台中火鍋推薦｜必吃台中火鍋TOP5大盤點！

最新台中火鍋推薦｜必吃台中火鍋TOP5大盤點！台中火鍋推薦1-新月傳說景觀餐廳 YO-GI、台中火鍋推薦2─牛鍋文心店、台中火鍋推薦3─菇神觀景複合式餐飲、台中火鍋推薦4─森鄰鍋物、台中火鍋推薦5─牛老總，冬天爬個山，洗個溫泉，吃份熱騰騰火鍋來場美好微旅行！ 台中火鍋推薦1─新月傳說景觀餐廳 YO-GI 🐔私房養生五葉松雞鍋$380元 私房養生五葉松雞鍋，美味又養生，放山雞肉韌，湯頭濃郁，帶點微量五葉松酒，讓品嚐五葉松雞鍋更有滋味，#新月傳說景觀餐廳，有停車場可停車，食物好吃又很養生，還有小朋友可玩溜滑梯，是適合全家帶小朋友來玩的親子景點餐廳！ 🌙：新月傳說景觀餐廳 YO-GI💒：台中市北屯區大坑里光西巷81-1號☎️：04-22396331⏰：平日11:00-–16:30 六、日 10:30-20:30 (週一公休)FB ：https://www.facebook.com/MoonLegendYOGI06 台中火鍋推薦2─牛鍋文心店 Loyal 很喜歡到牛鍋吃鍋物，最喜歡點北海道牛奶+49，濃郁牛奶香氣，豐富品嚐美食口感，光是品嚐牛奶湯底，都是滿滿感動😃牛鍋純白色外觀，戶外有白色馬車，可供網美拍照📸，真是一家很夢幻鍋物餐廳😚🐮美國牛小排$680元牛小排油花紋路均勻密布，肉厚且柔軟，肉色鮮紅，肉質細緻，只要唰唰幾下，就是最佳嚐鮮口感🥩！牛鍋豐富蔬菜盤，飲料跟冰品可無限暢飲，適合朋友聚餐，家族聚會最佳選擇😃 🐮️：牛鍋文心店🏠：台中市西屯區文心路三段111號🕖：星期一~日 11:00–02:00☎️：04 2317 0482 台中火鍋推薦3─菇神觀景複合式餐飲 🐔原木土雞鍋(牛肉)$980元(二人份/包含前菜、土雞肉火鍋、牛肉盤、花菇肉燥飯、百菇香腸、鮮菇盤、養生鮮蔬盤、養生木耳露) 好吃美味菇菇火鍋，真是太豐富，這是來這邊必點的香菇火鍋，Loyal 第一次嘗試香菇鍋的風味，以多種菇類下去熬煮，湯頭很清甜，花菇肉燥飯很下飯，吃在口裡有滿滿香氣，牛肉盤非常大盤，涮起來非常鮮嫩，還有養身木耳露來解膩，喝起來非常順口。 🍄︰菇神觀景複合式餐飲🕖營業時間：星期一~五上午11:00-晚上09:00星期六~日 10:30-晚上09:30🏠︰台中市新社區協成村協中街287號☎︰04-2582-2585 台中火鍋推薦4─森鄰鍋物 來到台中知名老品牌 #牛老總 旗下的新品牌🆕#森鄰鍋物 ，位於中清路上，店面開在三角窗超大一間，兩層樓座位明亮寬敞，背景用水藍色繡球花點綴優雅的氛圍，讓品嚐美食，也可以享受到不同風景😀🍲極享雙人套餐$1280元寶島鮮牛肉寶島極嫩牛肉雙牛拼盤（牛筋+牛腩）手工蝦仁漿金針菇手工蛋餃季節時蔬附餐-牛肉燥飯(+20)甜點-蔓越莓冰沙Loyal 大推升級鴛鴦鍋 🍲 +220元兩種口味一次滿足️，Loyal 選「森鄰招牌牛骨+奶香起司(+70)」牛骨湯入口滿滿的鮮味，牛肉是每日台南新鮮直送的溫體牛🐮，溫體牛專屬的清香、飽滿的肉汁味，汆燙幾秒呈現淡粉色，再沾點特調醬料配些許薑絲，真是太棒饗宴！手工蝦仁漿，可嚐到新鮮的蝦仁🦐，搭配魚漿，鮮脆彈牙、味道鮮美！🔍：森鄰鍋物☎️：04-22030109🕖：11:00-14:30 17:00-23:30(週一公休)💒：台中市北區中清路一段238號📢：https://www.facebook.com/senlinhotpot/?ref=py_c 台中火鍋推薦5─牛老總 來到牛老總來嚐鮮，牛老總整個環境設計既寬敞又舒適，非常適合家族聚餐，工商聚會!牛老總溫體牛肉，非常嫩又新鮮，牛肉品質非常好，不像一般組合肉，牛肉涮一下就很鮮美囉😜醬料區跟飲料區🥤環境整潔，店內牆上有說明吃牛肉的好處，真是太貼心😊牛老總牛大骨高湯超好喝，比海底撈湯頭還讚，看似清淡，味道却很濃郁喔👍圓筒牛肉丸🐂，非常紮實有彈性，比起一般市售丸類還讚，品嚐牛肉丸味道裡，似乎含有米酒香氣，非常甘醇、滑口，喜歡牛肉老饕必要來品嚐一番喔!🔍 #牛老總 (中港店)🏠 台中市西區台灣大道二段18號☎️ 04 2207 8678⏰ 11:00–14:00, 17:00–03:00 ❤️我的 美食 / 美妝 / 日常分享，點以下網址👇 FB👉https://www.facebook.com/groups/957790107690923/ IG👉https://www.instagram.com/loyal_gourmet/?hl=zh-tw #台中火鍋推薦 #新月傳說景觀餐廳 #牛鍋 #森鄰鍋物 #牛老總 #菇神觀景複合式餐飲 #台中美食#台中餐廳#台中聚餐 #台中必吃

野菜放題 竟那麼便宜！？

《 天圓地方職人鍋物 》｜台中東區｜ 大家要穿暖唷！最近風大而且又冷... 這天氣最適合吃鍋暖暖身子了🥰 天圓地方職人鍋物位在大魯閣新時代購物中心的11樓，主打野菜放題！ 先選湯底及肉類，自助吧蔬菜🥬任你夾❗️ 🥩單人巨無霸549$ 🦐頂級海鮮總匯529$ 鍋底我是選胡椒豬骨湯與剝皮辣椒，豬骨湯頭還蠻濃郁的！很適合涮肉片☺️ 剝皮辣椒的辣度不會太高，大眾口味偏中小辣，湯頭喝起來順口帶有微辣感挺開胃的，喝完身體超暖和😌 肉控必點巨無霸啊！三種不同的鮮嫩肉片 份量真的很多‼️女生應該要兩個人才吃得完 肉質也還蠻不錯的😋 比較偏愛海鮮的朋友我建議點頂級海鮮總匯 白蝦、透抽、蛤蠣、魚片、花枝漿、干貝、草蝦、鯛魚，海鮮品項種類豐富！多達八種啊，很喜歡這道的花枝漿和魚片，食材選用非常新鮮，吃得到海鮮的鮮甜，個人建議不沾醬品嚐原味，完全不會有腥味唷❤️❤️❤️ 很特別的是這家還有提供松露菌菇飯，淋上肉燥超好吃！你們一定要試🙌🏻 冰淇淋有2⃣️種品牌的🍦 明果冰淇淋、明治冰淇淋 甜品還可以自己DIY製作，自由添加愛玉、紅豆、仙草、大豆最後加糖水就可以食用嘍😁 📍台中市東區復興路四段186號11樓 ☎️04-2228-0540 ⏰平日11:00-22:00 / 假日10:30-22:00 @goodtimegoodfoodhotpot #天圓地方職人鍋物 #東區美食 #大魯閣新時代購物中心 #台中火鍋 #台中美食 #台中早午餐 #台中 #台中餐廳 #台中景點 #popyummy台中 #台中必吃 #網美 #台中食記 #taichung #taichungfood #網美景點 #網美餐廳#yummyfood #instafood #相機先食 #美食推薦 #taiwanesefood #igfood #廣の食記 #廣吃天圓地方職人鍋物 

《台中西區》美術園道 澳門打邊爐，賭場風格的痛風卜卜蜆鍋、胡椒豬肚雞鍋、麻奶鍋 

位在台中美術園道上，主打粵式火鍋的#澳門打邊爐是台中有名的粥品店十二月旗下的火鍋品牌。 澳門打邊爐是一間結合Casino風格裝潢的火鍋餐廳， 進入店內的第一眼是一到紅通通的燈牆， 上頭有店內的所有湯底以及菜品名稱。 餐點是採個人鍋方式點餐， 可依照自己喜歡的湯底、主食、附餐及飲品點餐。 澳門卜卜蜆+豬五花 $530 鍋裡有滿滿的蛤礪及大量的蔥、蒜， 湯頭煮出的蔥蒜味，在搭上鮮甜的蛤礪鮮味， 冷冷的天氣裡忍不住一口接一口停不下來~ 澳門麻奶湯+雞腿肉 $388 椰奶與麻辣湯底結合，綜合了麻辣的辣及椰奶的奶香味， 是喜歡吃辣但無法接受太辣的人，都可以挑戰的湯品唷! 胡椒豬肚湯+沙朗牛 $340 胡椒豬肚湯的胡椒味沒有很重，湯頭也比較清淡， 如果是期待想喝到濃濃胡椒味的湯頭，不建議點唷~ 餐後有自助式的meji冰淇淋可以享用， 口味蠻多種的，如果用餐後還有胃可以裝下甜點，可以吃點冰淇淋解膩唷！ 另外，當月壽星如果有先電話訂位就會贈送一份”肉蛋糕”唷， 肉的份量誠意滿滿，如果又當月份壽星建議一定要事先訂位唷~ 《食後心得》 澳門打邊爐是一間蠻有特色的用餐環境， 很可惜現在因為疫情期間，取消了用籌碼點餐的樂趣， 餐點的部分還算不錯，想要有不同的用餐環境，可以來嘗鮮看看！ 🍲 澳門打邊爐 🏠 台中市西區五權西四街106號 🈺️ 週一至週日11:00-23:00 FB：澳門打邊爐 #popyummy#台中火鍋 #台中餐廳 #台中美食推薦 #台中旅遊 #台中西區 #台中 #Hoppot #taiwan #澳門打邊爐

天冷吃鍋去！『滿堂紅頂級麻辣鍋』6樣必點菜品推薦！快去吃起來！

不知道有沒有像我一樣的超級火鍋愛好者，一年四季都可以吃鍋！所以我個人對於各大火鍋連鎖店還是有一定研究的！但是因為疫情的關係，讓我好久沒去吃鍋了！我決定用麻辣鍋迎接我的冬天！說到麻辣鍋，我的首選就是『滿堂紅頂級麻辣鍋』！接下來就為大家介紹一下我每次去都會點的6樣必點菜品吧！ 麻辣鍋底 說菜品之前，先來為大家介紹一下他們家經典的麻辣鍋底！他們家的麻辣鍋跟其他間相比有一種特殊的香味！而且辣味也不會太過於刺激，反而帶有一點溫和！連平常不愛吃辣的友人都可以接受的程度！如果覺得辣度需要調整，只要跟店員告知都可以依照自己的喜好做調整！ 延伸閱讀：我就要吃辣！盤點台北14家人氣麻辣鍋！ 接下來就正式進入菜品介紹啦！ 嚴選肉品 對於喜歡吃肥肉的朋友，這個菜品千萬不能錯過！這個牛五花的油質超級豐富！一入口就可以馬上感受到油質的香氣，完全就是肥肉愛好者的天堂！也因為油質豐富的關係，比其他肉品吃起來更軟嫩！ 延伸閱讀：台南必吃6間溫體牛肉火鍋！好想吃！ 這道是我第一輪吃下來最驚豔的肉品！肥瘦度適中，不論是肥肉愛好者還是害怕肥肉的朋朋都可以接受的程度！也不會像霜降一樣太瘦！吃起來的口感QQ的，真的很好吃！不過不知道為什麼，第二輪叫的牛板腱吃起來就略顯普通！ 延伸閱讀：變身小廚娘！自製日式壽喜燒！ 接下來這道菜是我個人每次去滿堂紅的必點菜品！先說我其實不是一個特別愛吃羊肉的人，只是可以接受一點羊羶味的程度！但是它們家的羊五花口感真的很好！而且羶味也不重，不會讓人感到不舒服！不過像完全不吃羊的友人就還是無法接受它！ 延伸閱讀：2021精選11間台中必吃羊肉爐！冬天進補就選它！ 海鮮類 這道菜品應該大家都不陌生吧！就是去海底撈必點的菜品之一！這裡竟然可以吃到飽，那我還不吃爆啊！巴沙魚的口感超級特別，比起其他魚肉吃起還更Q、更嫩！而且又不會太油，完全不膩！不過一份只有兩片，分量偏少！可以一次多點幾份來吃！ 延伸閱讀：網友票選CP值最高的5間麻辣鍋！第一名是它！ 手打滑 這道菜也是每次去要瘋狂加點的菜品！他們家的手打滑真的沒話說！不論是蝦滑，還是花枝滑都超級用料實在！每一口都可以吃到蝦子跟花枝的顆粒感！而且超級鮮甜，口感也很好！不過這次去吃覺得花枝滑的口感勝過蝦滑！我之前可是100%的蝦滑派欸！ 私房滷味 最後來介紹一下，他們家的滷味部分！記得這也是要丟下鍋煮的喔！喜歡吃內臟的朋友，千萬不要錯過他們！先來說牛肚的部分，滷得恰到好處，下鍋煮完之後也一樣保持Q彈的口感，吃起來超級爽！再來是大腸頭！我個人真的很愛它家的大腸頭！我喜歡偏有嚼勁的大腸，它們家的就是那種！ 吃後感 最後來說說我這次吃完『滿堂紅頂級麻辣鍋』的感受！我覺得它的價格變貴了，而且菜品的份量也變少了！感覺相較於以前cp值變低了！不過單就口味上來說還是有保持以往的水準，餐後還有超多冰淇淋可以做選擇！沒吃過的朋朋還是可以去試試看的！ 這次的分享就到這裡，之後會再分享更多有趣的內容！如果有興趣的朋朋記得關注我的主頁以及我的IG(@daily_ranran) 如果有其他麻辣鍋推薦或火鍋推薦都可以留言跟我分享！快去吃鍋溫暖一下吧！ #滿堂紅推薦 #麻辣鍋推薦 #火鍋推薦 #台北火鍋 #台中火鍋 #廣三SOGO美食 #鴛鴦鍋 #麻辣鍋 #安格斯牛 #必點菜品

台中｜G7越南火鍋 LẨU VIỆT 火車站附近的道地越南火鍋

「2021🍲1026」G7越南火鍋 LẨU VIỆT 火車站附近的道地越南火鍋鴨肉筍乾鍋（雙人）$700微酸的口感很清爽旁邊肉的部分超級鮮甜而且口感很滑嫩真的很厲害裡頭還有煮熟的鴨肉塊也不錯吃不會柴柴ㄉ不過份量的部分我覺得大概只有六分飽是因為我的份都被助理肥肥吃掉了嗎ＱＱ主廚特製酸辣海鮮椰香鍋$380是 @strawmoon 點ㄉ在此感謝他讓我蹭蹭湯頭印象中是不太辣整家店的湯頭都很道地椰香味道也很鮮明酪梨牛奶$80不會稀稀的很濃郁好喝而且酪梨也不會苦苦的能量飲$40就是越南版的Red Bull不僅提神的部分像 連味道也很像🔶優惠活動🔶註冊下列網址並照著店家指示可以折扣150元https://jiguang.brandstudio-ec.com/地址： 400台中市中區繼光街125號電話：04 2225 6119營業時間：10:00–20:30#台中美食 #台中午餐 #台中晚餐 #卡安吃台中#台中火車站美食 #台中火鍋 #台中 #中區美食#東協廣場

《台中南屯區》飄香過海的四川重慶麻辣鍋 霧都老火鍋 正宗牛油手炒底料

霧都老火鍋位在台中南屯區大墩路上，同時也位於台中捷運南屯站附近，霧都老火鍋的特色為手炒底料，鍋底香味獨特，以香、麻、辣，三種不同口味感受為特色。 霧都麻辣鍋的點餐方式是採單點，每人會有$180的鍋底費，鍋底含臭豆腐、鮮鴨血、豆干、鵪鶉蛋(鳥蛋)，鍋底的底料是不能續加的唷~喜歡的話可以額外單點。 除了麻辣火鍋外，中間有一小鍋大骨熬成的白湯可以用來煮蔬菜或是飲用，因為重慶火鍋使用的牛油比例較高，口味比較厚重，建議拿來涮煮食材就好，不建議喝。 另外每人都會附上一碟沾醬，沾醬有芝麻、香油、蔥、蒜、蠔油等特製的醬料，可以提升食材香氣以及解辣，這沾醬真的很香很好吃，如果有去霧都老火鍋用餐，一定要嚐試看看👍👍 在霧都老火鍋能吃到很多麻辣火鍋店沒有的特別菜，像是內臟類的鮮毛肚、黃喉，限量現流的蛙肉、鱔魚等，敢吃的朋友一訂要點來試看看！ 推薦一下，他們的臭豆腐口感軟嫩與濃厚湯底搭配起來，真的超級好吃，我們還額外加點一份呢~ 還有這次我們點的飲品是”香豆奶”，一般在火鍋店比較少看到，豆奶是無糖的解膩又解辣，值得一推~ 另外，店員特別招待我們”杏仁豆腐”，上面還有灑上一點芝麻粒提味，口感綿密特別，加上是淡淡的杏仁味，讓不太敢吃杏仁的我都大愛，建議餐後可以單點一份來吃看看唷~ 《食後心得》 去不了四川，但一定要去嚐嚐霧都老火鍋的正宗重慶麻辣鍋，體驗一下有香、麻、辣等三種前中後味的鍋物！ 且用餐的環境也很寬敞舒適，是三五好友聚餐的好選擇~如果真的要說缺點，那就是吃飽後身上會有濃濃的麻辣鍋味，如果後面還有其他約會，建議帶個衣物除味芳香在身上唷😊😊 🍲 霧都老火鍋 ☎️ 04-24739680 🏠 台中市南屯區大墩路28號 🈺️ 週一至週日17:30-22:30 (週二公休) IG：搜尋 wudu_hotpot #popyummy #台中火鍋 #台中餐廳 #台中美食推薦 #台中旅遊 #台中南屯區 #台中 #霧都老火鍋 #四川重慶 #hotpot #taiwan #taiwanhotpot

點火鍋送100隻蝦！12家台中火鍋外帶+外送推薦，一起在家吃鍋抗疫！

撰稿編輯＃白函 每天防疫，待在家最幸福的就是能夠隨時填飽肚子，疫情期間每家餐廳也都會推出各種超值優惠，外帶回家也能享受到跟餐廳一樣的美味，今日推薦美食一級戰區的台中，精選出十二間各式口味的火鍋店，火鍋除了帶回家味道不太會有影響外，如果吃不夠還能自己加料，是cp值很高的選擇，還有店家大手筆推出外帶滿額就能大手筆獲得100隻鮮蝦與波士頓龍蝦的超值活動，心動不如馬上行動，火鍋一起涮起來！ 台中外帶火鍋推薦：灰鴿 地址：台中市西屯區西屯路三段166-72號 主打正宗重慶火鍋，香辣重麻滋味，絕對會讓喜歡重口味的朋友欲罷不能，還有滋補感十足的黃金卜卜鍋，將大量蜆仔倒進鍋中與薑絲、蔥蒜爆炒，引出大量香氣，再倒入高湯，鮮甜美味又很營養，雖然光看菜單價格不是很低，但用料實在，尤其是海鮮部分，品質更是不手軟，肥美草蝦讓你撥到手軟，大顆干貝也是鮮度滿滿，推薦生日時可以來吃，根據生日歲數送蝦，數字越大越划算！煮到最後再將讚岐烏龍麵倒入鍋中，粗滑麵條吸滿湯汁，變得入味順口，現在外帶滿額還會贈送100隻鮮蝦，金額再提高，還會贈送一整隻波士頓龍蝦，超值組合，讓你吃完直接飽到天靈蓋，蝦控這家必收！ 台中外帶火鍋推薦：有之和牛 地址：台中市大里區德芳南路472-2號 主打日本和牛以及澳洲和牛的吃到飽火鍋，現場吃的話還有超過70種自助吧供你挑選，不管是肉類還是蔬菜、配料，都要給你最頂級的食物組合，以前預定位置非常艱難，加上價格小貴很難天天享用，目前推出外帶獨享鍋還有多人分享餐，獨享鍋一份最高也不超過350元，就能享用頂級牛小排，內含大量配料及蔬菜，一碗絕對能吃好吃滿！分享四人餐，一人也不超過250元，價格直逼2.6折，還能選擇兩種湯頭，搭配澳洲和牛一同享用，湯頭推薦老熬牛骨，濃郁味道沒有過多調味，可以原始得吃到肉品的口感，頂級鍋物在家就能吃到超幸福！ 台中外帶火鍋推薦：鍋泰山南洋鍋物 地址：台中市北區崇德路一段514號 最難訂的南洋風味火鍋，自然風的裝潢，就連自助冰淇淋都是來自泰國的知名品牌Mingo，少見的榴蓮口味也有 ，誠意十足！這家的每一種湯頭都蠻特別的，主打南洋風味，像是南洋椰林雞湯，裡面還有添加條狀的椰肉，清爽解膩又帶有雞湯本身的鮮味，炎熱夏天的火鍋新選擇，副食還有香辣打拋豬飯，以及自製泰山麵，蔬菜製作的非油炸麵，口感Q彈，拌上酸辣醬簡直一絕！每一種湯底涮上肉品後，都會吸附滿滿濃郁口味，吃過一口就很難停下，日前防疫外帶都有75折的超值優惠喔！ 台中外帶火鍋推薦：泰丘鍋物 地址：台中市北區一中街98號2樓(一中愛廣場2樓) 具有網美感的泰式鍋物店！共有四大鍋底可以挑選，如果是頭次造訪，極力推薦招牌的泰式香茅鍋，湯頭帶有獨特的酸和微辣，還有香茅形成的特殊香氣，吃飯前喝一口湯保證開胃！目前外帶除了有開放個人鍋物，包含基本的肉盤與菜盤，價格也是只要248元起，還有各式店內製作的冷凍食品可以帶回家，近期還有推出份量十足的泰式便當，有打拋豬還有椰汁咖哩雞，搭配均衡蔬菜，外帶還會免費附贈一杯泰式奶茶或是其他飲品，讓顧客吃飽吃滿！ 台中外帶火鍋推薦：萬客什鍋 地址：台中市北區漢口路四段16號 台中超人氣火鍋，主打養生感十足的燒酒雞鍋，以石頭火鍋的方式烹煮，將食材爆炒後再加入湯汁，讓整鍋湯底的香味更加凸顯，再加入食材燉煮，整鍋就會變得更加鮮甜耐喝，單點美食也是特色之一，像是麻油炸蛋，整個煎蛋都吸收了純正麻油香味，外皮酥脆內餡半熟流出，拌入白飯一同享用，美味程度簡直不得了！外帶方面推出獨享鍋，也有推出多人套餐，價格都下殺到66折不等，也是在店內絕對吃不到的優惠價格！ 台中外帶火鍋推薦：嗑肉石鍋 地址：台中市西屯區福康路106號 就是要讓你吃飽！光看店名就知道這家店的肉類給的不手軟，大份量裝滿滿，搭配基礎的川味麻辣、松露野菇等湯底，每一口吸飽湯汁的完美肉質，嫩口油花搭配沾醬，火鍋的精華都匯集在這裡，日前外帶優惠每一種套餐大多都在1000初頭，品項卻都頗為豐富，光是肉盤都是4盤起跳，還有自由配的選項可以選擇，從湯底、海鮮和肉品三項選擇搭配，每樣都能挑到愛吃的，菜單的自由度很高！ 台中外帶火鍋推薦：联亭泡菜鍋 地址：台中市西區精誠路338號 小火鍋屆的霸主，台中人都知道的就是這間！平易價格還有高達40種的鍋類選擇，端上桌後每一鍋的料都是多到直接爆出，有基本的火鍋料外，蔬菜、肉片、豆皮和上方一大把冬粉，配料種類多到數不完，湯底也不馬虎，有多種口味都是店家自行製作，不會有過於人工感的味精味，日前防疫外帶也都享有9折優惠！ 台中外帶火鍋推薦：老舅家鄉味・酸菜白肉鍋 地址：台中市東區忠孝路282號 台中火鍋中的扛壩子，也是老字號的代名詞之一，最知名的就是酸菜白肉鍋，使用炭火慢煮的銅色鍋具，將白菜的獨特酸味逐漸燉入湯中，喝起來自然順口，還會有淡淡回甘，不會有太過酸澀的口感，顯示了他們家酸白菜的厲害之處，還有推出豆角、酸白菜兩種口味的水餃也是招牌之一，防疫期間有推出禮盒式包裝，包括酸白菜包、肉片和各式底料、醬料還有贈送水餃，比平常便宜了1000元，也有打8折的獨享鍋可以選擇！ 台中外帶火鍋推薦：脂 板前鍋物 地址：台中市西區中美街14號 主打高檔日式火鍋，跟一般火鍋比較不一樣的是，它有前菜無限量吃到飽，像是小章魚、各式醬菜，價格比起一般的偏高了點，但不管是湯底還是肉品都高級感十足，湯底推薦博多雞白湯底，特別適合煮他們家的肉品，濃郁雞湯將和牛快速涮過後，肉品表面也會附上湯底帶有的清爽油脂，極力推薦在吃第一口時不要沾醬，才能原汁原味品嘗到食材的味道，還有專業的服務人員幫忙烹煮，包準你每一口都是剛剛好的美味，最後還會壓軸，將精華湯底與米飯一同熬煮成粥，在防疫期間餐廳有推出生鮮冷凍包裝，還有各式日本酒品可以購買，讓你不出門也能品嚐到，更重要的是也有推出個人鍋，讓你用內用5分之一的價格，就能吃到頂級的火鍋真功夫！ 台中外帶火鍋推薦：House V 好室鍋物 地址：台中市南屯區永春東七路878-60號 光看外觀的精緻程度，還以為是來到咖啡廳，其實是間火鍋店！整間店主打台中第一間冷藏肉鍋物專賣店，新鮮肉品讓客人看得到，湯頭也高達十種之多，推薦好室秘饌蒜頭蛤蜊雞，蛤蜊份量滿滿，搭配烏骨雞肉燉煮，讓整鍋湯又鮮又濃，肉類都是單點為主，雖然價格不低，但每一盤肉的肉質跟油花就頗為驚人，煮下去非常Q彈且帶有微微甜味，入口也不會過油，獨享鍋外帶自取除了有打9折外，日前肉量都會增多100%，划算又美味，還不快訂起來！ 台中外帶火鍋推薦：金鼎鍋物 地址：台中市烏日區榮和路107號 這家是較少觀光客知道的在地店家，主打平價小火鍋，配料跟湯底都有一定的水準，屬於越煮越香的口味，但最驚人的非精選鱈魚頭火鍋莫屬，現炸魚頭一整尾擺滿整鍋，搭配重口味的沙茶湯底，絕對是別間店看不到的神奇景象，日前防疫外帶都有打9折優惠，魚頭鍋更是打到8折，原本價格就偏低，打完折後不吃都對不起自己！ 台中外帶火鍋推薦：日暮裏 和牛鍋物放題 地址：40758台中市西屯區文心路二段215號 台中喜歡和牛吃到飽的朋友，這間竟然也有推出外帶套餐！比起內用幾乎打到2.6折，最貴的6人套餐也不會超過1400元，外帶的肉品中和牛是基本，還可以搭配雪花牛或安心豬，每一盒的份量都不少，還有搭配滷大腸與牛肚、牛筋，基本時蔬與副食，種類豐富到不行，湯底推薦九州本物白雞湯，濃郁口感富有膠質，將和牛快速涮入後，變成淡淡粉紅，放入口中柔嫩口感就很驚人，是大人小孩都可以接受的湯底口味，每一口都超滿足！ 防疫期間，雖然不能到店內享受用餐氣氛與服務，但店家陸續推出各式優惠套餐，除了能夠享受小確幸，也能幫助這些優秀餐廳在疫情期間渡過難關，趁這段特殊時期，外帶點起來，享受涮鍋的治癒時光吧！ 撰文編輯# 白函 #House V 好室鍋物 #台中 #台中火鍋 #嗑肉石鍋 #外帶美食 #日暮裏 和牛鍋物放題 #有之和牛 #泰丘鍋物 #灰鴿 #老舅家鄉味・酸菜白肉鍋 #联亭泡菜鍋 #脂 板前鍋物 #萬客什鍋 #金鼎鍋物 #鍋泰山南洋鍋物 #防疫美食 

[台中火鍋推薦]食藝石頭火鍋-工學店-店家自製不添加味精、使用麻油爆香的鮮甜湯底-配上手工特製的食材

[台中火鍋推薦]石藝石頭火鍋-工學店-店家自製不添加味精、使用麻油爆香的鮮甜湯底-配上手工特製的食材

今天要介紹一家傳統石頭火鍋，總店位於西區的梅川西路上，今天拜訪的是最近新開的分店[食藝石頭火鍋-工學店]，位於台中南區靠近台中高工的一家傳統火鍋店，之前就有看過食尚玩家有報導過，是一家在網路上小有名氣的店，其中最有名的就是店家的湯頭，以麻油為基底下去爆香，配上店家特製手工食材，在外面其他火鍋店是吃不到的! #台中火鍋 #台中石頭火鍋 工學店位於工學路的巷子內，搭公車35、58、65到台中高工(工學六街)下車，往巷子內走，走路兩分鐘就到了。 店內環境: 點餐方式: 每位大人的起鍋費是$30/人，小孩免費。 除了肉類跟海鮮是直接跟店家點，其他食材都是自取的，想吃什麼就拿什麼，一盤子的顏色來計價，價格$30-80不等，一進門，店家都會很親切地介紹食材、用餐方式，服務挺不錯。👍 菜單的部分:肉類都是$100起跳，海鮮蠻特別的是有鯊魚肉，紅色的部分是店家特別推薦，其他地方很難吃到的食材。 冰箱內的食材都可以自取，價錢依據盤子的顏色。 醬料區跟自助區的部分。 醬料的部分很多都是老闆自己調配的，蠻特別的是有紅咖哩醬，像是沙茶醬跟柚子醋都是老闆自己做的，看得出店家的用心。 店家自製沙茶醬，吃起來不像自售的沙茶醬死鹹，也比較香。 拿好食材之後，店家就會來親自爆香湯底。 加入小魚乾、蝦米、扁魚、白芝麻之後，加入麻油爆香，幾分鐘，麻油的香氣撲鼻而來，不喜歡麻油的朋友不用擔心，其實湯頭喝下去，麻油味不會很重，主要是麻油的香氣。 再加入洋蔥、蔥、大白菜等食材。 最後加入肉片，我們點的是沙朗牛跟羊五花。 肉不會炒到全熟，半熟就會撈起，之後要吃在涮一下就好囉! 最後再加入高湯，我們的湯底就完成囉! 加湯的部分店員都會主動詢問要不要加湯，不需要自己加喔!😊 這是我們今天點的所有食材。 有很多都是菜單上紅色推薦食材。 1.台南手工魚冊$80(這道需要直接跟店家點) 這個魚冊我超愛的😍，一開始不知道魚冊是什麼，吃起來很像魚餃，內餡很香，魚肉的含量比較高，不像市售的魚餃，裡面的內陷摻了很多粉，吃起來糊糊的。 2.排骨酥$60 排骨酥吃起來還好，外面的麵皮會充滿湯汁，內餡吃起來有胡椒味，建議煮久一些，肉會比較好咬。 3.手工日曬豆皮$60 日曬豆皮長得挺像乾魷魚的，日曬豆皮跟一般豆皮的差別就是，不是油炸的，吃起來口感比較不一樣，豆味比較重，蠻少見的，但我個人還是比較喜歡油炸的豆皮。😂吃得時候建議先煮，要記得剝小塊一些。 4.千張$60 很像紙的豆皮，很薄，放下去，煮一下就可以撈起來的，小小一片吸滿湯汁，吃起來蠻特別的，有點像手工豆漿上面的那層膜。 5.響鈴捲$60 我原本以為響鈴捲會是，放下去很快就要撈起來的食材，會有脆脆的口感，但沒想到響鈴捲正確吃法是要讓他吸飽湯汁，煮到軟掉，這三樣豆製品中，我最喜歡響鈴捲，口感有點接近油炸豆皮，但是比較多層。 肉片的部分: 6.沙朗牛$150 沙朗牛油脂比較少，不建議煮太久，否則肉會偏柴。 7.羊五花$120 相對於沙朗牛，我比較喜歡羊肉，羊肉不會很硬很難咬，羊騷味也不會很重，我蠻喜歡的。😊 8.麵筋$40 麵筋很適合煮火鍋，會吸收滿滿的湯汁。 9.三角圓$60 菜單上寫著來自東勢的三角圓，吃起來就是客家水晶餃，我本身是水晶餃愛好者，三角圓的內陷不會很鹹，裡面也沒有滿滿的油，蠻大顆的，我自己是蠻喜歡的，但是5顆$60，有點偏貴。 海鮮的部分:都還算蠻新鮮的。 10.白蝦$80 11.花枝漿$80 我大推!一份$80不貴，重點是裡面有滿滿的花枝，真材實料，一份大概有4-5顆，我很喜歡。😍 12.蚵仔$80 分量算蠻多的，也蠻新鮮的，有的蚵仔還很大顆、肥美，用拇指當比例尺。 蔬菜的部分: 13.水蓮$50 14.茼蒿$50 15.杏包菇$50 16.高麗菜$50 17.炸魚皮$60 炸魚皮是我第一次在火鍋裡面吃到，香港的一次在火鍋裡面吃到，香港的打邊爐時常會吃到，店家建議把魚皮放入碗裡，加入湯底，用泡的方式，剛開始吃就是炸物加湯的口感，後面有魚皮滑滑的口感，整個吃起來的口感蠻特殊的，但是我覺得畢竟是炸物，蠻膩的😢，不是我喜歡的，建議多人分食，口感的部分就因人而異。 湯頭的部分，我自己是蠻喜歡的😋，喝了好幾碗，很鮮甜，店家強調不添加味精，完全是自己熬的，加入食材之後，會變得更好喝，本身湯頭就有鹹味，基本上都不太需要沾醬，就很有味道，可以吃到食材的原味，但又不會覺得不夠鹹，重口味的朋友，可以依自己喜好來沾醬。 18.王子麵$20 最後用王子麵來結束這一餐👍 📢整體來說: 是一家湯頭好的火鍋店，，愛喝湯的朋友一定喜歡，也很適合推薦給親友，有很多店家特製的食材，都非常適合來嘗鮮，湯頭也很好喝，不添加味精，完全不用害怕會有過多的化學添加物，喝得出老闆的用心，價格的部分，有點偏高，建議多人聚餐，吃到得食材會比較多，也比較划算，最後，我個人推薦喜歡的食材:花枝漿、三角圓、響鈴捲、蚵仔、麵筋、魚冊😋 💬店家資訊:食藝石頭火鍋-工學店 🔎臉書: #食藝石頭火鍋梅川老店 #食藝石頭火鍋工學店 #食藝石頭火鍋水湳店 ig:@hi_hi_ian梅川店 @ha_ha_ian水湳店 @ho_ho_ian工學店 📬地址：402 臺中市南區工學路155巷9號 ⏰營業時間：週一至週日，下午5:00 - 下午10:00 ☎電話：0981 448 688

暖然 WARM｜暖男都吃這一鍋！HUN 混全新鍋物品牌插旗中清路啦！

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上尚坊「太平」

🍜🍜🍜 - 🔎 上尚坊「太平店」 📬 台中市太平區新平路一段62號 ☎️ 04 2279 0941 ⌚ 平日: 11:00-13:00 (最後收客13:30) 17:00-22:00 (最後收客21:30) 💡 Ig搜尋👇🏻 💡 FB搜尋👇🏻 上尚坊鍋物·料理 💡 活動資訊看文末😊 - _ 隨著天氣越來越涼爽！ 屬於我的季節到來了！ 就是火鍋🤩 冷天就想暖味就會想吃火鍋 這次來到《上尚坊》！ 之前都到北屯旗艦店或復興店 現在"台中太平"也有( 上尚坊 )了🎉 這間火鍋真的也在我的排行榜內👍🏻 - 這間裝潢深得我心耶🤩 很有網美feel💞 光是門口就很吸引人 整間店白白的蠻有質感 還有叢林的造景很好拍 採光也很好，光線照進來整個美翻💖 - _ ( 附菜盤，白飯，飲料可暢飲) 🚩 尚坊蒜頭雞💲298 🚩 石頭豬肉鍋💲180 🚩 霜降牛肉💲198 🚩 干貝💲168 🚩 蛋餃💲40 🚩 魚餃💲40 (加購)👇🏻 🚩 牛肉💲49 🚩 仲夏芒果💲39 (原價75) 🚩 清甜鳳梨💲39 (原價75) - 📍 尚坊蒜頭雞 對於熱愛蒜頭還有雞肉的我來說 點這個再好不過了😍 底層是滿滿蛤蜊還有蒜頭 再來就是滿滿的雞肉 超級滿足♥️ 點這一鍋必喝湯頭！ 湯頭是精華不要錯過😋 很鮮甜還有蒜頭味👍🏻 📍 石頭豬肉鍋 喜歡石頭火鍋的這個也不錯💖 先將洋蔥，蒜泥，蔥花下去與豬肉拌炒(豬肉拌炒到半熟後會送上一盤來)再將石頭火鍋端上倒入湯頭，天啊！那個拌炒後的香氣四溢讓人著迷整個很香 湯頭也很讚👍🏻刷肉也很對味 - 加購的部分我覺得冰棒很可以 口味都很吸引人😍 而且冰棒裡頭還有水果 超可愛吃起來心情好💞 💡肉的部分一鍋可以加購一份 - _ 往左滑過查看更多照片👀 後面有影片喲🎶📽 他們家還有一個鍋必點 就是「燒酒雞，麻油松阪豬…等」都是招牌🤩 而且都是真材實料吃的很滿足 - 🌟 活動資訊 🌟 ⚠️ 活動時間⚠️ 2020/09/01-2020/11/14 來店用餐滿💲250元即送摸彩卷一張 ( 以此類推，消費越多，摸彩卷就越多 ) ⚠️ 公布時間⚠️ 將於2020/09/15，10/15，11/15 於現場抽獎，隔日公布於粉絲團 ⚠️活動獎項⚠️ 頭獎: 💲5000 貳獎: 💲3000 参獎: 💲2000 「以上期間限定活動」 - 🌟 分店資訊 🌟 🔎 上尚坊「北屯旗艦店」 📬 台中市北屯區山西路三段153號 ☎️ 04 2422 5533 ⏳ 平日: 11:00-14:00 / 17:00-21:00 假日: 11:00-22:00 - _ #taiwan #taichung #taichungfood #popyummy台中 #popdaily #popyummy #foodie #yummy #Yummyday #foody #wowforfood #台灣 #台中 #台中美食 #台中餐廳 #台中必吃 #台中美食推薦 #台中火鍋 #台中鍋物 #台中火鍋推薦 #上尚坊 #上尚坊鍋物 #蒜頭雞 #石頭火鍋 #台中太平 #台中太平美食 #太平 #太平美食 #dream吃貨日誌

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