台北｜松山區｜衫衫是個鹹酥鷄｜小吃炸物店

衫衫是個鹹酥鷄｜台北｜松山區

📣姍姍來遲了，新型態文青炸鷄店宵夜午茶吃起來 📍鹹酥鷄/魷魚/基隆甜不辣/台南大扁(💰55/55/30/30) 📍珍奶派酥 (💰30) 📍爆蔥脆皮肥腸 (💰150) 📍銀絲卷(💰25) 📍隱藏版品項—茄子 (💰35) 📍糯米椒—嘗鮮量 大家知道衫衫貴姓嗎? 文末看完有答案哦! 充滿太空元素的衫衫， 裝潢與客席區皆營造天文與地質的小巧思， 吃個炸鷄也能感受到老闆的兩坪小宇宙在發光發熱。 忙碌又不失微笑的老闆娓娓道出這家店成立的原因， 源自於口裡的鷄情，對上手心的激情(逼逼逼) 不是啦!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 是出自於玩手遊時，一定要配上宵夜聖品鹽酥鷄的大學好習慣， 所以其實是一段因愛而生的故事。 📍鹹酥鷄/魷魚/基隆甜不辣/台南大扁 熱愛炸物的母湯(拍謝，是阿湯)告訴我， 要知道鹹酥鷄的好不好吃一定要點前面三樣。 衫衫家使用的裹粉方式，是薄薄的炸衣， 就是古早味的裹粉手法， 比較不刮口腔，也吃得很順口，比較不膩口， 再來衫衫提供給我蜂蜜芥末是給脆薯沾著用， 但配炸雞我也認為很不錯， 最後介紹招牌的衫衫粉則是一個看似辣事實上只有香， 類似麻辣火鍋會用到的香辛料，建議一定要試試看唷! 至於台南的大扁，吐司第一次認識的食材， 大扁比較像是扁扁且偏硬的甜不辣，很多北漂的小孩會點上這個， 阿湯覺得不錯，但並不是吐司喜愛的口感， 所以麻煩台南血統的北鼻們補充一下有多好吃。 滿333元還能升級衫衫派對盒! 所以看到了嗎? 大量的蒜、蔥、洋蔥太過癮了!! 阿湯告訴我，前一晚的狂吃， 讓他到隔天仍全身散發比費洛蒙還強的大蒜跟洋蔥味， 麻煩沒滿333也記得要加點派對盒，讓舌尖來場狂野。 📍珍奶派酥 酥餅酥得不像話，配上溫熱的珍珠奶茶內餡， 差點要爆出來，我很推薦必吃。 📍爆蔥脆皮肥腸 肥腸有滷過再炸過，不會乾柴或過度使用咀嚼肌， 阿湯吃得津津有味，這一道是他最推薦的食物。 📍銀絲卷 中規中矩，吃不飽或食量大的倒是可以點來塞塞肚。 📍隱藏版問衫衫—茄子 每週老闆會針對顧客的意見， 調整或增加一些當週限定的食材， (話說能傾聽客人聲音的店家真的不多了，喜在揪甘心) 炸茄子軟而綿密， 閉眼吃都不知道原來是嫌惡食材榜上赫赫有名的食物。 📍糯米椒—嘗鮮量 糯米椒不是太討喜，外加炸鷄攤很少見，讓我充滿好奇， 感謝老闆聽到我的MurMur，特地炸幾條糯米椒讓我嚐嚐， 不會辣的日本糯米椒，吃起來偏青椒味，口感像四季豆，相當特別。 #另外還會有龍珠等常態性的產品陸續增加唷 晚上生意特好，短短不到三個月頗受好評， 簡而言之，在內涵與外在部分，必須說衫衫金價每賣! 連冷泡茶也有!!愛吃炸鷄記得收藏起來吧! #所以衫衫到底姓什麼啦啦啦啦??????? ⬇ ⬇ ⬇ ⬇ ➡感謝 #翁衫酥鷄(什麼啦~~~~母湯歐北共亂給人家冠姓氏) 吐司又再俏皮惹@san_san_is_a_fried_chicken_33邀約，以上內容皆為真實感受，店家並無干涉。 附上菜單供參考 詳細介紹 IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨 🔍衫衫是個鹹酥鷄 👣 台北市松山區八德路二段366巷43號 🚇 捷運忠孝復興站5號出口(走路約10分鐘) 🕛 平日12:00-23:00 假日16:00-23:00 ☎️ 02 2731 3363 📌 熱門產品：鹹酥鷄、地瓜條、大扁 📌 吐司推薦：珍珠派酥、糯米椒、肥腸

新開幕高質感火鍋｜長孫 Shabu Shabu | A5和牛龍蝦任你選、每日限量手工豆花

新開幕高質感火鍋｜A5和牛龍蝦任你選、每日限量手工豆花

朋友、公司聚餐還是與家人歡聚的母親節大餐都趕快手刀訂下來（跑） 位於微風復興附近的新開幕火鍋～主打天然無味精的火鍋 🏷️ #翼板 ᴺᵀ590 🏷️ #蛤蜊鮮蝦 ᴺᵀ690 ☝🏻以上皆含一份菜盤、原湯、甜點及主食 （飯、拉麵、冬粉、板條擇一） 🏷️ #蛋餃 ᴺᵀ65 🍲 來跟大家好好介紹這個湯底 目前只有一種！沒錯只有一種！ （就知道店家多有信心🤣） 「清爽系雞湯」改良家傳的雞湯熬煮30小時！ 再加金華火腿提鮮，無添加味精✨ 放入菜盤前有好好的喝了原味～真的很特別的雞湯 沒有太多的肉腥味～而且完全沒有油膩感！ 🥬 菜盤也很用心 沒有任何加工的火鍋料（鼓掌） 四種菇類及三種青菜做搭配 🥩 牛肉的部分選擇了翼板（牛的肩胛部） 份量吃其實滿多的～會飽🤣 大約燙至7分熟，肉質就會非常軟嫩～油花不會過多 蠻推薦想吃肉但又不太想太多肥肉的你🙋🏻‍♀️ 🦐 蛤蜊有9大顆+五隻鮮蝦 （4隻中型+1隻大型🤣） 提供了三種不同的蝦品種，肉也非常Q～ 不怕煮太久依舊很嫩很Q的肉質🥺 蛤蜊每顆煮起來都非常飽滿～圓滾滾的像珍珠一樣 沒有腥味～也沒有小沙子（超怕吃到土哈哈哈） ⚠️小可惜就是蛤蜊的口味都偏重的鹹味⋯😭 🥚 手工蛋餃是店裡的推薦🌟 先點現做～蛋皮會吸滿湯汁再配上豬肉及青蔥的內餡 真的會一度以為在吃水餃🥟🤣 🥄 套餐附贈的甜點為豆花 這個真的很值得給一個大拇指🥺 選用非基改的天然黃豆製作，真的是入口即化😱 配上小小的碎冰和特製的糖水 （大約正常甜，但量不多所以是可以接受的！） 整體超～搭～又嫩又有碎冰的口感🧊 THREE👧🏻： 整體用餐下來蠻滿意的！ 店家座位蠻舒適也蠻寬敞，人多時也不太會鬧哄哄的 店員清一色都是男性 服務很細心👍🏻 推薦喜歡火鍋但又害怕隔天會大水腫的你們🤣 吃完真的會很飽！很滿足！但沒什麼負擔🍻 🛎有包廂空間適合公司小型聚會/ 可包場 🛎低消一份套餐/ 共鍋費200元（可抵消費） 🛎可電話預訂/ Line預訂 / 🛎收取10%服務費/ 可刷卡💵 〰️ 📍 長孫SHABU-SHABU 🚗 台北市中山區復興南路一段30巷2號 （鄰近微風復興） 🚇 板南線忠孝復興站5號出口步行7分鐘🚶 🕰 11:30am～14:30pm / 17:30pm～22:00pm （不定時公休） 📞02-8772-8002 🔍 @grandson_shabu 〰️想看更多美食分享～歡迎追蹤！ 🔍 https://www.instagram.com/eathreesmall/ #popyummy #popyummy台北 #popdaily #popdaily波波黛莉的異想世界 #台北美食 #台北餐廳 #台北正餐 #台北火鍋 #台北火鍋推薦 #火鍋控 #火鍋 #新開幕 #台北新開幕 #shabushabu #taipeishabushabu #台北中山區美食 #台北中山區 #復興南路 #中山區美食 #中山區餐廳 #中山區火鍋 #長孫shabushabu #長孫火鍋 #微風復興

【台北中山區 拉麵推薦】濃郁雞白湯拉麵 林森北路宵夜首選 ---麵屋千雲 Chikumo

招牌上，用毛筆豪放的寫上"千雲"兩字，周圍鵝黃色燈光以及門上的掛軸，林森北路上的千雲拉麵，彷彿讓人來到日本! 日籍師傅用心專研，熬煮出的濃郁雞白湯拉麵店---麵屋千雲，營業到深夜三點，讓應酬完的上班族還能夠品嘗到熱騰騰的香濃拉麵。 一下班就飛奔過去門口排隊，看著店員忙進忙出、準備開業，邊看MENU上的雞湯麵流口水XDD。 六點一到，第一批進入店內，裡面裝潢也是非常”日本STYLE”，座位數量多且寬敞，分成一般座位區、像居酒屋的吧檯區、跟店後方的沙發座椅。 跟其他拉麵店相同，餐桌也有供應冰水，可以自己倒來喝。桌上還貼著一張小告示，說明有哪些貼心設備(服務)可以跟服務生索取： 1.拉麵/沾麵---加湯 2.熱麵---湯再加熱 (這個服務超貼心，可以隨時喝到熱騰騰的湯~) 3.兒童餐具跟座椅 (這點也是很加分，讓大家可以帶著孩童一起用餐) 4.紙圍兜跟髮圈 (讓女生吃完麵後還是可以保持美美的頭髮跟服裝~~) 另外，桌上醬料旁也有詳細標示各醬料搭配的食物~分別是黑胡椒(拉麵、餃子)、陳年大蒜辣椒(拉麵、一品料理)、自家製辣油(餃子、炸物)。 麵屋千雲餐點主要以雞白湯跟沾麵為主，搭配其他附餐(丼飯、餃子、小菜跟炸物等~)。對於愛喝雞白湯(請注意發音XD)的我，當然不能放過~~ $230(大碗一綑麵)/$190(小碗) 清爽柚香塩味雞湯拉麵---從湯頭可以看出麵屋千雲對於雞白湯的堅持。店家使用一整隻雞熬煮一晚，再加入鹿兒島柴魚的精華跟切碎的柚子皮，湯頭內含滿滿膠質，香濃入味。主要配料有3片軟嫩雞肉、3顆雞肉丸子、蔥跟蘿蔔。使用細麵條，口感偏硬，很有嚼勁。 $150 和風炸雞--- 外皮炸的酥脆，皮不會太厚，肉質飽滿且多汁，沒有過多的油膩脂肪~可擠一些檸檬或搭配特製美乃滋沾醬，讓整體味道更清爽。 $250 魚介雞白湯加麵(濃郁)---使用濃郁的雞白湯頭，加入魚介悶煮，雞湯與魚類味道結合，編織出濃厚的口感。沾麵上搭配的叉燒肉片，軟嫩又入口即化! 使用較粗的麵條，口感Q彈，吸入沾麵湯汁，一口吃下，超級滿足!! $140 豬肉煎餃--- 餃子皮煎得很酥脆，豬肉內餡多汁順口，但口感比較油膩些。桌上放的餃子沾醬有添加醋，不愛酸酸口味的朋友們，建議不要沾醬吃原味比較好唷~ *** 加入官方LINE好友，可以獲得鹽蛋一顆或海苔一份~~(看看這整碗的糖心蛋，實在太美味了>///<~~) 詳細資訊：地址：10491台北市中山區林森北路105-1號電話：02-2523-3198營業時間：週一到週日12:00~15:00, 18:00~03:00店家FB：https://www.facebook.com/menya.chikumo/ #麵屋千雲 #中山區拉麵 #雞白湯拉麵 #中山區美食 #日式料理 #沾麵 #和風炸雞 #豬肉煎餃 #台北美食 若想看更多Ria &Rong的旅遊/美食介紹，歡迎到我們IG粉絲頁rr_travelcuisine若喜歡我們的文章，歡迎給顆愛心給我們支持與鼓勵😊 跟著Ria跟Rong的腳步一起探索美食與美景吧~~

饗記麵舖 民生店 [台北 松山區] 

經過時還以為是麵包店或是咖啡店， 沒想到是麵店， 雖然店內不寬敞， 座位卻不少， 環境也乾乾淨淨的， 是半自助式的。 櫃檯旁的透明冷藏櫃是精緻小菜跟冷飲， 小菜我覺得普通， 不過我沒有都吃過， 所以不好多說， 冷飲是立體茶包泡的， 比起一般廉價甜飲， 感覺還不錯， 我個人最喜歡的是麻辣乾拌麵， 看起來很普通， 但是麻辣醬真的好吃， 喜歡吃辣的不要錯過! 這樣一碗乾麵+小菜+飲料， 套餐是100元， 份量對女生剛好， 大概男生要再加碗滷肉飯， 滷肉飯相當親切的30元。 . ------------------------------------------------ 饗記麵舖 民生店 台北市松山區民生東路五段69巷1弄6號 02 3765 2808 11:00–21:00 ------------------------------------------------ Isa小眼睛 >> https://linktr.ee/isaisa0913 #饗記麵舖民生店 #饗記麵舖 #民生店 #台北市松山區民生東路五段 #台北市 #松山區 #民生東路五段 #麵店 #平價麵店 #松山區麵店 #麻辣乾麵 #套餐

2022最新！10家木柵質感咖啡廳推薦，別再說文山區或政大很無聊，必去小廢墟&自由之丘，情侶悠閒約會首選地！

誰說文山區或政大是美食沙漠、約會鳥地?過來好好說，我保證不打死他。身為流著1/4的文山人血液，絕對是不容許有人這樣說的。看完這篇包準對文山區改觀之外，還每周都吵著要來一趟文山區咖啡廳巡禮或者吵著要男女朋友一起來文山約會!快往下滑來跟我一起看看2022哪十家木柵咖啡廳推薦，看看自己登入了幾家呢? 木柵咖啡廳推薦 1.Ruins Coffee Roasters 小廢墟咖啡 一說到木柵咖啡廳首選的肯定就是Ruins Coffee Roasters小廢墟了，這家咖啡廳可以說是頂港有名聲下港有出名。20幾年閒置水電木工廢料倉庫改造成現在這般的工業風，名符其實的小廢墟。除了店裡很有特色之外，咖啡跟甜點也是大家不能錯過的。 Ruins Coffee Roasters 小廢墟咖啡 FB 地址：台北市文山區木柵路三段242號 可搭乘捷運文湖線至木柵站，徒步11分鐘。 營業時間：13:00–21:00 (週一公休) 木柵咖啡廳推薦 2.TAIGA 針葉林 這麼質感早午餐的早午餐，竟然是純素?蔬河集團改建自50幾年的透天老厝，內部風格卻呈現與建築本身有點違和感的北歐風。店內提供純素食、植物性料理，除了擺盤講究之外，食材的豐富度也讓蔬食不無聊。 TAIGA 針葉林 FB 地址：台北市文山區木柵路三段125-1號 營業時間： 0900 – 1700(週一公休) 我知道你還想看👉【捷運中山站】編輯私藏大公開，內行人才知道的七間低調質感咖啡廳 木柵咖啡廳推薦 3.嬌嬌咖啡 Jiao Jiao Cafe 新開幕位於景美捷運站周邊的嬌嬌咖啡，店內裝潢以木質調為主帶出日系感，一進到店裡有種來到日式喫茶店的氛圍。主要以每日不同的手作甜點作為主軸搭配著咖啡，每次來都能吃到不一樣的甜點呢！ 嬌嬌咖啡 Jiao Jiao Cafe FB 地址：台北市文山區景後街149巷3號1樓 營業時間： 1200-1900 木柵咖啡廳推薦 4.Purrson Bistro 呼嚕小酒館 從中午就開始營業的呼嚕小酒館座落在木柵的小山丘上，還沒走出台北市就能在這家咖啡廳感受與大自然的親密接觸，白天來跟夜晚的氛圍彷彿是兩家不一樣的店，從中午悠閒午餐下午茶到喝點小酒微醺的微風徐徐～除了正餐之外，甜點也是店裡的主打星喔。 Purrson Bistro 呼嚕小酒館 FB 地址：台北市文山區指南路二段106號 電話：02-2936-9172 營業時間：1130-0000（週五、六營業至 0100） 我知道你還想看👉【台北不限時咖啡廳推薦】精選10家質感咖啡廳，舒服到讓你待到打烊！ 木柵咖啡廳推薦 5.自由之丘 CCIP & CAFE 自由之丘也是1/4在地的小編的愛店之一。去到店裡之前要先穿過一條小窄巷，大家都稱這條路為時空隧道，店的本體原本是一座廢棄的麵線工廠，經由店家的巧手改變成現在這家像是穿梭到另一個時空般的咖啡廳。從戶外到店裡的每個角落都處處有驚奇，不定時還會在露天的草皮上舉辦週末電影放映會呢！ 自由之丘 CCIP & CAFE FB 地址：台北市文山區木柵路三段103巷8號1樓 營業時間：1100–2100（週五、六營業至2200） 木柵咖啡廳推薦 6.喫茶枝音 Kissa.edakoe 在地人口中的小日本 喫茶枝音，將日本喫茶店的復古氛圍濃縮到整家店來，從擺飾倒裝潢，以暖色調為主更突出了韻味。店裡除了咖啡及手作甜點之外，火腿起司吐司也是店內的招牌料理，那鹹香的滋味跟外酥脆的烤土司來份下午茶解解饞剛剛好呢。 喫茶枝音 Kissa.edakoe FB 地址：台北市文山區木新路三段403號 營業時間： 1100-1700(每週一、日公休） 我知道你還想看👉肉桂控注意！台北10間肉桂捲咖啡廳，內行人都推薦的必吃名單 木柵咖啡廳推薦 7.狸奴 沒有固定菜單的狸奴總是很能給別人期待跟驚喜，不想被定義成咖啡廳、餐廳、有時候更甚至是讀書會或演講場地，這樣不受框架拘束的店更引發好齊心想讓人來一探究竟！店裡的貓也似乎享受著這舒服的氛圍，復古的擺設及元件不管從哪個角度拍到讓人心顫一瞬的美。 狸奴 LI-NU FB 地址：台北市文山區興隆路三段231號 營業時間：1200-2100（店休請以店家粉專公告為主） 木柵咖啡廳推薦 8.你後面 咖啡 前身是商業拍攝地的你後面咖啡，想當然爾裝潢也讓自己好像置身於拍照佈景裡。這裡也不單單只是一個咖啡廳，同時也是工業風燈飾設計的展示場，利用很多燈飾造就這個場景的氛圍。店裡最讓大家推從的必點菜單就是麻糬鬆餅那外脆裡嫩的口感～不可言喻的美味呀！ 你後面咖啡館 FB 地址：台北市文山區木柵路三段48巷1弄2號 營業時間：1030-1700（週一公休） 我知道你還想看👉精選14間台北最新甜點咖啡店，快找時間踩點一波！ 木柵咖啡廳推薦 9.生活在他方 夜貓店 說到生活在他方大家能聯想到的應該都是繪本，而於2019年開幕的夜貓店能夠結合貓空山上的森林氣息蹦出哪些耐人尋味的氛圍呢？純白色的建築物被綠意盎人的環境包圍著，窗邊還放著繪本，好是愜意啊～除了甜點之外麵食類也是很受歡迎，可以先吃個正餐再享受甜點度過悠閒的午後吧～ 生活在他方 夜貓店 FB 地址：台北市文山區指南路三段40巷8-5號 營業時間：1200－0200（週一、二、三公休） 木柵咖啡廳推薦 10.Old Ginger Cafe&Vintaqe 結合了雜貨的老薑咖啡店內透出的氣息隱約帶著old school，綠色有些斑剝的牆面更深深地將人帶進了店家製造的強大氣場裡，讓人無可自拔的愛上這一家店。雖然氣場復古了些，餐點可是一點都不老派，手作甜點不定期更新讓人每次都有不一樣的驚喜呢！ 老薑咖啡 Old Ginger Cafe & Vintage FB 地址：台北市文山區指南路三段6號 營業時間：13:00–19:00周一周二公休 我知道你還想看👉放假也要好好精進自己，公館精選8間不限時咖啡廳，想待多久都可以 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤我喔。 👉FACEBOOK 👉INSTAGRAM 或搜尋『西瓜好食記好實際』 #木柵咖啡廳推薦 #木柵質感咖啡廳推薦#文山區咖啡廳 #木柵咖啡廳 #木柵美食 #文山區美食 #景美美食 #景美咖啡廳 #政大咖啡廳 #小廢墟咖啡 #針葉林 #自由之丘 #老薑咖啡 #喫茶枝音 #生活在他方夜貓店 #生活在他方 #呼嚕小酒館 #你後面咖啡 #狸奴 #嬌嬌咖啡 #台北咖啡廳 #貓空咖啡廳 #カフェ好きな人と繋がりたい #台北カフェ巡り #台湾グルメ #cafe #taipeicafe #cafeshop #政大美食

新竹香山區｜清澄•找食，享受片刻屬於自己的清晨時光。


新竹香山區，新開幕的早午餐，清澄•找食，享受片刻屬於自己的清晨時光。


在香山近經國路住宅區附近的韓式裝潢.日常早午餐 主要販售吐司類型、香腸堡、輕食 大大的落地窗灑進金黃色陽光的早晨 . 菜單 ◽️玉米起司熔岩厚蛋燒山型吐司 ＄90 將玉子燒與山形吐司做結合的創意早午餐不僅用料實在大方，口味也相當獨特熱騰騰的熔岩起司，邪惡指數爆表的滿足 ◽️德式香腸地瓜堡 ＄60 德式香腸堡配上地瓜奇妙的組合還滿清爽，中和了德式香腸的油膩感 ◽️點心派對＄150 點心派對超可愛的組盤還有配色薯條是外酥脆內層軟的那種❤️ 飲品都做得很不錯，而且用料實在 服務人員也都很親切招呼。 . . . 店家臉書：https://www.facebook.com/chingchen2021/ 營業時間：0700-1330 週二、週三公休 地址：新竹市香山區經國路三段92巷30號 #曹曹吃新竹#新竹早餐#新竹早午餐#香山早午餐#清澄找食#hsinchu#hsinchucafe#hsinchufood#hsinchubrunch#新竹咖啡廳#新竹美食地圖#poptour新竹#popyummy新竹

中山區美食------“樓上見See You”美麗精緻的港式餐點西吃

開丼集團2020年原本已打算將觸角伸到米其林林立的香港,卻受到Covid 19疫情影響,改和前MUME副主廚 Robert蔡合作,在綠蔭大道的中山北路開了展演中心和餐廳結合的”樓上見See you.” 白色的四層建築物打滿了燈光在晚上的中山北路非常醒目,霓虹光的招牌很有港式迷幻風格.乍看之下倒像是酒吧. 一樓進門打上燈光的水泥牆面簡潔摩登,左邊的玻璃磚砌牆又帶點復古的味道.這裡的主體是墨綠色的調酒吧台,旁邊有幾個矮座位,很像西餐廳中的等待區. 二樓的用餐空間基本上是無色彩,像是比較溫暖的古堡走道,也像是飛機機艙的環境非常特別.我們被安排在二樓前半段的用餐空間,回音有點大.希望下次可以坐在中段的小包廂中. 整個空間像是一條隧道,盡頭則是綠意盎然的秘境…我想不管白天或夜晚那個區域應該都很美吧…整個餐廳是由Noir Creative/Noir plus設計.主軸為創作著的心境,(其實在服務生解說的時候我想不明白,後來看了這篇文章才知道原來每一層樓都有它的創作來源. https://www.travelerluxe.com/article/desc/210005117 筷架不是花生造型,而是大稻埕老店的蒜味黑金剛.小心地撥出花生仁,花生殼還是可以當筷架 點餐前,酒單上的推薦調酒超級抓眼睛的.使用到的素材也非常台灣. 廟口仙姑:仙楂,洛神花,琴酒 金鑽潤喉糖:枇杷膏,鳳梨,龍舌蘭 川椒茶酒: 檸檬馬鞭草,青花椒,清酒 旺角鐵隻:紅心芭樂,柳橙,蛋黃,伏特加 除了一壺的茶酒是NT450之外其他調酒都是NT380.入口的酒感都不重,以為淡得跟果汁一樣,沒想到是帶點後勁的!除了這幾款調酒之外,也還有像是馬丁尼,長島冰茶等的經典調酒! 只有一頁的菜單,分為前菜,主餐,甜點三個區塊.餐點的表現方式跟RAW很像,會將主要使用素材列出來.有時候看餐點的名稱會很有創新,很有趣.但樓上見跟RAW的這種作法也更貼近國際.我自己是喜歡知道吃的餐點裡到底有甚麼. 雲吞 NT180 看起來像沒煮熟雲吞的居然是用薄到透光的白蘿蔔包覆住自製的RICOTTA CHEESE和鹹魚.醃製過的蘿蔔酸甜爽口,起司細綿,鹹魚味道並不太重,也沒有鹹魚那種臭臭的味道.很有特色也很讓人食指大動的開胃菜.小巧可愛的一口大小,剛好一次品嘗到完整的味道! 牛舌 NT480 先用潮州滷水作法將牛舌煮軟入味,再香煎增加表面香氣跟酥脆度.先食用原味,再用韓式烤肉的方式,將牛舌包裹再奶油萵苣哩,加上辣蔥絲,千萬別忘了加上特製的腐乳醬,絕對顛覆我們對於牛舌最佳夥伴是鹽蔥醬的看法! 老火鴨湯 NT180 乳白色的鴨湯裡加了珠貝,腐竹,金華火腿,鴨腿,看似很想有名的金華火腿燉老母雞,喝起來…就像是港式例湯…即使再介紹吃法,先喝口原味,然後將熟成鴨肉火腿吃下去再跟湯一起嚼嚼嚼…..它..還是港式例湯. 紅糟軟絲 NT420 沒有紅燒肉的油膩,又不像紅燒鰻魚容易帶腥. 看起來沒甚麼功力的紅糟花枝居然異常的下酒又好吃!巴西里的香氣也不比九層塔差! 潭子馬鈴薯 NT360 潭子出產的小馬鈴薯鬆軟中帶點Q彈,切成薄片,搭配海膽起司醬,用臘肉取代常用的培根脆片.很難界定這是西菜中吃或是單純西菜.但我自己有馬鈴薯跟起司就給過.不能單點白飯的菜單中,馬鈴薯也是另一個飽足的存在. XO醬蔬菜 NT380 中餐版的溫沙拉.煎過的蔬菜比水煮蔬菜多了一點爐火香,口感也脆,主廚大把的放進自製的XO醬,再用水波蛋平衡較辣的口感,再為整道餐點增添濕度, 鮮度海味十足. 麻婆豆腐 NT320 不同於傳統切方丁的做法,用豆漿和蛋為主體的自製雞蛋豆腐如蒸蛋般的上桌,淋上青花椒,大紅袍等辣椒煸出的辣油,一些的蔥絲香菜,一些的牛肉碎屑.雖然店家不提供白飯,搭配上香脆的鍋巴自有另一番風味!和罔市的鹹豆漿作法有異曲同工之妙. 中山區美食------新潮台式餐酒館 罔市 草蝦 nt550 記得之前看到主廚ROBERT的一篇訪談,他說有一次吃到亞洲50餐廳Le Du的蝦子,就是對開連殼燒烤,他認為這是處理蝦子最好的方式了.因此這道鮮蝦伊麵,也是先將大草蝦剖半煎熟後,以港式伊麵為主,澎湖海菜入菜.淋上蝦頭和鴨高湯製作成的白醬,最上方以紫薯絲點綴.看似東方味十足的一道菜骨子裡卻是奶香濃郁,蝦味鮮甜的白醬鮮蝦PASTA. 帶骨牛小排 nt1580 菜單上最昂貴的一道餐點,14OZ的帶骨牛小排分量十足,四個大男生分享也是綽綽有餘.紹興酒煨煮過的牛小排本身已帶著紹興的香氣,粉紅色的牛肉軟嫩誘人,這麼西式的牛小排居然搭配上水豆鼓!服務生說這是黑椒牛仔骨和鼓汁排骨的變化版.小小塊的牛肉外面有粗粗的黑胡椒粒.十分入味的豆鼓有一種特殊的香氣,單吃當然有點鹹,但搭配牛小排也一點都不違和. 樓上見的甜點只有三種,那就各來一份吧! 冰糖燉雪梨 NT320 以傳統常用的止咳偏方冰糖燉雪梨為發想,溫熱的木耳露,冰涼的接骨木冰磚,搭配上烤過的水梨和糖漬白木耳.賣像很棒但卻不太適合分享.味道有些偏甜.如果木耳露中的木耳不要打的這麼碎口感上會更好. 楊枝甘露 NT320 還記得到香港最愛的不是在飲茶後來碗楊枝甘露,就是經過許留山一定要進去買一杯.楊枝甘露應該是港式甜品中最廣為人知的一品.將椰奶放置於牛奶蛋白脆片中.在挖掘下去橘黃色的酒漬茂谷柑隱藏在一片雪白裡,最底層才發現芒果雪酪.先單獨品嘗再將所有的東西和再一起就會看到我們熟悉的楊枝甘露. 菠羅包 NT280 將冰凍奶油換成煙燻香草冰淇淋,淋上看似巧克力醬的八寶珍醋,像是偏甜的BASAMICO醋,再大氣的放上滿滿的堅果碎片! 主廚在開胃菜和主餐中雖然用了很多西式手法表現常見的一些港式餐點,但卻不讓人感到過分炫技或使用得很隱蔽.我們還是很明白的感受到料理該有的味道和食材的新鮮.可能源自於Robert是中餐底子出身,在點水樓和澳洲知名中餐廳待過,回國後重新於MUME從助手開始學習西餐的手法與概念一路成為副主廚.在地化一直是這幾年大部分餐廳所遵循的中心宗旨,但大部分還是在西餐中加入在地於中菜的元素.樓上見卻主打全中式餐點,算是獨樹一格.餐點的分量4~5個人分享也不會覺得不足. 我也很喜歡在甜點的部分用解構式的做法重新拆解傳統港式甜品,充滿驚喜而不是驚嚇.保留經典,又賦予新風貌.當中菠蘿油應該是推薦必點. 幾乎無雷的菜單很推薦不喜歡西餐但又對於傳統中菜感到無聊的人.很可惜用餐當天油封鴨腿包,鮑魚飯早早就賣完了.樓上見我們下次見^_^ 樓上見餐酒館 地址：台北市中山區中山北路一段79號 電話 : 02-2100-1260 營業時間：18:00~23:00 (周一休)

中山區Google 超高評價美式漢堡，嚴選食材讓每一口都是萬惡滿足＿Man Cave Gourmet Burgers

之前於林森北路上就非常紅的美式漢堡店Man Cave Gourmet Burgers一直沒有機會去吃，現在他來到松江路的巷弄中重新營業我也終於有機會來拜訪 沈穩低調的木質門面要不是有可愛的招牌還真的很容易錯過 餐期期間人潮滿滿，等了好一會兒才有坐位，建議大家提早訂位會比較保險。 用餐環境 整體空間明亮溫暖，是我喜歡的風格，入口處就是適合多人用餐的大桌區以及自助餐具醬料區，很寬敞舒適～ 富含童趣感的擺設與漢堡店主題互相呼應讓人不禁會心一笑😁 店內座位並不多，除了兩個大桌區外其他就是吧檯以及四個兩人小圓桌。穩重的深木色搭配鮮明的黃色反而有種意外的俏皮可愛，與之前的店面風格比起來有很不一樣的轉變。 菜單 不同於其他美式漢堡店有眾多選擇或是搭配，Man Cave Gourmet Burgers漢堡口味不多但都是蠻經典或是有特色的口味，有詳細的食材介紹可以參考。如果還是不確定自己想吃什麼，友善的店員也都非常願意給予推薦～ 本日餐點 MC特製漢堡Ｘ黑糖培根起司堡Ｘ薯條套餐Ｘ草莓奶昔 MC特製漢堡有搭配套餐，薯條金黃酥脆內部十分鬆軟頗加分的一道附餐。酸黃瓜也為漢堡增添了不一樣的風味與層次感。 烤過的布里歐麵包香氣十足跟多汁的牛肉排搭配完美👏🏻 自製薯餅是沒有特別吃出什麼不一樣的風味但為整體口感增色不少。醬料跟起司都很濃郁雖然覺得有些罪惡感但是每口都很令人心滿意足😋 吃美式漢堡怎麼可以不點奶昔呢～非常高興在菜單中有奶昔這個選項，不知道為什麼現在好多美式餐廳都沒有提供了.... 這裏的草莓奶昔在菜單中有特別標注是裡面最不甜的口味！本人很夢幻可愛只是可惜對我來說味道沒有想像中濃郁，甜度也真的偏低。如果追求無負擔低甜度奶昔的朋友應該會喜歡。只是個人喜歡奶香味濃郁跟草莓甜度豐富的奶昔，所以友人與我都只給他一般的評價。 黑糖培根起司牛肉堡也十分美味，煎得香脆可口培根與黑糖為巧妙結合，鹹甜風味搭配香氣十足的牛肉排和起司醬也讓我們覺得十分驚艷。這裡的配菜也都是採用新鮮食材，口感爽脆讓整個餐點清爽解膩度大為提升👍 總結來說是蠻不錯的體驗，下次有機會還會想再來嚐試其他口味的漢堡以及辣雞翅。如果是喜歡美式漢堡的朋友也不妨來試試重新開幕的Man Cave Gourmet Burgers！ 餐廳資訊 Man Cave Gourmet Burgers 地址：台北市中山區松江路362巷85號1樓 電話：02-2542-4905 🕛 時間：週三至週六17:00-21:00、週日11:30-14:30、17:00-21:00 🚫週一及週二公休 推薦指數：★★★★☆ 4 顆星 小評：Google 高評價漢堡店終於於中山區巷弄間重新開幕，新鮮食材與多汁的手打牛肉排搭配上特製醬汁和濃郁起司，每口都滿足大家心中的漢堡魂 歡迎追蹤IG👇 讓我們一起交流美好食刻 微酸西西里

台北中山區 -在地人&上班族最愛吃的小館子 [廣田麵館]

🙋‍♂️錦州街隱藏版超好吃的青椒牛肉炒飯🏮 ♥️我的最愛啊🎯根本超完美的小巷內美食🙌 🙋‍♀️每到這區活動必吃店家喔😅看起來不起眼的小店😄其實都是最厲害的呢👌 #廣田麵館#中山區美食#錦州街美食#青椒牛肉炒飯 怎樣找到店家: 店名:廣田麵館 地址:台北市中山區錦州街191號 (松江市場旁邊) TEL:0932917705 0986563363 營業時間:周一至周五 11:30–14:00, 17:00–20:00 (六日固定公休) 粉絲專頁: 無 GOOGLE店家資訊: https://reurl.cc/R6QWDr

【台北美食】遼寧夜市必吃清單TOP8麵食主義+季節限定草莓大福

街窄路小但美食俱全的遼寧夜市，號稱是台北最小條的夜市之一，僅僅一條遼寧街卻充滿各式美食，不少十年老字號和人氣名店通通藏在這條街裡，沒有其他好逛的店家，就專注在吃就對了！靠近捷運南京復興站，出站走路五分鐘抵達，來去看看這條神秘夜市藏著什麼厲害的美食吧！ 蘭芳麵食館 蘭芳小麵(大辣、小辣) $85、紅油抄手 $65 重口味的朋友看過來！這家的花椒辣和香氣在台北市數一數二出名的，必點的蘭芳小麵可以選擇自己能承受的辣度，每吃一口就能聞到花椒香氣，嘴巴再麻也要吃！配上一顆糖心蛋有畫龍點睛的效果，個人超喜歡。紅油炒手部分皮不會太厚，又麻又帶勁，滷味也是人氣必點的小吃喔！ ｜蘭芳麵食館｜ 地址：台北市中山區遼寧街95號 營業時間：11:30-21:00 黑麻糬 遼寧街美食 原味麻糬、招牌一口吃、大甲芋頭紅豆 $15/顆、草莓大福$40/顆 這間麻糬也是吃過都說讚！麻糬本身Q彈不黏牙，眾多口味可以選擇，鹹甜都有，平時就大排長龍，冬季限定的草莓大福更是搶破頭，畢竟冬天最幸福的事就是大口吃草莓啦~麻糬裡面包的紅豆餡不會太甜，不敢吃紅豆也可以選擇綠豆沙或是芋頭，也有包蛋黃的口味，真的會一口接一口吃不停阿~ ｜黑麻糬遼寧街本店｜ 地址：台北市中山區遼寧街79號斜對面(福聚宮旁) 營業時間：週一至週六 10:00-18:30（售完為止） 電話：0955-578-103 ｜黑麻糬四平街分店｜ 地址：台北市中山區四平街79號（店門口） 營業時間：每年10月中～4月週二、四、五 11:00-16:30（售完為止） 電話：0960-733-352 吳二麻辣鴨血 綜合煲 $100 不能錯過的平價麻辣鴨血！湯頭分兩種，分別是由牛油、中藥材、乾辣椒熬煮的紅湯和高麗菜熬出的清甜白湯，可以依自己能接受的辣度做調整。選擇綜合煲的話，裡頭有些基本配料，像是豬肉片、金針菇、貢丸、豬血糕等，想吃別的可以再加點！當然，麻辣燙的精隨「鴨血」和「臭豆腐」也都令人驚豔，鴨血口感滑嫩帶著滷味湯的香，臭豆腐一咬下就會爆汁！ ｜吳二麻辣鴨血｜ 地址：台北市中山區遼寧街83號對面 營業時間：11:00~14:00、17:30~10:30 電話：02-2711-6108 客家自製湯圓 綜合小湯圓 $55、芝麻湯圓 $10/顆、燒麻糬 $45 一整鍋滿滿的湯圓擠在一起超療癒！紅白小湯圓、芝麻湯圓還有芋圓地瓜圓，可以搭配糖水、紅豆湯或花生湯一起享用，冷冷的冬天來一碗暖心又暖胃，老闆還會加上一點碎冰，讓你有冰火五重天的口感！遼寧夜市的人氣甜點，吃飽了別忘了來一碗唷~ ｜客家自製湯圓｜ 地址：台北市市中山區遼寧街69號 營業時間：15:30-24:00 郭家担仔麵 肉燥飯$30、担仔麵$40 最傳統道地的美食非担仔麵莫屬，店門口掛的紅色燈籠在夜晚的街頭，將日本味融入其中，而說到担仔麵的靈魂就是最重要的肉燥，香而不死鹹一整碗乾麵就這樣吃光光，店裡還有一大鍋的關東煮，湯頭清淡是用菜頭熬煮而成，便宜又好吃是宵夜的好選擇。 ｜郭家担仔麵｜ 地址：​台北市中山區遼寧街79號 營業時間：12:00~01:30 電話：02-29563879​ 拉麵公子 濃厚雞白湯拉麵 $280、鹽味雞湯叉燒拉麵$290 喜歡超濃郁湯頭的你，一定要點濃厚雞白湯！有人說濃到像是在吃沾麵，麵體本身偏硬但有彈性，使用舒肥雞肉也處理得很好，軟嫩多汁不會有嚇人的腥味，如果不喜歡這麼濃郁，那推薦你點鹽味雞湯，這是一碗沒有負擔卻很順口的拉麵，期間限定不同主題的拉麵等你去品嘗，不過店裡只有11個位置，尖峰時段可能要稍微排隊等一下囉~ ｜拉麵公子｜ 地址：台北市中山區八德路二段279號 營業時間：11：30-13：30、17：30-20：30 徐淮人家 這間江蘇菜館隱身在遼寧夜市旁的巷弄內，非常有特色的北方料理走無菜單料理路線，鹹蛋娃娃菜、羊蠍子、地鍋雞是老顧客推薦的菜色，地鍋雞上頭鋪著像麵疙瘩的皮，吸附底下的湯頭超美味，每道菜都偏重口味，不過店裡沒有提供白飯，否則肯定可以扒個幾碗，店面不大人多記得先訂位，找朋友一起品嘗道地的北方味！ ｜徐淮人家｜ 地址：台北市中山區遼寧街45巷2號 營業時間：11:00-14:00 17:00-22:00 電話：02-2751-4325 三好一公道涼麵攤 味噌湯$15、涼麵(小)$40、酸菜雜菜湯$50 這間傳承20年的老店面，就位在遼寧夜市路口，乘載歲月的痕跡，讓這間店在老饕心中更顯份量，喜歡吃酸的人，這裡的酸菜湯是毒品等級，一喝就上癮，涼麵沒有加蒜，但卻很夠味又不必擔心吃完的口氣的問題，很適合附近上班族在中午時段享用，當然還有涼麵標配味噌湯，喝完才有一種完整的感覺。 ｜三好一公道涼麵攤｜ 地址：台北市中山區長安東路二段171之7號 營業時間：5:30 – 18:00 看更多>>>【台北夜市｜中山】夜市精選！遼寧夜市交通資訊報你知 #台北夜市 #台北夜市美食 #夜市推薦 #夜市美食 #美食推薦 #遼寧夜市 #遼寧夜市推薦 

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