板橋大遠百甜點店～嵜本吐司～鬆軟好吃不乾！

X @shokupan_sakimoto_tw #阿極今天吃什麼 近期SNS上瘋狂被洗版的 超有名爆紅吐司 ▶️ #嵜本吐司 🍞 在 #板橋大遠百 開幕啦！ 去的當天客朋滿座 一大堆人在排隊真的超誇張～！ 我只能說遇到嵜本吐司SAKImoto Bakery 完全可以理解什麼叫做一輩子只需要做好一件事 最讓我覺得感動的是嵜本吐司社長的創作理念 因為自己的女兒有過敏體質 不能吃蛋奶 於是挑戰了在不用蛋奶的情況下 也能做出好吃美味香濃的吐司！🍞 做出了一款連 「吐司邊」都好吃的 生吐司！ （真的好吃到爆 完全不用去邊 一點都不乾） 不完全是為了女兒 也希望所有顧客吃到它的吐司後 能夠念念不忘💙 （吃過一次的我真的念念不忘 每天都好想吃） . ▶️點餐順序 ①選擇你想要的吐司 #極美自然生吐司 80💰 #極生奶油牛奶生吐司 90💰 （含蜂蜜，一歲以下嬰兒不宜） ②選擇內用or外帶套餐 各有五種不同的搭配 ③有點選果醬套餐的 即可選擇自己喜歡的果醬口味 . 莫選的吐司是 #極生奶油牛奶生吐司 真的非常非常柔軟好吃 很香濃 完全不乾 單吃也好吃到不行⋯🙊🧡🧡 我發誓 真的是連吐司邊都好吃😭😭 完全沒有一般烘培坊、早餐店那種乾硬碎的口感 我非常愛吃吐司 常常遇到那種一咬下去就一堆的碎屑 麵包體很鬆散 完全不紮實 口感很不好 又乾 但我真的要說嵜本家的真的完全不會！ 果醬的部分我是選擇 ▶️ #翡翠抹茶 、 #牛奶煉乳 、 #伯爵奶茶 伯爵奶茶我自己還帶了一罐回家😻 果醬的口味完全不會死甜 我自己是每一格九宮格都沾一款醬 也沒有香精味 真的和外面的不是一個層次！ 吐司Q彈 卻帶有點嚼勁 但完全不會乾 就算不配飲料也能好好享用 太推了 我一個晚上直接吃掉一袋😭😭 飲料也都非常好喝！ 我點的是 #SAKIMOTO拿鐵 ～ 奶香濃郁 也不會苦澀 超級好喝 🧧好康資訊 ✨㟢本跟 @watcocktail 推出果醬口味的雞尾酒 超級爆紅～買起來🔥 ✨5/24 起全台四家分店同步販售各店限定口味生吐司 防疫期間,讓您可以就近買到喜歡的口味 週一:極黑糖生吐司 週二:皇家伯爵茶生吐司 週三:極起士生吐司 週四:法芙娜巧克力生吐司 週五&週六:極紅豆生吐司 週日:極葡萄生吐司 外帶全面88折優待!! 防疫期間還有提供電話預留生吐司的服務 (各店每日數量有限,建議提前訂購;電話預定較踴躍如 遇忙線還請見諒,謝謝) ⚠️5/24起全台四店將暫停內用,重新開放將另行公告, 造成不便,敬請見諒。 ▶️✨ #嵜本 #SAKImotoBakery 店內低消每人一杯飲品 也可以選擇外帶 現場還有販售吐司、果醬等可以購買 ▶️✨地址：新北市板橋區新站路28號1樓(板橋大遠百1F) ▶️✨交通資訊：板橋站出口2 步行約10分鐘 ▶️✨營業時間：週一-週日11:00-22:00 #㟢本吐司 #日本第一生吐司品牌 #嵜本SAKImotoBakery #日本原物料直送 #來自大阪的高級生吐司 #台灣 #台北美食 #板橋 #板橋站 #板橋站美食 #板橋大遠百 #相機食先 #台北下午茶 #日系 #吐司 #生吐司 #一同為防疫努力#SAKImoto防疫88折優惠 #SAKImotoBakery

大阪嵜本極花生榛果生吐司

更多圖片請看這裡 我們家不會缺少的就是吐司 只要吃完就會馬上補貨🍞 原本就很愛SAKImoto的生吐司 烤一片抹上奶油真的超級幸福♡♡♡♡ 這次連果醬都不用抹 出了【期間限定】極花生榛果生吐司🥜🥜🥜🥜 一開封就聞到濃濃的花生香，拿出來掉了好多榛果 就是真材實料呀(*๓´╰╯`๓)♡ 喜歡花生口味一定不要錯過~~ 🔊疫情期間可以線上宅配、預購新口味吐司&日本原裝進口果醬喔 期間限定官網宅配訂購買5送1(數量有限，售完為止) 🔗https://reurl.cc/MA8OLK @shokupan_sakimoto_tw #極花生榛果生吐司 #週五週六限定口味 #7月2日正式上市 #嵜本SAKImotoBakery #台北美食 #新北美食

& jam by sakimoto嵜本

不出門多虧有宅配一解對好吃果醬的思念🥲 之前有寫在大阪初次嚐鮮可以回顧一下🔍 他們果醬外觀和滋味跟寶石一樣深邃迷人🔮 回購最多是蘭姆葡萄，大人系口味就是這麼有感，香醇久韻 有時候我也會拿來抹在餅乾或是蛋糕上，增添風味和潤潤的口感🥸 現在也有買5送1的超值活動喲，麵包控果醬控趕緊收刀搶購呀🔪❤️‍🔥 #嵜本#吐司#高級食吐司#果醬 #抹醬 #萊姆葡萄 ＃開心果 #牛奶煉乳 #紅豆珊瑚 #藍寶石藍莓#翡翠抹茶#大阪#大阪必吃#日本必吃 #日本美食 #日本＃信義區 ＃中山區 ＃台北 ＃台北美食 #美食推薦 #美味#旅行 #宅配 #宅家 #網購 #波波發胖 #波波日本#食パン#極生ミルクバター食パン#ブルーベリーサファイア#ラムレーズンパール#高級食パン専門店#高級食パン専門店嵜本#sakimotobakery #sakimoto#shokupan #andjam #jeweljam#rumandraisinpearl #pistachiopearl #azukisango #milkbutterpearl #blueberrysapphire#hisuimatcha#toast#jam#bakery#osaka#japan ＃xinyi #zhongshan #taipei #yummy#tasty #voyage#travel #foodie #onlineshoppping #popdaily#popyummy#popjapan#Q比的生活點滴

（激不得的女子）之吃過的生吐司評比🌸（一覺、嵜本、泩生、貴吐司、18ºC）

目前吃過一覺、18ºC、泩生、貴吐司、嵜本（均原味），其中只有18ºC是宅配其他都是現場取 今天著重評比家裡現有的一覺、18ºC，其他部分會在最後簡短說明 . 🍞18ºC： 原味$120/條以生吐司來說價格不高，但是18ºC本身官網訂購流程不太友善，喜歡18ºC的朋友大多是找代購購買 （因為18ºC是官網訂購低溫宅配，以下心得不排除非出爐當天口感受影響） 吐司孔洞比較粗大小分布不均、空氣含量多，吃起來比較柔軟。穀物香氣比較重，口味上細緻度中上，吐司已事先切成10片，個人很享受撕吐司的快樂感18ºC沒辦法滿足我（切好就變超商土司了啦哭） 沒有辦法手撕程度上很大的影響到食用體驗，連續兩天吃完一片不會想再吃第二片 🍞一覺： １斤$150、２斤$250，家人都很喜歡吃所以我每次都買２斤 吐司孔洞細，吃起來口感細緻有一絲絲嚼勁，口齒留香。吐司上印有三條等分壓痕，手撕即可切分得很漂亮，撕開時綿綿的麵包結構像雲朵一樣。買完現烤的一覺生吐司家中都會充滿吐司的香氣，基本上我、大廚光吃就可以吃掉1/4如果太后沒攔著晚餐前半條就會消失了 . 🍞泩生：吃完過後嘴巴有明顯的拔乾感，舌頭上澀澀的有刮嘴巴的感覺 🍞貴吐司：打開包裝就能聞到撲鼻的蜜香香氣，口感也因為蜂蜜的關係香甜感蠻重，相對的吃不出麵粉、雞蛋、鮮奶等原物料的味道，在我心中就沒那麼「生」吐司了 🍞嵜本：現場烘烤過口味非常令人印象深刻，推薦點奶油就好！奶油最能呈現吐司原本的香氣，果醬反而與吐司搶口味了（當天吃嵜本時google了一下，奶油都有夠貴＾＿＾想買回家繼續吃買不起）（⇩照片拍攝日為2021/02/20） . 👑最終心得 一覺＞嵜本＞18ºC＞貴吐司＞泩生 口味真的很主觀啦（攤手）昨天限動一發，好多人都說他們最愛18ºC（我真的要氣瘋哈哈哈），但是也有人最愛一覺，我同事最愛泩生跟貴吐司，總之就是分享我的心得啦！ （一覺被挑戰真的是激不得）

嵜本SAKImotoBakery 推出限定新口味「黑糖吐司」只有每週一才買得到！ 6/1起香濃甜蜜上市

『嵜本SAKImoto Bakery高級生吐司專門店』台灣旗艦店4/9開幕至今，廣受消費者喜愛與支持，截至5/24銷售已突破3萬條，整條生吐司更於每日早上10:30售罄。除了兩大明星商品－無蛋無奶保持麵包濕潤度湯種製法的「極美自然吐司」，以及添加北海道牛奶、法國鮮奶油、蜂蜜經長達18小時低溫發酵使用中種製法及湯種製法的「極生奶油牛奶吐司」之外。將於6/1再推出一款與日本同步週一限定口味「黑糖吐司」(售價1斤NT$200元／NT$100元/1片)。 何謂「生吐司」? 「生」並非吐司的熟度，而是「天然感、不外加任何東西，直接吃就非常好吃的吐司麵包」。生吐司另一大特色就是細緻輕薄的吐司邊，咀嚼起來Q彈濕潤毫不乾澀，不管大人小孩都可以輕易品嚐的高質感美味。2017年底，在大阪難波開設首家「高級食パン嵜本」，一開幕即造成轟動，大阪難波天天大排長龍，生吐司好評口碑瞬間延燒，也迅速被 SARAH JAPAN MENU AWARD 注意，獲得2017年度下半年度吐司部門的最高 3 星評價，已在日本開立16間不同形式店鋪，帶動日本生吐司風潮崛起，成為日本人氣第一生吐司品牌。 富含多種營養成份的日本沖繩原裝進口黑糖 說到正宗黑糖，讓人第一個聯想到的便是「日本沖繩黑糖」，擁有390年黑糖歷史的沖繩，由隆起的珊瑚礁大地組成，加上地處熱帶擁有充沛的陽光與豐富的雨量，在如此豐富的環境所栽培的「甘蔗」做成的「沖繩黑糖」由於擁有豐富維生素和礦物質，相當受民眾的歡迎，是前往沖繩必買的伴手禮之一。 嚴選完全天然無添加物的日本沖繩黑糖 伴隨養生新食代的盛行，追求的是品質可靠、安全有保障、注重健康的食材，身處在卡路里容易被攝取過多的現代，含有各種營養成份的「沖繩產黑糖」，被認為是生活中最佳的調味品。看準消費者對沖繩黑糖的愛好，『嵜本SAKImoto Bakery』嚴選使用日本沖繩創業近40年老店，所生產的黑糖保留了傳統工法制成，其製造過程完全不含任何防腐劑與添加物，本社工場更獲得(財)沖繩縣食品衛生協會那霸支部優良施設表彰，工廠亦取得的衛生管理通過ISO9001認證。 「黑糖吐司」無蛋無奶直接製法 『嵜本SAKImoto Bakery』「黑糖吐司」麵包採用無蛋無奶的直接製法配方，採用和極美吐司一樣高品質小麥，使用100%沖繩產甘蔗不額外添加砂糖所製成的黑糖，帶出日本黑糖天然的甘蔗香氣，主廚將這股天然黑糖甘甜封存在麵糰裡，口感紮實Q彈，一口就吃得出其獨特性和它迷人的口感，6/1起每週一在台灣也吃得到如此高雅細緻的香甜，讓您純粹沉浸在黑糖的美味之中。 #嵜本 #嵜本 SAKIMOTO BAKERY #日本沖繩黑糖 #極生奶油牛奶吐司 #極美自然吐司 #無蛋無奶 #生吐司 #高級生吐司專門店 #黑糖吐司 

大阪超狂吐司「嵜本」踩點地圖！16款無敵果醬，準備揪人吃起來！

撰文編輯＃GiGi 吐司對一般人來說可能只是麵包種類的其中一種，但在大阪難波的吐司專賣店嵜本 SAKIMOTO BAKERY，這家吐司可說是整家店的品牌代表，超高人氣的美味程度，甚至有專門店與內用咖啡廳，搭配店家調配的香濃果醬與奶油，這一片單純的吐司成為最重要的主角，一路紅到東京，不排隊絕對吃不到！ 7/1更新： SAKImoto Bakery 嵜本 高級生吐司專門店 台北市信義區基隆路一段155-1號 台北市信義區信義路五段7號B1 (101二店） 大阪人氣生吐司嵜本登台後每天都是客滿的狀態，十多種口味的果醬加上現烤土司真的是香氣四溢魅力無法擋，每次想吃都一位難求，不過他們現在要開第二間分店啦～就在台北101，預計7/16正式開幕，喜歡他們家的朋友建議先線上預訂位子，可以節省很多排隊時間喔！ ⚠️7/16正式開幕，7/1起接受預約開幕日30天內之訂位。 👉現在日本最夯的是「吐司」，大阪超人氣吐司名店TOP5，這邪惡度照三餐吃都沒問題！ 另外8/18在台北101店獨家限定推出「福灣巧克力生吐司」，是榮獲世界巧克力大賞的特殊口味，來到101二店一定要嚐嚐！ 嵜本出了自己的APP啦！除了有詳細的分店介紹之外，還可以預約吐司，因為每天販售的吐司都有固定的出爐時間＋限量，觀光客真的很難搶！不過只要先預約就不用怕啦～APP裡的標記非常清楚，大家可以下載來試試看！ 大阪初號本店 高級吐司專門店「嵜本」是由乳酪塔專門店「PABLO」的營運公司所經營，嵜本就是創辦人嵜本将光的名字命名，為了對蛋奶過敏的女兒所研發的吐司，大阪難波這家嵜本 SAKIMOTO BAKERY是第一家本店，位在難波的小巷子裡，外觀是一間簡約雜貨風的水泥建築，搭配上木頭結構的摩登店面。 👉【大阪｜心齋橋】終極美食懶人包，10家IG熱門打卡店實際帶你吃！ 門口旁邊的大型吐司Logo，陽光灑在素色的水泥牆上，超有質感的畫面非常適合打卡拍照呢！ 專門店每日的營業時間11點同時也是麵包出爐的時間，販售的吐司種類有兩種。 ♪不加蛋奶的「極美“ナチュラル”食パン(極美天然吐司)」900円，使用天然健康的小麥烘焙，香濃的小麥香氣口感有嚼勁又彈牙，素食也能安心食用。 ♪只使用牛奶「極生“ミルクバター”食パン(極生鮮奶奶油吐司)」950円，採用低溫長時間發酵，帶出小麥甜味，口感入口即化連吐司邊也Q彈鬆軟。 想嘗試其他風味，本店與分店有時候會推出期間限定、數量限定、店面限定、星期限定，多重限定的特殊口味吐司，某日限量出爐販售，並且有提供預訂，之前像是蜂蜜口味吐司，還未開始店面販售就已經先被預訂完了，而近期才推出的賀年限定丹波黒豆と和三盆の食パン，黑豆口味包上精緻的風呂敷，有機會到店面還能購買，絕對不要錯過阿！ 📍INFO 地址：大阪市浪速区難波中2-3-18 營業時間： 11:00 – 19:00 ベーカリーカフェ 另外在本店的二樓是咖啡廳，販售吐司套餐與其他義式輕食，除了買土司也能直接上樓品嘗最新鮮的味道。 📍INFO 地址：大阪市浪速区難波中2-3-18 2階 營業時間： 11:00 – 19:00 嵜本& jam 或是可以到本店的對面嵜本& jam，店內也有咖啡廳座位區，但是只提供販售一種餐點，吐司配上特製的果醬與奶油，可以安排來這裡點一杯咖啡搭上果醬吐司，當作早餐外帶份量剛剛好，店裡的果醬一共有3大類型16種口味，如果喜歡某種口味也可以直接單買一罐喔！ ☉jewel jam「fruit」ラインナップ (680円)水果果肉 ☉jewel jam「milk」ラインナップ (780円) 濃郁奶香 ☉jewel jam「japonisme」ラインナップ (780円) 和菓子風味 現烤吐司配上自選的三種手作果醬，想怎麼吃隨便你，這色香味俱全的畫面真的太療癒啦！ 📍INFO 地址：大阪市浪速区難波中2-2-6 營業時間： 9:00－19:00 大阪梅田茶屋町店＆あべの店 除了難波站之外，其實在梅田＆阿倍野都有分店，不用傻傻的在難波排到天荒地老啊～ 📍INFO 大阪梅田茶屋町店 地址：大阪市北区茶屋町13-3 營業時間： 11:00 – 19:00 大阪あべの店 地址：大阪市阿倍野区阿倍野筋１丁目 營業時間： 11:00 – 18:00 東京田園調布店 在大阪爆紅之後，嵜本也悄悄在東京展店，就在田園調布站，店內一樣式木質裝潢，配上大面的吐司牆，在東京的人也可以去嚐嚐看！ 👉日本吐司狂潮，東京必吃鬆軟厚吐司店，讓蓬鬆吐司療癒你的心吧！ 📍INFO 地址：東京都大田区田園調布2－49－15 營業時間： 11:00 – 18:00 神戸岡本店 2019年12月13日再度插旗啦！選在神戶開設店鋪，店鋪販售的除了有人氣NO.1的極美天然吐司，以及16種口味的果醬等商品，這次在神戸岡本店推出新口味《極葡萄食パン》首次亮相，有兩種尺寸單片28mm與長條2公斤可以選擇。 📍INFO 地址：兵庫県神戸市東灘区本山北町3丁目5-15 營業時間：11:00 – 19:00 (不定休) 另外，想要帶回國當然也可以，有這種真空夾鏈包裝的吐司，送人伴手禮也很特別！ (圖片來源：Shoku Pan) 看完這些果醬吐司料理，口水應該已經流滿地了，有機會到大阪旅遊來這裡吃上一次新鮮香濃吐司早餐吧~嵜本偶爾也會有快閃店，如果有新消息會繼續在這篇文章補上喔！ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag #& jam #pablo #吐司專賣店 #大阪吐司 #大阪關西 #大阪難波 #嵜本 #嵜本 SAKIMOTO BAKERY #嵜本&jam #果醬 #極生“ミルクバター”食パン #極生鮮奶奶油吐司 #極美“ナチュラル”食パン #極美天然吐司 #生活娛樂 #田園調布 #神戶 #葡萄乾吐司 #高級食パン嵜本 

大阪難波打卡聖地AKICHI，人氣美食一次踩點，好拍又好吃的粉嫩貨櫃屋！

最近日本社交軟體上造成一股轟動，除了大阪櫻花妹，還有各種曬珍奶照之外，另一處微型藝術空間「AKICHI（アキチ）」也是近來櫻花妹的打卡聖地！今年3月開幕的AKICHI在日文發音有「空地」之意，近鄰高人氣的高級吐司專賣店嵜本。為了活用空間，蓋起了粉色貨櫃屋，在牆上畫上可愛的塗鴉，企圖攻佔各種少女心！ 延伸閱讀：大阪難波周邊這樣玩！一天六餐不是夢，照這行程表絕不踩雷！ 「AKICHI（アキチ）」內主要分為三家店舖，一樓是販賣花朵冰淇淋的「DEGLAB」與手搖飲料店「タピチ」（TAPICI）;二樓則是以好吃吐司的「嵜本」為主，新開設的輕食專賣店。 📌DEGLAB Soft Cream laboratory DEGLAB是冰淇淋專賣店，刻意將店面打造成實驗室的環境，販售牛奶、草莓、巧克力三種口味的冰淇淋。將冰淇淋裝飾成像花朵般的造型，並以珍珠和巧克力做最後點綴，完全正中少女心啊！口感吃起來蓬鬆，超乎一般對冰淇淋的想像，也因此很快就會融化，拍照之餘也要趕快動起嘴巴呀。 📍INFO 地址：大阪市浪速區難波中2-2-6 營業時間：平日8:00 – 19:00 土日祝7:30 – 19:00 📌TAPICI TAPICI是一家手搖飲料店，主要以珍珠為基本搭配，堅持販售自家熬煮的珍珠，並使用澳洲產的奶油起司製成飲料，深受女性好評。 📍INFO 地址：大阪府大阪市浪速區難波中2丁目3-20 營業時間：11:00 – 19:00 📌嵜SAKImoto bakery+Café 嵜SAKImoto bakery+Café是高級吐司專賣店嵜本的輕食販售專賣店，相較於&jam café只販售吐司和果醬組合，變化相當多元。建議可以來這邊看看綠意盎然的植被，配上鎮店之「吐」，開啟美好的一天。 延伸閱讀：從大阪紅到東京的超強吐司，配上16款無敵果醬，當早餐或下午茶都很可以！ 📍INFO 地址：大阪府大阪市浪速區難波中2丁目3-20 營業時間：11:00 – 19:00 AKICHI（アキチ）就在熱鬧的難波一帶，不妨逛累的時候，來這邊走走，吃吃富滿藝術氣息的冰品或鑽進冷氣房內休息片刻再繼續go購吧！ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag #AKICHI #DEGLAB #TAPICI #大阪 #大阪必吃 #大阪景點 #大阪關西 #嵜SAKImoto bakery+Café #嵜本 #貨櫃屋 #難波 

現在日本最夯的是「吐司」，大阪超人氣吐司名店TOP5，這邪惡度照三餐吃都沒問題！

最近有沒有覺得日本吐司店越來越多？最近這手作吐司風吹到全日本，身為資深麵包控並在日本大阪居住了四年的編輯﹐這次替大家搜集了最近大阪超人氣的五間吐司麵包店﹐並幫大家做發自內心的排名，每一間都是在地人大推的精挑細選名店，到底有多迷人？讓我們看下去吧！ 【大阪｜心齋橋】吃過暗黑草莓吐司嗎？跟著日本編，大阪10家IG上熱門打卡店實際帶你吃！ TOP5. LeBRESSO 第一間要介紹給大家的是﹐目前日本SNS人氣翻天的吐司麵包咖啡廳「LeBRESSOレブレッソ」，它在全日本總共只有三間分店﹐一間位在東京的咖啡戰區目黑﹐另外兩間各為大阪梅田以及本店大阪鶴橋﹐這次來到位於地鐵鶴橋站徒步約三分鐘距離的本店用餐﹐紅磚建築使它多了一股沈穩的質感。 延伸閱讀：咖啡上癮者必追！跟著這IG帳號用一杯咖啡玩遍東京，100家咖啡廳都在他手上！ LeBRESSOレブレッソ內用的吐司餐點有許多選擇﹐並會隨著季節不同推出各種不同限定口味！像這次冬季限定口味為「ストロベリー&カスタードトースト（草莓卡士達吐司）」、「至福のあんバタートースト（紅豆奶油吐司）」 與一般吐司店不同的是﹐LeBRESSO把奶油弄的像雪花般蓬鬆﹐微微的鹹甜﹐搭配不會過於甜膩甚至吃得到紅豆顆粒的餡料﹐最後撒上糖粉﹐入口瞬間真是幸福到不行！ 咖啡的部分也不馬虎﹐匯集了衣索比亞、瓜地馬拉、巴西等等世界各地優質的咖啡豆﹐從點餐後立刻現磨咖啡豆﹐製作一杯一杯高品質且香醇濃郁的咖啡﹐唯美的拉花及華麗的吐司﹐可以說是成了櫻花妹們來到這裡必拍照打卡的要素呢！ 📍INFO. 地址：大阪府大阪市天王寺区味原町1-1 TOP4.銀座に志かわ 第二間要介紹給大家的是一間於今年1月15號才新開幕於大阪的吐司麵包名店﹐常常開門前就已經大排長龍了呢！ 延伸閱讀：IG最多讚數排行榜！東京原宿話題沸騰TOP5街頭美食大公開！韓國牽絲彩虹吐司排隊潮沒在開玩笑！ 10點開店﹐編輯十二點半左右到達時整理券已經登記到四點二十分了﹐而且許多更晚一點來的人已經買不到了呢！強烈建議大家可以先電話預約﹐或者中午早一點來﹐先領取整理券後再跑行程﹐等時間差不多再回來領取﹐不然可是會撲空的！ 「銀座に志かわ」與其他店不同的地方﹐就是它是一間講究「水」的麵包店，以水作為主要原料，已小麥粉：水=60:100的比例製成﹐這裡的職人認為無論是蕎麥、日本酒、豆腐等等其中美味的關鍵，水都扮演了非常重要的角色。 使用了比天然水PH值還要高的鹼性離子水，可以帶出食材本身微甜風味，製作出表皮絲滑柔順、麵包裡面像雪一樣入口即化的絕妙口感，建議可以先吃原味體會它的鬆軟口感，若搭配紅酒或起司更是令人驚艷！ 📍INFO. 地址：大阪市中央区南本町3-2-9本町今岡ビル1F TOP3.乃が美 完全沒有麵包製作經驗的素人，一切從零開始的吐司麵包，從粉的種類、材料配合到烤箱的溫度與時間等等，經過無數次的變換和反覆研究，終於在兩年後成功製作出柔軟粉、細膩、甜、香，任誰吃了都忘不了的吐司，並在一系之間成為造成日本轟動的美味吐司品牌！ 延伸閱讀：堪稱關西最大規模！大阪最新主題樂園「空庭温泉OSAKA BAY TOWER」2/26開幕！你準備好了嗎？ 剛創業時遇到的問題就是，素材使用的很講究，加上是一個一個非常用心製作而成，所以吐司的價格為一般吐司的兩倍高，開店時甚至連親戚都笑說「一條八百日元的吐司真的有人會買嗎？」，雖然賣不完的麵包堆積在車裡，每天到各式各樣的地方辛苦販售，但看著試吃過的人們總是會笑著說「好吃！」，當下才知道自己做了正確的事。 隨著乃が美入選「日本吐司名品10本」、「パン・オブ・ザ・イヤー 食パン部門金賞受賞」、被刊登在各大媒體上，越來越多人知道了乃が美的存在，也讓乃が美成了排隊吐司名店。 乃が美吐司一斤432日圓、兩斤864日圓，米編買了一斤回家試吃之後發現驚為天人馬上成為乃が美的粉絲！怎麼可以連麵包皮都那麼Ｑ彈好吃又有嚼勁呢？怪不得會成為日本人去造訪朋友家時的伴手禮，真的送禮自用兩相宜！ 原來美味的關鍵不只是小麥粉，從鮮奶油及奶油的使用上都很講究，另外搭配了蜂蜜上整個吐司就像聖誕樹上點了燈一樣完美！直接吃就很好吃了，而烤過之後內餡有如麻糬般柔嫩，麵包皮的部分彷彿帶有微微的焦糖香，一吃就整個愛上，越咀嚼越香耐人回味，令人無法自拔！如今日本已經拓展到一百多間店舖，大家可以上官網尋找離自己最近的店舖購買喔！ 📍INFO 地址：大阪府大阪市中央区難波三丁目7-4 TOP2.高級食パン専門店嵜本 日本超人氣起司塔專門店「PABLO」的老闆，為了過敏的女兒用心製作出未使用蛋及牛乳的美味吐司，沒想到一推出就造成轟動，使高級食パン専門店嵜本成了日本家喻戶曉的排隊名店。 延伸閱讀：京都下一個打卡王就是它！超時尚koé donuts甜甜圈，大師隈研吾操刀3/21正式登場！ 位在繁華的大阪難波站步行約三分鐘左右距離，但神奇的是隱身在巷弄內的嵜本，就像與世隔絕般一樣，帶給人們一種難以言喻的質感。 走進店內簡約的白與木質的裝潢顯得格外舒服，要不是排隊人潮源源不絕永不間斷﹐不然真想在這裡待上一整天！ 內用吐司選擇有分兩種，一種是未使用牛奶和蛋製成的吐司「極美ナチュラル食パン（極美天然吐司）」，一種是使用大量奶油與鮮奶油製成的吐司「極生ミルクバター食パン（極生鮮奶奶油吐司）」，兩種吐司都人氣滿點！但最讓人選擇障礙的是，嵜本麵包店有高達16種口味的果醬選擇！一字排開在櫃檯前非常壯觀！ 這次點了極生奶油吐司（300日圓）加上任選三種果醬（200日圓）最後一定要來個北海道嚴選奶油（100日圓），這樣一個套餐價格為600日圓！果醬的部分選擇了翡翠抹茶醬、珊瑚紅豆醬、藍莓果醬這三種，三種果醬都各自有各自的特色，出色到不行令人為之驚艷！ 天啊誰能抵擋得了奶油融化在吐司上的畫面，心跟著奶油一起融化在烤的酥脆金黃的吐司上，這已經堪稱是藝術了！撕開麵包的一瞬間還聽得到卡滋卡滋的美妙聲響，搭配三種滑順的果醬一起食用，彷彿這一刻幸福已將自己包圍，沒在誇張～ 📍INFO. 地址：大阪市浪速区難波中2-3-18 TOP1. UTSUBO FACTORY 位於大阪市西區韌公園旁的麵包店パンとエスプレッソと UTSUBO FACTORY﹐店名中『UTUBO FACTORY』其中UTUBO就是日文「韌（うつぼ）」的發音﹐而FACTORY為工場﹐因為這間麵包店每日直接在店內客人都能看得到的開放式空間現烤現賣﹐然而為什麼隱身在住宅區的麵包店會如此有人氣？立刻為大家解謎！ 延伸閱讀：就是愛那鬆軟口感！特搜6家『大阪療癒超人氣鬆餅店』，一起呼叫永遠填不飽的甜點胃吧！ 這間店最有人氣的麵包是一款厚吐司『ムー（muー）』﹐這款吐司被評選為日本吐司名品10選﹐不早點來買可是會馬上被掃購一空呢！而ムー（muー）除了可以外帶回家外﹐推薦一定要試試只有六日限定而且限量的鐵板法式吐司（鐵板フレンチトースト），用ムー（muー）製成的鐵板法式吐司在每個六日的下午一點開始開放登記﹐因為店內座位兩點才發放入席﹐而且座位有限﹐所以跟店員點好後得先在店內走道排隊稍作等候。 兩點一到﹐店員會先一組一組安排點飲品以及結帳﹐接著就可以入座了﹐由於パンとエスプレッソと UTSUBO FACTORY位於韌公園旁﹐所以店內座位區的一大面窗外就是一片綠意盎然﹐陽光灑進屋內的感覺色調非常柔和﹐使整個用餐區充滿文青氣息！ 由於鐵板法式吐司需要一些製作﹐所以會先送上飲品﹐這裡的咖啡使用的是號稱京都三大有名咖啡中的「小川珈琲」﹐微酸且順口 品嚐咖啡的同時熱騰騰的鐵版法式吐司也接著送上桌了！店員會跟每位客人再三提醒現烤出爐所以鐵板很燙千萬別摸這件事（笑）！每桌都會貼心附上一罐蜂蜜﹐蜂蜜的攪拌棒也太可愛了吧！擺在面前頓時銷魂的麵包香撲鼻而來﹐這個厚度驚為天人！ 在吐司上淋上蜂蜜﹐一刀切下吐司熱氣湧出的畫面多麽療癒人心﹐正準備趁熱先吃上一口時隔壁幾桌的日本女孩們已經在為它的美味尖叫了！外皮烤的酥脆﹐像是在吃可頌麵包的口感﹐而內裡柔軟的像布丁﹐濃濃麵包香、蛋香、與蜂蜜的甜﹐搭配的剛剛好！身為麵包控的米編覺得此生已知足﹐我敢說這絕對榮登心中麵包料理排行的前幾名﹐怎麼可以連皮都好吃成這樣！ 📍INFO. 地址：大阪市西区京町堀1-14-27 介紹了這麼多間大阪厚吐司名店﹐相信熱愛麵包的朋友們已經口水直流了吧？下次來到大阪可別顧著每天大魚大肉﹐留點胃來品嚐連日本人都愛不釋手的完美吐司吧！ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag #LeBRESSO #UTSUBO FACTORY #乃が美 #人氣 #吐司 #吐司店 #大阪 #大阪吐司 #大阪吐司推薦 #大阪早餐 #大阪關西 #嵜本 #日本 #日本吐司 #日本早餐 #日本精選 #銀座に志かわ #高級食パン専門店嵜本 #麵包 

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