2025小南門必吃美食推薦TOP6｜來自在地人的內行推薦名單大公開！

小南門TOP6美食推薦，來自在地人的內行推薦，東吳城中學生口袋名單大公開！小南門周邊有許多政要機關，也是東吳城中校區的所在地，這個區域對有些人來說可能很陌生，甚至沒有在這停留過，今天就帶你一探究竟小南門的周邊美食，讓學生告訴你什麼是物美價廉的好選擇，這裡或許不是特別知名的地方，景點也不多但食物絕對值得你來試試！ 小南門美食推薦：樺林乾麵 地址：台北市中正區中華路一段91巷15號 炸醬麵（中）$45、干絲 $20、綜合湯 $50 說到城中美食，一定有樺林乾麵！只營業平日6:00~14:00，若不是在附近的上班族或是學生，還真的蠻難有機會吃到的，僅以豬油調味的麵夠乾炸醬也香，內行的會推薦你加乾辣椒+辣油+烏醋，自行調配出最適合自己的口味，記得將干絲與蛋包拌入麵中，或許平凡，但是絕對會讓你懷念！ 小南門美食推薦：阿桂的店 地址：台北市中正區重慶南路一段50號 排骨麵 $110/水餃 $80/牛肉麵 $150 現在要在台北見到100元左右的牛肉麵已經很難得，排骨的外皮炸得相當酥脆，肉多汁不乾柴，湯頭可選擇清湯或牛肉湯底，兩者的味道都很足，牛肉很軟嫩且十分入味，麵條Q彈湯頭濃郁，CP值非常高！ 小南門美食推薦：背包廚房 地址：台北市中正區延平南路179巷2號 洋芋瑪格麗特披薩 $140/墨西哥辣燻雞披薩 $160 泡菜豬肉披薩 $190/肉桂焦糖蘋果披薩 $140 有吃過甜的披薩嗎？來背包廚房試試看就會知道原來甜披薩也別有一番風味！想知道一家披薩店的手藝如何，就一定要點瑪格麗特，酥脆的薄皮搭上切片番茄與起司，熱熱吃完全不會膩，肉桂焦糖蘋果的肉桂香氣很足，口味偏甜，螞蟻人會喜歡，價格便宜實惠，空間有點小會比較嘈雜 小南門美食推薦：京畿道韓式料理（原新漢城） 地址：台北市中正區延平南路216巷2號 石鍋拌飯 $160/搖滾便當 $140/海鮮豆腐鍋 $130 這裡有賣滿特別的韓式料理，其中平壤冷麵還滿特別的，裡頭有水果、小黃瓜、蛋絲、泡菜等配料，與底下的韓式辣醬及冰塊充分攪勻後送入口中，味道酸甜清爽，和Q彈的麵條非常搭，部隊鍋的配料豐富，有五種辣度可供選擇，口味一般沒有特別驚豔，不過以這個價格來說是蠻划算的 小南門美食推薦：田舍手打麵 地址：台北市中正區中華路二段75巷21號 牛肉手打麵 $150/鮮蝦牛肉手打麵 $200 手打麵也就是烏龍麵，麵條非常Q彈有嚼勁，湯頭清爽順口，有著淡淡甘甜的醬油香氣，蝦子也很不手軟的給了五隻，還都跟照片上一樣大又新鮮，加麵還不用錢，簡單樸實的口味讓客人常常回流，可惜的是內用座位不多，可能會看見長長的排隊人龍，盡量避開用餐時間會比較不需要等 小南門美食推薦：重熙老麵 地址：台北市中正區廣州街8巷7號 雞濃白湯老麵 $240/雞濃白湯野菜燉飯 $70/雞油拌老麵 $190 源自於居酒屋《老貳樓》的重熙老麵，店內小巧溫馨，座位不多大約六七個，以白露花老母雞熬煮8小時，濃郁香醇的雞白湯有著豐富的膠質，嚐起來清爽不膩口，湯麵皆會附上櫻花蝦油跟蒜酥，可自行添加增加風味及香氣，其中雞湯燉飯可是限量，晚來就吃不到囉 對你來說小南門是個很陌生的地方嗎？下次不妨挑個幾間來踩踩點，一探究竟東吳學生的日常，順便擴展自己的美食版圖吧！ 撰文報導 © Popyummy 波波發胖 延伸閱讀 更多美食資訊，請追蹤波波發胖Instagram帳號： ＠popyummy_mag 👉西門宵夜推薦 👉萬華傳統小吃推薦 👉西門人氣美食推薦 #京畿道韓式料理 #台北 #在地 #小南門站 #小吃 #平價 #捷運美食 #東莒小吃店 #樺林乾麵 #田舍手打麵 #美食 #背包廚房 #豐滿總匯三明治 #重熙老麵 #阿桂的店 #麵店 

台北雞白湯拉麵推薦｜老饕激推必吃10間，真心覺得這間排隊也值得！

撰稿編輯＃白函 冬天到了就是必吃拉麵的季節，完美的拉麵從麵體和配料，還有最重要的湯頭配方缺一不可，從濃郁的豚骨到鹹香的醬油口味，每種都各有特色，近期最夯的雞白湯口味也千萬別錯過，與豚骨口味同樣有著乳白色的外貌，但是因為是用全雞熬煮，保留了濃郁口味卻更加清爽香醇，再依據每家店加入的佐料，創造出各式完全不同的口味，熱量較低卻整碗都含有滿滿的膠原蛋白，也因此成為日本女性朋友的拉麵首選，跟著這篇介紹，攻略道地台北雞白湯拉麵！ 台北雞白湯拉麵推薦：鳥人拉麵 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市復興南路一段107巷5弄9號（台灣總店－忠孝店） 特製鳥人白湯拉麵＄230 台北雞白湯拉麵的始祖之一，超日系的外貌以為來自日本，其實發跡地是在美國紐約，湯頭整體十分濃郁，使用充滿膠質的雞骨、雞翅及雞皮等熬製數小時，讓整碗湯頭呈現淡淡的金黃色，加上叉燒、雞肉丸、海苔和筍乾與洋蔥多樣豐富配料，讓人食欲大開，麵體偏細，在入口時能夠充分吸收湯頭精華，豬叉燒的肥肉部分，肉汁四溢卻不會過於油膩，如果喜歡健康版本也可以選擇雞叉燒，整碗雞味也不會過重，初次嘗鮮也很ok！ 台北雞白湯拉麵推薦：重熙老麵 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市中正區廣州街8巷7號 鷄濃白湯老麵＄220 深藏在小南門的小巷中，懷舊年代感透露出這家店的不簡單，比起一般的日式拉麵口味更偏向中式，採用國宴級的白鹿花老母雞，還有極富有膠質的大量雞腳，各式蔬菜經過長時間的熬煮，讓湯頭變成具有透明感的黃金湯底，沒有太重的濃郁感，卻更加的香醇回甘，配上配菜與叉燒一同享用，一口接一口，雞油的精華滿佈在口中，加上彈牙有勁的粗Ｑ麵條，整碗吃完也完全不膩口。 台北雞白湯拉麵推薦：拉麵公子 編輯推薦：★★★★★ 地址：台北市中山區八德路二段279號 濃厚雞白湯拉麵＄280 這間的店主十分特殊，也是拉麵愛好者中的大前輩，除了會台日走透分享各地好麵，也在2019年開了第一間拉麵店，以知名的雞白湯作為基底，同時也有創作出各式口味，將自己蒐集而來的美味重點，搖身一變成為一碗碗好食拉麵，頭一次來推薦濃厚口味，熬煮過後的湯頭變成濃郁的乳黃色，喝起來更能喝到雞肉熬煮出的沙沙口感，香味十足暖心又暖胃，放在上頭的雞肉叉燒跟豬肉叉燒，口感滑嫩不乾澀，與麵條一同唆進嘴中，更是一大享受！ 台北雞白湯拉麵推薦：熊二拉麵 編輯推薦：★★★ 地址：台北市信義區虎林街164巷11號 肉盛拉麵＄280 不管是蔬菜愛好者或是肉食主義者，還這間準沒錯！以雞白湯跟豚骨湯作為可供選擇的湯底，雞白湯清淡而不失香醇，配上店家的招牌肉盛拉麵，滿滿一圈圍繞在碗邊的叉燒，不止有豬肉還有雞肉，就怕你吃不過癮，綜合的通通包給你，豬肉叉燒以炙燒作為調味，將表面烤到呈現微微焦香，肥瘦相間入口後爽感滿滿，雞肉叉燒以舒肥調理，口感不澀卻完全不油膩，雙倍肉品雙重享受，如果喜歡吃到如同山一般高的蔬菜，大推野菜拉麵。 台北雞白湯拉麵推薦：道樂屋台 編輯推薦：★★★ 地址：台北市士林區基河路112號 雞白湯拉麵＄290 號稱台北最難搶的拉麵，只在每週二跟週四販售，當日限量二十五碗！始祖店位於士林的小攤車，充滿復古的昭和風格，加上具有獨門手藝的美味拉麵，逐漸擴展到城位擁有四家店面的人氣美食店，其中的雞白湯口味更是拉麵迷心目中的神品，湯頭熬製到呈現看不見底的乳白色，喝起來鮮甜且濃郁，帶有雞肉的香氣與蔬菜的天然甘甜，適時在撒上一些附贈的柚子胡椒，也讓整體口味更加豐富，肉品部分直接豪邁的附上一支滿版雞腿，肉質滑嫩多汁，柔軟到骨肉分離，也意外的與拉麵本身很搭，如果喜歡享受吃飯時的滿足感，這家的限量版拉麵絕對能滿足你！ 台北雞白湯拉麵推薦：雞二拉麵 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市大安區文昌街30號 小雞鹽味拉麵＄380 於2008年開幕至今，也是台灣雞白湯的創始店之一，老闆主打想要讓客人吃飽的心，專門販賣二郎系的大份量拉麵，用平價就能大大滿足喜愛拉麵的饕客們，他們家的雞白湯一上桌就能聞到四溢的雞湯香氣，入口後湯頭的濃郁度更是會直衝喉嚨，讓你在寒冷冬季忍不住一口接一口，也因為湯頭內的膠質讓它更完整的吸附在麵條上，與彈牙滑順的麵條一同吸入，搭配爽脆的豆芽，軟硬適中的叉燒，多種口感讓你不知不覺就能將一碗吃的乾淨溜溜，但雞白湯口味只有在下午時段販售，去之前最好先行查看店家的粉絲專頁，以免撲空！ 台北雞白湯拉麵推薦：雞吉君 編輯推薦：★★★ 地址：台北市內湖區環山路一段33號 濃厚雞吉君＄260 只要你看到轉角處，還沒開門前就有著排隊隊伍，不用懷疑那間就是鼎鼎有名的雞吉君，但因為沒有限制數量，只要耐心等候就都能吃到，將店內招牌的雞白湯貼心地分成三種濃度，分別是淡麗、濃厚、特濃，推薦初次嘗試可以點濃厚，湯底帶有黏稠感，入口後卻是剛剛好的濃郁口感與滿滿的雞味香氣，店家還會依據不同濃度，搭配不同粗細的麵條，確保每一位顧客都能品嚐到最恰當的口味，配料中的叉燒雖然薄薄的，但肥瘦比例恰恰好，軟嫩中帶有些許嚼勁，讓人的吃的十分過癮，如果時段內有提供叉燒飯，也很推薦食量ok的老饕，可以點著一起享用，絕配組合非它們莫屬！ 台北雞白湯拉麵推薦：柑橘 Shinn 編輯推薦：★★★★★ 地址：台北市大安區仁愛路四段228-6號 雞白湯柑橘蛤蠣＄260 原先是由拌麵起家，改了多次店名與菜單，才誕生出如今知名的柑橘系雞白湯拉麵，在具有香醇口感的金黃色雞白湯中，添加一抹淡雅的柑橘果香，讓整體不失香氣又多了水果的清爽度，對於不愛吃油膩口味的老饕，也是個全新選擇，在柑橘的提味下也讓海鮮的鮮美更上一層樓，店家也有貼心建議，碗中的柑橘切片建議在3分鐘內撈出，以免湯頭變得苦澀，雞叉燒則是以簡單的香料調味，滑嫩中保留了軟骨的爽脆，口感更加加分，從服務品質到獨門口味，每一項優點都值得讓人一再來訪！ 台北雞白湯拉麵推薦：麵屋壹の穴ICHI 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市大安區延吉街137巷22號 壹の雞湯拉麵＄250 同樣是份量十足的二郎系拉麵，雖然是以豚骨魚介湯為主店家，但是雞白湯拉麵也是不容小覷，以完整全雞燉煮而成的湯頭，萃取出精華的滿滿雞油，與白濁湯汁中的濃郁雞肉香氣，與麵條相互作用後，只留下入口時能品嚐到的甘甜與濃厚，再加上小火慢煮的雞肉，形成柔軟卻不失彈力的豐富口感，比起一般的口味更顯得魅力十足！ 台北雞白湯拉麵推薦：麵屋昕家 編輯推薦：★★★ 地址：台北市內湖區東湖路24號 雞白湯玉子拉麵＄260 在台灣十分少見的泡系拉麵，所謂的泡系就是在湯頭表面蓋上一層細緻綿密的泡沫，讓整體喝起來更加柔軟滑順，使用雞白湯將其熬製成如同奶油濃湯一般的模樣，搭配細密泡沫，讓你在入口時濃郁加倍，混和蔬菜與蔥花的清香提味，單喝鹹度也很適中，擺盤簡單卻很優雅，將大片粉嫩叉燒掛在碗邊，以低溫烹調，吃起來保持叉燒肉該有的一流水準，整碗吃完讓人直想，再來一碗也沒問題！ 一口氣介紹十間，每一間都是雞白湯拉麵中的佼佼者，但因為大部分店家座位並不多，更有著日系職人的精神，想要將最完美的拉麵讓客人吃到，所以排隊的時間也會比較長，只要耐心等候，一碗熱呼呼的拉麵，在寒冷冬天吃下肚，絕對讓你不虛此行！ 更多美食資訊，請追蹤波波發胖Instagram帳號： ＠popyummy_mag 👉中山站拉麵推薦 Top8，身為拉麵控的你，這幾家都吃過了嗎？ 👉拉麵控必收！高雄日式拉麵推薦Top10，拉麵4天王內竟藏有浮誇系拉麵～ 👉別只會吃一蘭！網友票選最好吃的日式拉麵Top10，日本來台開分店原汁原味一秒上桌 #台北拉麵 #台北雞白湯 #台北雞白湯拉麵 #拉麵 #拉麵公子 #日式拉麵 #柑橘Shinn #熊二拉麵 #道樂屋台 #重熙老麵 #雞二拉麵 #雞吉君 #雞白湯 #鳥人拉麵 #麵屋壹の穴ICHI #麵屋昕家 

捷運小南門站人氣排隊小店｜〈重熙老麵〉雞濃白湯拉麵 念念不忘的胡麻豆腐

嗨大家好，我是食量驚人但對食物很執著的挑嘴大食怪mini在IG經營挑嘴大食怪mini的美食小天地 @mini_the_food(點它就可以去IG找我玩喔😊)致力和小食怪們👻分享美食✨吃能解決的事都是小事，各位小食怪們👻就跟著mini一起用美食療癒生活吧！ 和平醫院後面有密密麻麻的小吃店，而重熙老麵說起眼也不起眼，但很有特色地佇立在小路旁。小小的店面，外觀是刻意做舊的復古木質裝潢，有著古宅風格的神秘魅力。 經過幾次都看到店外滿滿的排隊人潮，除了店內座位數不到10個以外，餐點一定有它吸引人的地方，才能有這樣的高人氣💪🏻 🍜雞濃白湯老麵 💰220美味評分：6️⃣/🔟 cp評分：7️⃣/🔟雞白湯的湯頭非常濃郁，口中都能感受到滿滿的膠質！小缺點是有一點雞的腥味，多喝幾口以後會有點害怕😖但桌上的辣油一加下去就好多了👌🏻辣油很香，建議內用一定要加❤️ 雞肉應該有舒肥過，肉質非常軟嫩，完全不乾柴👍🏻但我自己不太習慣拉麵裡有加高麗菜，覺得蠻違和的😂老麵麵體有點像台灣的油麵，口感很特別~但喜不喜歡可能就見仁見智了🤔 🍝雞油拌老麵 💰170美味評分：8️⃣/🔟 cp評分：8️⃣/🔟拌麵是疫情比較嚴重的時候去外帶過一次，沒有泡在湯汁裡又冷冷的拌麵，讓麵體更加Q彈有嚼勁！口味帶點微辣，怕辣的小食怪們👻也可以嘗試看看，辣得很香很開胃🌶️ 🍜煸薑麻油炙燒雞老麵 💰280美味評分：6️⃣/🔟 cp評分：5️⃣/🔟這是一起吃飯的朋朋點的~ mini有喝她的湯🙈那天天氣很冷，麻油香很重的湯頭，才喝一口就瞬間一路暖到胃，冷颼颼的時候真的很適合來一碗麻油雞🍲濃濃的麻油香也把湯頭裡的雞腥味完全蓋掉了👍🏻 我自己沒吃這碗的麵，但覺得麻油雞湯頭搭配這個老麵，吃起來比較不像拉麵。如果想暖暖胃的小食怪們👻可以點！但如果是想吃比較接近日式拉麵的話，就比較不建議! 🍢胡麻豆腐 💰60美味評分：9️⃣/🔟 cp評分：9️⃣/🔟🈵胡麻豆腐非常驚艷我😍😍胡麻醬很香很濃郁，卻又不到太乾容易口渴的程度，濃得恰到好處👍🏻豆腐是有很多孔洞的那種，沾醬會更能吸收入味，非常好吃😋推薦大家去都要點❤️ 服務態度：🙆🏻‍♀️🙎🏻‍♀️環境衛生與舒適度：⭐️⭐️上菜速度：🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️🚶🏻‍♀️ 整體評價：🌕🌕🌗🌑🌑再訪意願：🌕🌕🌗🌑🌑推薦程度：👍🏻👍🏻👍🏻或許因為人潮多的緣故，再加上店內環境擁擠狹小，店員的態度都有些煩躁，用餐過程蠻緊張的，要一直注意店員的情緒😅以後可能會比較偏向外帶乾麵跟胡麻豆腐😂推薦給不怕兇店員的小食怪們👻 📌台北市中正區廣州街8巷7號⏰11:30~14:00、17:00~21:00☎️(02)2371-8707📲 @chongxi.ramen #拉麵 #重熙老麵 #和平醫院美食 #中正區美食 #捷運小南門站 #美食 #胡麻豆腐 如果喜歡我的文字或圖片，請幫我按讚、分享、留言和收藏也歡迎追蹤我的POPDAILY─挑嘴大食怪mini的美食小天地來當我的小食怪👻另外也可以在IG追蹤 @mini_the_food看到更多我的文章喔✨吃能解決的事都是小事，讓我們一起用美食療癒自己吧！

重熙老麵共 3 則文章

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