_t_t_k_｜超豪華舒芙蕾與各式手作甜點｜老闆娘友善熱情怕你餓🥁

#肉肉揪謀迎 🦋 食➰ 應是 享受的 食時拾實📯 去感記 美好 食➰ Wawa們〰️ 最近的文都比較少前言了 因為每一篇都要編一段前言真的很燒腦🔥 綜觀去年一年寫了兩百多篇文章 稍微放鬆一下直接切入主題可以ㄅ可以吧⁉️ 台中東區新開的_t_t_k_🔸(店家正式的名字就是有底線) 是在去年年底試營運的時尚新店 而且老闆夫婦非常用心🤍 不管是建築外在或者室內裝潢 以及各種餐點 都非常讓人驚艷 混凝土單純的外觀🔩 洗練的大門 充滿老闆娘巧思的室內擺設🏺 而且空間雖然不大 但仍然做了不同主題區 除了採光很好的約會小桌☀️ 還有歐風聚餐桌 也有採光天井網美自拍區📷 每一區都有不同的擺設與體量 肉肉這次就坐到了天井區🎊 而除了令人眼前一亮的室內擺設之外 他們的餐點更是令人都很大推的 肉肉點了🛎 拿鐵 蜜桃氣泡水 現烤舒芙蕾 牛肉湯 香煎鮮蝦麵包塔 蒔蘿萊姆厚片 巴斯克 ▪️拿鐵 ☕️➸ 為了搭配餐點而生 因此相較於肉肉以前喝過的拿鐵 屬於稍微清爽一點✨ 乳香味比較淡 仍屬好喝的 ▪️蜜桃氣泡水 🍹➸ 因為放著一片檸檬 肉肉還以為是肉點錯惹 但其實還是蜜桃口味🍑 氣泡很足夠 屬於略嗆的那種 ▪️現烤舒芙蕾 🥧➸ 絕對是今天第一名 現做沒有打發的舒芙蕾 跟臉一樣大 口感軟綿而且蜂蜜與奶油相輔相成🌙 上層的表皮軟脆分子相交呼應 用叉子就可以直接吃🍴 但鑄鐵盤很燙要小心 ▪️牛肉湯 🥘➸ 絕對是西餐廳等級的肉湯 小小一碗牛肉塊確很多 真的花了很多心思熬煮🐂 湯頭的原料都很入味 肉湯本湯層次很豐富 ▪️香煎鮮蝦麵包塔 🍔➸ 基本上要吃這個就不要計形象 整個拿起來嗑就是了 即使冷掉都很好吃 蝦蝦有裹麵皮下去炸🦐 但也不會很油 一塊塔上有四隻蝦蝦 非常阿莎力 塔塔醬也超好吃🫧 底部的法棍也是很有嚼勁 單吃也很好吃 ▪️蒔蘿萊姆厚片 🍞➸ 蒔蘿的味道不重 很合宜的配角 萊姆的香氣也很剛好❄️ 厚片的酥脆綿軟共存口感 讓人入口難忘 ▪️巴斯克 🍰➸ 非常綿密 乳酪味很合宜🐿 沒有多餘的裝飾 就跟店家整體感覺一樣 味道純粹直爽 ▪️奶酪 🍧➸ 這是老闆娘特地招待的 焦糖層甜苦味十足🍯 奶酪本酪跟焦糖混合 營養又甜蜜 ▪️鬆餅 🧇➸ 這也是老闆娘特地招待 結果被肉肉快速吃完忘記拍照🫥 越簡單的料理越能看出功力 這裡的鬆餅表皮酥脆程度夠⭐️ 內裡軟糯度也幾乎入口即化 代表麵團的筋度很剛好 大家可以揪捧油一起來這裡做美食與室內擺拍的探索👭🏾 但大概會把心思都用在吃上面 因為餐點真的都非常好吃🦩 肉肉也會再度二訪 因為真的好吃又好拍啦📷 📍 _t_t_k_ 🏠 地址：台中市東區建興街25巷6號 ☎️電話： 0926-871870 ⏰營業時間：10：30－18：00 🚷公休 週一 週二▫️ 用餐時間為90分鐘。 🎈FB：https://www.facebook.com/ttk256/ 🎈IG： @_t_t_k_ 肉肉 IG： @robecca54roro 肉肉FB： 肉被卡 ∞ 保養 ∞ 肉肉 Like eat 肉被卡IG：https://www.instagram.com/robecca54roro 肉被卡FB：https://www.facebook.com/robecca54roro 肉被卡Blog： https://robecca54roro.pixnet.net/blog 波波黛莉：https://www.popdaily.com.tw/user/277848 🚩肉肉更多優惠專區：https://linktr.ee/robecca54roro #肉肉呷美霸 #Taiwan #taichung #taichungfood #taichungcafe #foodblogger #taichungcoffee #taichungcoffeeshop #coffeeporn #coffeeoftheday #台中咖啡 #台中咖啡廳 #台中グルメ #台中カフェ #台湾グルメ #台湾カフェ #カフェ #台中 #台中下午茶 #新店報報 #台中新店#台中美食地圖 #網美景點 #舒芙蕾 #台中輕食 #沙拉 #舒芙蕾 #巴斯克 📌 #_t_t_k_

療癒的可愛盟主來自這一間 x Meerkat75 Café - 75度獴主題餐廳

中午我搭著捷運轉車再轉車，為的就是這一間超療癒的主題餐廳，在最近很紅的小巨蛋附近，有一間如此可愛又能夠近距離看見獴獴的主題餐廳，跟店家聊過後，才知道正因為想要好好陪伴狐獴們才有這間店，除了療癒的獴獴，連餐點都很好吃！ 嫩煎牛肉佐薑黃飯暖沙拉 分量是一個人份的主食感，牛肉的軟嫩恰到好處！薑黃飯粒粒分明，但是薑黃味道不會很重，沙拉的內容也是新鮮好吃的蔬菜。 醬料上可以選擇自己喜歡的口味去搭配，我則是選擇了蘋果紅酒油醋，將沙拉提升層次之外，也讓整體清爽很多！是一道我很喜歡的暖沙拉。 西班牙番茄海鮮燉飯 這一道在義式餐廳已經是經典到不行的菜餚，海鮮滿滿豐富地擺在燉飯上，有蝦子、透抽、淡菜…等，真的豐盛！ 店家還貼心提供檸檬角，可以增添海鮮燉飯的口感，光是品嚐原味就已經很好吃，沒想到加上檸檬角整個滋味好吃爆棚！很適合小朋友！ 爆炸蒜香蛤蜊義大利麵 我想爆炸的點是蛤蜊很多很滿足，蒜香拌炒之外想要什麼底醬也可以自己選擇，想到海鮮就想到青醬搭配，每一口都能吃到青醬香之外，又不會過於搶眼，是很清爽的義大利麵！ 蛤蜊很多是真的，整個讓人大呼過癮，難怪是必點菜單之一! 藍莓香蕉奶昔 我是透過菜單一眼決定我要的飲品，看到外表我相信一定會是好喝的，紫藍色的奶昔外觀，入口是香蕉的香氣，很有飽足感，加上鮮奶油跟藍莓的裝飾，繽紛不失活力感！口感整體很順滑，果香十足的飲品！ 海洋微光氣泡飲 這時候肯定不能錯過一杯氣泡飲，被像海洋一樣的藍色誘人吸引，點了一杯海洋微光，氣泡清新舒爽，夏天很適合來一杯之外，店家還放進小巧思，在氣泡飲當中有兩隻可愛的鯊魚軟糖，太可愛了！真的好喝又好玩！ 熔岩冰淇淋布朗尼 用抹茶粉所呈現的狐獴馬上就抓住我的眼睛了！布朗尼蛋糕本身苦甜苦甜的，不會讓人覺得膩，再搭配上冰淇淋整體是順口又剛好的搭配！ 除此之外，還一盅巧可力醬可以一起搭配食用，一點點的苦甜巧克力醬加上布朗尼本身也不會太甜，跟著冰淇淋一起用或是沾上抹茶粉一起吃也可以，這甜點太高CP值了！ 最後用完餐，店家會有帶著顧客一起跟狐獴互動的時間，一桌10分鐘～的療癒時間，我跟朋友一同前往的今天真的是療癒爆表，我們互動的2隻狐獴是糖糖跟錢錢，這才知道原來狐獴有這麼多叫聲，透過聲音可以分辨出牠現在想要什麼！ 而狐獴本身也是膽子小的動物，所以在跟牠互動的時候，一定要注意拍照不要使用閃光燈！另外，狐獴對於閃亮亮、叮叮咚咚的物品總是欲罷不能！我的手串跟身上的帽T繩總能吸引牠的目光！太可愛了吧~ 「讓彼此 懂得作伴」腳步匆忙的大城市中，我們提供一處靜心的「小確幸」，讓踏入店內的顧客能充滿新奇，並在此處療癒身心。-Meerkat75 Café - 75度獴主題餐廳我想這一段話充分表達我在這一次用餐的心得感想，整體氛圍加上好吃餐點，重點是這家療癒的城市綠洲，讓我留下很好的印象！ 目前店家活動:🎊任選主餐一份免費招待(價值400元以內)🎊超過400元也可以補差價享用🎊只送給當月壽星的你（妳）🎊須有四人結伴同行(含當月壽星) ❣️🎊結帳時請出示相關身分證明 店家資訊: 店名: Meerkat75 Café - 75度獴主題餐廳地址: 台北市松山區八德路三段155巷10號1樓電話: 02-25798038營業時間:分場次11:30 14:00 16:30 19:00 線上訂位: https://reurl.cc/Zrg97A 官網: https://www.facebook.com/meerkat75cafe/?ref=page_internal IG: https://www.instagram.com/meerkat_75/ #紅竹竹 #美食獵人 #嫩煎牛肉佐薑黃飯暖沙拉 #西班牙番茄海鮮燉飯 #爆炸蒜香蛤蜊義大利麵 #藍莓香蕉奶昔 #海洋微光氣泡飲 #熔岩冰淇淋布朗尼 #狐獴 #糖糖 #錢錢 #生日優惠 #當月壽星 #外面吃不到的用心 #療癒系餐廳 #小巨蛋美食 #台北松山區 #松山區美食 #美食推薦

新店美食。老派的約會  新店必吃  七張捷運站超多口味甜派/鹹派下午茶專賣店

有一家超好吃的甜派、鹹派專賣店《老派的約會》，位在新店北新路上面，雖然離捷運站有一段路，但卻因為好吃的派，所以總是蠻多人來品嚐的店家不僅僅有甜派、鹹派，也有各種主食餐點可以享用，不論是聚餐還是閨蜜的午茶時光都很適合 《老派的約會》用可愛繽紛的店面吸引著愛吃甜點的女孩們~~我一開始也是被這繽紛的店面吸引到 店內的餐具跟水杯自取 餐具櫥櫃上面有內用的流程跟拼盤組合 接下來分享一下菜單，一面主要為吃的，另一面是飲品我自己蠻推薦想吃派又想要吃主食可以直接點套餐!!吃起來CP超高!! +C套餐(麵包+飲料+優格沙拉+濃湯+甜點) 先從超多的套餐開始介紹，等等再分享給大家主食!!除了主餐以外，還有麵包、飲料、優格沙拉、濃湯、甜點(派)，我覺得這樣子的CP超級高~~ 優格沙拉是沙拉加上水果、麥片跟優格，吃起來雖然小小一份，但是層次多又有飽足感，吃起來有百香果的味道，酸酸甜甜的~~ 麵包有兩種，一份裡面有2塊麵包，一個是奶油餐包，另一個是大蒜麵包~~蒜香味超濃郁!! 濃湯是濃郁的蘑菇濃湯，蘑菇味也很濃郁，很適合沾著麵包吃 奶油餐包除了吸滿濃湯的湯汁吃起來超好吃以外，裡面還有滿滿的奶油，咬下去奶香味完全充滿嘴巴裡~~ 搭配的飲品可以加價換購，而且飲料超大一杯!!! 除了這些以外，還有後面介紹的主食跟甜派~~我自己覺得店家的套餐超有誠意，也建議可以2個女生加購一個套餐分食，因為我們2個女生真的吃到最後撐到不行 《紅酒燉牛肉焗烤飯》 $250 雖然是紅酒燉牛肉，但吃起來沒什麼紅酒味道，大概就是好吃的焗烤飯，一開始期待紅酒燉牛肉是蠻失望的，但是其實焗烤飯整體來說是好吃的!! 裡面的配料也很多，除了小圓蘿蔔以外還有牛肉跟青花菜，吃起來反而覺得整份的澱粉量沒有很多 《北海的小英雄》 $110 這個是帶著香料鮭魚香味的馬鈴薯派 原本以為會是整個都是泥狀的馬鈴薯，但是店家很好的使用了泥狀的馬鈴薯卻又保留了塊狀的馬鈴薯在裡面我自己蠻喜歡馬鈴薯的，所以整體吃起來口感層次很好，馬鈴薯的香味又保持得很完整 裡面也吃的到很多的鮭魚塊在裡面，真的是真材實料 甜點可以C套餐加購~~ 《老奶奶檸檬糖霜蛋糕》 $80雖然我吃過蠻多《老派的約會》的甜派都蠻好吃的，但是這個《老奶奶檸檬糖霜蛋糕》口感是扎實卻濕潤，我自己比較吃不習慣的口感上面的糖霜雖然很厚卻又不會太甜，但是酸度我自己覺得再酸點我會更喜歡 《巴斯克焦焦》 $100巴斯克好吃又香，起司味濃郁中又帶著微焦的香味 整體口感吃起來是有點海綿蛋糕的糕體 其實之前跟朋友有買過幾次《老派的約會》，我自己覺得《一千個春天::藍莓優格生乳酪》跟 《雷夢好相處::好多C檸檬塔》也都蠻好吃的而且店家的套餐CP超級高!!扣除甜點的錢，等於加個80~100元就又多了沙拉、麵包、濃湯跟飲料~~ 小缺點大概就是那邊位在兩個捷運站中間，又稍微比較難停車，但是店內座位蠻多的，蠻適合待個一整個下午聊聊天，享受一下這個很飽又很好吃的午後時光!! 【咪醬美食地圖推薦程度】交通便利性｜★★★★☆食物美味程度｜★★★★★裝潢氣氛｜★★★★☆CP值｜★★★★★ 《老派的約會》地址｜231新北市新店區北新路二段54號開放時間｜11:00–20:00電話｜02 2910 1124粉絲專頁｜老派的約會

南投草屯 粒屋壽司

中午跟家人在草屯的粒屋壽司吃午餐，這間店不算大，大概7.8桌，不過給人的感覺很舒服，冷氣還滿涼的，點餐是用平板點，今天點了胡麻蘆筍沙拉、挪威卷、牛肉咖哩飯，還有毛毛蟲卷，這名字還挺特別的。 沙拉的食材還蠻豐富的，胡麻醬不算是我喜歡的沙拉醬，不過偶爾吃一下也不錯，而且這裡的胡麻醬吃起來帶點鹹味，比一般的好吃。 兩款壽司一起介紹，這兩款都是美式壽司，挪威卷的食材有鮭魚、酪梨、蟹味棒，上面鋪上炙燒的起司跟鮭魚卵；毛毛蟲卷裡面有炸蝦、炙燒鮭魚、酪梨、蝦卵，上面再鋪柴魚片跟一些蔥花，壽司搭配蜂蜜芥末醬還蠻特別的，而且我沒怎麼吃過美式壽司，是很新鮮的體驗。 牛肉咖哩飯比較慢送上來，吃完前面的壽司跟沙拉其實已經半飽了，還好飯量不多，點餐的時候有說醬跟飯還可以再續，不過這樣吃就已經蠻飽的了，咖哩醬是比較重口味的，有點鹹辣，但還可以接受，牛肉使用的是牛肋條，還蠻好吃的。 $140 胡麻蘆筍沙拉 $200 挪威卷 $240 毛毛蟲卷 $220 牛肉咖哩飯 地址：南投縣草屯鎮大成街60號 #南投美食 #草屯美食 #日本料理 #美式壽司 #粒屋壽司 #炙燒鮭魚 #炸蝦 #菜鳥廚師阿杰 #popyummy #yummyday

外食日記 ••• 黎巴嫩料理Craft Pita

美國有眾多移民，優點就是大家都把家鄉味帶來這裡，雖然可能會經過一些形變，但反正沒吃過正統菜的話，也不知道差在哪裡！至少能嚐到在台灣很少見的料理風格！ 我很喜歡地中海料理，雖然這個統稱也許是個有點暴力的說法，把眾多國家的特色視而不見，只為了美國人方便理解而誕生的不精確的標籤，但菜鳥如我，從美國去認識他們的料理，在真的能踏上這些國家，認識他們的文化以前，似乎也只能先這樣稱呼。 這間餐廳是黎巴嫩料理，菜色跟其他標榜地中海料理的餐廳沒有太大區別。我們點了一個Veggie Salad Bowl，沒有肉類取而代之的是兩種豆類料理hummus鷹嘴豆泥 and lentils扁豆，其他顏色很漂亮的各種沙拉則是salad bowl的標配，點肉類的話也能吃到。我們都很喜歡hummus也對lentils有興趣，倒是肉類沒吃到也無所謂，所以決定選這道長相相當華麗的蔬菜沙拉碗！ 每一樣都非常美味！桃紅色的醃漬物是turnip大概是大頭菜或蕪菁類的東西，醃漬很入味其實吃不太出來原味，原本以為會很甜，結果是酸的完全不甜，我很喜歡！！鷹嘴豆泥旁邊那道比較深綠色的沙拉長得很像香菜，其實是巴西利沙拉，這道也是地中海菜都會出現，但我以前都不覺得好吃，因為葉子偏硬也不太入味，但是這間做的很入味很好吃！其實每一樣都很不錯，不過好像也沒有到會想一再回味的地步，無雷可吃，吃過就好，少了一點悸動。 另外單點了一份鷹嘴豆泥餅falafel，這東西第一次吃的時候覺得不好吃，後來在別的餐廳吃到現做的整個被電到，榮登當天最美味第一名，從此之後我就開始對他產生興趣了。這間也是標榜現點現做，所以無論如何都想點來試試看，結果不幸的，他是個香菜口味的鷹嘴豆泥餅，雖然味道不至於濃到吃一口就想吐出來，我現在的香菜抵抗力應該有稍微提升一些，但真的是每一口都能扎扎實實感受到香菜的存在，實在是很煩心，勉強吃完一顆我就收手了。中間的醬是tahini白芝麻醬，味道跟台灣的芝麻醬風格不太一樣，tahini似乎更純，味道比較嚴肅，有點微苦，我覺得是成熟的大人口味，吃了很安心的感覺我喜歡。 — 心心現居美國休士頓，過著蓬鬆且任性的生活，興趣是為平凡的生活瑣事穿金戴銀，用想像力幫自己打造華麗的生活體驗。 影音食譜 | XinXinCuisine頻道： https://bit.ly/3uF45wH 圖文食譜、料理隨筆與休士頓日常： https://bit.ly/3bgCRER 任何交流歡迎來信：lyixin1201@gmail.com

手作料理/早午餐2022/04/15 主食：鮮蝦溫沙拉/醬燒太陽蛋/明太子法國

2022/04/15 手作料理/便當菜🥣（料理步驟⬇️） 主食：鮮蝦溫沙拉/醬燒太陽蛋/明太子法國 蔬果：蒸地瓜/芭樂/番茄🍅/紅李/柳丁 飲品：手沖咖啡☕️ 早安～雨天☔️ 最近，醬燒太陽蛋～是我最喜歡的吃法， 所以…就會常出現在早餐盤上了！😁😁 小米香～今天換帶烤飯團🍙冷便當🍱。 一樣包著～她最喜歡的日本磯駒海苔的香鬆。 飯團立即變身～餐廳級烤飯團，香氣十足。。 💕居家/停課必備～有好吃的拌飯鬆及海苔片， 打發小孩一日三餐～💕有多種口味💕 ⭐️千呼萬喚始出來～日本原裝香鬆的開團頁面， https://gbf.tw/7efcz 在個人首頁連結🔗 https://linktr.ee/TINA.wu1002 ⛩️簡單～～介紹下： 來自日本～專供日本上萬間《神社⛩️伴手禮》 — 日本靜岡 磯駒海苔 開賣啦～～！🥰🥰 ⭐️好吃來自於用心～～海苔香鬆等食品， 為避免日光照射影響品質，及保存時間， 採用不透光的～夾練袋口的設計包裝！ ⭐️真的好吃😋嗎？～～得獎🏆就是肯定。 在日本百家爭鳴的海苔香鬆中～能得獎🏆， 實屬不易～～💕💕 ⭐️食品衛生及安全來自於～國際際認證； 工廠有ISO22000 及 清真食品認證！ ⭐️用心試用，只想給你們最好吃的海苔， 香氣够，不用灑很多，就能吃到美味、提鮮， 也不會因為灑太多，而降低搭配主食的口感。 ⭐️進口商 Instagram.com/moon_track_ltd 🌈祝大家有個的 不用為三餐煩惱 的 週五🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️⭐️即開即食又美味衛生的—— 日本原裝進口，磯駒海苔，選購頁面⬇️ https://gbf.tw/7efcz ⭐️在IG 不能直接點網址，請到個人首頁 @tina.wu1002 的https://linktr.ee/TINA.wu1002 💕歡迎追蹤，早餐食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～ 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 🍱醬燒太陽蛋🍳 1️⃣用平底鍋🍳，小火約1分，底成型可移動時， 再1分，把醬油一小匙，沿蛋四週倒入， 轉下鍋子～邊邊都會有醬油焦色及香味， 🍱香料炒鮮蝦 2️⃣🍒主備料： 🥒蝦子約12隻（單手抓2把） 🍒醃調味料：炒前醃個10分，即可！ 🥒醬油1大匙 🥒味琳 1匙 🥒香蒜粉 少許。 🥒米酒 1匙 🥒 鹽巴 少許 🥒白胡椒粉少許。 🥒 義大利香料少許（可省） 🍒香料調味道，可個人口味感覺，調整使用。 🍒每次配方，可能都不一樣哦～^_^ 3️⃣開小火～翻炒下，約4-5分、就好了 4️⃣醬汁～就留著當溫沙拉的醬汁。 5️⃣燙時蔬～可加鹽巴，菜色比較美。 玉米筍切小段，要燙個約4分，即可。 6️⃣切水果🍉（牛番茄🍅切塊～） 7️⃣手沖咖啡☕️ ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #早午餐 #午餐 #晚餐 #早餐 #鮮蝦 #家常菜 #手作料理 #餐桌日常 #一日三餐 #飲食記錄 #自己做 #小學生早餐 🥣 #台北美食 #家常菜 #台菜 #海苔 #飯團🍙 #自己煮 #私房菜 #手作料理 #相機先食 #親子 #日式料理 #居家生活 #brunch #homecook #朝食 #餐桌日常 #taiwanfood #teatime #breakfast

韓系設計風格咖啡廳 清爽蛋沙拉三明治 | UNO ONCE COFFEE | 台北美食 | 中山國小站 

《 台北 - UNO ONCE COFFEE 》 剛開幕時就造成轟動的韓系風格咖啡廳，位在中山國小站附近巷弄當中，粉橘色牆面外觀搭配多肉植物文青可愛，想坐到最搶手的室外座位區建議可以開門就來 地下室也有座位區 當天去很幸運店貓有來超可愛😍 ▽ 滿滿蛋沙拉夾心潛艇堡 130$ 麵包回烤過外酥內軟，滿滿的蛋沙拉餡料每一口都能吃到，撒上黑胡椒整體味道較清淡當作早餐很剛好 ▽ 檸檬糖霜磅蛋糕 160$ - ◇店家資訊◇ 地址：台北市中山區中山北路二段115巷38號 營業時間：平日 12:00-18:00 假日 10:00-19:00 電話：0905248728 - 歡迎追蹤我的IG帳號: @hana.foodie_ https://www.instagram.com/hana.foodie_/ 邀約合作📩私訊or信箱: yhsien1202@gmail.com 喜歡我的文章可以按讚收藏起來~ 或是追蹤Instagram會有更多美食資訊分享 IG: @hana.foodie_ / FB: 哈娜の生活日常

史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky 分享｜米其林一星，股神指定餐廳💯

史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky 分享｜優雅的約會、慶生餐廳，燈光美氣氛佳live music

信義區高級餐廳推薦！說到史密斯華倫斯基許多人會聯想到股神巴菲特的指定餐廳，或是美國著名米其林一星牛排館，其實它還是號稱台灣最高的牛排餐廳，在微風南山的47樓，從窗戶看過去可以直擊101大樓的美景喔💛 餐廳環境 出電梯右轉可看到整條時尚綠的走廊，兩側則是許多史密斯華倫斯基的餐廳照片，順著綠色走廊就能走到餐廳的大門口。 到大門報到後，便會直接帶位，餐廳兩側的view不一樣，一側面101、一側面象山，有特殊景色需要的話可在訂位時詢問喔！ 這次做的位置在U型沙發區，直接面對窗外，不過訂位時只剩面象山的區，希望下次可以面101拍照😍 座位很寬坐4人沒問題，後方就是半開放的廚房，可以直擊出餐最前線，很有趣(一直幻想地獄廚房的場景)🤣 Menu參考 史密斯華倫斯基的好處是不一定要點滿一個set，可依食量需求將前菜、沙拉、湯、配菜分開點，對小鳥胃來說超貼心的！👍🏻 餐前麵包 餐前麵包看起來真的很療癒，麵包澎度完美，味道像香料佛卡夏，口感軟彈，吃完可再續，所附的奶油口味微鹹，與麵包蠻搭。 前菜-香煎北海道干貝 紅蘿蔔咖哩醬 $780 干貝表面微乾、尺寸蠻大顆，下方有紅醬，吃起來微辣像印度咖哩。整顆干貝三層口感，上層微乾，中間半生，下方剛好熟，可搭配配菜吃更滋潤，很喜歡干貝內部半生的口感。另外干貝上方很特別加上肉鬆，帶出熟悉的風味。 湯＆沙拉 幫我們分裝成兩人份的兩碗湯，小鳥胃可以點一碗分裝，避免後面吃不下！ 螃蟹濃湯$380 第一口覺得苦，有內臟苦感，但慢慢一口接一口越來越鮮甜，整碗湯感覺融入螃蟹體內的精華熬成，湯中有一塊蟹肉。 每日例湯(香菇松露濃湯)$280 兩碗湯端上來嗅覺上松露獲勝，超級香，將菇類切碎與湯拌在一起，視覺上很像粥，細嚼起來是香菇口感，也有濃濃有奶味，內有三片切片蘑菇。溫馨提醒奶油蘑菇喝多易膩，建議小鳥胃可點一碗湯兩人share。 華倫斯基沙拉🥗$550 盤子是冰的，真的很專業！蘑菇像淹了很久的梅子，味道單吃很重建議搭配生菜，番茄很甜很推，長得像切片蘋果的兩塊是熱馬鈴薯，本身味道偏淡，口感紮實不鬆，生菜吃起來鮮度普通，沒有想象中鮮脆，沙拉醬酸但開胃，味道像凱撒沙拉醬加很多醋，沙拉上唯一的肉應該是豬肉，像厚切培根，搭生菜吃較清爽。因為是餐廳同名沙拉所以期望特別高，可惜生菜沒有一咬就超Juicy。另外，沙拉中的每個食材都有不同的味道，有重有淡，有點無從吃起的感覺XD 帶骨肋眼24 OZ. $4,280 服務生建議點三分熟，吃起來很剛好，外皮焦脆，周圍包覆一層薄薄的脂肪，口感滑順有層次，肉質一嚼有融化感，肉及脂肪融合，吃起來真的很滑順，吃不完打包隔天再加熱也很讚，搭配芥末子超超超讚，也有海鹽可選擇。 餐廳很貼心所點的湯、沙拉、主餐等都能幫忙分裝成兩人份，方便用餐！ 生日蛋糕 蛋糕非常美式，是草莓口味，上下層磅蛋糕加上中間的鮮奶油，口感乾淨爽口，不會膩或太甜，算是很有誠意的生日蛋糕，超級喜歡。 巧克力蛋糕$480 超巨大!!!美國的東西都這麼大嗎😂也是美式蛋糕，中間慕斯非常好吃，蛋糕體紮實有飽足感，有黑糖糕的味道，甜度比生日蛋糕甜許多，是heavy有罪惡感的甜點，建議四人以上吃，不然保證打包，目測周邊很一組客人都有點這份蛋糕，可說是沒吃過別說你來過的熱門甜點！還能加鮮奶油喔～ 服務費 用餐會加收水費，但服務費不加，可依當天的服務自行在帳單上勾選要付0%、5%、10%、15%、20%的服務費，結帳時就會幫你加進去囉。 店名｜史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky Taipei 地址｜台北市信義區松智路17號47樓 (微風南山 47F) 官網｜Smith & Wollensky #Hayley #Hayley海莉兒 #海莉兒 #台北美食 #台北高檔餐廳 #台北牛排館 #Hayley海莉兒台北美食 #海莉兒台北美食 #海莉兒頂級牛排推薦 #海莉兒約會餐廳推薦 #女友慶生餐廳

🥗🍗全雞指南！1雞多吃的華麗變身！【烤雞溫沙拉】🍗 🥗

沒錯！用昨天的烤全雞來開啟華麗的 #本週吃雞計畫 吃貨如貝兒有時候想要吃雞的時候，想到家裡人丁稀少一隻全雞又吃不完，沒關係貝兒開始展開 #吃雞週 會一連串跟大家分享如何把吃不完的烤雞華麗變身！ 再接下來我們要來 #料理接龍 邀請到IG上熱情煮友們一同來吃雞！ 📣 📜今日材料＆花費： 烤雞切片 生菜 ＄10 洋蔥1顆 ＄20 紅蘿蔔1條 ＄10 南瓜1/4顆＄5 玉米1條＄15 馬鈴薯1顆＄15 奧立岡葉 糖 橄欖油1大匙 巴薩米克醋1大匙 烤雞的雞汁2大匙 ------------------ 本餐花費：＄80 做法： 1. 烤雞切片、洋蔥切大塊跟少許絲、南瓜切大塊、馬鈴薯切大塊、紅蘿蔔切小片。 👉烤雞在這：https://www.facebook.com/BKCooking/photos/pcb.331878289003998/331878212337339/ IG往前https://www.instagram.com/p/CbjTIepJ_bU/ 2. 馬鈴薯先用外鍋1杯水蒸。 3. 塊狀的蔬菜跟蒸好的馬鈴薯放入烤盤，撒些奧立岡葉淋上橄欖油跟少許雞油（沒健康考量也可以都用雞油啦會變很香），紅蘿蔔表面上再多撒糖（相信我會很好吃），旁邊空位放入烤雞片（雞皮朝上），接著設定200度烤30分鐘，把紅蘿蔔取出，剩餘再烤10分鐘。 4. 橄欖油、醋跟烤雞雞汁調勻。 5. 生菜洗淨甩乾水放入盤底，加入烤蔬菜、馬鈴薯、紅蘿蔔跟烤雞，再淋上沙拉醬汁即可。 #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #foodie #foodporn #foodism #家常菜 #便當菜 #homecooking #lifeintaiwan #quickdinnerideas #一鍋到底 #小資族料理 #快速料理 #懶人料理 #深夜食堂 #easydinner #dinnerideas #在家吃飯 #homemadefood #housefoodies #30minmeal #airfryer #氣炸鍋料理 #yahoo特級廚師 #波波選物所 #波波發胖 #烤雞沙拉 #roastchickensalad DM on growing fast group @cuisine_.culture_ @hii_food.ig @yummy.food.gallery @the_foods_vibe 🌞Don’t forget to subscribe my channel, thanks for liking and sharing! Xxx 別忘了追蹤訂閱按讚跟分享唷 👉Follow me as FB : BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 https://www.facebook.com/BKCooking Youtube 每週四更新！BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 👉追蹤訂閱傳送門： https://reurl.cc/O0W1XD IG: @bkcooking.tw https://www.instagram.com/bkcooking.tw/ PopDaily波波黛莉： https://www.popdaily.com.tw/user/313450

料理日記 ••• 蛋沙拉麵包

自己做的湯種熱狗麵包還有剩，忍不住做了雞蛋沙拉來配！雞蛋沙拉在我們家是百年難得一見，因為平常不會買美乃滋的，上次看到Q比特價買過一次，吃完後再看到都覺得好貴，一直買不下手。最近居然出現在Costco而且還不是家庭號，反而是比超市更小罐的兩罐裝，份量很讚算起來也比較便宜！買了！ 於是最近經常忍不住做蛋沙拉，水煮蛋用電鍋蒸到全熟（簡單！）剝掉蛋殼，剝開蛋白把蛋黃倒出來。就這樣先收集一整碗的蛋黃（四顆蛋可以做一碗蛋沙拉），稍微搗碎之後加入美乃滋，要做到滑順感需要非常多比想像中更多的美乃滋，但這樣總覺得有點負擔，所以我把一半用希臘優格代替，結果有夠讚！滑順度不說，味道也是完美融合！ 蛋黃拌好之後，可以試試味道，加一點鹽與胡椒，我喜歡再放一點蒜粉，如果家裡有黃芥末也可以加一點會很讚。調味可以稍微重一點點，因為還會加蛋白，夾麵包等等。 調味完成就可以把蛋白放進來，我喜歡用手剝，因為用切的雖然可以很碎，但是會有很多黏在砧板上，我很討厭這樣！用剝的就可以確保全部的蛋白都進入蛋沙拉裡面。 把蛋白也拌勻可以再試試味道，如果感覺比例失衡，顆粒太多，那就多加一些優格，或是蛋白不要全下，我覺得四顆蛋黃配三顆蛋白差不多，多的那顆邊做就邊往嘴巴送了！不過這都是個人喜好。 最後把麵包切開，蛋沙拉塞進去，完成！有夠好吃！ — 心心現居美國休士頓，過著蓬鬆且任性的生活，興趣是為平凡的生活瑣事穿金戴銀，用想像力幫自己打造華麗的生活體驗。 影音食譜 | XinXinCuisine頻道： https://bit.ly/3uF45wH 圖文食譜、料理隨筆與休士頓日常： https://bit.ly/3bgCRER 任何交流歡迎來信：lyixin1201@gmail.com

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