【自己煮美食】--- 嚼嚼日式金針菇雞肉炊飯

參考菜單 @delishkitchen.tv 2020.03.08的影片 - 自從開啟了這個嚼嚼美食家帳號之後， 不時的也會看看其他大廚的佳餚， 藉此來增進自己的廚藝！ - 這次看到了日本的料理頻道， 雖然對日文只有五十音的程度， 不過只要有心也是能夠準備圖片裡的食材與調味料啦！ - ①雞肉切塊、胡蘿蔔切絲、金針菇長度切三等份 ②洗米後放入米酒、味霖、醬油、鰹魚粉 ③加入清水到煮飯時對應的對應的量（電鍋的內鍋刻度有顯示例如兩杯米時，應加入相應的水位），並均勻攪拌 ④把切好的金針菇、胡蘿蔔、雞肉均勻的鋪在鍋內 ⑤放入電鍋後烹煮的模式選擇一般白米即可 ⑥電鍋響鈴通知烹煮完成後，打開拌一拌，加點蔥花就完成啦！ - 整個烹煮過程相當輕鬆自在， 簡單到懷疑是不是漏了什麼步驟😳， 食譜的料理時間寫60分鐘， 不過前置備料大概只花了五分鐘左右， 接著就可以著手其他料理了～ 超級棒棒噠🧡🧡🧡 - 完成的照片看上去也是有模有樣啊～ 之前就聽說炊飯的成功率很高！ 當時還不敢回應、怕自己就是失敗的例子😵。 - 所幸電鍋很給力👍， 煮出來的成果不錯； 飯不會太乾硬或太濕軟， 調出來的味道也透出味霖的甜和醬油的香氣， 日式炊飯初次挑戰， 成功😉😉😉！ - #嚼嚼日式金針菇雞肉炊飯 ----------------------------------- 原本只是做手工商品販售的小小工作室， 因為裝修了廚房挑起了貪吃的靈魂。 - 我們是 #長尾巴了手作工作室 與 #嚼嚼廚房 - +嚼嚼美食家吃吃喝喝IG👉https://www.instagram.com/foodiejiaojiao/ +長尾巴了手作工作室IG👉https://www.instagram.com/sippohandmade/ +吃喝縫補的小小天地FB👉https://www.facebook.com/sippohandmade/ 🥰🥰🥰觀迎追蹤我們喔!🥰🥰🥰

［高雄-鼓山→鼎珍石頭火鍋］

美食ig：licami82 拍完照才發現這家只在美術館這開到25號 之後會開在別的地方 但還沒確定😰 - 這家石頭火鍋是沒鍋底的哦 點什麼來什麼 像吃汕頭火鍋的概念 會收一成服務費！ 湯頭很好喝 沒有味素的那種清甜 如果愛喝湯我覺得這家可以來試試 單點的品項都是一般石頭火鍋會出現的 都蠻普通 價格偏高 適合多一點人來 兩個人吃不了什麼 花了七百多 沾醬區的蔥、蒜、辣都補好補滿 可以很霸氣的用（但不要浪費 - 🌟#羊肉 $170 ✔️#金針菇 $60 ✔️#芋頭 $60 ✔️#綜合菜盤 $80 ✔️#黃金燕餃 $45 ✔️#九層塔花枝 $50 ✔️#排骨酥 $50 ✔️#薄豆皮 $50 ✔️#王子麵 $15 ✔️#細冬粉 $30 ✔️#雞蛋 $10 - 店家資訊： ▫️高雄市鼓山區美術北一街2號2樓 ▫️17:30-21:30 ▫️每週二休息 ▫️07-553-5252 分類： #太陽吃高雄 #太陽愛吃鍋 . - #高雄美食 #高雄石頭火鍋 #高雄火鍋 #鼎珍石頭火鍋

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