 【通化夜市美食】台北超強排隊店「紅花麻辣鹽水雞」超過30種自助吧自己夾！獨家醬汁超美味

台北超有名的鹽水雞排隊店🤤通化夜市必吃美食！每次來台北都會來買 愛店❤️超過30種自助吧自己夾！獨家醬汁很美味位於通化夜市美食 (臨江街夜市)入口處就是最多人排隊那間，我覺得鹽水雞口味還行所以很少夾，但小白都會夾馬鈴薯、菜頭、海帶米血，蒜泥跟辣椒都要加，口味不死鹹很涮嘴吃了快十次有 再配隔壁鹽酥雞+啤酒超絕配🥴- - - - - -📍 #紅花麻辣鹽水雞 (週三休)🏠 台北市大安區臨江街103號📞 0925 986 511 ⏱17:45~24:00

🔍 鹽水八角樓太子當歸鴨

大家都認為來鹽水除了逛橋南老街跟玩蜂炮還有吃鹽水意麵，但我們家卻跟大家不一樣，我們在八角樓這發現了一間好吃的無菜單美食✔️✔️✔️ 這間當歸鴨是我們來鹽水必吃的口袋名單，每次來都是叫當歸鴨麵線和鴨肉切盤、米血還有下水內臟，尤其下水跟米血沾他的獨門沾醬真的灰熊賀甲💯💯💯 攤子充滿著古早味的氣息，據說他們已經做了好幾十年了，當歸湯的湯頭跟一般當歸湯的湯頭不一樣，完全不會太補太澀，很清爽的補味，來鹽水的朋友不妨可以來品嚐👍👍👍 🏠 台南市鹽水區中正路52號 ⏰ 16:00～23:00 - #冬嵐吃鹹食 #台南 #台南美食 #鹽水 #鹽水美食 #八角樓 #太子當歸鴨 #當歸鴨 #popyummy台南 #eat #eating #food #foodie #foodporn #snack #peanutpowder #tainan #tainanfood #iseetainan #instameettaiwan #sweet #instagood #foodiecamera #mixcamera360

📍鹽水武廟公園

分享一下前陣子鹽水武廟後的蜂炮公園的一些新設施，電影裡面的阿凡達之樹，在這就可以看到，而且還是免費進來的哦，很適合親子共遊✔️✔️✔️ 會建議大家晚上的時候來，真的超美！雖然今年沒有蜂炮跟月津港燈節，但是這裡就有Q版的公仔可以拍攝，真的很可愛der，我超愛第三張的小老虎😍😍😍 第一張和第二張就是希望這次大家的身體可以和蜂炮一起勇敢的跟疫情對抗，疫情退散速速團散😎😎😎 📍 鹽水武廟公園 / 台南市鹽水區武廟路87號 📌 免門票入場，戶外開放式空間，維護環境必須要的 📷 Photographer @bingchenjin - #tainan #mixcamera360 #lightroom #跟著冬嵐踩點去 #鹽水武廟 #台南景點 #鹽水景點 #疫情退散 #spring #yanshui #tbt #ootd #outfitlayout #bff #yolo #wcw #swag #happy #cute #love #selfie #instagood #like4like

台南·美食｜陳記溫體鴨肉(尹子福餐館)｜聚餐好去處!銅板熱炒搭配招牌溫體鴨肉，滿滿一桌菜錢包不會哭😍

疫情舒緩後的第一次熱炒內用 讓Alston吃得實在是有點小小感動❤️ 熱炒果然還是要現炒現吃才好吃！ 位於成功路上的『陳記溫體鴨肉』 明亮的紅色招牌吸引了Alston的目光! 首先附上菜單~ 除了主打的溫體鴨肉外，還有各式熱炒料理😍 重點是價格出乎預料的便宜！ 點上滿滿一大桌荷包也不會哭😂 內用的餐具與醬料是採自助式的， 值得一提的是他們家的餐具有經過高溫殺菌耶！ 可以很安心地享用美食❤️ 🔺鴨肉飯 55元 吃熱炒，白飯不能少！ 招牌的鴨肉飯怎麼能放過？ 排成扇形的煙燻鴨肉真的好誘人🤤 貼心去骨可以吃得很過癮！ 底層的白飯有著鴨油淡淡的鹹香，豆芽菜清脆爽口，非常解膩！ 整碗飯份量十足，再點上幾盤熱炒配來吃剛剛好👍🏻 🔺鴨油飯 10元 鹹香的鴨油真的有夠邪惡！ 淋在白飯上根本不用配東西立馬扒光光🤣 一碗只要10元，來個兩三碗沒問題🥰 🔺肉燥飯 20元 肉燥也非常有誠意！ 肥肉為主，鹹香夠味，卻不甜膩❤️ 🔺鹽水鴨切盤(小) 100元/煙燻鴨切盤(中) 170元 招牌的溫體鴨肉切盤，分為鹽水與煙燻兩種風味，有大中小三種份量。 鹽水鴨能品嚐到鴨肉的原汁原味，肉質滑順， 鴨皮帶點QQ的口感，搭配薑絲吃起來特別清爽❤️ 煙燻鴨表皮呈現誘人的糖褐色，相較於鹽水鴨，口味比較重！滑嫩的肉質搭配迷人的煙燻香氣，讓人不由自主的多扒兩口飯😂 🔺芥藍牛肉 100元 牛肉意外的大片耶！ 肉質滑嫩，搭配脆口的芥藍菜口感非常豐富， 醬汁是沙茶混合薑的香氣，特別下飯❤️ 🔺鳳梨蝦球 120元 這道很適合當開胃菜😂 肥美的蝦仁裹上金黃麵衣，帶著美乃滋的香甜， 再來口鳳梨，清爽又解膩！ 🔺吳郭魚 50元 魚的表面煎的相當酥脆，但底部卻一點不油膩❤️ 裡頭是肥美細緻的魚肉，非常可以！ 鹹度Alston覺得稍微鹹了點，不過超級下飯🤣 🔺豆酥鱈魚 120元 這道也是超級下飯！ 鱈魚上舖了滿滿豆酥看了就讓人口水直流🤤 魚肉入口即化，留下滿滿豆酥的香氣，絕對要趕緊扒上幾口飯🥰 🔺苦瓜鹹蛋 70元 Alston到熱炒店必點的菜色，這道鹹蛋苦瓜絕對是其中之一❤️ 他們家是屬於比較乾爽型的，山苦瓜被滿滿濃郁的鹹蛋包覆， 苦味減低了不少，鹹香下飯，Alston超愛😍 🔺13味雞(一爐半雞) 290元 獨家的13味雞著實提起Alston的興趣！ 詢問老闆後才得知，13味指的是老闆精心調配的13種藥材， 只有秋冬才會販售喔！ 湯頭相當溫和，淡淡的藥材香，帶著高麗菜的甜味， 讓人一碗接著一碗停不下來❤️ 土雞肉Q彈的肉質吃起來特別過癮😍 - 店家資訊： 店名：陳記鴨肉(尹子福餐館)-成功店 營業時間：17:00~01:30 公休日：無 電話：06 247 6989 地址：台南市北區成功路626號 店名：陳記鴨肉(尹子福餐館)-金華店 營業時間：17:00~03:00 公休日：無 電話：06 223 4518 地址：台南市中西區金華路三段23號 IG： @chen_ji_2018-關於 JuiceIce 就是愛吃 ：email ：alston05091026@gmail.comInstagram： https://www.instagram.com/juiceice_foodie/痞客邦：http://alston05091026.pixnet.net/blog臉書粉絲團： https://www.facebook.com/Juiceice0510/ -專屬標籤：#alston愛吃台南#台南#tainan#台南美食#tainanfood#台南グルメ#台南小吃#台南晚餐#晚餐#台南宵夜#宵夜#台南小吃#台南熱炒#台南聚餐#台南北區#北區美食#陳記溫體鴨肉#鴨肉#熱炒#聚餐#popyummy#popyummy台南#yummyday#台南必吃

黑羽土雞做成的甘蔗雞與鹽水雞，肉質Ｑ彈、肉汁及油脂豐厚連雞胸都不乾柴｜元榆牧場台北民生店｜雙北門市

圖文全文好讀版本: https://carlming.net/17381 元榆牧場的雞肉採用黑羽土雞，吃起來真的很Ｑ彈有嚼勁，雖看不到明顯的油脂，不過肉質很多汁油脂也豐厚，連雞胸都不會乾柴，很好吃的土雞肉！ 在雙北有四家門市可以選擇離自己近的，此外也可以線上訂購宅配，另外值得大推的是他們的新鮮蔬菜，３包１００元以現在的菜價來說很划算耶！ 口味上我覺得他們家的鹽水雞和甘蔗雞都不錯，喜歡原味一點就吃鹽水，香吃香氣就吃甘蔗。 雖然好吃但不得不說４８０真的太貴了，４２０其實也算貴，所以ＣＰ值個人覺得不太高，但是好處是店內乾淨，一週七天不用排隊就可以買到，想吃ＣＰ值高一點的我推薦永春市場的雞大王，半隻只要２ＸＸ，會是個很不錯的選擇！ 聽朋友說也很推他們家的剝皮辣椒雞湯，喜歡喝雞湯又懶得自己煮的人，可以試看看味道，也歡迎與我分享吃過的心得~^^ 卡爾茗 C.L.M. 無時無刻美食敗家全記錄 喜歡美食、旅行、開箱等分享生活歡迎大家追蹤按讚合作互宣 Blog: https://carlming.net/ FB: https://www.facebook.com/carlming Instagram: https://www.instagram.com/twfoodie_eatlife 【元榆牧場台北民生店】 電話：02 2747 4266 地址：台北市松山區民生東路五段14號 營業時間：09:00–19:00(週日8點開始) 消費時間：2021年8月 每人平均價位：半雞(大)480 (小)420 服務費：無 其他支付：信用卡 外送：UBEREATS、foodpanda 備註：雞可能會提早賣完建議先預訂 卡爾茗 C.L.M. 無時無刻美食敗家全記錄 喜歡美食、旅行、開箱等分享生活歡迎大家追蹤按讚合作互宣 Blog: https://carlming.net/ FB: https://www.facebook.com/carlming Instagram: https://www.instagram.com/twfoodie_eatlife 【延伸閱讀】 #卡爾茗CLM吃台北 #台北美食 #松山美食 #大安美食 #士林美食 #天母美食 #元榆牧場 #甘蔗雞 #鹽水雞 #宅配美食 #冷凍生鮮 #連鎖美食 #現切雞肉 #土雞 #黑羽土雞 #好吃雞肉 #民生社區美食 #外帶美食 #UBEREATS #foodpanda #YUMMY #YUMMYFOOD #FOOD #FOODIE #EAT #delicious #TASTY #Taipeifoodie #台北市美食 #Taipei

乾鹽水意麵 （ 滷肉做法 ）

 食材 1. 豬五花肉～ 洗淨～切成一小塊條狀 2. 新鮮香菇 ～洗淨 ～ 切片 3. 鹽巴 ～ 少許 4. 蒜頭 ～拍扁 5. 米酒 ～少許 6. 冰糖 ～ 比例 1 7. 醬油 ～ 比例 1 8. 白胡椒粉 ～ 比例 0.5 9. 花椒粉 ～ 比例 0.3 10.五香粉 ～ 比例 0.2 11. 水或大骨高湯～ 適量 12.鹽巴 ～ 少許 13.紅蘿蔔 ～ 切絲 14. 青蔥 ～ 切花 15. 日曬鹽水意麵 做法 1. 準備一個炒鍋，放入五花肉，開小火，煎香與煎出油脂 。 2. 準備一鍋水或是大骨高湯煮滾，加入少許鹽巴。 3. 在炒鍋裡加入香菇、蒜頭、拌炒至香菇香味出來。 4. 將五花肉取出，在鍋中放入冰糖攪拌至變成焦糖色。 5. 加入水、醬油、五香粉、花椒粉、白胡椒粉、米酒，五花肉跟香菇拌炒，試一下味道後，悶15-20分鐘 （依照喜好的口感增減 ），過程中務必稍微攪拌避免黏鍋 。 6. 在滾水裡放入紅蘿蔔煮至軟撈起備用 7. 在滾水裡放入鹽水意麵，用中大火煮3分鐘 （ 依照喜歡口感、意麵品牌、烹煮份量增減時間 ） 8. 撈出麵條放置碗裡，加入少許煮麵水、淋上滷肉醬汁，攪拌一下麵條，放上滷肉與紅蘿蔔。 9.在滾水裡放入豆芽菜川燙30秒撈起瀝乾放入乾麵碗中。 10. 最後灑上蔥花即可完成 16. 豆芽菜 口感 五花肉有煎得香香脆脆的口感，還有醬汁鹹甜的豐富感受，這一碗滷肉，可以讓人多吃好幾碗麵或是飯。 麵條香Q有彈性，使用大骨高湯熬煮的麵條，還多了鮮甜的香氣，搭配紅蘿蔔與豆芽菜，簡單又好吃 備註 1. 調味依照個人喜好調整 2. 豆芽菜可以在麵條快好了之後一起川燙，因為拍攝所以分開煮。

用鹽水雞的湯頭來煮刀削麵 ( 刀削麵團製作方法 )

食材1. 高筋麵粉 50 公克2. 中筋麵粉 200 公克3. 鹽巴 2.5 公克4. 水 105ml 5. 洋蔥 切塊或是切絲6. 紅蘿蔔 切絲7. 雞胸肉 切絲8. 蒜頭 切片9. 香油10. 食用油11. 食蔬12. 製作鹽水雞的湯頭 做法1. 用一個容器將食材 1 & 2 過篩 2. 加入食材 3 攪拌均勻3. 分次加入食材 4 揉成麵糰後 ,蓋上鍋蓋或是保鮮膜, 常溫醒30分鐘 4. 準備一個炒鍋, 加入食用油,該中大火5. 油溫熱了之後,轉小火,加入食材 5 & 6 ＆８炒至甜味出來6. 加入食材 7 炒至半熟後,單獨撈出備用7. 加入食材 11 湯頭 ,蓋鍋煮滾後,關火悶5分鐘8. 準備一鍋滾水,放入少許香油 9. 準備一個刀子，取出醒好的麵團，在滾水旁邊直接邊切邊下鍋（形狀依照個人喜好） 10.麵條浮起來後，即可撈出備用11.在湯鍋裡面加入食蔬．半熟的雞肉絲．刀削麵，蓋鍋蓋煮至滾後，確認蔬菜與雞肉熟了，即可完成口感 麵條香Ｑ入味，湯頭鮮甜清爽備註１．因在製作鹽水雞時已經調味過了，所以完全不用再任何調味．２．也可以更改在砧板上切成麵條#刀削麵#刀削麵🔪#刀削麵好吃#食譜#食譜分享#料理#料理記録#飲食日記#飲食#美食日記#鹽水雞

新竹美食「鹽水舉重雞」真空包裝送到你家！退冰即可食用，防疫期間一起來享用健身的雞肉吧！

有時候天氣熱，兔貓真的真的不想煮飯可是又不想再想要吃啥！ 這時兔貓看到了「鹽水舉重雞」（點我點我） 哇！是有在健身的雞耶！那肉質一定不錯呀！但店家在新竹…… 不方便出門怎麼辦？不用擔心啦！ 「鹽水舉重雞」現在推出真空包裝啦~ 兔貓馬上來去「鹽水舉重雞」的蝦皮（點我點我）下單啦！ 過沒多久兔貓邊流口水做夢時手機響了！ 是「鹽水舉重雞」剛好可以吃飯了！兔貓真是計畫通（帥氣姿勢） 因為是兔貓自己一個人吃所以也用了別的小菜吃，蟹肉蛋蛋！ 對了「鹽水舉重雞」退冰就可以食用 喜歡溫熱的也可以透過隔水加熱、電鍋加熱或微波的方式哦！ 都用好後就開吃啦！有三種口味 這邊兔貓是選擇原味，一個人吃蠻多的 如果是多人一起吃就買起來！ 當然現在疫情不能聚在一起吃飯 但可以朋友都買一包用視訊的方式 大家一起邊吃邊聊天是不是很讚啊！ 如果未來開放了也可以帶去露營哦~ 讓我們回到美食上面有雞肉（廢話）也有菜菜還有雞胗耶！！ 雞肉吃起來很紮實而且裡面的湯汁也是可以用來配飯吃哦！ 兔貓有自己吃飯的小天地 還可以跟我家雪糕（兔兔）一起享受美食~ 當然還是要注意不能被偷吃哦！！ 如果是住附近或是願意到店家是購買的客官 可以先打電話過去這樣子也不會等太久哦！ 「鹽水舉重雞」也有超多麵類選擇 烏龍麵、粄條、鐵板麵、王子麵 搭配雞肉、蔬菜、配件吃得滿足又有飽足感！ 還不快點拿起手機！！ 地址：新竹市林森路96號電話：0968989635時間：18:30PM-2:00AM 地址：新豐鄉建興路一段156-3號電話：0909530787時間：16:30PM-24:00AM 地址：新竹市光復路二段424號電話：0902398250時間：18:00PM-1:30AM 地址：竹東鎮長春路二段1號電話：0909012981時間：16:30PM-24:00AM 「鹽水舉重雞」的蝦皮（點我點我）

新竹美食推薦｜誰說鹽水雞與甜甜圈不能在一起？外酥內軟配上刷嘴的好滋味！

三代鹽水雞 • 86 Donuts | #餐廳推薦 你沒看錯，這是一間又賣鹽水雞又賣甜甜圈的店家，是不是很酷！店內裝潢呈現夏日質感風，商標也很可愛，是一隻手套著甜甜圈的發光雞✨🤣 ✨推薦餐點： 1.鹽水雞🐓： 料理方式與一般的家相似，就是把選料與醬汁切拌在一起，屬於涼拌的料理。瑞貝覺得這家店品質很好，雞肉很嫩不會腥（這對我太重要了🥲），基本上不太吃雞肉的我，都可以自己嗑完一份☺️醬汁的部分對瑞貝來說整體偏甜，喜歡吃辣的貝貝粉，不用擔心就給他把辣加下去！ 料理的特色在於部分的選料是先滷過特調後的！不像一般店家就是白白的甜不辣與豆乾等，三代鹽水雞是好吃的滷味涼拌呦！個人肉品類大推舒肥嫩雞胸☺️不貴又好吃🥰！ 菜單分為： 肉品類：半雞$120、雞腿$60、雞胸$50、舒肥嫩雞胸$70、雞翅$20 雞雜類$25：雞皮/心/胗/冠/生腸、黃金蛋滷味特調$25：豆包/干/皮、海帶、鳥帶、百頁豆腐、米血糕、芋籤粿等～蔬菜類$20：（任選3樣$50）這邊請大家注意！芭樂與蘋果的選項，真的是把水果切進鹽水雞裡喔xd，第一次吃嚇到惹，但是依舊不輟吃啦🤣🤭！ 另外也有各種套餐組合！ 2.丹麥甜甜圈🍩 瑞貝很喜歡吃甜甜圈，但是非常挑嘴😌！！要馬是非常好吃，不然就要很具特色，這間店的甜甜圈雖然外型像是台式裹糖粒的那種，但是實際上卻是像牛奶棒（這個大家應該還知道吧..年代的產物🤭）捲起來，外表酥脆香甜，內柔軟Ｑ彈，真的非常非常的好！吃！基本上就是兼具非常好吃跟很具特色這樣，一試成主顧😍！份量上適中，很適合當下午茶點心，滿足感爆棚🥰～～ 總共有10種口味，分別為：$30區：原味、黑糖、奶酥、巧克力、起司、草莓$40區：花生、煉乳、香蒜、棉花糖 其中瑞貝最推薦的是原味，簡單越更是凸顯真實的美味！另外香蒜、奶酥也很好吃喔！巧克力個人覺得比較偏小朋友麵包的口味，喜歡的人也會喜歡呦！ 新竹旗艦店地址：新竹市北區士林二街86號🕰：14:30–21:30（週日、週一休息）☎️：0988 415 086 新竹公園店地址：新竹市東區光復路二段952號🕰：14:00–22:00（週日、週一休息）☎️：0986 822 017 ✨喜歡的話，記得愛按心、訂閱瑞貝呦😚！✨ 其他平台也可以看得到我喔👇 Instagram @rebe_iscoming Facebook 瑞貝開的研究社 #甜甜圈 #鹽水雞 #丹麥甜甜圈 #美食推薦 #新竹美食 #波波發胖 #好吃 #餐廳推薦

鹽水舉重雞 你吃過了嗎

2021/07/07 #lamrainpin美食 太晚不想出門嗎？ 外送叫不到好吃的宵夜嗎？ 鹽水雞絕對就是我們的好選擇😏 鹽水舉重雞 完美呈現了台灣經典小吃 鹽水雞🐔 無時無刻都可以享受😎 有雞/雞配件/蔬菜類 讓你吃得健康又有飽足感👍🏻 ⭕️外出野餐 帶上它讓你輕鬆搞定野餐 ⭕️想吃宵夜？ 從冰箱拿出來 開袋即食 ⭕️全程低溫清洗分切 保證衛生 ⭕️真空包裝後急速冷凍 有效降低細菌滋生 ⭕️透過低溫宅配 確保雞肉品質 一包鹽水雞 大大的滿足 👍🏻內容：雞半隻.花椰菜.小黃瓜.筍片.洋蔥.黑木耳.雞胗.雞卵 🧂調味：高湯.蔥花.香油.胡椒 ⏰保存期限：未拆封-18度c可保存一年 🧊食用方式：退冰即可食用 ❄️保存方式：冷凍 ⚖️重量：400±10 三種口味可以選擇 ⭕️原味：經典鹽水雞口味 🐮沙茶：火鍋好朋友蹦出新滋味 🌶️麻辣：秘制特調麻辣口味 ❤️這次我帶了經典原味跟麻辣 無論是哪一個口味 蔬菜都非常新鮮 最愛小黃瓜 非常入味 雞肉非常新鮮軟嫩 雞配件都沒有腥味 覺得非常棒欸 🌟經典原味： 味道上非常清爽 讓人想一口接著一口 一點也不膩 🌟麻辣： 非常完美的辣 對於吃辣的人大概是小辣 對於不吃辣的人大概是大辣 非常舒服的辣 讓你越吃越想吃 香香辣辣 停不下來 🤔還不趕快試試？ 🛒：https://shopee.tw/product/206219456/3125432190?smtt=0.206222707-1624276868.9&fbclid=IwAR1DGou0sRpKuem-6KAqVyOVj9zIBO5XG1YEy-uhf5QY2wgqlrWH7Xs3-Xs #鹽水雞 #真空包 #鹽水雞真空包 #真空包美食 #露營真空包

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