［彰化美食］米香伯蛋黃酥｜薄皮蛋黃酥｜手工改良製作｜線上訂購｜

嗨 大家好 我是２１，用美食說故事的說書人 ✨米香伯薄皮蛋黃酥 喜歡吃蛋黃酥的朋友有福啦！！今天要來介紹一家彰化員林在地好吃的蛋黃酥；透過朋友的介紹，很高興這次能和他們一起合作，下面是我的分享 打開包裝映入眼簾如黃金般閃耀的蛋黃酥，看著真是令人食指大動，湊近一聞還會有一點點迷人的蛋香味；切開的斷面下，一層層的外皮彷彿絲綢一般穿在新鮮的紅豆泥和鹹蛋黃的身上，鹹蛋黃呈現半透明的金黃色，看著感覺真的很療癒 一口咬下，酥脆的外皮在口中柔和的碎裂，就像派皮或千層酥那樣有種薄脆的感覺；外面有些店家賣的蛋黃酥，外層都會有一層像塑膠膜的薄層外皮，我記得那個都不太好咬；而米香伯經過多次改良製作出了新一代＂薄皮蛋黃酥＂外皮酥酥香香的口感十分美味 內餡的部分，自家製作的紅豆泥不會膩口，泥狀又有點沙沙的感覺綿綿密密十分舒服，味道上不會太過死甜；鹹蛋黃則是老闆堅持使用紅土自己醃製的，適當的鹹度下還帶有一股紅土香，蛋黃的口感濕潤度適中，金沙般細緻的口感，配上微甜滋味的紅豆泥，相似的口感之下兩者可以說是相得益彰 ✨米香伯的由來 大家可能很好奇明明是賣蛋黃酥，為什麼米香伯要叫做＂米香伯＂，其實最早米香伯是做糕餅起家的師傅，在９２１地震之後，因為經濟不景氣把在華成市場的店面收掉，轉行作起了＂爆米香教學＂，在學校同學都稱老闆為＂米香伯＂，因此將之沿用至今 ２０１６年的夏天，米香伯因緣際會下認識了一位蛋黃酥老闆，這位老闆便邀請米香伯於每年的中秋擔任包餅老師傅，兩人連續合作了六年，第七年因為米香伯的健康因素，終止了合作；就在今年三月，米香伯的兒子接續父親的事業，開了一間１０１米香門市，米香伯也決定販售屬於他們自己的＂薄皮蛋黃酥＂ ✔目前有提供線上訂購服務，限定八月份唷❗❗ 🔗點我線上訂購 https://www.instagram.com/p/ChMerhXJrCi/?igshid=ZDg1NjBiNjg= 如果有機會來彰化旅遊踏青，歡迎來品嘗看看這家＂米香伯蛋黃酥 ＂，或許是你不錯的選擇；也歡迎互相追蹤ＩＧ一起交流美食，２１分享的美食都是出於我個人的心得感受，不見得一定是對的，畢竟每個人的口味不同嘛。 (照片均由文章作者２１拍攝後製) ＜店家資訊＞米香伯蛋黃酥⏰營業時間：０９：００～１９：００（週六、日休息） 🏠地址：彰化縣員林市員水路一段101號 ☎️電話：0908675082 (黃小姐) 喜歡我的文章的朋友歡迎按讚、追蹤、收藏，２１會持續更新分享更多美食、心靈成長、和有趣的文章。 #美食potato #21美食區 #米香伯 #蛋黃酥 #手工製作 #點心 #甜點 #中秋 #月餅 #彰化 #員林 #彰化美食 #員林美食 #美食 #美食推薦 #台北美食 #台中美食 #台南美食 #新竹美食 #苗栗美食 #嘉義美食 #高雄美食

彰化｜彰化卦山燒 花好月圓人團聚 中秋伴手禮好選擇

「2022🥮0806」彰化卦山燒 花好月圓人團聚 中秋伴手禮好選擇 卦山 思月 A禮盒 $355卦山燒餅(10入)*1(口味隨機)吃了一款是牛奶口味的很像雞蛋糕放入烤箱加熱後再吃香氣更上一層樓是很適合邊喝茶邊享用的小點心 官方介紹：「燒」是一種最不會流失營養的特殊烤培也是唐果子中最為古法精製的產品之一麵粉與雞蛋等材料恰到好處的比率結合 麵粉與雞蛋等材料恰到好處的比率結合再慢火烘培到表皮呈金黃色卦山燒成為品茗中的享受，內餡是最傳統的紅豆、牛奶二種口味另有新口味乳酪豆沙及無內餡綠茶口味。 小月餅*2經典的豆沙餡月餅吃起來甜而不膩官方介紹：民國六十四年時一般傳統月餅還是大大圓圓的時候彰化義華餅行(卦山燒前身)就推出精緻可愛的小月餅了使用白鳳豆、奶油等材料製作的豆沙是傳統加上西洋的技法一層層鬆軟的酥皮裹著不甜不膩散發著淡淡乳酪香的豆沙餡口感細膩、入口即化讓人回味無窮。 杏花酥*1一開始看到樣子以為會是很硬很難咬的餅乾結果有種入口即化的感覺卻又不會有拿起來很容易解體的問題杏仁粉淡淡的甜味和咖啡很搭官方介紹：以頂級杏仁粉融合咖啡、奶油及蛋白為原料，以低溫烘烤，保留內軟外酥的口感，是Tea Time的 良伴，佐黑咖啡或茶最為合適。 緣月(柚)燒*1是白豆沙搭配柚子乾的月餅真的是很應景的甜點因為有柚子所以即使很大塊也不會有很膩的感覺官方介紹：長得圓圓的外型，靈光一現就想到滿月時的月亮於是取名同音「緣月燒」，餅皮經過特殊烘焙，吃起來口感更順溜而內餡用牛奶製成的白豆沙，經過特殊的攪拌技術，合著餅皮入口，不甜不膩，入口即化。濃醇的牛奶香味令您愛不釋手喔！ 桔福*1我自己是最喜歡這款有整顆的金棗在月餅內餡酸酸甜甜的口感很特別而且金棗不會有苦味不愧是宜蘭特選的金棗官方介紹：日式饅頭的造型，搭配綿細的白豆沙，裹著宜蘭特選的整顆金棗作內餡，酸酸甜甜的特殊口感，讓你意猶未盡，一嚐再嚐!除了裡面的甜點我覺得包裝也蠻好看的當作回親戚家的伴手禮很適合大家一起吃卦山燒吃到不同口味的也會很有話題性～地址：彰化縣彰化市民生路152號電話：04 722 3989營業時間：09:00–20:30官網：http://www.ihwafood.com.tw/Facebook：https://www.facebook.com/kuasanyakiInstagram：https://www.instagram.com/kuasanyaki/#卡安吃彰化#卡安吃宅配#彰化美食#彰化伴手禮#彰化甜點#彰化點心#宅配美食#宅配伴手禮#伴手禮#宅配#宅配甜點#宅配點心#卦山燒#彰化卦山燒

彰化網美咖啡廳-有片森林🌿

上次誤打誤撞到達的彰化網美咖啡廳 #有片森林⁡ @forest.roasting 老爸家在彰化的我還真沒有聽過這間😅⁡ ⚪假日意外的人蠻少，但我們要走的時候開始排隊了，要注意這間不提供訂位喔🫢⁡ ⚪空間寬敞有三層樓很適合網美拍照⁡ ⚪咖啡好喝⁡ ⚪食物好吃(而且很多)，有在認真製作正餐食物，不是很廢的輕食⁡ ⁡ 各位網美咖啡廳還是要好好做餐才是正道，不然來了一次不會想來第二次，咖哩王我本人給予這間的咖哩好評!!!👍🏻⁡ 唯一缺點：有點難停車🚗⁡ ⁡ 📍510彰化縣員林市員林大道三段417號⁡ ☎️不提供訂位！⁡ 🕛每天10：00-18：00⁡ ⁡ #彰化景點 #彰化餐廳 #彰化咖啡廳 #彰化美食 #彰化早午餐 #彰化咖啡 #poptour #popdaily #popyummy_mag

［彰化美食］媽祖廟素食麵｜員林福寧宮｜隱藏版銅板美食｜

嗨 大家好 我是２１，用美食說故事的說書人 今天要來介紹一家員林媽祖廟前的素食麵，賣的東西很簡單，但味道沒在讓人失望的，基本的品項是乾麵跟米粉、小菜豆皮酥、湯品什錦湯 乾麵裡裝著滿滿的白麵，豆芽菜和豆皮酥是配料，最後撒上香菜增加香氣，味道簡單清爽，豆皮酥酥香的感覺也很棒，如果覺得味道不夠重每張桌子上都有提供豆瓣醬和胡椒粉，可以適量加點 湯品我也很喜歡，湯料是豆皮、豆輪跟蘿蔔，味道清澈爽口，蘿蔔在裡面扮演了很重要的腳色，滿滿蘿蔔的清甜和香味，再灑一點胡椒進去，風味又更讚；因為是素食所以不會有肉湯的厚重感，覺得太過沉重，而是非常輕盈的清香感 這間媽祖廟素食麵在員林算是隱藏版美食，在地經營了好幾年，也曾有Youtuber採訪過，價位也是超便宜的銅板價，我偶爾會來他們家吃麵，小小的一台餐車生意非常紅火，在地人都吃得很習慣；很多人到媽祖廟參拜完出來就順便吃一碗，常來的客人很多都吃成老熟客了 如果有機會來彰化旅遊踏青，歡迎來品嘗看看這家＂媽祖廟素食麵＂，或許是你不錯的選擇；也歡迎互相追蹤ＩＧ一起交流美食，２１分享的美食都是出於我個人的心得感受，不見得一定是對的，畢竟每個人的口味不同嘛。 ２１的ＩＧ：騎士說書人_21 (照片均由文章作者２１拍攝後製) ＜店家資訊＞媽祖廟素食麵⏰營業時間：０5：００～13：００ 🏠地址：彰化縣員林市中山路二段26號 ☎️電話： 喜歡我的文章的朋友歡迎按讚、追蹤、收藏，２１會持續更新分享更多美食、心靈成長、和有趣的文章。

▪️彰化▪️秀水湯包｜彰化必吃美食｜彰化鼎泰豐｜皮薄餡多滿滿湯汁

▪️彰化▪️秀水湯包｜彰化必吃美食｜號稱彰化鼎泰豐｜皮薄餡多滿滿湯汁

#Q老師最愛吃 📍彰化秀水-秀水湯包 終於吃到傳說中好吃到不行、大排長龍的彰化鼎泰豐了✨ 皮薄餡多「湯汁大爆滿」每一口都能吃到鮮甜的滋味，打著打著又開始流口水了🤤 #彰化 #彰化美食 #彰化秀水 #秀水湯包 #秀水美食 #秀水手工湯包 #彰化必吃 #彰化必吃美食 #彰化必吃小吃 #湯包 #湯包控 #美食 #美食推薦 #美食摄影 #美食拍攝 #美食日記 #彰化小吃 #彰化中式料理 #小吃 #台灣美食 #台灣小吃 #彰化排隊美食 #彰化鼎泰豐

IG 2萬粉特別活動！暖暖。法式手工甜點🎁 IG抽獎 🎁

🍵 小山園抹茶馬卡龍（厚餡版），100元 說好的2萬粉活動來了！總共有兩次小活動，第一彈送上摯愛工作室暖暖！ 剛開始經營這個平台時就吃過暖暖甜點，一吃成主顧，現在每個月揪抹友一起買暖暖已是日常，喜歡到如果有哪天結婚，喜餅都不用挑了，就是暖暖！ 暖暖的抹茶品項都是心頭好，方方和蝴蝶酥、泡芙不分軒輊，吃到這顆厚餡馬卡龍後前3名地位開始動搖！ 這顆馬卡龍不只直徑比一般馬卡龍大，連內餡厚度都加乘，最厲害的是甜度低又抹度高，之前禮盒版吃過就很喜歡，後來單出直接買兩個，喜歡到給它單獨一個版面😘 重點來了，慶祝IG突破2萬粉，要將最愛的暖暖分享給大家～暖暖提供了特製抹茶餅乾鐵盒，和之前販售的版本是少了蝴蝶酥和抹茶焦糖杏仁花圈，但還是澎湃到不行！！抽獎辦法請見IG～ https://www.instagram.com/p/ChlzfGyPvai/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 🏠 店家： 暖暖。法式手工甜點 💰 訂購：每月8日晚上8點開放訂購，蝦皮／google表單 🍩 取貨：彰化工作室自取 / 冷凍宅配 #彰化 #暖暖 #chaleureux #個人工作室 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃個人工作室 #抹茶控吃暖暖 #matcha #抹茶塔 #抹茶禮盒 #丸久小山園 #抹茶蝴蝶酥 #まっちゃ #抹茶鐵盒 #抹茶馬卡龍

2022彰化必買50 年老店超迷人月餅組合：卦山月緣送禮自用皆可

‎‎‎˙Ⱉ˙月餅禮盒推薦|卦山燒 彰化可以說是我第二個家鄉❤️

‎‎‎˙Ⱉ˙月餅禮盒推薦|卦山燒 彰化可以說是我第二個家鄉❤️ 彰化大佛更是最有代表性的景點地標 卦山燒在彰化其實已經超過半個世紀 是舅舅大力推薦 彰化在地人都知道的 傳統糕餅店也是每年的中秋節許多企業、 長輩朋友們許願的中秋送禮禮盒唷❗️ 說到月餅禮盒最重要的莫過於傳統的好滋味 不過若是能加上新穎的口味或是搭配 就可稱為讓人難人難以忘懷的精美禮盒 🎁卦山月緣禮盒 精緻又多元的禮盒、傳統糕餅迸出新滋味 超新穎組合絕對榮獲大人小孩的無限歡心 ✨卦山燒餅（牛奶） 卦山燒餅真的超可愛的啦！ 有兩種圖騰一個上面印有卦山燒餅的字樣 另一個則是梅花的造型 讓人特別的有過節的感覺 類似於銅鑼燒和車輪餅的卦山燒餅 外層的軟綿和內餡牛奶的餡料滿溢在口腔中 大人小孩就是都最愛這一味！ 小姪兒吃到嘴角牛奶餡 一手拿著還沒吃完的另一手又再拿下一顆 看他龍心大悅XD愛不釋手的貪吃畫面 就覺得一切都好值得（送禮盒就是最愛看人家的滿足表情 ✨緣月燒/緣柚燒各1 這兩款印有緣月跟緣柚的禮盒 讓我覺得特別的有巧思 正如同中秋月圓的美好佳節寓意 送給身邊的親友重要的人禮盒 正是我們珍惜正視與他們之間的緣分 也是因為外形是可愛的圓滾滾造型 特別有月圓之時與有緣人團圓的明命 和其他甜點不同的地方在於 餅皮經過特殊烘焙因此吃起來不乾柴 表皮Q彈滑順口感上很特別 緣柚燒柚子濃郁的香氣和顆粒 合著餅皮入口吃起來特別的有中秋韻味 ✨杏花酥 將郎就是達克瓦茲！ 軟綿酥皮的達克瓦茲點心 外層的酥香搭配內層奶油餡料的潤滑 讓人吃了就有一飛沖天的美好感受 配上咖啡或是茶就是絕佳下午茶時光 正因為很少中式的糕餅店有達克瓦茲 因此覺得格外的有新意也是我挑選的原因之一 ✨栗饅🌰 超可愛的造型！白豆沙、煉乳、栗子 融合我最喜歡的幾個元素～ 打造出造型100（非常日式點心 口感和口味也100的栗子小饅頭 尤其豆沙非常細緻綿密令人回味無窮 ✨桔福 同樣是日式小饅頭造型搭配綿細的白豆沙 裡面的內餡還有更令人驚艷的 是宜蘭特選的『一整顆金棗』 因此吃起來特別解清爽解膩還有縷縷清香！ 🌹豐富澎湃又很多元美味的月餅禮盒 承載著歷史融合創新於口腔中綻放 最好的美味讓全家一同各自挑選分享 每個人都一定可以吃到屬於自己最愛的甜點味 🎉活動報報 即日起至8/31買10送1 - ̗̀ 店家資訊 ̖́- ▸官網：http://www.ihwafood.com.tw/ ▸Facebook：https://www.facebook.com/kuasanyaki ▸Instagram：https://www.instagram.com/kuasanyaki/ ▸𝙏𝙚𝙡:𝟬𝟰-𝟳𝟮𝟮𝟯𝟵𝟴𝟵 ▸𝙃𝙤𝙢𝙚:彰化市民生路𝟭𝟱𝟮號

茶之經典✨

喜歡喝茶的朋友～～聽過 #樂茶米 嗎？ 它是彰化在地茶飲專賣店！以「茶農開的飲料店」，從原料嚴格把關，選用高品質茶葉，讓顧客喝到最好，感受到滿滿用心☺️就連在台中的我也都知道！但不用去到彰化也能在家品好茶啦，真的太棒了👍🏻推出了幾款茶包產品！ 快來看看自己喜歡、想喝哪一種吧😉 - 🔹高山烏龍茶（平面袋茶） 清爽香氣烏龍，這款不管是冷熱都很讚😝 而且茶香濃厚，泡久也不會覺得苦澀，很適合吃美食搭配著喝呢，超解膩😋 🔹日月潭紅茶（平面袋茶） 紅茶是屬全發酵的茶，對身體的影響最小，就算空腹喝，也不易造成負擔，是可以喝一輩子的好茶，很順口不苦，有時候我也很喜歡拿日月潭紅茶去加其他飲品來喝，毫無違和感 🔹蜜香紅茶（平面袋茶） 很多人都對蜜香紅茶愛不釋手呢😆 像我很愛鮮奶茶，自己也會用蜜香紅茶➕牛奶 可感受到蜜香的甘甜，整個很清新柔和好喜歡 🔹杉林溪烏龍（立體茶包） 我個人很喜歡這款！ 中烘焙，色澤鮮艷，有著特殊的烏龍香氣與層次，好喜歡細細品茶時光，喝來相當回甘順暢 - 📍 La Chummy 樂茶米 🏠 彰化縣彰化市彰美路一段155號 ☎️（04）7234282 ⏰10:00-19:00 🔍 @lachummy #LaChummy樂茶米 #LaChummy #彰化飲料 #彰化 #宅配 #宅配美食 #茶包 #茶 #伴手禮 #品茶 #台灣茶 #杉杉溪烏龍 #蜜香紅茶 #日月潭紅茶 #高山烏龍茶 #烏龍茶 #紅茶 #茶葉 #彰化在地茶飲專賣店 #現泡茶 

地瓜葉茶你喝過了嗎？使用台灣彰化在地紫地瓜葉製成 無咖啡因 沖泡前可生吃、沖泡後茶渣可配飯-「台灣芯茶禮盒」

⁑▧ 台灣芯茶 [宅配] 🎁#文末抽獎更多美食🔍 @cala_food❥#cala吃宅配有喝過地瓜葉茶嗎？這次要來開箱的是台灣芯茶🥰 https://www.popdaily.com.tw/articles/62fcf2d54b70d11c80835954 🫖台灣芯茶茶包禮盒(18入) $380由台灣彰化在地生產的紫地瓜葉製成 地瓜葉茶不含無咖啡因 而且沖泡前可以生吃沖泡後的茶渣可以配飯吃 這幾點蠻特別蠻加分的😍泡的時長很長也未見其喝起來苦澀 反而有著一種淡然甘甜的烏龍茶香 相比綠茶有更豐富的多酚 有養顏養身的效果 其所含的膳食纖維 也可以促進腸胃蠕動和增加飽足感 🧋台灣芯茶奶茶盒(10入) $300全台首創的蔬菜奶茶 主要的成份為紅茶粉、地瓜葉茶粉等 將紫地瓜葉研磨成地瓜葉茶粉 甜度不高 尾韻帶有茶味 喝起來順口 🧚TY編有話說：第一次喝地瓜葉茶🍵 🎁//抽獎方法//👉追蹤： @cala_food 👉標記1位朋友隨意留言（可重複留言但需不同人）（🈲標記抽獎帳、不認識的人或官方帳號）👉限動分享，抽中後需示出截圖👉抽出1位各送出「台灣芯茶18入茶包一盒以及台灣芯奶茶一盒」活動截止至 2022/8/27 24:00截止[本帳保有最終修改權利］店家粉專 @taiwanxintea 🔗購買連結https://shopee.tw/taiwanxintea 想知道更多美食 請點擊以下網址 👉食物IG帳：https://instagram.com/cala_food?igshid=1ogcv27dyc5ks 👉FB粉絲團：https://www.facebook.com/pages/category/Personal-blog/cala_food-2268256950058245/ 👉PoPo筆記：https://poponote.onelink.me/eg2T/7014dd58 👉PopDaily:https://www.popdaily.com.tw/user/219588 👉抖音：https://vt.tiktok.com/ZSeJq24A5/ #抽獎 #抽獎文 #宅配美食 #全台美食 #台北美食 #雙北美食 #台中美食 #台南美食 #高雄美食 #桃園美食 #新竹美食 #茶 #台灣芯茶 #禮盒 #禮盒包裝 #地瓜葉茶 #台灣美食

宅配甜點開箱-卦山燒🤩🥮😋

🔔 卦山燒 中秋節快要到啦～～～🎑 這次要介紹彰化最有名的卦山燒！ 還不知道的朋朋們攏看過來😆 - 禮盒外觀以鵝黃色為底 搭配一些色彩的點綴🎨 以及用毛筆勾勒出”卦山燒”三個字樣～ 看似簡單卻不失精美✨ - 禮盒內共有五款糕點 均採獨立包裝 較方便拿取 是款送禮自用兩相宜的禮盒🫶🏻 🎁 卦山月緣禮盒 ｜$ 360 ▫️ 栗饅 🌰 ⭐️⭐️⭐️⭐️ - 一撕開包裝 就散發小饅頭的香氣！！ 外型像布丁超級可愛🍮 裡頭含有栗子碎粒 內餡較紮實飽滿～ ▫️ 桔福🍊 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ - 這款有驚豔到我ㄟ😍 在相對偏淡的豆沙餡裡 金棗的甜跳脫出來 微酸微甜的滋味 更凸顯豐富的口感層次💖 ▫️ 杏花酥🍪 ⭐️⭐️⭐️⭐️ - 外型像達克瓦茲！ 外層很脆 有顆粒感 裡頭較酥鬆軟綿 咬得到杏仁片🤤 入口即化的口感 整體較清爽～ ▫️ 緣月燒🌛 ⭐️⭐️⭐️⭐️ - 像銅鑼燒的外型～ 內餡的白豆沙使用牛奶製成🥛 整體具有份量感 甜度低 感覺會很受長輩們的喜愛👵 ▫️ 緣柚燒🥮 ⭐️⭐️⭐️⭐️ - 柚子的香氣淡雅 裡頭咬得到柚子碎粒～ 不容易膩 也不過乾 跟栗饅口感有異曲同工之妙👍 ▫️ 卦山燒餅小禮🫘 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ - 很鬆軟的口感 蛋奶香氣十足 內餡紅豆泥綿密 像在吃雞蛋糕🤣 個人覺得配茶或咖啡剛剛好🫖 看似簡簡單單 卻富有樸實的美味❤️ 另外要注意的是 卦山燒餅常溫保存即可 不建議冷藏 因易導致蛋糕體口感變硬😉 - 近期因應中秋 店家推出數十以上的禮盒可供選購呦💝 每款的搭配別有用心 也相當精美 下方官網提供給尼們參考🤗 - 而品項除了上述所介紹的 還有乳酪蛋糕、蝴蝶千層派、半線黃金燒等等的 令我忍不住想每款都來一塊😋 - 📣好康報報📣 ❗️即日起至8/31 買十送一❗️ 這樣優惠的資訊 大家千萬不要錯過啦～～～ 📍 彰化縣彰化市民生路152號 ☎️ 04 722 3989 🔺 每日09:00–20:30 📌 卦山燒 @kuasanyaki 🔎 官網 https://www.ihwafood.com.tw/ 🔎 臉書粉專 https://www.facebook.com/kuasanyaki/ #彰化美食 #中秋禮盒 #彰化伴手禮 #中秋送禮 #公司伴手禮 #中秋節禮盒 #中秋節禮品推薦 #中秋 #送禮推薦 #彰化中秋禮盒推薦 #彰化名產 #卦山燒 #彰化甜點 #2022中秋禮盒推薦 #蛋黃酥 #企業送禮 #宅配甜點 #宅配禮盒 #宅配美食 #宅配開箱 #do吃宅配 ——————————————————————————— 如果對我的文章有興趣，歡迎追蹤🤗 ➡️ instagram.com/do_wyw_ ⬅️

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