高雄創意牛肉料理｜慢牛創意料理

#高雄 📌#慢牛創意料理 https://www.instagram.com/p/CggzOcuL83i/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 高雄最創意的牛肉料理餐廳非他莫屬🍴 在好幾年前就來吃過好幾次啦～ 高貴不貴的餐廳，有馬來西亞料理、咖哩、牛肉、豬肉等創意料理 這次品嚐新菜色🤤🤤🤤 ▸匈牙利蕃茄燉肉飯（牛）$289 醬汁像濃湯感，味道是番茄酸甜，最厲害的是～現場削起司粉！這也太讚了啦～ 牛肋條燉的嫩度超嫩～好吃到一口接一口根本停不下來😍 ▸馬來西亞叻沙黃麵$279 濃郁的叻沙湯頭微微辣，好過癮！ 結合海鮮、干貝、豬肉、蝦子、蛤蠣、花枝，這道料理是馬來西亞主廚做的，使用馬來西亞samba醬，保留食材本身的鹹度，沒有額外加鹽巴，旁邊還附上醬油、samba醬、檸檬及辣椒～ ▸番茄義式肉丸佐麻坡咖喱飯$288 一盤兩種醬汁，一邊是蕃茄肉醬，味道比較清淡，味道偏酸 另一邊則是咖哩醬，偏向重一點的南洋風味 搭配肉丸串吃好好吃，肉丸吃起來多汁酥脆。 ▸起司牛肉甜甜圈佐檸檬蛋黃醬$189 牛肉做成甜甜圈外型也太討喜哩～ 咬下去多汁酥脆美味，肉汁濃郁🤤 而甜甜圈上面抹上法式芥末籽醬，味道是鹹鹹甜甜的，中間小碟子是檸檬蛋黃醬，搭配檸檬片🍋咬下有種清新的口感～ 另外店內販售的國外氣泡飲真的超好喝～ ▸摩納哥可樂、黑客瑪黛茶、女舞者 TIKTOK : https://www.tiktok.com/@154_cc IG: https://www.instagram.com/1544_cassie/ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ 📍Manniu慢牛 創意牛肉料理 @manniu252 🚗地址：高雄市左營區至真路252號 📞電話：（07）346-1899 ⏱營業時間：週一-週日11:30-14:30 17:00-20:30 🥘開箱餐廳🥘 #跟著希希吃喝趣 #跟著希希吃高雄 #慢牛 #左營美食 #左營 #巨蛋 #牛肉 #牛肉料理 #異國料理 #高雄美食 #高雄餐廳 #高雄美食

時隔三年，我終於回家了！疫情期間如何排除萬難從台灣飛往馬來西亞？

時隔三個月，柚子終於回歸了～ 時隔三年，我終於回馬來西亞了～ 距離上次新年特輯，已經三個月多沒有更新《毓言柚子》，實在愧對製作人和柚子粉絲🧎‍♂️ 接下來柚子會以全新形象回歸，大家敬請期待！今天要跟大家分享我如何排除萬難從台灣回到馬來西亞～不得不說，疫情回國真的不容易啊🚬 3月的時候，我做了一個大膽的決定——裸辭！之前我就曾經寫過外國人在台灣找工作的辛苦談，還有疫情如何影響在台外籍白領的故事；不過這次不一樣，我是自己跟公司請辭另謀高就，與疫情毫無關聯。那時我已經看準馬來西亞將會全面解禁，所以索性裸辭準備回國去～ 4月1號，馬來西亞與新加坡同一天重新開放邊境，所有完整接種者入境後無需強制隔離。向來具有冒險精神的我，決定當第一批白老鼠，勇敢地上網買了從台北飛往新加坡轉機，隔天再飛回吉隆坡的機票。坦白說，我在出發前已經做好心理準備，準備應對各種不確定，但幸好回國之路還算順遂，最終平安無事地回到家鄉❤ 如果你跟我一樣從台灣出發前往馬來西亞，希望下述的Q&A對你有幫助： 1）為什麼會選擇【台北 – 新加坡 – 吉隆坡】這條回家路線？ 我這次買了酷航Scoot——4/1從台北飛往新加坡Changi轉機，4/2從新加坡飛往吉隆坡KLIA2。主要原因當然是機票超便宜的！（新台幣4千多-含餐、不包行李）其次就是趁在新加坡轉機的空檔，去探望三年沒見的姐姐和可愛的外甥女嗎👧 （ps：要注意航空公司，聽說馬航和亞航已經兩年沒飛了，取消機率非常高，建議買星宇、華航或長榮） 2）出發前需要準備什麼文件嗎？ 首先，入境馬來西亞必須下載MySejahtera。這個app結合了1922與健保快易通的功能，集中處理疫苗施打紀錄、健康狀況、掃描QR Code自動帶入場所代碼等個人資料。無論是馬來西亞籍或是外籍人士，入境馬來西亞前都必須下載MySejahtera，並上傳施打疫苗證明。 3）MySejahtera有什麼要注意的地方？ 馬來西亞人註冊MySejahtera，務必填寫身分證（IC），切勿填寫護號碼哦！建議出發前半個月前就把疫苗資料update到app。（很多人都問要如何知道疫苗編號，方法有幾種：一、到健保快易通app查看；二、到附近診所插入健保卡查詢；三、到醫院掛號旅遊門診請醫生開證明）再來在MySejahtera點選Traveller，填寫Pre-Depature表格。 4）何謂完全接種疫苗(fully vaccinated)？ 一、18歲以上的成年人，已完成單劑或雙劑疫苗及各該疫苗之第3劑（booster）； 二、18至59歲的成年人，已完成單劑CanSino疫苗接種28天後，或已完成雙劑Pfizer/BNT疫苗接種14天後； 三、60歲及以上年長者，已完成任何雙劑或單劑疫苗，仍需施打booster； 四、18歲以上的成年人，已完成接種Sinovac或國藥雙劑疫苗，仍需施打booster； 五、18歲以上的成年人，已接種Medigen、AZ、Moderna、Covaxin等其他雙劑疫苗，或接種Johnson & Johnson等其他單劑疫苗；仍需施打booster。 台灣人入境馬來西亞，詳情請洽詢台灣外交部簽證及入境須知。 5）入境馬來西亞前需要PCR檢測嗎？ 4月規定是必須在抵達馬來西亞兩天前必須出事PCR報告，但這項規定在5月後已經取消，現在入境已經不需要PCR。（需符合條件） 6）在馬來西亞下機後要篩檢嗎？ 4月規定抵達馬來西亞24小時內必須進行RTK-Ag專業檢測，但但這項規定在5月後已經取消，現在入境已經不需要RTK。（需符合條件） 7）在新加坡轉機要準備什麼文件？ 出示疫苗証明，入境新加坡前先填好電子版arrival card。 災難事件實錄 馬來西亞全面解禁的新聞一出，我就立即買了機票準備飛回國，前前後後僅有不到兩週的時間。災難體質的我，第一個遇到的難題就是疫苗紀錄沒有同步到app，打電話問了很多單位，最後用了最原始的方法——打電話到診所詢問當時施打的疫苗編號。過程也有試過到醫院掛旅遊門診，但醫生不在無法開證明，又再一次碰壁😭 再來就是MySejahtera的問題。這個app可真的是又愛又恨，當然恨的成分居多😂 我覺得唯一好的地方就是集中所有與疫苗、疫情和個人健康狀況相關的資料，要查看資料就方便多了。但是，MySejahtera真的是小問題超多！ 我的Traveller card在抵達KL後就消失，結果被強制要居家隔離（HSO），因PUS的身分無法在外內用。問了衛生局，對方表示系統還未更新，依然遵照3月的模式，還叫我好好在家隔離（我就是不要居家隔離才選擇這時候回來的啊！！），真讓人翻白眼🙄最後只能等5天後HSO標記成complete，PUS自動轉成low risk，才正式恢復行動自由。 附上一張出發前的素顏照 疫情期間回國之路變得好漫長，除了事前準備要非常充足，還需要一顆堅定不移的心。我決定回國之前，身邊朋友都勸我再忍耐，說不定之後會解封，到時候再回家就好了。不過大家也心裡有數，「之後」是多久以後根本沒人知道🤷‍♀️ 我心裡一直在想「if not now, when?」；既然我無法預測未來，那就應該好好把握現在，於是我帶著輕便的行李，朝三年沒見的馬來西亞奔去。勇氣不是梁靜茹給的，而是在確定目標後，勇往直前的那一刻油然而生的。 這次回國見了好久沒見的家人朋友，疫情拉開的距離在見面後消失不見，也讓我格外珍惜每次和這些人的見面機會。看到你們都好好的，我就安心了～ 在此也要感謝M.I.T. Malaysians in Taiwan 馬來西亞人在台灣，大家不吝分享回國資訊，讓我可以順利回家。希望我分享的資訊也對你們有幫助，預祝各位 Selamat Balik Malaysia❤ 如果你有任何新年趣事想跟我分享，歡迎寫信給柚子！ 文章出處：毓言柚子

台中美食↠小陳故事多｜台中咖喱｜咖喱｜馬來西亞料理｜科博館附近美食｜台中北區美食

𓌉𓇋 #牛肋條咖喱飯+溏心蛋 $220+30 𓌉𓇋 #雞腿肉咖喱飯 220 牛肋條和雞腿肉都燉煮到軟嫩入味 但偏愛牛肋條 雞肉的雞味稍重 有綜合(牛肋條+雞腿肉)可以選擇 滿足都想吃的人 旁邊的配料有馬鈴薯、酸豆角炒肉末、醃漬小黃瓜 酸酸甜甜的配料配著咖喱吃 開胃又能解膩 還有店家自製的奶油烤餅 有麵糰味的香 印上店名超可愛ෆ⸒⸒ 咖哩是馬來西亞娘惹口味 醬汁不是濃稠型但味道夠味 主要以海鮮高湯燉煮 帶點溫和的辣味 非常下飯(醬汁不夠可以加) 店內不大 內用只有10個座位 是吧台式的高腳椅 每人低消一份主餐 用餐時間50分鐘 . 地址 | 臺中市北區西屯路一段245號 電話 | 0423260963 營業時間 | 11:30～14:00 / 17:00～21:00 #台中美食 #台中咖喱 #台中咖喱飯 #台中咖喱推薦 #台中咖哩 #台中咖哩飯 #台中咖哩飯推薦 #小陳故事多 #台中北區 #台中北區美食 #台中北區晚餐 #馬來西亞咖哩 #馬來西亞美食 #異國料理 #台中異國料理 #科博館美食 #科博館附近美食 #咖哩 #咖哩飯 #咖哩控 #taichungfood #taichungfoodie #curry https://www.instagram.com/p/ChCQvBBpaKr/?igshid=ODBkMDk1MTU=

板新站｜台灣也吃得到馬來西亞最美味餐點 ‧ 必吃涮嘴的鮮蝦粿條 ‧ 天晴好日咖啡餐館

天晴好日咖啡餐館店家資訊 ▪天晴好日咖啡餐館📍新北市板橋區中山路一段289 號🈺Wed-Sun 11:30-21:00📞02-2958-7718👉粉專點我👉菜單點我 Store Introduction 之前在網路上看到滿多人推薦板橋這間「天晴好日咖啡餐館」，原本想說看起來很像家庭式咖啡廳 爬了文發現居然是有馬來西亞主廚在這服務的咖啡廳，難怪大家都說來這彷彿一秒到馬來西亞 不僅如此，這裡也有提供台式餐點，讓你一次滿足兩種口味！這裡還有個可愛的小老闆─Captain 來到這裡的大家都很喜歡跟Captain互動，就連我也沉入那氛圍，Captain真的活動力超十足～ 來這彷彿到闆娘家作客般，闆娘也是親切、熱心對待每一位顧客呢！ 除此之外，天晴好日咖啡餐館真的是一間座位非常多的咖啡廳，一共有三樓層，主要客人會分布在二樓用餐 三樓的話提供給商業包場需求，三樓空間其實滿大的，不管是私人包場、說明會、教育訓練都很合適呢！ Meal Introduction 馬來西亞鮮蝦炒粿條$270+黑松露牛肉丼飯$350+天晴炸物拼盤(小)$270+西西里冰咖啡$120+馬來美祿冰沙$120 馬來西亞鮮蝦炒粿條$270 這到馬來西亞鮮蝦炒粿條，一端上桌滿滿的鮮蝦香氣隨即飄散於空氣中，而且那炒粿條搭配醬汁看起來真的很美味 雖然這道餐點會屬於重口味，但吃起來一點也不過於重鹹，粿條炒得Q彈入味相當涮嘴！每一粿條都吃得到鮮蝦的香氣呢！ 這蝦肉吃起來也是相當鮮嫩Q彈，店家還很貼心的剝殼剩下蝦頭，整體口感不會因為是重口味而過於鹹 黑松露牛肉丼飯$350 黑松露丼飯一端上桌濃郁的松露香氣立即飄散撲鼻，其實這黑松露也是有雞肉丼飯，不過我們當天很想吃看看牛肉口感的 無論是牛肉或是松露，店家給的份量毫不手軟，牛肉吃起來相當鮮嫩，嘴中還散發著松露香氣！ 飯一點也不會過於軟爛，每一口飯都吃得到濃郁的松露氣息，搭配上軟嫩的牛肉～真的太涮嘴了！ 天晴炸物拼盤(小)$270 其實吃了前面的主餐都滿有飽足感，不過當天想吃點炸物所以點了天晴炸物拼盤～ 有蝦子、魷魚、雞塊、雞翅，還有店家自製的醬與百香果醃蘿蔔，讓整份炸物吃起來不無聊且帶著多層次口感！ 每一口吃起來都相當清爽，不會過於油膩～魷魚即便炸過後也保有原本的Q彈度 馬來美祿冰沙$120 來自馬來西亞的馬來美祿冰沙～每一口喝起來都有可可麥芽香氣！就算冰溶化後那種濃郁感依舊存在，並不會被沖淡 甜度喝起來恰到剛好！點上一杯就連不愛甜的男生都可以接受～ 西西里冰咖啡$120 既然來到咖啡廳我還是點上杯西西里冰咖啡，每一口咖啡都喝得掉清爽的西西里，而且他們家咖啡喝起來一點都不會苦澀！ 反而還有一種甘醇感，在炎熱的天氣上一杯果真很消暑！ ❤️如果你也喜歡到處跑咖啡廳，不如到天晴好日咖啡餐館品嘗這道地馬來西亞餐點❤️ ❤️口感見仁見智，謝謝大家！如果喜歡我的美食分享，歡迎追蹤我的IG https://www.instagram.com/p/ChzNu97rhK-/?utm_source=ig_web_copy_link

思思念念，尋尋覓覓，終於讓我找到最接近馬來口味的肉骨茶湯了/萬得富爸爸肉骨茶😋

思思念念，尋尋覓覓，終於讓我找到最接近馬來口味的肉骨茶湯了😋

在疫情之前，大家隨時隨地想飛就飛，疫情之後，我想大家應該也會跟我一樣！有時候看到國外電視節目介紹，有時候看到自己照片回顧...... 就會想起那時候在某某國家，吃的某某美食，目前都只能看著螢幕流口水🤤 前幾天某外國節目不斷放送馬來西亞美食肉骨茶 而且還從檳城一路介紹到吉隆坡😅 我真的被激到受不了，決定起身尋找在台灣的道地肉骨茶! 新北市板橋就有道地馬來西亞口味肉骨茶可以吃! 當年托老公朋友的福，在馬來西亞吃遍了各種馬來西亞美食，當時第一次吃到肉骨茶的我，真的是驚為天人，黯然銷魂啊～ 所以在台灣的時候，只要一有機會，有看到網路介紹，或者是路上看到，我一定會進去吃吃看，但是！但是！NO📛NO📛NO📛NO📛你們不要拿（藥燉排骨）來偽裝成肉骨茶好嗎😡😡😡 所以一路失望至今😭結果這幾天的電視節目，又燃起了我的（搜尋真肉骨茶之魂）這時!我突然想到，我之前好像在台灣電視節目看到介紹，還有一間肉骨茶我還沒去試過，於是我立馬翻找手機裡面的美食記事本! 果然有，就在板橋!萬得富爸爸肉骨茶 一路上我真的是帶著忐忑不安的心情，我好怕又被我打槍😅過去的路上，我還先買了一杯蜂蜜菊花茶，在馬來，蜂蜜菊花茶也是國民冷飲之一。想說來一整套的馬來風味午餐🤭🤭🤭 11：30開始營業，我們12：00抵達店門口的時候室內座位已經都坐滿客人了，所以我們是坐並桌的位置，並桌會是大圓桌，所以不會太擁擠 店裡牆上有掛一幅大大的介紹，中午來用餐都可以看到老闆跟小老闆在店裡服務喔～老闆來台灣開店的經過也有詳細的介紹 菜單在這邊~我們今天雖然只有兩個人，但是我實在太想吃肉骨茶湯，還有胡椒豬肚湯，小孩子才做選擇，我兩種都要。 來了，我思思念念，尋尋覓覓的肉骨茶！立馬先喝一口湯！就是這個味道👌濃郁的香氣，各種藥材的甘甜，你吃了就知道!藥燉排骨跟肉骨茶的差別，不要再拿藥燉排骨來偽裝肉骨茶了🤣除了濃郁甘甜的湯頭，排骨也處理的很好喔👍肉質軟嫩，瘦肉的部分也不會乾柴，可以沾一點店裡提供的辣椒醬油，更開胃。⚠️這裡還可以無限加湯，也太幸福了吧！如果吃不完要打包回家，這邊告訴你打包小密技⚠️記得請店員幫你加湯再打包喔🤭 讓我無法割捨的胡椒豬肚，這個我也是在馬來西亞的時候才第一次吃到，一吃就成主顧，再也忘不了！胡椒豬肚的湯頭，剛喝下去真的有點嗆辣刺激，胡椒香氣久久不散。再配一片豬肚，脆口帶一點點嚼勁，非❗常❗爽❗胡椒把我體內的濕氣都逼了出來，邊吃邊流鼻水是正常現象😂😂😂⚠️胡椒豬肚的湯也是可以無限加湯，而且就算加了湯，香氣還是一樣濃厚，並不會被稀釋👍 青菜一定要點空心菜啊～因為在馬來西亞👉空心菜叫做馬來風光，是一道很具代表性的青菜，今天既然要馬來風味套餐，就一定要點馬來風光！其實口味就像我們的燙青菜，豬油，醬油再加一些油蔥。在馬來西亞口味會再重一點，不過這邊的馬來風光也好吃👌 吃飽後再配上一口我自己帶來的蜂蜜菊花茶，真的是大❗滿❗足❗欸，讓我的胃一秒飛馬來西亞，真的是滿滿的回憶殺啊～🤭雖然天氣很熱，但是肉骨茶，胡椒豬肚都是屬於溫補食品，一年四季都可以吃！就算天氣再熱，我下次還會再來吃的😋 老公也給很高的分數喔～👍如果你也喜歡吃肉骨茶，一定要來吃吃看。如果你還沒吃過肉骨茶，也可以先來體驗一下喔～ 餐廳資訊在這邊👇👇👇 https://g.page/wonderful-baba-bak-kut-teh?share 餐廳平日有空班，出發前記得先確認一下營業時間 🙋‍♀️如果你想知道更多吃喝玩樂的好康，也可以加入我的官方line帳號 https://lin.ee/kJfmxkM 每天都會更新最新旅遊資訊喔～ #美食 #馬來西亞 #肉骨茶#胡椒豬肚#新北市美食 #板橋美食 #萬得富爸爸肉骨茶

台中-濃郁系馬來西亞娘惹口味咖哩

一般常見的咖哩口味，通常是台式、日式、泰式、印度式、印尼式...🤔但你聽過馬來西亞式的嗎？ 一間主打不像咖哩店,裝潢倒像是小餐酒館用餐時間幾乎都要等30分~1小時人氣很旺,但店內座位數只有10個人。 「小陳故事多」，是來自老闆小陳想將父親家鄉馬來西亞咖哩的味道能夠延續，從媽媽那承襲到的娘惹咖哩作法，讓在台灣的人們也吃得到這美味。😳據說老闆花了六小時熬煮成的馬來西亞娘惹咖哩飯。用這一碗碗南洋味的咖哩和烙印著店名的奶油烤餅，📝帶出老闆的故事和咖哩的深度。 🥘牛雞綜合咖哩: 一次滿足二種肉, 重點是二種肉質都燉的非常軟嫩, 尤其雞肉部份是採用小腿肉, 嫩又不柴, 老闆還貼心的去骨~~ 他們家咖哩是走濃郁帶點椰奶微辣系~是清爽的辣，不會辣喉嚨 雞湯能無限喝 😍烙上 "小城故事多"店名的烤餅,是他們家的招牌~把麵包改良成烤餅，無論是單著吃享受那熱騰騰的溫度和麵香；或沾著那濃郁的咖哩醬汁，😝你會發現那烤餅如神速般消失在手上，彷彿多留一下都是罪過。

金絲燕窩益氣精華飲//馬來西亞金絲燕盞原料 搭配9大草本配方 即撕即飲  你真好燕窩Always good

以前想到燕窩 就覺得是金字塔頂端的人才吃得起的養顏聖品 其實真的沒有這麼遙不可以及啦！！ 從孕期開始好多人都建議我要多補充燕窩 燕窩裡珍貴的唾液酸不只能讓媽咪漂亮 還能讓寶貝補充營養 就這樣我就一直喝到現在 但燕窩的種類這麼豐富 產地也這麼多 究竟該怎麼挑選呢? //金絲燕窩益氣精華飲//精選馬來西亞100%頂級金絲燕盞原料 由燕窩養殖管理專家耗資千萬花費17年的時間 打造出天然純淨的生態保育燕窩農場 榮獲8大國際權威認證 提供金絲燕合適的溫度濕度 友善孕育出天然純淨的燕窩 再由國內知名60年生技藥廠生產 無添加蔗糖、防腐劑 燕窩酸含量檢測、380項殘留檢測、4項重金屬殘留安全檢測都通過SGS認證 以《自己和家人都敢喝》的角度 讓消費者吃得安心又放心 一包一包的隨飲包 不須烹煮、加熱 撕開即可以飲用 小小的包裝要攜帶外出也超方便 喝起來的口味不會太甜~~ 咦！！喝入口中尾韻有淡淡的中藥味耶！！ 原來裡面還添加了9大草本漢方 黃耆、桑葉、薄荷、魚腥草、金絲燕窩、桂枝、甘草、薑、紅棗 有淡淡的中藥香氣 並添加甜菊葉取代蔗糖 喝起來也不會覺得苦澀 喝起來和一般燕窩飲不太一樣 是吃不到固態燕窩的 採用液態精萃科技 就是為了完整保存燕窩營養成份 小分子讓人體也更好吸收 天然萃取100% 燕窩萃取87% 燕窩酸含量直達12,240mcg/100g 燕窩富含了多種營養 其中最最最珍貴也是平常很難攝取到的燕窩酸 燕窩酸是什麼？ 不僅是人類食物唾液酸的主要來源 更是維持人體健康的重要關鍵要素 只是要透過日常食物攝取含量微乎其微 透過燕窩中的燕窩酸補充變成中藥的來源 難怪燕窩會被譽為養顏美容的聖品 除了燕窩酸外燕窩也含有18種胺基酸、水溶性醣蛋白、多種微量元素及碳水化合物 參考文獻>>>阿蕪燕南歸小鋪發表於美日頭條 六大關鍵 一次滿足 呼吸順暢、潤喉舒適、思緒靈活、養顏美容、體力充沛、強化保護 金絲燕窩益氣精華飲和以往喝到的燕窩很不一樣 更像是所有精華的濃縮 一天一包 既能潤喉又能養顏 口感好喝 來源又讓人放心 非常適合全家人一起補充噢 ​你真好燕窩官網 ​金絲燕窩益氣精華飲 ※本文皆為本人親自試用過後的體驗心得僅供參考產品成分及功效說明 參考商品或官網(粉絲團)所載 不等於宣稱具有療效每個人使用習慣、體質膚質不同 實際效果依每人體驗為主※ 你的鼓勵是我的動力 來按個讚吧!!!!

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餐廳資訊 📌莎曉克羅埃西亞廚房Croatian Kitchen 營業時間：Tue.-Sun. 12:00-14:00, 17:00-21:00 地點：802高雄市苓雅區光明街83號 再訪：⭐️⭐️⭐️⭐️ 備註：可外帶/訂位 餐廳環境 位於高雄女中對面的街道，鄰近為漢神百貨本館，這算是南高雄美食的一級戰區，周圍的美食很多樣化，更有自強夜市可以滿足饕客的胃，但有一間特色美食-克羅埃西亞菜讓人食指大動。 門面和店內擺設裝飾不會太華麗，有點歐風氣息，廚房非開放式的，所以用餐不會有濃濃的油煙味。 餐廳座位皆為2或4人的雅座，大約可以容納20人左右，蠻適合聚會包場 餐點介紹 第一次來品嘗特色料理，當然對於菜色沒有概念，老闆娘熱情也細心的推薦我們幾道餐點 不太愛吃甜椒的Mel，卻能把這盤吃光光，因為廚師把甜椒本身的味道融入肉末，讓甜椒和肉末味道搭配得很好，口味偏酸酸甜甜，而且一定要搭配馬鈴薯泥， 店家使用台灣豬肉，並搭配克羅埃西亞當地的香料醃製，必須醃製一天才能完全入味，肉品上店家也很用心挑選肥瘦適中，所以在品嘗時不會覺得豬肉很硬很乾，反而油花均勻但不油膩。 香腸肉品選用台灣豚肉，再搭配自製香料調味，口感不是脆的香腸，反而是提供"香氣"的香腸，搭配旁邊的酸菜，有一種很像吃德國豬腳的感覺，酸菜也醃的不會死酸。 這是當地的一種能量飲料，富含維他命的氣泡飲，因為是進口的，可是有"限量"喔！喝起來像是果汁汽水，建議來品嘗餐點的同時，也搭配一杯補充今天滿滿的能量喔！ ⛰如果喜歡我的分享，記得幫我按❤️讓我知道喔！ 歡迎追蹤IG: Mel.Tsai #吃吃旅行Mel#台北美食#新北美食#台灣小吃#超值口感#taipei#newtaipeicity#taiwanstreetfood#cake#dessert#food #高雄美食 #Kaohsiung #偽出國 #克羅埃西亞 #美食

吃肉喝茶陣陣香 x 余仁生肉骨茶

還沒機會出國體驗道地的滋味，這是我透過味道旅行的下一站，想旅行卻還不能踏出國門，不過沒關係，就透過吃來收藏這一個旅行名單！ 相傳肉骨茶來自馬來西亞的巴生，看旅遊資訊上都說，肉骨茶原本就是在邊吃肉邊喝茶的習慣下誕生的美食，所以這次也讓我邊吃肉邊喝湯的說吧！ 余仁生肉骨茶 發源於馬來西亞的余氏家族，第一代創辦人余廣為了拯救錫礦場內受鴉片毒害的工人，於是開了第一家中藥鋪，取名「仁生」藥鋪，「仁生」意謂著「仁澤眾生」，也是余仁生的中心思想。 從這一段話就知道創辦人想從吃照顧大家的那一種心情，打開包裝就能聞到濃郁的香氣，迫不及待想吃上一口肉骨茶了。 我們將肉骨茶以2種方式呈現，第一道偏向使用肉骨茶包滷大骨的感覺，味道很濃郁、醇厚，好吃的香氣讓人想一口接一口的品嚐，我們使用大骨下去一起烹調，吸滿湯汁的肉太唰嘴，添加香菇增加香氣，湯底也不能浪費還能拌麵！ 第2種方式就是自然原味「煮湯」，沒想到是不一樣的風味！清爽中帶一點甘甜，加入一點雞肉的肉味提鮮，沒想到配合得剛剛好！好喝又順口！ 暖呼呼的肉骨茶滋味，這一口蘊含著許多精華的口感！ 在家也能體驗好喝、經濟又實在的肉骨茶，既然還不能出國也沒關係，就讓我們先用美食來旅遊！走一趟馬來西亞的風味。 另外，余仁生也幫我補充了小知識， 起源於南洋華人的飲食文化，用以中藥材料搭配肉片排骨等食材燉煮。 隨著在世界各地流傳，也延伸出不同的烹飪風格（黑湯 白湯） 黑湯：顏色較深，湯中加入中藥藥材，因此藥材味更重 。 白湯：顏色較淺，湯中加入胡椒和蒜頭，因此有較重的胡椒味。 店家資訊: 余仁生肉骨茶 官網: https://www.eys.com.tw/index.php FB: https://www.facebook.com/EuYanSangTaiwan/ IG:@ EuYanSangTaiwan #紅竹竹 #一日一推 #異國風味 #余仁生 #余仁生台灣 #肉骨茶 #肉骨茶麵 #拌麵 #中藥 #漢方草本 #肉骨茶滷味 #肉骨茶排骨湯 #肉骨茶火鍋 #肉骨茶料理 #余仁生評價 #余仁生肉骨茶養生湯包 #網購肉骨茶材料包推薦 #超好吃肉骨茶料理分享 #肉骨茶吃法推薦 #馬來西亞肉骨茶推薦 #好吃溫補湯包 #藥膳肉骨茶分享

【菜鳥廚神】用福華牌檳城蝦麵醬做出馬來西亞風味料理

每次逛超市，站在醬料區的時間都很長 覺得每次去都會有新的醬料跑出來，超級神奇的 因為我超級不會調醬汁的，或是有時候想要快點煮好餐 所以家裡總會準備幾款醬料包 以備不時之需 今天來介紹我最近嘗試的馬來西亞醬料包【福華牌檳城蝦麵醬】 因為之前都沒有看過，感覺是新品上架!! 剛開始知道這個品牌是因為我發現有廖峻先生照片的沙茶醬 跟以往家中常備的沙茶醬來說，更物美價廉 已經讓福華牌成為心頭好了 所以看到福華牌出我沒看過的醬料包 剛好又是我喜歡的東南亞風味的，就來入手啦! 雖然我很少嘗試馬來西亞美食，但我知道馬來西亞的蝦麵很有名 來介紹我用檳城蝦麵醬做出的道地美食(希望是，哈哈哈哈) 因為蝦麵醬顧名思義就是蝦麵風味，包含了鮮蝦精華， 所以我個人覺得比較適合加海鮮做料理 蝦麵醬食譜 蝦仁檳城蝦麵醬蛋炒飯 食材:蝦仁、豆芽菜、高麗菜、玉米筍、檳城蝦麵醬 檳城蝦麵醬炒高麗菜 食材:高麗菜、檳城蝦麵醬（推薦加蒜頭爆香） 檳城蝦麵醬湯麵 食材:豆芽菜、蝦仁、金針菇、玉米筍、豆皮、檳城蝦麵醬 以上就是我的蝦麵醬的料理應用 我覺得選對調味醬料是很重要的 能夠幫自己做的料理加分，迸出不同的味道 或是在想吃異國料理的時候，更快速地完成料理 雖然我煮的料理不是頂美味 但能在不能出國，又害怕出門吃飯， 或是在月底拮据不敢揮霍吃異國美食的時候 讓人覺得非常的方便 👏 這款蝦醬，蝦子的味道超級濃厚 帶點辣感，我很喜歡 👍👍 更多資訊 【金福華食品】 官方網站: https://www.golden-howard.com/product-detail/202/ 粉絲專頁: 金福華食品 - 首頁 | Facebook 如果想看更多關於我的美食探索/旅遊/日常分享/產品合作，可以到下方連結 個人IG 👉https://www.instagram.com/sooyoungwu/ 痞客邦- 英俠女闖蕩江湖的日常👉https://hsiuying.pixnet.net/blog/ Popdaily波波黛莉👉https://www.popdaily.com.tw/user/230753

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高雄創意牛肉料理｜慢牛創意料理

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旅行高雄|少見特色異國料理|莎曉克羅埃西亞廚房Croatian Kitchen｜當地廚師提供道地料理|吃吃旅行Mel

吃肉喝茶陣陣香 x 余仁生肉骨茶

【菜鳥廚神】用福華牌檳城蝦麵醬做出馬來西亞風味料理

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時隔三年，我終於回家了！疫情期間如何排除萬難從台灣飛往馬來西亞？

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思思念念，尋尋覓覓，終於讓我找到最接近馬來口味的肉骨茶湯了/萬得富爸爸肉骨茶😋

台中-濃郁系馬來西亞娘惹口味咖哩

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