[氣炸鍋料理]超簡單手揉漢堡麵包~萬用小麵包

要吃漢堡卻發現忘記買漢堡麵包了...... 冰箱貝果庫存也只剩一顆，不夠呀 就Google一下食譜，發現超簡單的，只有氣炸鍋也行 食材： (麵包)高筋麵粉 50g、全麥麵粉 50g 、鹽 1g、糖 5g、速發酵母 1g、冰水50g、無鹽奶油 5g (表面裝飾)雞蛋 1顆、芝麻 適量 步驟： 1、將麵包食材除了奶油之外其他混合均勻並揉成光滑麵團 2、將奶油揉進麵團裡，一開始會濕濕黏黏的不好操作，揉5分鐘後就會光滑不黏手了. 3、密封靜置50~60分鐘至按壓麵團不回彈. 4、將麵團分成3份，搓圓後蓋上濕布靜置15分鐘. 5、取出麵團揉壓排氣在搓圓. 6、將收口朝下放入氣炸鍋中. 7、麵團表面均勻抹上蛋液並撒些芝麻. 密封發酵30~40分鐘至2倍大. 8、氣炸鍋140度12分鐘，170度2分鐘(這樣表面會有一點點脆脆的~). 9、出爐放涼就完成拉 有沒有很像蛋黃酥~哈哈哈 可以一次做很多個放冰箱保存，氣炸鍋熱一下就好 三餐準備個肉片還是荷包蛋之類的再加一些生菜，就有美味漢堡啦~

【HYPNO CASA黑皮諾】義大利原裝進口香氛-在家也要有儀式感，香到心情瞬間繽紛起來~

【HYPNO CASA黑皮諾】義大利居家香氛

最近因在家裡悶得慌，發現到了一款能增加居家氛圍的好物，就是黑皮諾 HYPANO CASA 邡隄娜開發有限公司 義大利擴香香氛 燃灼系列，總共有11種香味供選擇，我本身特愛柳橙水果的味道，所以我選擇這款-廣藿香-仲夏，它的前味是柳橙、佛手柑和檸檬，都是我愛的果香🍊🍊，中味有玫瑰跟桃子，甜甜的好清新😊😊 👉 [HYPNO CASA 黑皮諾] 燃灼系列 廣藿香-仲夏 義大利居家香氛 $980 果香的味道，拆完包裝就充滿房間🥰🥰，可燃燒約32~36小時 此款蠟燭不僅僅能在家準備驚喜的燭光晚餐，氛圍極佳，香味聞起來非常舒服🥰 自己做的手做蛋糕，配上一杯紅酒~雖然疫情期間不能出去吃東西，在家打造出餐廳的氛圍👍👍 手做古早味蛋糕配上HYPNO CASA 義大利香氛蠟燭，讓蛋糕吃起來更香更美味😍😍 晚餐用氣炸鍋製作炸雞以及炸豆腐，居家也能香噴噴😚😚 此款黑皮諾 HYPANO CASA 邡隄娜開發有限公司 義大利擴香香氛 燃灼系列，堅持以“意大利製造”的傳統，滿足視覺與嗅覺的雙重饗宴🥂🥂 此款蠟燭還能帶去野外露營，晚上聚在一起聊天氣氛很棒🥳🥳 如果沒有焚燒，放在房間也可以當芳香使用💕 大家居家也會創造儀式感嗎?快在底下跟我分享唷~ 【店家資訊】 官網：https://reurl.cc/9rWgVv 購買連結:https://reurl.cc/O06x49 電話：04-23014408 喜歡我的分享也歡迎追蹤IG會有很多及時的生活動態唷~ https://www.instagram.com/dollar_eat #香氛蠟燭 #手做蛋糕 #氣炸鍋 #香噴噴 #HYPNO #儀式感 #居家生活 #紅酒 #辣

低糖健康香蕉巧克力堅果燕麥軟餅乾食譜_氣炸鍋料理diy#曹的今日廚房

低糖健康香蕉巧克力堅果燕麥軟餅乾#氣炸鍋料理diy#曹的今日廚房

氣炸鍋香蕉巧克力燕麥餅乾材料有： 香蕉🍌、雞蛋🥚、大燕麥片、麵粉、小蘇打粉一小匙（可加可不加，增加澎度）我用好事多那個鐵鎚牌可以拿來洗衣服的小蘇打粉、巧克力塊🍫、綜合堅果、一點蜂蜜或砂糖。 先將香蕉搗爛， 分次加入所有濕的材料拌勻（蜂蜜、雞蛋）加入乾的材料 （*麵粉一定要記得過篩！） 巧克力弄碎 ，拌入燕麥片時不要一次倒要觀察水份， 分次加入到差不多成型沒什麼出水即可。 喜歡甜的糖可以多加，我加蜂蜜不甜但香氣十足，不怕胖的想更香可以加點無鹽奶油（需融化）。用兩隻湯匙🥄將材料挖在烘焙紙上朔型成一個一個圓， 氣炸鍋180度10分鐘， 翻面再5分鐘， 觀察至呈現金黃色即可取出放涼後裝盒。 我的麵粉加太多導致吃起來好像麵包不像餅乾🍪😂！ 想吃餅乾又怕胖的話可以跟曹曹一樣試試看這款燕麥餅乾喔！！！ #曹的美食後花園 #曹的今日廚房 #caocaoeatfoods#氣炸鍋料理 #氣炸鍋食譜 #氣炸鍋甜點 #氣炸鍋美食 #氣炸鍋餅乾 #氣炸鍋烘焙 #氣炸鍋麵包 #燕麥餅乾 #香蕉燕麥餅乾 #香蕉燕麥餅乾食譜 

[氣炸鍋甜點]檸檬流心磅蛋糕~研發這食譜的人也太厲害了吧~~

最近好愛看一位youtuber的甜點影片~ 最近迷上做磅蛋糕~因為作法簡單適合我這樣忙碌的全職二寶媽媽， 不需要打發蛋白就可以做的蛋糕，每次做不同口味小小一個~剛好一家四口一人一塊完食~ 這次做的檸檬流心蛋糕就是看她的影片學的~ 但我家沒有烤箱...... 就用氣炸鍋試試~結果超級成功~超級好吃~ 食材： (檸檬餡)檸檬汁 20ml、無鹽奶油 30g、砂糖 38g、雞蛋 1顆、檸檬皮屑 半顆 (磅蛋糕)無鹽奶油 100g、砂糖 100g、雞蛋 2顆、低筋麵粉 100g、檸檬汁 10ml、檸檬皮屑 半顆 步驟： ***烤16分鐘拿出來劃裂口*** **建議檸檬餡要冰一陣子再擠，我冰的時間不夠質地比較水一些比較不好擠，冰久一點會更稠些比較好擠進蛋糕中** 喜歡檸檬塔的人應該也會喜歡這種做法~ 很濃很香的檸檬味 在烤的時候整間廚房都是檸檬香~ #檸檬餡#磅蛋糕#檸檬磅蛋糕#巧兒灶咖

┃食記┃自煮「瑪芬蛋糕」

#烹飪食堂 昨晚睡前製作了「用鬆餅粉做的瑪芬蛋糕」 兩種口味， #桑椹瑪芬 和 #抹茶瑪芬 抹茶綠得好療癒💚💚💚 #life #breakfast #muffin #matcha #baking #foodpic #まっちゃ #桑の実 #抹茶 #桑椹 #瑪芬 #廚娘 #自煮 #烘培 #甜點 #烹飪 #美食 #早餐 #氣炸鍋 #氣炸鍋甜點 #手作甜點 #居家料理 #防疫生活 #防疫日常 #餐桌日常 #手機食先 #ISGREAT美好生活

[氣炸鍋點心]大理石紋磅蛋糕~紫薯天然色素~

老公知道我很愛做甜點，去COSTCO時幫我帶回一大盒無鹽奶油~ 這一大盒可以讓我玩很久~光看就很興奮 會喜歡窩在廚房做東西是因為家裡有兩個小朋友，自己做的總比外面賣得來的安全衛生又健康，再加上我覺得料理烘焙是一件很舒壓療癒的事，生活在忙碌也要有一點時間讓我沉澱自己放鬆一下~ 大理石磅蛋糕 食材：無鹽奶油 100g、砂糖 100g、雞蛋 2顆、低筋麵粉 100g、紫薯泥 20g 步驟： 蠻漂亮的花紋~但我覺得交界處可以模糊一點比較好看~ 期待下一次做別的顏色~ #氣炸鍋#磅蛋糕#烘焙

在家也能輕鬆來場下午茶~日光樹林鬆餅/美食/鬆餅/下午茶/甜點

日光樹林鬆餅/美食/鬆餅/下午茶/甜點

宅在家已二個月了～ 當然不時要來點下午茶！ 今天的重點是享受⭐️日光樹林⭐️美味的鬆餅😋 可以隨自己的喜好搭配呢~👍🏻 這次品嚐日式鬆餅皮/原味和巧克力口味二種😆 使用方法:首先常溫退冰5-10分鐘、氣炸鍋180'c 2分鐘(建議不攤平內部會比較軟，外表則酥脆) 📍巧克力鬆餅 深受女孩們喜愛的巧克力鬆餅來囉！ 放入氣炸鍋現烤出爐的鬆餅，搭配一球香甜可口的冰淇淋，再淋上迷人的莓果醬，將兩者搭在一起與烤鬆餅一起品嚐，酸酸甜甜堪稱絕配，幸福滋味讓人一口接著一口，越吃越上癮呀👍🏻 📍原味鬆餅 使用氣炸鍋現烤出爐的香噴噴鬆餅，口感外皮酥香裡面軟綿，自行搭配現切奇異果及果醬，讓看似平凡的鬆餅，因為食材的創意與點綴的擺盤後，視覺美感大大加分！ 接著搭配冰淇淋，真的好誘人！♥️♥️一咬下去超級美味還烤的很香，超滿足呀! 鬆餅單吃就很涮嘴，微微酥香超迷人，而除了美味的鬆餅外，我們還有搭配果醬和冰淇淋及奇異果等，起來更加有層次,甜香交織在一起，共譜出幸福的美味！ 清爽不甜膩的好味道，讓人越吃越喜歡呀〜😋😋😋 享受下午茶的時刻，幸福又滿足！💕💕 如果是喜愛鹹口味的還能搭配肉鬆，飽足感十足又營養可口喲！👏🏻👏🏻👏🏻 店內的口味還有很多種，可以來品嚐看看🥰 分享給大家。 —————————————————— 🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠 ▶️日光樹林 鬆餅專賣店 ▶️電話:02-2688-6000 ▶️地址:新北市樹林區三俊街87號 ▶️Line@: @308mqqju http://lin.ee/CBruNk3 ▶️IG: @shinegrove_waffle ▶️粉絲團: https://www.facebook.com/swaffle1882/ ▶️營業時間: 週一~週五 Am06:30~Pm05:30 週六&週日&例假日公休 #日光樹林 #日光樹林鬆餅 #氣炸鍋美食 #鬆餅 #日式鬆餅 #宵夜 #美食 #下午茶 #早餐 #鬆餅 #點心 #宅配美食

防疫日常｜這個懶人不太懶的氣炸鍋蘋果派｜美食廢人阿草

防疫日常｜這個懶人不太懶的蘋果派｜美食廢人阿草

隨著解封時刻到了，想必很多特級廚師也即將回歸常態生活，不再大肆發揮創意了吧？身為懶人以及廚房小廢物的阿草，要來分享超簡單的蘋果派菜單，懶人蘋果派，讓你打發時間用，食材超單純！ 雖然是廚房小廢物的代表，並以美食廢人自居的阿草要先說，速成蘋果派雖然材料不多，使用器具也不多，但步驟太多，其實有點不廢，感覺比鬆餅難易度高一點點。 使用器具：美食鍋、氣炸鍋 食材：紐西蘭小蘋果三顆.綠色檸檬一顆.起酥片九張.蛋一顆 調味料：鹽（執著正統的人記得放肉桂粉，試吃官不喜歡，阿草沒放。） 懶人氣炸鍋蘋果派步驟一｜製作內餡 先把蘋果切成丁，切到手快斷掉^_^ 三顆小蘋果的量就差不多可以做九個到十個 再把蘋果丁加一點水倒進美食鍋 稍微翻炒之後加入檸檬汁和一小匙的鹽 炒到收汁或微焦即可 （不喜歡酸的人，可以只放半顆檸檬並另外加糖，阿草做的是無糖版） 懶人氣炸鍋蘋果派步驟二｜酥皮登場 酥皮從冷凍庫拿出來退冰放軟後靜置 將煮好的蘋果餡，鋪平放在酥皮中心三分之二處 再將酥皮兩側折起來，稍微用拇指壓出痕跡 阿草會把蘋果派在用酥皮原本的隔紙包起來 如果沒有要馬上吃，可以冰回冷凍塑形 懶人氣炸鍋蘋果派步驟三｜氣炸鍋 將冷凍庫的蘋果派取出來，放在鋪上烘培紙的氣炸鍋內 打一顆蛋，使用全蛋液，用刷子刷上一面蛋液 氣炸鍋設定180度8分鐘，翻面刷上蛋液 再設定180度5分鐘，澎澎的蘋果派就完成了✅ 乍看之下好像阿草只寫了三個步驟，但其實是阿草懶。 仔細看每個步驟至少也有三個小步驟，真的太不廢。 苛刻的試吃官第一次試吃表示外面塗奶油不喜歡、只有半顆不夠酸不喜歡 所以只好再將剩下來的蘋果餡加工，重新加入半顆檸檬和鹽再翻炒 這次總共消耗了九張起酥片，總算是清除了一半 如果家裡有過多的起酥片和蘋果，阿草誠心推薦做這款蘋果派 大量消耗！有效率（並沒有） 謝謝大家觀看深夜阿草的甜點教室 如果覺得實用記得給阿草愛心 想嘗試要記得收藏喔 #美食廢人阿草 #懶人蘋果派 #蘋果派 #氣炸鍋蘋果派 #氣炸鍋料理 #氣炸鍋甜點 #深夜甜點 #防疫日常 #手作甜點 #在家防疫

[氣炸鍋點心]百香果磅蛋糕~簡單好上手、香氣十足又好吃

上次買的百香果快壞掉了......想趕快把它用掉不要浪費 最近朋友圈迷上做檸檬磅蛋糕，那我也來跟風一下做個百香果口味的~ 上網查詢無泡打粉的食譜，發現~天啊~好簡單!! 對於我這樣無時無刻都要被兩個小孩纏住的全職媽媽而言，真的是超級省時省力的一道甜點了~ 食材：百香果 適量、無鹽奶油 100g、鹽 一小撮、 砂糖 100g、雞蛋 2顆(約100g)、低筋麵粉 100g、糖粉 適量(糖霜用) **百香果糖霜比例~糖霜：百香果汁=5：1** 糖粉過篩跟百香果汁攪拌均勻即可 步驟： 小朋友睡著後就是媽咪自己的時間了~喜歡做甜點也自己找了許多氣炸鍋甜點，都是小朋友可以一起吃的歐~

宅 家 煮 食 ｜ 韓 國 雞 蛋 糕

嗨～這週大家好嗎？🤗上週分享了好吃的咖哩，不知道有沒有朋友去嘗試了呢？希望下週有機會出門，我想外帶烤鴨、酸菜魚、堡鑣漢堡、鼎王個人鍋啊！😋疫情已經好轉很多，但還是請多多注意，能打疫苗的就趕快打喔！🤗還有還有～打了疫苗不是代表自己吃了無敵星星⭐️，就可以到處跑或是放鬆的喔！都還是要好好洗手跟清潔做好防疫🤗要知道疫苗只是讓你萬一染疫之後不會致死的，請好好珍惜自己跟家人～一起加油吧！💪💪💪 好了，太勵志了～根本不像懶人的我🤣🤣今天要來介紹給大家鬆餅粉的另一種吃法！😎很久以前我曾在逢甲吃過一對小情侶（男生是韓國人，女生是台灣人）做的韓式雞蛋糕，當時一吃驚為天人！常常去買～只是後來他們開店賣韓國料理了～疫情後能再訪他們時，我再來介紹給大家🤗當他們雞蛋糕不賣後我很認真的想復刻，瘋狂上網查找作法～😅雖然無法跟他們一樣好吃，但多少可以解點饞～快來看看怎麼做吧！- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -韓式雞蛋糕材料※鬆餅粉200克（不限品牌）※好雞蛋3-4顆※鮮奶或水150cc※糖10克※少許鹽巴※鋁製容器四個（或是家中常烘焙有的容具也可以） - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -額外可追加食材※起司片※韓國泡菜※明太子醬- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -步驟：1.糖跟鹽巴還有雞蛋一顆攪拌均勻後，加入鬆餅粉與150cc的水或牛奶拌勻 2.將鬆餅粉漿放入容器內，裝到半滿就好（我用鋁製的用了四個😁 3.加入想額外加的食材（我放了起司片😋4.放入氣炸鍋170度氣炸8-10分鐘（各家氣炸鍋不同，記得隨時檢查狀況）▼亂長方向的雞蛋糕體🤣🤣 5.第一次氣炸結束後取出會發現鬆餅有點不受控，只需要用刀子切開喬出位置後，再打入一顆蛋🤗▼建議用好一點的蛋，吃起來滋味更好！戳破蛋黃會比較容易熟 6.第二次放入氣炸鍋180度5-8分鐘（各家氣炸鍋不同，記得隨時檢查狀況）▼7.只需要攪拌就可以完成的偽韓國雞蛋糕完成了！🎉🎉🎉 雞蛋很神奇，煎煮炒炸烤都各有不同風味！我很愛烤雞蛋的香味🥰至於蛋糕體吃起來是很紮實微帶點濕潤的口感，非常有飽感👍味道就是鹹鹹甜甜（覺得鹹甜是邪魔歪道的可能就不適合這款喔！）如果當下午茶太晚吃，可能晚餐會吃不下🤣🤣🤣然後這次其中一個有加入咖樂迪的明太子醬，真的是非常好吃，明太子根本是宇宙無敵百搭！👏 吃膩總是淋上蜂蜜、煉乳、奶油的鬆餅的話，可以試試這款新作法～之前我有加入培根還有蔥，但沒有弄好覺得口味不搭就沒建議了～😭還有如果覺得一次四杯太多，可以將材料減半只做二杯就好喔！❤️雖然沒有像正宗韓國雞蛋糕那麼好吃，但是在家簡單做解饞就好！專業的事情還是要給專業的人處理啊！😋 好囉～快樂的時光總是過得很快～期待下週我們再相見囉！（揮手下舞台）⭐️如果喜歡我的文章，請動動小手，點點愛心給我鼓勵！⭐️我的IG會不定時更新，歡迎追蹤喔！⭐️哇ㄟIG低家喔！ 史塔拉露露（大師姐亂亂吃） ＃韓國 ＃韓國街邊小吃 ＃鬆餅料理 ＃鬆餅粉 ＃鬆餅 ＃韓國雞蛋糕＃雞蛋糕 ＃鬆餅料理 ＃氣炸鍋 ＃氣炸鍋烘焙 ＃氣炸鍋料理＃宅家煮食系列 #簡單料理 ＃輕鬆料理 ＃韓式料理＃午餐 ＃晚餐 ＃防疫生活料理 ＃早午餐 ＃點心 ＃下午茶 ＃單人料理 ＃家庭料理 ＃夏季煮食＃台灣加油 ＃同島一命 ＃好家在我在家＃波波黛莉 ＃波波生活 ＃波波發胖 ＃史塔拉露露 ＃大師姐亂亂吃

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