[天母/士林] 番紅花印度餐廳 Saffron Fine Indian cuisine 😍 米其林必比登推薦 

我知道你時間少，先來個懶人包 1. 價位大概800-1000/人，這次我們六個人吃了4900左右，價位偏中上 2. 份量不算太大，但是味道很棒，即使忙碌時間，上菜時間也不會等很久 3. 有得過米其林必比登 天母小小的，但異國料理非常多，短短一個街區可以有三家印度料理，甚至有兩家是開在彼此隔壁的，今天要去的就是其中一家 - 番紅花印度餐廳。 外面裝潢屬於異國風，但是是比較偏現代感的異國風。 來的這天是母親節周末所以裡面人一下就滿了，空間不算非常大，大概可以容納40人左右，所以記得來之前一定要預訂。番紅花印度餐廳有一個窯烤廚房，不管是窯烤雞肉、烤餅等等都是在這裡烤給你看，從外面經過都可以看的到廚師正在處理一道道食材 空間不算太大，許多外國人會來 可以看到主廚烤餅烤雞肉~ 一上桌甚至還沒點菜，就會送上開胃菜，把餅烤成跟餅乾一樣薄薄脆脆的，單吃起來鹹香鹹香，可以搭配上附的優格醬、椰絲醬及洋蔥，不管哪一個搭配起來都是比較清爽開胃，馬上讓你忍不住期待接下來的上菜~ 前菜的脆餅及醬料，醃洋蔥很好吃 主食的部分就加點了三次，基本的白長米飯跟番紅花香料飯都各來了一份，配上這種印度菜咖哩，一定要長米飯才會好吃!!番紅花的飯粒粒分明，不管是香料長米飯還是經典白長米都很推~ 番紅花香料飯，好吃! 奶油/原味/蒜香烤餅則是烤的膨鬆軟嫩，咀嚼起來會越嚼越香，我個人是最喜歡蒜香的，配上咖哩真的是想到就流口水.. 這是奶油烤餅，剛烤出來香氣逼人，忍不住啊! 另外還有傳統印度家常烤餅，這屬於比較有嚼勁扎實，是有混和全麥粉的。 庫渣烤餅，其實這個跟印度家常烤餅我不太出來，他加了乳酪在裡面，有點像是很扎實的起司蛋餅但是沒有蛋。 番紅花手工餅，最大特色是會在口中慢慢散發出香料的香氣，跟前兩個口感類似，這三個可以點其中一種就好，不過總體來說三個都是好吃的。 黃色的是番紅花手工餅/另外一個就是乳酪的庫渣烤餅 北印度馬鈴薯炒白花菜 香料跟馬鈴薯花椰菜都發揮得不錯，中規中矩的一道 香料蘑菇咖哩 令人驚豔的好吃，因為我媽當天只能吃鍋邊素，所以特別點了蘑菇咖哩，香料跟蘑菇的味道融在咖哩裡面，又香又好吃! 番紅花雞肉咖哩 番紅花的雞肉真的是我印度餐廳中的第一名，雞肉很嫩，烤的很香，咖哩扒覆在雞肉上真的很完美。 左為雞肉咖哩/右邊為蘑菇咖哩 碎羊肉咖哩 我爸是羊肉愛好者，這有過他的關，香氣很棒鹹度剛好，沒甚麼羊肉的腥臊味。 辣味羊肉煨洋芋 推薦給愛吃辣的，一入口辣的刺激感就充滿口腔，羊肉的香味在後續而來，一口接一口 波菜泥羊肉咖哩綠色波菜泥配上羊肉，意外地搭 辣味波菜雞肉咖哩 這道也是推薦給愛吃辣的人，他的辣是慢慢上來的，一入口不覺得特別辣，但大概過個5-10秒後，整個辣感會慢慢上來覆蓋你整個口腔，好吃!而且印度料理的辛香料辣都是很溫和舒服的，所以即使我不太吃辣的都可以很享受! 番紅花窯烤嫩雞塊 這裡特色之一，我個人是覺得來這裡必點!炭烤香氣很棒，味道很夠，烤起來肉質不會柴，我個人第一名 不愧是有得過米其林必比登的餐廳，印度菜味道都偏濃郁，番紅花卻可以做出濃郁而不膩口的感覺，讓人一道接著一道的加點，烤餅也是一份一份的加，我的肚子也是一直大…. 米其林必比登推薦 總結來說我給滿高的評價，如果有來天母可以試試看，隔壁的香料屋也很棒，雖然都是印度菜但兩家的風格不太一樣，有機會在介紹了~ 主廚超可愛哈哈 餐廳:番紅花印度美饌 Saffron Fine Indian cuisine 地址： 111台北市士林區天母東路38之6號 營業時間: 星期二到日 11:30-14:00, 17:30-21:30 星期一 17:30-21:30 電話:02 2871 4842 FB: https://www.facebook.com/saffrontw/

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 2019米其林必比登推介的新進名單喔!!~ 吃川菜美味的好選擇! 獨門醬料配方加上紅油和麻辣花椒油~又不過辣到讓人受不了! 林口店明亮，桌數也可以，用餐起來是舒服的～大包廂只有一間,可以容納10人。 期待的就是這道 #紅油抄手 ,阿姨覺得還可以但不是心中第一！ 一小籠的 #粉蒸排骨 真的滿好吃的，肉嫩又香不會粉粉爛的，中間參雜些許地瓜。 #垂延山皇雞 香又嫩可以點，帶點花椒油超下飯。 #魚香茄子 阿姨最推推！太好吃微辣入到不行good~ 來outlet雖然沒有採買到喜歡的東西，不過卻吃到了好吃的川菜，離開的時候阿姨還是很滿足阿。 - ▶ 粉蒸排骨 ▶ 紅油抄手 ▶ 垂延山皇雞 ▶ 魚香茄子 ㊕ 上桌前會有一壺熱普洱茶！覺得很可以都想買了😆 - 【四川吳抄手(林口三井Outlet店)】 •ᴀᴅᴅ地點/ 新北市林口區文化三路一段356號二樓 •ᴏᴘᴇɴ時間/ 一~五 11:00–21:30 六、日 10:30–22:00 •ᴛᴇʟ電話/ (02)2600-7099 - #food #womaneat #台北 #女子吃透透 #女人吃透透 #林口美食 #林口川菜 #三井 #outlet #川菜 #紅油炒手 #餛飩 #桃園 #popyummy #yummyday #四川吳抄手 #必比登 #美食推推 

小王煮瓜｜龍山寺｜必比登推薦黑金魯肉飯

小王煮瓜(小王清湯瓜仔肉) ✨Google評論4.1 (1650則) 個人推薦度：8 (滿分10分) ————————————— #2019米其林必比登推介 位於華西街內，近期有重新裝潢過，整體變得明亮乾淨很多，當然價位也提高了不少😂 ————————————— 食評內容 - 🏷️ #魯肉飯 (小) NT.30 有黑金魯肉飯之稱，顏色已經接近深褐色，一開始有點怕太鹹，把飯拌勻吃一口，覺得很香鹹又不過頭，滿好吃的。 - 🏷️ #香菇魯肉飯 NT.66 先以香菇鋪滿一層，再淋上滷肉汁，香菇本身有處理過軟嫩多汁，喜歡香菇的朋友這碗很不錯。 - 🏷️ #蒜泥雞 NT.96 本次No.1料理，上面蒜泥給的很大方，下面雞肉超級軟嫩，好吃到我還外帶一份！ - 🏷️ #滷白菜 NT.34 一樣是淋上自製滷汁，所以顏色比一般來的深一些，白菜口感還帶有一點脆，不死鹹也不油膩。 - 🏷️ #豆腐 NT.14 🏷️ #滷鴨蛋 NT.16 豆腐外面顏色真的也是黑亮黑亮，輕輕一夾就開，燉的入味又軟。滷鴨蛋已經快變鐵蛋了，滷到都有點硬🤣 - 🏷️ #蒜泥雞便當 NT.128 離開時才發現有外帶版便當，這個內用沒有提供，便當相較之下划算很多！！ 配料：炒高麗菜、滷鴨蛋、油豆腐、蒜泥雞(雞腿一隻)。 - FB：晴Ching｜美食·旅行 IG：ching_foodtravel #晴ching食台北 ————————————— 📍小王煮瓜 (小王清湯瓜仔肉) 🏠台北市萬華區華西街153號 ☎️(02)2370-7118 🕤 09:00~20:00(週二公休) 💰約NT.150/人 - #滷肉飯 #台北美食 #萬華美食 #萬華 #必比登推介 #萬華區 #西門町 #華西街

台北夜市小吃口袋名單 米其林必比登炸雞就藏在通化夜市！

#布萊恩紅茶 台南人氣飲料店布萊恩紅茶 店家飲料以紅茶奶茶為主 這家茶味真的很濃 好喝到讓我天天報到 #素食地瓜球 這一家是我目前台北最喜歡的地瓜球 贏過通化夜市的阿伯地瓜球 ＱＱ甜甜、而且不油、價錢合理！ 除了服務態度不是很優之外 #格登炸雞 最後壓軸最厲害：2019米其林必比登-格登炸雞 這一家不在夜市主道上、很多人會錯過 在金興發巷子內 炸雞非常多汁、皮薄又脆、雞肉超嫩 真的非常非常好吃！！！ #台北美食 #台北飲料 #通化夜市 #臨江街夜市 #通化美食 #必比登美食 #公館美食 #台大美食 #台灣大學美食

「快訊」2020米其林指南公布，台灣將新增這個城市！

今天米其林公布2020年除了台北之外也新增了台中作為評鑑的城市！真是令人期待明年的名單會有誰了！現在趕快來複習一下2019台北的入圍名單吧～ 2019的米其林必比登推介名單出來啦，這次共選出24間夜市街頭小吃，名單中更有15家是首度獲選於指南中！重點是這些美食真的是便宜好吃，平易近人！不得不說看完這名單，真的有好幾間是編輯平常在吃的呢！ 【南機場夜市】 #阿男麻油雞 編輯愛店之一，每次去南機場夜市都會想吃它，不是那種酒味很重的麻油雞，但是肉嫩，湯順口好喝，配上一份麵線，吃完身心都暖和了！ #臭老闆現蒸臭豆腐 蒸的臭豆腐口感和平常的臭豆腐大不相同，豆腐很入味吃起來很有層次，很特別的是店內的餐點都是素食的喲！不過這間的上餐速度較慢 #松青潤餅 #無名推車燒餅 在夜市尾端的無名燒餅，有甜鹹口味，無固定營業時間，通常是下午出攤到賣完！個人超愛他們家的甜餅，脆脆的餅皮裡面有熱熱的糖漿，夜市收尾甜點選他不會錯！ 【寧夏夜市】 #方家雞肉飯 這間編輯也很愛吃，除了雞肉飯之外也推薦他們家的滷豆腐、冬瓜排骨湯！ #劉芋仔 每去必吃，從來沒在怕排隊人龍有多長，個人最愛夾了蛋黃和肉鬆的芋餅，拿來當夜市收尾的小點心剛剛好！ #豬肝榮仔 【饒河夜市】 #阿國滷味 #紅燒牛肉麵牛雜湯 #陳董藥燉排骨 羊肉份量很足夠，藥膳湯頭香氣四溢溫潤順口，喝完還有點回甘的感覺，天氣冷時來一份剛剛好 #福州世祖胡椒餅 就在饒河夜市口，很受到觀光客的喜愛，可以現場看到製作過程，香氣四溢讓人直流口水，這間在編輯的記憶中真的不錯吃，但上回造訪時覺得有點偏乾 【士林夜市】 #鍾家園上海生煎包 #好朋友涼麵 #海友十全排骨 【臨江街（通化）夜市】 #駱記小炒 #天香臭豆腐 #梁記滷味 ＃御品冰火湯圓 桂花檸檬冰加上綜合湯圓，冰冰熱熱的吃起來有冰火五重天的感覺，記得上菜快點吃湯圓才不會硬掉，下面的桂花冰很有畫龍點睛的效果！ 【公館商圈】 #雄記蔥抓餅 #藍家割包 一直以來都是公館人氣美食的藍家割包，除了割包外也有販售肉粽、湯品等，個人最喜歡點半肥半瘦配上一碗玉米排骨湯！不過排太久可能會失望落空，個人覺得就是順道過去吃會覺得還不錯的夜市美食啦，對面就是陳三鼎珍珠撞奶，編輯也很愛啊！ 【延三夜市】 #高麗菜飯排骨湯 超大碗的蘿蔔排骨湯+樸實的高麗菜飯，可以吃到食物的原味！排骨燉到很嫩，用筷子輕輕一撥就骨肉分離，配上店家特製將配高麗菜飯超搭！ #大橋頭老牌筒仔米糕 #施家鮮肉湯圓 【華西街夜市】 #小王清湯瓜仔肉 瓜仔肉湯超級入味，配上小菜、滷肉飯一整套吃下來超級滿足！瓜仔肉湯很少見，喜歡傳統口味的很推薦來這間試試唷！ 這幾間就是今年入圍的人氣名單們，有經過夜市的快點去吃一波啊！ popyummy/撰文報導 #公館商圈 #南機場夜市 #台北夜市美食 #士林夜市 #夜市小吃 #必比登 #米其林 #米其林夜市 #通化夜市 #饒河夜市 

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