薦｜山男Yamasan精緻特色料理，必點豬排三明治 👉🏻微風南山Mad for Garlic Taiwan韓國大蒜餐廳매드포갈릭 👉🏻台北美式漢堡Everywhere burger club漢堡俱樂部，美國復古電影風 👉🏻東區酒吧推薦｜OT Taipei平價特色調酒 ＃小紐約披薩 ＃LittleNewYorkPizzeria ＃LNYPIZZA ＃中山美食 ＃台北美食 ＃台北美式餐廳 ＃台北餐廳推薦 ＃美式披薩 ＃波波發胖 ＃相機食先 

新北新莊｜《月明薑母鴨》天冷必吃、新莊排隊薑母鴨、鮮甜湯頭筍子雞

新北新莊｜天冷必吃、新莊排隊薑母鴨、鮮甜湯頭筍子雞

《月明薑母鴨》#文末有菜單 🏠 新莊新北市新莊區三泰路30之4號 🈺️ 16:00-01:00，週一公休 ☎️ 02 2901 9717 💲 5人用餐，每人均消$250-$350 ⭐️內用酌收5%服務費 https://www.instagram.com/p/CXybjj5vchl/? 👉推薦單品 竹筍雞💰550 薑母鴨(小)💰380 👉推薦單品 高麗菜💰50 炸豬皮💰40 鴨心💰60 麵線💰30 新莊排隊美食「月明薑母鴨」搬家了！ 尖鋒時段總是超級多人😆 大一某次同學聚餐吃這家從8.等到10. 但 等待是值得的 因為真的很好吃 4、5人來吃 均消250！ 還可以吃！超！飽！ 不敢吃薑母鴨、羊肉爐的朋友 我非常推薦點「竹筍雞🐔」 湯頭清甜 不油膩 店員會一直主動來幫你加湯 而且竹筍也超甜的 小缺點是裡面氣氛熱鬧到不行 無法優雅的好好聊天🤣 無法電話預約！ 尖鋒時間100%要等 或是外帶回家也很好吃哦😝 CP 值：8.5/10 美味：8.5/10 回訪：9.5/10 Google評價：4.3（1,798） - . #燻雞回訪無數真必吃 #燻雞吃捷運輔大站 #燻雞吃宵夜 . #雞不擇食_新北 #雞不擇食 #新北美食 #輔仁大學美食 #新北美食地圖 #輔大美食推薦 #輔大 #輔大美食 #輔大捷運站美食 #輔大捷運站 #輔仁大學 #新北新莊 #新莊美食推薦 #新莊美食 #新北美食 #新北美食推薦 #新莊區 #新莊區美食 #平價美食 #薑母鴨 #CP高 #台灣美食 #dcard美食版 #girlstalk美食 #popyummy台北 

Yo！跟著Karen吃「 #老大爺煎餅果子 」 #內科美食 #台北美食 #內湖站美食 #天津煎餅果子 #胡辣湯 #道地

撰文編輯/Karen W. 聽過煎餅果子(煎餅餜子)嗎？ 吃過煎餅果子(煎餅餜子)嗎？ 什麼是煎餅果子(煎餅餜子)？ 來！馬上來粗淺了解一下👀 🫔煎餅果子(煎餅餜子)🫔 煎餅果子是大陸紅遍大街小巷的味道，也是許多人的果腹首選👍🏻 煎餅果子的確切起源已無從考證，只是在天津最為盛行。 目前煎餅果子在中國各地甚至是世界多地有販賣，依各地風俗民情改良製作方法，只是皆常以「天津煎餅果子」來招攬生意。 而煎餅果子基本上分為2大支派，一派是以天津作法為主，一派則是以山東作法為主。 天津的煎餅果子是以綠豆粉和成面糊打入雞蛋煎成薄餅，後續塗抹各家醬料後(基本上都以甜麵醬為基底)，再夾油條(又稱餜子)或餜篦(薄片狀餜子)等食材製作成的街頭小吃，份量也較小，常被當做早餐或是宵夜。 天津煎餅果子的特點是煎餅皮柔軟而清香，餜子油潤或餜箅脆香，久放易不成形，容易軟爛。 山東的煎餅果子則是以雜糧粉和成麵糊打入雞蛋煎成薄餅，後續塗抹各家醬料後(基本上都以甜麵醬為基底)，再夾餜篦(薄片狀餜子)等食材製作成。 但比起天津煎餅果子，山東的煎餅果子除了麵糊不強調綠豆粉之外，內餡更是豐富許多，芝麻、花生、肉鬆、烤鴨、火腿、生菜等等都可以成為煎餅果子的食材，整套吃下來非常飽。 而且正宗的山東煎餅水分少，所以煎好時吃起來外皮很脆，放冷回潮後皮會變得有韌性，適合牙口好的人吃。 至於哪支派更正宗，個人覺得其實沒有可比性，只能說看個人喜好，喜歡吃哪種就選哪種。 🫔老大爺煎餅果子🫔 老大爺煎餅果子位於西湖市場捷運站附近，更正確來說是在西湖市場站跟港墘站的中間。 店家就在熱鬧的內湖路一段上，看到2串紅燈籠🏮就是囉！ 來的這天明明是過了午休時間，還是超多人在排隊，而且老闆同時還馬不停蹄的在製作外送訂單！ 難怪食記中提到這間是內科人最愛的下午茶☕️ 老大爺煎餅果子就是上述的「山東派作法」是以雜糧面夾入餜篦及各式食材包裹而成。 而且他們家的煎餅果子鹹、甜的口味居然高達26種，真的不怕選不到喜歡的口味。 🫔老大爺煎餅果子 孜然羊肉🫔 孜然非常香，加入一些薑絲完美點綴重口的香料及羊肉的膩口，搭配生菜及脆到不行的餜篦真的很涮嘴啊！ 🫔老大爺煎餅果子 香辣牛肉🫔 這是老闆近期才研發的新口味，吃起來真的是香辣夠味，感覺偏中辣，沒吃那麼辣的朋友可以請老闆調整喔✅ 🫔老大爺煎餅果子 香蕉榛果巧克力 🫔 哇噻！原來甜的煎餅果子這麽好吃啦～ 酥脆、香甜、濃郁，香蕉巧克力超香，能多益果然是香蕉的好朋友👭 加了生菜一點都不違和，當甜點完全就是一個完美，吃起來幸福感滿滿☺️ 🫔老大爺煎餅果子 香甜芝麻花生 🫔 老🐸客製不加生菜版，像娃娃酥、像花生酥、又像炸芝麻湯圓⋯ 總之就是「好甜蜜、好酥脆、好好吃」 以上來自刁嘴🐸的評論🥸 🫔牛肉胡辣湯🫔 千萬別以為它是酸辣湯！ 完全不一樣～ 喝起來鹹香辛辣，還帶著圓潤渾厚的喉韻！ 走的是胡椒氣息的辛辣，特別用骨頭湯做底加手洗麵筋，一碗其實也是飽飽👏🏼 🫔滷水豆腐腦 🫔 類似熱豆花的豆腐腦～老闆端上一碗紅通通的豆腐腦，吃起來又香又辣又嫩入口即化的感覺，鹹香辣口又軟嫩潤口，好好吃。 🫔香菇黃花滷豆腐腦 🫔 比起滷水款，多了香菇黃花菜的香氣，除了味覺多些層次，口味也稍微淡一些，初嘗試的朋友應該比較能接受👌🏻 個人跟老🐸是非常愛吃煎餅果子的人，是認真的愛吃！就算得開車才吃得到我們都會專程去買的那種愛。 只是無奈台灣大多都是以天津綠豆面的煎餅果子居多，偏偏我們吃不慣濕軟的口感⋯ 真的是多虧廣大網友，終於讓我們尋覓到山東雜糧面的煎餅果子👏🏼 噢～～那種現吃酥脆，放涼有韌性的口感真的愛死了💓 尤其是老大爺煎餅果子還有賣胡辣湯、豆腐腦也真的是非常道地。 尤其胡辣湯、豆腐腦的從備料到製成都是老闆親自完成，完全不假他人之手，非常用心。 這美食真的很推薦大家，除了吃一個道地還能吃一個文化。 這煎餅果子吃的不僅是一份粗飽更是一份傳承。 📍香蕉榛果巧克力 105.- 📍香辣牛肉 105.- 📍孜然羊肉 105.- 📍香甜芝麻花生 75.- 📍牛肉胡辣湯 110.- 📍滷水豆腐腦 55.- 📍香菇黃花滷豆腐腦 65.- 📍老大爺煎餅果子 📍地址：台北市內湖區內湖路一段413號 📍電話： 0966-660-857 📍營業時間：12:00-20:00 週六.週日公休 📍老大爺煎餅果子 粉絲專頁 https://m.facebook.com/laodaye2019/ 關於Karen W. 「減肥是為了享受更多美食」這句話完全可以套用在我身上！從137公斤成功減重到現在的52公斤，一直以來嘗試過許多五花八門的減重方式及減肥偏方，但始終忽胖忽瘦，也不見效果。後來經過自己努力不斷找出最適合自己的減重方式及飲食菜單終於將體重、體脂維持在目前的階段並沒有復胖！想了解健康知識或減重技巧歡迎詢問我😎當然！想探尋更多美食有歡迎隨時Follow我🧏🏻‍♀️ 💐Fb粉絲專頁👉🏻HOLA我是厚片HolaImKaren 💐臉書搜尋👉🏻@holamisstoast 🎠Instagram👉🏻karenw.isgood 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 🧚🏻‍♀️跟著Karen吃喝人生🧚🏻‍♀️ 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #伙廚工坊 #手工泡菜 」 #韓式泡菜 #韓式下酒菜 #泡菜鍋 #韓式餐桌 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #源鮮智慧農場 」 #iPaleo輕食 #桃園美食 #蘆竹美食 #桃園輕食 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #黑豆桑 #黑金薄鹽醬油 」 #醬油食譜 #紅金醬油 #蘿蔔食譜 #一鍋到底 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #德國FERRERO #黑金莎 」 #朗莎 #黑巧克力 #超商新品 #代購 #巧克力 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #珍珠樹 #即食珍珠 」 #薑汁黑糖 #冬日甜點 #黑糖薑茶 #薑茶 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #米家花雞 」 #中山區韓式炸雞 #預約制#隱藏店家 #巷弄美食 #台北最美炸雞 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #Macro熱紅酒香料 」 #熱紅酒 #紅酒香料包 #渡渡鳥模里西斯金砂黑糖 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #源鮮智慧農場 」 #iPaleo私廚 #桃園美食 #蘆竹美食 #桃園早午餐 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #大象山 #堅果禮盒 」 #堅果隨手包 #堅果推薦 #堅果品牌推薦 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #元咖哩 」 #咖哩 #新北美食 #永和美食 #頂溪咖哩 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #沐月精緻小火鍋 」 #高CP值 #新北美食 #林口美食 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 OK X JIF #花生麵包 」 #花生控 #OKmart 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新北美食｜陳記香菇肉粥-土城宵夜首選(文末有菜單)

今天要來介紹平價美食啦~相信身為土城人應該沒有人不知道這間吧！開了至少有15年以上，已經有一群固定的老客人(我應該也算🙋‍♂️)，不只可以當宵夜，就連正餐時間也會看到有不少的客人，今天就由我來為大家介紹土城必吃的宵夜吧！ 餐點介紹 🧂紅燒肉-$60 🧂赤肉卷-$60 這兩款真的是每次來必點，她的炸物也不會很油，紅糟肉的口感也很好，味道很香，外皮也很酥；赤肉卷也是我長大後才敢吃的品項(真的是相見恨晚)。 🧂炸蚵仔🦪-$60 第一次點的品項就愛上，蚵仔算新鮮，不會有怪怪的味道，裹的粉也算薄的，炸的酥酥脆脆，真的會一口接一口。 🧂炸豆腐-$20/塊 也是來這邊必點，真的外脆內軟，每次上菜都會忍不住吃，結果都被燙到，大家真的有小心(不要怪我沒提醒喔！ 🧂肉絲粥🍚-$30 個人偏愛他的粥勝過勝過米粉湯，米飯不會說泡太久就很軟爛，而且湯頭不會說太鹹，蠻有味的，裡面還會有些許的香菇片和肉絲，配著炸物吃剛剛好。 最後總結 真的很常10點來的時候，我的紅燒肉和赤肉卷都賣完了，就只能含淚默默離開，就知道生意多好，還沒吃過的人之後的宵夜可以考慮看看。 菜單如下 店家資訊 📮地點｜新北市土城區裕民路113-1號 🎏營業時間｜16：00～00：00(星期日公休) #美食 #台北美食 #新北美食 #陳記香菇肉粥 #紅燒肉 #土城宵夜 #赤肉卷 #勁寶吃美食

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