🔎 新竹東區│硬派主廚的軟嫩料理│關東店

走進復古老宅關東店好有feel，選用舊式庭院建築搭配多元植栽，營造在家用餐的溫馨氣氛感，牛肉皆選用choice等級，搭配舒肥料理方式下去製作，每份餐點讓人驚艷、回味無窮，感受中式裝潢結合法式料理的手法。🔻🔻🔻營業時間：11:30～13:30 17:00～21:30 / 星期一公休電話訂位：03-668-7812地址：新竹市東區關東路236號👉 附近找找路邊停車格 ღ #心頭軟嫩炙燒煙燻牛排 $310✨ 10盎司✨ 選用美國choice嫩煎里肌，舒肥2小時後去筋，兩排牛排肉，一邊灑海鹽，另邊淋上起司，肉質略帶血紅素，越嚼越香，軟嫩度恰恰好。 ღ #絕不抽煙燻牛鴨胸雙拼 $310✨ 牛排和鴨胸肉各半，這兒的牛排是灑起司為主，鴨胸上有帶香的青蔥，主要以它作調味，肉質香甜，帶皮的讓油脂香氣都散發出來。ღ 上述餐點以肉食為主，將食材放在木盤上，一旁還有時蔬、調味料搭配享用，送上餐時，蓋子掀開，直接能看見燻香的仙氣散發出來～看起來相當療癒，很美！ ღ #硬派主廚的軟嫩牛排飯 $250✨ 附半熟荷包蛋✨ 白米飯淋上特製牛肉躁，似有花椒香氣，牛排上灑有起司作點綴，肉質表現軟嫩，越嚼香氣越明顯，鮮甜通通跑出來。 ღ #主廚喝紅酒醬牛小排飯 $290✨ 附半熟荷包蛋✨ 選用美國choice牛小排進行舒肥，稍有厚度的2/3肉和1/3筋，淋上酸甜的紅酒醬，表面略帶血紅素，筋的部份較難咬斷，肉質軟嫩，越嚼越香甜，紅酒能帶出牛肉的香氣。 ღ #很台味蔥醬軟嫩雞腿飯 $180✨ 附溫泉蛋✨ 選用新鮮去骨帶踝雞腿舒肥，灑滿帶鹹度的台味青蔥醬，台式的誤以為走進港式燒臘店用餐，煎的肉質軟嫩略帶筋，帶有胡椒香氣，整體不油膩，搭上溫泉蛋，蛋香的好美味～ღ 上述主餐皆附時蔬、清湯、溫泉蛋/荷包蛋（半/全熟），蛋類可自行選擇。 ✨ 每碗主餐中的時蔬有新鮮脆口的蓮藕、酸小黃瓜、酸甜多汁的番茄，及切塊呈現的木耳、花椰菜等，荷包蛋處理的清而不油膩。 ღ #半筋半肉燉湯 $100 / 兩碗 $50 / 單碗✨ 只要任點主餐升級加$50，即享牛肉燉湯，湯中有5-6塊牛肉、紅白蘿蔔、洋蔥絲，牛肉扎實帶軟嫩Q筋，很有嚼勁，切片的蘿蔔入口即化，湯真的很清，就像是喝到媽媽煮的湯，不太有鹹度，但相當清甜。 ღ #熱情焦糖乳酪布丁 $80✨ 上層為乳酪布丁、底層為焦糖，口感較香甜綿密，濃郁的焦糖香氣。 ღ #沒什麼話題拉米蘇 $90✨ 蛋糕體中間夾層為起司，灑有提拉米蘇粉，苦香甜。 ღ #鹹檸檬森七七 $60✨ 雪碧微氣泡飲，以鹽巴自醃的檸檬帶鹹度，放入檸檬片，有檸檬的香氣，鹹甜滋味。ღ #肉桂檸檬蜜茶 $90✨ 有甜度的蜜茶，加入檸檬原汁後，帶有肉桂和檸檬的香氣，酸甜的特別，盛裝飲品的容器也相當可愛！ ღ 這間完全是會再回訪的店！整體吃下來表現得相當不錯，食材新鮮，調味少，主要著重在食材的原汁原味，在肉品舒肥方式上處理的優秀，熟度落在7-8分，時蔬走新鮮且清爽系列，餐點不油膩，無論是在飯或肉量上，份量相當足！推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌕📌 小撇步⊚ 低消為硬派餐點區1份餐點，僅收現金；尖峰時刻，用餐時間為80分鐘。⊚ 主餐皆附時蔬、清湯、溫泉蛋/荷包蛋（半/全熟），蛋類可自行選擇。⊚ 點任主餐升級加$50，清湯即換成半筋半肉燉湯；若忌口牛肉可換成不含牛肉湯底，為蔬菜湯（非素食）。🔺🔺🔺FB/粉絲專頁：👉 @硬派主廚的軟嫩料理IG：👉 @hardcorechiefs✨✨#回訪店家不意外，必喝半筋半肉牛肉燉湯！-本篇與硬派主廚的軟嫩料理合作，皆為真實感受。#台灣#台灣美食#新竹#新竹美食#東區#東區美食#硬派主廚的軟嫩料理#硬派主廚#軟嫩料理#關東店#牛丼#新竹牛丼#hsinchu#就是愛美食#hsinchufood#新竹牛排飯#popyummy新竹#MS合作嘍#正在新竹旅行的路上

台北宵夜新選擇！隱藏巷弄中的飄香美味，  微涼秋夜讓人難以抗拒的嚴選關東煮悄悄暖心登場＿弍佃

最近路過忠孝東路的小巷弄時，遠遠就可以發現一處陌生卻溫暖的明亮小店，在人潮不再的東區鬧區中格外顯眼也更讓人忍不住想一探究竟。 走近一看才發現是間頗有質感的關東煮店，略微擁擠的候位人群更是為寂靜的巷弄帶來點熟悉的熱鬧感。 除了外圍的吧檯座外，店內的座位並不多，目前無法訂位所以到了晚上總是一位難求，會比較需要大家耐心等候。 非常喜歡他們濃濃復古風格中帶著點日式的調調，開放式的料理亭更是讓人遠遠就可以聞到誘人的香味 後來上網查才知道弍佃是鼎鼎有名的赤麵廠獨立延伸出來的關東煮餐廳，在2021的下半年插旗於東區致力於帶給大家更精緻專研的關東煮料理👏🏻👏🏻 更棒的是從五點營業到半夜十二點，身為夜貓子的我馬上收入宵夜口袋名單中XD 拜訪的當天他們似乎還在試營運所以有點可惜並沒有提供炸物然後時間也比較晚了，很多東西已銷售一空。改天有機會的話一定會再來二訪嘗試新的菜色😋 QR code線上點餐的方式十分方便，出餐速度我覺得也算是相當快速。其中可以看到一些特殊食材一問才知道這裡主要都是精心挑選台灣蔬菜以及進口日本食材來使用！ 單餐後沒多久，店員就會提供吃關東煮絕對不可貨缺的熱湯，不停勾引我的高湯香氣終於可以好好品嚐了～十分溫潤順口的口感同時可以品嚐到一股天然的鮮甜風味，在這涼涼的秋天夜晚來碗熱湯真的是相當療癒:) 湯喝完了隨時可以跟店員說，熱情的店員會馬上再倒一碗給你～ 本日餐點：炙燒肉飯Ｘ黑輪Ｘ含片Ｘ花枝天婦羅Ｘ厚燒竹輪Ｘ各式蔬菜 每樣都在水準之上，蔬菜爽口且十分入味。如果下了班擔心吃太多影響身材，這邊的蔬菜絕對可以是不一樣的宵夜選擇。 白色的含片十分特別是用鱈魚漿做成的鱈魚豆腐，口感Ｑ彈滑嫩是在其他地方都沒有嘗試過的特別單品。每盤旁邊都會放上些許芥末醬，搭配著吃更有豐富的層次感與變化👍 炙燒肉飯可以說是我當日最愛，鋪得滿滿的美乃滋讓人一開始還感受不到什麼特別之處。但一入口就可以感受到濃郁的炙燒燒肉香氣。鮮嫩多汁的燒肉切成丁狀後更有口感，搭配著微酸的美乃滋大口吃下，鹹甜風味完美在口中交融，非常的開胃好吃！ 唯一的小缺點是位子比較小不太好拍照XD 但是真材實料的美味完全可以彌補這一切～ 天氣越來越涼了，冷冷的夜晚絕對要來點萬惡宵夜撫慰辛苦的自己，如果恰巧來到東區，不妨來試試看這間新開幕的日系關東煮店～期待他們正式開幕的完整菜色也希望這次有帶給愛吃的大家不一樣的美食新選擇😋 （非常感謝弍佃授權照片使用） 餐廳資訊 弍佃 関東煮 地址：1樓, No. 7號忠孝東路四段205巷29弄大安區台北市106電話：0937 951 731營業時間：週一至週日 17:00-00:00 （公休請看官方IG公告） 推薦指數：★★★☆☆ 3.5 顆星 小評：東區美食新地標！延伸赤麵廠的職人精神，弍佃帶給大家精緻的日式關東煮，愛吃宵夜的朋友絕對要來試試看一位難求的飄香美味 歡迎追蹤IG👇 讓我們一起交流美好食刻 微酸西西里

饒河夜市 日式關東煮🍢

隱藏在饒河夜市中間的日式料理店 #日本丸 店內空間非常寬敞明亮，內用提供味增湯喝到飽😆😆😆😆😆 味增湯雖然是免費提供，但裡面的料超級無敵多！！！還有很大塊的鮭魚肉～真的會為了這鍋湯回訪🤣🤣🤣大推👍👍👍 第一次來訪只簡單點幾樣關東煮，口感雖沒特別驚艷，但都有水準之上（可能因為味增湯太驚艷了😆) 但沾醬蠻好吃的（平常不沾醬的我都覺得不錯） 天氣漸漸轉涼，來到饒河夜市不妨來嚐鮮看看喔😊 喜歡我的文章請給我❤️及追蹤 @eatlife_chiao #饒河夜市 #饒河夜市美食 #夜市 #夜市美食 #松山捷運 #捷運美食 #夜市小吃 #日式 #日式關東煮 #關東煮 #關東煮🍢 #高麗菜捲 #茶碗蒸し #茶碗蒸 #饒河街夜市 #台湾夜市 #日本小吃 #平價美食 #平價 #味增湯 #喝到飽 #味增 #松山捷運站 #台灣夜市

超划算平價關東煮，有日本特殊料，湯頭鮮甜好喝，另有串燒及主食類的另類日式居酒屋｜角屋關東煮｜台北大安成功國宅

圖文網誌好讀版本: https://carlming.net/18319 如果有人問我台北市區想吃樣式多元、平價划算的關東煮，我就會推薦這家角屋給他，他們家的選擇性實在是太多拉！我這選擇障礙患者總是會在攤位前選超久，礙於肚子容量不能每樣都點一份，真可惡！ 除了關東煮外這其他也跟一般的日式居酒屋差不多，也有串燒、烤物、主食類、酒類等等，也很適合跟好友在這吃點小點，點杯啤酒，當然也要講些543的垃圾話。 這回主攻店內的招牌關東煮，吃了大約十樣左右每一樣都蠻有水準，這裡我推薦必點的是鱈魚豆腐、芝心章魚燒、黃金玉子燒、高麗菜捲、蘿蔔，這次又比我之前來更進步一點了，之前的料有點煮過久味道被煮淡，這回吃到的每樣沒這問題，湯頭又更鮮甜了一點，點餐還採用了平板對應圖片非常方便，價位因此更透明化！整體吃起來是覺得十分滿足的。 現在開始要入秋，準備日漸涼意，下回想來點熱熱的平價關東煮小點，大推這家角屋給大家。 卡爾茗 C.L.M. 無時無刻美食敗家全記錄 喜歡美食、旅行、開箱等分享生活歡迎大家追蹤按讚合作互宣 Blog: https://carlming.net/ FB: https://www.facebook.com/carlming Instagram: https://www.instagram.com/twfoodie_eatlife 【角屋關東煮】 電話：02 2702 6393 地址：台北市大安區大安路二段141巷巷口(大安路上) 營業時間：12:00–14:00, 17:00–22:00(週日公休) 消費時間：2021年10月 每人平均價位：120~180 服務費：無 其他支付：無 外送：ubereats.com、foodpanda.com.tw 備註：10月前往有開放內用 【延伸閱讀】 #卡爾茗CLM吃台北 #台北美食 #大安美食 #關東煮 #科技大樓站 #大安站 #日式小店 #居酒屋 #串燒 #小酌 #平價美食 #CP值高 #角屋 #熱湯 #好吃推薦 #YUMMY #YUMMYFOOD #FOOD #FOODIE #EAT #delicious #TASTY #Taipeifoodie #台北市美食 #Taipei #吃貨日記

[新竹美食] 上關東日式鍋物-新竹老店新鮮平價小火鍋，飲料醬料自助、甜點(營業時間電話地址菜單)

貓魚是個很愛吃火鍋的人，不管夏天冬天都要吃火鍋，這家上關東算是新竹在地老店，好口碑累積不少老客戶，沒訂位可是吃不到的。 今天用餐的是位在中正路的創始店 開車的話附近有中正市場停車場可以停車 飲料醬料自助區 有果汁、紅茶、咖啡、茶包 其實上關東的食材很新鮮，建議大家醬料適量拿取即可 比較特別的是醬料區居然有花生粉 菜單(取自店家FB) 店家非常貼心提供的菜盤有兩種可以選 一種是有火鍋料的菜盤，另一種是將火鍋料換成蔬菜類 每鍋都有一顆雞蛋，附餐白飯、冬粉、麵擇一 貓魚一家習慣先吃菜再吃肉 老闆娘發現之後主動告訴我們 下次點餐時可以告知店家肉類慢點上讓他們先冰著確保新鮮 從這些小細節就可以發現真的是很用心的店家 鱸魚 330元 貓魚喜歡海鮮類，鱸魚煮原味不沾醬就很好吃 特級雪花牛 8oz 550元 愛吃肉的大胃王可以直接點8oz的肉量 雪花牛帶有油花，肉質比較軟 去骨牛小排 4oz 480元 不想吃太多油花但又怕肉質不夠軟的話可以點牛小排 最厲害的是有店家特製的飯後甜點 這次用餐的甜點有香草冰淇淋、牛奶布丁、紫米紅豆擇一 若選牛奶布丁或冰淇淋可以加一點紫米紅豆 布丁搭配紫米紅豆好好吃，完美的結尾 這次用餐聽到鄰桌小朋友寧可拒絕麥當勞也要跟阿嬤說要吃火鍋 看來這火鍋魅力真是老少通吃 店家資訊：上關東日式鍋物 聯絡電話：03-535-3303 地址：新竹市北區中正路318號 營業時間：週五-日 11 : 00 - 14 : 00，17 : 00 - 21 : 00 週三-四 11 : 00 - 13 : 30，17 : 00 - 19 : 30 (星期一二休) 網站：上關東日式鍋物創始店 喜歡貓魚很餓的文章嗎 ? 別忘了追蹤貓魚，一起從好餓變好飽 貓魚很餓IG : catfish.umrhi 貓魚很餓FB粉絲團 

【新北】新莊美食｜四維市場｜日式屋台｜拉麵｜必吃關東煮！博多赤麵廠

和男友走在四維市場找尋晚餐 意外發現這家不起眼的小攤 它藏身在巷子裡，也不知道為什麼 身體就走過去想看看這家賣什麼 晚上停在美而美前面開始販售 熱呼呼的拉麵跟關東煮 一秒飛到日本的既視感 屋台的設計跟老闆的著裝都很日本風 關東煮是他們家我很推薦的食物 （比拉麵更有水準） 菜單也是日語夾雜非常非常Japan 關東煮銅板價就能吃，拉麵百元起 內用有低消130元 我們找了一角坐著等上菜 天神豚骨拉麵220元 圖片打錯了XD 因為看到紅紅的 下意識就寫了火神不過他不會辣哦！ 多了一塊叉燒跟糖心蛋 糖心蛋偏熟還不到我的糖心蛋標準 叉燒好吃但沒有很嫩 湯頭好喝不過喝多會膩口 （目前我最喜歡麵屋三郎的拉麵） 再來是超美味的關東煮 老闆很用心有擺盤欸 一上桌就覺得好好看這盤 香菇吸飽湯汁一吃下去 菇味散發在嘴裡好juicy 油豆腐外面看起來白白的可是有入味很驚艷 白蘿蔔則是滾的軟爛入口即化 高麗菜捲也好吃 花枝天婦羅是必點的 那個嚼感很涮嘴好想吃個十片喔！ 博多 赤麵廠 地址： 新北市新莊區四維路182巷2弄3號 電話： 0966355354 時間：17:00~00:00 週四休息 喜歡我的文章歡迎追蹤我的IG：@ayuulife 文章出處：https://abc0601.pixnet.net/blog/post/334181721

新竹美食｜硬派主廚關東店・老宅裡的軟嫩牛排餐盒

離竹北比較近的關東店，外觀是水泥圍牆的老宅風格，小小的庭院、溫潤的燈光，好像回外婆家吃一頓飯的感覺 #哩賀の外帶餐盒 ｜環境｜ 由老宅改建的空間，無論外觀和用餐環境都十分舒適，不過我當時去還在防疫期間無提供內用，未來疫情穩定一點，一定會想再次造訪。 ｜餐點｜ #硬派主廚軟嫩牛排飯 ($250) 牛排上方切上一絲一絲的起司，更能提出牛肉的香氣，軟嫩多汁的口感讓我一吃難忘，真的很厲害！ 米飯還有淋上牛滷跟鹹香的滷汁，好吃又下飯 #半筋半肉牛肉燉湯 ($50) 只要$50就能升級牛肉湯，由紅、白蘿蔔一起燉煮的湯頭，喝起來相當清爽甘甜，牛肉十分大塊，肉質柔軟易嚼，一整碗喝完非常滿足，很推薦湯品升級喔！ 身為牛排控的我，跟我推薦硬派主廚的人真的很多🤣初訪果然很滿意，期待之後再去吃其他餐點。 𖤣𖤥𖠿𖤣𖤥 硬派主廚關東店 🥩：新竹市關東路236號 🕦：11:30~13:30、17:00~21:30 🚗：關東路路邊停車格 ------ 🏷 歡迎追蹤我的IG // leeho_eateat

台北｜公館｜關東煮專賣店｜秀食屋Shows House

公館｜關東煮專賣店｜秀食屋Shows House

這家關東煮是在捷運公館1號出口的巷弄內，以前是一家小店面，佈置得很日式～ 開著開著老闆就擴增到對面變成一家頗有規模的店家了，還請了不少工作人員幫忙~以前小店的時候只有老闆一人，中午時分常看他忙不過來。。。 老闆是位很會抬槓的有為青年😄很會記客人臉喔！買過幾次的客人每次點餐都會跟老闆寒暄五四三了🤣🤣 關東煮好吃之外結合其他菜單EX.湯泡飯、炒泡麵、炒烏龍麵，現在還推出了丼飯、炸雞呢！ 不過好一陣子沒去光顧了，不知道現在開放內用了沒，看網路是有外帶服務的樣子！ 秀食屋Shows House -關東煮專賣店 地址： 100台北市中正區羅斯福路四段78巷1弄13號 電話： 02 2368 6386 #關東煮 #炒泡麵 #日式 #炸物 #唐揚雞 👉Podcast:花花說

壽司王:一甲子的老味道 台式關東煮豆皮壽司-台北龍山寺 Kao空食客

 關東煮 $價錢忘了 抱歉味道中規中矩不出色 醬料雖甜不過不膩口 綜合壽司 $45海苔壽司+豆皮壽司道地的台式風味 海苔壽司就一般家庭料理的味道倒是豆皮壽司的豆皮甜味和醋飯契合豆皮濕潤 滿不錯的 萬華華西街老店家，走過一甲子仍然屹立於艋舺商圈，雖說華西街因時代變遷而有許多轉變，好在這些老店都保留了下來，讓年輕一輩的人能嚐嚐傳統的滋味，並不是食物本身有多美味，而是記憶中味道的傳承。自己是沒有特別喜歡壽司王的風味，因很多時候品嘗是留在記憶中的味道。店家招呼親切，看其他部落客介紹都說老闆熱心，會解說餐點。現場用餐會有種時光感，好像到了老台北。當天最喜歡的是豆皮壽司，喜歡古早味的人，可以試試。 壽司王 02 2388 130312:00-20:30台北市萬華區青山里華西街17號之3號捷運龍山寺站1號出口 步行約8分鐘

台北東區｜忠孝敦化站｜佃權關東煮

好久沒去東區走跳啦，佃權關東煮是我以前在那一帶健身後經過總是會好奇一瞥的店家，每次晚上7、8點經過，小小的日式店面都坐滿了人，有時有零星的站在店外等待，店家整體散發出一股自成一格的氣質，就是酷！ 所以我一值不敢一人進去坐著吃，哈哈哈(去過一次之後應該就敢了啦🤣🤣🤣) 一直到有次朋友來台北找我，我們在東區運動完，馬上攜手帶她去嘗鮮，那天好像是周末的晚上，店內大約三組人，大家間隔著坐，坐在吧檯邊就是直接跟老闆點單這樣，我們點了推薦七品（大根,芝麻豆腐,蒟蒻,半熟蛋,青豆,蟹黃袋,竹輪)、馬鈴薯燉肉、烤雞腿肉，這是一個結合關東煮日式居酒屋的店，所以居酒屋該有的菜色也有，重點是他的關東煮湯好好喝啊~~~只要喝完續湯把湯碗放在吧檯，老闆就會為客人逐一加滿，這是店內的默契！ 佃權最近不知道開放內用了沒，下次夜晚經過東區，還想去那邊坐坐，吃個清爽的關東煮，點個雞翅、小酒，度過暖暖chill時刻啊~~~ 佃權關東煮 106台北市大安區延吉街136號 電話 ：02 8771 8272 #佃權 #關東煮 #日式 #居酒屋 #東區 #忠孝敦化 #馬鈴薯墩肉 👉Podcast:花花說

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🔎 新竹東區│硬派主廚的軟嫩料理│關東店

台北宵夜新選擇！隱藏巷弄中的飄香美味，微涼秋夜讓人難以抗拒的嚴選關東煮悄悄暖心登場＿弍佃

饒河夜市日式關東煮🍢

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[新竹美食] 上關東日式鍋物-新竹老店新鮮平價小火鍋，飲料醬料自助、甜點(營業時間電話地址菜單)

【新北】新莊美食｜四維市場｜日式屋台｜拉麵｜必吃關東煮！博多赤麵廠

新竹美食｜硬派主廚關東店・老宅裡的軟嫩牛排餐盒

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壽司王:一甲子的老味道台式關東煮豆皮壽司-台北龍山寺 Kao空食客

台北東區｜忠孝敦化站｜佃權關東煮

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壽司王:一甲子的老味道 台式關東煮豆皮壽司-台北龍山寺 Kao空食客

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