［台北｜忠孝敦化］超濃郁咖哩— 盈咖哩飯專門🍛

📍盈咖哩飯專門 🥄咖哩冷凍包-禮盒組$598 🥄咖哩冷凍包-非禮盒組$568 🍪看更多美食IG ⬎ https://www.instagram.com/small_white_eat_/?hl=zh-tw 疫情前就有來吃過這家！🤤 店家最近推出咖哩冷凍包✨ 待在家的時候也可以吃到美味的咖哩😍 總共🈶️肉醬、嫩雞、牛肋、仁當四種口味 沒有單包販售～分禮盒組和非禮盒組賣 （禮盒就是附盒子還有保冷劑） 一包的份量大約可以配200g的飯🍚 ⇨《牛肋咖哩》★ ★ ★ ★ ✮ 屬於辛香料比較重的咖哩！整體帶一點微辣🌶️ 一包裡面大概有4塊牛肉🥩 雖然是冷凍包 但牛肉蠻嫩的！很好吃😋 ⇨《嫩雞咖哩》★ ★ ★ ★ ☆ 雞肉也是差不多四塊左右🐔不會柴 算是店內經典招牌🌟 建議可以搭配洋蔥、蛋、玉米筍等配菜一起吃 比較不會膩( ´ ▽ ` )ﾉ ⇨《肉醬咖哩》★ ★ ★ ★ ☆ 肉醬融入咖哩中 所以比其他的更濃稠一點 鹹香很下飯🥰讓人不知不覺吃掉一大碗飯 ⇨《仁當牛肋咖哩》★ ★ ★ ★ ☆ 這個很特別！ 裡面加有椰奶 所以吃起來甜甜的👅 看起來很紅 但不會到非常辣🉑️ 咖哩醬裡面還吃得到椰絲！ 屬於東南亞風味的咖哩🍛🤤 🍪整體推薦：♥ ♥ ♥ ♥ ♡ 🏠地址：台北市大安區市民大道四段138-3號 🚇捷運：忠孝敦化站 ⏰營業時間：12:00–13:30 17:30–9:30 ⚠️公休日：星期一 分類標籤⇨ #小白吃台北 #小白吃忠孝敦化 #小白吃咖哩

🔎 台中西屯│AKA咖哩飯

差那麼一點點就要錯過了！非店面而是小攤販的「AKA咖哩飯」，要找老闆就要注意看看順向的右手邊，主推日式咖哩、炸物、湯品等餐點，皆為現點現做，擔心等候旅人可先訂購，支持創業年輕人用心製作的美味料理！🔻🔻🔻營業時間：11:30～14:30 16:30～22:30電話訂購：0989-527-574地址：台中市西屯區青海路一段9-6號👉 門口可停放機車 ღ #原味雞米花咖哩麵 $140✨ 小小顆圓圓的金黃炸雞米花，扎實肉質，搭上吸附滿滿的咖哩醬汁，Q感十足略嚼勁的讚岐烏龍麵。 ღ #唐揚炸雞咖哩飯 $110✨ 酥脆外皮、軟嫩肉質，外酥內嫩的炸雞，米飯軟硬適中，淋上咖哩醬恰恰好。ღ 上述咖哩醬給的頗足夠的，濃郁的咖哩香氣，有馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥等配料，馬鈴薯還看的到，不會是全煮爛、吃不到料的那種。ღ 皆附有配菜半顆水煮蛋、花椰菜、蕃茄，讓主餐吃起來相當清爽，可淋上咖哩醬一起吃，也能把前項配菜拿起來與咖哩主食分開吃。 ღ #安平蝦捲 $70✨ 炸的焦香的3條蝦捲，皮薄餡料中的蝦漿蠻有料的。 ღ #魚排 $40✨ 酥脆且皮薄，吃的到滿滿的內餡。ღ #鮭魚味噌湯 $80✨ 方塊狀帶皮的鮭魚肉，色澤美味，頗大塊且多量，帶有鮭魚香，湯頭鮮，看得出是下重本！ ღ 味噌湯 $40✨ 有滿滿厚實的豆腐、大片的海帶芽、洋蔥等，味噌很夠味，下料都沒在客氣的！ ღ 貼心將咖哩醬與飯麵分開放，在外帶過程中不會因路程，導致醬汁被吸乾等情況發生；下料沒在客氣，看得出老闆是下重本，很怕旅人吃不飽，買回家吃後，份量相當足夠～推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌗 📌 小撇步⊚ 店內販售咖哩類（飯、烏龍麵）、炸物、湯品、加點區（白飯$15、烏龍麵$30、咖哩醬$40）。🔺🔺🔺FB/粉絲專頁：👉 @Aka炸物咖哩飯平台下訂：👉 https://heywakeup.com.tw/store/aka0989/ ✨✨經由平台下訂享有9折優惠；8/8前消費滿$150回饋$100。-本篇與AKA咖哩合作，皆為真實感受。-🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻抽獎活動🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻👉 感謝「AKA咖哩」提供獎項 抽什麼？ 抽出2位小幸運🔹 唐揚炸雞 * 2位 （市值$70）如何抽？1.追蹤 @MS.travel20（不可退追蹤哦！）2.按本篇文❤3.標註2位朋友，貼文留言「好想吃AKA咖哩」（字要打對哦！）4.註冊平台，私訊分享給2位朋友平台連結：https://heywakeup.com.tw/ 並提供註冊名稱和信箱（若不方便複製，請私訊，將協助提供連結）👉 完成以上4步驟即可擁有抽獎資格，會檢查油！✨ 將此篇文分享至限動並Tag（MS.會非常感激！）如何換？ 小幸運先行至平台註冊，並點餐下單至店家兌換。⚠️ 溫馨小提醒⊚ 增加中獎機會：a.標註不同人，即可重複留言。b.FB按讚「我，正在旅行的路上」粉絲專頁。⊚ 即日起開跑～8/23（一），中獎結果將公告於限動上。⊚ 本文章僅限於IG抽獎，將保有活動所有權。#台灣#台灣美食#台中#台中美食#西屯區#西屯美食#AKA咖哩飯#日式咖哩#讚岐烏龍麵#小攤販#外帶美食#覺醒整合行銷#台中外帶美食#MS抽獎嘍#抽獎#抽獎活動#抽獎文#抽獎進行中#抽獎活動進行中#文末贈獎#MS合作嘍#正在台中旅行的路上

[孩子吃完會跳舞的泰式咖哩-Pistis世界廚房泰國系列]

大家也許覺得媽媽我廚藝不差，限時動態天天放料理成果 疫情最嚴峻的時候都還一天煮三餐都還怕廚師染疫可以忍住不敢叫外賣 但惦惦自己的斤兩 其實很明白~自己應該就是傳說中那種一刀流的煮婦 就是只會那幾招 喜歡紓壓的細切刀工，覺得孩子在不敢過多調味，甚至不敢用沙茶。 身為一個大人自己吃久的也是會膩而且覺得自己江郎才盡 但異國料理其實我失敗的經驗可多了 泰式打拋豬讓丈夫吃起來以為放了化學調味粉 泰式咖哩也是因為調味包的味道與孩子習慣的日式咖哩落差太大而到最後自己扮演廚餘回收桶 雖然天氣熱真的很適合吃泰式料理 但捫心自問，我做的最好的應該就是只需要氣炸鍋的月亮蝦餅吧 重點是月亮蝦餅其實不是泰國菜而是台灣菜， 其實有點好笑!! 但有的時候天無絕人之路大概就是這樣 人在墮落，世界在進步 於是乎就出現了可以拯救你墮落的黃金好夥伴 Pistis世界廚房的新品牌 主打空運泰國的原汁原味， 讓微波食品界也能有個像樣的#米其林 雖然米其林只有出庶民美食的必比登， 但依照人類宅經濟已經宅出了新高度 搞不好未來輪胎人出個”必微波”的獎項 那Pistis可以好好爭取一下，應該會有好成績! 這次就先來試試看新口味的「泰式炒河粉」以及「泰式波蘿蜜黃咖哩佐香米」 收到的時候，本人其實打著如意算盤， 就是爸爸不在上班的日子~ 媽媽與妹妹的中午懶人飯就靠它了!! 所以其實還特別把包裝的背面翻起來多看兩眼成分 相信當媽的很多都會這樣做吧 常常在賣場看到的冷凍食品或是牛肉湯，成分的後面充滿了數字(人工添加物) 這種超過三種數字在裡面的就算買了我也不會給小孩吃 但是Pistis的宣言裡面，媽媽我在看完之後， 覺得除了「道地、方便、美味」三個宣言之外 真心覺得可以再加一項叫做「安心」 因為他的咖哩飯的成分就是真真實實的食物和食材的名字 炒河粉中，也因為無可避免地使用了辣椒醬而有了唯二兩樣有數字的原料 這對於身為想要在廚藝上輕鬆一點父母而言真的是一大福音 於是乎在某天爸爸很晚上班，媽媽敖夜到沒有辦法做早餐的一個禮拜一 所幸一個發懶中午就把兩盒都給微波來吃，當天疲憊的本人甚至在料理上懶得求變化，直接照本宣科按照說明書的瓦數和時間來做 但因為怕爸爸是男生河粉會吃不飽，所以又走廚餘共和國的方式， 把前一天炒的豆干牛肉絲，還有家裡剩下的好市多蝦仁一起加入了今天午餐的行列 結果發現豆干肉絲這項剩菜，適合到完全沒有違和感， 蝦仁用熱水燙熟之後，河粉和咖哩飯都各自就位 說實話我不應該太早把河粉放在爸爸的面前的， 因為自己只吃了一口試味道覺得還不錯就端上桌之外， 接下來到空盤之前本人完全沒有機會再吃到第二口 甚麼夫妻一人一口甜甜蜜蜜小倆口？ 有孩子之後，老公吃飯就只知道配著手機血盆大口。 所以仔細回憶那唯一的一口，會覺得他的豆芽菜不讓你覺得是冷凍食品的豆芽菜(對，不要懷疑，他連細節的豆芽菜都有，不是只有河粉而已) 味道也走清爽，中午如果不想再吃麻醬涼麵重口味的人其實可以試試看。 (有附一包檸檬汁，可看個人口味再斟酌加入) 而本人和妹妹負責的咖哩飯，後來因為妹妹吃到睡著之後媽媽我再用電鍋蒸一次，個人覺得用電鍋蒸的也不錯。 比較讓我覺得喜歡的是，一直覺得泰式咖哩就是”重口味”的食物 但他是我在台灣甚至是泰國菜餐廳中都很少在咖哩裡面吃到波羅蜜本人的咖哩。 而且味道不會很辛辣強烈，就連妹妹都願意食用。 也許不是日式那種蘋果味的咖哩， 但是在咖哩中可以吃到超多塊水果口感的波羅蜜 對於不愛吃肉的親朋好友而言 如果你只是環保素，不吃肉，或鍋邊素的人， 這個很可以!!超級可以的!! 有多可以呢？ 不要說媽媽導遊一張業務嘴說的比唱的好聽，小孩子自己會用身體的語言告訴你。 那天只看見妹妹一口又一口的吃著濕潤不會硬的泰國香米 然後搖擺一下吃完又跑來討食 本人一度擔憂這樣一盒370g的咖哩飯加上幾顆蝦仁會不會不夠我們母女食用 好笑的是他竟然還吃到跳舞。 面對這麼直白的孩子，好希望這個牌子的老闆來邀請妹妹拍一下廣告喔!XD 所以如果你跟我一樣已經煮到江郎才盡，意興闌珊 而且開始懷疑自己還能煮出甚麼來？ 那就換換方式放過自己吧，有開心的媽媽才有開心的全家啊! 本人也開始想要來試試它的其他料理了! 手指頭還不速速去→Pistis世界廚房 加入Pistis世界廚房送250元購物金！ ★手刀搶購>>www.pistis.com.tw 【想吃嗎？徵召你當我們的試吃員！詳情請洽Ｐistis粉絲團】 Pistis官網：www.pistis.com.tw Pistis粉絲團：www.facebook.com/Pistis.kitchen Pistis IG：www.instagram.com/pistis_kitchen #Pistis世界廚房 #道地#世界美味盡在世界廚房#桌上餐點是最美的景點＃泰式料理 #LoveFood#foodpic #foodgasm #delicious 這裡是日線天空工作者與幸福天使斜槓老娘的揮灑空間，盡量頻繁分享關於日本、育兒、幸福人生規劃指南。 如果喜歡我們的文章也歡迎追蹤按讚 安咲花浮誇女子宿舍

[台北 ▪️ 台北小巨蛋] 橫濱牛排 微風南京店

位在微風南京百貨三樓用餐時段生意蠻好，建議行前先預約 蒜香冷藏熟成骰子牛排 120g ³⁹⁸冷藏熟成嫩煎牛排 120g ⁴⁰⁸日本秘傳唐揚雞 ³²⁸- 除了各種排餐 義大利麵 還有自助吧吃到飽自助吧品項滿多樣也乾淨整潔這裡最特別 也是網路上蠻推薦的隱藏美食#咖哩飯 吃到飽咖哩是蔬菜咖哩醬，甜中帶點微辣真的蠻好吃的 主餐肉品份量有分120g/240g再依成人/銀髮族/兒童 三種價位 可選擇牛排有提供一塊黑色小石頭可以把牛排放在上面加熱到自己想要的熟度餐點的表現還不錯，肉質新鮮有彈性- 用餐時間100分鐘- 單點自助沙拉吧200元，排餐皆含自助沙拉吧- 收10%服務費 📍台北市松山區南京東路三段337號3樓🚇捷運台北小巨蛋站1號出口📞02-8712-5575🕒 11:00-22:00 喜歡文章的朋友記得幫我按個喜歡 想看更多美食文章IG: danchen_128 ─────────────────── #橫濱牛排#橫濱牛排館yokohamasteakhouse#yokohamasteakhouse#牛排 #微風南京美食 #日本牛排 #小巨蛋美食 #嫩煎牛排 #骰子牛排 #台北美食

台北咖哩【匠亭 カレー 咖哩飯】簡約風日式咖哩店!好吃也好拍

匠亭 カレー 咖哩飯 吃了一家咖哩飯，口味上還蠻喜歡的。喜歡吃咖哩的朋友看過來，店內也蠻好拍的 匠亭 カレー 咖哩飯地址 位於捷運石牌站旁不遠，但在巷子裡算蠻容易忽略的。店內走簡約系，但很有日式餐廳的感覺，採光很明亮，很舒服 ! 匠亭 カレー 咖哩飯菜單 主食口味有3種，價位大約160元～200元，還有飲品及各式酒可以搭配。 匠亭 カレー 咖哩飯餐點介紹 🔺雞肉咖哩$160擺盤看得出主廚的用心，米飯是薑黃飯，咖哩味道和一般市面上吃到的咖哩完全不一樣，咖哩醬是用香料調配出來，有著濃濃的咖哩香味。雞肉外皮酥脆可口，軟嫩且多汁紫色的東西是醃漬物，吃起來微酸甜，伴隨咖哩配薑黃飯，整體味道有層次感。 內用有麥茶自由索取餐點都有附湯熱熱的味增湯也很加分。 匠亭咖哩店家資訊 📌匠亭咖哩 📬台北市北投區石牌路二段68巷2號號 1 樓 📞0926 831 501 ⏰（早上）11:40-13:20（下午）17:40-19:40 週二早上休

桃園龜山平價美味咖喱飯—銘傳大學後街復古潮流台式咖哩飯，眼鏡女孩 咖哩飯X咖啡X飲品

黃白相間的蛋包包裹著熱騰騰的米飯，另一邊是滿滿的咖哩醬，口味清爽甘甜，屬於台式咖哩蛋包飯～ 今天要跟大家介紹的是位在桃園龜山銘傳大學附近的咖哩飯店！ 很多人跟zoe推薦過這家，好不容易有機會來吃了～ 那就是結合復古、台式風味的裝潢，眼鏡女孩咖哩飯！ 人均消費：75~115元左右 環境氛圍：4/5（乾淨舒適的環境，許多復古元素裝潢，不過店後邊看起來較沒什麼特殊裝飾，有點小可惜～） 餐點美味：4/5（台式咖哩飯，清爽型！） 服務態度：4/5（zoe這次去有點晚，不過接待人員還是很客氣） 整體CP值：4/5 店家基本資料 🚩地址：333桃園市龜山區中興路415號 ⏰營業時間：星期五～星期三：11:30–14:30, 16:30–20:30，星期四公休 ☎️電話：0989066026 在後街的蘑菇坊意麵餐酒館旁邊，招牌較小，不太明顯， 一不小心有可能會錯過呢！ 這家店最吸引zoe目光的就是他的餐車造型， 非常的可愛、搶眼！ 菜單除了紙本可以參閱之外，店家也有實體菜單放在餐車處， 路過也可以知道也哪些用餐的選項！ 用餐環境 這次zoe是選擇內用，內用的時間就跟營業時間一樣喔！ 所以如果要前往的捧油記得要注意一下時間喔～ 店門是屬於傳統拉門，進門前就給人濃厚的台式風格！ 進門後的左手邊放置的是舊縫紉機和舊式收音機， 還有一些老舊的收藏品及火車模型等等。 還有一台超級古早電視機， 估計現在很難得才可以看見的古董級啊.... 而進門後的右手邊是點餐結賬處， 這裡還有一個小櫥窗放置一些可愛的古早時候的磁鐵， 跟懷舊的場景模型～ 點餐櫃檯旁邊設置的是咖啡吧台， 後邊有許多收藏的玩具擺設裝飾， 估計是店長的心頭好ㄅ～😂 仔細看還有不同的咖啡壺、咖啡相關器具陳列其中喔 連櫥櫃都很古早風味呢！ 往左手邊一看， 怎麼有個巨大、金光閃閃的手錶？！ 😂是個時鐘呢！ 不得不說，老闆也是收藏達人呢， 這個鐘也太可愛了吧！ 在咖啡吧檯的左手邊的馬頭套處，可以自助拿取餐具、茶水喔！ 藤架子加上木製抽屜餐盒櫃， 搭配的別有一番風味呢！ 菜單 這是店內菜單！ 餐點品項很單一，沒有太多選擇， 菜單整體設計的很簡約。 餐點介紹 有興趣的朋友想知道更詳細的美食分享內容可以點擊以下網址⬇️： https://sappzoe.pixnet.net/blog/post/23337437-%E6%A1%83%E5%9C%92%E9%BE%9C%E5%B1%B1%E7%BE%8E%E5%91%B3%E5%92%96%E5%96%B1%E9%A3%AF%E2%80%94%E9%8A%98%E5%82%B3%E5%A4%A7%E5%AD%B8%E5%BE%8C%E8%A1%97%E5%B9%B3%E5%83%B9%E5%BE%A9%E5%8F%A4 喜歡這篇美食分享文章的朋友，歡迎幫zoe按個大大的喜歡❤️表示鼓勵， 每個鼓勵都是zoe繼續前進的動力！ 歡迎追蹤IG，follow最新美食資訊！ https://www.instagram.com/zoeso_foodie/ #眼鏡女孩 咖哩飯X咖啡X飲品 #咖哩飯 #台式咖喱飯 #龜山美食 #桃園美食 #平價美食 #美食 #巷弄美食 #銘傳大學週邊美食#zoe搜世界 #zoe搜美食

🍽桃園高質感咖哩飯💕河童 Kappa肉類用料超實在😍

🍴河童 Kappa🍴/✏️煎板腱牛咖哩飯 $380✏️嫩煎松阪豬咖哩飯 $260✏️嫩煎沙朗豬排咖哩飯 $260✏️太陽蛋 $20/位於桃園高鐵站附近好吃的咖哩飯💕套餐+$120有沙拉或薯條擇一和飲料🥤咖哩吃起來很特別有別於以往吃到的口味沒有說非常濃郁還重鹹但有種香氣也帶有一點辣度🌶️無法形容的味道 算一款很耐吃的咖哩飯(⁎˃ᴗ˂⁎)主食的品項選擇也很多份量也還ok板腱牛蠻軟嫩的 沙朗豬排口感較厚實松阪豬則是很有韌性很Q我自己覺得有點難咬🤣飲料很推可可超級無敵濃郁好喝❤️❤️❤️環境明亮風格獨特 服務也友善😍整體來說是很有特色的一家店 價位偏中價位酌收10%服務費 附近停車方便ʕ•ﻌ•ʔ/🔍桃園高鐵站📍桃園市中壢區青峰路一段49號🍄12:00–15:30 17:30-01:00(五六營業至2:00)💓🌕🌕🌕🌕🌘☎️(03)287-2878/#_eat桃園#河童#河童Kappa#華泰名品城#青埔美食#桃園高鐵#中壢美食#桃園美食#新北美食#台北美食#台灣美食#taiwan#food#eat#fit#fitess#gym#yummy#popyummy#yummyday#Taipei#taiwanesefood#taiwanfood#Taipeifood#popdaily#foodie#foody#4foodieforfoodie#Fujifilm#photo

樹林美食推薦，雙醬咖哩除了咖哩也可以點這個，整罐鮮奶倒進去的奶油起司醬

自從上次吃了起家雞就愛上了他們家的醃蘿蔔，對!!!我愛的是醃蘿蔔，不是炸雞，超愛醃蘿蔔那酸酸的味道，超級下飯，也感恩小廚娘我妹妹直接手作一大盒醃蘿蔔孝敬我，而我會點這家雙醬咖喱，一個很大的原因其實只是為了配醃蘿蔔，但不小心吃到一家炸功很厲害的店，必須推薦一下 共有三種醬料可以選 日式咖喱/奶油咖喱/奶油起司 #法式蜂蜜芥末里脊豬排飯(奶油起司) NT$140 奶油起司非常濃稠 很像鮮奶加熱後直接整罐倒進去 很重的奶香帶一點甜甜起司味 配料有紅蘿蔔 小番茄 玉米 甜不辣 馬鈴薯 里脊豬排炸的很酥脆 厚度有 又不是裹粉裹的太多所營造出來的厚度 是真正的肉！吃了萬分感動 搭配蜂蜜芥末醬好吃 有些一份套餐賣200元以上的店家還做不出來！ 還有附紫菜豆腐湯 紫菜給的非常多 味增也夠濃郁 //// #黃金脆薯 NT$45 真的名副其實有夠脆 雖然是外送也不會因為運送過程變得軟爛 總結：這家真的太會炸了！ 店家資訊 📍樹林保安店 ∷地址：新北市樹林區保安街二段36號 ∷電話：02-2681-3435 ∷營業時間：周五至周三 10:30–20:30 (周四公休) #taipeifood #yummy #foodie #taiwanfood #popyummy #台灣美食 #台北美食 #新北美食 #樹林美食 #外送美食 #咖哩飯 #炸物 #豬排 #炸豬排

咖啡、咖哩飯、逛街 一次滿足｜複合式咖啡廳

🚩Provider-Dry Goods & Coffee 🔍 #33eat台北#33eat板南線🪐 #33吃不完的咖哩店🏷️ · 破壞者咖哩飯套餐 $280（咖啡/紅茶/奶茶擇一） 🍛這家咖哩是屬於比較流態的（🌊）但味道完全還是非常夠！口味約微辣（無法調整）這點非常合我意哈哈哈哈無辣不歡🌶️牛肋條也不馬乎燉的夠軟嫩🤤 THREE👧🏻:整體吃起來咖哩飯聞起來會比吃起來更濃郁一些如果喜歡比較濕的咖哩這家咖哩可以來試試！飲料的部分個人推薦可以喝咖啡☕️紅茶跟鮮奶茶喝起來偏甜一些（無法調整冰量甜度）感覺基底像古早味紅茶的感覺～～～～🛎低消一杯飲品/ 限現金💵🛎可訂位（前一天）🛎提供插座🔌/ WIFI🛎例假日限時2小時〰️🚗台北市萬華區漢口街二段105號🚇捷運西門站6號出口步行約10分鐘📞02-2375-1585🕰 12:00-21:00 🏠 @provider_productions（疫情期間店家有調整開業，依店家公布為主🙇🏻‍♀️） #台北美食#台北咖啡廳#台北咖哩#台北咖哩飯#咖哩#咖哩控#咖哩飯#西門町#西門美食#西門站#萬華美食#萬華區#寵物友善餐廳#寵物友善咖啡廳#破壞者咖哩#相機食先#相機先食#providerdrygoodscoffee#provider#taipei#taipeifood#popyummy#popyummy台北#破壞者咖哩飯#vsco#instadaily#instafood

美食尋訪（台中篇）—忠孝夜市小川家

 有記憶的食物，是有溫度的。 我因為愛吃，再加上總是遇到許多貴人，我認為自己在這個年紀可以吃到許多好吃的東西、進入昂貴的餐廳，是相當值得感激的事情。但是，有很多食物不見得多昂貴，甚至不是在味道上出類拔萃，但因為相連的回憶，每每回想起來，這些食物在心中的地位總是崇高無比。 因此，我想藉由一系列的文章，來介紹那些對我具有相當意義的食物。我大學四年是就讀台中的中興大學，所以我會先從台中的食物開始介紹起。 「小川家」是我在中興大學時最令我驕傲的發現，因為它在營業的前一天時就被我注意到了。沒有別人推薦、沒有經由廣告，純粹是我經過忠孝夜市時，看到一家小店，擺滿了許多日本小物，而店員正在用食物調理機將肉絞碎。基於對日本的熱愛以及強烈的好奇心，我詢問了這家店的狀況並得知它明日才要開始營業，從此我與這家店有了難以割捨的情分。 最初的小川家，位子少的可憐。「吧台」最多只能容納三個位子，其他空位只能請員工另外擺圓桌，也不過再多容納兩組客人。菜單的選項也是相當簡單，總共3樣：元氣飯（豬肉，90元）、唐揚雞咖哩飯（雞肉，110元）跟牛肉丸咖哩飯（牛肉，130元）。雖然種類少、價格高，在夜市裡並不吃香，但這家店獨樹一幟的原因就是它精緻的食物與周到的服務，詮釋了何謂小而精的日本文化。 就拿我最常吃的牛肉丸咖哩飯舉例，它的牛肉丸是自製、純手工的。酥脆的牛肉丸外皮，扎實的口感還有起司可以拉絲，再搭配濃郁、口味深沉醇厚的咖哩跟烹飪地恰到好處的蔬菜（胡蘿蔔與花椰菜），每一口都可以吃出這家店無與倫比的用心。不只如此，每一份定食還會附上味噌湯跟一個焦糖布雷，相當物超所值。 這種讓客人賓至如歸的感受，似乎跟夜市的氛圍不太搭調，但每每在這裡品嘗他們精心製作的晚餐，彷彿可以讓人忽略這裡匆忙流動的人群、車輛跟時間，只有自己跟眼前這份美味的餐點。 唐揚雞咖哩飯 這家店還有一點讓人難以抗拒，那就是老闆娘的熱情。老闆娘本身是日本人，但她從我第一天去捧場時就令人印象深刻。熱情地喊我「弟弟」，比較不忙的時候還會特地跑出來幫我點餐、問我對餐點還滿意嗎。當我開始用系上學到的彆腳日文跟她問好後，她對我更加熱情了。隨著客人越來越多，我有時候也會需要排隊。如果她看到我，還會特地用中文說：「弟弟，再等一下喔」讓我又高興又有點不好意思。 在我畢業前，小川家併掉了旁邊的攤位，總算可以容納更多客人了，我也開始帶自己的同學、好友去認識這家店。直到我最後一次拜訪，上門的客人仍然絡繹不絕，而我也很高興小川家為這夜市帶來的改變，真心希望有越來越多人能認識這家店。再過些時日，那位只會講著坑坑巴巴日語的「弟弟」就會再次拜訪這家他一路看好、一直支持的小川家了。 地址：402 臺中市台中市南區忠孝路195之1號 FB粉絲專頁連結：https://www.facebook.com/yokohamaogawaya

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