還原透明感幼齡肌超有感！東京女子獨有「酒藏保養術」，純米酒+清酒粕養出讓他對妳心醉的逆齡神膚質！

有沒有跟小編一樣，每每看日劇都有一種感覺，明明從國中看到出社會，但螢幕上的女明星卻完全沒有變老跡象！難道是他們喝了防腐劑嗎？（笑）大家都知道日本女孩對保養特別有一套，除了更勤奮保養外，他們也很重視食療！大家到日本一定不免俗會來杯日本酒吧～日妞天天在喝的日本酒，其實就有富含滿滿美肌成份，沒想到吧！邊喝還能邊美是不是太不科學了～日妞們更燒起「酒藏」保養，用純米酒＋清酒粕養出透光肌，快跟著小編把這5步驟學起來！素顏也能擁有完美幼齡肌！ 沒酒量也不怕醉！豪氣把酒粕面膜往臉上一抹，去去暗沉蠟黃走！忙內般逆天透明豆腐肌get！ 每次去日本都覺得日本女孩怎麼皮膚都又白又透亮！除了她們後天就超注重保養外，其實跟她們的飲食習慣大大有關係～去居酒屋時都可以發現下班的OL姊姊們手裡喝的永遠是清酒，原來清酒本身就含有超級美肌的α-EG成分，長期飲用下來還能有助於增長膠原蛋白！讓小臉蛋變得更澎潤～日本還流行起「酒藏保養術」除了用喝的外，更發現將這種超優秀的美顏成分擦上臉，雙管齊下的保養方式效果更好！說到最夯的酒藏保養，說什麼都不能不提到日本藥妝店爆紅的灘Nada酒藏保養系列了！沒想到現在不用找代購，台灣也能買到！想擁有跟日妞同款透明肌，快跟小編一起看看它讓日妞愛瘋的厲害之處吧～ 灘Nada是來自日本大關酒造的保養品品牌，有超過300年的釀酒歷史～有誰能比他們更了解日本清酒呢！特別用獨有的技術由清酒中萃取出α-EG，以純米酒＋清酒粕＋玄米與保濕成份製成這系列酒粕保養品！其中酒粕保養品中，大家一定最熟悉不過的就是酒粕面膜了吧～這也是日妞的肌底總是又白又淨的一大秘密之一～ 以往大家用的去角質面膜，敷完都讓肌膚感覺到一陣緊繃，沒想到灘Nada的酒粕面膜使用後完全沒有又乾又緊繃的感覺！原來是特別將酒粕二次發酵，添加清酒粕酵母活性，純米酒與酒粕完美調合代謝我們的老廢角質，再用純米酒萃取出的精華增加保濕力，綿密奶油狀質地，一擠出能聞到淡淡的清酒香氣，敷上放置5-10分鐘後，洗掉就能覺得小臉蛋整個亮起來，還讓皮膚保水度超有感上升！小編一週使用2-3次，才用不到一個月，原本暗沉又蠟黃的皮膚，變得好乾淨呀～素顏時還有透明感的好氣色～完全成為現在不可或缺的保養品之一啦～ 日妞GRWM都用這套！肌底打好別忘了補水更重要！跟著4步驟，輕鬆找回水光Q嫩好膚質！ 最愛熬夜追劇的小編，一直以為自己的蠟黃肌永遠無法改善了，沒想到被酒粕面膜拯救後，還能看到自己白皙透亮的一面，素顏就讓皮膚看起來白裡透紅，連男友都看出來差異！實在太尬意啦～直接跌入了酒粕保養的大坑中，打穩肌底後更要好好保養，直接將酒粕系列全都入手起來！ 想養出透明肌清潔肌膚也是一大關鍵！天天都要把髒東西從小臉蛋趕出門才能維持好膚質呀！所以挑對洗面乳超重要的～灘Nada的膠原玻尿酸潔顏乳以純米酒的潔淨感，溫和清潔毛孔跟髒污，綿密的泡泡洗起來超療癒，洗完沒有緊繃跟假潤感，反而清爽又舒服，有種肌膚又重新開始呼吸的舒服感覺～ 將毛孔洗乾淨後就絕對要幫小臉蛋補滿水分！灘Nada保濕化妝水中含有純米酒的美肌成分α-EG＋天然保濕因子NMF能一秒補足肌膚水分，一抹上臉就能感受到純米酒的滋潤感，保濕又完全不黏膩，輕拍就能讓讓小臉蛋感受到喝飽水的Q彈膨潤，入冬了乾肌女孩也可以用濕敷的方式使用，讓肌膚穩穩的吸附來自清酒的滿滿營養，價格也很可愛，濕敷也不心疼！CP值真的有夠高呀！ 讓小臉蛋喝飽水後，更重要的就是要鎖水啦～身為乾肌的小編很建議大家兩罐都雙管齊下一起使用，早上時可以使用保濕乳液，純米酒的保濕效果＋玄米精華的潤膚，超高保濕力卻清爽又無負擔，接下來上妝都不怕跟其他化妝品打架，還能讓臉蛋更透亮～晚上可以使用保濕乳霜，特別添加保濕神器角鯊烷，讓小臉蛋一秒輕鬆實現肌QQ潤澤澎彈感！ 用過灘Nada的酒粕系列後，小編就深陷酒粕魅力中無法自拔，溫和不刺激連敏感肌都能輕鬆使用，才用不到一個月就能感受到超有感變化，蠟黃肌直接慢走不送外！在這換季的崩潰時節擺脫換季危肌，還能擁有日妞透明完美幼齡肌只能說真的太感動～整組包下包準你絕不會後悔啦！ 點我立刻擁有 #購物攻略

健康養生的湯品🍲

#魚乾愛食紀錄📌新益餐飲-▪桂圓麻油鮮雞湯 (溫) $298元▪枸杞玉竹鮮雞湯(涼) $298元▪淮山鮑魚鮮雞湯 (涼) $298元-偶爾就是要對自己好一點，為平日的辛勞，補充一些元氣！吃就是最好來犒賞自己的一個方式，但要吃的營養又健康，真的不簡單，沒關係～現在就交給萬能的新益來幫你解決👍🏻 對我來說，喝燉湯是一種簡單又方便的營養補充，因為魚乾很不喜歡麻煩😂能遇見新益，真的讓我好開心😻「新益Numeal健康機能」推出一系列保養調理包，有多種品項可以讓你做選擇，澎湃的份量，要跟家人一起共享也不是問題！堅持不加味精、人工香料與防腐劑，採用天然的食材製作，讓你不用費心料理，簡單加熱，添加自己喜歡的食材，就能享受到養生健康美味，能調養身體機能的料理👍🏻讓燉湯不在只是燉湯，實在太推薦啦～ #桂圓麻油鮮雞湯(溫)🔺️溫補性，適合寒性體質者使用使用公賣局米酒水、麻油、中藥材、仿仔雞腿及桂圓等食材一同熬煮，湯頭充滿著麻油香，喝一口還會有淡淡的桂圓在嘴裡回甘，真的有夠喜歡❤️雞肉給的十分大氣，每一塊肉質鮮嫩且Ｑ彈好吃，不會過於油膩！！喝了這個湯，不只能讓你暖了胃，也暖了身子，實在伍告讚👍 #枸杞玉竹鮮雞湯(涼)🔺️涼補性，適合熱性體質者使用最健康養生湯品就是它！！！嚴選黑羽土雞腿，搭配上多種中藥材一起下去熬煮，營養價值滿分👍🏻喝完的尾韻真的讓人念念不忘，湯頭濃郁清甜，非常適合吃得健康清淡的人，不得不說肉質超級鮮嫩，入口即化，配角玉米也很大顆，飽滿多汁鮮甜！一款色香味俱全的湯品，你說怎麼能不喜歡～ #淮山鮑魚鮮雞湯(涼)🔺️涼補性，適合熱性體質者使用看看這個名字就直接被吸引，一款高級到不行的湯品，採用上等鮑魚、多種中藥材、山藥、昆布、黑羽土雞腿等食材一起熬煮，湯頭鮮美，紅棗香氣濃郁，喝起來超級過癮！雞肉非常新鮮軟嫩，每吃一口都超juice！還有主角鮑魚肥嫩的口感，更是讓我驚豔～真的是令人念念不忘的好滋味！ ⭐好康優惠分享⭐魚乾粉絲專屬回饋即日起至110年10月22日止即食冷凍系列商品(機能保養、輕食力量、幸福家庭餐等)❗滿500元可折扣100元❗❗優惠序號：FISHFISH94-20❗ -📍店家名稱：新益餐飲🔎訂購方式：官方網站🔗連結：https://www.numeal.com.tw/numeal/index.php?action=product_sort&prod_sort_uid=7822📦取貨方式：宅配到府、全家超商取貨、新益自有車隊、新益門市自取🕐營業時間：每週一至週日 AM10:00-PM18:00📞服務電話：05-2348810📧numeal@ting-yi.com.tw💡line：@numeal💡FB：新益Numeal-#魚🐠 #全台 #台灣 #新益 #宅配 #宅配美食 #新益餐飲 #新益 #網路購物 #宅配美食 #健康餐 #湯 #燉湯包 #養顏美容 #雞湯 #四物雞湯 #冷凍 #宅配 #健康 #麻油雞湯 #米酒 #麻油雞 #排骨湯 #養生 #懶人美食 #台北美食 #台中美食 #台南美食 #高雄美食 #新北美食 #彰化美食 #嘉義美食 #台灣美食 #soup

手作早午餐/朝食2021/10/01烤紐澳良雞翅/水煮蛋/半熟麵包🥯

2021/10/01手作早午餐/朝食（料理步驟⬇️） 主食：烤紐澳良雞翅/水煮蛋/半熟麵包🥯蔬果：葡萄🍇/甜杮/橘子🍊飲品：手沖咖啡 早安～天氣 晴☀️ 雨過天晴早上，就把前天醃的雞翅，吃完！通常做一次醃肉，大多吃2-3天，滿好的！就不會有每天～都在準備食材的感覺！😄 10月了，好快哦～今年就在宅在家過了2/3，可以想像，一解封之後，旅遊爆滿的情況。😀 今天…把早餐盤轉向了，因自己看膩了，🤣如同、人生方向/道路，如果看不出門道時，就轉個方向看，或許有不一樣的新感覺及靈感。🌈祝大家有個 新視野/新發現 的週五🌈 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀⭐️⭐️好物推薦⭐️⭐️❤️《居家防疫～在家品酒🍷，最安心♥️》⭐️《手山名酒造-奧丹波》創立於1716年⭐️⭐️日本 #草莓清酒 #柚子清酒 #梅子清酒 $1380。#純米酒 #純米吟釀 #純米大吟釀⭐️銷售地點；請私洽 Instagram.com/moon_track_ltd電話☎️ 0928-098-135 張先生 訂購方式！》Line: https://line.me/ti/p/Olwj8F77dn或Tina個人首頁，linktr.ee/Tina.wu1002有line的連結🔗網址。 ‼️《禁止酒駕》‼️《飲酒過量有害健康》‼️《未滿十八歲禁止🚫飲酒》‼️《因應政府措施，為了確保購買者已達法定18歲年齡，開放Line私訊/電話詢問。▶️ IG Instagram.com/moon_track_ltd 。⭐️💕歡迎追蹤 IG Instagram.com/tina.wu1002。🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳▶️▶️料理步驟：🍎🍎開始料理吧～^_^1.雞翅：先冷水～放入加薑/米酒，水小滾就關火，因沒要煮熟，可過濾水沖下，備用！ 2. ⭐️自制番茄醬《有小影片》先熱油鍋，下蒜片/洋蔥/番茄，開始翻炒！🥒蒜片的4-5片 🥒橄欖油 1.5大量匙🥒米醋。 1.5大量匙 🥒日式薄醬油 1.5量匙🥒玫瑰鹽🧂 轉5-6下 🥒蜂蜜 1大匙🥒牛番茄1顆 切小丁 🥒洋蔥1/4顆 切小丁🥒白胡椒粉 少許 🥒迷迭香 少許🥒義大利香料 少許 3.⭐️8支雞翅醃料：🥒上面全部的自制番茄醬🥒檸檬🍋汁 1/3顆 🥒蜂蜜1大匙🥒日式薄醬油*1大匙（用醬油，這樣不用加水）🥒米酒1大匙（用米酒，這樣不用加水）🥒香蒜料/黑胡椒粉/白胡椒粉 各少許🥒匈牙利紅辣椒 1匙（增色好看）（吃辣可全黑胡椒粉不用白胡椒粉） 4.烤的時間：🥒上下火220度預熱5分，烤25分。🥒烤表面上色，蜂蜜水：1:1（蜂蜜：水）上下火225度，烤8分。 5.搭個生菜，這樣就可以開動了！😄😄 6.半熟麵包（外穌內軟烤法）上下火200度烤12分，再220度烤3-4分。 7.準備水果 8.手沖咖啡☕️ ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄#早餐 #早午餐 #早餐吃什麼 #便當#午餐吃什麼 #早餐日記 #朝食#下午茶 #咖啡 ☕️ #自己煮#吃貨 #美食 #低碳飲食 #健康飲食 #妞澳良雞翅 #旅行 #親子 #生活日常#居家 #居家運動 #健身 #小朋友#小學生早餐

優喀廚房｜宅配美食/中秋烤肉.日常料理首選

這次要分享幾道家常豬肉料理! 步驟都十分簡單~~ 如果你跟我一樣省（懶）時（惰）的話就繼續看下去吧ᐕ)⁾⁾ ·團圓家常組合 $1050（原價$1255） - 梅花火鍋肉片（200g ±5g） - 梅花肉絲（250g ±5g） - 梅花肉排（250g ±5g） - 梅花絞肉（250g ±5g） - 梅花排骨（250g ±5g） - 胛心肉（250g ±5g） - 原味香腸（600g ±5g） 他們家的肉品都是溫體豬現切後再真空包裝急速冷凍，而且全程低溫宅配品質很好～ 份量也很剛好，處理起來很方便！ 肉品吃起來很新鮮，口感就像從市場買回來新鮮現宰的一樣還是很鮮嫩， 不會有平常在賣場買的那種冷凍肉的感覺 最特別的是他們的香腸口感很扎實，不是一般充滿油花的那種！ 除了肉片跟肉排切片後拿去煮火鍋，剩下的幾樣做成了料理分享給大家🤤 有興趣的話詳細資訊會放在文末！ 𓌉𓇋豆腐梅花豬絞肉漢堡排 ⸝⸝⸝材料⸝⸝⸝ 梅花絞肉、豆腐1/3-1/2盒、蛋1顆 蔥花、洋蔥（依個人喜好） ⸝⸝⸝調味料⸝⸝⸝ 胡椒鹽、黑胡椒、鹽巴（適量） ✐作法 Step1.全部東西加在一起攪拌均勻 Step2.捏成型直接進烤箱或氣炸鍋，也可以下油鍋 *豆腐水份少一點才不會難成形 𓌉𓇋氣炸孜然胛心肉佐洋蔥 ⸝⸝⸝材料⸝⸝⸝ 胛心肉、洋蔥、蒜頭（切片） ⸝⸝⸝調味料⸝⸝⸝ 香油、米酒、醬油、胡椒鹽、孜然粉、冰糖 ✐作法 Step1.將肉與蒜頭還有調味料全部混合醃製 Step2.料理紙上鋪上洋蔥將肉放上200度8分鐘 Step3.灑上七味粉 （可略） 𓌉𓇋蔥爆梅花豬肉絲 ⸝⸝⸝材料⸝⸝⸝ 梅花豬肉絲、蔥（7支）、蒜頭、辣椒*1支 蛋*1顆（取蛋白）&太白粉（醃肉） ⸝⸝⸝調味料⸝⸝⸝ 香油、米酒、醬油、胡椒鹽、糖、鹽 七味粉（可略） ✐作法 Step1.將肉、蛋白、太白粉、香油、醬油（一匙）、米酒、胡椒鹽混合醃製10分鐘，同時將蔥切斷（蔥白、蔥綠分開） Step2.蔥白、蒜頭、辣椒下鍋爆香後，加入醃製好的肉絲全程大火爆炒 Step3.加入蔥綠、醬油（一匙）、鹽、糖、雞粉（沒有可略）後快速拌炒起鍋 𓌉𓇋排骨悶飯（參考象廚） ⸝⸝⸝材料⸝⸝⸝ 米2杯、梅花排骨 蔥（1支切蔥花/4支切蔥段） 薑3片、蒜頭5瓣 ⸝⸝⸝調味料⸝⸝⸝ 醬油60ml、米酒60ml、水300ml 冰糖、白胡椒粉（適量） 鹽巴（適量，完成後最後添加調味） ✐作法 Step1. 米洗好後泡水備用，同時處理蔥薑蒜 Step2.梅花排骨下鍋煎至表面金黃後取出 Step3.蔥薑蒜爆香後將排骨放回，加入米酒、醬油、冰糖、白胡椒粉、水（皆大火滾煮） Step4.加蓋後轉小火悶煮10分鐘 Step5.將米瀝乾放入電子鍋，加入醬汁（高出米一公分左右）再放入梅花排骨按下按鈕成品get！ 另外附上梅花豬肉片、梅花豬肉排及香腸的照片， 品質真的讚，台灣豬NO1 🏠店家資訊： 官網➡ https://www.yukikitchen.com.tw/ FB➡ https://www.facebook.com/yukikitchen.tw IG➡ https://www.instagram.com/yuki__kitchen/ 喜歡文章的話歡迎按讚、追蹤我唷~~! 想看更多文章或限動歡迎點選以下連結 𝙱𝚕𝚘𝚐 / 𝙵𝚊𝚌𝚎𝚋𝚘𝚘𝚔 / 𝙸𝚗𝚜𝚝𝚊𝚐𝚛𝚊𝚖 : linktr.ee/yushannn33 🥩 #優喀廚房 #生鮮豬肉 #溫體現切 #線上購物 #宅配 #火鍋套餐

【花蓮下午茶】Choco Choco 手工巧克力：把在地食材融入手作巧克力裡，另有藝文展場的複合空間

雖然Choco Choco 手工巧克力已在今年7月31日停業了，但還是覺得要寫一篇記錄一下！那時候原本要去去對面的店吸貓，但人滿為患客滿沒位置，看到對面這棟很吸睛的老房子，一查才發現是一間手工巧克力店，二話不說就來光顧了！ 品嚐時間：2020.06.19 文字＆攝影：Jieni Kao Follow me on Instagram #用餐環境 甜點店就是在一棟屋齡六十多歲的老屋裡，並由一對夫妻共同經營，是花蓮第一家手工巧克力專賣店。主理人透過巧克力這個載體，把花蓮的好味道好故事一一傳遞給前來的顧客，所以能吃到很特殊口味！一樓為用餐區，空間雖然不大，但在老宅享用花蓮在地點心相當舒服啊！二樓為藝文展覽和教學空間，也可以在這裡舉辦各式活動。 #菜單 店裡有六款固定使用在地食材的巧克力口味，像是小米酒、綠茶、馬告、洛神花等等。皆是店家花了很多心力研發的花蓮口味。還有禮盒可以購買，相當適合做為伴手禮！除了販售手工巧克力外，也有布朗尼和各式飲品。有任何疑問都可以詢問老闆和老闆娘，他們會非常細心地為大家解說。 #品項介紹 ▼布朗尼 80元 使用純巧克力製作的布朗尼，整體味道不甜，外酥內軟，吃起來相當醇厚！建議可以兩個人共享，不然吃完一整個再吃手作巧克力會有點小膩（可見店家是真材實料）。 - ▼小米酒巧克力 35元 使用小米酒與70%黑巧克力製成，酒味超濃且略帶米酒微微酸的味道，愛酒的會愛！ - ▼舞鶴綠茶松露 35元 使用瑞穗舞鶴台地茶品與34%白巧克力製成，不會太甜且有綠茶的甘醇，個人非常喜歡這個口味。 - ▼抹茶拿鐵（冰） 150元 總覺得老闆和老闆娘沒有在在意成本，這杯抹茶也相當濃郁！是好喝的，但如果大家是來品嘗巧克力的話，建議點清爽一點的飲品。 - ▼覆盆子氣泡飲 150元 還是要強調一下老闆和老闆娘給的料真的沒有在客氣的！覆盆子果泥的份量給的很多，並放入幾片萊姆，這杯微酸微甜的氣泡飲相當好喝。和巧克力甜點們很搭，不會膩。而且杯子和木杓都好可愛啊！ #總結 Choco Choco手工巧克力的甜點和飲品都很用心，用餐空間也舒適。距離花蓮火車站也不遠，在搭火車之前都可以過來這邊吃個下午茶買個伴手禮。不過很可惜的是Choco Choco手工巧克力於今年7月31日已停業，目前空間變為私人工作室不對外開放。但粉專上有預告今年10月會公開新的計劃（好期待）。 #店家資訊 Choco Choco 手工巧克力 💰均消價位：約200元 🔔營業時間：已停業 📍地址：970花蓮縣花蓮市忠孝街70號 - ・以上評論純屬個人喜好與感受，內容未必適用在所有人身上，僅供參考 ・實際餐點品項與售價，以到店資訊為主 ・若為商業邀約文會於文末明確註明，此篇非商業邀約文，請大家安心享用 喜歡這篇文章的話別忘了給個讚或推個吧！ Follow me on Instagram 下篇文章見☕️

┃食記┃自煮「當歸枸杞豬心湯」

下雨天☔️ 隨性煮個「當歸枸杞豬心湯」幫家人溫補身體 潮濕的天氣，來碗補益氣血又暖暖的藥膳湯， 暖胃亦暖心❤️ #life #kitchen #facialmask #food #foodpic #廚娘 #廚房 #食記 #食療 #健康 #健康食 #美食 #自煮 #自煮生活 #烹飪 #烹飪食堂 #料理 #湯 #煲湯 #溫補 #老薑 #當歸 #黃茋 #紅棗 #枸杞 #黨蔘 #豬心 #米酒 #鹽巴 #ISGREAT美好生活

電鍋懶人舒肥雞製作方法

食材 1. 雞胸肉 2 .鹽巴 少許 3. 食用油 少許 4. 黑胡椒粉 少許 5. 檸檬椒鹽 少許 6. 五香粉 少許 7. 九層塔 洗淨 少許 8. 米酒 少許 器具 1. 耐熱食品真空袋 2.真空封口機 3.電鍋 4.一鍋冰水 5.刀子 6.砧板 7.盤子 8.溫度計 9.可以碰水的隔熱墊或是可以進電鍋的盤子 10. 剪刀 做法 1. 電鍋加入六分滿的水，按下加熱鍵。 2. 將洗淨的雞胸肉瀝乾水份。 3. 檸檬椒鹽口味 （ 將雞胸肉均勻抹上檸檬椒鹽、米酒後放入真空袋 ）； 黑胡椒口味 （ 在雞胸肉均勻抹上黑胡椒、鹽巴、米酒後放入真空袋 ）； 九層塔口味 （ 在雞胸肉均勻的抹上鹽巴、米酒，放入真空袋後，在兩面都放入九層塔 ，喜歡味道重一點的就多放一些 ，加入食用油，稍微搖一搖袋子） ； 五香口味 （ 在雞胸肉均勻的抹上鹽巴、五香粉、米酒後放入真空袋 ） 4. 將真空袋用真空機完全真空密封 5. 用溫度計測量電鍋水的溫度 （ 建議放入溫度為 60-70 ） 6. 在電鍋裡放入雞胸肉 7. 用隔熱墊稍微的壓在雞肉上面 （是為了讓雞肉完全可以泡到水裡） 8. 電鍋按保溫 ，蓋好蓋子 ，插頭要插著。 9. 大約1個半～2小時左右取出 （依照肉的大小、厚度決定 ） 10. 放置冰水裡冰鎮 15 分鐘 （ 這次因為時間關係只有冰 3分鐘 ） 11. 取出後用剪刀剪開袋子，將雞胸肉切片，即可完成。 口感 清爽鮮嫩入味 備註 1. 烹調時間需要依照肉的大小增減 2. 香料、口味依照個人喜好，這次我們以家裡有的為主 。 3. 舒肥後真空冷凍，建議兩週內食用完畢 （ 電鍋稍微加熱或退冰不加熱都可以 ） 4. 可以用來搭配便當、涼拌、單吃都很合適 5. 照片九層塔為拍照裝飾 （拍完直接拿來跟在雞胸肉裡的九層塔一起炒蛋 ）。檸檬為自家栽種檸檬 ，直接用來泡水。

防疫在家想來碗熱騰騰的陽春麵嗎?一起動手做❣

跟著Yuyu一起做~! 你吃過陽春麵但有自己做過嗎?防疫期間外送來的陽春麵都已經不熱麵也泡爛了!自己在家動手做~熱騰騰的好幸福❤️ 準備開始囉~ 1. 準備食材 : 湯底食材: ●大骨2~4隻 ●洋蔥一顆 (切大塊) ●油蔥酥適量 ●米酒適量 ●白胡椒適量 ●鹽 ●水 肉燥食材: ●乾香菇 (泡軟)香菇水要留喔~ ●絞肉 ●蒜頭 ●醬油 ●冰糖(砂糖)一小匙 ●米酒適量 ●滷包 (或放適量八角) ●水 2. 料理方法 : 湯底做法: ■將大骨川燙去血水 ■鍋加少許油放入洋蔥炒軟 (中小火) ■放入川燙好的大骨加水(水可以多加一點之後大骨拿起來湯會變少) ■大火煮滾後加入米酒轉中小火燉40分鐘左右 ■關火前加入鹽巴、白胡椒、油蔥酥 (也可以加一點雞粉)都依個人口味適量加入 ■冷卻後放入冰箱冰一晚(哈哈我個人習慣覺得隔天熱過更好喝) 肉燥作法: ■鍋加少許油放入蒜頭、香菇爆香、加入絞肉煸至金黃 ■加入醬油、滷包、香菇水、水(蓋過食材)、糖 煮滾後加適量米酒 ■試味道不夠鹹可以補醬油會鹽 ■可以加水煮蛋下去滷喔~ ■大約煮20分鐘左右就可以了~ ■可以前一天先煮好冰冰箱或是當天煮都可以唷~ 組合: ▲將肉燥的滷汁加一點到湯底煮滾再次試味道 (湯才會有顏色) ▲煮一鍋沸騰熱水川燙自己喜歡的青菜後撈起 ▲直接用湯青菜的水煮麵(記得先加入一大匙鹽) ▲麵、菜、肉燥(我習慣不加滷汁哈哈 因為我前面先把一些滷汁加進湯裡了) 加湯最後在放上滷蛋 希望你們會喜歡~雖然費工了點!但自己煮的肯定比外面好吃一百倍😋 以上料理方式純屬個人喜好提供參考。 #yuyuicook #陽春麵 想提前看到更多食譜 ( 點我追蹤 ) ~ Yuyu愛料理我們下次見囉 ! 

藥膳排骨湯 製作方法

食材 1. 台灣豬排骨 2. 藥膳中藥材 3. 米酒 4. 水或高湯 5. 薑片 6. 鹽巴 （ 可加可不加 ） 7. 枸杞 （可加可不加 ） 做法 1. 準備一鍋滾水，放入薑片或米酒。 2. 將藥材放入碗或放電鍋的容器裡面，倒入一些米酒，最少要泡到藥材的一半。 3. 在滾水裡放入排骨過水去除雜質，大約滾了就可以關火。 4. 將排骨用清水洗淨後，放入可以進電鍋的容器裡 5. 倒入藥材 （ 連同裡面的米酒一起 ）、薑片 6. 加入水或是高湯，喜歡酒味多一些的，可以再加入米酒。 7. 外鍋倒入兩杯水，跳起後，再倒入兩杯水，跳起後，加入枸杞與鹽巴調味悶15分鐘 ， 口感 濃郁清甜的藥膳湯頭，夏天也是要幫身體補補，鮮甜的排骨，一咬肉就跟排骨分離，單喝或是搭配麵線都非常的美味。 備註 1. 排骨如果從冷凍拿出，需要完全解凍，雜質才容易洗淨。 2. 藥材的量與加入的水或高湯，依照喜歡的濃度決定。 3. 電鍋烹煮的時間，依照個人喜好為主。 4. 多加枸杞，是為了讓湯增加甜味。 5. 如果排骨超過鍋子的一半，其實鮮味已經很夠，不建議再加入鹽巴，我們這次的排骨大約鍋子的五分之一的份量，有加入鹽巴增加味道。

711必吃新品 | 【請客樓】麻油雞飯糰！麻油、薑、米酒香氣十足 麻油雞控必吃 | 鮭魚五穀飯飯

711 | 🅽🅴🆆✔️三角/圓形飯糰第二件59折到6/15喔！ 🌼#請客樓#麻油雞飯糰 $49/ 🌝🌝🌝🌝🌚4.0微波完就聞到超香的麻油香氣看圖片有很多菇覺得有點害怕😱不過其實菇量很少😆雞肉有帶皮 肉質還蠻嫩的👍最喜歡飯的調味 帶有薑味、麻油、米酒香不過價錢小貴 量不算多整體還不錯 會回購的一款 大家可以試看看♥ 🌼#鮭魚五穀飯飯糰 $39/ 🌝🌝🌝🌗🌚3.5很健康的五穀飯飯糰~~對於減醣或在健身的朋友很適合吃起來就是鮭魚+五穀飯沒有融合得很好 調味較為清淡鮭魚量沒有包裝上的多 小失望🌼#21plus#蔥鹽雞米飽 $45/ 🌝🌝🌝🌖️🌚 3.7與21plus聯名可是吃起來沒有在吃21世紀的感覺🤔雞肉有用蔥鹽醃漬 不過整體對我來說蠻清淡的😅肉質還不錯 飯量有增量40%調味算普通的好吃~有特價的話可以嚐鮮看看~~ 🌼#老咩小教室: 收皮啦你！就是叫你省著點或去死的意思記得追蹤我喔！🔎@oldgirl.mytw.foodie#大馬老咩711#711#711美食#美食開箱#超商#飯糰#超商飯糰#超商美食#超商新品#711新品#台北美食#台中美食#台南美食#嘉義美食#高雄美食#彰化美食#桃園美食#instafood#instadaily#instapic#food#yummy#salmon

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