防疫在家動手做甜點 | 零失敗甜點|烘焙新手友善 | 棉花糖巧克力軟餅乾

防疫在家動手做甜點|零失敗甜點|烘焙新手友善|棉花糖巧克力軟餅乾

防疫呆在家中太久，決定來做小點心拉! 因為有許多做甜點失敗的經驗，所以這次就選擇了步驟較簡單，而且也較少變因讓甜點失敗的巧克力棉花糖軟餅乾~(不過這一顆，一看就知道熱量應該很高哈哈哈) 材料: 器材: 參考影片: https://www.youtube.com/watch?v=1Pexosplc5M&t=2s (切記!材料皆須為常溫，無鹽奶油可以拿出退冰5~10分鐘) 首先，先將奶油打散至周圍會呈現小勾勾狀，再加入黑糖與砂糖，持續打散至顏色均勻，此時還有糖的顆粒感是正常的 加入蛋液拌勻 再過篩加入麵粉與可可粉並加入鹽巴(若有泡打粉，此時也可加入) 並以一字型切入再繞圈的方法攪拌至麵粉與可可粉消失，最後麵團會呈現巧可力色 用包鮮膜封膜冷藏冰1個小時 將麵團搓成一顆約80g的小球，可以依自己想做的餅乾大小調整，若想做小顆一點的餅乾，需要買小顆的棉花糖，否則會包不進去。搓好六顆小麵糰後，壓扁麵團，將可可豆與棉花糖包入在搓成小麵糰。最後，一樣保鮮膜封膜後冷藏20分鐘 (此時可以預熱烤箱180度) 最後進烤箱烤15~20分鐘就完成了! 來看看成果吧!晚上看到這個餅乾應該會超罪惡的XD 其實，一開始吃起來沒有想像中的甜，因為是軟餅乾的關係，外面吃起來不是脆脆的，而是像粉感較重但扎實的司康的感覺，而巧克力味很濃郁但不會很甜，不過配上裡頭的棉花糖，就可以很明顯的感受到甜味! 個人吃完一整顆後覺得很膩，建議大家可以兩個人吃一顆或是配茶一起吃~ 但這個簡單又可以增加家中休閒娛樂的巧克力棉花糖軟餅乾，還是很推薦大家動手做一做，相信家中有小朋友的一定會很喜歡! 👉記得鎖定 peggy_dessert.s 看更多的美食訊息 - #防疫烘焙 #簡單烘焙 #簡單手作 #動手做點心 #零失敗甜 #巧克力棉花糖軟餅乾 #懶人烘焙 #cookies

宅配開箱mofei莫非的布朗尼軟餅乾可愛又好吃

#eat_ting吃宅配 #eat_ting吃台中 #eat_ting抽可麗露/蝴蝶酥(非本篇) - 又到了超推宅配甜點time🤩說真的一開始只是在ig廣告看到，覺得好可愛就買了🤣🤣🤣 沒想到是真的好吃吶!其實我沒特別偏好軟餅乾，很怕那種美式很甜的軟餅乾，但店家改良的真的超好吃!😘 這幾次買的甜點都好出色🤩這家的克制化蛋糕也是超可愛的！而且我相信他的甜點都蠻好吃的❤️我覺得很多的品質都超越咖啡廳了🤣 - 店名:mofei 莫非 @mofei_42 - 🔷品名：布朗尼餅乾(七入/盒)/價錢:245+60(超商店到店費用) 選用法芙娜巧克力和日本三溫糖，吃起來外酥內軟，口感較不單調，比起一般的軟餅乾甜度較低，不會乾還有一點點微微濕潤，真的有像在吃布朗尼的餅乾版本欸😎 而且外觀也搶眼，真的蠻可愛的，也喜歡這個韓系小紙盒，這個女生看到都會瘋掉吧!😏 小小遺憾的點是，有一些部分因為夏天真的太熱了！有一丁點融化！不過這也是難免的！再加上融化沒有很嚴重，是還可以接受的範圍～ 🔍保存期限:常溫保存3-5天、冷藏一週、冷凍兩週 - 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗 再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌑 - #宅配美食#網購美食#台中美食#台中甜點#宅配甜點#美食攝影#相機先食#美食 #食記#美食日記 #美食推薦#軟餅乾推薦#軟餅乾#布朗尼餅乾#防疫美食

[IG美食] The Crunchy Bear 軟餅乾/防疫在家也要吃甜點!

觀望很久的IG甜點，每次闆娘開表單都沒跟到，關單速度之快不能猶豫太久耶! 這次終於跟到啦~ 目前有四種口味: *Coco Chanel-經典黑巧克力 *John Lennon-蔓越莓燕麥 *1912 -Oreo 海鹽乳酪 *Coco Mochi -黑巧克力麻糬 他們家的軟餅乾很有分量，拿在手上也是滿有重量的，很厚實。 我訂了Coco Chanel 和1912 各2個 吃法: 可用烤箱加熱也可冷藏後吃或是常溫直接吃~ 首先!! Coco Chanel 我是用平底鍋加熱吃~然後切開來就會有熔岩巧克力囉~ 加熱過後吃口感鬆鬆軟軟的加上苦甜相伴的巧克力~非常不膩口呢! 默默的自己可以吃完一顆 也有嘗試冷藏後吃，口感像是布朗尼，餅乾部分不會因為冷藏而變乾硬，一樣是酥酥軟軟吃進嘴裡是綿綿的~ 1912 -Oreo 海鹽乳酪 滿滿的Oreo餅乾看了就好心動~~~~ 這款我選擇冷藏後吃~因為有乳酪需要冷藏喔! 橫切面是不是很厚實哈哈哈哈~ 一樣是鬆軟的口感但多了Oreo餅乾的酥脆吃在嘴裡卡滋卡滋的~ 甜度比起Coco Chanel甜了一些，但是海鹽乳酪的甜鹹稍稍降低了膩口的感覺 建議搭配無糖茶或是黑咖啡~ 在家防疫也可以來一場很有儀式感的下午茶~~

📍棉花糖軟餅乾 ［台北/宅配］

📍棉花糖軟餅乾 ［台北/宅配］ 🔅抹茶棉花糖 $60 🔅巧克力棉花糖 $50 🔅小熊餅乾&Oreo&MM $50 下午來一小塊軟餅乾實在很放鬆 小小的軟餅乾超可愛的 抹茶的茶味很香濃 外層軟綿的很像布朗尼的口感 中心包的棉花糖很加分 每一口都很紮實飽滿 烤過後還可以拉出療癒的牽ㄙ 🏠地址：台北面交/宅配 📞電話：IG蝦皮下單 @foodie_rk_ 🔍分類收尋 ➖ #elina來吃台北 ➖ #elina來吃宅配 ➖ #elina來吃甜點 #popyummy台北 #yummy #taipei #taipeifood #台北 #台北美食 #taipeitravel #台灣美食#捷運站美食 #手機先食 #相機先食 #foodie #ig打卡美食 #台北軟餅乾 #台北宅配美食 #餅乾 #軟餅乾 #美式軟餅乾 #宅配美食 #宅配 #宅配甜點 #宅配餅乾

📍法鬥數星星［台北/宅配］

📍法鬥數星星［台北/宅配］ ➡️➡️➡️往後滑有影片 ❗️❗️#文末抽獎 ❗️❗️ 🔅焦糖蓮花軟餅乾（4入)$320 一打開真的是大到嚇鼠人餒 也太豪邁了吧 讓人無法抗拒 沒看過這麼大一個餅乾的 又大又厚兩者兼具 讓你一次吃了就滿足 這款比較偏硬脆 從餅乾體到抹醬都是香濃的焦糖香 裡面還有搭配白巧克力提高甜度 🔅花生培根軟餅乾（4入)$320 咬下去超軟超豐富 療癒到一個不行 麵團中包覆著滿滿的培根🥓塊 和美國的Skippy花生醬混合 培根烤的夠硬帶有咀嚼感 咬著咬著還會有培根煙燻的香氣 甜中帶點微鹹 最吃不膩的一款 🔅巧克力棉花糖餅乾（4入）$280 這款的甜度比較高 是使用比利時巧克力 有點像是熔岩巧克力蛋糕變成軟餅乾的口感 餅乾中含有加州核桃和微微的棉花糖 軟中帶脆 口感豐富 下午配著一杯咖啡 可以有種放鬆的感覺 🔅珍珠奶茶費南雪（10入)$450 鬆軟帶點微濕潤的蛋糕體 甜度不高 顛覆了珍奶甜膩的印象 茶香在嘴裡回繞 內裏藏了彈牙的紅糖麻糬 帶有驚喜雙重的口感 ———————————— #抽獎 ㊙️㊙️好康警報㊙️㊙️ 🎁獎項：珍珠奶茶費南雪8入（1位） 巧克力棉花糖（1位） 蓮花焦糖軟餅乾（1位） 💡抽獎步驟 ✔️追中本帳 @elinaeat @amaihoshi_dessert ✔️［按讚］此貼文 ✔️標記3位朋友+留言軟餅乾是我的 可重複留言增加中獎機率，但必須標記不同人☺️ ⏰留言截止：7/30晚上12:00，7/31公佈得獎者 🏠地址：台北可面交/宅配 ⏰營業時間：IG限時不定時開單 @amaihoshi_dessert 🔍分類收尋 ➖ #elina來吃台北 ➖ #elina來吃宅配 ➖ #elina來吃甜點 #popyummy台北 #yummy #taipei #taipeifood #台北 #台北美食 #taipeitravel #台灣美食#捷運站美食 #手機先食 #相機先食 #foodie #ig打卡美食 #台北軟餅乾 #台北宅配美食 #餅乾 #軟餅乾 #美式軟餅乾 #宅配美食 #宅配 #宅配甜點 #宅配餅乾 #抽獎活動 #抽獎文 #費南雪

【樹懶吃什麼】Butter Sea｜網購甜點｜蝦皮熱銷美式軟餅乾

嗨大家好～我樹懶啦今天要來和大家分享的是近期覺得最好吃的網購甜點！Butter Sea🔺下一波訂購時間預計為8/9🔺版權所有/轉載前請告知並註明出處 ▪️ 經典美式軟餅乾 NT.45 ▪️ 美式nutella軟餅乾 NT.55 ▪️ 濃厚抹茶軟餅乾 NT.55 ▪️ 美式布朗尼（單塊） NT.45 厚厚的軟餅乾從冷藏取出加熱後外酥內軟 對於習慣大人口味的我來說這三款餅乾大概最多是微糖程度 不會覺得甜到膩口且油感偏低，是可以單獨吃完整塊的！ 經典美式的麥味和另外兩款相比之下更加突出 加熱後內餡的巧克力豆融在軟餅乾裡面 比較吃不出明顯的顆粒感～ nutella那款的內餡就是明顯的把醬加爆（塞好塞滿 🤤） 雖然備註寫偏甜，但我覺得螞蟻人應該還會覺得不夠甜>< （不過對我來說這甜度我能接受！） 抹茶軟餅乾使用的是黑巧克力，走的是微苦路線 不甜但也不至於到很苦，也是裡面我最喜歡的一款😍 不過有點小可惜的是抹茶味沒有想像中的濃厚（整體還是大過於巧克力味的！） 他們家布朗尼是我最最最喜歡的！（勝過於軟餅乾 🤣） 也是我下次絕對會回購的品項之一～～～ 非常建議冷藏取出直接吃，口感扎實 🆙 🆙 糕體偏濕潤所以不會覺得乾到噎口或需要配東西喝 假設 日日鬆餅的布朗尼甜度五顆星，那butter sea的甜度只會有一顆星 苦甜風味且感受得到內餡巧克力的碎顆粒感（直接正中我心 💞） 📢下一波訂購時間預計為8/9（詳情請至蝦皮賣場或IG查詢） 💡販售通路 蝦皮賣場：butter__sea Instagram：butter__sea #樹懶吃什麼 #桃園美食 #網購甜點 #蝦皮賣場 #美式軟餅乾 #布朗尼 #foodie #taipei #taiwan #chocolatefudgecookies #brownie #buttersea


吃吃扣｜必吃軟餅乾推薦（持續更新中）


吃吃扣｜軟餅乾推薦（持續更新中）

大家好，我們是吃吃扣٩( ᐛ )و主要分享我們邁向 質感生活” 的一些 美食、穿搭、生活小物 ～ 這次和大家分享最近很夯的軟餅乾！！🍪 幾間一定要吃過的軟餅乾甜點分享給大家～喜歡韓式、美式或是手作小店的話這幾家必須收藏起來不能錯過哇❤️ 📍Mrs. Fields 美國菲爾斯太太餅乾 🏠台北市大安區忠孝東路三段 243 號 ☎️ 02 2711 1099 牛奶巧克力粒餅乾 $35｜半甜巧克力餅乾 $35｜巧克力愛好者餅乾 $35｜覆盆莓果餅乾奇樂 $160 美國菲爾斯太太餅乾全台的第一家分店，餅乾超級可愛，我個人最喜歡半甜巧克力，甜度剛剛好😍喜歡吃這種軟餅乾的話一定要來試試！ 覆盆莓果餅乾奇樂也讓我非常驚艷，口感酸酸甜甜搭配上面的餅乾更有層次～這個價位真的不輸星巴克🙈👍🏻 📍Old Soul 老靈魂 🏠 台北市士林區大北路38號 ☎️ 0987 111 821 最愛的你水蜜桃氣泡飲 $140｜一定要喝的酸甜戀愛水果茶 $140｜我最可愛悠悠的杯子蛋糕 $70 之前沒有去過老靈魂的舊店，這次因緣際會看到朋友限時分享它的新店就趕緊預約去試營運嚐鮮😋 蠻喜歡這餐點的杯子蛋糕，奶油與Q軟的蛋糕體十分順口💓 在裝潢上新店聽說比舊店大了一倍，餐點內容也新增了鹹食和蛋糕，整體上來說讓咖啡廳的功能性又再上升了！然而這次點的飲料就稍嫌可惜了，較無亮點之處而且是低消必點CP值有些不夠😣 因此推薦大家可以點$150的set，有兩片軟餅乾和鮮奶哦～😚 📍Let Keki 미니케이크 ▶️面交 ▶️宅配 🔗蝦皮訂購：https://shopee.tw/product/638509/9037175680?smtt=0.638862-1624710458.9 瑪德蓮 $135-165 (3入) (原味蜂蜜/檸檬糖霜/伯爵/抹茶/流心朱古力) 棉花糖軟餅乾 $65 (可可巧克力球/伯爵oreo/抹茶粉oreo/Lotus杏仁碎片） Let Keki 미니케이크 的甜點，除了真的太可愛以外，最讓我喜歡的就是他們家的食材原料是選用法國頂級發酵奶油製作，雖然成本比較高但卻讓甜點更有品質，即便是甜食吃起來卻不會很有負擔！🤤 我最愛的是口味是伯爵茶口味瑪德蓮，茶香很濃也不會太甜～軟餅乾則是可可巧克力球軟餅乾，加熱後口感綿綿軟軟，搭配上面巧克力球吃起來超級幸福💗 喜歡我們的話歡迎追蹤吃吃扣的 Instagram 我們會不定時跟大家分享美食、穿搭、生活小物唷～💓！

小烤箱做雙倍巧克力棉花糖軟餅乾!螞蟻人一定會愛死!!/韓國網紅餅乾

韓國超級火紅棉花糖餅乾 手把手教你做！ 按愛心＋追蹤上課啦！ 巧克力棉花糖軟餅乾 Marshmallow Chocolate Fudge Cookies 無鹽奶油Unsalted butter 115g 黑糖Brown Sugar 110g 雞蛋 Egg 1顆 1ea 鹽巴 Salt 1g 高筋麵粉Bread Flour 120g 可可粉 Cocoa powder 10g 香草籽醬 Vanilla Extra 3g 高融點巧克力豆 Chocolate Chips 80g 棉花糖 Marshmallow 11顆 (11ea) 80g 1.無鹽奶油隔水加熱融化。 2.加入黑糖、鹽巴拌勻。 3.加入雞蛋攪拌均勻。 4.篩入高筋麵粉與可可攪拌均勻，加入香草籽醬、高融點巧克力豆攪拌均勻。 5.包上保鮮膜冷藏1小時。 6.麵團分割40g/each，搓圓，包入一顆棉花糖，烤箱預熱180℃/200℃ 10分鐘，餅乾中間還軟軟的即可。 (小烤箱分割30g/each，包入半顆棉花糖，不需預熱，直接轉10分鐘，5分鐘後蓋鋁箔紙續烤至時間到） 原始影片步驟更清楚大啊可以去看看🥺 有任何問題都可以發問！ instagram會分享我的日常生活，歡迎大家追蹤:))https://reurl.cc/2G8ZO

燃燒你的烘焙魂，一起來做軟餅乾吧!美式餅乾第二彈-Lotus焦糖肉桂軟餅乾

在家防疫好無聊?一起來做軟餅乾吧!美式餅乾第二彈-Lotus焦糖肉桂軟餅乾

大家好！這裡是璐兮∼我是一個喜歡跑咖啡廳和在家玩烘焙的女孩，三級警戒期間，大家在家都悶壞了吧?這次來分享一個簡單到爆炸的餅乾食譜，只要將所有材料混勻，完~全不用任何技巧，連烤焙時間也只要15分鐘就好，有興趣的話就一起看下去吧~歡迎分享交流！ 食材 誰能不愛外表酥脆內裡濕潤又帶點嚼勁的美式餅乾呢?這次分享的食譜以杏仁粉和海藻糖替代一半的麵粉量及黑糖量，杏仁粉增加了堅果香氣，而海藻糖與黑糖都是能讓烘焙品保持濕潤的糖類。這次不同一般食譜以奶油製作，而是採用鮮奶油，讓製作過程更加快速方便，麵糊則是呈現濕軟有黏性的質地。 *如果家裡沒有杏仁粉與海藻糖也可以直接以低筋麵粉和黑糖等量使用。 鮮奶油75g 低筋麵粉70g 杏仁粉70g 肉桂粉20g 雞蛋1顆 黑糖25g 海藻糖25g 鹽一小匙 作法 粉類先過篩能讓麵糊變得細緻，肉桂粉可以添加到你滿意的量，也可以混合不同種類的肉桂粉讓香氣更有層次。雞蛋和鮮奶油先攪拌均勻再與粉類混合才不容易結塊，最後塑型時要記得再麵糊與麵糊之間留空隙以免成品黏在一起。 1.粉類混勻 2.全蛋加鮮奶油攪拌均勻 3.加糖、鹽 4. 放置於烘焙紙上塑型 *麵糰偏軟有黏性，可用兩支湯匙或冰淇淋挖杓取適量麵糰 5.放上餅乾或堅果裝飾 165-170度烤15分鐘 放涼即可食用。 👉也來試試oreo軟餅乾吧! 如果喜歡內容的話請幫我按喜歡及分享呦，你們的支持就是給懶癌末期吃貨我本人打食記的最大動力(๑•̀ㅂ•́)و✧謝謝大家，我們下次再見∼ #手作點心 #軟餅乾 #餅乾食譜 #餅乾 

【台南中西區】超人氣宅配美食！美式軟餅乾🍪有巧克力和伯爵茶口味～Cookiss

🌕🌕🌕🌕🌑｜📍台南-🏷️店名：#cookiss⚠️這家店目前店面暫停營業⚠️但是現在有宅配跟711店到店的接單喔～可以去他們ig看！ 📍雙倍巧克力➰$70巧克力的很好吃🍫很濃～裡面還有一點巧克力醬🤍 整體吃起來味道算是偏甜，但不會死甜🍪然後味道很香！外面有一點點脆脆的，裡面不會太濕軟我個人蠻推巧克力的📍伯爵茶➰$70伯爵口味的餅乾裡面就有比較軟一點伯爵茶味比較重，沒有什麼佛手柑味（我個人超害怕佛手柑太重的伯爵）但這款剛剛好！只是吃完巧克力的再來吃伯爵的就覺得巧克力的好吃很多😂會想回購巧克力的🍫謝謝朋友買給我吃(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🏷️店名：Cookiss⏰營業時間：五～一13:30-18:00｜二～四公休📍地址：700台南市中西區國華街三段123之205號 喜歡我的文章也可以追蹤我的ig~會有很多台南美食 #theabbiefoodie#foodie#台南美食#台南甜點#中西區美食#中西區#中西區甜點#中西區小吃#美式軟餅乾#軟餅乾#台南軟餅乾#cookies#巧克力#🍫#伯爵#台南巧克力#宅配美食#宅配甜點#宅配#店到店#cookiss美式軟餅乾

軟餅乾共 119 則文章

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