川味張媽媽牛肉麵｜台北市松山區
兒時記憶中的轉角清燉牛肉麵


林姊姊の不專業食記 IG:foodie_sislinunpro_ ⎼紅燒牛肉麵(寬) 200$清燉牛肉麵(細) 200$小菜 45$-為追求原味品質，選用台灣本土牛長時間熬燉，不加酸菜，三十多年來都是如此長時手工熬燉，而牛肉塊都是手工紋理橫切，肥而不膩，有別於市場上千篇一律的進口肉與添加調味。 這家牛肉麵從小時候吃到現在，而近兩年店面重新裝潢後店內變明亮了，但口味還是一樣的讚，尤其是清燉牛肉麵，湯頭十分的清澈，喝一口便齒頰留香！P.S.林姐姐吃牛肉麵有清燉一定吃清燉XD下次再嘗試吃吃看紅燒囉 ⎼〒營業資訊〒地址：台北市松山區民生東路五段138巷13號交通資訊：捷運 南京三民站公車 民生社區活動中心站電話：02 2760 0296營業時間：週一～週日 11:00~14:3017:00~20:30價位｜ ♦︎♦︎♢♢♢ (均消250$)林姊姊喜愛程度｜♥︎ ♥︎ ♥︎ ♥︎✔︎ 現金 ✘ 刷卡 ✘ 服務費 ✔︎ 外送#台北市美食#牛肉麵#民生社區美食#張媽媽牛肉麵#清燉牛肉麵#紅燒牛肉麵

【胡董牛麵所】 新店報報！Cp值極高的牛肉麵店

☆胡董招牌清燉牛肉麵 $220 ☆紅燒半筋半肉牛肉麵 $170(小) $180(大) ☆杏鮑菇 $50 ☆韓式泡菜 $40 ☆飲料 $30 家旁邊新開的牛肉麵店 看到朋友嚐鮮後帶家人去嚐鮮🥳 全家都稱讚👍🏻 麵很Q泡久也沒有變得爛爛的 清燉的湯頭超鮮甜 特別的是還有加薑絲 整體的表現直接up up 果然是獲得了清燉組第二名的牛肉麵❤️ 番茄的湯頭是我這個重口味愛好者的首選 麵條和肉都很入味 牛筋超Q 一碗有大概四五塊 牛肉也很多切的也很厚很大塊 整體來說cp值滿高的❤️‍🔥 🌵優惠資訊🌵 至店內消費並掃描店內QR code加入橘焱會員，即可免費兌換飲品乙杯🥤 (每人每帳號限兌換乙次，還可同步累積消費金額5%回饋) 👣地址：新北市新店區中正路542-10號 📞電話：(02)8667-1977 ⁣⁣⏰營業時間：11:30-14:00,17:00-20:30 - 🏷️分類標籤 #陪ning吃天下 #陪ning吃新北 - #牛肉麵推薦 #胡董牛麵所 #牛肉麵 #清燉 #紅燒 #番茄 #台灣美食 #台北美食 #新北美食 #taiwanfood #taipeifood #台灣 #taipei #taiwan #instafood #girlstalk美食 #yummyfood #美食日記 #iseetaiwan #foodie #popdaily #foodphotograph

台式牛肉麵與松露的結合，隱匿中和巷弄的異國融合餐館 | 【新北 中和區】瘦不了 SlimFree Kitchen

最近看到一間名字很俏皮的店「瘦不了」 於是決定騎車去踏踏點，看看到底多讓人瘦不了 因沒有內用座位，所以只能外帶喔 也可以用ubereats或foodpanda訂購 看看周遭介紹 鄰近中和景安站，在巷弄內不是很好找 現在外帶都有95折喔～可以透過Line或電話預約 那時室友問我是要吃什麼料理，看看菜單... 有台式、日式、義式，簡直聯合國的異國混搭風 不是單一的風格，令人充滿期待 我很喜歡這間餐廳的有一點，外帶擺盤很乾淨、好看～ 雖不是什麼華麗的餐盤盛裝，卻很用心的將所有食材放好 湯麵分開、咖哩另外裝，牛排豬排則放置碗中頂部的塑膠盒 帶回家吃瞬間食慾上升～ 吃吃餐點介紹 歐伊西咖哩豬肉飯+蛋包+舒肥厚切豬排 NT.140+30+70 不客觀推薦★★★★★ 這個是他們新推出的咖哩，蛋包和豬排皆是額外加購 滑順的蛋包覆蓋飯上，旁邊整齊放了幾朵花椰菜，咖哩另外淋上 蛋本身滑順鬆軟，具有一定香氣，讓咖哩多了些許蛋香 特濃的日式咖哩，口感卻非常清爽，尾巴有少少的辣提味 很喜歡這種爽口不膩的咖哩 咖哩中的老饕豬肉也很令人驚喜，因為很常這種咖哩肉片會很乾 但他們的豬肉片滲入咖哩味，濕潤耐嚼、很好吃 舒肥厚切豬排是我很推薦大家要加點的品項！ 雖是厚切的豬肉，卻超好嚼～放入嘴裡越嚼越香 完全可以吃到香甜的肉質～ 羅勒青醬牛柳燉飯+Prime舒肥牛排 NT.170+100 不客觀推薦★★★★★ 打開時還一臉迷惑，我的青醬在哪裡？ 滿滿的蔬菜、甜椒，還有乾燥花瓣？帶著疑惑的心吃了一口 我個人不太愛青醬，超級濃郁的青醬，很容易膩口 但室友辛苦舟車勞頓，總是要點他喜歡的青醬 試了一口，是淡雅迷人的羅勒香，最愛吃到玫瑰花瓣時 尾巴帶有的花香，完全調和厚重的青醬，和軟嫩的牛肉一起吃，超搭！ 喜歡青醬的人要嘗試、害怕青醬味道的人也可以勇敢點點看 舒肥牛排軟嫩中蘊含嚼感，邊吃會邊吃到牛肉香 是款越吃越好吃的牛排～ 義大利黑松露滿漢三寶麵/寬粉+牛肉丸 NT.290+50 不客觀推薦★★★★★ 麵體可選擇刀削麵或寬粉，另外牛肉丸很適合加在湯麵中，想吃的人可以加點 首先竄出的就是豐厚的松露味，和看到份量豐盛的牛肉！ 牛三寶有牛肚、牛筋、牛肉，每口都是滷汁香氣 牛肉軟嫩不失嚼勁，牛筋牛肚都保有彈牙口感 牛肉丸紮實、吸收滿滿湯汁，輕咬立刻嚐到甘醇的湯 用料大方豐盛，吃完一半了配料，還有一半！ 我用剩下的配料還能再擺出一碗新的餐😂😂😂 還有一顆滷蛋、豆腐，還沒吃到主食寬粉就快飽了 川味椒香牛肉拌刀削麵 NT.175 不客觀推薦★★★★★ 瘦不了的餐點有個特色就是，配料豐富每次都佈滿整個碗 即使乾拌麵，也有多塊牛肉、滷蛋、木耳和青菜 他們的牛肉最上癮的部分是 熱熱吃可以嚐到肉與肉中間膠質的透明筋 軟綿、在嘴中融化的口感，又有肉的嚼感 他們的川味充滿麻的椒香，辣的味道則是吃到最後 慢慢的散出隱晦的辣香，辣度不會太高，比較像是襯托麻香的點點辣 刀削麵很好的扒住椒香，Q彈富有嚼勁 超下酒毛豆 NT.50 不客觀推薦★★★★★ 他們家的毛豆真的太涮嘴！放入嘴裡是黑胡椒、蒜以及辣味 三種剛剛好的調味，不會太鹹且成為真的超下酒的小菜 薑絲海帶芽 NT.50 不客觀推薦★★★★★ 榨菜海蜇皮 NT.60 不客觀推薦★★★★★ 涼拌的海帶十分滑順，鹹香且有少許麻油香，是一道好吃的開胃小菜 海蜇皮是我到哪都會點的小菜之一，而且最喜歡酸酸辣辣的版本 開味涼拌川耳 NT.50 不客觀推薦★★★★★ 含有醋的酸香、Q彈香脆，清香爽口 彈牙滷香豆干 NT.50 不客觀推薦★★★★★ 豆乾滷的很是入味，辣度也不會太高 有點鹹、但是份會讓人一直塞入嘴中、停不下來的鹹香小菜 瘦不了有豐富的食材，且異國融合得很美味 像是台式牛肉麵，加入義式常用的松露醬，瞬間增添不同風味 川味的牛肉麵結合彈性的刀削麵，菜單中還有日式咖哩、印度咖哩等 多樣化的異國料理，怎麼選都好吃：） 瘦不了 SlimFree Kitchen(粉專/IG) 地址：新北市中和區景平路259巷45號(捷運中和景安站) 👉Google Map 電話：0936 161 009 營業時間：週一至週日 11：30-21：00(週三公休) LINE訂購👉@713gepzl Foodpanda訂購👉https://www.foodpanda.com.tw/restaurant/qdxz/shou-bu-liao-slimfree-kitchen?fbclid=IwAR3GBeFEkaf6NebG7HKZrZbBqZdjNg7G_ULzGaDaTwLZ9jP01hHGF4I6S3U Uber Eats訂購👉https://www.ubereats.com/tw/taipei/food-delivery/%E7%98%A6%E4%B8%8D%E4%BA%86-slimfree-kitchen/Yz1x3Ey_ROO9gNYEjOZcbw #瘦不了 #牛肉麵 #咖喱飯 #咖哩 #燉飯 #異國料理 #新北美食 #新北市美食 #中和美食 #中和 #松露 #安安吃美食 #台式 #台式料理

台北｜信義安和 平價台式餐館 嗜辣老饕必訪

ᴛᴀɪᴡᴀɴ ᴛᴀɪᴘᴇɪ 𓂃 𓈒𓏸 ❀ - 台北《李氏香拌》 ⟢秘製麻辣牛肉乾拌麵 $190 🐾 ⟢椒麻麻婆豆腐 $150 ⟢麻醬黃瓜 $40 🐾 ⟢招牌花干 $40 ⟢招牌紅油清燉牛肉清湯 $60 隱身在巷弄中 遠看有著咖啡廳的文青感 走進店裡，充滿著復古木質調的簡約裝潢 首先上桌的是”秘製麻辣牛肉乾拌麵”，那充滿了椒香的味道直撲鼻腔(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)‼ 使用軟嫩、油花充足的牛腱與牛五花，入口的食感相當好 伴著特製辣醬大口吸麵🌶️ 那爽辣的椒麻香從舌尖蔓延開來，非常過癮!!!推薦給嗜辣的老饕! 而”麻婆豆腐”的香辣程度完全不輸乾拌麵 水嫩豆腐搭配鹹香夠味椒麻醬汁，完全是白飯小偷! 每一口舌尖微麻又辣的食感刺激著味蕾🤤 伴隨著濃濃花椒香氣，麻感與辣度絕對能獲得滿足 小菜冷盤特別喜歡”麻醬黃瓜” 冰冰涼涼甜鹹的爽脆感超~解~辣，推薦一定要點! 🔍美食分類：#saki吃台北 #saki吃台式 ❁*══════ 𑁍.❋.𑁍 ══════*❁ 李氏香拌 🏠台北市大安區通安街46號 🚇捷運信義安和站 ☎️02-2708-0909 🕐週二~週日 12:00-20:30 評分： 📌環境🌕🌕🌕🌕🌑 📌服務🌕🌕🌕🌑🌑 📌再訪🌕🌕🌕🌗🌑 #李氏香拌 #秘製麻辣牛肉乾拌麵&椒麻麻婆豆腐&小菜 #台北市 #yummy #foodporn #相機食先 #delicious #foodphotography #foodstagram #攝影 #吃貨 #love #igfood #大安區美食 #大安美食 #信義美食 #信義安和美食 #台北小吃 #台北牛肉麵 #牛肉麵 #乾拌麵 #通化夜市 #麻婆豆腐 #小吃 #台式料理 #麻辣乾麵 #台北美食 #平價美食

正川味牛肉麵，在嘉義也能吃到！

王記位於嘉義市西區中興路上，這裡停車位還滿難找的，尤其用餐時間附近一位難求，最好是騎車前往，或是碰碰運氣吧！ 入內拿取菜單後就可入座，填選好菜單後再拿至櫃台即可，用餐完畢才買單，店員非常親切，不只告知還有現切滷菜可選擇，還貼心提醒我們牛肉麵會有點微辣，看我們帶著小朋友，怕小朋友不敢吃，建議我們可改點蕃茄牛肉麵。 ∥麻辣乾麵(川味) 我第一次看到這種麻辣乾麵耶，麵上頭有著滿滿的配料，小黃瓜、紅蘿蔔、豆豆等，幾乎看不到麵了XD那這碗$60不能算貴。 ∥蕃茄牛肉麵-小 雖然是小碗的，但其實份量不會太少耶，聞起來帶點蕃茄香甜味的牛肉麵，這碗主要是給小妹子吃的，牛肉燉煮的很爛，入口即化口感很棒，我們一家都很喜歡，不過湯頭對我們來說，倒是有點偏酸，不是螞蟻人的菜。 ∥紅油抄手(6顆) 辣油渣子除了辣之外，其實有一股特殊的香味，拌麵拌抄手吃，都是香辣美味，王記的紅油抄手我喜歡，抄手尺寸剛好一口大小，只吃六顆真是不夠啊。 百頁豆腐、魯蛋、豆包都好入味卻不死鹹，不用淋醬就很好吃，吃麵就該配一大盤滷菜，吃起來超有感覺～ 王記川味牛肉麵 粉絲頁 嘉義市西區中興路481號 05 231 0155 營業時間：am11:00-14:00、17:00-20:00

相見恨晚的美味冠軍牛肉麵🤤｜台北松江南京-洪師父牛肉麵

⋯洪師父牛肉麵 建北店⋯ 📍#捷運松江南京站 - 🔸整體評價 美味程度 🐽🐽🐽🐽+4.5🐽 療癒程度 🌼🌼🌼 平均消費額 $ 250 座位數量 約25個 ㅤㅤ 牛肉麵真的是我心目中很特別的一道美食， 鹹編和特派員都特別喜歡吃，清燉紅燒都很讚 看心情輪流吃🥰 明明是平民美食，卻總是讓人吃得很澎湃， 每家店的湯頭、麵條、肉片也有十萬八千種變化型， 吃二十幾年都膩不了☺️ 最後跟大家分享一下小知識😆 據說紅燒風味的牛肉麵起源於台灣高雄市岡山區空軍眷村， 又稱台灣牛肉麵🤤根本台灣之光吧， 請大家有機會多多讓世界認識這道美食！ 身為牛肉麵愛好者的特派員現在才來朝聖大名鼎鼎 奪得六屆冠軍的洪師父牛肉麵真的是太遜了😅 店內除了滿滿的獎盃🏆外，還有鋪天的報導， 用餐時外帶、外送人潮不斷， 洪師父受歡迎的程度連疫情都擋不住❗ 難怪可以紅到海外， 在加拿大、美國、香港、大陸都有分店️😮 這家份量偏大，十分划算！ 還可+50元配套餐（多一杯飲料和小菜） 付款上也方便，可用line pay、街口，還可刷載具👌 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ - 🈚️服務費·🈚️限時 ▫️獨當一麵 $260 美味度：🐽🐽🐽🐽+4.5🐽 愛吃肉的夥伴注意了⚠️請你一定要點這碗， 讓滿滿的肉肉薄片和牛腱滿足你的味蕾🤤 獨當一麵使用的牛肉薄片不是火鍋常見的五花牛肉片， 所以完全不會油膩！ 強烈建議要一上桌馬上開動， 不然熱呼呼的湯頭把薄片煮得過熟而失去鮮嫩口感， 就太可惜了😝 牛腱塊稍嫌偏硬有嚼勁， 習慣吃軟嫩的牙米可能會更愛肉片❗️ 不過一碗牛肉麵能吃到兩種肉片， 口感層次的豐富度真的不錯👍 ▫️牛三寶麵 $ 290 美味度：🐽🐽🐽🐽+4.5🐽 湯頭的部分是清爽的紅燒口味，微鹹， 但與外面牛肉麵不同的是：洪師父的紅燒不會辣🌶️❌ 不吃辣的牙米也不用擔心喔👍🏻 吃辣的牙米則可以加點榨菜和辣椒增添風味😌 嗜辣的特派員就很愛這個畫龍點睛的吃法😋 牛三寶麵的牛腱、牛筋和牛肚都很入味， 但牛腱也是微硬了些，個人偏好軟的。 另外麵的部分可以選細麵或家常麵， 還可以調硬度，但對於「硬派」的特派員來講， 儘管選擇偏硬的口感，由於麵不算寬厚， 很容易泡在湯裡面軟化，小可惜 真的豪想吃激「硬」口感的麵啦😆 - 🕤 Mon.-Sun. 11:00-21:00 ☎️ 02-25006850 🏡 台北市中山區建國北路二段72號 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 🔎#鹹牙齒特派員吃松江南京 #鹹牙齒吃台北 #療癒美食#小確幸#台灣美食#吃貨人生#美食推薦#美食分享#食記#CP值高#台北餐廳#台北必吃#popyummy台北 #yummyday#dcard美食版#洪師父#洪師父牛肉麵#台灣牛肉麵#冠軍牛肉麵#牛肉麵#台北牛肉麵#中山區美食#必吃#台北美食#松江南京美食#綠線美食#紅燒牛肉麵#清燉牛肉麵#牛三寶 

『台北』永康「哇」在地，一同「玩文創」｜經典台式番茄牛肉麵‧手洗阿里山愛玉

以永康公園為軸心，附近有許多在地美食，除了美食外還有許多文創商店，文青必去！在這裡待一整個下午都不是問題，就讓芷來教你如何從正餐吃到下午茶吧~ 六十年如一日，只堅持做好一碗麵！ 經典台式番茄牛肉麵，吃的是老一輩的回憶。 精選湯頭、麵條和牛肉。 店內裝潢擺設有種帶我們回到4、50年代的感覺。 因應疫情，小菜並無擺放出來。 隨便點幾樣，就好像滿漢全席般豐富。 #番茄牛肉麵 $220 麵條為適中粗細的圓麵條，牛肉塊紮實偏嫩，帶點些許Q軟牛筋。 濃郁的番茄牛肉湯頭，讓人忍不住一口接一口。 #酥炸豆腐 $60 微脆外皮，炸得剛好不硬，裡面的豆腐保有嫩度，搭配微辣醬料，很下飯。 #粉蒸排骨 $120 米裹在排骨外圍去粉蒸，吃起來依舊保有些許糯米口感不軟爛，排骨不柴、軟骨也很好咬！醬汁口感是豆腐乳香氣～～ 最裡面還有地瓜呢~ #就是要吃炸雞 $90 薄薄的酥嫩外皮，配上汁嫩雞肉，口感有點像夜市知名的小上海卻不油膩。 最後附上菜單給各位參考。 正餐吃飽後，就要帶你們吃個涼爽的下午茶囉！ 位於永康街巷弄內的愛玉、手沖專賣店。 除了愛玉外還有可口餐包可以享用。 如果有去過象山的朋友一定知道在路口處附近有間賣愛玉的，小虎咖啡館就是聯名象山「解解渴有限公司」，推出手工野生愛玉。 小虎咖啡館除了引進配合的手洗愛玉和經典餐包外，喜歡咖啡的千萬別錯過還有手沖咖啡和拿鐵等特調咖啡哦！ 在介紹餐點前，先帶大家看看環境吧！ 在櫃檯附近有許多週邊商品做販售，有咖啡豆、濾掛式咖啡、蜂蜜、花生甚至文青唱片都有哦😆 喜歡愛玉的朋友們還可以買愛玉籽回去與家人同樂，自己體驗手洗愛玉也蠻有趣的！ 鹹食可參考爆漿餐包。 店內是可以內用的，有室內座位，白木椅兩人座。裝潢簡約，蠻有質感的！ 可將食物放置把手或一旁小桌上。 店內空間不大，因此容納位置不多。 另一邊的桌子也能擺放食物。 #小虎鹹奶油餐包 $40（三個） 上面的圖樣可是老闆娘兒子小虎畫的呢！因此餐包名稱其實就是以小虎為命名的～ 餐包真的必點，內裡滿滿的鹹奶油～超美味！餐包外皮酥酥的，趁熱吃超滿足。 #冬瓜檸檬愛玉 $55 冬瓜甜而不膩，淡淡檸檬輕甜配上滑順愛玉，夏天必備！ #手沖咖啡 $120（豆子：盧安達-水洗） 味道十分溫順，剛開始品嚐厚實、有層次，尾韻清亮。 Nyamasheke Rwanda - 肉桂、葡萄、鳳梨、黑巧克力 #西西里檸檬咖啡 $90（外帶杯） 檸檬香氣濃厚，一點點檸檬清苦；外帶杯設計一樣是小虎畫的老虎圖樣，十分可愛。 菜單 永康商圈有挖不完的寶，超多美食和文青小店讓大家放鬆一下。 Info. 店家： 老張牛肉麵 地址：台北市大安區愛國東路105號 捷運：永康站 時間：Mon.-Sun. 11:00a.m.~20:30p.m. 電話：02-2396-0927 Info. 店家： 小虎咖啡館x解解渴有限公司 粉專：小虎little tiger cafe IG：little.tiger.cafe 地址：台北市大安區永康街30-1號 捷運：永康站 時間：11:00a.m.～21:30p.m. 電話：02-2396-6639 #永康商圈 #永康哇在地 #永康市集 #永康商圈店家體驗 #小虎咖啡館 #愛玉 #解解渴有限公司 #阿里山手洗愛玉 #手洗愛玉 #手沖 #餐包 #奶油餐包 #永康咖啡廳 #川味老張牛肉麵 #永康牛肉麵 #永康蕃茄牛肉麵 #粉蒸肥腸 #就是要吃炸雞肉 #永康麻辣牛肉麵 #台北美食 #芷吃台北 #永康美食 #牛肉麵

《小白鍋。紅燒牛肉麵》沒有熬高湯沒有收集牛油的個人風味

《小白鍋。紅燒牛肉麵》

一日煮婦是這樣練的。熬熬紅燒湯。煮煮牛肉麵 廚藝背後裡總在計算究竟外買划算還是？求健康？ 來😍 洋蔥、紅蘿蔔、番茄、薑蒜 來😎 醬油、豆瓣醬、番茄醬 來🤩 煎煎澳洲穀飼牛排🥩 限動表示：螢幕之外 都覺得湯頭香 Delicious 😍 😊明天燙燙小白菜。下兩把黃油麵。加菜加菜👏 嘗試浸一夜的牛肉，好好吃喔😋

鹽埕60年老店｜港園牛肉麵

鹽埕有名也有60年之久的 老字號牛肉麵店 （其實我一直以為這家在小港🤣） 即便過了吃飯時間依然很多人欸！ 趕緊來介紹一下♡♡ 🔸牛肉拌麵 比起牛肉湯麵我更喜歡 #牛肉拌麵 油亮的麵條很Q也很有嚼勁 整碗非常入味！口味不是清爽型但卻意外喜歡 再加上店家的辣椒🌶️超級涮嘴⋯⋯🤤 🔸牛肉湯麵 小可惜的部分是湯頭跟麵條好像是分離的 不過論湯頭來說是好喝的 很清甜！ 一碗的牛肉塊有5大塊唷～～ 份量給的非常有誠意 很滿足👍 🔸豬腳 我其實不太敢吃豬腳！ 但是我媽一直超推這家的🐷腳 決定要來嘗試看看～ 嗯～～吃完就是豬腳 味道滷的很香🤣 但是口感上我個人還是不太喜歡啦 不過如果是喜歡吃豬腳點就對了🥳 🔺牛肉拌麵 $110 🔺牛肉湯麵 $110 🔺豬腳$70 🔺海帶絲＄40 🚩【港園牛肉麵｜鹽埕】 🏠：高雄市鹽埕區大成街55號 ⏰：10:30-20:00 ☎️：07-561-3842 歡迎追蹤我的美食IG觀看更多美食分享❤️ https://www.instagram.com/eeat.15/

花蓮麵館｜南島百合 Lily Of Island Eatery-承襲母親手藝的魂、文青老屋麵館

位於博愛街的南島百合是我在疫情期間就曾想前往用餐的店家，由老屋改建的文青麵館，承襲母親手藝的魂。百合是母親的小名，而南島表示台灣曾是南島民族的發源地，因而建立了南島百合，店內主要販售牛肉麵、炸醬麵、牛肚包為主，其實從裝潢就能發現店家在此花了很多的功夫，光是周遭的植物就真的讓人聯想到南洋風情的感覺，而店內販售的東西卻此形成強烈的反差，反倒因此很吸引人，用餐下來之後深深愛上這碗番茄牛肉麵。 南島百合店內外環境 店內外風格是走文青風路線，上網看了店家的粉絲專業，發現店內的裝潢設施都是老闆跟闆娘自己來的，尤其本身是由老宅改造的，真的是下了很大的功夫。 設在櫃台旁邊，採用自助式的，用玻璃水壺質感整個大提升。在裝水區的對面就是放置餐具和衛生紙。 個人很喜歡戶外的區域，整體打造的風格彷彿在露營一樣，原來老闆和闆娘因為熱愛戶外活動，當成在設計這個區域時，就是要讓顧客呈現很CHILL的狀態，坐在露營桌椅上用餐，邊吃麵還能伴著鳥聲和藍天與星空，周圍還種植許多小植物，個人覺得反而有一種置身事外放鬆的感覺，就如同大家去露營就是想去放鬆心情，拋卻煩惱一樣，而來這裡吃飯還能享受這樣的氛圍，真的很棒，尤其是夏天或秋天坐在戶外區，微風出來的感覺一定很舒服。 南島百合菜單 ♦百合姐的番茄牛肉麵NT$180 這牛肉麵可一絕了，湯頭看似重口味的紅燒味，但吃下去卻是極鮮甜的番茄清香味，一口接著一口真的會上癮，牛肉塊是半筋半肉，入味又好咬，一碗大約有5-6塊，每塊大小都偏厚，蘿蔔也燉煮的軟嫩有入味，麵條雖然因為拍照有稍微放一下，但完全不影響Q彈的口感，我會願意為了這碗牛肉麵回訪。 ♦佛羅倫斯牛肉肚包NT$180 烤的非常酥脆，內餡是用蔬菜燉煮的碎小牛肉，最後再淋上青醬跟附贈的辣油，雖然是青醬但味道非常清淡，整體的味道都被上面的洋蔥跟番茄搶走了，也因為牛肉和牛肚切得很細小，所以吃不太出什麼口感，淋上辣油之後也沒有太大提味的效果，不知道是不是對它期望太高，覺得吃完沒有太大的驚豔感，倒是附贈的玉米片清爽很多，個人覺得還是可以嘗鮮但不會特別回購，因為牛肚包每日限量供應，賣完就沒有囉，大家想吃的先搶先贏。 ♦ 南島滷味拼盤NT$100 家常的好味道，滷味拼盤有豆干、甜不辣、百頁豆腐、豬頭皮，以份量來說價格一百元是稍微有點高昂，滷味本身的調味是一入口就能吃到淡淡的滷香味，配上嗆辣的辣醬很提味。 ♦ 剝皮辣椒抄手NT$90 抄手本身的肉餡是帶有點脂肪，吃起來有口感不會乾澀，大小比一般小吃麵店會有的餛飩還大一點，剝皮辣椒的味道算是要咀嚼第二口會慢慢散發出來的甜味，能吃到剝皮辣椒本人但不會有太辣的感覺，配上辣油爽口也開胃，這碗我也會願意回購。 ♦420刺蔥溏心蛋NT$25 據說是加了刺蔥熬煮的溏心蛋，第一眼看到時很怕它沒有溏心蛋該有的口感，但一口咬下完全是自己多慮的，蛋白跟蛋黃的熟度完全符合溏心蛋該有的水準，軟嫩又滑順，尤其是蛋白的口感很Q彈，只不過吃不太出刺蔥的味道，但還是好吃。 店家位置和資訊 Facebook:南島百合 Lily Of Island EateryInstagram:lilyofisland_eatery🏠:花蓮縣花蓮市博愛街75號☎️:0909013386⏰:11:30-14:30、17:30-20:30（週二未營業） ______________________________________________________________________________ <追蹤更多泰·愛吃動態，掌握更多第一手美食資訊> 泰愛吃的部落格 泰愛吃的Instagram 泰愛吃的Facebook 泰愛吃的Popdaily 合作邀約歡迎來信:shen100610@gmail.com

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