藝人鍾欣怡成立「欣欣牌」網路商城跨足食品電商 聯名胡同燒肉 推防疫新美食「A5和牛煎餃」、「燒肉水餃」  再推超值防疫箱

藝人開創副業的故事時有所聞，大多是掛名或是團隊代操作，但藝人鍾欣怡卻不同，她親力親為的為一手創立的品牌把關，並以成長經驗與生活延伸，透過日常國民美食切入食品電商市場創立「欣欣牌」。欣欣牌於去年九月開站即創下單日銷售200萬佳績，開站以來，有感於疫情期間宅家自煮的高需求考量，近期攜手甫興櫃的橘焱胡同國際股份有限公司旗下品牌「胡同燒肉」，聯名開發A5和牛煎餃、燒肉水餃兩款新商品，並搭配可使餃子美味升級的洋蔥皇后醬，以居家飲食最便利的水餃、煎餃、醬料組合成「聯名豪華組」，開賣首波優惠於即日起至6/6止，優惠價為1,280元（原價1,412元），「欣欣牌」與「胡同商城」兩大電商即日起同步開賣。 疫情升溫，為提供自煮需求的消費者有更方便的優惠選擇，「欣欣牌」集結經典暢銷商品，包含煎餃、牛肉麵、湯麵、雞湯、滷味小菜、魚肉等，於即日起只要購入「欣欣牌防疫箱12品」，就能以88折優惠，享有優惠價1,888元（原價2,146元），同時「欣欣牌」電商首波活動期間，再推滿1,888元即享免運優惠。 欣欣牌 傳承媽媽的好味道 鍾欣怡 復刻美好味覺回憶 於2021年9月開站的電商品牌「欣欣牌」，來自藝人鍾欣怡的生活延伸。她說「自從媽媽生病之後，媽媽的味道就變得越來越遙遠，加上有了自己孩子，便想要複製媽媽的味道」，於是她開始學著把媽媽最擅長的湯品復刻在家中餐桌，也把兒時爸爸帶去吃牛肉麵的美好記憶重新詮釋」，沒想到原本單純只想復刻家裡味道的想法，竟讓她一頭掉入費時、費力又費工的食品市場 。 身兼藝人工作與母親角色的鍾欣怡，有感於職業婦女的不容易，因此選以家常美食的角度出發，從食材把關、調味、複熱方便性等多方考量研發，就連湯品要如何在家重複加熱還能保有美味，也試過使用不同鍋子實驗；她說「我每次出門工作之前就會翻冰箱，等工作完去接孩子後，再去菜市場買菜，為的是想要做媽媽最擅長的湯品給媽媽品嚐，也希望回到家有個方便美味的料理」。 透過這樣的執念，鍾欣怡所成立的「欣欣牌」以開發方便的冷凍商品市場為主，比起單純銷售食材、物品的電商更有挑戰力，但她也直言把料理變成中央工廠的產品確實有難度，加上不希望消費者認為藝人開創副業，只是單純為了賺錢而不講究品質，因此在成品與定價之間的拿捏也必須計算到最剛好，達到品質與售價的平衡，才終於在經過一年籌備後，有信心交出成績單。目前「欣欣牌」網路商城已有將近30款冷凍商品包，包含經典的屋台煎餃、老火燉菇雞湯麵、法式清燉牛肉麵、淮山百合花膠雞湯等商品，只要簡單加熱就能在家享有溫馨美味。 欣欣牌攜手胡同燒肉 齊推真空冷凍防疫美食 今年四月興櫃的橘焱胡同國際股份有限公司逐漸茁壯，創立至今16年來不僅將「胡同燒肉」開往海外，也積極代理海外知名餐飲品牌來台，並於疫情下致力跨界不同業態、開創通路。繼與夢幻私廚「屋頂上的貓」、「星宇航空」、「VOLVO汽車」等品牌合作，目前也啟動多元化品牌策略，預計於下半年與日本米其林主廚合作在台開立高級壽司店、與星宇航空合資成立「星胡同」等品牌，也陸續將胡同燒肉插旗新加坡、美國等計畫，近期則是與藝人鍾欣怡的電商品牌「欣欣牌」聯名，合作開發全新冷凍商品。 此次與「胡同燒肉」的聯名，「欣欣牌」創辦人鍾欣怡說道：「此次的合作是因為胡同燒肉與欣欣牌，兩邊都是互相支持對方的忠實顧客」，而這合作緣起於鍾欣怡與橘焱胡同國際股份有限公司的董事長夫人，於同一家廚房教室學習料理開始。後來兩方皆喜愛彼此的特色商品 – 欣欣牌的屋台煎餃、胡同和牛油乾拌麵，於是決定要把好的商品結合，以煎餃的經典麵皮、乾拌麵的和牛油兩大特色，開發方便居家自煮的雙重美味。 欣欣牌 × 胡同燒肉 豪華聯名組 把胡同燒肉醬、和牛油包進餃子 定位於精緻燒肉的「胡同燒肉」，以修清再修清的講究牛肉聞名，透過橘焱胡同集團體系所用的日本和牛邊角肉提煉而成的和牛油，再加上欣欣牌銷售累計至今已逾20萬顆經典屋台煎餃，全新開發出「A5和牛煎餃」；同時，也以胡同燒肉醬令饕客無法捨棄的美味，由欣欣牌汲取胡同燒肉醬的鹹甜滋味，研發出「燒肉水餃」共兩款。 與橘焱胡同共同開發的全新商品「A5和牛煎餃」，使用橘焱胡同旗下胡牛燒肉、一牛楽等進口的飛驒牛、宮崎牛、鹿兒島牛等日本和牛的邊角肉提煉和牛油，集結日本各地和牛油脂的油香，混入於以牛肉、豬肉的內餡，在香煎後體現和牛油脂清香與新鮮香菇的濃厚香氣，別於一般市售煎餃更有滋味；「燒肉水餃」則風味香甜，搭配爽脆四季豆的內餡清爽又不失脂香。 除了內餡的口感風味，餃子麵皮也十足講究。以反覆試驗過的獨家配方麵團每日清晨新鮮現做，包好餃子就直接低溫冷凍，與其他冷凍水餃使用現成餃子皮不同，使得餃子無論水煮或煎烤都能保持Q度，在烹調時也不易破損。另特別推薦能讓「A5和牛煎餃」、「燒肉醬水餃」美味再升級的秘密，那就是欣欣牌全新推出的「洋蔥皇后醬」，鹹甜脆口的風格相當開胃，尤其是洋蔥也能在疫情下幫助免疫力提升。 想一次搜羅全新聯名美味，可選擇內含A5和牛煎餃、燒肉水餃各24入，加上洋蔥皇后醬2入的「聯名豪華組/優惠價1,280元」；另也針對不同喜好的消費者，推出不吃牛的好選擇，以燒肉水餃24入搭洋蔥皇后醬乙罐的「聯名豬醬組/628元」，以及喜愛和牛香氣的A5和牛煎餃24入搭洋蔥皇后醬乙罐的「聯名牛醬組/668元」共三款聯名組合提供選擇。 欣欣牌防疫 讓居隔也有方便的好滋味 水餃、麵點、滷味、鮮魚 防疫箱買一次湊齊飲食所需 疫情開始高峰，自煮需求增加，為了讓消費者在家能方便享用美味，欣欣牌也同步推出囊括水餃、麵類、滷味小菜與魚肉的「欣欣牌防疫箱12品/優惠價1,888元（原價2,146元）」，帶來精選12款商品各1份的超值選擇，即日起即享有88折優惠，欣欣牌商城即日起販售。 「欣欣牌防疫箱12品」以欣欣牌創立至今銷售長紅的屋台椒麻煎餃為主，再搭配麵條口感相當Ｑ彈的手打拉麵(細)與刀削寬麵(粗)的湯麵品項 ，有 法式清燉牛肉麵、老火燉菇雞湯麵、暖男經典牛肉麵、渣男紅燒牛肉麵，以及溫潤湯品淮山百合花膠雞湯、鰹魚白蘿蔔湯，至於想在家微醺放鬆一下，也有可口的小點滷味拼盤、涮嘴脆毛豆、清甜柚香蓮藕，而自煮最方便的魚類食材，也有鮮凍食材智利鮭魚切片、格陵蘭大比目魚切片共12項欣欣牌精選商品。一箱就能搞定，為居家期間帶來方便的新鮮美味。 購買資訊： – 欣欣牌 https://www.shinshinlife.com.tw – 胡同商城 https://gyenshop.com.tw/

藝人鍾欣怡成立「欣欣牌」網路商城跨足食品電商 聯名胡同燒肉 推防疫新美食「A5和牛煎餃」、「燒肉水餃」  再推超值防疫箱「欣欣牌防疫箱12品」88折優惠 自煮免煩惱

在地人永遠吃不膩的景美夜市 [楊家手工水餃] 推薦分享

昨天傍晚原本想吃景美夜市中間土地公廟旁的臭豆腐竟然沒有開，只好轉戰後面條的楊家水餃又來朝聖了!!! 這間從我讀高中到念大學時期，算一算都超過十多年了,都只吃他們家的綜合水餃配酸辣湯，真的超絕配又好吃，但價格也漲了好多了，從以前的一盤12粒50元，十多年過去了，變成了一顆六元啦！但口感依然不變~~還是很愛! 還有叔叔跟阿姨都很客氣很熱情招呼,另外他們家小菜也不錯吃喔!!文山區在地人推薦給大家吃看看囉!!!! 店鋪資訊:店名:楊家手工水餃 (景美夜市內中段) 開放時間:週二至週日的傍晚5:30左右開始到晚間10.11點左右(固定每周一公休) PS:現場除了煮台前方可以坐著吃外 小攤也有座位區可以坐喔~~算是滿方便的!! #景美夜市#楊家手工水餃#在地人強力推薦美食 #世新人的最愛#吃了十幾年都不膩 #偶而回味一下#偷偷告訴你我是香菜控我超級愛吃的

台北中山區美食｜觀光客的最愛♡開到晚上11點半的深夜美味小吃(〜￣▽￣)〜

台北中山區美食｜觀光客的最愛♡開到晚上11點半的美味小吃(〜￣▽￣)〜

今天來分享的是晴光市場附近的小吃店/ 據說是觀光客的必訪之地/ 感覺超級厲害的當然要吃吃看了(￣∀￣) —環境/菜單— 沒有實際的店面/ 比較像夜市的路邊攤/ 旁邊也有許多攤子/ 來此彷彿在逛夜市ꉂ л̵ʱªʱªʱª (ᕑᗢूᓫ∗) 難怪觀光客喜歡來～ 菜單在這裡👆 —美食開箱— 今天點的是韭菜水餃$60 網路廣受好評所以就慕名試試/ 店內還有販賣生水餃/ 喜歡吃還可以帶回家煮/ 單顆:生的$5.5｜熟的$6 每顆都是老闆娘新鮮現包的/ 可以感受到滿滿的用心♡ 我覺得大小不算很大顆/ 不過一如口就是滿滿的韭菜香/ 而且皮薄多汁直接在口中爆開(๑ ́ᄇ`๑) 單吃就很有味道很好吃了/ 沾了蒜蓉醬更提鮮美味♡ 份量適中感覺吃完還能在吃點心～ 我覺得如果難得去晴光市場可以去吃/ 雖然蠻普通的不過就是一種樸實的美味～ 而且用料實在吃完滿嘴都是韭菜味(￣∀￣) 推薦給超愛韭菜的朋友(*´╰╯`๓)♬ 店名:鴻水餃牛肉麵 環境:★★★☆☆ cp值:★★★★☆ 服務:★★★☆☆ 食物:★★★☆☆ 以上為個人建議 沒有一定標準 所以還是以自己口感體驗為準哦！ 地址：台北市中山區雙城街12號 價位：60$～130$ 營業時間：星期三公休 其餘時間18:00–23:30(可外帶.內用) #台北市 #中山區 #民權西路捷運附近 #晴光市場附近 #台灣小吃 #台式料理 #晴光市場 #牛肉麵 #韭菜水餃 #深夜美食 #手工水餃 #觀光客必訪 #觀光客必吃 #晚餐 #宵夜 #巷弄美食 #深夜食堂 #樸實的美味 #水餃 #平民美食 #平價美食 #台式小吃 

覓食餃子Miss JiaoZi ╎前金區美食╎新店分享╎高雄餃子

高雄最可愛餃子店♥‿♥ 韓系簡約小清新的風格 明亮又舒適 外帶冰花煎餃紙盒特別設計過!!超Q 最推薦章魚冰花煎餃升級大阪燒 內餡包入章魚腳 很鮮又Q彈 給上一大塊吃起來存在感十足❤️ 升級大阪燒 霸氣灑滿柴魚片 鹹甜鹹甜 非常～好吃ლ(´ڡ`ლ)吮 麻辣跟韭菜口味也很喜歡!!🤤 香辣充滿麻辣香氣 尾勁帶有辣感 約小中辣 不用沾醬 好過癮🔥 韭菜內餡比例搭配剛剛好!! 滿滿韭菜香很夠味又多汁👍 冰花煎餃、水餃都有做全餐系列 選擇障礙者就點這個!!全口味都吃一輪 水餃皮厚薄適中 很有Q度跟麵皮香 冰花皮脆 煎餃皮更有Q勁(๑˙❥˙๑) 小菜的番茄桑椹好特別🥹 脫皮的整顆蕃茄 加上桑椹酸甜又清爽 做最後的Ending 非常棒！推啦👍 (提供兒童餐椅餐具!!是親子友善餐廳) - ▴ 冰花煎餃全餐 $115 ▴ 章魚煎餃 $95✨ 升級大阪燒 +$15 ▴ 水餃全餐 $115 ▴ 覓香烏龍茶 $30 ▴ 覓香味增湯 $25 ▴ 小黃瓜 $40 ▴ 桑椹番茄 $55✨ - ❍ 高雄市前金區新田路311號 ❍ 07-241-0703 ❍ 週一 ～ 週五 11:00 - 21:30 ❍ 週六 14:00 - 21:00 ❍ 週日 14:00 - 20:00 ⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋ ⚖︎ 喜歡度#太陽80分. ⚖︎ 再訪率：●●●●○. ⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋ ▏分類 #太陽吃前金 #太陽吃餃子 #太陽親子友善店家 ⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋ #高雄#高雄美食#前金區美食#前金美食#高雄水餃#高雄餃子#覓食餃子 #覓食missjaiozi

【烏鬼洞6號-海濤客】你吃過升級爆量的飛魚卵水餃嗎？小琉球40年老店！任選三盒九折優惠

吃過爆量飛魚卵水餃嗎🤩 小琉球在地40年老字號店家 在網路開始賣飛魚卵豬肉 / 豬肉鮮蝦 / 韭香剝皮雞，每盒20顆盒裝，任選三盒『享9折』優惠指定商品「冷凍商品」滿1800元享免運優惠「飛魚卵豬肉水餃」第一次吃加入飛魚卵水餃！嚴選A級飛魚卵 皮薄餡多內餡很紮實，每口都吃得到逼逼啵啵的飛魚卵很特別😆「韭菜剝皮雞水餃」這款水餃是用電宰國產雞肉水餃吃起來有淡淡的剝皮辣椒味，辣味不太明顯「豬肉鮮蝦水餃」選用台灣豬肉、豆薯丁、草蝦每顆都有整隻Q彈草蝦，搭配豬肉與豆薯丁的甜味完全單吃原味不需沾醬就很美味 抽起來～- - - - -🔺飛魚卵豬肉水餃 $230🔺豬肉鮮蝦水餃 $260🔺韭菜剝皮雞水餃 $230🔹喜歡小白文章 歡迎按讚追蹤 @tainanxian_food- - - - -📍 #烏鬼洞6號#海濤客@wuguidong⏱09:00-17:00(全年無休) 📞 08-8614757📍高雄義享門市 ( 義享時尚廣場B2）🏠高雄市鼓山區大順一路115號📞 07-5570655

掌心握住的是餃子的溫度 x 貝拉手工餃子

處處隱藏玄機，到處都有小心機的貝拉手工餃子，最近很常來北部走跳的我，發現台北還有好多好吃的可以跟大家分享，這一篇要跟大家介紹的是一個曾經也在旅遊業國際線走闖的老闆，用棒球元素開起在餐飲界的新品牌！ 高山花菇雞腿肉水餃套餐 雞肉水餃這個口味在水餃當中已經是經典口味，貝拉手工餃子採用的是去骨雞腿肉加上花菇，增添肉的鮮甜！我個人覺得這款餃子味道還不錯，肉的口感也剛好，吃的時候會些許爆湯，那湯汁可以說是精華吧！ 貝拉真多蝦水餃套餐 真多蝦，真的很多蝦仁在水餃裡面，沒有任何一點肉包裹，純蝦仁！ 我是真的嚇到，居然用純蝦仁做水餃，我意外地喜歡這樣的做法，蝦仁的肉質不會太乾，吃起來也是鮮味十足！很好吃！ 貝拉羔羊肉水餃套餐 這是用小羔羊去做的水餃，很新奇！但因為羔羊的肉比較細嫩，所以入口的肉末比較粉一點，而且羊肉的滋味很足，這也算是很難得一見的水餃口味了！ 一款適合長輩、小朋友品嚐的貝拉餃子，特殊口味，喜歡吃羊的朋友可以試看看！ 貝拉麵品套餐 自製的麻醬配著麵條，裡面還包含著黑豬肉香腸，麻醬很香！在每一條麵條都能吃到麻醬就知道多濃郁，自製的麻醬麵一定要趁熱吃！ 每一份套餐系列搭配是 主餐+小菜+湯品(飲料) 自家做的小菜，算是家常小菜，鹹淡適宜！湯品內有一顆黑豬肉做成的肉丸，那股肉味的回甘是我很喜歡的味道。 貝拉手工餃子所看的願景就跟餃子一樣堅持，除了水餃好吃，店家更希望未來給選手一個事業第二春，在這樣的目標下，最近店家也開進球場桃猿店！ 貝拉手工餃子也在不斷經營自己、不斷更新自己，這次品嚐三種餃子，我個人最喜歡真多蝦，滿滿的蝦肉！ 店家資訊: 店名 : 桃園 青埔門市 地址 : 桃園市中壢區永裕路11號 營業時間：11：00 - 22：00 店名: 台北 新光三越-南西三館 地址: 台北市中山區南京西路15號B1 營業時間: 11：00 - 21：30 店名: 桃園國際棒球場內 營業時間：僅在賽季期間營業 FB: https://www.facebook.com/belledumplings 官網: https://www.belledumplings.com/i9tx15 #紅竹竹 #美食獵人 #手工餃子 #高山花菇雞腿肉 #真多蝦 #羔羊肉 #貝拉麵品 #黑豬肉香腸 #水餃 #台北市中山區 #中山區美食 #新光三越 #貝拉手工餃子青埔店 #貝拉手工餃子三越南西三館店 #貝拉手工餃子樂天桃園球場店 #美食推薦 #台北美食 #棒球特色

［台北/西門町］老山東牛肉麵🐮｜必比登推薦美食 牛肉超軟嫩 水餃比牛肉麵更搶眼?!😱

老山東開在西門町萬年大樓的地下室唷～ 充滿老味道的地方 真的很特別 裡面很多好吃的!! 👆🏻菜單 🐮牛肉家常麵$190 他們的麵體是刀削麵 很有Q勁 但覺得湯汁有點吸的不太夠 吃得出稍微有點麵粉味🤣 湯比較偏紅燒 但沒有到很重鹹 還可以～ 牛肉滷的超級軟嫩😍 而且很大塊!!好吃😋 還帶有點牛筋 提升口感 好讚🤭 🐮牛肉湯餃(豬肉) 10顆 $115 我看大家幾乎都有點這個 就跟著點了～ 意外的水餃好好吃啊!!! 我覺得都比牛肉麵好吃了耶!!! 而且水餃超大顆 裡面的餡也滿滿的😍 內餡的調味是外面比較少吃到的 有驚艷到😝 湯底的牛肉湯跟牛肉麵的湯是一樣的 下次有機會我一定要再去吃他們的水餃🤩 👩🏻‍🍳店名：老山東牛肉麵 👩🏻‍🍳地址：108台北市萬華區西寧南路70號B1之15室 👩🏻‍🍳營業時間： 週一～週四 10:30-21:00 週五～週日 10:30-21:30 Instagram 👉🏻HUNGRYGOD_FOODIE #food#foodofinstagram#foodie#toptags#instafood#yummy#sharefood#instaeat#foodstagram#heresmyfood#foodiegram#foodlovers#amazingfood#foodforlife#tasty#foodpictures#foodlover#delicious#foodstyle#foodpic#foodie#foodpics#foodblog#foodtime#all_food_passion#foodheaven#foods#foodblogger#igfood#新竹美食

蘭蘭的手工餛飩&水餃 香菜水餃

很開心可以訂到蘭蘭的手工餛飩&水餃 ，生意真的很好欸，每次開訂單沒幾分鐘就被搶光了，在這裡也呼籲一下，訂到了就要去記得匯款，不要造成店家的困擾，要當個好顧客喔！ 蘭蘭的水餃口味蠻多種的，我選擇了看起來最特別的「香菜水餃」，很好奇它的味道是怎麼樣，就下訂了。 煮水餃的當下就可以聞到陣陣的香氣，外觀比起其他的水餃，它算是比較大顆的，裡面的內餡很飽滿，而且它不沾醬其實就很好吃了，我喜歡吃到水餃的原味，再來就是香菜的味道真的很棒，一顆8塊的水餃我覺得還算是值得的。

用心製作每一道菜餚的平價新光三越地下街美食-貝拉手工水餃#貝拉水餃#桃園中壢美食推薦#手工水餃#新光三越南西店三館美食

好久沒有到中山區新光三越南西店逛街了~ 新光三越南西店三館每層樓都有每一層樓的主題，非常有特色 每次都去新光三越南西店本館，今天就決定逛新光三越南西店三館。 逛任何百貨公司，先從美食街逛起是我的習慣 新光三越南西店三館美食地下街的裝潢是港式風格，逛著逛著看到了貝拉手工水餃~ 看了看菜單，詢問了店家M號和L號餐點的差別 M號餐的水餃是8顆，L號餐的水餃是12顆 正好肚子有點小餓，就決定來品嘗貝拉手工水餃。 現場品嘗後很喜歡貝拉手工水餃的口感的話，現場也提供生水餃可以購買，帶回家烹煮。 取餐前可以在右手邊的醬料區加入醬料在餃子盤內，我選擇什麼都不沾，直接品嘗水餃的原味。 當時點套餐的時候，覺得我可能會吃不完， 所以麻煩店家幫我們客製化，水餃減量成5顆，套餐是給妹妹吃的，所以點的量比較多。 水餃套餐正常的M號份量是8顆~ 水餃剛煮起來一定要趁熱吃， 今天品嘗的口味有花菇雞腿肉餃子，黑豬肉高麗菜餃子，以及黑豬肉韭菜餃子 貝拉手工水餃所有使用食材， 都是老闆耗費一整年的時間，跑遍全台灣農契，最後完成貝拉手工水餃所有的餐點~ 貝拉手工水餃最推薦的餐點是內餡是一整顆蝦子的真多蝦餃子， 真多蝦餃子內完全沒有豬肉，內餡是全蝦的餃子， 真多蝦餃子一入口，鮮蝦的鮮甜口感會充滿口腔，非常的鮮美。 有機會來新光三越南西店三館一定會再來品嘗真多蝦餃子! 雞腿肉餃子使用的是土雞及放山雞的雞腿部位所製作而成的。 第一個品嘗的水餃品項是花菇雞腿肉餃子， 內餡品嘗起來鮮嫩多汁，花菇雞腿肉水餃口感非常的輕盈， 吃了不會滿嘴油脂，很適合正在增肌減脂的朋友品嘗。 所有黑豬肉水餃內的黑豬肉， 使用的是台灣溫體黑豬肉，每天現宰現包，使用的食材非常的新鮮。 高麗菜使用的是高山的高麗菜，不論水分還是甜度，品質都是最好的。 黑豬肉高麗菜水餃的豬肉，選用的是豬的前腿肉， 前腿肉是豬隻運動量最大的部位，口感非常的Q彈。 我第二個品嘗的是黑豬肉高麗菜水餃， 高麗菜吃起來很鮮甜清脆，襯托出黑豬肉的鮮味， 口感上很有嚼勁，每一口都令人流連忘返。 黑豬肉韭菜水餃的韭菜，來自於桃園大溪自有農場的高山韭菜， 老闆對所有食品原料的新鮮堅持，韭菜使用自有農場耕種的熟成韭菜，而非催熟的食材。 韭菜收成兩天後，就會直接送到自家的工廠直接包入水餃內。 店長表示自己很不喜歡市售的韭菜盒子， 因為市售的的韭菜都是採收7~10天後催熟的，韭菜的氣味上就會有腥臭味。 店長親自品嘗過老闆親自研發的產品， 讓原本討厭韭菜的店長誠心推薦貝拉手工水餃的黑豬肉韭菜水餃。 最後來品嚐黑豬肉韭菜水餃。 黑豬肉韭菜水餃一入口，韭菜的香氣直接衝擊著味蕾， 吃起來真的沒有既定印象的腥臭味，帶給味蕾的是韭菜的清爽的口感，韭菜的美味讓我驚呼連連! 棒球丸湯的棒球丸，是溫體黑豬肉的肩胛骨肉瘦肉的部分製作而成。 棒球丸的製作並非一般的豬絞肉貢丸的製作方式，所有需要使用黑豬肉部位都是老闆精挑細選。 如此碩大的貢丸之所以命名為棒球丸， 正是因為棒球丸就像球一樣彈跳自如，非常有彈性~ 棒球丸一口咬下，口感非常的紮實，每咀嚼一次， 溫體黑豬肉自有的香醇甜味，讓人不忍嚥下。 棒球丸湯的湯頭下的功夫也是厲害的， 湯頭使用的是豬骨和雞架骨熬製而成，有淡淡的煙燻香氣，搭配白胡椒調味，非常的好喝。 貝拉招牌Q拌麵的麵體使用的是關西麵， 麵條會幫客人預先拌好讓麵條充分的吸附芝麻醬， 一吸入麵條口腔擴散著滿溢的芝麻香~ 店長說有許多客人品嚐貝拉招牌Q拌麵後， 都積極地詢問芝麻醬是使用什麼品牌， 芝麻醬是貝拉手工水餃自製的，目前尚未獨立販售自製芝麻醬! 希望貝拉手工水餃未來能獨立販售手工芝麻醬， 讓所有客人都能品嘗美味的芝麻醬! 貝拉手工水餃販售的香腸也非常厲害~是店家自行製作的香腸 這次我選擇品嘗貝拉原味香腸，貝拉原味香腸在口感和調味上，成功地做出市場區隔， 貝拉原味香腸沒有甜膩的焦糖味，也沒有豬肉漿的鬆散口感， 每一口都是紮實飽滿的，單買香腸來當小點心也是很棒的選擇。 最後來介紹兩份非常美味的雙拼小菜，貝拉手工水餃的小菜是高雄國賓大飯店的主廚製作的 雲耳爽脆可口，主要調味是香油及麻油，上頭點綴薑絲真的是畫龍點睛。 涼拌海蜇皮的口味上，帶點微辣的口感，非常搭配水餃和貝拉原味香Q拌麵。 煙燻豬頭皮的煙燻香氣非常的十足，豬頭皮的肉質薄而清爽不油膩， 豆干調味鹹甜，伴隨著五香的香氣，越嚼越香 第一次品嘗貝拉手工水餃的手工水餃， 每一種餐點都帶給我美好的品嘗體驗， 愛吃水餃的朋友，來中山站不要錯過貝拉手工水餃 貝拉手工水餃 地址： 台北市中山區南京西路15號B1（新光三越南西店三館） 營業時間：週日至週四 11:00-21:30；週五週六 11:00-22:00 電話：0968 936 986 貝拉手工餃子青埔店(總店) 地址：桃園市中壢區永裕路11號 營業時間：周一至周日11:00-23:00 電話：0908 238 686

台灣台中美食｜家傳台南的好滋味！台中麵店推薦～口袋名單｜梅森Ｍaysun

🍜 #台中美食 #金松手作麵 - 【 ιиfσямαтισи｜店家資訊 】 🚩 店名：金松手作麵 ☎️ 電話：0962068579 📮 地址：402台中市南區國光路156-5號 ⏰ 時間：11:00–14:00, 17:00–20:00 (週三休) 🔗 粉專：金松手作麵 💬 居然在台中可以品嘗到來自台南的美味！ 而且是老闆家祖傳的好滋味，從麵條到整個調味還有帶給客人的人情味都是老闆從台南家鄉搬來的，而且一開幕生意就非常的好，梅森當天去品嚐也是滿座呢！就說台南的味道一定不會讓人失望吧～ - 🍜 招牌油蔥乾麵｜自製的油蔥搭配Ｑ彈的麵條再淋上獨家肉燥，一碗看似簡單卻花了很多心思也是許多老饕最愛的招牌油蔥乾麵就誕生了，每一條麵都裹滿了油蔥及醬香氣，鹹度適中，加一點辣油直接讓人一口接著一口停不下來，而且小碗的份量就蠻多的，他們不止有帶著台南的滋味，就連台南的大氣也都呈現了呢！ - 🥩 鮮肉餛飩乾麵｜自家包的餛飩就是味道特別鮮美，豬肉與辛香料的比例抓的剛剛好，味道溫和順口，再搭配也是自製的麵條，吃起來特別過癮，對！就連麵條也是自製的，不添加任何化學藥劑、漂白劑都沒有！所以可以吃的安心又美味～ 🥟 水餃｜水餃也是他們家的超人氣唷！自製的高麗菜＆韭菜水餃，內餡可以說是非常的有誠意，包得非常扎實，而且蔬菜和豬肉的甜味都被包裹的牢牢牢～都沒有一點流失，沾辣油是梅森的最愛～ 🐮 紅燒原塊牛肉麵｜紅燒的湯頭是最迷人的牛肉麵烹調方式，湯頭醬色迷人，香氣也是十分足夠，喝起來清爽又不失醇厚感！牛肉塊厚實軟嫩不乾柴，帶有牛筋的部分吃起來軟嫩Ｑ彈，愛吃牛肉麵的朋友一定一定要來試試看！也許你會愛上唷～ - 🐷 紅燒嫩骨麵｜這個嫩骨一吃就知道下了不少功夫，嫩骨吃起來可以說是入口即化，嫩骨熬煮非常的入味，嫩骨最怕就是吃起來軟爛無味，金松手的完全不會有這問題，肉質綿密入味，軟骨滑順又好吃，湯頭一樣用了很多蔬果熬煮，喝起來特別的清甜鮮美，這碗是梅森蠻喜歡的！ 🌶️ 酸辣湯｜用料十足啊～喝起來酸、甜、辣比例剛剛好，味道算是比較溫和型的酸辣湯，但重點就是滿滿的都是料，濃稠度也不會過稀，喝起來還蠻滿足的呢～ 🧄 滷味｜滷味吃起來比較清爽，搭配著沾醬辣油一起根本是完美組合，梅森個人是比較重口味的，每次吃滷味一定要淋上醋和辣油～這樣吃才過癮呀！ 【 мєиυ｜菜單 】 🍽 招牌油蔥乾麵 ɴᴛ40 🍽 鮮肉餛飩乾麵 ɴᴛ55 🍽 紅燒牛肉麵 ɴᴛ120 🍽 紅燒嫩骨麵 ɴᴛ95 🍽 黑白配滷味 ɴᴛ50 🍽 燙青菜 ɴᴛ30 🍽 水餃 ɴᴛ5 - 【 ¢ℓαѕѕяσσм｜梅森客棧 】 ① 麵 — mienˋ ② 牛 — ngiuˇ ③ 傳統 — 傳統chonˇ tung^ - 🏷 Instagram： @maysun_boy 💌 Facebook：梅森Maysun 📧 合作信箱：maysun0520@gmail.com - - - - - #Taichungfoodlife#Taichungfood#Taichung #台中 #台南美食#台中必吃#台中麵食#台中市集#台中美食 #popdaily#popyummy#yummyday#popyummy台中#yummyday台中 #台南美食 #台中新店 #台中麵店

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水餃共 345 則文章

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