好吃到人神共憤，台北超人氣鰻魚飯TOP5報給你知，內有米其林認證！

小時候看名偵探柯南，裡面的主角群元太總是吵著要吃鰻魚飯，連我老爹吃稀飯也要配鰻魚罐頭。經過醬烤炙燒的鰻魚片香氣四溢，鹹鹹甜甜又很Ｑ彈的口感真的很難叫人不愛！今天編輯就要分享給愛吃鰻魚朋友，台北6家超人氣鰻魚飯，快將這些店家通通列入口袋名單準備開吃！ 台北鰻魚飯推薦：濱松屋 地址：台北市中山區林森北路119巷12號 編輯推薦：★★★★ 榮獲2018米其林必比登推薦，光聽頭銜就覺得不得了！這家鰻魚飯的醬料可是由日本老店提供的老滷，味道入味又香氣十足！不過他們家走的是走高價路線，荷包不夠深的可能就要哭哭了 台北鰻魚飯推薦：肥前屋 地址：台北市中山區中山北路一段121巷13號 編輯推薦：★★★★ 在許多人心中肥前屋應該是排名ＮＯ１吧！每次去都是大牌長龍，現烤的鰻魚跟白飯加上特製醬料，味道真的不賴，另外炸蝦飯也是很多人推喔，但很多人抱怨因為排隊的人太多，所以吃得很有壓力，還有人表示因為真的吃太快了無法細細的品味呢！ 台北鰻魚飯推薦：魚庄 地址：台北市中山區中山北路一段83巷24號 編輯推薦：★★★ 一家來自日本超過130年的老店！已經是太祖等級了，很少打廣告主要都是靠老饕們口耳相傳，他們家的魚處理的很好，魚刺很少！魚肉嫩又容易分離，醬料跟米飯也搭配得恰到好處，不過價位偏高，久久吃一次比較不會心痛！ 台北鰻魚飯推薦：梅子鰻屋日本料理 地址：台北市中山區林森北路107巷8號 編輯推薦：★★★★ CP值很高的一家店，無論是套餐還是單點都很划算，份量也足夠，很多人推他們家的米飯，不配醬汁就很優秀了，蒲燒鰻魚鮮甜美味！ 台北鰻魚飯推薦：小倉屋 地址：台北市大安區光復南路280巷27號 編輯推薦：★★★★★ 日本米其林大力推薦的鰻魚飯就在國父紀念館喔！先蒸後烤的手法使鰻魚外表酥脆魚肉還是很多汁喔！ 在魚刺的處理方面也非常厲害我真的吃過那種刺超多的鰻魚飯，挑到胃口全都沒了！ （圖片來源：小倉屋 提供） （圖片來源：小倉屋 提供） 不知道大家心中的神級鰻魚飯有幾家上榜了，或是還有哪些你覺得不推不行的呢！歡迎跟我分享喔！ popyummy/撰文報導 延伸閱讀 👉台北鰻魚飯推薦 👉雙北鮭魚料理 👉台北日式丼飯推薦 #中山鰻魚 #台北美食 #台北鰻魚飯 #必比登 #烤鰻魚 #發胖北部 #米其林 #鰻魚飯 

2024大阪「木津市場」美食！在地人最愛的超傳統市場，最狂海鮮必吃推薦！

台人最愛的旅遊勝地大阪除了黑門市場外，還有一個擁有「在地人廚房」之稱的木津市場呦！大阪木津市場跟人擠人的黑門市場不同，木津市場擁有300年歷史，是大阪非常傳統的菜市場，主要是批發蔬果、海鮮、鮮肉、乾貨等食品的地點，木津市場內有超過150間商店以及大型超市O，最大的優點就是價錢比黑門市場便宜，尤其水果特別有感！現在就跟著編輯一起來看看大阪木津市場有什麼必吃的超強美食吧！ 大阪木津市場介紹 大阪木津市場附近有餐廳、食堂，可以提供新鮮便宜的生魚片、壽司、海鮮飯，而大阪木津市場的商店和餐廳每日早上 5時開始營業至中午左右就會關閉，提醒想來購物和覓食的遊客要記得早點起床，千萬不要錯過啦！ https://www.instagram.com/p/B2X9AoaDsrk/ 2024木津市場營業日行事曆 （圖片來源：木津市場官網） 大阪木津市場必買 大阪木津市場必買：水果 木津市場內約有5、6間水果批發店，是遊客挑選水果的好去處，其中「小林商店」最為高人氣，每次經過車站看遊客一箱箱的搬運，嘖嘖稱奇。必買水果一定是麝香葡萄，草莓，哈密瓜，水蜜桃等等，不過在木津市場買水果通常要一箱一箱購買，無法散買，建議先和店家確認！ https://www.instagram.com/p/BdybaK6Bamx/ 大阪木津市場必買：乾貨 所謂的乾貨就是昆布、海苔、魚乾等，以便宜價格入手干貝、魚乾、海苔、海帶等日本乾貨，大推買昆布或是柴魚回去煮飯！ https://www.instagram.com/p/BCiHPHGKps8/?utm_source=ig_embed 大阪木津市場必買：批發市場ODA 位於木津市場內的大型批發超市ODA，裡面的設計主要是一般的超市配置，亮點是日本的食材的販售。ODA有一區批發區，販售大容量的日本調味料，另外日式甜品的團子粉、蕨餅粉、麻糬粉都有賣。 https://www.instagram.com/p/BjrZ0akh-cf/ INFO. 官網：超市ODA 地址：大阪府大阪市浪速区敷津東２丁目２−8 木津卸売市場 南棟 營業時間：星期一二四五六05:30-20:00/星期三日&國定假日08:30-18:00 大阪木津市場必吃 大阪木津市場必吃：川上商店 川上商店是傳統關西風的鰻魚飯老店，主要販售蒲燒鰻，跳脫一般鰻魚飯昂貴的印象，大概2,000多日幣就可以吃到超大碗的特上鰻魚飯。 INFO. 官網：川上商店 地址：大阪府大阪市浪速区敷津東２丁目２−8 營業時間：06:00-13:00 (週三、週日、假期休息) 大阪木津市場必吃：まるよし 「まるよし」就在木津市場入口旁邊，販售的壽司和海鮮丼新鮮，價格便宜，而且份量十足！完全可以奢侈的當一天開始的序幕，吃飽喝足後，旅途好出發。 https://www.instagram.com/p/CLd7QXzAscr/ INFO. 地址：大阪府大阪市浪速区敷津東２丁目２−8 營業時間：05:00-13:00(週日休息) 大阪木津市場必吃：三ツ輪食堂 三ツ輪食堂推薦菜單有「肉卷定食」、「冷奴」(即凍豆腐)，兩樣都是關西居酒屋的常見菜式。靠近市場的緣故，生魚片也相當新鮮，建議坐下來好好品嚐。 https://www.instagram.com/p/CJ3PRvClBNg/ https://www.instagram.com/p/B35wYJNg56w/ INFO. 官網：大阪木津市場 地址：大阪府大阪市浪速区敷津東２丁目２−8 營業時間：04:00-13:30(週三、日休息) 交通：大阪地下鐵御堂筋線／四橋線「大國町」站步行5分鐘 除了一般市場，有機會也可以去看看木津市場的「朝市」， 內容像是小型拍賣會、試吃等活動，非常熱鬧！每次朝市都會有不同的主題和活動，建議參考官網呦！ 延伸閱讀 ?2024大阪道頓堀必吃推薦 ?2024日本大阪伴手禮推薦 ?2024大阪新景點推薦 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag #まるよし #三ツ輪食堂 #大阪市場 #大阪必吃 #大阪海鮮 #大阪美食 #大阪關西 #川上商店 #日本必吃 #木津市場 #海鮮丼 #鰻魚飯 

名古屋美食【蓬萊軒/神宮店】(中文菜單)​​​​真正排隊1小時半的超狂鰻魚飯三吃名店/參訪【熱田神宮】靜謐大都會中的綠洲

#名古屋美食 #蓬萊軒 #名古屋鰻魚飯 #熱田神宮 #名古屋景點 #鰻魚飯 #名古屋鰻魚飯 (原文請點->)名古屋美食【蓬萊軒/神宮店】(中文菜單)​​​​150年鰻魚飯老字號/真正排隊1小時半的超狂鰻魚飯三吃名店 這次我們相啾幾個好友,小卡美食團由大阪吃到名古屋囉! 繼大阪吃到久違的涮肉亭和魚伊鰻魚飯 這次在名古屋一定要吃到創始於明治6年 有150年歷史的傳統美味鰻魚飯 熱田蓬萊軒(神宮店) 地點:愛知県名古屋市熱田区神宮２丁目１０−26 電話:052-682-5598 官網:https://www.houraiken.com/jingu/access.html 120座位 營業時間: 11:30-14:30/16:30-20:30(第2第4的週一/週二公休) 交通:地鐵名城線熱田神宮天馬町站(步行3分鐘) 4家店資訊: *蓬萊軒(神宮店):愛知県名古屋市熱田区神宮２丁目１０−26 *蓬萊軒(本店):愛知県名古屋市熱田区神戸町503 *蓬萊軒松坂屋店:愛知県名古屋市中区栄３丁目30番8號(南館10F) *蓬萊軒松坂屋地下店:名古屋市中區榮3丁目16番1號(本館B1) 信用卡:VISA・UC・DC・UFJ・JCB・American Express 蓬萊軒(神宮店),附近就是日本三大神社之一的熱田神宮 周圍也有很多寺廟 環境非常清幽,綠意盎然 到餐廳門口想訂位 看著旁邊的告示牌寫著目前要等1.5小時 大家預約完,都前往旁邊的熱門景點，宛如城市中綠洲的熱田神宮 感受日式神社的美景和氛圍 熱田蓬萊軒也設有停車場 等待的1.5小時,就先來熱田神供參訪 熱田神宮參拜一遊 地點:愛知県名古屋市熱田区神宮１丁目１−1 官網:https://www.atsutajingu.or.jp/ 24小時開放 熱田神宮祭拜熱田大神 神宮主要祭拜跟日本皇族有相當淵源的人 熱田神宮除了是日本三大神社之一 這裡還供奉著日本皇室流傳的三種神器之一的草薙神剣 草薙神剣又名天叢雲剣,是王權的象徵 自古以來非常受到皇族和武將的崇拜 入口處的木製鳥居 由鳥居走入一條林蔭步道 大樹鬱鬱蔥蔥,彷彿城市中的綠洲 整個是大自然撫慰人心的優美和寧靜 入口處不遠,看到手水社(淨身/淨手池) 沉澱一下世俗煩憂,好好感受彷若世外桃源的靜謐風光 水好清涼喔! (先洗左手,再洗右手,左手盛水漱口,再放回原位) 名古屋愛知縣的酒桶組合 還有右邊這棵有名的千年神樹 綠意中的小石橋 這裡有家抹茶冰淇淋店 宮きしめん(神宮店) 主要販賣北海道香草和抹茶冰淇淋 還附有可愛的貓咪煎餅和紅豆餅 它的抹茶冰淇淋杯底下是好喝的冰綠茶 霜淇淋是架在大冰塊上 我不是很喜歡抹茶的滋味 但是這雙口味的霜淇淋 應該是我吃過最令人難忘的風味 很推薦來 日本寺廟抽籤,若抽到比較運勢差的籤詩 他們會把籤掛在樹上,神社或廟方會幫忙祈福 社務所和取得參拜證明的地方 社務所的上方的御守樣式(￥1000) 在社務所前長桌上擺有籤筒,大家都來抽御神籤(おみくじ)了 一般來說,參拜前一天要默念神社名和大神的名號 抽籤時,想著自己的要找尋的答案 抽出籤詩記住號碼,再跟櫃台付錢拿這支籤詩/￥200 社務所左邊還有神印受付 一般會帶自己的專用筆記本,或是當下購買一本￥1000 神職人員會用書法方式書寫,內容包括神社名或寺廟名和日期 再加蓋御朱印(￥300),作為信眾參拜的證明(這裡不能拍照喔!) 熱田神宮環境好幽靜,左邊主殿不能近拍照 雖然走了一段路,但是充滿寧靜祥和的氛圍也太美了 到處進入眼簾的大樹枝葉繁茂 藍天下的綠樹很優雅 不知不覺就接近預定用餐的時間了 熱田蓬萊軒 蓬萊軒 接近訂位時間後,也不是直接進入座位區 餐廳人員通知我們先到大門邊的候位室等候 若是2人座,帶位比較快速 我們每次來都是5-6人,也需要再等約10分鐘 5-6席位都安排在這個桌位 店內完整菜單 官網菜單(請點我) 一尾(或一尾半)的鰻魚三吃/3種鰻魚丼/各式定食/鰻魚肝料理 (定食價位依種類和鰻魚份量介於￥2700-￥6100) ひつまむし(鰻魚三享受/鰻魚三吃) 吃法1:蒲燒鰻鋪在白飯上這樣吃 吃法2:放上蔥花,芥末和海苔絲這樣吃 吃法3:淋上高湯,有點茶泡飯的概念 *附湯可更換鰻肝湯/￥250 小菜和生魚片 天麩羅料理/4種雞肉料理(照燒/鹽燒揚雞/唐揚げ/竜田揚げ) 酒類 葡萄酒 鰻魚外帶料理 會席料理(需預訂) 官網的中譯菜單 https://www.houraiken.com/jingu/ 桌上擺有日式煎茶 用餐前,日本人習慣來杯冰涼的啤酒 我們則是綜合版,可樂,清酒,啤酒,梅酒來個開心大乾杯! (酒後不開車,過量有害健康) 多人來蓬萊軒鰻魚飯專賣店 上主菜前,先來幾道不同做法的雞肉料理 下酒也美味!! 以下是店內4種雞肉料理 ║唐揚げ/￥1300 一般吃的日式炸雞 雞肉醃漬物有蒜和薑/附蘿蔔泥 ║竜田揚げ (醬油調味雞肉再油炸的炸雞) 炭火鹽燒 (吃得到原味的碳烤雞肉/附芥末) 照燒炸雞 (醃漬照燒醬的炭烤雞肉) 均附美味清爽的日式蔬菜沙拉 (非常爽口,沙拉醬調味超好吃) ║鰻肝(肝燒)/￥650​ 鰻魚肝也可搭配山椒鹽 第一次沒點到鰻肝,回來台灣後真是滿心遺憾 這次點了2盤,真的要好好享受蓬萊軒的炭燒烤鰻肝 在台北吃過的燒烤鰻魚肝樣子都是比較黏在一起的串燒 這次一顆顆鮮美無比的鰻肝就在我面前 他是底下魚肝部位外加一面的脆管(類似雞心的脆管) 脆管經過醬燒燒烤,有些酥脆度,口感超好 魚肝部分,超級軟嫩,一點也不會有肝味 原本的特製鰻魚醬汁的醬燒口味,就超完美 撒上山椒鹽更是魅力無法擋,一顆接一顆 來蓬萊軒除了鰻魚飯,鰻肝是必點料理 一定要來嚐嚐,很推薦 ║鰻魚三吃(ひつまむし)/￥6100 ひつまむし(一尾半的鰻魚) 打開碗蓋 附有個人飯匙 鰻魚三吃內容: 整碗滿滿一尾半的蒲燒鰻魚鋪在大份量白飯上 附湯可換鰻魚肝湯/加￥250 口感層次很細緻的蓬萊軒字號豆皮 2顆白鰻肝和日式湯料理 白鰻肝部分就像龍髓湯裡龍髓的嫩嫩口感 非常好吃 有一盅像熱清酒的紅色壺,內裝有滿滿的柴魚高湯 聞起來是清甜柴魚的香氣 ║鰻魚三吃的吃法: ●吃法1:蒲燒鰻鋪在白飯上,直接這樣吃(醬燒吃法) 蓬萊軒嚴選活鰻魚,採用備長炭手工烤製 搞工費時的傳統製作過程中,經過烤/蒸/烤的繁複過程 再翻轉多次,刷上獨門特調美味醬汁 經驗的火侯使得蒲燒鰻的口感韻味更具層次 一尾半的蒲燒鰻魚超狂塞滿整個碗,份量好飽滿 一上桌超級香的,醬汁色澤讓人更餓了~ 附飯匙,把鰻魚和白飯舀在小碗中 連整排鰻魚下的白飯,都是油亮醬汁滿滿 ​​​光吃就超滿足的了 ●吃法2:放上蔥花,芥末和海苔絲這樣吃 ●吃法3:淋上柴魚高湯,有點茶泡飯的概念 因為鰻魚飯份量頗大,這盅柴魚高湯也是滿滿的熱湯汁 製作鰻魚泡飯,份量非常足夠 攪拌一下 芥末,鰻魚醬燒,蔥花和海苔絲的自製鰻魚泡飯完成囉! 泡過湯汁的日本米飯不會糊 白米油亮香Q透,粒粒分明,超級好吃的啦! 原本清甜的柴魚高湯 加上蔥花,鰻魚蒲燒醬和芥末的組合 湯頭變華麗濃郁的好喝 第三吃是我的最愛喔~ 鰻魚丼飯(特級)/￥5200 如果不想份量太多,推薦來份~鰻魚丼飯 內容:一盒鰻魚/湯/白飯/奈良漬醬瓜 這盒特級鰻魚丼份量也是一尾半 因為經過烤/蒸/烤的過程 醬汁軟化了魚刺,魚刺部位雖看得出 在嘴裡嚼著也不太會有魚刺感 這裡的蒲燒鰻吃起來好香好好吃喔! 黏稠色澤的醬汁鹹鹹甜甜的,濃郁又入味 口感軟嫩,色香濃郁的蒲燒鰻 搭著口感絕佳的白飯,真的是一口接一口 難怪是名古屋必吃的鰻魚飯排隊名店 魚皮周圍油脂豐富 搭著細膩的鰻魚肉~果然是活鰻魚最鮮美 布丁甜點 先淋上焦糖蜜汁 舀一勺布丁,刮布丁凍的黏稠手感很棒 特別是他的焦糖蜜汁,甜度夠味,整個牛奶和蛋蒸過的香氣,在嘴裡化開了 我們都說好好吃啊! 也為等了1個多小時的鰻魚飯美食,畫下甜蜜的句點 用餐心得 環境寬敞,整個傳統日式造園風格,服務應對佳 鰻魚軟嫩,醬汁入味鹹鹹甜甜的濃郁好吃 沒有魚刺感,不同風味的4種日式炸雞,挺有風味 在日本價格算是合理 是本國人和觀光客都必嚐的名古屋愛知縣美食​ Google評論4.4星/5(4353篇評論) 餐廳門口預約後,等待的同時,走進熱田神宮 不論參拜或是欣賞,幾乎是來蓬萊軒的必定行程 日式美景和美食一次滿足~非常推薦!

[高雄新興]僕.燒鰻 新田店。鰻魚玉子燒&炙燒握壽司。鰻魚創意料理專賣店

#鰻魚飯 #三多商圈 #新崛江 #鰻魚 #J哥和Na哥客串演出中 #J哥和Na哥 隱身小巷間、包夾於居民住宅的日式料理店「僕.燒鰻」 主打的當然正是「蒲燒鰻 」 除鰻魚飯、鰻魚握壽司以外，還有鰻魚玉子燒、鰻魚薯條、鰻魚南蠻揚等創意料理 鮭、鮪、蝦、燒肉丼飯等也都各有擁護者，當然在這裡也不可或缺，應有盡有囉 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363144195 「僕.燒鰻 新田店」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：僕.燒鰻 新田店(高雄市新興區新田路97號，店門位於林森二路135巷15號) 相關連結：專頁 營業資訊：07-2165028 11:00-14:00、17:00-21:00 分店資訊： ◆大寮店(高雄市大寮區成功路45號) 07-7010851 餐點介紹：生魚片/壽司/手卷/沙拉/烤物/炸物/麵/飯/飲料/酒品 ※禁止酒駕 ※理性飲酒 ----------------------------------------------------------------------- 「僕.燒鰻 新田店」店家環境 店面正門於林森路135巷 提醒一下，網路上查到的地址可能會有新田路97號(店家後門，無開放)和林森路135巷15號(正門)兩個，其實都是同一間店 建議直接搜尋、定位林森路135巷15號這個地址即可 僕.燒鰻 新田店 的用餐環境 開放空間區有三排四人桌，旁邊有包廂 但觀察包廂感覺上只是用木頭門作視覺阻隔而已，隔音效果應該沒有很好 僕.燒鰻 新田店 的吧台區座位 但因為店家外帶訂單很多，吧台主要被拿來暫時放外帶訂單餐盒的地方 店員就不建議坐這裡了 (客串演出: J哥) 「僕.燒鰻 新田店」胡麻花椰菜 僕.燒鰻 新田店的常態活動包含當月生日可送兩種壽司擇一 另外在Google Map和FB粉絲專頁留言好評，也會分別送胡麻花椰菜和洋蔥沙拉 「僕.燒鰻 新田店」干貝生魚片(三顆) 三顆又大、又厚的生食級粉嫩干貝，附金桔、山葵醬、醬油 但我是「忠於原味派」，覺得直接吃才能嚐到最鮮甜、最原本的干貝肉香 干貝口感既柔軟細緻，完全吃不到絲絲的肌肉纖維，像一塊蒟蒻，卻更扎實 是既療癒又無負擔的天然美味 「僕.燒鰻 新田店」全炙燒握壽司(6貫) 有炙燒鮭魚2貫、炙燒干貝2貫、炙燒比目魚鰭邊2貫 壽司米飯分量偏多，有淡淡的壽司醋香甜調味，米粒口感分明不糊爛 沒有壓得很緊實，筷子夾不了不久就會斷成兩半 三款壽司的魚肉表面幾乎沒有或僅一點點炙燒的痕跡，沒有焦香或有焦硬口感 干貝幾乎還保留全生的口感與風味；鮭魚和比目魚則是約七、八分熟的狀態 炙燒比目魚鰭邊握壽司 比目魚炙燒過，能將魚脂香氣逼出來 「僕.燒鰻 新田店」鰻魚箱壽司 箱壽司是將壽司米、魚料等放到專用的長方形模具，再手施力密壓成長形，最後分切成一次便於夾起的份量 箱壽司又稱作押壽司，是起源於日本大阪的壽司做法 鰻魚箱壽司的下層壽司米有包方塊明太子、美乃滋，上方鋪一層燒鰻魚 但沒有壓很緊實，筷子夾的時候就很容易斷開 方塊明太子有淡淡的鹹味，單吃也完全不會很死鹹，讓我超驚訝 混著少量美乃滋就有甜甜鹹鹹的風味交相融合 而上面烤得香氣四溢、泛著油光的蒲燒鰻魚味道有明顯突出，沒有被明太子、美乃滋掩蓋 「僕.燒鰻 新田店」鰻魚玉子燒 玉子燒本身很好吃，口感柔軟濕嫩；搭配上面的白蘿蔔泥和和風醬汁，非常清爽 包夾的是較碎的蒲燒鰻細肉，味道會被玉子燒的蛋味掩蓋，有點可惜 不如就直接點原味玉子燒就便足夠 「僕.燒鰻 新田店」鰻魚肝 將鰻魚肝串起來燒烤，然後用較甜的醬汁反覆刷烤上色 口感脆脆地像魚腸，而不是軟軟粉粉的，比較多是吃醬的味道 「僕.燒鰻 新田店」若雞南蠻揚 整隻大雞腿裹上一層薄博的番薯粉後油炸、切塊，搭配生洋蔥、蘿蔔泥和酸甜辣醬 連著炸麵衣的雞皮已經跟腿肉分離，炸得乾爽香酥，咬下還會有「喀嗤」的鬆脆聲響 搭配白蘿蔔泥、鋪墊在下的生洋蔥絲與甜辣醬，更不覺得油膩 但我原本其實是期待看到炸雞浸泡在水水的酸甜醬汁的南蠻漬，而不是這種像炸雞沾糖醋醬的 「僕.燒鰻 新田店」味噌湯 偏甘、不鹹的味噌湯，有嫩豆腐丁、海帶芽、蔥花 味道普通，無特別之處 高雄旅遊資訊 → KLOOK客路 高雄旅遊活動 → kkday 高雄自由行推薦 → Tripadvisor 高雄住宿 其他鰻魚料理 → [嘉義西區]壽司王‧深夜壽司。鰻魚握壽司 → [台北松山]日本橋玉井。鰻魚料理專賣 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363144195 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

台北美食 🔜 老字號鰻魚飯 好想去日本 排隊名店真的必吃

老字號鰻魚飯 好想去日本 排隊名店真的必吃

📌肥前屋 愛吃鰻魚飯的朋友 對肥前屋應該都不陌生 在疫情比較趨緩的情況下前往品嚐 仍然有小小排隊一下 肥前屋距離中山站大概走路15分鐘會到，在巷子內 一到那邊就看到大家排排隊 但翻桌率算很快 排不到半小時就到我們了 🏅鰻魚飯大 $480 這個鰻魚真的很厚實 而且醬的味道超好吃 搭配不會太軟爛的米飯 真的是一級棒👍🏻 🔹鹽烤透抽 $90 去之前有先好好爬文過 大家都必推這道cp值非常高的透抽 有鹽烤跟醬烤兩種口味，都是$90 雖然是鹽烤沒有多餘的醬汁 但透抽入口還是很多汁水嫩 而且很大一隻，必推 🔸蛋捲 $60 玉子燒，剛好是我喜歡比較鹹的口味 不是日本玉子燒甜口味 覺得很好吃 另外有鰻魚蛋捲 把鰻魚包在蛋裡，感覺也是很特別 下次可以點看看 🔹炸蚵 $120 是大大的牡蠣 還是非常新鮮好吃 🔸烤豬肉串(2串) $40 這也是網友推薦cp值高的餐點 這樣的價格可以吃到2串豬肉也是很棒 這個很適合2個人或是一小群朋友聚餐 可以點不同的小食分食 店內出餐速度很快 也是可以配點酒一起喝酒聊天 IG追蹤：doris_enjoy_life ℹ️店家資訊 🔎肥前屋 🈺️營業時間：11:00-14:30、17:00-21:00 📍地址：台北市中山區中山北路一段121巷13號 ☎️電話：（02）2561-7859 🚇捷運：中山站再步行15分鐘 #taiwan #taipei #food #foodie #台灣美食 #台北美食 #吃喝玩樂 #instagood #enjoylife #followme #吃貨人生 #吃貨 #肥前屋 #鰻丼 #日式料理 #中山站美食 #餐廳推薦 #美食推薦 #鰻魚飯 #popdaily #popyummy台北 

龍潭美食｜慕名而來.鰻魚飯.花雕雞

[#tata吃龍潭］ 🚩#桃園#龍潭｜#慕名而來 ✨#日式鰻魚飯定食 $380 ✨#花雕雞腿飯定食 $280 - 👉慕名而來開在龍潭大池對面 店內明亮 氛圍溫馨 有許多公仔裝飾 成人低消為一份定食 每份定食可自選兩樣小菜 附湯品、白飯 - 鰻魚飯醬汁超下飯 肉質Q彈 但滿多小小的邊刺 (大人吃可以吞 要小心，小孩建議吃中間的腹肉 - 切塊的花雕雞腿肉 軟嫩入味 醬汁淋白飯 鹹香好吃 店內餐點配飯都合適 湯、飯不夠都可續 - 📍慕名而來 🏠桃園市龍潭區中豐路上林段98號 ☎️0965-331707 🕘平日11:30-20:00 週六11:30-15:00/17:00-20:00 週日11:30-15:00 週一公休 - 🔍IG追蹤➡️@tata.ifood 🔍FB粉絲團搜尋➡️TaTa愛吃肉 💬不定期更新美食🙌 - #鰻魚飯#龍潭小吃#龍潭中餐#龍潭必吃#龍潭大池#龍潭餐廳#龍潭美食#桃園美食#桃園#tata吃桃園#美食#相機先食

【台北】微風南山美食｜日本橋浜町食事処 超精緻日式料理 四格松花堂御膳鰻魚飯 經典日本美味不用出國也能吃到！

這次就是為四格松花堂御膳慕名而來！超可愛又好吃的四格松花堂御膳鰻魚飯超吸引人的啦~日本橋浜町食事処主打在地日本江戶美食，新鮮的海鮮是他們的招牌，壽司、鰻魚料理、天婦羅都有，一進到餐廳就能感受到濃濃的日本味！位在微風南山4F，下次來信義區知道要吃什麼啦吧~ 日本橋浜町食事処 微風南山店 🏚地址：台北市信義區松智路17號5樓 ☎訂位專線：02-2758-0518 🛒看看菜單：https://bit.ly/3qYIZtR 🚗導航怎麼走：https://goo.gl/maps/1hrxsFAGnArtjWt88 日本橋浜町食事処 用餐環境 一走進日本橋浜町食事処就可以感受到濃濃日本味，不用出國也可以盡情享用日本美食！日本橋浜町食事処完整保留日本江戶的精神，店內模擬鳥居的設計，讓客人在裡面用餐就在在日本品嘗道地美味~ 店內有很多日本風畫作、可愛的燈籠等裝飾，為整個用餐環境增添氣氛~ 日本橋浜町食事処也有自助區，味噌湯和飲料可自由拿取，飲料有日式餐廳一定要有無糖冰麥茶，很特別的是還有洛神花茶喔～ 味噌湯裡面的料滿滿！可以自由取用真的很划算呀~ 日本橋浜町食事処 用餐餐點 今天和朋友一人點了一個套餐，分別是我非常期待的四格松花堂御膳和豬排滑蛋御膳~ 四格松花堂御膳 關東鰻魚飯 $458 慕名而來的美味~日本便當文化非常久，約有500年以上的歷史，所以發展出適合不同場合食用的便當，這次要介紹的就是松花堂御膳，可說是便當界的視覺饗宴代表，利用精緻可愛的擺盤及配色引起食慾，讓用餐人可以有愉快的用餐體驗！ 松花堂御膳的主食可以三選一，分別是芥末椒鹽炸豬排/酥炸牡蠣大蝦/關東鰻魚飯(四切)~很貼心的還有附贈一個說明小卡喔！太可愛啦~~ 今天我選的是鰻魚飯，鰻魚醬汁鹹甜不膩，魚身非常軟嫩入口即化~ 以田字形分隔的菜餚，每一份的份量都很剛好，一個人吃剛剛好，可以確實品嚐料理的美味喔！我特別喜歡關東煮(魚卵福袋和玉米筍)，非常清甜！芥末子小卷也很令我驚艷，調味很清爽好吃，好適合夏天~ 豬排滑蛋御膳 $328 炸豬排加上酸酸鹹鹹甜甜的滑但真的是最棒的組合了！御膳一樣也有三個小菜和一個茶碗蒸，女孩中午吃這個會非常飽喔~~ 看看這個炸豬排份量有多多！每次吃炸豬排滑蛋都會很下飯，不知不覺就會白飯一碗接一碗~ 巧酥奶酪 $68 白鶴梅酒晶凍 $78 今天我們一人點了一個甜點，我很推薦白鶴梅酒晶凍，飯後來一杯非常解膩喔！如果跟我一樣是螞蟻人，喜歡吃甜食也可以點一杯巧酥奶酪，巧克力餅乾碎片搭配軟嫩奶酪，真的太好吃啦~ 因為我真的很愛吃日式料理，所以常常會去搜尋哪裡有特別、好吃的日式料理，現在雖然不能出國到日本品嘗美味，但在台灣也可以吃到道地的日本料理，推薦給大家日本橋浜町食事処，松花堂御膳真的是好吃又好看，日本的藝術真的是太強大啦~~

肥前屋鰻魚飯 - 現烤鰻魚. 厚實蛋捲

已經好久好久沒有吃肥前屋了。每天現烤的新鮮鰻魚，一直廣受歡迎。 帶了小鰻魚飯和蛋捲，稍涼了也依然好吃。先烤後蒸的鰻魚，配上糖與醬油等材料熬製的滷汁，吃起來鹹香微甜，在味道與口感上都不會感到厚重黏膩。 肥前屋10491 台北市中山區中山北路一段121巷13號 #unadon#eel#foodporn#food#foodie#lunch#dinner#yummy#travel#japanesefood#street#taipei#taiwan#肥前屋#鰻魚飯#丼#日本料理#條通#老店#美食#台北美食#中山美食#中山站美食#捷運美食#中山站#中山區#林森北路#台北#台灣景點 

【台北中山區美食】梅子鰻蒲燒專賣店條通日式鰻魚飯老店，餐點現點現烤獨特醬汁香氣噴人，甜點梅子手作果凍酸甜好滋味

中山區的林森北路條通這裡可以是許多賣鰻魚飯的知名店家一級戰區，而在條通這裡在還沒疫情前不管是平日還是假日就有許多的日本人或是觀光客會來這裡喝酒吃美食。 RUBY心血來潮的忽然好想吃鰻魚飯，於是下班就帶家人來中山區吃，好險有訂位一個時段店家只接受5桌的訂位 其餘都是現場的客人，貼心提醒一下要人數到齊才能就座喔。打電話的時候店家問我說要台式還是日式的， 原來在日式料理的對面也有一家專門賣中式料理的餐廳，安室奈美惠也有照訪過讓RUBY改天也想來吃看看。 想說第一次吃不知道要吃什麼就選擇了套餐的方式，本日健康套餐 $480 (10%服務費)，也有另外一種精緻套餐差在的地方有明蝦沙拉。 我們點了健康套餐鰻魚飯兩份 $480 (需要再加50元)鰻魚飯的份量已女生食量剛剛好但男生建議還是要加點其他餐點會比較吃的飽。 鰻魚飯的白飯粒粒分明不會太過黏，白飯也是有用心再烹煮，鰻魚的部分RUBY最愛怕的就是刺沒有挑乾淨， 好險他們家算是挑的很乾淨，如果有也是一點點倒是還好，鰻魚的醬汁調味不會過於死鹹，RUBY媽媽給這鰻魚滿高分的。 一份綜合串燒 (牛、豬、雞) $480 串燒總共4串，串燒不會過鹹可以搭配旁邊的七味粉味道的層次更加出來。 附餐有生魚片-生魚片有三片，算是新鮮不是那種冷凍很久的，口感軟嫩鮮味。 日式沙拉-是和風醬的沙拉，清脆的生菜還有蘋果和葡萄柚RUBY覺得好酸但真的滿開胃的。 茶碗蒸 或 蛋捲 擇一茶碗蒸算是中規中矩的，淡淡的蛋香還有菇菇算是清爽不油膩的茶碗蒸，蛋捲真的很厚實很日式玉子燒一層一層的 味噌湯 是日式口味的味增湯不會太死鹹還有一點海帶芽。 甜點 (梅子果凍 或 杏仁凍)看起來沒有很漂亮的果凍吃起來居然很驚豔，自釀的梅子酸酸甜甜的口味真的好好吃，杏仁凍也是不死甜。 吃下來服務態度也是很客氣，雖然服務員都有一些年紀但不會因此散漫或是態度不佳，價錢算是中高價位但畢竟是條通這樣的價位就還可以接受， 以上的美食文章為自費用餐，純分享文章 每個人喜愛口味不一感受因人而異，食記文章僅供參考。 RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 🌝🌝🌝美味 🌝🌝🌝🌝服務 🌝🌝🌝🌝🌝交通 🌝🌝🌝🌝 這是RUBY的臉書粉絲團IG，請各位觀看文章的朋友們~~ 都看到這裡了， 給RUBY大大一個讚 及追蹤有你的支持和鼓勵 ，RUBY會有滿滿動力也可以寫出更多更棒的文章 。 ​看更多美食旅遊食記 ​ FB: RUBY說美食享受旅行 ​ IG: tour_ruby0530 合作信箱: tourruby0530@gmail.com 👉梅子鰻蒲燒專賣店 Umeko Japanese Unagi Restaurant🏠台北市中山區林森北路107巷☎️02-2521 2813⏰AM11:30~PM14:00 / PM17:30 ~PM01:00 

花蓮美食｜縱谷日料的職人精神【猿羽川 ‧ 鰻魚專賣】

花蓮美食｜縱谷日料的職人精神【猿與川 ‧ 鰻魚專賣】

不得不說，花蓮的日料店很多，我想不僅是因為縱谷得天獨厚的地理條件，孕育出香甜飽滿的米粒非常適合日本壽司、丼飯的飲食文化。在花蓮百家爭鳴的日式料理店中，無論是料理或是用餐體驗，每一間都有各自的風味。又因為花蓮的海洋資源豐富，擁有的不只是各種新鮮海味，還多了那討海的精神，這一切恰巧湊成了一間日料店所具備的各種元素：新鮮食材、職人精神。 今天要分享的是上週末和男友跟男友媽一起光顧的「猿羽川 鰻魚專賣」，據說是花蓮第一的鰻魚飯。店門口是一道木門，看起來雖然樸實，卻有種讓人充滿驚喜的感覺！ 一打開門就是精心陳列的玄關，有一種到了日本友人別緻的家的感覺，右手邊則是擺了各式各樣的清酒，讓人眼睛為之一亮！ 店裡的裝潢風格一如日式的淡雅，雖然空間並不太大，可是卻讓人有種親切感。吧檯上的每日料理不在菜單上，因為前一天有訂位，剛好讓我們坐到了包廂（恕我沒有拍攝太多店內空間，因為怕打擾到其他人用餐），店員貼心地提醒我們進入包廂之前可以拍照再慢慢看～ 菜單第一頁就是招牌的鰻魚飯，有大小份可以選，因為是初嚐，所以我選擇點了半尾份的鰻魚飯再搭配其他的小菜，這正是我的失策—要是它真的像網路上評價得一樣很好吃呢？只有半尾怎麼夠？意猶未盡的我真的很不過癮阿！ 升級三吃可以將飯分成三等份：原味、佐料、泡飯。 那個帶有焦香醬汁的濃郁香氣，吸附在軟嫩的魚身，還吃得到膠質的口感，吃完原味再撒上一點店員推薦的京都山椒粉，風味又多了個層次感，有畫龍點睛的效果！ 正當我還在懊悔只有點半尾份鰻魚飯的時候，心裡邊想著要珍惜這半尾的鰻魚，氣得扒了一口飯。天！這真的是讓我徹底瞭解米飯品質的重要性！粒粒分明又沾著鰻魚的醬汁，太完美～（對聽起來很油腔滑調的，但行腳美食節目形容的都是真的哈） 男友點的炭火燒牛肉定食，一開始在我心中還默默被嫌棄，到鰻魚專賣店吃牛肉？仍然是抱著初嚐可以共食分享的心態給它一個機會，我還在竊喜男友一定會後悔。想當然，事情沒有我想得那麼容易，在鰻魚專賣店會賣牛肉肯定是有一定程度的自信吶！沒錯，是我太傻。 雖然白飯沒有鰻魚的醬汁，可是精心地配了一塊不大不小的無鹽奶油。這鮮嫩又不失口感的牛肉，粉嫩又不帶血水的熟度剛剛好，配上奶油香氣的花蓮米，不只是相輔解膩，還互相襯托了美味，只能說這裡的一切都很不簡單啊！ 雖然價位真的超出了平常自己會想主動消費的範圍，可是難得下定決心的初嚐體驗，倒也讓我有了別一番的驚喜，非常推薦有值得慶祝或招待友人可以來吃吃看，你會吃到不只是美味，還有那股屬於職人的日料精神。我只能說，不會讓你失望的！ 後記：餐餐有香甜飽滿的米飯，是屬於縱谷稀鬆平常的享受 話說其實我對「食」 這件事一直很不講究，因為太懶，只要不難吃、吃得飽就能打發我的胃。高中時期除了餐費之外沒有零用錢，於是想買的東西就是從餐費省來的，無論如何都餓不死，但對於食物和料理也沒有什麼心得。 但東漂之後最有感的是，米飯真的好好吃！究竟是這樣的米成就了一頓豐盛，還是料理的手藝成就了一餐的美味呢？我想應該是相輔相成的，把時間空下來，好好地吃飯，一口一口咀嚼享受米粒在口中的香氣和Q彈的口感。你問我喜歡花蓮什麼？大概是這裡的米、無際的汪洋還有壯麗的大山吧！ （上班途中的日常風景） 嗨～我是曾曾，歡迎來到我的生活觀察室，曾曾高興見到你！如果想透過更多管道看關於我的分享，可以直接點擊下方IG：znzn_630｜Popdaily創作者計畫｜FB粉絲團合作？交流？建議？有話想對我說？這邊請：znwk630@gmail.com#猿與川#鰻魚#日式料理#花蓮美食#花蓮#鰻魚專賣

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