旅行新北|碧潭老街吃什麼？臭豆腐和雞蛋糕|吃吃旅行Mel

#吃貨 #旅行 身旁的人總會問我，你常常到新店都在吃什麼？ 回到碧潭附近，都會有兩間必吃的小吃，這兩家的味道，我在其他地方都找不到，而且常常都需要排上半個小時左右，在排隊的途中，還會聽到客人們的回饋，所有人都為了美味而願意花上時間等待。 📌搭捷運碧潭老街怎麼去：「松山新店線」搭到最底站新店站，步行約兩分鐘即可到達。 從捷運站到碧潭老街的入口，右手邊會有一間全家便利商店，直直望過去就是碧潭老街。 📌有一間臭豆腐 地點：位於碧潭老街入口左手邊大約第三個攤位，旁邊有固定賣綠豆沙。 營業時間：16:30之後到售完 (不定期公休) Mel很愛吃臭豆腐，不管是炸的還是麻辣清蒸，都會先被吸引，認識這家小店是從他的泡菜開始，老闆說泡菜雖然是臭豆腐的配料，但如果泡菜不好吃的話，就無法禿顯臭豆腐的口感和味道。 老闆每周選用優質高麗菜下去醃製泡菜，綠色葉子太多的部分，也會被老闆挑掉，除了維持泡菜的酥脆口感，也顧及到了泡菜本身該有的顏色，泡菜也會搭配紅蘿蔔絲增加咀嚼感。 臭豆腐本身也為老闆親自秘方釀製自然發酵，並無添加人工香料，所以臭味不會很濃厚，但又有台灣小吃臭豆腐的香，炸起來是內軟外酥的口感，不會很油膩，建議可以搭配老闆選用的辣椒，也很貼心的有不是很辣和很辣滿足不同客人的喜好。 📌 柯家爺爺雞蛋糕 地點：位於碧潭老街入口左手邊靠近碧潭吊橋入口 時間：16:30到售完為止 （不定期公休） 這是傳承第二代的老牌雞蛋糕，從1976年開始是一位爺爺在賣，後來由兒子接手，兒子傳承了奶香味超重的好手藝。很多外面的雞蛋糕都少了奶香味，可能是水和鮮奶的比例差別，但爺爺雞蛋糕保留了傳統雞蛋糕該有的香味，烤的也不會太硬或太乾，軟軟綿密很適合一家大小。 有圖案的雞蛋糕還是很容易擄獲消費者的心呢！ ⛰如果喜歡我的分享，記得幫我按❤️讓我知道喔！ 歡迎追蹤IG: Mel.Tsai #吃吃旅行Mel #台北美食 #新北美食 #台灣小吃 #奶香雞蛋糕 #超值口感 #新店碧潭 #小吃 #taipei #newtaipeicity #taiwanstreetfood #cake #dessert #food #臭豆腐 #雞蛋糕

新莊鴛鴦麻辣鍋推薦，紅底大招牌懋園食堂，大推麻辣鴨血、老皮嫩肉、炸油條！(內附菜單)

這家店的紅底招牌寫著大大的「懋園食堂」四個字，就在距離我家騎車不到五分鐘的距離，數年以來，每次路過都以為是桌菜或是蔬食，從來都無法吸引我走進去消費，這次經過親友推薦，讓我非常意外，原來他是麻辣鍋！終於解開我多年的疑惑 懋園鴛鴦麻辣鍋店內環境介紹 店內都是一張張的圓桌，圓桌雖然比較佔用空間，但能方便每個人吃到自己喜歡的食材，算是一個貼心的小設計吧 店內是採單點，湯頭只有兩種，一個是麻辣、一個是雞白湯，小鍋適合1至4人，大鍋適合5至8人，但我覺得鍋子偏小一點點，食材很快就塞滿了。用餐時間是2小時，最後方有醬料區和飲料櫃 我們總共點了兩輪，基本蔬菜、菇類、牛肉、豬肉、魚片、蛤蜊、火鍋料、主廚推薦都點過，以下特別特別推薦必點中的必點！ 懋園鴛鴦麻辣鍋推薦一：手工排骨酥 排骨酥最怕的就是炸皮比肉還多，吃到這個完全感動，炸得很酥之外，肉質又紮實又嫩 懋園鴛鴦麻辣鍋推薦二：老皮嫩肉 其實就是炸雞蛋豆腐，外皮炸的酥酥的，裡面保有雞蛋豆腐的軟嫩口感，但要小心燙口 懋園鴛鴦麻辣鍋推薦三：鍋底鴨血 麻辣鍋底又吸進鴨血裡，非常Q彈，咬開湯汁會在嘴裡炸開 懋園鴛鴦麻辣鍋推薦四：鍋底豆腐 很入味，滑順、軟嫩 懋園鴛鴦麻辣鍋推薦五：老油條 可以自己控制煮的時間長短，要酥脆還是軟爛依據喜好調整，油條吃起來外層酥酥的，裡面軟爛，還可以鎖住高湯湯汁 懋園鴛鴦麻辣鍋推薦六：酸梅汁 十分解辣，吃麻辣鍋必備，喝起來不像那種偷工減料加水導致口味很淡的，因為是壺裝沒有外包裝，可能是店家手工製作 麻辣鍋底，辣味十足，吃起來舌頭也會微微麻掉，推薦給喜歡吃麻辣鍋的人，由於店內位置不多，建議先提前電話訂位。 這家店實在是相見恨晚呀！一定會再來回訪！ 店家資訊📍 懋園鴛鴦麻辣鍋∷地址：新北市新莊區中正路887-3號∷電話：02-2901-5640∷營業時間：週二至週日 16:30-01:00追蹤我的ig👉@foodie_chiens #taipeifood#yummy#foodie#taiwanfood#popyummy#台灣美食#台北美食#新北美食#新莊美食#麻辣鍋#老油條#老皮嫩肉#麻辣鴨血#麻辣豆腐#手工排骨酥#聚餐推薦

麻婆豆腐水餃

🎈店名✖️餐點🎈 👊🎖🎖👶🏻👶🏻🎖🎖👊 🍼 李三歲貪食日記 🍼 👊🎖🎖🎖🎖🎖🎖👊 LINE@088qiutg +LINE好友線上點餐超方便 三歲好食x麻婆豆腐水餃 不是湯餃或是淋上去是直接包進去 把川味的麻婆豆腐味道通通包進去水餃裡面 郫縣的辣豆瓣.四川的青花椒與大紅袍配上辛香料 為了增添口感增加了百頁豆腐 吃起來不會完全都是碎碎的口感 帶著些許豆腐的Q彈口感 味道上比較重口味的麻婆豆腐水餃完全不用沾醬 味道就非常十足可口 可以搭配加購小菜更豐富 ➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿ 🔆營業時間｜ 周一～周日｜15:00餐點供應 若有訂位最早可訂12:00 🧭地址｜台北市大同區酒泉街34-3號（圓山捷運站1-2分鐘抵達） 💪愛吃鬼一起 #豬豬 🐖 📸追蹤： @3yfoodie ➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿ 外送服務提供UBEREATS．FOODPANDA 老闆親送需預約時間 外送未滿額收運費$100~300(視距離) 台北$600以上免運 新北$1000以上免運 ➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿ 多人數可代客配菜或是訂特別菜（有挑食、過敏請備註） 舒肥料理包開放訂製[櫻桃鴨.牛排.雞.豬] 冷凍包開放訂製店內料理都可以協助製作 ➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿ 🔍李三歲想吸美食tag歡迎分享小盒子： #Taipeifood #igfood #onthetableproject #letsguide #Michelin #yummyday #popyummy #深夜食堂 #餐酒館 #台灣美食 #早午餐 #相機食先 #甜點 #無菜單 #私廚 #晚餐 #酒吧 #宵夜 #拉麵 #銅板美食 #台北美食 #烏龍麵 #大同區美食 #老饕 #台北美食地圖 #台北點心 #台北美食推薦 #台北咖啡廳 #麻婆豆腐

板橋CP值高韓式豆腐鍋！ 板橋府中走路不用10分鐘

板橋府中商圈平價的韓式豆腐煲 平日外帶豆腐煲還有六折優惠!! 一開門入座沒有多加直接客滿外帶外送也是源源不絕～ 泡菜牛肉嫩豆腐煲湯頭入味不會過鹹，蠻好吃的 小菜可以無限續，有點可惜紫米飯不及格 (我喜歡粒粒分明的飯)。 韓式中華三鮮炸醬麵這個也好吃還是偏台味一點，麵條Q彈和醬料有融合在一起 可以～ 豬五花偏硬很不好咬 這個先Pass🤯 - 📍 新北市板橋區縣民大道一段296號 ☎️ 02-2951-6318 🕰 11:30-14:30 17:00-21:30

宜蘭市︱選用在地食材健康又美味的超人氣沖浪餐廳－蘭波Lan Po

蘭波這間餐廳位於宜蘭市熱鬧的女中路，外觀是一派夏日風情， 沖浪板點綴著美麗的綠葉花草，在晴朗的冬季相當舒服， 午餐時間裡面呈現滿位的狀態，店員親切的先提供菜單給我們， 要我們稍等15分鐘，剛好趁這段時間挑選要吃什麼菜色， 蘭波菜單的選擇十分豐富，有中式料理也有西餐的義大利麵、PIZZA和漢堡， 還有日式咖哩或壽喜燒等等的無國界料理。 我們點了三杯骰子牛套餐和青醬鮮蝦義式寬扁麵套餐， 套餐有三個選擇，A是+98元可任選無酒精飲料， B是+138元搭配冷泡茶、蔥油麵和當日甜點， 每份餐都有附上海帶湯和皮蛋豆腐，皮蛋豆腐是店內的招牌，一吃真的驚為天人太喜歡了，蘭波的皮蛋豆腐看不到皮蛋本人，只有皮蛋的蛋液和豆腐，搭配青蔥簡單又超級美味。 蔥油麵的香氣十足，小小一碗是簡單又平凡的美好滋味。 三杯骰子牛肉的醬汁鹹甜搭配九層塔，牛肉Q彈配上米飯真是絕配，還可以舀些湯汁拌上旁邊的健康蔬菜，如果飯不夠的話還可以免費加一碗。 青醬鮮蝦義式寬扁麵的麵體讓喜歡麵食的人相當滿足，青醬十分夠味，蛤蜊也很大顆，旁邊還附上兩隻超大蝦，愛海鮮的朋友可別錯過囉~ 餐後才送上今日的飲料，我點的是咖啡歐蕾(原價$150)其實就是拿鐵啦!! 另一杯是價值$120的冷泡茶，還有今日甜點布朗尼，溫溫熱熱得吃在餐後剛剛好，再搭配咖啡作為完美的ending。 蘭波所選用的在地食材讓人吃得安心又享受，還能做出選擇這麼多樣的各式料理真心配服，口味雖然比較重，但都是挺美味的，環境也很不錯，是會讓人重複造訪的好餐廳。 《蘭波Lan Po》 地址: 260宜蘭縣宜蘭市女中路二段185號 營業時間:平日(周一至五)11:00-21:00 / 周六 11:00-23:00 / 周日 10:00-23:00 #Beverly比猴俐的小花園 FB粉專→https://reurl.cc/0o2mZk IG→https://reurl.cc/Mvb2yn 旅遊BLOG→https://reurl.cc/7XeE7k #宜蘭餐廳 #蘭波 #Lanpo #宜蘭市餐廳 #無國界料理 #沖浪餐廳 #宜蘭美食

煮婦推薦!高CP值!廚房神助攻好用商品，人人都可以當大廚 福華牌 本醬作雞汁湯寶

#煮婦Steel上線 這次Steel我推薦廚房神器 #福華牌 #本醬作 #雞汁湯寶 真的是非常好用，一點點就可以增添湯品的香氣風味 像Steel我都使用在煲湯、當成大骨熬湯、火鍋湯底 真是非常適合我這種晚下班又沒空熬湯的上班族煮婦 - 可以使用在#火鍋 #濃湯 #炒菜 #湯麵 #煲湯 很多料理都可以搭配上，真的是#神助攻 #廚房好幫手 讓Steel我料理達人，家人都說今天的湯怎麼這麼好喝呢? - #雞汁湯寶 內容物是使用雞湯+雞粉+雞油而成沒有添加防腐劑及色素，使用時可以用高湯或是水稀釋，風味都不錯好喝 - 身為#煮婦Steel 我怎麼搭配呢？ 當然是煮在味噌湯裡面 1、先熬柴魚片湯 2、倒一點點#福華牌 #本醬作 #雞汁湯寶 一起煮滾大約10分鐘 3、煮沸後，加入豆腐在滾一下滾5分鐘 4、加入蔥花，香油些許即可上桌 另外一道菜就是燒豆腐 1、先煮滾#本醬作 #雞汁湯寶 2、將豆腐煎成焦色，裝盤等待 3、炒香蔥蒜、醬油、糖到翻色，加入豆腐在拌一下，倒入#本醬作 #雞汁湯寶 湯汁煨煮到收汁 4、加入香油些許即可上桌 - 是不是很簡單呀~真的讓我這個晚下班又要煮飯的煮婦，來個一個大福音 - *哪裡購買 *福華牌官網：https://www.golden-howard.com/product-detail/Barbecue-Sauce-250g/ *福華牌FB：https://www.facebook.com/goldnhoward/ *福華牌蝦皮： https://shopee.tw/goldenhoward *福華牌APP：https://shop.golden-howard.com/v2/official/SalePageCategory/395574?sortMode=PageView #金福華牌 #金福華 #福華牌 #煲湯 #廚房神奇 #神助攻 #火鍋 #湯底 #雞汁湯寶 #本醬作 #湯頭 #雞湯 #宅配美食 #宅配 #雞湯調味 #濃縮雞汁 #高湯調味 #雞汁高湯 #煲湯 #雞油 #大骨熬湯 #湯底 #廚房幫手 #嚐出微笑好滋味 #福華牌雞汁湯寶評價 #金福華食品

分享文-711天素地蔬  x 指尖蔬房菜 麻辣臭豆腐

來711最開心的事是發現了新產品，這次在冷凍櫃發現了711x 指尖蔬房菜出的全素麻辣臭豆腐，上次和養心樓出的麻辣臭豆腐下架後超想念的，沒想到發了這款和指尖蔬房菜合作的全素麻辣臭豆腐，立馬買了一碗來試試。 這款麻辣臭豆腐湯汁偏少，口味偏重，非常適合配飯，可惜當天711的白飯己完售，不然配飯一定很下飯。 主角臭豆腐和豆皮都吸滿微辣的湯汁，豆腐約三塊裡面還有素肉燥，整個感覺超下飯的，配麵好像也很搭，但好像不是每間711都有販售，有看的蔬友可以買來嚐嚐哦。

林森路上招牌超大的台北士林夜市臭豆腐，外頭酥脆內部柔軟好吃推薦，也有豬血小腸湯及貢丸湯搭配｜士林夜市臭豆腐｜新竹東區

圖文全文版本: https://carlming.net/21537 雖然我並沒有印象士林夜市有什麼好吃或非常出名的臭豆腐，但這家新竹林森路上的士林夜市臭豆腐我覺得不賴，是方方正正海綿寶寶型，中間挖洞把醬灌入，也可把泡菜塞進一口吃下，這臭豆腐外皮超酥，裡頭軟嫩，臭味適中偏重一些，泡菜帶點微甜的酸味很清脆可口，以臭豆腐來說個人覺得很不賴。 與同樣都是新竹市區的金佳臭豆腐相比，兩家的臭豆腐都不錯，不過我略偏愛金佳一些，因為整體醬的比例、辣椒的辣度及香氣等，且金佳的豬血湯較對我胃口，不過這家士林夜市臭豆腐沒吃過的人我也是建議可以嘗試看看，因為口感很主觀說不定這家比較合大家胃口也說不定。 這家也可以透過兩大外送在家輕鬆簡單吃到，人潮沒金佳這麼多，所以想吃臭豆腐的小夥伴們是可以考慮一下的其他選擇，推薦給大家試試。 卡爾茗 C.L.M. 無時無刻美食敗家全記錄 喜歡美食、旅行、開箱等分享生活歡迎大家追蹤按讚合作互宣 Blog: https://carlming.net/ FB: https://www.facebook.com/carlming Instagram: https://www.instagram.com/twfoodie_eatlife 【士林夜市臭豆腐】 電話：0908 262 802 地址：新竹市東區林森路74號 營業時間：15:00–00:00(平日17點開始) 用餐時間：2022年01月 每人平均價位：60~105 服務費：無 其他支付：無 外送： ubereats, foodpanda 【延伸閱讀】 #卡爾茗CLM吃新竹 #新竹美食 #新竹在地美食 #新竹在地推薦 #新竹在地必吃 #新竹東區食記 #新竹小吃 #新竹好吃小吃 #小吃 #銅板美食 #新竹點心 #YUMMY #YUMMYFOOD #FOOD #FOODIE #Hsinchufoodie #新竹東區美食 #Hsinchu #吃貨日記 #新竹食記 #豬血湯 #路邊攤 #臭豆腐 #在地推薦

南港附近豆腐鍋好吃推薦首選，海鮮煎餅也必點宮廷肋排煲及黃金雞石鍋飯也不錯｜涓豆腐南港車站店｜台北南港CITYLINK

圖文全文版本: https://carlming.net/22356 南港車站CITYLINK的老朋友了，吃過三、四次品質依然不錯。小菜有四、五樣可以免費續吃到爽，連海苔都有這次吃了好多超爽的! 這回試了限量宮廷肋排煲及黃金雞都覺得還不錯，但沒有需要特別點的程度，比較適合想換換不一樣口味的朋友，基本款的豆腐煲還是經典，小菜真的很不錯應該是我吃過連鎖韓式鍋物中屬一屬二的。 海鮮煎餅是我每次來必點的菜色，因為實在是太好吃！酥酥的很多，但是要煎到又酥又厚實又多料的煎餅很少，裡面滿滿的料有菜有海鮮，每一口咬下去都很滿足。 下回來到南港車站這想吃韓式豆腐鍋或是韓式料理，我蠻推薦涓豆腐的，應該會是這一帶的首選！ 卡爾茗 C.L.M. 無時無刻美食敗家全記錄 喜歡美食、旅行、開箱等分享生活歡迎大家追蹤按讚合作互宣 Blog: https://carlming.net/ FB: https://www.facebook.com/carlming Instagram: https://www.instagram.com/twfoodie_eatlife 【涓豆腐 南港車站店】 電話：02 2651 3288 地址：台北市南港區忠孝東路七段369號8樓C棟 營業時間：11:00–14:30, 17:00–21:30(六日中午不休息，五六到晚上22點) 用餐時間：2022年2月 每人平均價位：350~500 服務費：10% 其他支付：街口支付、LINEPAY、信用卡 外送：ubereats 停車：citylink停車場 【延伸閱讀】 #卡爾茗CLM吃台北#台北美食#南港美食#南港車站美食#南港站#南港站美食#連鎖美食#涓豆腐#韓式料理#豆腐鍋#韓式料理推薦#台北韓式料理#南港CITYLINK#YUMMY#YUMMYFOOD#FOOD#FOODIE#delicious#TASTY#Taipeifoodie#台北市美食#Taipei#吃貨日記#食記#南港食記#南港區#海鮮煎餅#泡菜#YUMMY#YUMMYFOOD#FOOD#FOODIE#delicious#TASTY#Taipeifoodie#台北市美食#Taipei#吃貨日記#食記

✨麻辣暖胃好滋味 火鍋品牌創新力作✨錢都鴨血臭豆腐系列

鴨血和豆腐是我超愛的組合，當錢都把他們MIX在一起，天啊~不能不吃起來吧!!! 過年吃元寶是一定要的!!!這次來試試錢都全台獨創口味-麻辣鴨血豆腐水餃🥟雖然錢都是以火鍋起家，但水餃也不馬虎。光煮完外皮沒有破掉軟爛仍維持Q彈這點就值得嘉許👏 咬下去內餡飽滿多汁，鴨血豆腐豬肉毫不違和，麻辣醬配方讓尾韻帶有花椒香氣，這個…真的有麻辣鍋的味道耶!!! 另外一款錢都人氣產品-麻辣鴨血豆腐也很適合冬天吃，單吃加熱或是當鍋底都行👌 我們這餐想吃得豐富一點，所以加入蔬菜肉片煮火鍋。By the way男友尾牙抽中的電烤盤好好用啊～加了水稀釋的湯底微麻微辣，入口溫順不死鹹。不知道你們有沒有看過那種上面浮一層油的鍋底，吃完整個口乾舌燥。 我的愛～鴨血口感柔軟，豆腐表面孔洞鎖住湯汁入味，一口湯一口料身體都暖了🔥🔥🔥 錢都IG👉@chientutw #錢都#錢都日式涮涮鍋#麻辣鴨血豆腐#麻辣鴨血豆腐水餃#麻辣鴨血#麻辣豆腐#水餃#全台美食#宅配美食#團購美食#May玩May#chientutw#mala#spicy#duckblood#tofu#dumpling#foodie#food#yummy#mayplaymaytalk

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