舞菇烤肉食譜｜營養健康不用洗好方便-全聯好菇道舞菇優惠

因為我自己還滿愛吃菇的，最近覺得全聯各種好菇道都有一些特價優惠活動，小孩指定要吃烤肉，所以索性來個中秋烤菇大餐。我自己覺得舞菇很美，有時候看起來像一朵花。 把兩包舞菇打開之後，就會看到像花瓣一樣攤開。我就是直接把豬五花肉當成外衣，舞菇放在中間包起來而已。 看起來有沒有很像兩朵小花？豬五花烤過之後，油脂就會跑出來，剛好搭配上舞菇烤過之後會有自然的水分加上超多纖維的口感，剛好中合了肥五花的油膩感，又可以軟化肉質，搭配烤肉吃起來最對味！ 烤出來的舞菇肉串！就是這樣～外面可以沾上一點烤肉醬吃起來更夠味！ 在烤的時候，你都會聽到豬五花批哩啪拉的油聲，舞菇在料理的時候會產生黑色的湯汁，這也是他的營養成分喔！ 但我自己比較喜歡沒有沾醬清爽的口味，因為豬肉的油脂搭配上舞菇的味道，吃起來其實是很爽口的。 有時候搭配上玉米筍或是其他蔬菜料理，舞菇獨特的香氣也很適合和各種蔬菜搭配。 接下來更簡單的就是紙包舞菇，我自己調味料的部分可以選擇最簡單清爽的蒜味鹽。或是用泰式甜辣醬，或是奶油黑胡椒三種。 三種口味都各有特色，蒜味鹽就是用鋁箔紙把舞菇包在中間，然後放進烤箱或是烤肉的時候一起放在旁邊烤。 舞菇自己會生水，所以烤完之後就只要把烤盤紙打開就可以了！其實像一般烤肉，我就會喜歡多烤一些甜不辣、杏鮑菇或是玉米筍這種。當然小孩還是愛吃烤肉烤香腸，但有一些其他的東西吃起來就會比較豐富。 舞菇就是我今年發現的好東西，尤其放在烤肉串裡面，就像是小皇冠小花瓣一樣，可以做各種造型搭配吃起來趣味性更高。 更多舞菇食譜可直接點此

寶寶食譜｜蘋果燒

https://www.instagram.com/p/ChGx-pFLXeM/?igshid=YmMyMTA2M2Y= ✩⋆*॰¨̮⋆｡˚✩⋆*॰¨̮⋆｡˚ #阿碩吃什麼 𖤐 蘋果燒 𖤐 蜜桃優格 #美味配方 ⌒ෆ.。 𖤐 蘋果燒 ✩ 食 材 。蘋果 半顆 。雞蛋 一顆 。低筋麵粉 50克 。奶粉 30克 。水 30ml #10m #阿碩碩 #阿碩日記 🧸 #baby #babyboy #kid #kids #親子 #親子活動 #育兒 #育嬰 #育兒日記 #育兒日常 #育兒生活 #寶寶 #全職媽媽 #mumlife #blw #手指食物 #副食品 #寶寶料理 #寶寶食譜 #零廚藝 #懶人料理 #love #life #甜點 #阿碩進食中 

健康料理／烤彩椒雞肉串+烤玉米!!!! 附上食譜~

Hello!!!! 午餐吃的是烤彩椒雞肉串、烤玉米和沙拉，我是先烤玉米再調高溫度烤雞肉串的～沙拉裡面放了無花果、彩椒和甜橙！水果玉米稍微烤過就非常甜啦，其實生吃也非常好吃，但這樣烤過意外的有一點爆米花的香氣！ ／烤彩椒雞肉串／ 【材料】共4串 去皮去骨雞腿肉（也可以使用雞胸肉） 360g 鮮鮮美露 5g 香菇素蠔油 5g 米酒 3g 紅椒粉、孜然粉、胡椒 【作法】 ⑴ 雞腿肉切塊，混合所有調味料醃製2小時 ⑵ 彩椒切成和雞肉差不多的大小，串在竹籤上 ⑶ 烤箱200度預熱後，烤20分鐘（中間翻面一次） ／烤玉米／ 【材料】 玉米 橄欖油、鹽、胡椒 紅椒粉、孜然粉 【作法】 ⑴ 玉米先切成兩段，在垂直切成四等份（一根玉米8段） ⑵ 混合所有調味料，均勻刷在玉米上 ⑶ 烤箱180度預熱後，烤30分鐘 💡鹽只要一點點就好，凸顯玉米的甜味！再加上一些乳酪絲也會很好吃！ 有試試食譜的話，歡迎告訴我心得🥰 IG：diet.arieldeil #一週食譜#均衡飲食#減肥食譜#減重#減重食譜#減重飲食#營養均衡#瘦身#瘦身食譜#瘦身飲食#食譜#健康食譜

【食譜】杏鮑菇咖哩飯

今天中午煮咖哩飯，咖哩飯算是做過蠻多次的東西，對我而言熟悉度也是蠻高的了，但是好像還沒做過圖文食譜，今天就來記錄一下。 雖然步驟大概都熟悉了，不過烹調時間、自己喜歡的味道、食材的軟硬度我覺得每個人都不一樣，可以再自行去調整。 食材: 馬鈴薯 2顆 紅蘿蔔 2/3根 洋蔥 2小顆 杏鮑菇 1根 咖哩塊 2小塊 作法: 1.先將所有食材切成自己喜歡的大小，我是希望不要煮太久，所以食材都稍微小一點。 2.熱鍋，先將洋蔥爆香，炒成有點焦糖色。 3.先下紅蘿蔔，然後將它們拌炒一下。 4.大概1~2分鐘之後，加入馬鈴薯，也是拌炒一下。 5.接下來就可以加水，淹過食材，在煮的過程可以看要不要加水。 6.在煮咖哩的時候，可以在另外一個鍋子煸杏鮑菇，煸好先盛盤。 7.拿筷子確認一下咖哩的食材是不是軟了，還沒有就再煮一下，煮得差不多之後，就加咖哩塊進去，稍微攪拌讓它融化。 8.最後加入杏鮑菇，起鍋。

健康料理／波特貝勒菇鑲肉!!!! 附食譜~

健康午餐／波特貝勒菇鑲肉!!! 附食譜~

Hello!!!! 午餐是波特貝勒菇鑲肉、生火腿蜜瓜、燙花椰菜和拿鐵，波特貝勒菇是在好市多買的，這是我第一次用種菇，口感像是厚實的香菇，味道是蘑菇的味道~ 生火腿蜜瓜也是我很喜歡的組合~不過家裡通常都是有一樣缺一樣的情況，這次剛好都有趕快弄來吃！ / 波特貝勒菇鑲肉 / 【材料】 波特貝勒菇 (香菇也ok) 瘦豬絞肉 (想好吃也以肥一點的) 番茄 橄欖油 鹽、胡椒 巴薩米克醋 【作法】 (1)波特貝勒菇去蒂頭,將蒂切丁, (2)將蒂、瘦絞和一點水拌勻,以鹽胡椒調味 (3)用湯匙將絞肉塞進菇內抹平 (4)烤箱180度預熱後放入烤15分鐘 (5)取出後淋上一點巴薩米克醋,配上番茄就完成啦！ 有試試食譜的話，歡迎告訴我心得🥰 IG：diet.arieldeil #一週食譜#均衡飲食#減肥食譜#減重#減重食譜#減重飲食#營養均衡#瘦身#瘦身食譜#瘦身飲食#食譜#健康食譜

佩妮讀冊 ☪ 酪梨狂熱：超營養、極美味、很簡單，從沙拉、丼飯、義大利麵、甜點到下酒菜的人氣食譜80＋

可以生吃、熟吃，又稱「森林的奶油」不飽和脂肪酸，富維生素、膳食纖維，營養價值高，難怪成為拍照上傳簡易料理的當紅食物。 酪梨的挑選方法、對身體健康的好處、生食熟食的食譜，都一一在書中精細地說明，作者因熱愛，還開了酪梨料理專賣店。 吃不完最好連果核一起用保鮮膜包好冷藏或冷凍保存。 生火腿蘑菇🥑沙拉 - 拌橄欖油、水果酒醋、鹽、胡椒。 味噌炒🥑茄子豬五花 - 和蒜泥、薑泥、豬肉、茄子、青椒、味噌、醬油、砂糖、清酒、水、芝麻油拌炒。 作者 : 宮城尚史、宮城香珠子 出版年：2016 @🍓 喜歡熱戀草莓卻選了搖滾堅果的佩妮

手作料理/便當菜2022/08/11 主食：多汁漢堡排佐鴻喜菇醬汁拌太陽蛋

2022/08/11 手作料理/便當菜 ⬇️料理步驟 主食：多汁漢堡排佐鴻喜菇醬汁拌太陽蛋 蔬果：蘋果🍎/西瓜🍉/炒青菜🥬 飲品：手沖咖啡 安安～這是晚餐🥣🤣🤣 小米香許願，要吃漢堡排～～很久， 最近，終於在全聯買到小份量的牛絞肉！ 立刻快手買回家，一次做起來，放冷凍庫。 晚餐～就先開吃了！😆😆😆 🍧🍧祝大家 有個 開心🥳喜樂的 週四🍧🍧 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️⭐️團購優惠連結，在IG 個人首頁。 ⭐️⭐️蝦皮可搜尋在 賣 #磯駒海苔 香鬆, 或IG不定時開團。。可買！ 💕歡迎追蹤，早餐食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～ 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 🍱日式漢堡排～影片。（用之前的） 前一晚先做好漢堡排，放冷凍。可幫助定型。 🍒備料：（一般手掌心～大小6份） 🥒細豬絞肉 330g (超市一般盒裝）先川燙過！ ⭐️～可依個人喜好，要不要先川燙肉。 🥒牛肉一包 約180g 🥒洋蔥 🧅 1/2顆 切碎 🥒紅蘿蔔🥕 1/5條（1/2洋蔥量）絲 🥒蛋 2顆 🥒牛奶 2.5大量匙 🥒麵包粉 40-45g (能黏團在一起即可） 🥒無鹽奶油20g 🍒絞肉調味料組 🥒淡醬油 2大匙 🥒鹽巴 轉8-10下 🥒米酒 1匙 🥒味醂1匙 🥒白或黑胡椒粉 少許 🥒洋香菜粉（自己喜歡的香料粉可省） 🍒醬汁：3個漢堡排的量。 🥒清酒 2大匙（或米酒） 🥒味淋Mirin 2大匙 🥒日式醬油 3大匙 🥒洋蔥1/4顆 🥒蒜片 3顆 🥒太白粉水（太白粉1/2匙 +水1/2米杯） 🥒有多加半朵鴻喜菇+1/2杯米杯水。 🍔🍔開始料理囉～ 1️⃣無鹽奶油（或牛奶）先跟麵包粉，混在一起。 2️⃣洋蔥🧅/紅蘿蔔🥕，先用炒香，放涼些。 3️⃣再把食材/調味料，拌在一起，分成小團。 4️⃣要確實拍出肉中的空氣，才會結實成團。 冰冷凍～可幫助定型也可方便保存食用。 5️⃣保鮮膜；單個包裝，要食用時，也好拿。 🍎因有蛋/奶油等，當天沒吃完的，可以用保鮮 膜，先分單包裝再冰冷凍！🍎 🥨隔天早上，或要吃時，先稍微退冰後烤～🥨 或前一晚，先放到冷藏。（保鮮膜要包著） 或120度10分退冷凍。 6️⃣氣炸鍋180度烤15分。 翻面200度烤6-7分。上色。（雙面烤上色） 如果，一早沒退冰好，我會先120度烤10分。 （筷子🥢插下去，沒有白色黏著物，就好了） 7️⃣醬汁 先下蒜片+炒香洋蔥🧅+鴻喜菇，再放入 所入所有醬汁，可依喜好加水。 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #早午餐 #氣炸鍋料理 #午餐 #自己做 #自己煮 #煮婦人生 #餐桌日記 #食譜 #簡單食譜 #漢堡排 #便當菜 #brunch #homecook #一日三餐 #eat #美食 #taiwanfood #teatime #food #晚餐吃什麼 #家常菜 #漢堡 #料理 #自炊 #料理記錄 #dinner #dinnertime #breakfast #晚餐 #便當 🍱

手作料理/便當2022/08/04 主食：氣炸柚香豬排搭水煮蛋/和風時蔬

2022/08/04 手作料理/便當（料理步驟⬇️） 主食：氣炸柚香豬排搭水煮蛋/和風時蔬 蔬果：奇異果🥝/番茄🍅/酪梨🥑 飲品：手沖咖啡☕️ 早安～天氣 晴天☀️ 今天是中國情人節～🌹❤️情人節快樂❤️ 早晨用氣炸鍋～快速氣炸的香鬆豬排， 最近，愛上在用香鬆蛋液，氣炸肉。😁😁 （香鬆蛋液，做法在前一篇～～） 燙個時蔬，再淋個 檸檬🍋和風醬汁， 再切個朋友送的酪梨🥑，也是輕爽的一餐。 天氣熱，好像真的會比較犯懶， 可是，寒流來時，好像也不想動～ 😂😂😂人們總是習慣在舒適圈中活動， 或許，有的時候，小小改變一下活動範圍， 就會發現～小小新鮮事跟開心🥳的新大陸。 好奇跟探索，不是專屬小朋友的能力， 因為，大人的內心，也一直住著一個小小孩。 🌈祝大家有個 新心情 的 週四。🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️⭐️團購優惠連結，在IG 個人首頁。 ⭐️⭐️蝦皮可搜尋在 賣 #磯駒海苔 香鬆, 或IG不定時開團。。可買！ 💕歡迎追蹤，早餐食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～😁 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 1️⃣備料：豬里肌肉片，約260g 先川燙過肉，前一晚或烤前2-3小時先醃。 🥒日式醬油 1大匙 🥒老滷1匙 🥒柚子清酒1大匙 （米酒/清酒都可以） 🥒味醂 1匙 🥒蜂蜜1匙 🥒義大利香料粉少許 🥒白胡椒粉 少許 2️⃣過2關~沾麵粉～沾香鬆蛋液。 等一下讓麵粉回潮後，再進氣炸鍋。 3️⃣今天肉比較薄，烤約0.7cm ，先噴油， 氣炸鍋：溫度180度烤7分。 翻面+噴油，溫度180度烤7分。 4️⃣和風時蔬～燙青菜+檸檬和風醬（沒加油） 日式醬油+味醂+米醋（1:0.5:0.5） 滴1/5顆檸檬汁。 5️⃣準備水果/生菜過濾水洗淨/瀝乾水分。 6️⃣手沖咖啡 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #晚餐 #早午餐 #氣炸鍋料理 #午餐 #氣炸鍋 #豬排 #日本料理 #自己做 #自己煮 #煮婦人生 #便當🍱 #家常菜 #飲食控制 #健康飲食 #食譜分享 #食譜 #簡單食譜 #美食 #下午茶 ☕️ #炸豬排 🥩 #brunch #homecook #breakfast #台北美食 #taiwanfood #teatime #餐桌風景 #輕食 #情人節快樂

寶寶食譜｜寶寶嫩煎蛋豆腐

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手作早午餐/早午餐2022/08/01 主食：日式氣炸香鬆雞小腿/海苔玉子燒

2022/08/01 手作早午餐/早午餐（料理步驟⬇️） 主食：日式氣炸香鬆雞小腿/海苔玉子燒 蔬果：番茄🍅/芒果🥭/葡萄🍇/奇異果🥝 飲品：手沖綠茶🍵 早安～ 現在炸雞店，動輒一支就要60元以上～ 如果，不是原味的～還要加💲💲💲💲💲 我們來輕鬆～升級居家日式炸雞腿吧！ 只要在蛋液中加入 #磯駒海苔 香鬆（蝦皮有賣） 就能做出～各種口味的日式炸雞腿。 ⭐️醃好的雞小腿——醃料配方⬇️ 先沾麵粉➡️香鬆蛋液➡️表面再灑點香鬆。 就進氣炸鍋炸，氣炸好～再灑點原烤海苔絲！ 香氣四溢～不要客氣！開動囉😋😋 ▶️氣炸鍋180度10分，翻面180度9-10分。 ▶️用一般油鍋炸，也可以。記得吸油😊 ❤️❤️香鬆買起來，跟著Tina 做！❤️❤️ ☀️☀️健康無負擔～（無油炸+無麵包粉） ⭐️香鬆蛋液，不要浪費，加原烤海苔片， 做成海苔香鬆玉子燒！日式料理簡單上桌。 ⭐️在IG 不能直接點網址，請到個人首頁 @tina.wu1002 的https://linktr.ee/TINA.wu1002 💕經正式食品報驗進口；賞味期限都1年以上。 🌈祝大家有個 加油向前/樂觀的 週一🌈 💕歡迎追蹤，早餐食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～😁 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 🍱氣炸蜜汁製雞小腿，料理步驟： 1️⃣備料及醃製 🍒 前一晚醃製雞腿或烤前2小時。 🍒肉～先熱水川燙下～！約7隻。 2️⃣醃調味料： 🥒蠔油醬油 1匙 🥒日式醬油1大匙。 🥒味琳 1大匙。 🥒鹽巴 少許 🥒米酒 1大匙 🥒白胡椒粉少許。 🥒蜂蜜1大匙 🥒香蒜粉（蒜粒）少許 🥒紅辣椒🌶️粉少許 可省。 🍒香料調味道，可個人口味感覺，調整使用。 🍒每次配方，可能都不一樣哦～^_^ 3️⃣醃好的雞小腿——- 先沾麵粉➡️香鬆蛋液➡️表面再灑點香鬆） 就進氣炸鍋炸，氣炸好～再灑點原烤海苔絲！ 香氣四溢～不要客氣！開動囉😋😋 ▶️氣炸鍋180度10分，翻面180度9-10分。 4️⃣香鬆蛋液，可再加一顆蛋，剛好做， 海苔玉子燒。。😃😃😃 🍓🍊🍐🍒🍒🍑🥭🍅🥝🍆🍆🍇🥭 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #早午餐 #氣炸鍋料理 #午餐 #自己做 #自己煮 #煮婦人生 #餐桌日記 #食譜分享 #食譜 #炸雞🍗 #海苔 #brunch #homecook #一日三餐 #eat #板橋美食 #taiwanfood #teatime #家常菜 #點心 🥧 #玉子燒 #自炊 #料理記錄 #dinner #dinnertime #breakfast #晚餐 #早餐 #日式料理

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