彰化員林｜老宅文青咖啡館｜Subi coffee&bakery

員林火車站旁，有一間醫院老宅改建的甜點店，如果不特別搜尋，真的會不小心錯過呢😅 門口前還留著保存完整的汲水器～ 店內風格也以復古磁磚及木質風格～ 常溫甜點的部分都放在櫥窗內，看好要吃什麼直接跟櫃台點餐，但不要猶豫太久，否則可能會被別人搶先一步點走😂 除了常溫甜點，也有三種類型的冷藏甜點可以選用～ 用餐心得 🔺紅茶山丘磅蛋糕$80 蛋糕造型設計的蠻可愛的，還加上檸檬片畫龍點睛，蛋糕本體吃起來鬆軟但紮實、不乾澀～ 🔺金萱茶鹹蛋黃磅蛋糕$50 甜點加上鹹蛋黃，真的蹦出新滋味，搭配鮮奶油更好吃☺️ 🔺檸檬奶霜達克瓦茲$80 達克瓦茲是法國甜點，吃起來外酥內軟，再加上檸檬奶霜夾心內餡，企鵝最推這一道😋 🔺檸檬抹茶$130 原以為喝起來會很違和，但其實很合拍，喝起來意外的清涼解渴🥤 店家資訊 Subi coffee&bakery 📞04-837-2312🏠 彰化縣員林市中山路二段131巷28號🕰12:00-18:30 🚫週三、週四公休 用餐日期 📆2021/11/06 #企鵝吃美食 #甜點 #下午茶 #蛋糕 #達克瓦茲 #磅蛋糕 #鹹蛋黃 #金萱茶 #紅茶 #檸檬 #檸檬奶霜 #檸檬抹茶 #抹茶 #檸檬奶霜達克瓦茲 #金萱茶鹹蛋黃磅蛋糕 #紅茶山丘磅蛋糕 #彰化 #員林 #老宅改建 #文青 #老宅 #彰化員林 #火車站 #中部甜點 #美食 #美味 #吃貨 搜尋🔎 #企鵝吃彰化 看更多美食 Facebook🔎企鵝 Instagram🔎72.foodie 波波黛莉🔎企鵝 痞客邦🔎企鵝 探路客🔎企鵝 窩客島🔎企鵝 延伸閱讀 彰化北斗｜奠安宮媽祖廟前｜傳統美食｜阿美姊高麗菜飯(附完整菜單) 彰化二林80年老店｜人氣在地小吃｜阿源炸粿 彰化二林市場的在地小吃｜三代阿婆炒麵、黃壽肉圓 士林夜市裡的隱藏版小店｜堃叔手工糯米腸 寧夏夜市白天也營業的美食｜馥陽鍋貼水餃專賣店(附完整菜單) 三重必吃的美味小吃｜今大滷肉飯(附完整菜單) 士林夜市外圍的平價泰式船麵｜哈哈羅55泰式船麵米粉湯 士林店(附完整菜單) 創立於1959年的在地老店｜昌吉紅燒鰻(附完整菜單)

［ 月波 ］長榮路小巷內的深夜甜點生力軍

這是長榮路小小住宅區巷弄內的第二家甜點店， 第一家是之前去過的 ［ Dream Catcher ］， 但她在前幾個月搬家了， 所以月波算是目前的唯一一家店， 而月波就在Dream Catcher的巷口處， 整個感覺也比較有話心思在裝潢的感覺， 但他也不是只是有裝潢有氣氛的一家店， 他的甜點也是蠻好吃的， 而且會融入台灣特色食材！ ［ 鹹蛋黃巴斯克 ］ 他們蛋糕體本身就融入了鹹蛋黃， 而且是均勻的融合在整個裡面， 你不會看到鹹蛋黃本人。 但是當你入口時， 卻可以扎扎實實的感受到鹹蛋黃沙沙的口感， 跟他獨特的鹹香氣充滿口中， 讓你可以明顯的感受到他的存在， 但是不緊迫盯人。 然後巴斯克乳酪蛋糕最重要的就是他的口感， 那種要生不生， 要熟不熟的那種微微的流動感， 所以千萬不要烤過頭， 不然他就只是一顆烤焦的重乳酪蛋糕。 而且大部分會丟在冷凍庫， 要吃時再拿出來退冰， 所以你吃到的最佳口感應該要是外面比較固體狀， 但是中心的部分則會有流動感的感覺。（我還在學習控制到這種狀態） 怎麼說呢⋯⋯ 就是外圈部分放在舌頭上沒有任何形狀上的變化， 但是中心的部分則是會有一種快要融化在舌尖上的感覺， 但他是慢慢變化他的型態， 然後他們的底部是有做餅乾底的形式， 不然一般是沒有的， 但這就是看店家的喜好， 我是覺得有餅乾底會多一股餅乾香氣跟口感； 但沒有的話， 就是好好享受起司的香氣跟他的綿滑絲綢感。 對了， 他們還在頂部做了酥粒， 也是為了增加吃起來的口感， 還有一股糖加熱過的香氣， 這個小小的變化， 我很喜歡欸， 多了一股趣味感。 ［ 鹽味焦糖磅蛋糕 ］ 回烤過的磅蛋糕， 外層部分有脆脆的口感， 裡面則是紮實但蓬鬆的狀態， 單吃不會乾， 甜度也不會過高； 出餐時放上打發到濕性發泡的鮮奶油， 再畫上海鹽焦糖， 讓原本就不難吃的磅蛋糕， 更增添不少的風味跟層次， 讓甜甜的磅蛋糕加上鮮奶油的濕潤跟奶香， 然後焦糖醬有那焦糖香氣跟鹹味。 在沒有鮮奶油的時候， 咀嚼完嘴裡會留下奶油香氣跟微微的焦糖香； 但一旦有了鮮奶油， 他的海鹽焦糖香氣， 會從淡淡陪襯角色， 瞬間變成主角， 那股鹹香ㄧ下子在嘴裡炸開， 然後又消失， 只留下奶香跟餘韻在嘴裡。 ［ 柚香檸檬抹茶 ］ 上次喝了小北家的抹茶柚子， 雖然讓我心裡有點微陰影， 但這次在月波看到類似的品項， 我還是想再來嚐嚐看！ 只是這次，我沒有失望， 因為是好喝的， 雖然主要成分各家都差不多， 只是比例問題。 月波家的味道喝起來是融合， 可能跟他們在調製時就有用雪克杯去讓他們充分混合， 還有他的柚子醬酸度有點較高一點， 這個酸味是額外加入的檸檬汁。 不然一般來說果醬類在製作時， 就是加入大量的糖去熬煮， 將水果的水分煮掉， 然後用糖來當所謂的防腐劑， 以延長保存期限。 所以他整體的甜度就會因為檸檬的酸度而降低， 比較不會膩口， 也能保有抹茶清爽茶香氣， 但不苦澀。 除了公共區域跟吧台區之外， 他們還有三間像是獨立包廂的小空間， 只是它不是包廂， 只是一個應地制宜的方式， 所以同一個小空間內會有兩組不認識的人， 雖然整體的室內光線不算亮， 但是在傍晚時分到這裡用餐時， 看著牆上的光影 可以感受到時光的流逝。 🌕：台南市東區府連東路22巷34號 FB：月波 IG：月波 #月波 #台南甜點 #深夜甜點 #台南東區 #巴斯克蛋糕 #磅蛋糕 #柚子抹茶 #鹹蛋黃巴斯克 #台南小店 #北極是吃貨 #burntcheesecake #basquecheesecake #poundcake #pomelojamwithmatcha #moonwave #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南 #dessertsholic 

🔎 台中西屯│狸小路手作烘培│逢甲門市

從台南開上來的「狸小路手作烘培」，這次不介紹熱銷的千層蛋糕，而是應景的中秋系列皇上不上朝，有3款不同餡料的菠蘿蛋黃酥，奶皇、芋頭、紅豆餡與鹹蛋黃交織，送禮自用都是相當不錯的選擇！ 🔻🔻🔻#朕是有料#皇上不上朝營業時間：10:00～21:00電話訂購：04-2451-0366地址：台中市西屯區河南路二段313號👉 附近找找路邊停車格 ღ #菠蘿蛋黃酥 $690✨ 9入/盒，御賜奶黃、芋魁、相思子各3入。 ღ #御賜奶黃✨ 菠蘿外皮包有奶皇餡、鹹蛋黃，奶皇色與蛋黃較相近，外皮略帶油，內餡相當飽滿，蛋黃不小顆，吃到鹹蛋黃的同時，會帶點奶香味，沒想到兩者之間頗搭的，且不甜膩。 ღ #御賜芋魁✨ 包有芋頭餡、鹹蛋黃，直接能聞到蛋黃的香氣，餅皮與內餡纏綿在一塊較綿密，帶有菠蘿外皮和芋頭的香氣，而蛋黃較飽滿扎實，吃到蛋黃後，鹹香鹹香的～蛋黃較芋頭味道突顯。 ღ #御賜相思子✨ 包有紅豆餡、鹹蛋黃，以相當細小的紅豆沙呈現，吃進去越嚼紅豆香氣越明顯，整顆菠蘿月餅相當綿密，紅豆味較突顯，香氣很足，不易被鹹蛋黃蓋過。 ღ 袋盒裝都相當繽紛可愛，整盒共有3款，送禮自用一次滿足，一家人可依不同喜好，選擇吃不一樣的，三款都吃的到金黃的菠蘿外皮、鹹蛋黃，僅有餡料不同而已，外皮較脆弱，手拿時小心別掉！皆不甜膩，餅皮相當綿密，頗美味的～推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌗 📌 小撇步⊚ 以常溫保存30天，仍以外包裝有效日期為主；拆封後，立即食用完畢。 🔺🔺🔺FB/粉絲專頁：👉 @狸小路手作烘焙IG：👉 @tanuki_koji_2013LINE ID：👉 @t0933983950官網：👉 https://www.tanukikoji.com.tw/✨✨#防疫美食，不用出門輕鬆下訂享菠蘿蛋黃酥，提供7-11店到店取貨僅支付運費$60，購買多盒再享有折扣優惠，20盒以上95折、50盒以上9折等；另有流心餅禮盒可供選擇。-本篇與狸小路手作烘培合作，皆為真實感受。#台灣#台灣美食#台中#台中美食#西屯區#西屯美食#狸小路手作烘培#狸小路#手作烘培#逢甲門市#甜點#流心餅#台中甜點#逢甲美食#逢甲商圈#伴手禮#台中伴手禮#月餅#中秋月餅#宅配美食#月餅#宅配月餅#MS合作嘍#正在台中旅行的路上

【超商零食】盛香珍夾心曲奇系列｜開箱評比 鹹蛋黃｜大菠蘿奶酥｜大甲芋頭

產品名稱：鹹蛋黃夾心曲奇/大波蘿奶酥夾心曲奇/大甲芋頭夾心曲奇 廠商名稱：盛香珍 價格：$129 / $79 / $79 官方網站：https://www.shjfoods.com.tw 好像從去年開始 盛香珍在7-11都有一櫃專門放他們家的餅乾而且口味都滿特別的去年買過跟飛燕煉乳合作的紅豆巧克酥但吃過覺得沒很愛 不夠甜 所以也沒有特別介紹 但最近一直看到奶酥夾心曲奇 封面那個流沙口感看起來太誘人就算知道是照騙 也忍不住想被騙一次試試看而且小七又在買一送一 兩盒79元的價位也還可以（如果是一盒就太貴）最後就抓了一盒大菠蘿奶酥跟一盒大甲芋頭 沒想到回家一打開各吃一片就覺得驚為天人還拍照發文跟粉絲說 XD後來粉絲敲碗要看開箱 也有粉絲說他想知道鹹蛋黃口味怎樣（我自己其實也很想吃看看鹹蛋黃 但是只有網購可以買 所以遲遲下不了手）最後牙一咬 跟著一些拌麵一起買一買順著粉絲的願望 加上鹹蛋黃口味一起開箱 我個人是覺得盛香珍這一系列的封面真的拍得都很好看那種夾心的綿滑感真的是超誘人 首先從大菠蘿奶酥夾心開始介紹好了 一盒裡面總共有八個（可以看到這盒其實已經被我吃掉一點 XDDD） 這一個口味是冰火波蘿包 奶酥的味道不是鳳梨跟奶酥的味道 母湯誤會所以如果期待有鳳梨味的朋友 就不要花這個錢了吼 XD 裡面的夾心餡料是米白色感覺我自己吃起來跟看起來 是覺得超級還原冰火菠蘿油中間那層牛油就是一個冰火波蘿包的餅乾口味啊～～～吃起來鹹甜鹹甜的 真的很不錯 第二款的大甲芋頭夾心 同樣是一盒有八個但每一塊的包裝不知為何皺皺的 不是很美觀 這一款的內餡 拍照看起來還好但實際看的話確實是有芋頭色不是很色素那種紫色 就是灰灰的這樣 口味上 芋頭味道沒有到很濃 就是淡淡的如果是期待那種很濃郁的芋頭味道 可能會失望但是我個人是滿喜歡它沒有很香料 就是微甜 微芋頭味道 第三款的鹹蛋黃夾心 一盒是129 但是有16片所以如果沒有買一送一的話 這款反而是最便宜的目前是只有網購平台跟他們自家的購物網站能買到 一打開就缺角 希望品保可以看到 要注意 XDDD 這個的內餡就真的很明顯的蛋黃色很黃 然後比較沒有那麼綿滑 反而比較不流沙一點 如果你期待他是甜點 我要告訴你 他是鹹的～～～這個鹹蛋黃流沙不像是奶皇那種帶有鹹甜口味他就是 真的鹹蛋黃的味道 XD是不會很鹹 然後蛋黃香氣很濃但是就真的是沒有什麼甜味 是鹹餅乾 這三款我個人吃完的評比應該是波蘿奶酥>大甲芋頭>鹹蛋黃波蘿奶酥的味道真的神還原 那個牛油香氣很棒大甲芋頭甜味跟芋頭味我覺得可以再濃郁一些鹹蛋黃…其實是不難吃 只是跟我預期的不同 太偏鹹食了但不管哪一款 我覺得盛香珍這次的夾心餅乾系列都是很出色且有創意的我其實很少很少會買台灣的零食然後偶而買還會踩到包裝跟內容物差距太大的地雷但這次盛香珍的 我個人是覺得真的還不錯 然後也沒有圖文不符的狀況可以買來吃吃看！ 延伸閱讀：【零食】日本 GATEAU FESTA HARADA 超人氣法式脆餅 百年老店 伴手禮推薦【零食】微熱山丘 D24榴槤蛋捲 餅皮酥脆不膩 香氣極致濃郁【零食】台南安平 益生堂 凡吉力 漢方水果蜜餞 台南伴手禮 新選擇【零食】東京超人氣伴手禮 PRESS BUTTER SAND 北海道奶油焦糖脆餅

 ［ 二崙佳美 ］融合西式磅蛋糕概念與台式傳統口味漢餅的新創意

繼上次經由波波黛莉這個平台跟 Chiz UP 合作， 我在發文當天晚上， 突然發現ＩＧ的陌生訊息內有未讀訊息， 想說該不會又是國外詐騙吧， 但這次不是， 這次我居然被老店主動聯繫， 要讓我試試看他們的熱銷產品。 不查還好， 一查居然是上過無數次媒體的雲林經典老店 － 二崙佳美， 難怪覺得名字有點耳熟， 我都快被嚇傻了， 怎麼能夠如此幸運啊～～ 也因為我對傳統漢餅的製作方式了解的不多， 還上到Youtube好好的做了一番功課。 好喔，來說說他們這次寄給我的兩種餅吧！ ［ 紅豆麻糬 / 台式油酥皮 ］ 打開雙層的禮盒， 第一眼看到的就是表面佈滿白芝麻的紅豆麻糬餅， 再仔細看一眼， 很好，他的油酥皮都還在餅身上， 沒有掉得到處都是， 第一關過關！ 為什麼說他第一關過關， 這表示他製作時沒有破酥， 同時也表示沒有烤到太過乾的狀態。 接下來就進入到第二關， 畢竟餅那麼大一個， 總不可能直接咬吧， 所以就是要拿刀子來切， 這時也是在考驗酥皮， 因為最怕切完後， 他的酥皮也全部碎光在盒底， 雖然還是會有因為切開而破碎的部分， 但真的得說80 - 90%都還乖乖的在餅身上， 還是其實是我太會切（撥髮～ 層次分明的油酥皮裡面包著紅豆泥跟麻糬， 可以聞到淡淡的紅豆甜香氣， 麻糬拉開後的延展性也不錯， 而且也不會過黏。 咬下後， 他的酥皮對我來說， 口感上是軟綿的， 如果要拿它來跟我中秋吃的北花蛋黃酥的口感來比較的話， 剛好是兩個極端， 佳美的那種軟綿是會入口即化的那種， 層次堆疊上沒有太過厚， 更沒有吃傳統大餅時最大的缺點， 最怕那酥皮會一直掉跟吸乾你口裡的水分， 因為那真的會讓人很難吞嚥， 但他們的除了沒有以往吃過的狂掉屑， 也不會過度的吸乾口腔裡的水分。 至於紅豆泥的部分， 非常的軟綿， 單吃時甜度也不會太甜。 麻糬部份， 有點黏又不會太黏， 就像前面說的有彈性但又不會太過。 ［ 狀元餅 / 獨創磅蛋糕式糕皮 ］ 這個品項其實是這次最重要主角～～ 就因為他們的餅皮有別於以往的傳統做法， 將西式磅蛋糕的概念融入傳統糕皮做法內， 讓她創造出不同以往的口感。 我會願意接受這次的試吃合作， 其實也是這個點，吸引到我。 因為以往的大餅給我的印象就是會偏油膩， 吃不了幾口就得喝水喝茶來解掉那股油膩感， 加上以前家裡收到的結婚大餅總是一開始切了一點來吃之後， 就是被放在客廳的桌上， 然後放著放著就放進垃圾桶內了， 所以現在的新人才會都選擇西式的禮盒， 因為種類多，量也不大， 包裝小小的很好帶著走， 但大餅這類的就比較麻煩。 好囉～ 該回到主角了， 前面說到他的外皮做法是賣點， 那我就來試試看～ 拿起刀子一切，輕鬆切下， 外皮沒有裂開，分崩離析的樣子， 再一刀，還是完美狀態。 接著我就聞到裡面散發出來的香味～ 那是一股鹹香鮮香的滷肉味道～ 用刀子產起來看到的是那橘黃耀眼的鹹鴨蛋～ 而包住鴨蛋黃的部分則是三種不同顏色的豆沙， 他們在這大餅內包了三種不同的豆沙， 最裡面的是加了來自斗六的龍眼肉的也呈現咖啡色的龍眼豆沙， 接著是白豆沙，最後則是傳統的綠豆沙。 三種不同的豆沙也是他們跟別人不一樣的地方， 因為以往的做法就是純綠豆沙而已。 切開，拿起，聞後再放入嘴裡， 最先嚐到的是濃濃的手工拌炒滷肉散發出來的鹹香味， 接著是那三種不同的豆沙味道， 但其實你分不出來他們各自的味道， 因為已經因為融合在一塊了， 然後味道是淡淡的清香， 整體的不會那麼厚重， 而是輕盈的味道， 豆沙的清甜跟滷肉的鹹香， 平衡的很剛好， 甜鹹交織，吃起來很舒服， 偶爾咬到龍眼肉是額外的驚喜。 還有就是他的蛋黃在裡面不搶眼， 因為這次的主角是滷肉， 他必須乖乖的當配角。 至於為什麼蛋黃的味道可以這樣， 只因為他們選用雲林西螺在地傳承了三代的傳統蛋場， 他們的鹹鴨蛋做法只使用食鹽、水跟紅土， 將鴨蛋厚敷上濃度適當的混合物後， 用袋子真空起來， 花費一個月左右的時間， 在溫暖的環境中讓他慢慢熟成。 而用這種稱為塗敷法的方式， 他的鹹鴨蛋做出來的口為較為溫和， 也不會死鹹， 還可以讓他吃起來有著鹹蛋黃的特殊油香氣跟蛋香， 卻不會鹹味太重， 壓過了努力手工半炒出來的滷肉香。 最重要的口感呢？ 他們的糕皮的油改用奶油， 然後將原本直接加入的蛋液改為打發後加入， 再加入麵粉用手工去攪拌， 因為蛋液被打發後包入了空氣， 再加上用手工攪拌， 避免麵團用機器攪打過頭而出筋， 造就了他特別的口感， 他吃起來會比傳統的輕盈一些， 口感則是鬆綿一點，沒有那麼厚重。 他們的鹹蛋黃並沒有在包豆沙時就包入， 而是在餅皮將內餡都包好後， 再放入餅模壓出形狀時同時將在地的鹹蛋黃壓入餅內， 接著從餅模內敲處餅後， 再塗抹蛋液後進烤箱烘烤， 但他們的餅上面的花紋跟傳統的做法相比較之下， 也比較沒有那麼有稜有角， 而他因為這種新的做法， 讓他的餅皮吃起來也比較鬆綿， 但喜歡有口感的我卻是喜歡傳統做法的那種口感， 但是又很喜歡他給我那種不厚重的輕盈口感， 所以我下次要吃應該會把他拿去烤一下， 這樣外層應該可以讓他有點脆脆的口感， 但也許進冰箱冰過之後， 會變得比較有口感一點， 畢竟奶油遇冷就是會變硬。 最後再來幫佳美宣傳一下， 最近剛換全新的雙層喜餅包裝， 他們選用狀元餅來搭配其他口味的中式漢餅， 可以做出不同的口味搭配， 有大餅配小餅， 也有小餅配小餅的組合， 對他們產品有興趣想吃的人， 可以到他們臉書貼文內點選表單訂購， 或是直接上PC HOME 搜尋🔎：二崙佳美 然後覺得一個餅太大， 自己吃不完的話， 他們也是有小尺寸的可以選擇， 而且還有多口味組合的禮盒。 但這次他們寄來給我吃的是大尺寸的大餅， 為了方便食用， 我就把他們切好後， 裝進自黏袋內放冰箱， 這樣小小一個， 吃起來也比較不會罪惡跟方便食用。 🥮：雲林縣二崙鄉中山路108號 🥮：二崙佳美 FB：二崙佳美 IG：二崙佳美 #傳統喜餅 #雲林伴手禮 #喜餅 #雲林美食 #二崙佳美 #在地美食 #糕餅 #新式糕餅 #手工糕餅 #紅豆麻糬 #紅豆泥 #狀元餅 #豆沙餡 #北極是吃貨 #手炒滷肉 #斗六龍眼乾 #西螺鹹蛋黃 #taiwanpastry #taiwandessert #traditionalpastry #redbeanpaste #braisepork #driedfruit #saltyeggyork #mengbeanpaste #pastryflake #popdaily #popyummy #pop雲林 #雲林二崙 #二崙伴手禮 #台灣十大伴手禮 #localdessert

點心時間~聖保羅烘焙花園 - 松子Q餅

今天點心是聖保羅烘焙花園的松子Q餅 (蛋奶素)， 這款紅色包裝配上特色插畫感覺很可愛； 官方建議放入烤箱加熱後再吃會更好吃， 怕大家沒注意到封面上的邊排設計， 共2處文字都提到要記得烤熱； 餅面佈滿白芝麻&黑芝麻點綴， 餅皮表面酥鬆咬下有脆芝麻顆粒， Q軟的內餡有紅豆沙、鹹鴨蛋黃、麻糬、松子， 吃的出每個餡料的味道， 裡面松子還蠻多顆的， 吃完後齒縫有松子的餘味， 配上茶飲松子的濃烈餘韻尚在， 紅豆沙稍甜但整體感不錯吃， 烤過後享用再搭配上茶飲更棒~😊 點心的資訊如下👇👇👇 聖保羅烘焙花園 官方網站 : https://www.saintpaul.com.tw/ 臉書 : https://www.facebook.com/sssaintpaul #下午茶 #茶點 #點心 #鹹蛋黃 #芝麻 #松子 #麻糬 #聖保羅烘焙花園 #蛋奶素 #Q餅

［下酒菜］今晚再來杯梅酒，我們不醉不歸🍻團時TUANSHIH

［下酒菜］今晚再來杯梅酒，我們不醉不歸🍻｜團時TUANSHIH

🤤｜🐟 今天的下酒菜就決定是你了！😍 這次來高雄玩，我還自備下酒菜ㄉ部分 就是用鱈魚製作烘烤的魚皮零食！ （還有一個是魚骨的） #鹹蛋黃魚皮 吃起來超爽 很像在吃金沙豆腐的餅乾版本！ 任何鹹蛋黃我都最愛💙 影片中有那個酥脆ㄉ聲音🔊就是這麼脆ㄉ存在 （配梅酒10000分！） #酥脆魚骨 是真的將魚骨烤得酥酥脆脆 再加上芝麻跟蔥各種點綴🤤 好好吃好喜歡！雖然份量比較少，慢慢啃足矣 #麻辣魚皮 辣味的後勁比較強，但整體來說適合配啤酒！ 算是吃爽快的那種感覺🤣 但是最經典的下酒菜愛鱈魚香絲的人 也會愛上這款鱈魚🐟新零食 （激推鹹蛋黃魚皮！！！） — @tuanshih.co #貼嗑仔體驗計劃 #團時 #酥脆魚皮 #鹹蛋黃魚皮 #魚皮餅乾 #酥脆魚骨 #TUANSHIH 

2021台北千層蛋捲推薦：「38熊 蝶蝶酥」，咖啡、抹茶、鹹蛋黃…口味通通有！團購超夯的伴手禮新選擇

現在的蛋捲可說是推陳出新，不只口味多元，造型也十分多變！近來有一間頗有名氣的「蝶蝶酥」，造型如其名般十分可愛，造型小巧，一口就能吃掉，完全不需要擔心酥脆蛋捲會掉屑屑的困擾！外包裝甚至可以做「客製化」，任何相片、LOGO、文字都能印上，做成專屬的禮品，不管送家人、好友或情人都好體面～ 蝶蝶酥總共有9種口味，奶油原味、芝麻、咖啡、香蔥、肉鬆、花生、巧克力、抹茶、鹹蛋黃，而這次品嚐的是三口味一組的綜合禮盒，分別是咖啡、抹茶和鹹蛋黃。 蝶蝶酥是透過一層又一層捲起來的小蛋捲，有時看像蝶蛹、有時看像蝴蝶翅膀，而且是兩指就能拿捏起的大小，一口就能完整吃下，拿取方便又不怕掉屑屑，真的很貼心！ 台北千層蛋捲蝶蝶酥推薦：鹹蛋黃口味 而最近很流行鹹蛋黃口味的甜點和零食，蝶蝶酥的鹹蛋黃口味不是屬於濃厚型，而是淡淡的香氣。 台北千層蛋捲蝶蝶酥推薦：咖啡口味 咖啡口味是我最喜歡的口味！一放入嘴中，濃厚的黑咖啡香就釋放出來，剛入口是苦味，而隨著餅乾體在嘴中化開，奶油香及甜味隨之而來，整體十分順口，也不會過膩！一口接著一口，跟熱茶根本絕配！ 台北千層蛋捲蝶蝶酥推薦：抹茶口味 蝶蝶酥都是使用進口原料，蛋也使用挑選過的洗選蛋，「完全不添加防腐劑」與「香精」，而抹茶口味的色澤綠的十分自然，讓人吃得很安心，有淡淡的茶香，這款是三種中甜度最高的～ 不過！仔細看外包裝上的營養標示，蝶蝶酥都是減糖配方，不用擔心吃了就馬上變肥啦！ 蝶蝶酥外包裝 使用厚紙板製成的罐裝包裝，以鋁製的蓋子嚴密密封，開的時候需要花一點力氣，建議可以用其他工具輔助撬開～吃不完再蓋回去，密封效果也還是一極棒！不像一般蛋捲，打開一包就要馬上吃掉。 內部有許多烘焙紙來防止碰撞，一盒中都有兩個乾燥劑，去除濕氣保有蝶蝶酥酥脆的口感！ 38熊的產品外包裝紙是可做客製化服務的！任何相片、圖騰、LOGO、文字都能印製，做為專屬禮品，可作為喜餅禮盒、婚禮小物、喜帖、彌月禮盒、年節禮盒、公司團體贈品或是活動禮物等等！ ※需事先打電話給店家洽詢交期及價格 【38熊蝶蝶酥 店家資訊】 📌台北市信義區莊敬路361號 ☎️0908700233 ⏰周二-日 11:00-21:00｜周一公休(逢假日則營業) 🔎38熊官網｜FB 🔎LINE：@38bear 🔎IG：@38bears 🔎Whatsapp：+886908700233 👉追蹤 𝓜𝓑沒飽吃美食 ✨一起吃美食 上一篇文章： #38熊 #蝶蝶酥 #手工蛋捲 #蛋捲推薦 #千層蛋捲 #千層酥 #台北伴手禮 #台灣伴手禮 #台北手信 #台灣手信 #台北必買 #台北美食 #台北名產 #宅配美食 #點心 #零嘴 #禮盒 #團購美食 #手工餅乾 #團購美食 #客製化禮盒 #婚禮小物 #結婚喜帖 #滿月禮 #喜餅推薦 #公司團體贈品 #活動贈品 #禮物 #彌月禮 #過年伴手禮 #年節禮盒 #禮盒 #過年禮盒 #新年禮盒 #中秋禮盒 #好吃蛋捲 #防疫美食 #宅配送禮

超好吃在地「手工奶酥」濃郁鐵觀音茶香尾韻、清爽鹹蛋黃柚子果粒奶酥與塔塔香蒜奶酥 給你滿滿的幸福 l 文末抽獎

超好吃在地「手工奶酥」濃郁鐵觀音茶香尾韻、清爽鹹蛋黃柚子果粒奶酥與塔塔香蒜奶酥 給你滿滿的幸福

⁑ ▧ 作伙手工奶酥［宅配] ❗️#文末抽獎更多美食🔍 @cala_food❥#cala吃甜點❥#cala吃宅配‼️此篇為抽獎文‼️從土地出發 結合台灣「在地農場」不加任何防腐劑的新鮮奶酥賣的不僅是奶酥 更是一份共享土地的真實情感包裝小巧可愛 特別邀請Fency Design設計手繪插圖 呈現出在地奶酥的溫度 🍐柚見月圓奶酥 $180這款是麻豆老欉文＋鹹蛋 9月上市的限定口位是所有奶酥口味中最期待的一款 此款推薦厚塗先是感受到柚子的微苦韻味而後感受到淡淡的鹹蛋黃尾韻 加上柚子果粒清香 層次豐富口感上很清爽 蠻特別的～ 🍵鐵觀音奶酥 $130/小採用台北木柵的鐵觀音鐵觀音味道超濃郁 茶香味十足 不像有的鐵觀音只有甜味沒有茶味如果跟我一樣是茶控 要吃看看 🌿塔塔香蒜奶酥 $140/小使用雲林蒜頭、在地九層塔整體奶味十足 濃郁的蒜香尾巴帶點九層塔的香氣讓人大愛 沒吃過鹹奶酥 大推這個口味給你 我朋友非常喜歡💗 🥛經典原味奶酥 $120使用紐西蘭奶粉、美國奶油 吃得出奶香 很適合跟其他三罐醬一起搭配著吃🧚Cala有話說：拜託不要問我 裡面最推哪一個口味 每個都好喜歡 實在選不出來🥺[食用方式]🔺常溫下退冰30分鐘至1小時至奶酥軟化🔺我是抹完直接用烤箱烤等抹醬融化後再把醬抹均勻 這樣就不用等那麼久了［保存期限］🔺不含防腐劑，需冷藏保存🔺冷藏：30天 冷凍：60天✨官方粉專：@butterpartner♾購買連結：https://www.rakuten.com.tw/shop/butterpartner/product/?✔️優惠資訊：三罐免運、四罐優惠組合 🎁 //抽獎方法//👉🏻追蹤：@butterpartner和 @cala_food👉🏻tag一位朋友留言「作伙吃奶酥」(可重複留言/需不同人)👉🏻抽出二位送出作伙手工奶酥130g一罐（口味任選）☄️活動截止至 2021/10/ 25 12:00[本帳保有最終修改權利] 想知道更多美食 請點擊以下網址 👉食物IG帳：https://instagram.com/cala_food?igshid=1ogcv27dyc5ks 👉PopDaily:https://www.popdaily.com.tw/user/219588 👉FB粉絲團：https://www.facebook.com/cala_food-2268256950058245/?ref=pages_you_manage 👉PoPo筆記：https://poponote.onelink.me/eg2T/7014dd58 👉抖音：https://vt.tiktok.com/ZSeJq24A5/ #奶酥醬#奶酥#奶酥吐司#奶酥人#奶酥厚片#奶酥麵包#抹醬#柚子#作伙手工奶酥#在地美食#在地#吐司#甜點#甜點控#下午茶#台北美食#宅配美食#宅配#宅配甜點#鐵觀音#雙北美食#新竹美食#桃園美食#台中美食#彰化美食#高雄美食#popyummy台北

菸花 ⟪Op.118.2⟫:鹹蛋黃巴斯克乳酪蛋糕 懷舊黑膠唱片-台北大橋頭Kao空食客

 巴斯克鹹蛋乳酪蛋糕 $160軟綿冰滑的乳酪 奶香柔和中帶著淡淡的甜感鹹蛋黃特殊又濃厚的香氣竟與乳酪如此契合諧和的比例 相容的風味很不錯表現突出 整體風味多層口感細緻 咖啡果乾氣泡水 $250以阿里山的蜜果咖啡乾果肉浸泡冰糖水中五天至一禮拜再打入氣泡水所調配出來的清新飲品在台灣第一次品嘗到將咖啡果實運用至飲料中之前在阿姆斯特丹有嚐過類似的不過是以新鮮的果實搭配濃縮咖啡液 味道同樣不錯菸花的風味來的甜美些卻不讓人膩口活潑的氣泡在口腔中破裂 冰糖的甜也在口中擴散開來自己與同行的友人都滿喜歡的 一下就喝完了可以做為店內招牌 冰咖啡 $250非洲與南美洲配方豆 低溫烘焙 深焙前一天手沖後冰鎮一晚濃烈鮮明的煙燻味在入口時即刻衝上鼻腔更是在口中久久不散 厚實的口感又帶著清新度可惜尾韻有些咬舌如此大人煙槍風味的咖啡在台灣並不常見如覺得口味過於濃厚 可向店家索取北海道鮮奶油和糖水自行調配喜歡的風味 店家招待的義式馬卡龍杏仁餅乾，沒有添加麵粉，完全以杏仁粉及蛋白霜所製成．起源於18世紀義大利的一個小城鎮Saronno，因教宗的突然到訪，一對年輕夫妻以家裡有的現成材料製作出杏仁小餅乾，沒想到深受教宗喜愛，夫妻倆得到教宗的祝福也讓這小點心進而流傳下來．這傳統的義式杏仁餅有著硬脆的外皮，杏仁的甜香氣味鮮明，甜度也高．適合搭配咖啡或茶一同享用，單吃對嗜甜者較合適． 由充滿歷史軌跡的松山菸草工廠搬遷到同樣有著深度時光刻痕的大稻埕，充滿故事感的地標，光是遊走其中都令人覺得歡喜．整面黑膠唱片牆與昏暗的燈光有種遁入時空感，輕柔悠長的音樂聲更是讓人放鬆．店家友善又樂於分享，店長更是坐下與我們暢談店內飲品的由來及發想，使得休憩不只是休憩，更是人與人的連結．菸花餐點選項並不多，但都是店家的精心之選，自己和友人都滿喜歡的，推薦給到迪化街的你們． 菸 花 ⟪Op.118.2⟫ 13:00-20:00 週四公休台北市迪化街一段14巷38號1樓捷運大橋頭站1號出口 步行約18分鐘

鹹蛋黃共 133 則文章

彰化員林｜老宅文青咖啡館｜Subi coffee&bakery

［月波］長榮路小巷內的深夜甜點生力軍

🔎 台中西屯│狸小路手作烘培│逢甲門市

【超商零食】盛香珍夾心曲奇系列｜開箱評比鹹蛋黃｜大菠蘿奶酥｜大甲芋頭

［二崙佳美］融合西式磅蛋糕概念與台式傳統口味漢餅的新創意

點心時間~聖保羅烘焙花園 - 松子Q餅

［下酒菜］今晚再來杯梅酒，我們不醉不歸🍻團時TUANSHIH

2021台北千層蛋捲推薦：「38熊蝶蝶酥」，咖啡、抹茶、鹹蛋黃…口味通通有！團購超夯的伴手禮新選擇

超好吃在地「手工奶酥」濃郁鐵觀音茶香尾韻、清爽鹹蛋黃柚子果粒奶酥與塔塔香蒜奶酥給你滿滿的幸福 l 文末抽獎

菸花 ⟪Op.118.2⟫:鹹蛋黃巴斯克乳酪蛋糕懷舊黑膠唱片-台北大橋頭Kao空食客

鹹蛋黃共 133 則文章

彰化員林｜老宅文青咖啡館｜Subi coffee&bakery

［ 月波 ］長榮路小巷內的深夜甜點生力軍

🔎 台中西屯│狸小路手作烘培│逢甲門市

【超商零食】盛香珍夾心曲奇系列｜開箱評比 鹹蛋黃｜大菠蘿奶酥｜大甲芋頭

［ 二崙佳美 ］融合西式磅蛋糕概念與台式傳統口味漢餅的新創意

點心時間~聖保羅烘焙花園 - 松子Q餅

［下酒菜］今晚再來杯梅酒，我們不醉不歸🍻團時TUANSHIH

2021台北千層蛋捲推薦：「38熊 蝶蝶酥」，咖啡、抹茶、鹹蛋黃…口味通通有！團購超夯的伴手禮新選擇

超好吃在地「手工奶酥」濃郁鐵觀音茶香尾韻、清爽鹹蛋黃柚子果粒奶酥與塔塔香蒜奶酥 給你滿滿的幸福 l 文末抽獎

菸花 ⟪Op.118.2⟫:鹹蛋黃巴斯克乳酪蛋糕 懷舊黑膠唱片-台北大橋頭Kao空食客

［月波］長榮路小巷內的深夜甜點生力軍

【超商零食】盛香珍夾心曲奇系列｜開箱評比鹹蛋黃｜大菠蘿奶酥｜大甲芋頭

［二崙佳美］融合西式磅蛋糕概念與台式傳統口味漢餅的新創意

2021台北千層蛋捲推薦：「38熊蝶蝶酥」，咖啡、抹茶、鹹蛋黃…口味通通有！團購超夯的伴手禮新選擇

超好吃在地「手工奶酥」濃郁鐵觀音茶香尾韻、清爽鹹蛋黃柚子果粒奶酥與塔塔香蒜奶酥給你滿滿的幸福 l 文末抽獎

菸花 ⟪Op.118.2⟫:鹹蛋黃巴斯克乳酪蛋糕懷舊黑膠唱片-台北大橋頭Kao空食客