2025鼎泰豐推薦必吃Top5｜只吃小籠包還不夠，會點「這些」才是老饕！

深受國外觀光客喜愛，且已連5年入選必比登推介的「鼎泰豐」，於1958年創立於台灣，經營了這麼久鼎泰豐對於商品的品質始終如一。也因為這樣一直以來的堅持成就了現在，平假日的飯點絕對是座無虛席，就連外帶生意也超好，看著琳瑯滿目的菜單不知道點哪些才好嗎？那你們一定要看這篇！快跟著編輯一起看下去吧～ 鼎泰豐必吃推薦：排骨蛋炒飯 編輯推薦：★★★★★ 鼎泰豐的蛋炒飯系列都可以選擇要白飯還是糙米飯，編輯個人是推薦大家點「糙米飯」米粒的口感更有嚼勁，而且還粒粒分明不油膩！搭配上海口味的炸排骨，以獨特醬汁醃製入味，不沾粉的寧式作法炸至表層金黃外酥內嫩的口感，真的超搭！讓人忍不住一碗接一碗。 https://www.instagram.com/p/CYL6i2PPMap/?utm_source=ig_web_copy_link&igshid=MzRlODBiNWFlZA== https://www.instagram.com/p/CHFmjuNl35_/?utm_source=ig_web_copy_link&igshid=MzRlODBiNWFlZA== 鼎泰豐必吃推薦：紅油抄手(蝦肉) 編輯推薦：★★★★★ 使用特選上等鮮蝦和細切豬肉餡，包裹在薄透Q滑的麵皮中，淋上特製紅油醬汁以蔥末提味，鮮辣濃香。這道是編輯去到鼎泰豐必點的餐點之一，特製的紅油醬真的非常好吃。 編輯在這邊告訴你們兩種隱藏吃法，第一個就是將抄手醬加入炒飯後一起拌著吃，拌進去以後真的好吃到舔盤子！第二種就是加點隱藏版「光麵」變成紅油抄手麵！胃口大的朋友這樣點準沒錯！ https://www.instagram.com/p/CeIopJILd-0/?utm_source=ig_web_copy_link&igshid=MzRlODBiNWFlZA== https://www.instagram.com/p/Cbm0QeGvD7g/?utm_source=ig_web_copy_link&igshid=MzRlODBiNWFlZA== source：IG@鼎泰豐 鼎泰豐必吃推薦：酸辣湯 編輯推薦：★★★★ 鼎泰豐的酸辣湯沒試過的朋友一定要試試看！為了照顧顧每一位顧客，師傅只做適度調味，湯品上桌後可再依自己的口味加油添醋。上頭的胡椒也非常香，讓整體多了些辛辣感，湯每一口都能吃到滿滿的配料，木耳、豆腐、肉絲切成細條，可以看見師傅都刀工非常厲害。 source：IG@鼎泰豐 https://www.instagram.com/p/B7oE_HNDAkG/ 鼎泰豐必吃推薦：小籠包 編輯推薦：★★★★ 讓鼎泰豐打響名號，閃耀國際的就是這個擁有黃金18摺的「小籠包」。打、揉、包、摺、蒸為鼎泰豐小籠包極致焠鍊的精巧手藝，麵皮均勻薄嫩只要筷子輕輕一撥就會流出飽滿的肉汁，配上薑絲米醋一口吃下去，實在是太過癮了！不愧是招牌呀！ source：IG@foodie_cp https://www.instagram.com/p/Cq3E3wNSaN9/ 鼎泰豐必吃推薦：巧克力小籠包 編輯推薦：★★★ 你沒看錯！小籠包也有甜的！巧克力餡苦甜交織超級濃醇，一咬開還會爆漿，餅皮冷掉後吃起來的口感像麻糬，還是比較推薦大家熱熱的吃，飯後需要甜點的朋友點這道就對了！ https://www.instagram.com/p/CZein6CvDwU/ 看完以上五樣鼎泰豐推薦必點，下次去知道要點什麼了吧！編輯下次去想試試看巧克力小籠包，甜口味的小籠包究竟吃起來是什麼感覺？有吃過的朋友快留言跟編輯分享看看！還有哪些餐點是你去鼎泰豐必點的呢？ 延伸閱讀 👉春水堂必吃推薦TOP5｜別再每次都點一樣了，這幾個你不能錯過 👉醬王在哪裡？海底撈醬料超強攻略！5種自製醬料讓你怎麼吃都吃不膩！ 👉菜單上點不到！海底撈8種隱藏吃法報你知～看完這篇讓你變海底撈小達人！ 👉不要再只知道鼎泰豐，這10間永康街人氣美食，你吃過了嗎？ 撰文編輯(#sue) 更多美食資訊，請追蹤波波發胖Instagram帳號： ＠popyummy_mag #台北美食 #台灣美食 #小籠包 #巧克力小籠包 #排骨蛋炒飯 #紅油抄手 #酸辣湯 #鼎泰豐 #鼎泰豐必吃 #鼎泰豐推薦 

2025師大美食必吃清單TOP6！編輯私藏名單大公開，甜的鹹的通通有！

位於捷運台電大樓站附近的師大夜市商圈，鄰近師範大學，因為附近有學校的關係商圈內的售價編輯自己認為有更親民一些，除了美食以外裡面也有許多服飾店、選物店…等等。非常適合放學後跟三五好友一起到這邊逛逛！來到這邊不知道吃什麼嗎？快跟著編輯一起來看我為你們整理出的美食清單吧！ 師大美食必吃：安徽妹子烙餅 地址：台北市大安區師大路49巷5號 韭菜盒子 $50 / 黑豬肉餡餅 $50 牛肉捲餅 $85 / 手工豆漿 $30 編輯推薦：★★★★★ 「安徽妹子烙餅」的老闆娘本身就是安徽人，想必口味相當正宗。店家除了堅持使用燙面法以外，從餅皮到內餡都是手工。餅皮不用油煎用烙的方式，吃起來也不油膩。『牛肉捲餅』以孜然調味的牛肉絞肉一口咬下，肉汁和餅皮融合的非常好，喜歡吃辣的朋友千萬不要錯過老闆娘自製的安徽辣醬，加入以後好吃程度完全更上一層樓！ https://www.instagram.com/p/CZGNNSQP7pQ/?utm_source=ig_web_copy_link 師大美食必吃：燈籠滷味 地址：台北市大安區師大路43號 蔬菜類 $20-45 / 王子麵 $15 腱子肉 $50 / 豆皮 $20 編輯推薦：★★★ 位於夜市門口第一間的「燈籠滷味」總共有4間分店，而總店就是位在師大夜市。特別的是師大的店面還有提供內用，內用的座位還算寬敞，店內還有提供一些免費的飲品，這麼佛心的店家絕對是學生族群最好的朋友呀！ https://www.instagram.com/p/CRqynpVDdoK/?utm_source=ig_web_copy_link https://www.instagram.com/p/BtphSjNHO5m/?utm_source=ig_web_copy_link 師大美食必吃：天下佈武日月潭紅茶 地址：台北市大安區師大路50號1樓 日月潭紅茶 $30 / 蘋果紅茶 $50 頂級珠露綠茶 $50 / 鮮奶烏龍 $45 編輯推薦：★★★ 天下佈武位在師大夜市門口的對面，只要看見排隊人潮基本上就是了。『蘋果紅茶』是使用新鮮現榨的蘋果原汁加上會回甘的日月潭紅茶，喝起來有蘋果的香甜也有紅茶的清新，到師大夜市吃美食時，不要忘了去嚐鮮看看吧～ https://www.instagram.com/p/CiHEdXhLEup/?utm_source=ig_web_copy_link https://www.instagram.com/p/CQKuRbisVKF/?utm_source=ig_web_copy_link 師大美食必吃：下町食堂（暫時關閉） 地址：台北市大安區泰順街60巷29號 鴨胸丼 $330 / 五花叉燒丼 $280 蔥鹽豬五花丼 $250 / 日式炒麵 $250 編輯推薦：★★★ 位在師大夜市巷弄內的日式深夜食堂，營業時間到00:00。『鴨胸丼』為店內最有人氣的招牌之一，選用台灣櫻桃鴨的鴨胸外皮煎的焦脆但中間的肉還帶著粉嫩的顏色在碗中整齊排列，並在旁邊加上一顆生蛋黃、青蔥和淋上特製的醬汁，一口吃下去超級過癮！鴨胸肉質鮮嫩，厚度也相當有誠意，讓人有在吃牛排的錯覺～ https://www.instagram.com/p/CoFEvKmPMdv/?utm_source=ig_web_copy_link https://www.instagram.com/p/CeoAc_nJ8SN/?utm_source=ig_web_copy_link 師大美食必吃：師園鹽酥雞 地址：台北市大安區師大路39巷14號 鹽酥雞 $70 / 魷魚 $70 甜不辣 $40 / 雞屁股 $35 / 四季豆 $45 編輯推薦：★★★★★ 說到師大必吃就一定會出現的絕對就是『師園鹽酥雞』準沒錯！編輯從它還是攤販時就開始吃到現在，現在有了內用區還開了西門分店，甚至還出了鹽酥雞餅乾，由此可知它有多厲害！而且師園堅持每天換新油，所以吃起來完全沒有油耗味，炸起來的食材也都不會黑黑的。鹽酥雞是屬於蒜味濃郁的類型，重口味的人千萬不要錯過它。根據編輯吃師園的多年經驗，第一次去不知道要點哪些的話可以依照菜單上的推薦去點，真的每種都好吃，當然鹽酥雞是一定要點的單品。 https://www.instagram.com/p/CnEttlRPxPX/?utm_source=ig_web_copy_link https://www.instagram.com/p/CozhOIwpCG6/?utm_source=ig_web_copy_link 師大美食必吃：小丘chic 地址：台北市大安區泰順街40巷2號 香料熟成乾咖哩(辛口)&油條碎 $185 / 黑牛香料熟成咖哩(微辛口)&起司碎 $225 炙燒特盛小山園抹茶刨冰 $220 / 手工焦糖雞蛋布丁 $100 編輯推薦：★★★★ 「小丘chic」的每份主餐會附有一顆溏心蛋、加料區可選擇起司絲或油條碎，編輯個人推薦『油條碎』 ，酥脆的口感跟濃郁的咖哩搭配起來真的超特別，油條讓整碗咖哩飯變的有層次。『黑牛香料熟成咖哩』的牛肉是使用牛肋條的部位，燉到軟爛可以入口即化。咖哩的辛香料味比較重一些帶著微微的辣度，搭配溫潤的半熟蛋，一口下去實在非常幸福。除了咖哩以外店內還有販售日式刨冰。『炙燒特盛小山園抹茶刨冰』冰上淋著小山園抹茶糖漿，冰本身不會太甜裡面的配料相當豐富，有黑糖凍、蜜紅豆、白玉及靜岡抹茶冰淇淋，還有附煉乳在旁邊讓大家可以依照自己的喜好調整甜度。在刨冰最上方還有一整片的焦糖烤布蕾，整份冰品搭配炙燒過的焦糖脆脆的，下面則是綿細的香濃布蕾奶味與蛋香都很濃郁，適合跟朋友們一起分食。 https://www.instagram.com/p/CRHZznCDgT-/ https://www.instagram.com/p/CgMxhvGvxY2/ 看完以上6間師大夜市必吃推薦，你最想吃的是哪間呢？有沒有人跟編輯一樣每次站在滷味或鹽酥雞攤前看著琳瑯滿目的食材，總是不小心夾太多！那麼還有哪些店家是你到師大夜市必吃的呢？快留言跟編輯分享吧！ 撰文編輯(#sue) 更多美食資訊，請追蹤波波發胖Instagram帳號： ＠popyummy_mag 延伸閱讀 👉公館餐廳推薦 👉公館水源市場美食推薦 👉古亭站必吃美食推薦 #下町食堂 #台北美食 #台電大樓 #天下佈武日月潭紅茶 #安徽妹子烙餅 #小丘chic #師園鹽酥雞 #師大夜市 #師大美食 #燈籠滷味 

4家超浮誇披薩店，不是深盤就是大到桌子放不下，起司控絕不能錯過！

披薩不稀奇，現在的披薩要紅當然要夠特別，精選了這四家披薩，有的比臉大，有的則是超深盤，雖然熱量翻了不知道幾百倍，但幸福感絕對也是乘上幾百倍啦！ 深盤披薩推薦：Little New York pizzeria 地址：台北市中山區中山北路一段140巷7號號1樓 20寸四拼披薩 $950 編輯推薦：★★★★★ 這家披薩就是每桌在比誰更大，但不要擔心找不到太多人陪你吃，他們其實也有賣正常的大小喔，偷偷跟大家說，他們的老闆很紅啊，兩位超帥男模還曾上過康熙來了。 深盤披薩推薦：Big boyz pizza 地址：台北市中山區南京東路三段223巷55號 瑪格麗特披薩 $389 編輯推薦：★★★★ 這家可以滿足你兩個心願，他們深盤披薩和超浮誇的超大披薩都有販售，真的很適合跟很多朋友大聚餐來吃，兩個心願一次滿足！ 深盤披薩推薦：Love at first bite bakery（暫時關閉） 地址：台北市大安區延吉街131巷1弄34號 芝加哥經典深盤披薩 $750 編輯推薦：★★★★★ 深盤披薩真的是太浮誇了，起司不知道是普通披薩的幾倍阿！而且可是有五公分厚度呢，療癒的牽絲怎麼看都不會膩，除了招牌的深盤披薩，也有普通的披薩而且還有販售很多美式餐點喔。 深盤披薩推薦：蘇阿姨比薩屋 地址：台北市大安區光復南路300號 總匯披薩(厚皮) $480 編輯推薦：★★★★ 這家超級紅，你沒訂位的話就得現場苦苦等啦，這家總是客滿的狀態，他們厲害的除了披薩外，炸雞更受到很多人親睞喔！ 下次和朋友、同事聚會，就從這裡面選了啦，不只是想吃浮誇的披薩，最重要的當然就是獨胖胖不如眾胖胖阿！ 更多美食資訊，請追蹤波波發胖Instagram帳號： ＠popyummy_mag 延伸閱讀 👉台北義大利麵店推薦 👉師大夜市美食推薦 👉網友票選炸雞推薦 #Bigboyzpizza #LittleNewYorkpizzeria #Loveatfirstbitebakery #Pizza #台北美食 #披薩 #深盤pizza #深盤披薩 #蘇阿姨比薩屋 #起司 

誰說荷蘭只有焦糖煎餅？盤點北中南6間荷蘭鬆餅咖啡廳，鬆餅控們吃起來

近期荷蘭可說是受到國人滿滿關注，其中最矚目的，就是阿中部長在記者會上拿起來的「荷蘭焦糖煎餅」，還因此掀起搶購熱潮！不過除了焦糖煎餅，其實荷蘭傳統點心還有小鬆餅和鐵鍋鬆餅呢！今天就來介紹幾間讓你不用出國也能吃到荷蘭鬆餅的小店，還買不到焦糖煎餅？那你不能再錯過這個！ 荷蘭鬆餅必吃推薦-荷蘭小鬆餅Poffertjes 荷蘭小鬆餅推薦1：Poffertjes cafe 荷蘭小鬆餅 編輯推薦：★★★★ 地址：中山店- 台北市大同區南京西路64巷9弄19號 / 長安店-台北市大同區長安西路52巷18號 火烤檸檬奶油小鬆餅$160 /火烤焦糖布丁草莓小鬆餅$170 /海鹽焦糖拿鐵$135 / 義式烤蔬菜起司薯條$175 / 香料鴨胸炒蛋早午餐 $285 / 蒜味鮮蝦炒蛋早午餐 $310 / 鳳梨蘋果優酪 $125 / 香蕉草莓牛奶 $125 如同店名，就是必點他們家的小鬆餅！用糖粉和奶油製成的小鬆餅，不但能一口塞，外酥內軟的口感、迷人的奶油香氣更是它的特色～想要搭配水果、冰淇淋甚至是鹹配料都行，份量上也不會讓你失望，身邊好多朋友都一試成主顧，每個月都來吃一次！而且全天候供應早午餐系列，晚上來也能吃得到，是不是超棒的！ 荷蘭小鬆餅推薦2：有ㄧ隻羊A Sheep Cafe 編輯推薦：★★★★ 地址：台南市北區西門路四段16巷31弄3號 迷你鮮奶吐司-附三種果醬 $110 / 荷蘭小鬆餅$165 /蜜桃玫瑰氣泡水$160 / 笑臉餅乾$45 店面在巷子裡需要找一下，走韓風的咖啡廳也有荷蘭小鬆餅，撒上糖粉的小鬆餅，搭配卡士達醬與水果丁一口塞進嘴裡，軟Q口感讓你吃光一盤都不是問題～迷你鮮奶吐司口感軟綿，搭配附上的奶油與芒果、草莓、桑椹三種果醬一起吃，不同口味一次滿足 荷蘭小鬆餅推薦3：Everything Coffee任事咖啡 編輯推薦：★★★★★ 地址：台南市中西區西門路二段136巷5號 任事小鬆餅$145 / 伯爵茶藍莓司康$55 / 蔓越莓司康$45 / 黑糖風味牛奶$100 / 巧克力牛奶$120 / 拿鐵$115 一間溫馨的小咖啡廳，需要碰運氣才會有位置，超可愛的荷蘭小鬆餅，單吃能嚐到麵粉香，沾點一旁的特製黑糖蜜，甜甜濕潤的口感更美味，點綴的酸甜莓果也能是不同的滋味～這時再配上一口順口的熱拿鐵，根本絕配！另外店內的招牌甜點司康，外皮酥脆內層濕潤又鬆軟，幾乎每桌都有點，離開時還能外帶幾個走，回家加熱就能重現店內美味，不管是自己獨享或是跟朋友分享，都很可以。 荷蘭鬆餅必吃推薦-荷蘭鐵鍋鬆餅Dutch Baby 荷蘭鐵鍋鬆餅推薦1：Paper & Tea 柏林選茶 編輯推薦：★★★ 地址：台北市中山區中山北路二段36巷18號 鮮奶油可可莓果鬆餅$280 /雞肉丸子水管麵 $380 / 山麓初採-玫瑰紅綠雙茶 $240 / 橙香伯爵鮮奶茶 $240 / 仲夏戀莓覆盆莓玫瑰雙茶 $200 開在Marais 瑪黑家居選物店裡頭的柏林茶館，不僅可以品嘗到自家的有機選茶，還有沙拉、三明治、布里歐和鐵鍋鬆餅可以選擇！鐵鍋鬆餅不同於一般厚實、口感綿密的鬆餅，吃起來比較像是有著奶油和雞蛋香味的餅皮，搭配著餡料一起吃更能感受到不同層次的滋味～鮮奶油可可莓果口味的鬆餅裡居然還有Nutella榛果醬！如果想要享受清淨的午後時光，建議平日來較適合，下次來就用一杯茶或一份甜點療癒心靈吧！ 荷蘭鐵鍋鬆餅推薦2：未秧咖啡 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市大安區四維路208巷10號 莓果森林鐵鍋鬆餅$240 / 南洋咖哩雞$ 349 / 未秧咖啡（彩色拉花）$140 / 焦糖瑪奇朵$150 位在桃園的未秧咖啡，以荷蘭鬆餅起家，身為店家招牌當然得嚐嚐看厲害！鐵鍋鬆餅在口感上介於美式鬆餅和泡芙皮之間，口味甜鹹也都備受好評，小編私心推薦莓果森林口味，酸酸甜甜的水果搭配奶香餅皮，真的絕配！另外，受注目的就是鮮豔的彩色拉花，幾乎每桌都會點來拍照打卡～只要點熱的咖啡品項，再跟店員說要「彩色拉花」就可以了喔！ 荷蘭鐵鍋鬆餅推薦3：咖啡任務Cafe Task 編輯推薦：★★★★ 地址：台中市南區忠明南路787號36樓 黑珍珠芙蕾佐黃蕉 $120 /蜜紅抹茶隱身術$120 / 野莓秘境泡泡釀 $60 / 黑客可可 $75 位於36樓的咖啡廳，不僅餐點和飲料價格相當實惠，幾乎百元能解決，鬆餅的份量雖然較小，但有著一流的視野，將整個台中市區景色一覽無遺，根本高cp值來著！用美景配食物來安撫日常上學上班那顆焦躁的心，絕對很可以，想要坐窗邊的ㄧ定要早點來，不管是白天還晚上，景色真的都超美的！ 看完以上的介紹，有沒有超想吃荷蘭鬆餅的？趕快揪好友一同體驗它的好滋味，絕對讓你一吃就愛上！如果有其他想推薦的店家，也歡迎在下留言分享給大家～ 延伸閱讀： 👉🏻肉桂控注意，2023台北肉桂捲推薦TOP13，內行人必吃名單大公開！ 👉🏻人氣達克瓦茲推薦TOP8，外酥內軟的法式好滋味，還沒吃過就遜掉了！ 👉🏻2023全台芋頭蛋糕推薦TOP13，最好吃的芋泥蛋糕清單，芋頭控都征服了嗎？ 👉🏻吃過一次就回不去了，網友熱推必吃北中南7間人氣蛋糕，你征服幾間了？ PopYummy／撰文報導 撰文編輯＃小zoe #ASheepCafe #EverythingCoffee #任事咖啡 #台中美食 #台北美食 #台南美食 #咖啡任務 #咖啡廳 #有ㄧ隻羊 #未秧咖啡 #柏林選茶 #發胖精選 #荷蘭小鬆餅 #荷蘭焦糖煎餅 #鐵鍋鬆餅 

【精選】公館人氣早午餐TOP10，平價到精緻通通有，不收藏算你吃虧！

撰稿編輯＃白函 位於台大周邊的公館商圈，美食選擇真的超級多，不管是學生族必去的小吃，還是文青最愛的咖啡廳這裡通通有，除此之外公館也藏了很多不錯的早午餐店，找個週末睡到飽再和朋友來一場愜意的早午餐約會再適合不過了，這次精選十間公館周遭的早午餐店，趕快把這份清單收好，下次就來這邊享用吧！ 👉喝不到陳三鼎沒關係，盤點公館9家銅板美食，每家都是人氣超夯！ 公館早午餐推薦：炭波波喫茶 地址：台北市大安區溫州街74巷3弄11號 營業時間：12:00–21:00（週二公休） 熟成咖哩紅酒牛肉$320/景點拿坡里麵$250/手作漢堡排飯$280/蝦卵鮭魚義大利麵$280/藍甘菊冰淇淋氣泡$180 公館商圈的日系復古餐廳，一進門彷彿置身懷舊的日式風格。手作漢堡排飯有豐富的肉汁、口感紮實，配上半熟蛋、生菜沙拉和白飯，味道清爽宜人，還有蝦卵鮭魚義大利麵等多款美味餐點，以及各式口味的冰淇淋氣泡飲，尤其以星空色的藍甘菊口味最受歡迎，喜歡的朋友建議提前預訂位子哦！ 圖片來源：＠tracy0626tw 圖片來源：＠lan__1225 圖片來源：＠lan__1225 圖片來源：@foodlemaps 圖片來源：@foodlemaps 圖片來源：＠lan__1225 圖片來源：＠lan__1225 公館早午餐推薦：蘇草Salvia 地址：台北市大安區辛亥路二段209號 營業時間：10:00–20:30 蛤蜊義大利麵$240/帕里尼套餐$190-$230/莎莎雞腿早午餐$350/明太子蛤蜊麵$160 位於台大社科院對面的舒適咖啡簡餐店，以鄉村風格為主，擁有寬敞的空間和放鬆的氛圍，主打帕里尼、鬆餅和飯食，還有多樣化的義大利麵，如蒜炒蛤蜊麵和明太子蛤蜊麵，平價又美味。非常適合與朋友來場舒適放鬆的午後聚會。 圖片來源：＠rabbit_cake_food 圖片來源：＠rabbit_cake_food 圖片來源：＠rabbit_cake_food 公館早午餐推薦：福二漢堡製造所 地址：台北市中正區汀州路三段229號 營業時間：10:00–20:30 大福排骨蛋堡$118/椒鹽炸雞蛋堡$118/海鹽蒜香薯條$50/花生醬牛肉蛋堡$128 一家擁有文青風格裝潢的早午餐店，主打著「幸福吃堡x吃飽福氣」。推薦他們的椒鹽炸雞蛋堡，超大塊炸雞搭配獨特的椒鹽味吃起來很滿足。另一道人氣餐點「花生醬牛肉蛋堡」以香氣十足的花生醬搭配美味的牛肉漢堡，或是喜歡清淡口味的也可以選擇薯泥蛋沙拉吐司！ 圖片來源：＠get_off_work0112 圖片來源：＠get_off_work0112 圖片來源：＠get_off_work0112 公館早午餐推薦：光一肆號 地址：台北市大安區新生南路三段76巷2號 營業時間：10:00–18:00（週一至週五）、09:00–19:00（週六週日） 光一招牌早午餐＄375 獨棟白色建築配上大片窗戶，充滿簡約俐落的設計風格大受歡迎，光是待在光一肆號的空間內，就能美好的享受放鬆時光，想要坐在好的位子建議先預約，否則真的一位難求。非常推薦初次去的人點光一招牌早午餐，有著煎到外緣酥脆的太陽蛋，清爽的優格沙拉，帶有煙燻魅力的培根、手工香腸，再搭配一片布里歐吐司一同食用，營養與飽足感兼具。另外編輯也很推薦他們家的義大利麵、法式土司唷！ https://www.instagram.com/p/BpyrYcuFhik/ https://www.instagram.com/p/B5p8n0Aj35v/ 公館早午餐推薦：鱷吐司 地址：台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄7號 營業時間：06:30–15:00（週三公休） 花醬的秘密$85/塔塔鱈魚排$98 在韓國很流行的吐司盒子，在台灣也能吃到！在今年剛開幕不久的鱷吐司，因為大份量和具有文青感的裝潢，就掀起一陣小熱潮，推薦鱷勢力排骨，使用自家製作的厚片鮮奶吐司，夾入西門老店的祖傳排骨，醃製口味獨特，搭配爽口的新鮮小黃瓜與生菜，結合成讓人十分滿足的口感。 https://www.instagram.com/p/CGrhDFlJTPP/ https://www.instagram.com/p/CCr4bUKHJJX/ 公館早午餐推薦：雪球咖啡 地址：台北市中正區汀州路三段227號 營業時間： 芋泥蛋三明治$70 / 肉片厚蛋$65 簡單的小店，也是台大附近知名的銅板價早餐，一份三明治直接將你餵飽，每一款的餡料都多到炸出，不會像一般的三明治，吃到最後剩吐司，推薦鮪魚厚蛋，口感清淡的煎蛋，夾入混有玉米粒的綿密鮪魚泥，柔軟吐司一口咬下，最簡單的美味就在這裡！ https://www.instagram.com/p/BuOj_7gHT0h/ 公館早午餐推薦：義樂麵屋 Ville Cafe 地址：台北市中正區羅斯福路三段284巷5號 營業時間：11:30–15:00、17:00–21:00（週一至週五）、11:30–21:00（週六週日） 燻鮭魚培根麵 $185/奶油雞肉義大利麵 $185/嫩煎鮮蝦沙拉$190/提拉米蘇$105 位於公館商圈三角窗，十分顯眼的Ville Cafe，用餐空間寬闊舒適，餐點種類多樣，價格划算CP值高，不論是大型朋友聚餐或是一人享受，哪一種都很適合，是一間不會給人負擔感的咖啡廳，餐點的美味度也頗高，像是烤黑糖鮮奶茶，最上層撒上糖粒烘烤後，呈現美味的焦糖色，喝的時候能嚐到酥脆表面，鮮奶茶本身不會太甜，入口的溫度也很合適，冷冷冬天來一杯溫暖身心靈！還不用服務費簡直是佛心來也！ https://www.instagram.com/p/B5wcmyep1A2/ https://www.instagram.com/p/CAE6iGYpgse/ 公館早午餐推薦：安好食 地址：台北市大安區新生南路三段86巷9號 營業時間：07:00–14:00（週一至週五）、08:00–14:30（週六週日） 和風醬燒牛土司蛋$80/麥香雞炒麵＄70 有點像是學校旁都會有的家常早餐，空間不大但食物價格很便宜，份量很多，讓你就算月底手頭緊，都能大吃特吃的店家，雖然便宜品質卻完全不馬虎，主打碳烤吐司及炒麵，炒麵的調味很重口，但是不死鹹非常涮嘴，鹹香口感配上麵條的滑順，加上量不少的豬肉片，吃完一份飽足感就頗夠，簡單小食大大滿足！ https://www.instagram.com/p/B55DIV5Dg5D/ https://www.instagram.com/p/B31drbzj5EF/ 公館早午餐推薦：秋紅肚房 地址：台北市中正區汀州路三段230巷43號 營業時間：11:00–19:00（週一至週三公休） 腱肚溏心拌麵＄220/泡菜牛五花飯$200/薑汁燒肉拌飯$180/滷味小菜$100 隱藏在距離公館十分鐘的寶藏巖內，充滿獨特的溫暖食感餐廳，非秋紅肚房莫屬，從小巧的懷舊裝潢，狹小卻不擁擠的空間規劃，還有菜單的選擇，就彰顯出這家店的獨特氣質，推薦菜單為牛腱溏心拌麵，滷到透徹的牛腱、牛肚，散發著濃郁香氣，幾乎是軟嫩到不行的狀態，搭配增加口感的鴻喜菇，提味的酸菜與青蔥，撈出一口沾附大量醬汁的麵條，這時候請咬下一口溏心蛋，一切就會更加完美，補充完睡眠的早晨，來碗暖身子的麵條，就能到達一天的幸福巔峰！ https://www.instagram.com/p/CDV2KaCgtoV/ 公館早午餐推薦：小旺號 地址：台北市中正區羅斯福路四段78巷1弄15號 營業時間：07:00–21:00 小魚辣起司蛋餅捲$70 以台灣人的早午餐的理念所創立的小旺號，小巧可愛的店舖，有著各式中西結合的捲餅、蛋餅和吐司，菜單中最受歡迎的非小魚辣椒系列莫屬，餅皮屬於古早味口感，外層厚實帶有微酥，配上起司與蛋液口感的滑嫩香濃，辣醬吃的到迷你魚乾和刺激感的辣味，又鮮又舒爽，對於愛吃辣的人一定要試試看！ https://www.instagram.com/p/B6feJlsDvI2/ https://www.instagram.com/p/CEqf8uTDOhN/ 來到公館不用費心煩惱早午餐該吃什麼，各種類型幫你一次整理好，收藏這篇懶人包，讓你假日睡飽胃口吃好！ 延伸閱讀 👉🏻放假也要好好精進自己，公館精選8間不限時咖啡廳，想待多久都可以 👉🏻公館美食推薦TOP15｜公館必吃美食全攻略！這幾家人氣超夯小店你吃過了嗎？（持續更新 👉🏻在地人激推，2023公館「水源市場」必吃美食TOP10，高cp值私房好料任你挑！ 👉🏻沒車也不怕！台北週末情侶散策攻略，下次就來這裡約會吧 👉🏻「師大夜市14家美食攻略」麻雀雖小五臟俱全，別再說這裡沒東西吃了啦！ #bff #VilleCafe #倆倆號 #光一肆號 #公館 #公館商圈 #公館早午餐 #公館美食 #台北 #台北公館 #台北美食 #台大美食 #安好食 #小旺號 #成真咖啡 #早午餐 #早午餐推薦 #秋紅肚房 #雪球咖啡 #鱷吐司 

精選台北11間湯圓名店推薦清單，今年冬至就吃這一家！

2023人氣湯圓名店報你知！傳統紅白湯圓、花生芝麻湯圓、鮮肉湯圓、IG網紅湯圓、造型湯圓通通有！今年冬至快到啦，天氣開始冷吱吱，來碗湯圓最實在！台北湯圓選手們競爭激烈，編輯不私藏11間「台北湯圓推薦」名店口袋清單，直接開吃沒問題！冬至、元宵節這篇一次搞定！ 台北湯圓推薦：大安區 台北湯圓推薦：臺一牛奶大王 地址：台北市大安區新生南路三段82號 營業時間：11:00–23:00 紅豆湯小湯圓 $70 位於台大旁的知名老店，每到冬季就會推出各式甜湯，不管是花生湯、紅豆湯搭配芝麻、花生湯圓或是紅白小湯圓都很搭，一碗吃下滿足的不得了！除了甜湯圓之外他們家的鮮肉湯圓也非常受歡迎，每到元宵、冬至的時候都會大排長龍喲！編輯也很推薦他們家的冰品，芋頭牛奶冰單點小湯圓、布丁真的一級棒！ https://www.instagram.com/p/Be40TlijRvy 台北湯圓推薦：蘇媽媽湯圓（台北通化店） 地址：台北市大安區通化街39巷19號 營業時間：11:00–20:30 養生甜湯圓 $70、鮮肉湯圓$70/5顆 原先位於南投的蘇媽媽，在台北也能吃到啦！主要提供傳統麵食和湯圓，湯底利用多種養生食材熬製，比起糖水更減少甜膩感，加上各種色彩的好食湯圓，使用天然色素製作，外皮柔嫩餡料十足，還有搭配無餡料的小湯圓，吃起來美味無負擔！ https://www.instagram.com/p/BrC1XLdH_mS 台北湯圓推薦：九如商號 地址：台北市大安區仁愛路四段69號 營業時間：09:00–21:00 芝麻湯圓 $100、鮮肉湯圓$120、酒釀湯圓加蛋$150 經營超過一甲子的美味好店，專門販售道地的江浙點心，鹹食不用說道道是經典，其中寧波湯圓更是不容錯過，以傳統製法將糯米磨成粉，在製作成光滑透亮的湯圓，溫熱糖水沒有太多味道，以少量桂花提味，如果喜歡重口味建議點酒釀湯底，湯圓口感偏滑嫩柔軟，屬於一咬就能入口的類型，還能嚐到糯米香氣，口味單純卻非常耐吃！ 圖片來源：＠evanhuang0619 圖片來源：＠evanhuang0619 圖片來源：＠max__919 台北湯圓推薦：政江號（已歇業） 地址：台北市大安區金山南路二段109號 自民國63年開始營業，除了有販售湯圓外，也有許多小吃可供選擇，最受歡迎的是鮮肉湯圓，肉餡新鮮飽滿，咬下後的每一口都帶有肉汁，被彈牙外皮吸覆，剛剛好的順口湯頭，還有傳統的酒釀口味可以選擇，每一口都能嚐到不同的傳統口味，讓人一吃難忘懷，簡單卻記憶點十足！2023年3月宣布歇業，這消息一出令許多饕客們感到不捨。 https://www.instagram.com/p/BfxpJySFag8 台北湯圓推薦：中山區 台北湯圓推薦：客家自製湯圓 地址：台北市中山區遼寧街69號 營業時間：18:00–23:00（週三公休） 花生湯+綜合小湯圓 $60 每日新鮮自熬湯頭，滿滿一鍋，大顆小顆各式顏色的湯圓光用看的就覺得非常療癒，客家自製湯圓位於遼寧街夜市內，每到冬天人氣爆棚的客家自製湯圓，湯頭的選擇也很多，冰的熱的都有，湯圓煮到恰好，具有彈性完全不死硬，推薦綜合小湯圓，包含芋圓、地瓜圓、湯圓一次就能吃到，豐富度很夠，cp值也超值！這家可是連港星余文樂也大讚美味的唷！ https://www.instagram.com/p/BoiXDPaAnnP 台北湯圓推薦：燕山湯圓 地址：台北市中山區民生西路45巷9弄12號 營業時間：07:00–19:00（週一至週五）、07:00–15:00（週六）、週日公休 豬肝鹹湯圓 $90 原來湯圓也能當正餐，位於雙連市場內的燕山湯圓，傳承超過三代，將湯圓與豬肝湯結合，迸出新滋味，滿滿豬肝和青菜，配上幾顆鹹湯圓，表皮厚薄適中，豬肉內餡混和油蔥，用鹹香醬油調味，和豬肝也頗搭，推薦給重口味愛好者，一口湯頭一口湯圓直呼過癮！ https://www.instagram.com/p/BgqR5yLlK63 台北湯圓推薦：中正區 台北湯圓推薦：八棟圓仔湯 地址：台北市中正區中華路二段307巷14號 營業時間：15:00–00:00 酒釀甜蛋湯+花生圓 $100 南機場夜市美食多多，怎能錯過曾得過湯圓榜首的八棟圓仔湯，推薦酒釀湯頭，十分手工家常的口味，加顆蛋後，味道更加溫和濃厚，可以依照自己喜好選擇芝麻、花生湯圓，兩種口味都很優秀，一顆甜餡湯圓正好中和掉酒釀湯底有的微嗆，搭配起來正正好！ https://www.instagram.com/p/CZcvm1vBU3R/ https://www.instagram.com/p/B4h7bzDjVTx/ https://www.popdaily.com.tw/food/2403 https://www.popdaily.com.tw/food/114388 台北湯圓推薦：萬華區 台北湯圓推薦：三六圓仔店 地址：台北市萬華區三水街92號 營業時間：08:30–21:30 芝麻湯圓 $60/5顆、紅豆湯圓$55、花生綜合圓$60 位於萬華的湯圓專賣店，黑糯糯的外型，就連外皮都混和黑芝麻香氣，搭配具有桂花香氣的單純甜湯，細緻的芝麻內餡，不管是天氣如何，都讓人想來上一碗的美味，還有特殊口味的黃金麻糬，內餡是鹹香起司，沾上香甜花生粉，鹹甜口味人見人愛，紫米粥熬到軟爛，加上桂圓，也是養生好選擇！ https://www.instagram.com/p/BEIDd1XlvN9 https://www.popdaily.com.tw/food/41720 台北湯圓推薦：大同區 台北湯圓推薦：雙連圓仔湯 地址：台北市大同區民生西路136號1樓 營業時間：10:30–21:30（週一公休） 熱甜湯（花生、芋塊、湯圓）$95 也是一家老字號，每到冬天座無虛席，大家都是衝著這家的湯圓而來，推薦不管點什麼口味的湯頭，湯圓都是必點配料，雖然價格比起一般的單價較高，入口後就知道有多值得，湯圓軟嫩到像是沒感覺，非常滑嫩蓬鬆，幾乎是入口即化的程度，另外加碼推薦燒麻糬，也是人氣菜單之一！除了湯圓之外他們家的燒麻糬、芋頭冰也是人氣必點唷 https://www.instagram.com/p/_0qrn5h_nZ https://www.popdaily.com.tw/food/1902 https://www.popdaily.com.tw/food/34516 台北湯圓推薦：施家鮮肉湯圓 地址：台北市大同區延平北路三段58號 營業時間：11:30–15:00、17:00–22:30 鮮肉湯圓 $60 以鮮肉湯圓聞名的施家鮮肉湯圓，湯圓大小十分驚人，大到讓人以為是迷你包子的程度，外皮帶有黏牙口感，但非常細緻，內餡肉末肥瘦均勻，讓你在入口時口感非常好，只會嚐到彈牙肉餡與肉汁，完全不會黏牙，搭配清爽湯頭，份量不小的青菜，一碗吃下來能獲得飽足感外，也是一場極佳的美食體驗！ 圖片來源：＠yen_dailylife 圖片來源：＠yen_dailylife 台北湯圓推薦：信義區 台北湯圓推薦：佳佳甜品 地址：臺北市信義區基隆路一段145-2號 營業時間：12:30–16:30 / 17:30–21:30（週一至週五）、13:00–17:00 / 18:00–22:00（週六）、13:00–21:00（週日） 芝麻糊 $105/核桃露 $105/加芝麻 $50/三顆 米其林加持的家家甜品從香港飄香來台，剛登台時還造成不小的轟動！主打經典中式甜點，以費時甜品出名，道地芝麻糊和核桃露，每一口都能吃到真功夫，香氣濃郁口感細膩，完全吃不到芝麻或核桃的沙沙感，湯圓體積偏小，非常好入口，外皮頗有彈性，內餡微甜，吃起來不管是湯圓還是湯頭都很養生，推薦給長輩也很合適！冬天還有薑汁湯圓可供選擇。 圖片來源：＠iam.sauce.j 圖片來源：＠iam.sauce.j 圖片來源：＠iam.sauce.j 台北湯圓推薦：淡水區 台北湯圓推薦：百葉溫州餛飩 地址：新北市淡水區中正路177號 營業時間：10:00–14:00 / 16:30–20:30（週一二三五）、10:00–20:30（週六週日） 桂花芝麻湯圓 $80 不只是周杰倫套餐有名，湯圓也是頗為優秀，手工製作的湯圓，和橘紅色的清爽桂花，組合成一碗樸實甜湯，淡淡香味和湯圓的芝麻內餡一起吃下，就是那股最簡易卻吃不膩的美味，整體十分對味，還有桂花荔枝冰也是人氣菜單之一！ 是不是頭一次發現台北湯圓厲害的這麼多，每一間都各有來頭，不管是米其林認證，還是以年份計算的真功夫，各種吃法和口感，讓每個人都能找到自己最愛的湯圓美食店！不要等到節慶來的才慢慢找店，快點把這篇台北湯圓攻略收藏起來吧！ 圖片來源：＠tyj_foodie 延伸閱讀 👉🏻【精選】熱搜全台11間「燒麻糬」，就愛這種熱呼呼的Q彈口感，包你一試成主顧！ 👉🏻2023湯圓推薦TOP12！元宵節必吃全台湯圓名店清單，軟Q香甜暖暖過冬！ 👉🏻【湯圓口味精選推薦】，這幾款特殊口味，趁現在挑戰看看吧！ 👉🏻台南湯圓推薦TOP10，人氣甜湯、冰品通通有，元宵節快來吃一波吧！ 👉🏻鹹湯圓推薦｜精選全台鹹湯圓TOP10香菇蝦米好滋味等你來品嚐！ 👉🏻全台TOP8超欠吃車輪餅，餡多到老闆沒賺錢，不看你虧啊！ Popyummy/撰文報導 #三六圓仔店 #九如商號 #佳佳甜品 #八棟圓仔湯 #冬天美食 #台北湯圓 #台北美食 #客家自製湯圓 #御品元冰火湯圓 #政江號 #施家鮮肉湯圓 #湯圓 #燕山湯圓 #百葉溫州餛飩 #臺一牛奶大王 #蘇媽媽湯圓 #雙連圓仔湯 

捷運美食地圖，精選信義安和站6間美食推薦，視覺、味蕾都給你顧妥當！

位於台北市精華地段的信義安和站，也是台北美食的心臟地帶，美食替換速度很快，能夠存活下來的都是箇中好手，不管是質感類咖啡廳，新生代養生蔬食，或是在地好料，這裡一次都能吃到！ 這一篇幫你匯總出近期不管是美味度、視覺上的擺盤，都各有水準的好店家，讓你不用在網路上翻找好久，哪一天去信義安和站，直接看這篇，什麼時段都有得選擇！ 信義安和站美食推薦：羊角火雞肉飯 地址：台北市大安區臨江街29號 櫻桃鴨肉飯 $90 編輯推薦：★★★★ 通化夜市內看到紅通通招牌就是這家啦，常去的人都知道的好味道，他們家櫻桃鴨飯，除了有五大片肉片外，還放上半顆溏心蛋與青菜，cp值蠻高的，比起絲狀的鴨肉，片狀櫻桃鴨泛著粉紅色澤，吃下去柔嫩不柴，還有強烈的煙燻味道，加上酸菜一同享用，提味不油膩，能在市區夜市吃到櫻桃鴨會不會太幸福！ 信義安和站美食推薦：TAMED FOX 地址：台北市大安區四維路76巷5號 燻鮭魚酪梨開放三明治＄290 編輯推薦：★★★ 兼顧營養與美味的健康餐廳，因為老闆本身就是營養師的關係，所以他們家的菜單，一律都是以健康食物為原則，食材搭配也非常具有多樣性、美觀等等，推薦燻鮭魚酪梨開放三明治，於麵包上塗上適量的希臘優格蒜味醬，清爽中混和著大蒜香氣，依序放上炒蛋、酪梨和燻鮭魚，各種配料均衡的鋪滿整片麵包，食感上層次豐富，吃完也沒有任何負擔感，十分適合做早午餐食用！ 信義安和站美食推薦：Congrats Café 地址：台北市大安區文昌街49號 肉桂捲 ＄90 編輯推薦：★★★★ 營業至深夜的咖啡館，近期大翻修的Congrats Café，搖身一變成為具有舒適二層挑高的老屋咖啡，整棟建築維持原本的毛胚型模樣，簡單、自然和大方都在這裡出現，不止販售咖啡還有酒類，二樓也在天花板開設天窗讓陽光自然灑落，也有一區能夠特別看見樓下製作咖啡的情形，處處都有驚喜發生！激推第一次來要點肉桂捲，濕潤口感配上濃郁肉桂香氣，單吃還好，但配上他們家咖啡就會成為極品，天生一對！ 信義安和站美食推薦：木村屋 地址：台北市大安區仁愛路四段266巷10號 芋泥泡芙＄45 編輯推薦：★★★★ 老字號麵包紡推出的爆餡芋泥泡芙，芋泥控怎麼受得了！帶有顆粒的酥脆泡芙外皮，夾上綿密芋泥，不死甜充滿芋頭天然香氣，因為餡給很多的關係，每一口都十分飽滿，還會依季節推出應景泡芙，他們家乳酪土司也是招牌，綿密中夾滿香濃乳酪，一口接一口的罪惡麵包！ 信義安和站美食推薦：Curry For Peace 地址：台北市信義區光復南路519巷7號 雙拼咖哩 (印度/日式)＄200​ 編輯推薦：★★★★ 咖哩專賣店隱藏在信義區巷內，小小一間功夫十足，各國咖哩都有涉略，像是日式肉醬、泰式綠咖哩和印度咖哩等等，如果都想嚐嚐看，可以點雙拼，兩種口味都能吃到，印度咖哩具有頗強的香料味，一開始會有些不習慣，但特殊口味越吃越上癮，日式肉醬重鹹微辣，十分下飯，推薦一定要加雞蛋，煎到呈現閃亮光澤的荷包蛋，半熟蛋黃跟種口味咖哩和彈牙米飯拌在一塊兒，美味程度直衝天際！ 信義安和站美食推薦：老李牛雜 地址：台北市大安區安和路二段59巷8號 牛雜湯（小）＄60 編輯推薦：★★★★★ 偶而就想來碗炒飯和牛肉湯，永遠吃不膩的組合！從小攤到現在有了大店面的老李牛雜，主打各式熱炒牛雜，利用大火快炒與新鮮食材，給予客人最溫暖的台式美味，尤其是牛雜湯，每桌必點，份量實在，湯頭帶有牛雜鮮甜與養生中藥香，順口補身體，就算不沾醬也很好食，湯也能一直續碗，因為每一道份量都不少，和三五好友深夜來一攤，喝口啤酒超適合！ 跟著大台北捷運一起尋找美食，這次輪到信義安和站，從早吃到晚，連下午茶、宵夜都包辦，胃口大滿足！ 撰稿編輯(＃白函) 延伸閱讀 👉捷運101美食推薦 👉信義平價美食推薦 👉信義區人氣酒吧推薦 #CafédeRiz米販咖啡 #CongratsCafé #CurryForPeace #TAMEDFOX #Whooddrinkandfood #信義安和站 #信義安和美食 #台北美食 #捷運美食 #木村屋 #羊角火雞肉飯 #老李牛雜 #通化夜市 

Niko and … 來台六週年！ 攜手知名熱狗專賣店 ALPGA DOGS 打造週年限定餐飲！

歡慶品牌六週年！日本知名風格編輯品牌niko and … 與台北最具話題性的熱狗堡專賣店攜手合作，於2023年9月29日至11月5日推出一系列期間限定的聯名餐飲，並在niko and … TAIPEI旗艦店及ALPHA DOGS店內同步販售。 知名熱狗堡專賣店—ALPHA DOGS，復古又討喜的藍黃色調從店面空間一路貫穿到包裝紙袋、飲料杯等製作物的設計細節，美式校園感在老宅林立的赤峰街中顯得特別濃厚與突出，青春活潑的氛圍，是人人到赤峰街必訪的美食打卡據點。 本次聯名以niko and … 品牌經典Logo的黑白配色為靈感，同時結合ALPHA DOGS代表性的狗狗圖像及美式風格，期望帶給大家一場味覺與視覺兼具的饗宴！聯名款熱狗堡特別採用黑色調的竹炭麵包，除了必吃的「經典口味」外，還特別推出「Mac n Cheese脆片口味」，外酥內軟的麵包挾著熱狗，淋上蘸滿濃醇起士醬的通心粉，再搭配上香脆的多力多滋，多層次的口感絕對讓你大飽口福。 享用熱狗堡之餘，當然不能少了清涼的飲品！聯名款「巧克力起士蛋糕奶昔」，香濃的巧克力冰淇淋與酥脆的起士餅乾碰撞出甜鹹交織的風味，滑順的口感絕對一喝就愛不釋口。 為紀念雙品牌首次聯名，除了豐富的聯名餐點以外，還攜手製作了聯名款淋油紙、貼紙及小插旗，以雙方代表色—黑、白、黃作延伸，將niko and … 經典的Logo字樣與ALPHA DOGS身穿熱狗堡的狗狗作結合，運用芥末醬手寫niko and … 的設計襯托本次聯名的主角，讓消費者不只品嚐得到美味，還能打卡拍照紀念聯名限定外包裝，趕緊趁著中秋連假，和好友一同前往慶祝niko and … 來台六週年！ niko and … x ALPHA DOGS 聯名餐點販售資訊 ■ 販售期間：2023年9月29日（五）至2023年11月5日（日） ■ 販售地點： niko and … TAIPEI 旗艦店 台北市大安區忠孝東路四段142號1樓 ALPHA DOGS 台北市大同區赤峰街49巷18號2樓 #ALPGA DOGS #niko and ... #六週年 #台北美食 #新品 #新聯名推薦 #東區美食 #熱狗堡 #熱狗專賣店 #聯名 

秋冬溫補必吃！招牌黃金花膠雞湯鍋再升級 「如嬌花膠雞鍋物」仁愛二店正式開幕， 限店款「胡椒肉骨茶肋排雞湯鍋」、「玥沐聯名

胡椒肉骨茶肋排雞湯鍋 $1,500 (仁愛二店限定) 金銀蒜蛤蠣響螺雞湯鍋$1,600 (民權一店限定) 氣候漸涼，正是吃鍋補元氣的絕佳時機！主打濃郁香醇「黃金花膠雞湯」的「如嬌花膠雞鍋物」已成為饕客必嘗的鍋物名店。為呼應廣大粉絲的支持，「如嬌花膠雞鍋物」將再於9月25日盛大開設仁愛二店，並限店打造全新「胡椒肉骨茶肋排雞湯鍋」，同時攜手網路名店「玥沐」聯名推出的「經典生醃醬蟹佐松露」等多款新菜亮相。為慶祝新店開幕，首月用餐打卡即贈「鮮活九孔鮑」；仁愛二店周邊的敦煌里里民，消費任一鍋物，則可加贈「海鮮拼盤」，更添湯頭鮮美與奢華。 「花膠」為中菜四大珍稀海味之一，自古以來就是宮廷進補、女性保養的聖品。「如嬌花膠雞鍋物」創辦人許益豪，因過去在香港從事餐飲業時，品嚐到花膠雞湯鍋的美妙後驚為天人，立志要在台重現港式美味。特別嚴選玉米雞、帶骨金華火腿、北海道干貝等優質食材慢火熬煮湯頭，並且添加每斤要價萬元的「野生鱸魚花膠」入饌，悉心獻上「黃金花膠雞湯鍋」。不僅湯底帶有耀眼的金黃色，更富有無比鮮美的溫醇風味，不論涮煮肉品、生猛海鮮或是時令鮮蔬，皆能讓食材本質提昇至全新境界，口口皆是美味！ 憑藉著一盅珍貴的「黃金花膠雞湯鍋」，如嬌花膠雞鍋物民權一店於2022年12月開幕以來，已經擄獲無數饕客的心。為了帶給粉絲嶄新的味覺盛宴，即將開幕的仁愛二店，特別限店推出全新「胡椒肉骨茶肋排雞湯鍋」。此款鍋物以黃金花膠雞湯為底，添加由2種胡椒及12款中藥材、依照黃金比例配置而成的獨門藥材包，共同熬煮8小時而成。在撲鼻的香氣中，富有胡椒與中藥材帶來的微辛刺激感與豐富層次，令人食慾大開。同時再搭配經過慢蒸2小時、入口即化的台灣溫體豬肋排，一口湯、一口肉，滿是滋補元氣的療癒感。 不僅是仁愛二店的獨家鍋底，創始一店亦新增限店鍋底「金銀蒜蛤蠣響螺雞湯鍋」。以花膠雞湯做為基底，並嚴選雲林莿桐優質蒜頭，分別以炸至金黃、香氣滿盈的「金蒜」與新鮮又嗆辣的「銀蒜（生蒜）」入鍋共同熬煮，為湯頭帶來芬芳又充滿活力感的鮮明蒜香，最後再加入雲林台西每日鮮採直送的冠軍九分文蛤以及鮮活響螺，滋味又鮮又美，絕對是秋季食補的最佳選擇！ 隨著仁愛二店限定款「胡椒肉骨茶肋排雞湯鍋」，還有創始一店限定款「金銀蒜蛤蠣響螺雞湯鍋」加入，搭配兩店同步供應的招牌「黃金花膠雞湯鍋」，以及添加秘製手工剝皮辣椒、酸白菜的「剝皮辣椒酸白菜雞湯鍋」，讓兩間店均有「2+1」款湯頭，大大滿足不同賓客的喜好。其他如海膽XO醬乾拌麵、如癡如醉如嬌醉雞卷、小女子辣油抄手等熟食料理，也都是品牌創立至今的人氣選擇。 在新店開幕、雙款限定鍋底登場之際，如嬌花膠雞鍋物同步再推出一系列獨門料理與食材，道道都是主廚的用心之作。「牛舌佐港式蔥油」選用紐西蘭牛舌薄切成片，下鍋輕涮4、5秒起鍋，再裹入自製港式蔥油，讓彈牙的肉質與蔥油的清甜在口內相擁，滋味絕美。「香檸泡椒鳳爪」則將富含膠質的鳳爪使用山胡桃木溫燻處理，柔嫩多汁之餘，還帶有成熟的煙燻香氣，再透過宮保辣椒醃漬、新鮮香檸汁增香，酸爽中帶著辛辣尾韻，不可不嘗！ 另款「泰式傲嬌魚皮」選用充滿膠原帶白的日本鯛魚魚皮為主角，經精心調配的檸檬汁、蒜、辣椒、香茅提味，有著辣、爽、香、酸的開胃樂趣，更是大口品嚐鍋物之際，轉換味蕾的絕配料理。針對無炸不歡的饕客，「嬌炸腐皮海鮮捲」選用手工腐皮，裹入肉質肥美的白蝦仁、花枝、花枝漿，共同酥炸至外酥內軟，鮮感十足，餡料中的芹菜更是帶來畫龍點睛的明亮感。同步登場的「嬌炸芋香春捲」內餡選用大甲檳榔心芋頭製成芋泥，搭配白蝦仁共同包入港式春捲皮內，炸至金黃上桌。芋泥獨有的綿滑細緻，佐以春捲皮的酥及蝦仁的鮮，宛若一場精彩的交響樂章！ 針對嘴刁的饕客，如嬌花膠雞鍋物更攜手曾在網路創下「3天接到4,000張訂單」的韓式醬蟹品牌「玥沐」，聯名推出「經典生醃醬蟹佐松露」。有別於韓國使用花蟹製成醬蟹，玥沐使用蟹肉紮實、蟹卵滿滿的足兩新鮮紅蟳，以生食級的專業手法，透過55道刀法去鰓、去內臟處理，最後配上手工熬煮8小時的秘方醬汁，打造出味美鹹香、蟹黃滑嫩甘甜的頂級美味醬蟹，點綴上如嬌特製松露醬之後，成熟的風味香氣再度昇華，搭配海苔、白飯，保證讓人停不下筷子！ 如嬌花膠雞鍋物一號店開幕時，即以融合東西文化美學的當代時尚風格驚豔饕客。仁愛二店延續一貫的現代東方風格，打造同樣優雅又大器的用餐空間，也透過大量的桃花樹元素，展現出品牌的質感底蘊。全店共62席座位，規劃出兩間各可容納12、10人的私密包廂，且設置投影設備，為重視私人空間與隱密性的賓客，用心創造出不受打擾的親友歡聚時光。 如嬌花膠雞鍋物仁愛二店即將於9月25日正式開幕。為慶祝開幕，9月25日至10月31日期間特別推出雙重優惠活動。凡到店用餐並於Instagram限時動態或臉書打卡發文，同時hashtag「#如嬌花膠雞鍋物仁愛二店」，每人頭可獲得「鮮活九孔鮑」1隻，價值128元。為了回饋在地，凡設籍於仁愛二店所在的敦煌里之里民，憑身份證消費任一鍋，每鍋即加送「海鮮拼盤」1份，價值350元，讓街坊鄰居們同享喜悅！ 如嬌 花膠雞．鍋物分店資訊： 【如嬌 花膠雞·鍋物 民權一店】 電話：02-25094588 地址：台北市中山區民權東路三段60巷9號1樓 營業時間 : 平日17:00-23:30/六日12：00-23:30 訂位：https://mpea.me/s2F4S 席位：30席+14席(6 席包廂、8席包廂各一間)，共 44 席。 【如嬌 花膠雞·鍋物 仁愛二店】(此次新開幕) 電話：02-27017777 地址：台北市大安區仁愛路四段300巷20弄12號1樓 營業時間 : 平日17:00-23:30/六日12：00-23:30 訂位：https://mpea.me/s2F4S 席位：40+22席(12席包廂、10席包廂各一間)，共62席。 #台北美食 #如嬌 #如嬌花膠雞鍋物 #新開幕 #火鍋推薦 #玥沐 #胡椒肉骨茶肋排雞湯鍋 #醬蟹 #鍋物 #鍋物推薦 #黃金花膠雞湯 

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外酥內嫩的迷人滋味，2025雙北臭豆腐5間特輯，臭豆腐控必吃！

臭豆腐是台灣的經典國民小吃之一，在小吃店、夜市攤販或者餐廳都能找到這道料理，是運用發酵後的豆腐融合各式料理方法製作而成，不論是酥炸、清蒸、紅燒或者是涼拌，都有其迷人滋味，四溢的獨特香氣，讓老饕愛不釋手，此次盤點雙北的人氣臭豆腐店，臭豆腐控快來看看有沒有自己的口袋名單！ 蒸臭豆腐 雙北臭豆腐推薦：臭老闆現蒸臭豆腐 現蒸臭豆腐$80 編輯推薦：★★★★★ 地址：台北市萬華區中華路二段313巷6號 位在南機場夜市並上過米其林必比登推薦，在用餐尖峰時間人潮是絡繹不絕！臭豆腐只賣一種清蒸型的，可以選擇不同的辣度，以及加入各種主食例如麵條、米粉、冬粉。臭豆腐吸飽湯汁，上面加上九層塔、毛豆、薑絲跟香菇，每口咬下去都香氣十足，且店家標榜全素，素食者也可來一碗美味的現蒸臭豆腐！ https://www.instagram.com/p/B0n1m0LDyMt/ https://www.instagram.com/p/Cknyg7-p2FZ/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 雙北臭豆腐推薦：深坑古早厝臭豆腐 麻辣鴨血臭豆腐$180/清蒸臭豆腐$180 編輯推薦：★★★★ 地址：新北市深坑區深坑街138號 說到臭豆腐絕對會聯想到深坑，深坑古早厝臭豆腐是許多人到深坑老街必吃的餐廳，店內的設計充滿復古氛圍，菜單上有著各式的臭豆腐料理，也有非常多的熱炒與合菜菜色，是跟家人朋友出來玩時非常適合的聚餐地點。麻辣鴨血臭豆腐香辣夠味，臭度是屬於平易近人；清蒸臭豆腐是不辣的，淋上絞肉、蝦米、毛豆等配料，忍不住一口接著一口！ https://www.instagram.com/p/CSPPU5khGPF/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D 炸臭豆腐 雙北臭豆腐推薦：得記麻辣脆皮臭豆腐 脆皮臭豆腐$70/五更腸旺$140 編輯推薦：★★★★★ 地址：台北市中正區羅斯福路四段52巷16弄4號 是在地人跟學生的最愛，在公館商圈的巷弄美食，脆皮臭豆腐是來的時候就已經在臭豆腐上挖好洞放滿醬料了，一口咬下外皮酥脆，裡面軟嫩多汁，搭配上泡菜一起吃，十分夠味！五更腸旺則是以小火鍋加熱方式上菜，裡面有滿滿的臭豆腐、鴨血跟大腸，辣度也是可以自行選擇的，得記的辣度相較其他店家屬於偏辣系列的，大家在選擇辣度的時候要斟酌一下～ https://www.instagram.com/p/Cl_ZfOapOng/?igshid=YmMyMTA2M2Y= https://www.instagram.com/p/Co_Z-dRv59e/?igshid=YmMyMTA2M2Y= https://www.instagram.com/p/CWs7wtTBp1c/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 雙北臭豆腐推薦：蕭家下港脆皮臭豆腐 下港脆皮臭豆腐$60/泡菜一份$35 編輯推薦：★★★★ 地址：新北市中和區新福和街20號 生意非常好總是大排長龍，想吃到一定要有點耐心！標準小份是3塊$60，還有隱藏菜單是加10元多1塊變成大份。脆皮臭豆腐份量大塊，上面有滿滿的蒜泥跟香菜，旁邊放上泡菜，外皮非常酥脆，咬下去會噴汁一定要小心！是許多人一訪再訪的臭豆腐名店～ https://www.instagram.com/p/Cds7Jd0vJfG/ 雙北臭豆腐推薦：戴記獨臭之家 招牌炸臭豆腐兩塊$75/涼拌臭豆腐一塊$40/清蒸臭豆腐一塊$65 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市信義區永吉路120巷3弄2號 曾經被紐約時報報導過的戴記獨臭之家，絕對是臭豆腐控不能錯過的名店之一，知名品項有常見的炸臭豆腐跟清蒸臭豆腐外，還有很特別的涼拌臭豆腐，臭度遠高於平時常吃到的味道，上面撒上酥脆的海苔粉搭配軟嫩的豆腐，非常多層次口感！每個品項的臭度還可以做調整，越臭越愛的話一定要去挑戰看看！ https://www.instagram.com/p/ClTgpJuv4YR/ https://www.instagram.com/p/Ccxp-N-BEyw/?igshid=YmMyMTA2M2Y= https://www.instagram.com/p/BnYGafqBib8/ 雙北的知名臭豆腐店實在非常多，此次蒐集出人氣5家店，都吃過之後也還有更多的店家等著你去探訪。臭豆腐的各種料理方式都有其支持的擁護者，你最喜歡的是哪一種派別的臭豆腐呢？ 撰文編輯（#藍蒂） 延伸閱讀 👉深坑老字號廟口臭豆腐 👉台北超人氣小吃店 👉九份美食12選 #台北美食 #戴記獨臭之家 #新北美食 #深坑美食 #深坑老街 #臭老闆現蒸臭豆腐 #臭豆腐 #臭豆腐推薦 

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