台南國華街☕️如同踏進時光隧道的咖啡店❤️樂好日

發現樂好日，是一個美麗的意外。 說起來，我和台南的秘室咖啡是徹底的無緣。三次來到台南，三次去秘室，沒有一次是開的。這次依然不例外。 但既然都來了，我為什麼就不順便把永樂市場二樓走一圈呢？這個讓我每次來都有著深深懷念的地方，應該會有更值得我發掘的事物。 於是，我走到了秘室的另一邊。 於是，我發現了樂好日。 一開始，是被店門口的吊燈吸引了目光的。 然後，是看到屋內唯一的一張桌子坐了一個人。我還不太確定這是一間賣什麼的店，這個人是老闆還是客人的時候，他微笑的向我點了頭，說「歡迎來坐」。 是因為這一句溫暖的開頭語，讓我踏進了樂好日。 這間店很簡單，賣的品項已經大大的寫在板子上，「紅茶x珈啡」另外牆壁上的菜單一樣甘丹，可愛的是紅茶的部分，「啉懷念/啉天然/啉原味」。老闆說糖是他自己炒的，所以我就點了一杯啉懷念。 這時老闆說他要請我喝一杯「初戀的滋味」。我問他那是什麼，他說那是黑咖啡加檸檬汁。 我說「那不就7-11賣的西西里咖啡」。老闆說「你不覺得叫初戀的滋味比較有感覺？檸檬汁是我自己擠的，比例也有特別調喔」。 然後，他給了我一杯迷你小巧的古董杯，裡面有芳香的褐色汁液，還有一顆褐色冰塊。 「我連冰塊都是用咖啡或茶做的呦，這樣才不會被稀釋。」他笑笑的說。 重點是，這一杯迷你杯的下面，竟還用了一塊懷舊的鉤針毛線杯墊墊著。這也是他的堅持。 店裡因為電壓的問題，沒有裝冷氣。只有一台順風古董電扇和另一台我忘了細看的電扇相互吹著。我一邊坐著喝咖啡+茶，一邊用手帕擦汗。這一個下午，我是唯一一個坐在店裡的客人，但也因如此，我和老闆聊了好久，由於同樣是老屋老物的愛好者，我們天南地北的聊，聊到自己覺得應該要起身去鳥飛看看才跟老闆約著晚上再去他的另一家古著店參觀。 永樂市場，本來就在情感上與我有很深的連結，因為它總是喚起了我小時候對中華商場的記憶。而樂好日，裡面的杯盤擺設，吧台上方的酒杯架也讓我想起小時候同學家的樣子。還有就是老闆放的歌是我國中時最紅的姜育恆的歌，因此自從我踏進店裡，我就感覺整個人被吸進了一個神奇又神秘的時光隧道，在步出永樂市場後彷彿還有點恍惚..... 樂好日或許不是台南，甚至是一般人印象中主流派的咖啡店，但它真的一間非常非常特別的店，老闆是很認真的在煮咖啡煮茶，用心在對待每一杯他親手調製的飲料。 如果哪一天你來國華街吃小吃，別忘了來永樂市場二樓，喝一杯老闆的「懷念的滋味」或「初戀的滋味」，順便和他聊聊天，或許會跟我一樣被吸進時光隧道裡喔⋯⋯

吃披薩就吃台式口味義式薄皮手工窯烤——Copoka PIZZA 

距離台北捷運東門站3號出口步行約莫3分鐘距離，靠近大安森林公園和永安街 有一間開放式披薩專賣店，真的是完完全全開放式的沒有門 能享受自然風沒有冷氣的那種，廚房也是開放式的，你走到店裡就可以看到老闆在烤披薩，就是這麼這麼開放這麼酷！ 內部裝潢設計簡約文青，卻又在小地方充斥著80年代的復古，牆上掛的畫框裡寫著你無法反駁卻又能發自內心一笑的短句，我想這大概是老闆怕你等待時太枯燥又不想你只低頭沉溺在手中的方塊盒子內的小小安排吧✿ 店內空間不大，座位區的位置不多，所以採取內用每人低消100元的規定，但這個低消很容易達標 我個人不認為有什麼不妥，大部分客人都會選擇外帶居多，由於是自桿麵團開始從頭至尾的手工披薩，等待時間20分鐘左右，假如是外帶的朋友建議先打電話預訂拿了就走，省時省事又能吃到好吃的手工披薩，對於內用老闆也有給予小小的優惠方案，一個披薩+50元就可以升級成套餐歐，是不是很划算～（俗辣雞翅兩隻和冰紅茶一杯） 他們家披薩口味眾多有甜有鹹有辣，但不得不提的是老闆特製研發融入台灣小吃的台式披薩——大腸麵線及滷肉飯～～ 嘿丟，你沒聽錯也沒走錯餐廳，的確是在披薩店能吃到大腸麵線和滷肉飯口味的台式披薩，這麼特別的口味我和朋友兩個人當下就決定一定要點來吃看看，猶豫了一下選擇大腸麵線作為我們嚐鮮的開端，這邊要給想吃看看的朋友小提醒，大腸麵線這款披薩完美呈現了大腸麵線，說到大腸麵線怎麼可能不加香菜，所以不吃香菜的你！妳！你！妳！ 請三思而後行，不要等披薩做好才手 靠腰 部放，另外這兩款披薩是每日限定款 數量有限想吃手腳得麻利點，否則想吃吃不到真的會捶心肝 抱憾終生欸（咦？ 他們家披薩店做的是義式的薄皮披薩，一個人就選小份量的就夠了，那兩個人的我們就能點兩個小披薩做分享٩(๑òωó๑)۶第二種口味真的討論蠻久的，最後決定點餡料豐富的兒童樂園，畢竟來日方長，想將所有口味吃一輪就常來就ok啦～ 以下為點的餐點 ♥大腸麵線：大腸麵線餡料為台式醬油、起司、醬滷大腸、洋蔥、香菜，吃起來完全不油膩，就連我拍照拍到忘我披薩都涼了才吃也是！大腸配起司做成披薩吃起來完全沒有半點違和感 ，餅皮香酥脆 口感層次豐富，對於香菜控的我來說（日本出香菜洋芋片時我還托朋友買了好幾包）這家店就是香菜控友善店呀，香菜給爆！看到那個香菜的量我就給他五顆星了，每一口大腸披薩都能吃到香菜，洋蔥也烤到沒有刺辣感 讓整份披薩帶著微微的蔬菜甜味，大腸處理的很好也滷的相當入味，沒賣披薩的話老闆可以考慮改賣大腸麵線哈哈哈٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ ♡兒童樂園：兒童樂園餡料為蕃茄醬料做基底、起司、小肉丸、德式香腸、蟹味肉、青椒、甜椒，真的每口都能吃到滿滿的料，完全不無聊卻也不會顯得口味太過複雜，配上番茄醬基底微微鹹酸甜，突然明白了為什麼名字會叫兒童樂園了，除了內餡豐富外，這款披薩根本是老少咸宜的最佳選擇，小朋友更是會愛不釋手吧！ ♥俗辣雞翅：烤的恰到好處，微焦的焦度讓雞翅脆而不膩，雖然有一個辣字擺在名稱裡，但不吃辣的我朋友都能快樂的食用完兩隻了，會怕辣的人完全不用太過擔心～ ♡紅茶：你一定想說就是紅茶，介紹毛呀，no no no ~他家的紅茶喝起來完全不苦澀，有喝過古早味紅茶嗎？除去沒有古早味紅茶的焦香味外，完全就是那個程度的甜，不會越喝越渴也不會搶了誰的風頭，超適合配披薩吃的呀㊕ 吃到後面我又想到一句偉大實在的名言「飯要吃的好，甜點不能少」（？）雖然飽但甜點是另一個胃，想到剛剛看菜單時上頭有一款甜點披薩「方塊河馬」我和朋友糾結了十秒（超快！）就決定是你了，去吧！方塊河馬～ ─=≡Σ((( つ•̀ω•́)つ ♥方塊河馬：方塊河馬餡料為巧克力醬、奶油乳酪、高達起司、棉花糖以上，高熱量+高熱量=等於無敵美味是不變的定律呀，先是巧克力醬搭奶油乳酪、高達起司 鹹甜交錯，再咬一口到棉花糖的部份，熱過的棉花糖更加軟嫩，好吃到我三兩下的時間就結束一塊切片，好好吃好罪惡呀啊啊啊～一整個身心滿足⚗︎·̫⚗︎ 價格： ♥大腸麵線：小份（9吋）$200/大份（12吋）$350 ♡兒童樂園：小份（9吋）$200/大份（12吋）$300 ♥方塊河馬：僅有小份（9吋）$180 ♡內用升級套餐：+$50，每份披薩僅加點一組 ⚠️他們家可以做雙拼披薩，任選兩種口味，以高價口味+$30 ⚠️也有做冷凍披薩訂購歐，有口味限制$260/7吋/3個（冷凍宅配另外計） ☻地址：台北市金山南路二段85巷7號（近捷運東門站三號出口） ☻電話：02-2321-2141 ☻營業時間：11:00～14:00 /16:00～20:00 （公休日請看臉書公佈） #甜點披薩 #taiwan #like #love #❤️ #food #gomaji #foody吃貨 #igfood #popyummy #美食 #foodporn #美味しい #美味 #yummy #yummyfood #howsayhow #howsaylove #台北 #台北美食#台式披薩#東門捷運#大腸麵線 #台北午晚餐#披薩#🍕#台北披薩 #likeforlikes #like4likes #Copokapizza #pizza

＊桃園＊夏天吃。清爽系。鹹水雞=不吃不可鹹水雞﻿

#今天流浪到這裡#桃園#鹹水雞#新開幕#套餐 #⬅️左滑有菜單 桃園藝文特區，南平黃昏市場旁悄悄開了一家鹹水雞，夏天不免想來點清爽的輕食，今天就來嚐鮮啦！ #新開幕到七月底滿百就有送飲料喔~ 菜單很簡單的分成溫體雞、內臟類、時蔬和組合餐 小小的攤車上，擺滿了二三十種料，老闆說地瓜和馬鈴薯是一般鹹水雞沒有的，而南瓜片更是只有南平店這裡特有的時蔬，老闆很熱心的請我試吃，單吃脆脆甜甜的，果然想吃清爽的來這沒選錯~ 🐓組合餐-小套餐 $150 半雞+內臟類1種+時蔬3種 🐓組合餐-大套餐 $270 有全雞+內臟類3種+時蔬3種 （內臟類和時蔬類可以互選，想吃多點菜類，也可以不要選內臟喔，能客製化很不錯） 🐔雞肉：皮的部分脆脆的很Q彈，雞腿的部分有嚼勁，雞腸和尾椎都處理的很好，沒有腥味，雞卵第一次嘗試，原來跟蛋黃很像，但水份較多，不會太乾 🥬時蔬：看顏色就知道很新鮮，稍微處理過都還保有原來的鮮味和口感~ 🍄口味：一般去點鹹水雞兔寶都會特別交代店家不要太鹹，這次老闆很客氣的先調好之後會請客人先試試味道，都可以再調整，老闆味道拿捏的很剛好👍，辣醬的部分辣度很夠味，也可以請老闆分開裝回去當沾醬喔~ 桃園市-南平店 地址：桃園區南平路256號(側3) 全台滿多縣市都有分店的，連離島澎湖也有喔！ #鹹水雞#好吃鹹水雞#台灣鹹水雞#不吃不可鹹水雞 #桃園美食地圖#桃園美食#桃園必吃 #相機先食#相機食先#桃園藝文特區 #藝文特區#桃園鹹水雞#藝文特區好吃 #桃園排隊美食#桃園人氣美食 #girlstalk美食#igfood#yummy #foodshare#instafood#popyummy

令人驚豔的肉桂麵包捲──道地的匈牙利煙囪卷就在蘇澳休息站

你知道道地的匈牙利煙囪卷要去哪裡吃嗎？讓稻子來告訴你一個關於宜蘭蘇澳的高速公路休息站內，隱藏著好吃又道地的匈牙利煙囪卷的愛情故事... 這家K&A傳統手工煙囪卷原本開在羅東，後來移到宜蘭大學附近，讓稻子輾轉撲空了幾次，直到有一次跟稻子媽去蘇澳休息站走走時，才巧遇這家一直很想吃的店。但那天現貨都賣光，稻子得等上30分鐘才有煙囪卷，來不及下一站的行程，所以稻子扼腕地放棄。 你看看一份手工的匈牙利煙囪卷有多少繁複的程序，我們要在台灣吃上講究的匈牙利煙囪卷，實在是可遇不可求，太多打著匈牙利煙囪卷的招牌，結果卻連相關的匈牙利拜師經歷都沒有，稻子吃過太多家不合格的煙囪卷，所以一直很期待這家匈牙利老闆經營的匈牙利煙囪卷店。 稻子發揮最大的偷拍技巧，將K&A匈牙利手工煙囪卷價位表與帥氣的老闆一起合影，跟你們分享一下視覺與味覺的雙重饗宴。老闆是匈牙利人，老闆娘是羅東人，所以老闆為了愛而定居台灣，並重現道地的手工匈牙利煙囪卷給來到宜蘭的各位鄉親。 稻子買了肉桂煙囪卷，但因為稻子只想著趁熱吃，竟然吃到一半才想起來還沒拍照，所以就有了這張照片。但由這張吃到一半的肉桂煙囪卷照片你就可以看到，這是真正一卷一卷可以分開的煙囪卷，絕對不是打了煙囪卷但只是麵包的冒牌貨！ 因為肉桂煙囪卷太好吃了，稻子想買回去給朋友嚐嚐，順便炫耀「稻子我終於買到了！」，但因為現場只剩下煙囪卷鹹、甜各一隻，總之，稻子通通掃光就對了！老闆告知，鹹的煙囪卷是使用喜馬拉雅山的玫瑰鹽，甜的口味則是來自有機蔗糖，雖然稻子忘記追問肉桂煙囪卷的肉桂來頭是什麼，但應該也是經過嚴選的高品質肉桂，不然肉桂卷不會如此令人意猶未盡。 稻子的朋友吃到煙囪卷後，竟然奪走了稻子的集點卡兼店家名片，所以稻子無法再補拍照片上來。雖然稻子寫食記推薦這家店，也是會害怕以後去更難買到，但好吃的店家(尤其是沒有連鎖店的)，更是需要大家的力量，才能讓它久存。 總之，如果你來到國道五號的盡頭「蘇澳休息站」，不妨來試試為了愛留台灣的匈牙利老闆的道地手藝吧！他們的營業時間為每天的11:00-19:00，但稻子建議你出發過去前，打個電話給老闆0976 191 813預定口味，就不怕撲空囉！

［台中霧峰］吃一個就飽的超平價銅板美食✨三堡蛋堡✨

之前常常想說紅豆餅有鹹口味怎麼沒人放蝦仁？ 古早味蛋餅什麼都能放，怎麼沒人放蝦仁？（到底多愛蝦仁） 剛好在滑臉書的時候看到店家訊息，隔天一早馬上興沖沖的騎去霧峰尋找蛋堡🌞 點一個後發現它的外觀類似紅豆餅，餅皮看起來也有點像古早味蛋餅 這不就是我朝思暮想的完美綜合體嗎！！！！ - ✨我點了兩個鮮蝦、豬肉、培根起司✨ 📍蝦仁蔥花蛋堡30$ - 📍豬肉蛋堡30$ - 📍培根起司蛋堡30$ 全部吃下來的口感非常像古早味蛋餅，裡面又都是自己愛的料，軟嫩Q彈真的很好吃，很有飽足感❤️重點是一個還只要30$（如果想吃酥一點的外皮也可以跟老闆娘說煎久一點） 雖然吃起來像蛋餅，但老闆娘也有強調是不一樣的配方（我不專業顧著吃下一秒馬上忘記） ⚠️醬料在前臺是自助式，因為我沒有加醬純原味吃，希望未來能直接刷上醬油膏，比自己亂加好😂 ⚠️老闆娘說餐點都是現點現做，目前只有老闆娘一人和先生協助，現場會需要耐心等一下，或是可以提前撥打電話跟老闆娘預定，現場就不用等太久喔！ 👉補個名片資訊 🏠三堡蛋堡 📪地址：台中市霧峰區樹仁路20號 🕙營業時間：11:00-21:00 🙅公休日：星期一 ☎️電話：0972-897289 #外食#美食紀錄#特派員#popdaily波波黛莉的異想世界#波波發胖#波波黛莉#隨手記#蛋堡#霧峰美食#咪仔吃霧峰#台中美食#古早味蛋餅#foodie#eat#yummy#美食推薦#美食日記

《旅遊打卡》台灣也有絕美羅浮宮❤️台南一日懶人包趕快收藏起來！

第一站來到了現在最熱門的「台南美術館二館」！ 特別喜歡整體外觀以杏色為牆面， 俐落又設計感十足的美術二館，透過南部得天獨厚的純凈光影，搭上藍天白雲的襯托， 呈現出極具現代感的時髦氣息，融合在充滿文化氣息的古都台南， 根本是現代與文化結合的最好典範！ 很有來到巴黎羅浮宮的感覺～ 推薦好拍指數：★★★★ 貼心提醒：這裡真的很熱，攝影師隨時會崩潰，想拍出美照記得要快、恨、準！ 地址：台南市中西區忠義路二段1號 第二站必來的是走迷宮食貳林的「貳林」蛋糕店。 老闆每天早上12:00會在粉絲團公布當天販售的蛋糕，記得要設鬧鐘抓緊時間私訊預留才能吃到！ 當天我預留了「兩種哈密瓜香草蛋糕」跟「麝香葡萄鮮奶油蛋糕」。 看起來很簡單的戚風蛋糕，一吃下去真的嚇壞，果然是新鮮、好食材就能吃到最純粹的美味！ 質地細膩的鮮奶油吃起來超天然，很清爽、不厚重，奶香輕盈， 搭配蛋糕體和新鮮水果的組合超級完美！ 一不小心就一人掃光一塊，再加點了第三塊「芋泥牛乳凍抹茶蛋糕」！ 推薦必吃指數：★★★★ 貼心提醒：務必要上網預約蛋糕+開店前來排隊才能搶到座位阿~~~ 地址：台南市東區榮譽街123巷1弄20-1號 同場加映充滿歷史與故事感的憫堂書店 空氣中飄散木質香調，外觀沒有掛上招牌的「憫堂書店」，隱藏在台南的巷弄裡。 偏黃的燈光讓人專注於搜尋架上的紙本；獨立書店的書籍選品即可看出老闆的喜好及品味！ 從店內選書來看不難發現老闆是極有文化底蘊氣息的人；很適合來這裡與老闆聊聊故事！ 推薦必逛指數：★★★✰ 貼心提醒：店內拍照要經過老闆同意喔! 地址：台南市中西區民權路一段199巷7號(小半樓旁邊)

《台東》住過真心推薦~CP值爆高的~台東海堤海景民宿! 發誓絕沒有和這間民宿有任何業配行為喔! 可放心閱讀~

優點：1. CP值爆高，能以一晚台幣2000-3000住到有海景的民宿，很難得阿~2. 所有房型都是四人房，空間很寬敞3. 老闆娘很親切，無距離感4. Agoda 評價9.3顆星⭐️真實好評不斷累積中5. 免費停車場 (車可停在門口或旁邊的停車場，相當方便)6. 往南到市區開車10分鐘，或往北走到都蘭、三仙台..等地都非常方便，是個方便的地理位置。7. 有電梯，不必辛苦搬行李 缺點： 硬要說的話，只有一點，早餐是配合好的早餐店，由闆娘親送至客人的房內用餐。我和家人都覺得早餐不太好吃…，若能改為在民宿大廳享用會更溫馨。 ▎讓我下訂的原因？ 台東有很多大型品牌的商務飯店，也有方便的地理位置，但我認為既然來到好山好水的台東，就是要跳脫城市的感覺，在出發前，我就有明確的目標設定，要找一間海景民宿，才有渡假放鬆的感覺！搜尋後發現最有名的是「都蘭草堂」，但礙於太搶手，要訂時已滿房，再加上客房內沒有空調，6月天氣炎熱，也怕有小蟲…只好等下回再來體驗啦！ 偶然發現「台東海堤海景民宿」在 Agoda 上有9.3顆星，上面的評價大多是老闆娘很親切、的確能看到海景，幾乎沒看到負評。 Agoda訂房還能下訂免取消費，到了現場再付款，加上現在有振興三倍券的補助，等於2人住一晚不用花到錢！！！太超值了！可惜那時我是六月入住搭不上，不過也很滿意了。 尤其這間民宿都是四人房，還有幾間是給三張床(2張單人床+1張雙人床)的配置，非常適合我們 (媽媽、弟弟、我)入住，在此，特別推薦給家庭！加上幾次與闆娘通過電話，聽得出來她是位熱情的媽媽XD，二話不說就下定囉！以下是我最真實的心得，分享給大家。 ▎地理位置 海堤海景民宿就座落在東海岸線旁的一棟黃色建築物，共有四樓，每間客房都可以看到海。 若你是開車來會比較方便，車可以停在大門口，或是旁邊民宿的私有停車場。住這的好處是往南開10分鐘就能到市區吃美食，往北開到都蘭、東河鄉、三仙台也很方便，民宿的周邊有富岡漁港和小野柳。 ▎大廳 在民宿的大廳只有幾張木桌椅，和一個小櫃台，因為早餐是採送到房內，所以大部分的人不會在這多停留。 很慶幸這間民宿有電梯，讓我們不必自己扛行李到四樓，而電梯就位在大廳底端右側方。 ▎房間開箱 民宿裡頭每間房都是四人家庭房，這次老闆幫我們三位安排有三張床的配置，剛好一人睡一張很舒適。 其中，我非常喜歡民宿的木質風，讓人感到很溫暖，老闆也將房內打掃的一塵不染，相當舒適！ 還有個小沙發區，可以放我們凌亂的物品，早上我們就是在這一邊看著海一邊吃早餐的喔！ 最令人驚喜的還是這個露臺，望出去就是大片海景。很幸運的我們被安排到最高的4樓，擁有最棒的視野。 往窗外看，就能看到大片的海洋，真是心曠神怡！海景早已融入台東居民的日常生活中，但對都市長大的我來說，卻是那樣的稀奇… 而在浴室中，還有個小彩蛋，就是泡澡時也能看海，好療癒阿… 浴室裡也很乾淨，小敗筆是蓮蓬頭的水壓不是很穩定，若能改善會更好。 ▎價格 2位入住四人房，每晚約TWD 2100 3-4位入入住四人房，每晚約TWD2600- 3000 我入住的房型為401號房，入住3位，每晚TWD3000 我是以 Agoda 先預訂，並當地付款，出發前5天能免收取消費。 ▎總結 真實說，雖然「台東海堤海景民宿」並不屬於高級的民宿，但能以一晚TWD3000以內，住到擁有海景、乾淨、地理位置方便的民宿，CP值真的爆表了啦！若你本身對住宿沒有太大要求，純粹就當作睡覺的地方，那麼這間很適合你，又能加碼得到海景的小確幸，四人房的寬敞空間也很適合帶家庭的你。 但有一點想抱怨是早餐，早餐是早餐店做好的，不是老闆親自料理的(哭)，需要前一天劃好菜單交給老闆，隔天闆娘會親自將早餐送到房內，但少了大夥一起在大廳享用早餐的感覺，確實也少了民宿該有的溫馨交流。所以最後一天，我們就改到市區吃早點了XD 除了早餐的缺點外，我還滿慶幸帶媽媽住在這的，至少她還會狂拍照發給朋友看XD。也因為是自己花錢入住，我無保留的將真實的心得分享給大家，若你還想了解這間民宿的大小事，歡迎在下方的留言或 LINE 上詢問我！能在不景氣的環境中，能找到CP值高的住宿分享給大家，我也很開心! ▎民宿資訊 台東海堤海景民宿 地址：台東縣台東市吉林路二段513巷8號 電話：0905-348326,0913-908082 訂房入口：Agoda

【酒吧推薦】西門Savior lounge bar 懸壺濟世 Cyberpunk × VR實境特色酒吧

朋友一直要約我去久吧但一直沒約成 暑假到了找了一個Friday night和朋友到西門的Savior lounge bar 懸壺濟世 Savior lounge bar 懸壺濟世是一家很特別的酒吧 距離西門捷運站只要五分鐘的路程就可以抵達 📍Savior Lounge Bar 懸壺濟世 🏡地址：10842 台北市萬華區漢口街二段 334 巷 10 號 ⏰營業時間：每日 20:00 ~ 02:00 ☎連絡電話：02-2311-6677 整家店是以Cyberpunk 為主題 Cyberpunk背景大都建立於「低級生活與高科技的結合」 店內裝潢採用科幻搭配科技的風格 每一處的藝術都是老闆和朋友親自塗鴉設計 店內的採光是籃紫色調 一進門就能感受到科技感 牆上的裝置藝術是老闆的朋友設計的 希望表達低階人類受科技所控的呈現 店內的塗鴉帶人進入像貧民窟一般的世界 銀光的圖騰帶給人視覺的衝擊 我很喜歡這種街頭塗鴉風格 給人一種暈眩感 店內菜單都是在平板裡的 店員很細心的和我們介紹餐點 他們家的酒品茗都很特別 如果沒有店員的介紹還真不知道是什麼😂 我和朋友一人點了一杯 再搭配一些小食 我點的是賽伯汀尼 Cyber Tini 因為我不想喝太苦的酒 店員就推薦我喝這杯有淡淡芭樂香的調酒 喝起來酸酸甜甜 放在高腳杯裡特別好看~~ 朋友點的是野格費司 Jager Fizz 怕苦的朋友非常推這杯 我們覺得這杯是今天最好喝的(我們都是不敢喝苦的人) 因為裡面有添加蜂蜜 所以會有甜甜的味道加在裡面 我男友當天不知道為什麼很累 所以老闆特別幫他調了一杯可以立刻醒過來的調酒🤣 我喝一口全身立刻熱起來 下酒菜的部分點了兩樣 一份煙燻類一份金沙 煙燻類的點了紅酒醋鴨胸 非常入為Q彈 金沙系列選了杏鮑菇 「金沙」是將鹹蛋黃壓碎 以溫潤的火候烹飪呈現綿密細緻如細沙般的口感 喜歡重口味的朋友可以點！ 來Savior Lounge Bar還可以體驗VR實境 一次只要50元！ 真的很刺激耶~~ 平常不玩槍戰遊戲的我在這迷幻的氣氛下竟然玩得不亦樂乎~ 老闆還請我們一人一shot 真的是一個很棒得Friday night！ 喜歡Cyberpunk或是科幻風格的朋友一定要來試試~

｜Smokin’美式煙燻燒烤行動餐車｜#抽獎 

🍽 ᴄʜɪᴀʏɪ嘉義｜餐車 #Smokin’美式煙燻燒烤 ｜嘉義第一間barbecue煙燻燒烤漢堡｜ 抽獎截止囉 #抽獎 啦！ 這可是我自己的愛店！老闆也超大氣提供給我們抽獎機會而且獎品也太豐盛了吧！ 一人中獎可以帶兩位朋友一起吃漢堡！ 到IG看活動辦法一起抽起來！ └⭐️IG：https://www.instagram.com/godsaidno_foodie/ 一開始見到老闆度人 覺得他是一個硬派男子戴著口罩酷酷的餐車撥放的音樂也是玖壹壹和其他美式搖滾音樂 後來談到要合作這次的抽獎企劃因為要去拍攝但那陣子嘉義一直時不時的下大雨度人老闆非常體貼地跟我說他會出車但如果下雨拍攝訪談可以改期不要我淋雨瞬間被硬派男子的反差溫柔給融化了！ 嘉義第一家的美式煙燻燒烤餐車 >>想請問為什麼想在嘉義做呢？製作煙燻燒烤與您個人的工作經驗有關係嗎？ 度人： 因為我是嘉義人，回家創業比較節省成本，另一方面，嘉義對於青年創業環境也算友善。 一開始踏入餐飲的動機就是想了解barbecue這塊文化與料理殊不知根本找不太到相關的餐廳直接學習因此在餐廳工作算是累積做餐相關經驗與能力 barbecue料理則是利用空閒時間找文獻研究了解實作來增進這項技術 有所堅持的燻烤肉品 smoked barbecue因為經過長時間的低溫燻烤 結締組織已經被完整的分離使口感不會柴澀 牛胸本身的部位中間有一條油花帶點筋使口感Q彈前陣子流行的舒肥料理也是低溫煮製的原理但是差別在於barbecue是由柴火燻製因此風味上會有所不同 我的產品的部分 牛胸肉比較特別，因為台灣很少餐廳料理這個部位 因此很難取得 我幾乎聯絡全台灣無數間進口商才找到目前的供應商現在拿取的是美國穀飼牛 製作時初始遇到的困境 最辛苦的當然就是要穩定的控制火源長達12小時以剛開始技術不那麼成熟時花很多時間肉品成本很高成品不如人意還要怕浪費自己吃掉現在比較熟練沒有失敗的問題但是仍然要花費很多時間照護火源長時間吸煙是比較辛苦的地方 為來持續發展並傳達Barecue文化 我給自己的訂位並不是賣漢堡或是餐車 餐車只是對我來說入門比較容易 還有很多計畫希望能慢慢實現 我想傳達的是barbecue這個文化 希望台灣能夠接受甚至盛行 讓大家認識這項令我眼睛發亮的料理 品嘗感想 🔸煙燻牛胸肉 130ɴᴛ 長時間由柴火燻製的smoked barbecue結締組織已經被完整的分離使口感柔嫩不柴澀，牛胸本身的部位中間有一條油花帶點筋使吃起來非常Q彈， 穩定的控制火源長達12小時以上 煙燻過後的牛胸肉軟嫩又入味 老闆特製的BBQ醬帶有一點點微酸 將肉質襯托得極其厲害 能吃牛的人絕對要點牛胸肉！ - ▫️INFO ▫️ ｜Smokin’美式煙燻燒烤行動餐車｜ 𖤣營業時間與地址會公布在粉專及IG @smokin.tw 〈以上資訊來自店家官網or GOOGLE僅供參考喔〉 - #Taiwan #Taiwanfood #Chiayi #chiayifood #igfood #chiayifoodie #嘉義 #嘉義美食 #嘉義午餐 #嘉義晚餐 #嘉義美式 #嘉義漢堡 #嘉義餐車 #godsaidno_吃嘉義 #godsaidno_吃美式 #godsaidno_抽獎中 #雖然神明說我不能開美食ig

花蓮—搖滾麵 Rock man / 🔸招牌搖滾麵$80 🔸家

花蓮—搖滾麵 Rock man / 🔸招牌搖滾麵$80 🔸家傳滷肉飯+小菜+黃金蛤仔湯$99（套餐） 🔸胡麻龍鬚$50 🔸涼拌川耳$50 🔸秘製醬雞$80 🔸炙燒牛五花$100 / 這間有點不起眼的小店叫做搖滾麵，老闆看上去是一個溫柔的搖滾人（有這種說詞嗎🤨？）店內座位不多，約莫四桌，店內也放著類似搖滾的音樂 完全不知道餐點長怎樣的我們就很好奇的等到東西上桌，我不得不說東西一上來我就開始分泌口水了沒誇張，他們家的滷肉是我目前吃到花蓮最有特色也最香的滷肉！老闆的媽媽用了六種中藥材去熬煮的滷肉，能不好吃嗎？吃起來有很香的中藥味，要形容的話就是像在吃藥燉排骨的那種味道但更香！滷肉是偏瘦不黏嘴的那種，我超愛！不管加在飯或麵裡真的都很好吃（我餓了） 再來是他們的湯，老闆很貼心的跟我們說湯很營養要多喝，不夠都可以再續！老闆的湯是沒什麼調味的那種，可以很完全的喝到食物本身的鮮甜味，我個人蠻愛的，但這種口味老闆也是很可愛的說真的見仁見智不一定是大家都愛，但感覺得出來老闆的用心！ - 地址：花蓮市莊敬路11號 營業時間：12:00～21:30（週日公休） 電話：0900-781-379 - #台灣#台灣美食#花蓮#花蓮美食#美食 #搖滾麵#滷肉#滷肉飯#搖滾麵 #蛤蠣#蛤蠣湯#龍鬚菜#木耳#牛五花 #Taiwan#taiwanfood#hualien#hualienfood #likeforlikes#breakfast#brunch #eeeeeats#dessert #foodphotography#foodie

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吃披薩就吃台式口味義式薄皮手工窯烤——Copoka PIZZA

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