[台中] 恍如身在日本用餐的新鮮平價日式料理，一秀日式料亭日式料亭

這天到台中出差，友人介紹我一間新開幕的日式料理餐廳， 在台中七期這邊，座落在高樓大廈的一處 店門口的裝飾跟店名的秀好像 裡面的裝潢乾淨典雅， 有一個一個類似小包廂的座位，非常適合小家庭的聚餐 而且也可以看到師傅準備料理的過程 往洗手間的路上有一個像小庭院的地方 讓我想起了在京都吃著抹茶紅豆的時光 重點是有超美麗很好打卡的日式和服牆!!! 菜單上分別是日暮 、蘭亭這兩個套餐 今天帶上工作朋友一起來，當然兩個都點囉 左邊是蘭亭套餐的鮭魚卵山藥細麵，右邊是日暮套餐的手作胡麻豆腐 這兩個超級爽口，山藥細麵帶有一點脆脆的口感，胡麻豆腐的口感非常的綿密 兩個套餐都有附的炊物時令茶碗蒸，非常Ｑ嫩 兩個套餐都有附的湯品鮮魚味噌湯， 搭配筍子很清爽，完全不會死鹹 日暮套餐的烤物鹽烤鯖魚 ， 個人喜歡搭配淋上一點萊姆去增加口感的層次 日暮套餐的季節握壽司(7貫)， 吃完這邊的握壽司，我想我的嘴巴就已經被養叼了 每個握壽司的口感都非常的明顯 魚的新鮮程度是舌頭都可以感覺到的 蘭亭套餐的刺身季節生魚片 套一句友人說過的話：真的是鮮到好像在海邊 蘭亭套餐鹽燒午魚， 吃的時候幾乎沒有什麼魚刺，不沾旁邊的胡椒直接吃， 可以更直接感受到魚肉的香氣跟嫩Ｑ口感 蘭亭套餐烤物海老雲丹燒， 已經細部處理過的蝦，整層直接拉起來塞進口裡， 爽度跟好吃度我可以真的可以連續吃十個 蘭亭套餐伊比利豬蒲葉燒，主食淋上了特製堅果醬， 搭配最上面的醬料（是以味噌的味道下去做的特製醬料，我真的超愛！） 旁邊的番茄是用紅酒下去醃漬的 蘭亭套餐食事主廚今日特選 ， 這次的是穴子魚，下面是特製醋飯，不會膩，反而這樣的搭配很適合夏天的天氣 甜點黑糖抹茶奶酪 ，我只能說，這個抹茶真的很道地， 跟在奈良吃的抹茶的味道幾乎是一樣的！ ------------------------------------ 整個用餐下來真的是驚艷不斷，每一道餐點都讓我懷念起當時在日本每天吃喝玩樂的時光， 服務人員的態度都很親切， 上餐的時候都會很細心地介紹， 且都會不時地來確認您用餐的狀況， 因為這邊用餐都是一道餐點使用完畢後， 才會再上下一道餐點， 因為想要拍全部的餐點照片才特別要求可以全部一次上， 建議到店裡用餐還是一道一道的上 慢慢享用才是最舒服的用餐方式哦 一秀另外也有提供客製化的無菜單料理，包廂採預約制 快帶家人朋友一起來享用都市叢林的愜意日式料理吧！一緒に！ ------------------------------------ 店家資訊： 一秀日式料亭 地址：台中市惠中路二段38號 電話：04-2255-9199 FB粉絲團：www.facebook.com/isshoni150

童話婚禮｜婚禮音樂推薦-證婚/迎賓/一進/二進/送客/用餐音樂推薦歌單

婚禮音樂🎵 婚禮背景音樂絕對是婚禮上重要不可或缺的重要關鍵！！相信每個水水帥帥都非常精心設計每場婚禮，婚禮音樂其實也需要搭配婚禮主題，會有想要營造的主題風格和特色，所以選音樂也是不可或缺的一項重要任務喔！在婚禮上每一個環節所搭配的背景音樂就顯得非常重要！讓整場婚禮無論是在視覺上、聽覺上、嗅覺上皆讓賓客享受最精彩絕倫的盛大婚宴 格格準備的婚禮音樂是依照當天婚禮流程而選擇搭配不同風格的歌曲 ​當天婚禮流程照順序準備的音樂 迎賓音樂 證婚音樂 捧花音樂 迎賓音樂 開場音樂 一進交付儀式音樂 ​一進完用餐音樂 ​二進舞蹈音樂 ​三進表演音樂 ​送客音樂 趕緊追蹤格格的FB & IG 獲得更多資訊吧 部落格：♥ 格格_Angela in wonderland ♥ 粉絲團：邱小格 IG：angela.c_790517 當天婚禮影片分享 迎賓音樂🎵 在婚禮開始前，可以撥放比較活潑熱鬧帶動氣氛的動感歌曲(EX: 魔力紅-Sugar、Bruno Mars - Marry you)就像歡樂的開場，或是甜蜜抒情帶一點輕快的歌曲做為迎賓歌曲(EX: EXO-CHEN-Best Luck、蕭亞軒-浪漫來襲)作為甜蜜婚禮開場音樂。 西洋 韓文 證婚音樂🎵 由於我們真的超級多東西要準備時間又很緊湊，所以證婚歌曲很多都是青青幫我們準備好了，現在格格推薦的是自己覺得不錯的喔！ 儐相進場 新人進場 證詞宣言/新婚誓約/交換信物/親吻新娘/證婚人致賀詞/謝親恩/謝嘉賓 (由於當時證婚認真聽證婚人演講自己哭得亂七八糟，婚攝說新郎新娘講話的時候要錄音，所以會暫時把音樂關掉喔！真的忘記當時的背景音樂了) 新娘捧花 & 切蛋糕 開場音樂🎵 一進音樂🎵 一進音樂可以參考證婚音樂，因為並不是每位新人婚禮都有證婚，很多新人只有宴客午宴或晚宴，而一進就是我們所謂的交付儀式，也因為當時準備繁忙，在儐相和主婚人進場的歌曲格格沒有太多要求，就讓專業青青來發揮，歌曲可以參考證婚進場歌曲喔！格就不再贅述喔！ 二進跳舞音樂🎵 遊戲🎵 三進表演音樂 由於我們的專案有煙火專案，所以特別排演了一個橋段給煙火秀，格準備的是當時火到不行的冰雪奇緣，讓來賓以為只是在台上唱唱跳跳扮演Elsa & 雪寶，其實有一大驚喜會放煙火秀喔！！現場看青青的煙火秀真的非常浪漫，也是戶外場地的優勢！ 送客音樂🎵 送客音樂到底要抒情歌、歡樂舞曲、搖滾節奏?..格覺得都可以，畢竟是婚禮尾聲，格覺得新郎新娘開心就好，像我就等到人散了部分後就大放EXO & Big Bang的歌。 中文 英文 韓文 ​ 純作為背景音樂🎵 用餐 & 敬酒 盡量找舒服一點的音樂，要歡樂也沒有關係，主要讓賓客在用餐時候作為背景音樂比較沒有那麼空和尷尬氣氛。 抒情中文 抒情英文 抒情韓文 以上歌單推薦給各位！祝福大家婚禮籌備順利完美！婚禮幸福快樂❤️ 更多關於婚禮準備的文章請看這裡 童話婚禮｜新娘水水必看！挑選美美婚紗照禮服 童話婚禮｜迎娶&證婚&結婚-婚紗禮服選擇-見證最美的時刻❤️ 童話婚禮| 2018喜氣洋洋之喜餅大車拼 童話婚禮｜婚禮音樂推薦-證婚/迎賓/一進/二進/送客/用餐音樂推薦歌單 童話婚禮| 最夢幻的宴客場地士林青青食尚花園會館-星河池畔 童話婚禮︳浪漫夢幻西式戶外證婚-最優雅的幸福時分 童話婚禮｜最浪漫夢幻的婚禮佈置-CP值最高 童話婚禮｜趣味好玩的婚禮遊戲推薦 童話婚禮｜迎娶儀式-最感動的幸福時刻 童話婚禮|迎娶之君悅酒店行政景觀套房-欣賞台北101大樓及美麗夜景 童話婚禮|迪士尼夢幻城堡🏰 喜帖❤️ 童話婚禮︳廸士尼夢幻童話風結婚晚宴-夢想成真 童話婚禮| 精選主題婚禮小物-精美可愛又實用 童話婚禮｜遇見Judy茱蒂婚紗拍出最美麗的夢幻照片 童話婚禮︳如何挑選結婚宴客場地小秘訣 趕緊追蹤格格的FB & IG 獲得更多資訊吧 部落格：♥ 格格_Angela in wonderland ♥ 粉絲團：邱小格 IG：angela.c_790517

【新北板橋美食】双豚ラーメン，清湯醬油叉燒拉麵-滿滿肉量吃的好過癮，還可免費續麵一次!

 🔥首圖這碗拉麵真是太狂了！！ 將滿滿的薄片叉燒舖滿碗的一圈， 外觀粉嫩的肉質，吃起來超級鮮嫩， 食量大的人還可免費續麵一次， 真的很適合揪大胃王來吃耶🤣😂 【双豚ラーメン】 地址：新北市板橋區民生路三段193號 營業時間：週一~週五17：00~22：00； 週六日11：30~14：00、17：00~22：00 電話：無 💰每人低消一碗麵，可免費續麵一次 💵僅收現金，無提供刷卡服務 ⚠️為確保餐點品質及食材新鮮度，沒有提供外帶 那天假日，先森帶我來吃同事推薦的拉麵店， 搭乘捷運的話，可以坐到新埔站， 從1號出口出來後右轉，然後一直直走， 步行約10分鐘即可抵達～ 招牌ＬＯＧＯ是兩隻小豬， 跟我們一樣😂 一到現場看到這驚人的排隊畫面， 真的是有嚇到我！！ 心想：什麼拉麵這麼好吃， 竟然排隊排成這樣， 還排到隔壁店去～ 店門口前方有個候位區， 只有６張椅子， 要先在店門口外現場排隊候位， 等店員通知再到店裡點餐和結帳～ 排隊的時候也沒事， 就在窗口拍個廚房環境～ 店內用餐空間並不大， 都是吧檯座位區， 約有１０個座位， 隨身包包和外套可以掛在後方！ 👉點餐的話，是使用自助點餐機 可以客製化選擇口味濃度（日本原味/台灣味） 以及麵的硬度，然後結帳完再取出食券給店員～ 清湯系列都是提供細麵， 個人蠻喜歡吃細麵，跟拉麵也很搭～ 濃湯系列都是中捲麵， 湯頭部分是真的很濃很濃， 無法接受的人請選清湯系列喔！ 選好想要的餐點後， 會再跳出一畫面， 選擇口味濃度（日本味／台灣味）和麵的硬度（麵硬／麵軟）！ ＯＫ～這就是我們兩個人點的餐點啦！ 原本其中一碗是選日本味， 但店員提醒說：日本味會很鹹，可以接受嗎？ 最後我們改成台灣味！ 排隊約３０分鐘， 總算可以坐下來吃晚餐啦～（開心） 順便提醒你們，千萬不要選假日來！！ 排隊人潮真的很多～～ 後來二訪我們是平日傍晚去用餐， 幾乎不用排隊，哈 餐具、醬料、衛生紙都在用餐的前方！ 【双豚ラーメン用餐須知】 👉採現場排隊候位，麻煩人到齊再來排隊。 👉每人低消一碗麵，可免費續麵一次。 👉湯頭覺得太濃或太鹹，可以要清湯稀釋。 👉為確保餐點品質及食材新鮮度，沒有提供外帶。 👉僅收現金，無提供刷卡服務。 👉用完餐請協助將碗盤放置吧檯桌面， 並用桌上的小紫抹布將桌上擦一遍。 吧檯座位上方有提供溏心蛋， 是採良心自由價， 自己投錢自己取蛋～ 但這裡還要是提醒大家， 雙豚DX拉麵裡面本身就有附一顆溏心蛋哦！ 因為排隊排太久，實在太餓了， 就跟先森先吃溏心蛋止餓～ 剝開來，是我喜歡的半熟蛋耶！ 當下大概是餓扁了， 連吃個溏心蛋都覺得好美味～～ 🔸清湯醬油叉燒拉麵 $260 想要有這樣滿滿的肉量，記得點叉燒拉麵！ 最讓人興奮的就是圍滿整碗的薄片叉燒肉， 算了一下，至少有13片的叉燒肉～ 這裡的肉片切的相當薄， 口感相對非常鮮嫩， 不太需要費力的咬～ 超適合我這個牙齒不好的人🤣🤣 而清湯搭配的麵條是細麵， 我們選的是麵軟， 所以吃起來很滑順好吃😝 再來，清湯醬油的湯頭味道我也很喜歡， 雖然是醬油口味的， 但口感卻不會死鹹、清爽不油膩， 能夠一口接一口喝～ 最後因為被我喝到快見底了， 所以就跟店員要清湯稀釋！ 因為我們很好奇加麵的話， 麵量大概是多少呢？！ 就跟店員說我們要續麵～ 結果送來是如圖片看到的一盤麵， 份量給的毫不手軟ＸＤ 再拌入我們喜歡吃的蛋液， 就是自製的蛋黃麵啦～ 將麵倒進拉麵裡又是新的一碗耶～哈 🔸雙豚DX拉麵（濃湯）$300 這碗雙豚DX拉麵我也很喜歡， 可以同時吃到薄片叉燒和一大塊炙燒厚叉燒肉， 其餘配料有一顆溏心蛋、海苔片和筍乾～ 特別的是，湯頭竟然帶有濃稠感（所以才叫濃湯嘛．．．） 這已經不是叫湯了， 是可以直接當作醬料的那種😂 喝一口後幾乎無法再入口～ 如果跟我一樣不喜歡濃湯口感，請記得點清湯喔！ 炙燒厚叉燒肉簡直極致美味到不行阿💗 厚實的肉質咬起來相當軟嫩， 還帶點豐厚的油花！ （感謝先森請客 真覺得這餐吃的好幸福😆） 而濃湯搭配的麵條則是粗捲麵， 吸附著濃湯的湯汁， 份量對我而言好多， 吃到一半我就覺得好飽喔！ 裡頭還有一顆我愛的溏心蛋， 沒注意到我們點的拉麵也有蛋， 真不該前面先點蛋的，哈 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ （二訪） 吃完這家店馬上跟大胃王姊姊分享， 因為她本身是馬拉松選手，平時食量也大， 聽到可以免費續麵，就叫我帶她來吃ＸＤ 🔸清湯醬油溏心蛋拉麵 $210 既然是二訪了， 點餐一定是比第一次有經驗， 就不會傻傻的再點濃湯系列了😅 雖然這碗菜名沒有出現叉燒， 但裡頭還是有給幾片肉， 以及一顆完整的溏心蛋～ 🔸清湯醬油海苔拉麵 $210 挖～原來清湯醬油海苔拉麵是把海苔撲滿一圈ＸＤ 一樣有給４片薄片叉燒和筍乾！ 🔸叉燒小盤 $100 我以為前面兩碗拉麵是沒有叉燒肉的， 所以點了一份叉燒小盤， 意外的蠻好吃耶～ 叉燒碎肉加上美乃滋與小盤醬下去炙燒， 肉質軟嫩中帶有嚼勁， 讓人忍不住一口接一口吃！ 【總結】 沒想到在板橋竟有一家如此超人氣的店， 餐點部分，我個人還是喜歡清湯系列的拉麵， 細麵、醬油湯頭口味都是我的愛， 薄片叉燒肉也是非常滿意， 光是看到圍滿一圈的肉量就大飽眼福， 一半的肉片泡在湯汁裡，會慢慢的變熟～ 之後二訪帶大胃王姐姐去吃， 吃過後也覺得ＣＰ值很高， 說她之前在士林吃過一家＄２６０的拉麵， 份量不多也不能免費續麵， 讓她吃不飽很不開心，哈哈哈 反而双豚ラーメン麵量和湯頭都在水準之上， 價格也不算太貴之外，又能吃得飽， 是一間吃過後會想讓人再吃的店！ 🙋‍♀評分時間到 1️⃣餐點美味：🌕🌕🌕🌕🌗 （細麵、醬油湯頭、溏心蛋都好讚） 2️⃣環境氣氛：🌕🌕🌕🌗🌑 （用餐空間不大，左右兩邊若有人，會覺得很擁擠） 3️⃣服務品質：🌕🌕🌕🌕🌑 （雖然用餐人潮多，但店員很熱情招呼） 4️⃣再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌑 （已經二訪了，可能過段時間再三訪） － 想看更多關於我的美食 / 旅遊 / 日常分享，可以點選下方連結唷^^ 🔹痞客邦 👉 兩隻小豬 🔹FB粉絲專頁 👉 兩隻小豬 🔹IG 👉 twopiggyhavefun 🔹youtube頻道 👉 吃喝玩樂兩隻小豬 🔹Popdaily創作者計畫 👉 兩隻小豬 聯絡請來信：twopiggyhavefun@gmail.com － ＃板橋美食 ＃新埔美食 #板橋拉麵 #新埔拉麵 #双豚ラーメン #雙豚拉麵 #板橋人氣美食 #板橋排隊美食 #板橋雙豚拉麵

台北米其林🔥 -「Orchid Restaurant 蘭餐廳」（餐廳介紹）

--------------------------------------------------------------------- 餐點介紹請見下篇 這次來拜訪於2019年獲得米其林餐盤推薦的-「Orchid Restaurant 蘭餐廳」，現任主廚是有著台灣及日本血統的「Nobu Lee 李信男」，這是他來蘭之後的第二套菜單，耳聞主廚對於海鮮食材非常得心應手，這一嚐才知道，處理烹調手法技術真的非比尋常，每個食材都保留原汁原味，搭配的元素也能夠不斷放大出鮮甜滋味，口腔味蕾不停美味被刺激重擊。 而一套菜單最重要的結尾則是由法籍的甜點主廚「Hugo Ravier」操刀，現今很少看得到以蔬菜入菜做成的甜點，但春季及夏季菜單看來，這位主廚對於蔬果食材掌控得心應手，顛覆了以往甜點水果、茶類、奶製品的酸甜，使用再家常不過的蔬菜，結合了一部分的當季水果，呈現出一盤推翻所有既定想法的甜點，最醒目的反而是蔬菜這項元素，這是從來都沒嚐過的風味！ 關於主廚「Nobu Lee」的背景只要上網查詢就有落落長的很多詳細介紹，包含人生經歷、成長故事、善用的食材……諸如此類，所以在這邊就不在多加贅述了。 自從同事拜訪後，說著蘭真的不錯，尤其是甜點很好吃！就開始各種邀約要前往用餐，只奈何前一段時間人心惶惶的疫情爆發，因此將大聚餐改成小型聚會。 抵達餐廳門口時，被那富麗堂皇的外觀震驚住，雖說華麗，但卻是內斂低調不張揚，很有吸引人想一探究竟的魔力。室內裝潢也是走深色低調奢華風，挑高的天花板讓人覺得空間十分寬闊，即使燈光幽暗也不感覺壓迫，打在桌上的燈像聚光燈，照亮桌面形成一整個圓，桌面的亮度很足，不會像摸黑用餐，很有氣氛，另外一旁靠牆座位是沙發座椅，看起來頗舒服，而化妝室則是走一個非常現代摩登的設計，讓人覺得走進的不是廁所，是攝影棚。 此次用餐覺得很特別的是，在上餐過程中，友人離開座位去洗手間，而店家就在朋友的菜上蓋了一個大鈴鐺以保溫菜餚，覺得蠻貼心的，另外值得一提的是「侍酒師」，聊過才知道他本人非常年輕，但對於酒類的知識能力和談吐舉止，都非常沉著穩重，嚇倒在座的各位，差點就忍不住問，那下一份工作要不要……，沒有純粹開玩笑啦～ 除了餐點以外也點一套四杯的wine pairing，和三套的juice tea pairing，整體搭配下來，酒的搭配最喜歡第一杯香檳，帶有自然的酵母香氣，和搭配蝦蛄這道的紅酒，很少嘗試海鮮配紅酒，但選用的是丹寧細緻，有著森林系女孩稱號的pinot noir，相對來說會比其他品種來的輕盈，不過讓人意外的是，與菜餚的整體搭配，醬汁跟酒液的重量是非常平衡，我跟朋友都最喜歡這兩杯，也許主餐酒也配得很好，只是不勝酒力，只能與朋友一起享用一套，不然菜還沒吃完就先暈倒了。 還有令人嘖嘖讚賞的是餐廳自行研發的juice tea pairing，使用了新鮮水果、康普茶下去發酵、調製，同桌的朋友因為上次去另一間北歐風餐廳也是點了juice pairing ，但讓她的印象實在是非常不好，所以這次猶豫了八百遍才下定決心配一套，結果反而讓她非常意外的喜歡～每一杯都說很棒，現在有小活動是點四杯juice tea pairing ，就會多送第5杯哦！ 在餐點的最後有一台綠意盎然的新鮮花草車，現採現沖的花草茶，有薄荷和萬壽菊茶供選擇，全都選了萬壽菊茶，淡淡的香氣，很適合做為結尾。 晚間菜單依照主餐的不同有不同價格，我選的威靈頓由於份量較大，因此需要兩個人一起分享，意思就是需要找到另一位同伴才能享用這一道，另外還有魚肉、豚肉和羊里肌的料理，中間還有穿插兩道加購的菜色，但因為朋友不吃小牛胸線，且主餐已有使用到鴨肝，因此就沒在額外加點，整套吃下來問我最喜歡哪一道，第一名是威靈頓，再來就是蝦蛄了。 同行的友人都一致認為，蘭要獲得一星是勢必可行的，甚至是二星都有可能，這次用餐體驗非常棒，謝謝當日專人服務的服務生，說菜方式非常詳細有趣，充滿親和力，不會讓人有壓迫感，也謝謝所有成全這個美好夜晚的所有夥伴，謝謝招待，期待下次再訪！ 地點：台北市大安區安和路二段83號 營業時間： 星期二～星期日 11:30~14:30，18:00~22:30 星期一公休 ⚠️：如有訂位需求可撥打電話或自行上網預約登記， 需綁定信用卡以確保訂位，但visa金融卡也可以 💰 主餐費用+150元水資+10% 用餐日期 2020.06.09 

嘉義美食*竹居茶樓*(推薦)

在母親節的後一周，和先生一同回娘家慶祝母親節，同行的表姊找了一間嘉義有名的餐館-竹居茶樓，網路上的評論正反都有，親自來享用後，我的評價是推薦的! 竹居茶樓位在嘉義市的大雅路上，爸爸說大雅路有許多特色建築餐館，其實在熙來攘往的大馬路上突然出現竹居茶樓這古式建築，的確是有點突兀。 💡竹居茶樓沒有停車場，可以繞到後面路邊停車。 進到餐廳的內部有一個超大的魚池，裡面的鯉魚每條都肥滋滋，許多饕客帶孩子來用餐時一併購買魚飼料，讓孩子體驗餵魚之樂。 💡若是要像照片內坐窗邊的座位，可能在訂位時需要向店員洽詢，本次用餐沒有這個需求，因此被安排在靠近大馬路的桌椅式座位區。 竹居茶樓的菜色十分多元化，有港式餐點、中式餐點、鍋物、不知道怎麼選擇的也可以選擇合菜，本次同行者有六位大人一位小孩，我們選擇點3-4人合菜，再另外加點港式餐點。 💡現在整理照片才發現很多都晃到，拍得不清楚，真的非常抱歉。 💡菜單內頁很多，全部放上來有點占版面，恕不全部貼上。 3-4人合菜附上的兩盤前菜，媽媽說都很辣；另外還有四碗白飯。 首先上菜的是滑蛋鮮蝦仁，蝦仁給的份量不少，也都蠻大顆的，而且吃起來沒有泡過化學藥劑的味道，值得推薦。 接下來是海鮮豆腐煲，再次抱歉，照片是模糊的，這道料理我沒有吃很多，不過家人都說很下飯，裡面的海鮮也都很新鮮。 山蘇小魚乾，一樣是模糊的照片，這道我自己比較不喜歡，因為味道偏苦，但山蘇本來就是苦的，純粹是山蘇的問題😂。 京都嫩子排，超超超超超推薦這道菜，超級無敵有夠好吃，醬料甜而不膩，排骨雖然不到入口即化，但也是很好咀嚼的咬勁，靠近排骨的地方還帶有一點筋，搭配起來真的超級好吃，這道菜請一定要點! 這是另外加點的金沙中卷，是網友推薦的，也很不錯，但可惜的是他排在京都嫩子排後面才上，我的味蕾已經被排骨給佔據，喜歡吃中卷的話我也會推薦加點的。 人人桌上都有的招牌脆皮雞，那個酥脆的雞皮真的讓我念念不忘，雞腿的部分滑嫩好吃，但家人說在雞胸的地方就稍微偏柴。 杏鮑菇排骨湯，這道菜我完全沒有吃，無法評論，因為我已經飽到不行了。 💡在此要提醒各位，竹居茶樓的份量有夠多的!!!!3-4人的合菜還沒上完，我們六個正常食量的大人已經飽了耶! 後續還有港式甜點，總共是四碗杏仁豆腐，當時我剛好去上廁所，回來已經被秒殺，只剩空碗。 鮮美水果則是鮮甜的西瓜。 以下是另外加點的港式餐點，再次提醒，合菜就很夠吃了，不需要再另外加點!! 蟹黃蒸燒賣，中規中矩，不會不好吃。 已經被吃了一些的月亮蝦餅，油耗味有點重，但搭配泰式酸辣醬就蠻清爽的。 龍鬚鮮蝦捲，這個非常推薦，即使在很飽的情況下吃到依舊覺得好吃，也會想要把它吃完，搭配美乃滋很爽口，不會覺得很油。 以上餐點的部分都沒有踩到甚麼雷，大家都覺得好吃，我也覺得很值得再訪。 若同行者有小孩，用餐期間去看魚、甚至餵魚，也都是很好的小活動。 至於網路上的負評內容其實我有感受到，就是在於服務的部分，店員的細心度不太夠。 1. 在訂位時就有吩咐的兒童座椅到了現場並沒有擺放，我們跟1-2位店員反映之後才姍姍來遲的協助更換座椅。 2. 上桌後過了很久才給菜單，又過了一段時間才給予每桌都有的茶飲和杯子。 3. 選好餐點後欲點餐，許多店員經過都是裝沒看到，我個人覺得即使你經過是為了上別桌的餐點，但若是可以給我們一句請稍等，這樣我感受會比較好，否則不斷被忽略的感覺很差。 4. 每次需要店員協助時，好不容易找到店員告訴他需求，但總是要過一段時間問題才會被解決。 以上是當天用餐時我個人的觀察與感受，說到底，可能是店員人數不足導致，也可能是教育訓練的問題。 總之，餐點真的是很不錯的，服務方面沒有態度不好，我就可以接受，還是會推薦大家來吃，只是要先做好這方面的心理準備就是了😂 --------------------- 竹居茶樓 嘉義市東區大雅路二段275號 營業時間10:00–03:00，無公休 訂位電話05-2719275 --------------------- 實際用餐時間2020/5/16

老屋改造，結合調酒與熱炒？ 週末My醉《台北大安區｜弎樓 Third Floor》

週五晚上，又要去哪裡喝一杯呢？ 調酒加上台式熱炒還在老屋裡用餐？還不夠吸引人嗎？ 📍弎樓Third Floor 弎樓位於通化街上，三層樓的復古老宅改建而成。 過過洋水的歐美系調酒，搭配著台式風味的熱炒。 老思維碰上了新潮，歐美與台文化的碰創撞產生的火花，搞得這時尚可以融入各個年齡層。 用餐的可不只年輕的網帥網美，也不只追求氣氛的情侶，甚至可以看到爸媽那樣的中年聚會出現在這家店裡，復古充斥著流行。 🔺門口的樣子像極了鄉下老宅的氛圍 🔺高掛的紅燈籠，更凸顯著招牌的老氣氛 🔺一進門口就有一個老家會出現櫥櫃及掛傘的架子 🔺復古老圓桌，筷子筒也充滿著懷舊氣息。 🔺懷舊日曆式的菜單 城市把我們變成另外一個人或許已經不是小時候嚮往著想成為的自己，我們各有各的憧憬，各有各的掙扎，不時對著遙遠的過去吶喊，然而回憶變成支撐那一小塊尚未被社會琢磨的單純。 這家店的老闆肯定是很有城市疏離感的人，這樣的文字充滿著對單純的倔強，也透露著一絲未被這社會滲透的純真。 🔺登樓有酒美夢歸（二樓） 一樓為主要用餐區，二樓則是調酒區，三樓是包廂區。 雖然一樓主要是純用餐，但也是能夠點二樓的調酒。 🔺二樓 🔺認真調酒的調酒師 🔺從吧檯往上看，就可以看到這美麗的天井。 只是我們今天用餐有點早，所以還沒辦法看到暮色已黑。 運氣好的話也許還能看見月亮跟星星呢。 🔺通往三樓包廂的樓梯 由於當天包廂已經有人預定滿了，所以我就不好意思上去拍照了。 🔺皇上翻牌子似的臺菜菜單。 每天的菜單可能都會有一些變動。 🔺三杯鴨胸 味道拿捏得剛剛好，收汁也很乾。雖然鴨胸很容易過老之後就變得乾柴，這火侯掌握得剛剛好，鴨胸還帶有點嫩度卻有把醬汁收到位。就算只單吃不配飯也不覺得過於鹹膩。 🔺蒼蠅頭 這道偏離了我印象中的蒼蠅頭，因為並不會過於鹹香下飯，而是單用湯匙挖著吃也覺得好好吃，不過如果有點微辣的話我覺得更能豐富整個味蕾。 🔺菇飯 吃起來有那麼一點油飯的香氣，但卻還有奢華的一點松露作提味，更顯得整碗飯的高貴氣息，剛剛好的濕氣與黏度。 弎樓的菜色都單吃不厭煩也不單調～但擺在一起吃卻又那麼的適合的襯托彼此。 就像是老夫老妻保有著各自的空間，在一起時卻又那麼的融洽。 🔺南台灣小姑娘 基酒為GIN，由接骨木、鳳梨、蘋果、小黃瓜調製而成的，但由於不喜歡小黃瓜所以跟酒保做了溝通拿掉了小黃瓜的部分，如果有小黃瓜顏色應該會在偏綠一點。 不曉得是不是因為拿掉小黃瓜後整體清爽感會變淡，整杯鳳梨汁占了上風，酒感也不厚重，結合成了一杯清爽夏季鳳梨汁（？）。 不過這酒名倒是滿襯托這杯酒的，南台灣小姑娘的熱情甜美剛剛好襯了這杯酒。 🔺熱情的沙漠 這讓我想到高凌風的歌😂你就像那一把火～熊熊火焰溫暖了我（透露年紀） 基酒是RUM，主要是百香果、芒果、咖啡酒，上面的百香果殼是一杯SHOT，可以單一口先喝掉，也能加進下面的酒裡做融合。我選擇先一口喝掉這杯SHOT，喝下的同時RUM的酒感衝上腦門，後帶來的尾韻竟然帶有蜂蜜的甜香，好驚喜的後味。下面的酒感就比較淡，百香果酸香味襯托了整杯酒，一喝下暑氣全消了。 🔺最後離開走下樓的時候發現，他們用來加茶水的小壺竟然那麼古可愛。 #弎樓 Third Floor 地址：台北市大安區通化街156號 營業時間：1800-0200週五＆六延長營業至0300（週一公休） 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️跟追蹤我喔。 也歡迎追蹤 FACEBOOK: @watermelonfood88 西瓜好食記好實際 INSTAGRAM: @watermelonfood88 西瓜好食記好實際 #週末My醉 #台北美食 #台北酒吧 #調酒 #雞尾酒 #台菜 #熱炒 #大安區美食 #通化夜市 #信義安和 #蒼蠅頭 #三杯鴨胸 #復古 #老宅 #新潮 #喝酒 #微醺 #週末 #蘭姆酒 #琴酒 #cocktail #rum #gin #taiwanesefood #bar #bistro #餐酒館 #台北餐酒館 #taipeifoodie #台北 #氣氛

這部隊鍋也太澎湃好吃了，一起來「快活」暢飲！中山區美食．捷運雙連站

安妞韓館안녕 位於中山區、捷運雙連站與中山站之間，步行大概六分鐘可以抵達，主要販售韓式定食、平價韓式料理，平日中午上班族可以來享用商業午餐，平日晚間與周末都是一位難求，主要是 安妞韓館안녕 的餐點份量多、口味細緻，每人均消約$300-500之間，是非常適合朋友、家人聚餐的餐廳。 以前上班地點曾經在中山北路上的台新大樓，所以對於這裡的巷弄十分熟悉，周末到這裡用餐還是有種愜意感，安妞韓館안녕的黃色顯目招牌，讓人經過不看一眼也難，店貓平安與圓仔是店裡的好夥伴，這裡可以攜帶寵物，但是記得要帶背帶或寵物車唷！（以不影響其他客人為主） 這邊說明一下 安妞韓館안녕 的用餐規則（下方附菜單） 建議用餐前先電話預約訂位，訂位人數到齊才會安排入座，超過時間再依現場候位狀況調整，成人每位低消$268元，2-12歲的孩童低消$80；自備酒水的開瓶費為$300元，餐點皆為現點現做，每組用餐限時兩個小時，湯鍋類基於食品衛生安全，不提供打包服務；公司團體8人以上聚餐可以享九折！（加購優惠餐點不列入折扣） 安妞韓館안녕 壽星優惠⭐️當週壽星出示證件，可贈送「豬五花」一份。 快活（可樂1/2杯+真露燒酒1杯+韓國CASS啤酒滿杯）$388 當天氣溫大概35度，大約六點左右入座後，我立刻走到飲料櫃前方，原本想拿一罐韓國CASS啤酒消消暑，老闆娘問我們平常都有在喝酒嗎？（我們看起來很會喝嗎😆） 於是跟我們推薦了她自己很喜歡的喝法，店裡的招牌暢銷酒類「快活」，之前在韓劇有看過將一杯韓國真露燒酒，丟入跟啤酒杯中的深水炸彈喝法，沒想到還有進階版的喝法。 安妞韓館안녕 的「快活」裡面除了韓國真露燒酒、韓國CASS啤酒，還特別再加了1/2杯的可樂，然後要一口氣喝光乾杯！畢竟沒有喝過，聽起來也蠻不錯的立刻點了一組～～～（★酒後不開車，安全有保障，未滿十八歲禁止飲酒。） 氣溫高的狀態下，來上一杯真的超級暢快啦～因為啤酒的比例比較多，所以喝起來就是啤酒的味道，一口氣乾杯才不會喝到真露燒酒的時候打住，最後會喝到可樂的甜味，點一組大概可以製作六杯左右唷！推薦平常有在喝酒的大家，聚餐的時候可以喝喝看，蠻有趣的。 海鮮煎餅 $220 煎餅一共有三種，海鮮煎餅、蔬菜起士、泡菜煎餅，我們點的是料多實在的海鮮煎餅，厚度扎實、吃的到新鮮花枝，餅皮煎至外脆內軟，沾點加入白芝麻的沾醬，韓國獨有的芝麻油香氣刺激著味蕾，吃一片就覺得好飽～ 雖然份量很大，2-3個人可能吃不完，但煎餅可以打包，我還是建議不要錯過唷！ 韓式部隊鍋 $520 這天我們是三個人用餐，單點了一個部隊鍋，再點個煎餅或炸雞感覺就差不多，如果像我們一樣貪心的話，再點個主食就飽到天邊去哩！最後我們把韓式煎餅打包了 去年聖誕節去韓國沒有吃到部落鍋，回來台灣後一直好想找間好吃的部隊鍋，多年前在韓國吃到的真的太驚豔，那個湯頭真的讓人一喝再喝，這次來到安妞韓館之前，我也已經事先看好菜單，本次衝著部落鍋來的！平常在台灣吃到的部隊鍋都是半調子，吃完之後都覺得蠻生氣的，這次吃完真的大滿足～立刻把文章生出來！ 韓式部隊鍋每一家的食材會略有不同，最經典的莫過於辣湯，加上超Q的韓國泡麵，上面還放了起士片，讓起士直接融化在泡麵上，吃起來超過隱呀～ 問了老闆娘「你們家的部隊鍋好澎派，好好吃喔！」她笑著轉述，安妞韓館안녕主廚常說：「戰爭都結束那麼久了，可以吃得健康營養一點吧」 裡面最特別的是居然還有水餃，此外大概有17種食材，幾乎沒看到不健康的火鍋料，這點真的讓人非常滿意！部隊鍋醬結合日韓的炒法，與來自韓國大邱的廚師學習料理，將辣粉的嗆味川燙去除，再搭配黃金比例配方，吃起來完全不口渴、料也吃光光，是讓人還會想要再回訪的部隊鍋。 石鍋拌飯(牛/豬) $268（定食套餐內附小菜、韓國果醋飲、水果） 滋滋作響的石鍋拌飯，喜歡鍋粑的點石鍋拌飯、不喜歡鍋粑的可以點韓式拌飯，我個人覺得 安妞韓館안녕 的石鍋溫度很夠，所以如果想要鍋粑多一點，可以等石鍋拌飯上桌後靜置久一點再加入韓式辣醬拌開，也可以把附贈的小菜都拌進去，吃起來口感更豐富！ 石鍋拌飯的米使用的是台灣東部香米，印象中國賓飯店也是使用同一種，好的米製作起來真的比較不會糊糊的，粒粒分明的口感，充分包覆著辣醬，吃起來不會很辣，單純是調味用的，有時候一個人吃飯也能這樣吃上一套豐富的韓式定食，下班也覺得疲勞一掃而空了。 觀察心得｜安妞韓館안녕 是有測量體溫、酒精消毒手部、桌面的店家，推薦大家來用餐，如果要找中山區的平價韓式餐廳，可以來這邊用餐包準你滿意，如果你點到什麼喜歡吃的餐點，也歡迎跟我分享～周末晚間六點半到八點算是蠻巔峰的時段，如果沒有特別訂位的話，很有可能撲空，建議大家前往最好打個電話確認唷！ 安妞韓館안녕｜粉專 https://www.facebook.com/annyeong19/ 地址｜10491台北市中山區中山北路二段50巷19號 營業時間｜週二-週日12:00–15:00（最後點餐時間為14:30）、17:00–22:00 (最後入場、點餐時間為20:30) (週一公休) 電話｜(02)2521-2833 #安妞韓館안녕 #中山站美食 #雙連站美食 #雙連站 #捷運美食 #韓式餐廳 #韓式料理 #韓國美食 #部落鍋 #韓國炸雞 #韓國燒酒 #台北美食 #波波發胖 喜歡我的分享歡迎追蹤▽ IG @Lindaling1203｜FB Lindaカフェ巡り

營業前就在排隊的台南早午餐『裏葉』

我很喜歡裏葉的經營方式，很有自己的風格 來店用餐請先參閱用餐規定呦 ! 也許你會覺得這麼多規定的餐廳誰要去? 跟你說!開店前一小時就在排隊了呢~ 由於座位有限大約8-9位 想吃到第一波的朋友一定要提早一小時排隊 大約9點多老闆就會開始一組一組登記後位 老闆會告知你目前的用餐時間 如果接受的話，當下會先收取訂金 (訂金到店用餐時會先歸還，以確保候位者放鳥) 也會請候位者登記餐點。 當天我們8:30幾分就抵達現場 眼前的景象令人驚呼，已經一串人龍 於是輪到我們的時候已經是14:00的位子了 不論如何有排隊就開心~ - 以下介紹餐點(剛好遇上更換菜單) 敘利亞香料肌肉法度茄支敦豆與古斯米及綜合穀麥 薑黃香茅烤雞肉與椰香煎餅 名字聽起來很長而且有中東風味，實際上卻蠻合胃口的 不論是醬汁或是烤雞肉都讓人想在排隊一次! 至於甜點的部分，菜單上的名字是普通的布丁 但是!我可以保證一點都不普通呀~~~ 口感類似奶酪這麼綿密配上上頭微苦的焦糖簡直完美 抱著普通的心卻吃到驚豔的食物，簡直開心200倍 店家資訊： 地址:台南市北區西門路三段45巷42弄10號 營業時間:9:30-17:00 公休日:每個月月底會發佈在裏葉IG上 ＠uraha_iro_10 車位:由於店面在巷子裡，建議騎車 ＃台南咖啡廳＃台南早午餐＃台南必吃＃布丁控 - 想看更多文章請follow @_av.yw_

新竹美食｜在叢林裡面跟長頸鹿一起用餐，JAI 宅.新竹巨城店

環境看完後接著來帶大家一起享用美食⬇️ ◽️舒肥挪威鮭魚早午餐＄365 （此早午餐方案內附鹽可頌、南瓜濃湯） 採用低溫舒肥的方式保留魚肉的鮮味 再用大火快速乾煎，外酥內嫩的口感 搭配特調的柚子乳酪優格醬格外的清爽 小農有機生菜還摻和了少許酥脆地瓜酥 店家想增添不同層次的口感，滿有創意。 . . 正在減醣的讀者們就可以把這道菜納入清單 優質的鮭魚可以增加攝取好的魚油！！ 隨餐附贈的手作鹽可頌，組織扎實富有奶油香 配上熱騰騰的南瓜濃湯好幸福的瞬間☺️ ◽️蕃茄牛肉燉菜搭手沾餅 ＄380 （ 此早午餐方案內附鹽可頌、南瓜濃湯 ） 牛肉肋條燉得軟嫩咬下口還能吃到有彈性的膠原 採用大量蕃茄跟香菜一起熬煮的湯頭似乎有點兩極化 頓時我會覺得我在吃紅燒牛肉或是蕃茄燉牛肉。 . . 湯汁不夠濃郁，反而適合搭配早午餐附贈的鹽可頌吸附飽飽湯汁入口 手沾餅無法好好的沾取到醬汁就感覺有點空虛 沒有不好吃算及格，但是沒有到我心裡的期待感。 . . ◽️泰式酸辣爆炸蛤蜊宅宅麵 ＄299 一端上來我們看到滿滿的蛤蜊都傻眼了 這道菜也太划算了吧！一共有四十顆吧～～ 義大利麵吸附了濃郁的湯汁後，咀嚼都有濃濃鮮味超入味～ 酸味比辣味突出，濃郁的月桂葉香撲鼻而來！！ 夏天怕熱沒食慾就可以點這道菜😚今日 MVP 🏆 . . ◽️紅茶和牛奶冰磚戀愛了 ＄150 使用天然蔗糖會額外付給客人自行調整甜度 熱騰騰的紅茶澆淋在牛奶冰磚上瞬間變成奶茶 喝起來濃郁奶茶香微甜的剛剛好～～ . . ◽️鳳梨紫蘇梅綠茶 ＄135 酸酸甜甜的鳳梨加上一點鹹鹹的紫蘇梅最適合炎熱的夏天 推薦大家一定要點一杯搭配著飲用！！ . . ◽️抹茶戚風蛋糕 ＄135 +珍珠 30元 蛋糕體是濕潤的通過考驗🤪 小小的抹茶山讓我想到宜蘭爬最近很夯的山 最上層的鮮奶油甜度剛剛好的微甜 灑在上層的抹茶粉是偏苦的重抹茶搭配奶油跟蛋糕 同行朋友覺得很好吃，他最愛這種的大人口味的抹茶。 . . 店家還有提供醬料自取，很貼心的自行取用區> . . 除了好吃的異國料理之外，店家用心裝潢的每一個小細節 就像是來到了熱帶雨林觀摩一樣還可以看到長頸鹿🥰 很適合帶小朋友來用餐慶祝一定會有很愉快的回憶。 . . . . 整體餐點都在水準之上，服務人員也都很親切，讓人用餐很放心 而且衛生間還特別裝潢華麗，這麼用心營造一個舒適的環境。 只是覺得椅子紅色的有點礙眼如果換成綠色藤椅會更融入😊 會不會是我太龜毛！！好像是我有強迫症😂 跟大家說一定要訂位！！真的是一直客滿沒停過的捏。 . . 地址：新竹市東區民權路195號 . 👉新竹巨城百貨旁步行約2分鐘 👉普邑斯商務旅館旁巷子走進來 . 訂位專線：03-5439988 營業時間：無公休日 1030-2130 . . 店家臉書 ：https://www.facebook.com/jaixhsinchu/ . . #新竹美食 #巨城美食 #jai宅巨城店 

老台北早餐吃什麼？《台北中正區｜無名鹹粥》

還在吃連鎖早餐店？ 台北人老是被笑說好可憐，早餐吃連鎖店。 來！不用怕，這家鹹粥讓台北人拿來打嘴那些笑話我們的人。（被打） 📍汀州路無名鹹粥 位於南機場公寓的周邊。 在地人的嘴中知道這家店現在已經是第二代接手了。 又是一家老店要超過一甲子還是已經超過（？） 看這小攤大概就知道，年數已高（亂講大話）。 既然已經是老店／老攤，用餐環境的部分就不多加探討闡述了。 如果是很在意用餐環境舒適的話，那各自斟酌一下囉。 🔺鹹粥＆雞捲＆炸豆腐 三樣100元有找，銅板價。 雞捲內有一條肉條、魚漿、荸薺、洋蔥，外皮用薄豆皮。 比較特別的就是裡面還包了一整條肉條，一口咬下驚奇包的感覺。 魚漿的鮮、荸薺的脆、洋蔥的甜、油炸豆皮的酥。 這道古早味，只能說真的是很想念阿嬤啊～（我怎麼流淚了，是洋蔥～）😢。 炸豆腐用的是板豆腐，外皮香脆內裡軟嫩。 醬汁是店家特調豆板甜醬再搭上蒜蓉醬油。 鹹粥內有碎肉、蝦米、油蔥、蒜酥。 湯是用大骨熬的（粗略判斷），因為攤子旁邊就放著好多大骨啊。 是用飯再煮成粥的方式，所以米粒都還是粒粒分明，算是有口感的類型。 湯頭不是一喝驚豔全場的，而是淡淡的香氣慢慢擴散到整個口腔，是很慢熱的味道。 發現店家一個很迷樣的行為！！！！！ 因為也有賣現煮海鮮麵，湯頭用的都是一樣的大骨湯，所以當海鮮麵的湯頭不小心煮太多，店家就會把海鮮湯倒到鹹粥的鍋子裡續煮。 所以鹹粥的湯還帶著海鮮的鮮味啊～～～～ 我覺得這種老台北的店家，用餐年齡層普遍都比較偏高，這也是為什麼我每次用餐都很喜歡觀察一下周邊老饕的年齡層。年齡層偏高的餐廳代表著穩定的品質，因為通常年紀大的人對於味道的執著度跟記憶度比年輕人更多。 #無名鹹粥 地址：台北市中正區汀州路一段90號 營業時間：0600-1330(平日）/0600-1400(六日） 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️跟追蹤我喔。 也歡迎追蹤 FACEBOOK: @watermelonfood88 西瓜好食記好實際 INSTAGRAM: @watermelonfood88 西瓜好食記好實際 #老台北 #早餐 #鹹粥 #台北美食 #雞捲 #炸豆腐 #中正區美食 #南機場美食 #台北早餐 #南機場夜市 #南機場美食 #breakfast #Taipei #Taiwan #海鮮粥

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