[嘉義西區]大王麻辣乾麵 嘉義店。雞絲乾麵&蒜香抄手

NiNi不太會吃辣，也沒有到很喜歡吃辣 但會留意大王麻辣乾麵，是因為兩年多還在台北時 嗜辣的友人看許多Youtuber挑戰影片，說想有機會想去台北的吃看看 後來發現台中逢甲夜市、嘉義都有大王麻辣乾麵 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：大王麻辣乾麵 嘉義店 (嘉義市西區光彩街529號) 餐廳連結：專頁 instagram 營業資訊：05-2255369 週四至二 11:00-20:30；週三休 相關店資訊： ◆ 台中店 (台中市西屯區文華路9-5號) (專頁) 04-24522568 11:30–23:00 ◆ 辣王忠麻辣乾麵 KingSpicy J (台北市信義區吳興街118巷25弄12號) ( 專頁) 02-27369797 週一至五11:00-14:00 17:00-20:00；週六 11:30-20:00；週日休 餐點介紹：麵/飯/滷味/小菜/湯/飲品 用餐日期：2022.01 ----------------------------------------------------------------------- 雖然三家店名、招牌風格看起來不一樣 似乎有些私人糾紛或隱情? 不想細究，總之看起來是各自分道揚鑣 但各家菜單餐點的命名雷同 我暫且當作餐點內容大同小異 就到嘉義店吃吃看，以麻辣知名的大王麻辣乾麵 大王麻辣乾麵 嘉義店 的店面 菜單上的辣度有輕輕辣、輕辣、中辣、重辣，但發現右上角的文字介紹有說還有「輕輕辣 1/2」 當然一點點辣都受不了的人客也可以完全放心，菜單也有完全不辣系列的餐點可以選擇 大王麻辣乾麵也是少數見過會因辣度而定價不同的餐廳 蒜香抄手 單點NT 65 內容：九顆抄手、小白菜、蒜酥、蔥花 就是不辣版的抄手，其他有加辣的抄手也是會有蒜酥的 有請老闆不要加香油，因此看起來比較乾一點 後來自己再去自助調味區拿白醋、醬油淋上去 每次要點沒吃過、沒看過的餛飩(抄手)，都讓我既期待又怕受傷害 因為我很愛、也只愛「特定外型、口味」的餛飩 喜歡肉餡多，皮稀薄的大餛飩，而一張皮只包一點點肉的珍珠餛飩就很不喜歡 且各家餛飩鮮肉餡味道差異蠻大的，不是所有的調味都能讓我欲罷不能、食慾大開 好，說那麼多... 大王麻辣乾麵 嘉義店 的抄手(餛飩)個頭略比貢丸小一點，形狀成圓渾的橢圓形 餛飩皮的比例不多，這個外觀我覺得不錯，Pass! 小份就有九顆抄手，我覺得還算蠻平價的 皮比預期的還厚一點 肉餡不多也不算扎實，看的到也吃的到不少細小的肥肉塊 之前只遇過會在抄手上加白芝麻粒或花生粉的，還第一次見到加炸蒜酥 不過炸蒜酥並沒有很濃厚的蒜味，與其說添香，覺得增添口感的效果比較多 雞絲乾麵 小份單點NT 85； 中辣 內容：麵條、小白菜、雞絲、蔥花、蒜酥、辣油 沒有勇氣直接挑戰最高級的「重辣」，但我選了第二等級的「中辣」 原本以為端上桌的會是一碗紅通通、淋上滿滿辣油和辣椒的乾拌麵 不過看起來相當...和藹可親(?)呢 雞肉上有一、兩滴淡橘色的辣油，看似平淡 卻暗示埋在青菜白麵底下的波濤 雞絲是取用水煮雞胸肉，是還有點厚度、寬度的雞肉絲 不到多汁軟嫩、但也不乾澀，單吃依舊好吃 麵條只有一款，算是粗圓麵 熟度剛剛好，不會軟爛但也沒有保留太多咬勁 麵條中也加入非常多的蒜酥，一樣...沒什麼蒜味 重點「中辣」...我吃了兩口就請老闆打包了 充滿狠勁的辣，辣得嘴唇、舌下都發燙，持續將近十幾分鐘才慢慢褪去 不過香氣倒普通，麻感也低，就是辣得單純，祛寒效果很好 原文網址：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/362482349 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

誰說信義區都貴鬆鬆？精選11家吳興街美食推薦，小資族也可以吃飽飽！

雖然信義區的餐廳很多，但我的摳摳是少得可憐啊，久久吃一次還OK，頻率太常真的就母湯了！今天身為小資族群的我就要來為大家介紹，11家位在信義區吳興商圈的超讚美食，每一家都是CP值超高～甜的鹹的通通有喔！ 吳興街美食推薦：281雞蛋糕 台北市信義區吳興街281巷 原味一片式雞蛋糕$35 起司一片式雞蛋糕$45 超少見的一片式雞蛋糕，看到邊邊的脆皮就萬分的激動，外皮酥脆、口感Ｑ彈！起司口味不是會牽絲的那種，但甜鹹甜鹹的口感很不賴而且會越吃越香，越吃越停不下來！ 吳興街美食推薦：賴床in bed 台北市信義區吳興街284巷5-8號 起司多到流口水$55 誰說鐵板上一定要是牛排？放蛋餅也很可以！如果你是起司控一定要點店內的招牌「起司多到流口水」！如其名起司牽絲到天邊的蛋餅看了就口水直流啊，除了餐點表現優秀外！依照店名「賴床」店內的布置主要都是以床邊小物，枕頭睡衣為主，非常的可愛 吳興街美食推薦：陳根找茶 台北市信義區莊敬路391巷7號 法乳火$60 這家應該不用多作介紹，台北十大必吃早餐之一的陳根找茶，必點他們家的法式吐司，讓許多網友讚不絕口，裹滿蛋汁的吐司香氣十足，加上老闆特製的餡料，有乳酪火腿鮪魚各式各樣！讓人一口接一口，輕輕鬆鬆就ｋｏ一整塊！如果你要在店內用餐，腳力也要不錯才行，因為店家是沒有提供椅子的大家通通站著吃喔！ 吳興街美食推薦：大王麻辣乾麵 台北市信義區吳興街118巷25弄12號 麻辣炸醬乾麵$60 愛吃辣的、能吃辣的歡迎來挑戰！店內有一個天下無敵麻辣乾麵要價500元！老闆說吃完就再送妳500元，一直以來都有不少挑戰者，但是真的太辣了！很多都舉手投降，不誇張光是點中辣的乾麵就覺得來到地獄！店內的辣油是老闆自製的，拌著Ｑ彈的麵條香氣十足！雖然真的很辣，但真的會讓人邊喊好辣邊說好吃啦！ 吳興街美食推薦：豐富堂海南雞飯 台北市信義區吳興街50巷4號 海南雞涼麵$100 連新加坡人都說讚的海南雞飯，這裡的海南雞醬料偏酸甜，雞肉很嫩，蔬菜配料也給得很大方，這麼大一盤還有附上一碗肉骨茶湯喔，除了海南雞飯很多人也很推他們家的海南雞涼麵，酸甜的醬料加上冰涼的涼麵！夏天的時候吃真的很消暑喔！ 吳興街美食推薦：雞優穀養生藥膳 台北市信義區吳興街269巷1-1號 價位$150－$180 這家吳興街人氣很夯的雞優穀，主打養生藥膳，份量不會太多，一個人來吃也很OK！店家提供了九種藥膳湯底，肉的部分可以選土雞肉或是烏骨雞等等！肉質都很鮮嫩多汁！使用天然的養身材料下去熬煮的湯甘甜又順口！冷冷的冬天來上一碗簡直太幸福啦～ 吳興街美食推薦：塔吉特Touched 千層蛋糕 台北市信義區莊敬路423巷1弄2號 隱藏在信義區巷弄中的千層蛋糕，口味的選擇上很多，價錢還超可愛！抹茶跟彩虹千層都店內的人氣商品喔，因為店家主打冰淇淋的口感，所以蛋糕都是結冰狀態的喔，上桌後都要再等待個10分鐘再吃比較，雖然味道上稍微偏淡了一點但是一塊不到百元的價格，我一次可以吃上兩三塊也是很滿足啦！ 吳興街美食推薦：大山咖啡 台北市信義區莊敬路423巷2弄1號 肉桂捲$65 藏在巷子裡的的極簡手沖咖啡店，座位不多但是環境整體感覺很舒適，有著濃濃的日式氣息，咖啡的品質上十分的講究，咖啡師還會細心地向客人介紹每種不同的咖啡豆！甜點的部分肉桂捲深受網友的喜愛，香濃的肉桂香氣真的很讚！除了肉桂捲外，店內的特色泡芙、蛋糕也是很多人必點喔！ 吳興街美食推薦：林家藥燉原汁牛肉麵大王 台北市信義區吳興街281巷9號 林東芳爸爸開的店！光是聽到這個就很吸引我了，一進到店內就可以聞到濃濃的藥膳味，老饕推薦必點的半筋半肉牛肉麵，老闆牛肉給得很大方滿到看不到麵湯頭口感溫順香氣很棒，再加上老闆特製的牛油，進一步帶出湯頭的濃厚香氣！真的很不賴喔！ 吳興街美食推薦：好丘 台北市信義區松勤街54號 單顆貝果$30-$55 / 套餐$300-$330 說到吳興商圈美食當然不能忘了好丘！好丘的貝果口味很多，也都很獨特！除了單顆的販賣外，每天還會提供限量的手工製做貝果套餐喔，除了貝果之外，四四南村限定的眷村菜也很推薦唷！ 吳興街美食推薦：Selfish Burger 喀漢堡 台北市信義區莊敬路180號 最近在IG狂洗版的漢堡店，巨大的紅酒杯內裝著漢堡，這是喀漢堡推出的新品法式紅酒雙層牛肉堡！走一個從外觀到食材都很高級的路線，選用美國Choice等級肥瘦適中的肩胛肉製成的漢堡肉，口感扎實又多汁，再加上帶有甜味的紅酒醬提味超讚的啦！ 看了以上這些吳興商圈好料，下次去信義區就一一的簽到吧～超親民的價格也不用擔心荷包不夠深啦！ popyummy/撰文報導 👉加入波波Line美食社群送$50！獨家優惠團購價、第一手開箱文等好康都在這！ #281雞蛋糕 #Selfish Burger 喀漢堡 #下午茶 #乾麵 #信義區 #千層派 #吐司 #吳興商圈 #咖啡 #咖啡廳 #四四南村 #塔吉特Touched 千層蛋糕 #大山咖啡 #大王麻辣乾麵 #好丘 #林家藥燉原汁牛肉麵大王 #林東芳 #泡芙 #海南雞飯 #漢堡 #牛肉麵 #發胖北部 #蛋餅 #豐富堂海南雞飯 #貝果 #賴床in bed #起司 #陳根找茶 #雞優穀養生藥膳 #雞蛋糕 #麻辣 

台北市松山區—東引快刀手，東引小吃店，國父紀念館美食、東區美食

招牌牛油+麻醬乾麵，吃乾麵不要急，一定要仔細攪拌均勻，攪拌過程先讓鼻腔感受氣味，微稠的麻醬仔細巴附每根細麵條，入口先是淡淡牛油香，緊接是麻醬味四溢口腔，不得不說多了牛油味道的乾麵真的好吃，細麵條軟硬度煮的也適中，不會軟糊，麻醬麵最怕麻醬太稀或太稠，東引快刀手這碗招牌乾麵吃完碗底麻醬剛好沒有，這才是一碗出色的麻醬麵。牛油乾麵也是招牌，雖然少了麻醬，更能單純感受牛油氣味，吃到一半淋點店家「辣油」更香，推薦。 東引快刀手的小菜更是人氣，我先後到訪三次，盡量點不重複小菜，豆乾、滷蛋、豬頭皮中規中矩，滷紅蘿蔔沒有網路上盛譽的期待滋味，雞腸還是帶點腥味，嘴邊肉一直是我的最愛部位之一，彈嫩有味，不柴不硬，網路大家推薦的花干，的確吸汁入味，但吃到後面味道稍微顯膩，這時建議一定要加店家辣油，辣香不辣嘴，加分不少。 蛋花牛肉清湯，湯味稍淡，加了小白菜、蔥花，蛋花厚實，餛飩皮稍厚，肉餡味不重，表現一般。 「東引小吃店」由爸爸坐鎮，女兒則在光復南路另外開了「東引快刀手」，環境、乾淨大勝許多，兩家味道多少有點差異，兩邊服務都很客氣，營業時間晚，公休日少，非常適合晚下班的我，爸爸負責的東引小吃店名氣甚大，生意很好，常常排隊，最近我才終於接觸這兩家名店，我個人偏愛東引快刀手，老闆娘熱情客氣的態度令我印象深刻，加上離我公司不遠，現在是我晚餐宵夜名單之一，聽說貢丸很大顆，我改天再去試試，喜歡吃乾麵的朋友務必嚐嚐牛油乾麵。 🍜#東引快刀手 🏠台北市松山區光復南路54號 ⏱11:00–02:00 🍜#東引小吃店 🏠台北市松山區南京東路五段291巷20弄3號 ⏱11:00–04:00 #他扣的吃喝玩樂誌 #防疫生活 #防疫美食 #台北美食 #松山區美食 #東區美食 #台北宵夜 #台北麵店 #牛油乾麵 #東區宵夜 #國父紀念館美食 #滷味 #小菜 #麻醬麵 他扣的吃喝玩樂誌FB粉專文章連結： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/713363896715951/?d=n 他扣的吃喝玩樂誌IG文章連結： https://www.instagram.com/p/CYEnmCZvECD/?utm_medium=copy_link

【新北美食】蘆洲美食推薦(一面之緣國境之美來自湖北的好味道，強推牛肉酸辣粉與熱乾麵)

今天下午剛打了疫苗，感覺晚上要補充一下澱粉~跟蛋白質~GOOGLE滑滑滑~意外看到這間超高評價的牛肉麵!! 感覺上~是換上新式裝潢的「老店」，在蘆洲夜市這邊應該極少能夠像他們裝潢成這樣顯眼的吧!(閃亮亮~) 店裡面人滿為患(誤)，是高朋滿座啦!(笑) 好啦~有位子了趕快衝去佔個位~ 環境介紹一下~ 店內燈光明亮，暖色系的燈光和簡單俐落的布置裝潢，讓我有一種食慾大開的感覺！ 牆壁貼有店家的品牌介紹，老闆娘是湖北人獨自一人來台灣創業，是一間有故事的店~感受到店家的溫度！ 有小菜+飲料的冰櫃~自助式的拿取方式(想吃多少拿多少~) 調味料也是可以自行添加的! 餐具是閃亮亮的「金」色筷子跟湯匙!!是走宮廷風是嗎?(笑) 點菜單本人~ 今天點了 ★重慶牛肉酸辣粉170元 ★武漢熱乾麵80元 ★口水雞150元 ★酸辣皮蛋豆腐50元 消費共計450元整~不用另收服務費/清潔費，爽拉!!~~準備開吃搂~~ 上菜啦!一看到老闆娘的食材配色和聞到的香味，口水就開始直直流了～ ★重慶牛肉酸辣粉～ 辣度可以告訴店家依照自己可以接受的辣度做選擇，第一次來這品嚐重慶口味的辣度!我選擇了小辣(辣度是每個人的感受皆不相同，第一次點我都會點小辣下次就知道要點哪種辣度啦!)， 看得到的食材內容有： ‧青江菜，清脆鮮嫩,好吃不老,不會苦苦的。 ‧花生，這個感覺有來頭~嚼起來花生香氣十足~應該有另外炸過~香。 ‧牛肉塊，屬於較有口感的方式呈現，較扎實也大塊，應該是選用毽子肉，瘦肉跟筋的分布較均勻，對於燉煮來說大多牛肉麵店會選擇這個部位去凸顯出湯頭的厲害之處。 ‧溏心蛋，這是我最近吃到可以說是數一數二好吃的了，蛋黃口感綿密、蛋白Q彈，沒有蛋腥味，保有蛋液留下的那種美味~高級貨(蓋章)！ ‧酸豆角，功夫菜啊!在前置作業上頗為複雜，需要發酵..等等~這是整個湯頭提味的靈魂角色，酸酸脆脆的口感,接著喝一口湯吸一口麵~呼!享受~~! ‧粉條，口感有點像米苔目但又比米苔目更Q更透明一些，好像是用紅薯粉去製作的，那種Q中帶勁的口感，可以讓你一口吸進嘴裡，遊戲般的咀嚼他~比咬珍珠還有趣~!(照片是外帶的照片~現場內用的粉條被我秒殺了) ‧湯頭，這是串連所有食材最重要的一環，有句話說：好的湯頭帶你上天堂，這個湯頭就是好湯頭，一整個酸辣適中，串起燉煮牛肉的功夫，酸豆的酸，糖心蛋跟花生的香氣，進而連青江菜都讓人感覺是個重要的角色，在湯裡每種食材都扮演著讓我們能夠大大滿足!妙啊! ★武漢熱乾麵～ 一樣選的是小辣，吃起來既有麻醬的香氣，又有醡醬的鹹香，還帶一點酸豆微微的酸感，又以豆乾和花生增加口感，讓我一口接著一口，相當耐吃，停不下來呀～ 個人覺得這間店的熱乾麵應該是改良後的版本，有點像是台式的双醬乾麵的概念，結合了麻醬跟醡醬混和後搭配酸豆角跟香辣油，讓一碗麵中有了酸辣的口味伴隨著花生與豆瓣的香氣，點綴著花生跟豆干增加口中的豐富性，再加上麵條Q彈好味~做為招牌菜，真的是相當厲害，原想一口一口慢慢品嚐~結果馬上碗就見底了! ★口水雞～ 一看到還以為會很辣，但吃了一口後發現，辣的十分順口，卻又不失刺激感，雞肉也很鮮嫩，口感絕佳～果然不能以貌取雞！ ★酸辣皮蛋豆腐～ 鮮嫩豆腐+皮蛋搭配了老闆娘特調的酸辣醬汁~還有一股大蒜香味，放上香菜及蔥花點綴，增加香氣!意外的美味~ 吃飽了～感覺餐點無論是品質，或是份量來說都很棒!而且每道菜的辣，都可以稱作畫龍點睛啊～喜歡吃辣吃酸的饕客絕對不能錯過唷～ 出來後發現，店家居然還可以線上點餐!!!也太方便了吧!還能集點欸～下次試試! 外帶回家再吃一波~沒有啦~要跟家人分享! 點跟現場一樣的「重慶牛肉酸辣粉」跟「武漢熱乾麵」，湯麵分離包裝精美，老闆娘很貼心~回家都沒有外漏喔!跟現場吃一樣好吃~~棒棒噠~ <店家資訊> 店名：一面之緣/襄楚麵食館/鼎味牛肉麵 地址：新北市蘆洲區忠孝路50-1號 電話：(02)2282-0090 line ID：https://lin.ee/YRWehS2 營業時間：週一至週日11:00–15:00；17:00–21:00。 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/ 按讚粉絲專頁- https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享- https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share 歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~

🦪台北在地人小吃推薦👍芝山站

▪️當地人推薦的小吃（聽說換了好多位置，沒有店名的蚵仔煎魷魚肉羹） ▪️招牌：蚵仔煎NT70煎的很香不會覺得麵糊很隨便，蚵仔很鮮甜（搭配特殊醬料，個人覺得很像番茄醬加辣～很好吃欸👍難怪飄香數十年😋😋 ▪️魷魚肉羹NT65 魷魚很Q彈搭配肉羹還有清爽的羹，喝起來很像南部浮水魚羹的口感，甜甜的我喜歡❤️ 其他還有乾麵，燙魷魚🦑，米粉湯等等都很好吃，大家下次來芝山站記得來吃一碗喔！ 📍🚇捷運芝山站 #女孩👧台北食記 #蚵仔煎 #蚵仔 #魷魚#魷魚羹 #魷魚肉羹 #乾麵 #米粉湯 #小吃#芝山美食 #芝山 #宵夜 #🦪 #🧆#🦑#🍳#🍜#chinesefood #yummy #taipeifood #foodie #traditional #soup#taiwanfood 

[台中北區] 小新贊新台式飲食｜超好吃私房乾麵竟然只要40元｜超開胃酸溜木耳花｜有心溯源餐廳｜料多味美私房雞湯｜內附菜單

台中北區開了一間新店啦！在一個下午騎車經過民權路段，突然看到這家新店 #小新贊新台式飲食 ，不知道是不是位置選得很好，下午陽光撒下，照射到這家店，格外覺得這家店很文青，就約了久久不見的朋友來聚餐嚐鮮啦！店內充滿復古元素，原本以為消費會貴貴，沒想到餐點全部都是銅板價得台式小吃，有滷肉飯、滷味、炸物、飲料、麵食、私房湯品...等，品項豐富，現在使用五倍券消費還享優惠折扣喔！一起來看看我這次點了哪些好吃的吧！ 小新贊新台式飲食 店家資訊 店門口可以停機車，汽車需要另外找尋停車地點喔！ 地址：404台中市北區民權路406號1樓電話：04 -22037278營業時間：11:30–21:00付費方式：#刷卡 #五倍券 #現金付款 #line pay取餐方式：#內用 #外帶自取 #UberEat打卡優惠：臉書、ＩＧ打卡、google評論五星，出示畫面，即送小菜乙份備註：#有心溯源餐廳（使用產銷履歷驗證的食材，透過QR Ｃode就可以查詢：生產、流通資訊，讓消費著吃得安心又放心） 小新贊新台式飲食粉專請點我...小新贊新台式飲食IG請點我.. 小新贊新台式飲食 五倍券優惠 只要使用五倍券消費即可享折扣 小新贊新台式飲食 菜單 小新贊新台式飲食 環境 不得不說，一進到這家店，給我的感覺很舒適，沒有誤為雜陳的味道，下午來時，陽光撒下，怎麼拍都好看！ 走到最裡面，就是點餐的櫃檯，人潮多時，大多店員都進廚房忙碌，找不到店員時，旁邊有小鈴鐺可以按，店員就會出來協助點餐嘍！ 靠近窗邊處，半開放式廚房 店內位子，店內位子也蠻多的，椅子都是可以坐的舒服的小沙發椅，還蠻不錯的 店內也充滿復古元素，還可以看得到以前的花窗 在這一桌吃飯也別有風味 這邊沒有額外收取服務費，所以餐點食用完畢，請自行放到回收區，回收區旁邊是醬料區、餐具紙巾自取 靠近窗邊視野也是很不錯的！ 小新贊新台式飲食 點餐方式 每張桌子都會有菜單，直接去櫃檯點餐，付清餐費後，會拿到每張桌子都會有菜單，直接去櫃檯點餐，付清餐費後，會拿到取餐號碼牌，等待店員送餐 一不小心，就點了滿滿一桌！ 私房乾麵（粗）＄40 先來推薦一下，我跟朋友立馬秒殺的私房乾麵，對了，吃之前一定要拌勻喔！ 一口吃下，麵條口感是QＱ有彈性的，很像拉麵的麵條，伴隨著豬油、醬油香氣，油而不膩，順口不死鹹，會一口接一口的那種 搭配的肉燥是用切丁豬皮加一點瘦肉下去做的，豬皮不會軟爛，反而ＱＱ有口感，越吃越香，不愛吃豬皮的我，竟然可以吃光光，這一碗菜量又多，一碗只要＄40元，cp值夠高！有來真的很推薦你點一碗來吃吃 紅蔥豬油乾麵線＄40 一上菜，就聞到超香的味道，吃之前要拌勻，不然會有一些地方比較鹹喔！紅蔥很香，沒有紅蔥頭的辛辣感，麵線不會軟爛，有點口感，整體鹹度比較偏清淡，覺得味道不夠重的，可以加一下店家自製的秘製辣醬或是甘味醬 店家特製醬料 秘製辣醬（鹹度蠻高的）愛吃辣的會覺得是小辣，對於不會吃辣的會是中辣喔！醬料很香、有一點甜甜的，會辣在喉嚨，花椒香氣十足，很適合伴麵線 甘味醬香氣夠，吃起來很像豆瓣醬，適合不能吃辣的人 酸溜木耳花（推薦）＄40 第一口吃的時候，會覺得怎麼軟軟的沒有口感，但不得不說他的調味很厲害！會讓你一直夾，很解膩、開胃，也是一不小心會吃完的小菜 日式唐揚雞（附塔塔醬）＄80 炸的金黃酥脆，看起來就很好吃！ 唐揚雞本身就有點鹹度，不需要特別沾醬，熱熱吃還有肉汁，這道厲害的地方：冷掉後外皮依然酥脆 ，冷掉後肉也不會柴喔！ 附的塔塔醬，口感我覺得偏油，沾了沒有特別好吃，還是建議不沾醬吃比較好吃 剝皮辣椒蛤蠣雞湯＄160 來這家店，私房雞湯需要點一下，有賣雞湯的台式小吃店，真的很少，如果有賣，通常湯頭味道都不差，甚至有的很有水準 湯頭很讚，充滿剝皮辣椒的辣味，愛吃辣的人會覺得辣度、鮮度剛剛好，喝的到雞湯的甜味，會辣在喉嚨處 湯匙一挖！料超多！蔬菜、雞肉、海鮮，女生點一碗就可以吃得很飽，雞肉也不柴，蔬菜還有甜味、脆感，好吃！ 粵式胡椒蛤蠣雞湯 ＄160 不能出國，就來點一下特色口味的雞湯，看起來湯頭比較濃郁 一口喝下，會喝到滿滿的胡椒香、微辣感，雞湯鮮甜也很突顯，口味也比較濃郁 料也是爆炸多！可以吃很飽ＸＤ 玫瑰頻果醋＄75 我自己點了兩種口味的飲品，不過我覺得冬瓜檸檬（圖右）比較普通，所以就推薦一下我覺得不錯喝的飲料『玫瑰蘋果醋』（圖左），飲料用寶特瓶裝，喝不完可以直接帶走，蘋果香氣偏重，淡淡玫瑰香氣，酸度不會很酸，很解膩喔！ 第一次來這家吃，真的很不錯吃，私房乾麵很有記憶點，深得我心！銅板價真的很彿心，很值得來吃喔！ 一起來看看影片吧！ -----FOLLOW ------ 如果喜歡我的分享可以追蹤以下平台喔＾＾IG👉Ya Ping Chung粉專👉萍姐愛分享社團👉萍姐 愛吃團 🍒🍵🍲想當吃貨一起來 團團團！YT頻道👉萍姐愛分享#台中北區美食 #小新贊 #新台式飲食 #台中北區新店 #台式小吃 #台中新開幕 #台中景點 #五倍券優惠店家 #五倍券使用 #台式小吃推薦 #私房雞湯推薦 #家庭聚餐 #小吃 #銅板美食 #滷肉飯推薦 #乾麵推薦 #萍姐愛分享 #台中美食日常 #內附菜單 #麻辣燙 #熱血台中報導 #涼拌小菜 #油蔥麵線推薦 #唐揚雞推薦 #五倍券餐廳優惠

【深夜食堂⎪臨江夜市關東煮】特色關東煮 甜不辣 古早味乾麵

這週氣溫回暖加上晴天，晚上去夜市走走吧！推薦上週加班到深夜去吃的美食-臨江夜市關東甜不辣（Google Map上的名稱），靠近基隆路二段的那一頭。 本來看到關東煮不太想吃，因為小時候有一陣子家裡在賣😆 但往內看發現還有其他麵食，重點是我又看到關鍵字「招牌」乾麵，也就是古早味乾麵！ 在菜單上沒看到湯品的選項，原來關東煮是像照片拍的這樣一大鍋湯的，而且湯很好喝，很像大骨湯～ 以往的慣例我一定會吃米苔目系列，但這一回合招牌乾麵勝過米苔目，原因是米苔目的拌料有沙茶，個人對沙茶比較沒興趣，我對招牌乾麵的油蔥比較尬藝！ 兩個人吃起來約$400，主要是關東煮我們點了很多，也有肉品！不管了，加班太累外頭又冷，有美食可以吃我都可以，吃飽還可以去旁邊的寵物店看一下毛小孩，推薦給大家，趁好天氣一定要去走走的啦！ #小新與阿熊 #臨江夜市 #台灣 #台灣美食 #台北美食 #美食 #捷運美食 #台灣小吃 #小吃 #台北小吃 #關東煮 #甜不辣 #通化夜市 #taipaifood #taiwanfood #信義 #信義區美食 #大安區美食 #大安區 #米苔目 #乾麵 #nightmarket

基隆市仁愛區—三角窗麵擔

基隆孝三路美食密集又聞名，去年初訪已吃過阿本伯燒賣、豬肝腸、大腸圈、長腳麵食、52號麵攤、遠東賴家水煎包，這次鎖定「三角窗麵擔」，這間老店早已收藏多年，乾麵加餛飩湯的吃法是基隆早餐標配。 因為已經吃到第29間店了，三角窗的招牌乾麵就不試味了，主要點餛飩湯，三角窗麵擔用的是珍珠小餛飩，而且有少見「沖蛋餛飩湯」的吃法，而非常見的蛋花湯，熱高湯直接澆進碗裡生蛋，直接上桌，蛋黃熟度剛好，蛋白尚未完全凝固，滑嫩，一樣簡單蔥花、香油提味，就是一碗經典不敗的味道。 三角窗的餛飩個頭迷你，皮薄滑嫩，肉餡味中規中矩，也有賣生餛飩，價目表上我特別注意到有「一碗半的麵」品項，一碗吃不飽，兩碗又太多，有一碗半的選擇真是太棒了，而且不只三角窗麵擔，基隆很多店家都有半碗（半份）的選擇，跟基隆人一樣的貼心。 三角窗麵擔空間不大，幾張桌椅，是在地人都知道的美味，對面遠東水煎包也是老店，價錢不貴，路過嘴饞時可以買來試試，吃完已經飽到喉嚨了，我需要點甜點飲料，廖媽媽就在附近，我來了。 🍜#三角窗麵擔 🏠基隆市仁愛區孝三路43號 ⏱06:30–15:30 ❌周日、一 #他扣的吃喝玩樂誌 #防疫生活 #防疫美食 #基隆 #基隆小吃 #基隆美食 #仁愛區美食 #在地美食 #基隆早餐 #銅板美食 #乾麵 #餛飩 #餛飩湯 #三角窗麵店 #三角窗 #孝三路美食 #三角窗麵攤 #平價美食 他扣的吃喝玩樂誌FB粉專文章連結： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/658460622206279/?d=n 他扣的吃喝玩樂誌IG文章連結： https://www.instagram.com/p/CUmOrJzvuwU/?utm_medium=copy_link

基隆市仁愛區—今日早點

基隆早餐吃法多元，除了經典乾麵，還有蔥油餅，如同我在東家館文章所言，基隆的蔥油餅並不大，約莫手掌大小，來基隆點蔥油餅看到尺寸較小，反而是在地吃法，不要覺得訝異喔。 忠三路上的今日早點，我們跟東家館一樣是「蔥油餅+餛飩湯」組合吃法，感受一樣兩種不同路線口感的蔥油餅，今日早點的蔥油餅屬於餅芯較軟Q，吃得到麵香味，外皮酥脆，乾香不油，對我來說麵糰基本調味已足，不需要蘸醬也好吃，除了搭配豆漿，更經典的是搭配大餛飩湯，這才過癮，今日早點的豆漿也是略帶焦味，跟平實豆漿一樣焦味很淡，順順的喝沒多久就喝完，才發現忘記拍照一下。 今日早點的餛飩明顯比東家館大，肉餡調味不重，自然鮮甜，我喜歡肉餡多一點，所以今日早點的餛飩皮肉比例比東家館更合我味，餛飩煮得也好，不會塌塌破破的，顆顆飽滿，我尤其喜歡這湯頭，簡單蔥花、海苔絲、香油，一碗有五大顆餛飩，湯溫度夠熱，一口餅一口湯，簡單就很美味。 我是愛吃珍珠小餛飩的人，台北常見的老虎醬溫州大餛飩不合我口味，今日早點的大餛飩我反而喜歡，如果東家館的酥脆蔥油餅，加上今日早點的餛飩湯，那應該是目前我在基隆嚐到最喜歡的組合吃法，但沒關係，兩家我都吃，也都推薦，老闆有好幾位年輕人，態度也客氣，店家樣貌看起來頗有歷史了，下次想試試肉絲麵。 🍜#今日早點 🏠基隆市仁愛區忠三路59號 ⏱05:00–13:00 ❌周二 #他扣的吃喝玩樂誌 #防疫生活 #防疫美食 #基隆 #基隆小吃 #基隆美食 #仁愛區美食 #在地美食 #基隆早餐 #銅板美食 #蔥油餅 #餛飩湯 #豆漿 #蛋餅 #廣東麵 #餛飩 #大餛飩 #乾麵 #今日早餐 他扣的吃喝玩樂誌FB粉專文章連結： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/657898385595836/?d=n 他扣的吃喝玩樂誌IG文章連結： https://www.instagram.com/p/CUj8AGsPasl/?utm_medium=copy_link

[台中食記] 麻辣乾麵大挑戰 麻辣愛好者的聖殿 大王麻辣乾麵 逢甲旗艦店

喜歡吃麻辣的朋友們， 來到台中逢甲， 可以來挑戰看看你對於麻辣的能耐到哪裡。 大王麻辣乾麵 逢甲旗艦店 地址：台中市西屯區文華路9-5號 店家電話：04-24522568 營業時間：週一至週四1600-2230、週五1600-2300、週六週日1130-2300 大王麻辣乾麵的乾麵總共有5種辣度， 不辣、輕輕辣、輕辣、中辣、重辣， 若是對重辣可以接受或是想挑戰的朋友們， 可以點一碗嘗試看看， 挑戰成功後， 店家會詢問是否接受拍攝留影， 之後店家會把相片貼在店裡面的牆面上喔！ 大王雞絲乾麵（大） 輕輕辣 $115 大份的麵量很明顯與小份的麵量差很多， 胃口大的朋友們建議可以點碗大份的麵吃喔！ 雞絲乾麵上面有很多一絲一絲的雞絲與油蔥酥， 熱騰騰的乾麵端上桌就能聞到香味。 將麵全部拌開並拌均勻後， 輕輕辣的麵條入口後， 輕微的麻辣感會漸漸湧出， 這種些微的感受建議不吃辣的朋友們可以嘗試看看， 輕輕的麻感與辣感並不會太過強烈， 入口後感覺都很可以， 尤其是雞絲與油蔥酥的搭配真的很對味呢！ 大王雞絲乾麵（小）不辣 $75 完全不吃辣或是不碰辣的朋友們， 來大王麻辣乾麵也可以試看看這碗乾麵， 誰說大王麻辣乾麵只有辣的， 當然也有不辣的啊！ 不辣的雞絲乾麵吃起來意外的很好吃， 雞絲、雞油、油蔥酥三者的搭配， 讓整碗乾麵吃起來很順口， 味道與香味也很足夠， 尤其乾麵吃起來也不會很乾， 除了吃辣之外， 有機會也可以來吃看看不辣的乾麵喔！ ------------------------------------------------------------------------------ 以上言論皆為胃痛本人所寫， 每個人的口味不盡相同， 吃起來感受與想法就會不同， 所以我的感受與你的感受就會不同， 請大家多多包容與見諒。 有任何想法或是意見都歡迎留言和我交流， 讓我們一起吃遍各地好吃的美食吧~~ ------------------------------------------------------------------------------

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