拉麵控必收！高雄日式拉麵推薦Top9，拉麵4天王內竟藏有浮誇系拉麵～

今天要來介紹高雄9間日式拉麵店！！各種型態的拉麵都有～像是最近很熱門的泡系拉麵、一般清湯類的拉麵，各種配料豪華的拉麵都有，每次台灣拉麵愛好會都會票選百大名店，其中一年在高雄選出了四字拉麵名店，四字分別是吉、祥、初、村這次要來介紹這四大名店，讓你的眼睛跟肚子都滿意的回家，那我們一起來看看吧！ 高雄市鼓山區拉麵推薦 高雄市鼓山區拉麵推薦 ｜ 麵屋祥 地址：高雄市鼓山區大順一路459號 營業時間：17:30–21:30 編輯推薦：特製SP清湯拉麵 $350 / 清湯叉燒麵 $300 四大名店的「祥」，這家主打東京醬油拉麵，老闆在日台拉麵名店「鷹流拉麵」學習，製作出台灣人也會喜歡的日式拉麵！湯頭雖重鹹但不死鹹，不會讓人會一直想喝水，算偏溫和的湯頭類型！加麵免費，如果還是覺得湯頭很鹹的話可以在加清湯稀釋！ https://www.instagram.com/p/CalUvfwPMt9/ 高雄市三民區拉麵推薦 高雄市三民區拉麵推薦 ｜ 【吉胤家】橫浜家系ラーメン 地址：高雄市三民區慶雲街105號 營業時間：17:30–21:00（週二～週日公休） 編輯推薦：特盛濃厚豚骨醬油拉麵 $230 家系拉麵的特色就是大量熬煮醬油豬骨湯底，麵條有彈性又Ｑ彈，配菜菠菜等等，吃完就會想要加上一碗白飯去吸取那精華的湯頭！真的很讓人飽足這間是老闆兩天賣拉麵、兩天賣咖哩飯，每次都會大排長龍，聽說大部分都要排隊一小時以上來吃的到的拉麵，也是四大名店的「吉」店！老闆煮麵的時候會將湯頭火烤出來香味，一口濃郁的湯頭一口炙燒的配料真的很舒服 https://www.instagram.com/p/B4zS_9gjLtF/ 高雄市三民區拉麵推薦 ｜ RAMEN初 地址：高雄市三民區正興路111號 營業時間：週一～週四17:30–21:30/週五～週日11:30–14:00、17:30–21:30（週三公休） 編輯推薦：蔥豚骨拉麵 $250 四大名店的「初」，這間店豚骨拉麵主要分三種口味的拉麵，鹽味、醬油、季節性的拉麵再分細分兩種粗、細2種，比較喜歡有口感的可以選擇粗麵，喜歡吸附湯汁讓麵也有味道的可以選擇細麵，店家本身是推薦醬油豚骨！可以免費加麵以及提供清湯稀釋湯頭。推薦喜歡吃蔥的朋友們可以點他們家的「蔥拉麵」蔥量給的超豪邁，豐富的程度跟小山一樣！整個湯頭多了一股蔥的香氣，清爽又不膩口。 https://www.instagram.com/p/CTZqal4PxK_/ https://www.instagram.com/p/CNKXfrijiVC/ 高雄市前金區拉麵推薦 高雄市前金區拉麵推薦 ｜ らーめん壱 Ramen Ichi 地址：高雄市前金區成功一路298號 營業時間：11:30–20:30（週一公休） 編輯推薦：叉燒沾麵$290 / 白芝麻擔擔排骨麵$280 以沾麵為主的拉麵店聽起來很特別吧！吃拉麵不一定要有湯，在日本沾麵也很有名，沾麵的特別是把麵跟湯特別分開，更能品嘗到麵的香氣、煮過的彈性，剛起鍋的麵條會很有光澤的，看起來更加可口，稍微沾上一點麵汁就能把這美味更加推高上去，他們家除了沾麵之外還是有其他常見的拉麵～麵是用全粒粉製作，吃起來再更粗一點的口感跟彈牙！喜歡粗麵的可以來嘗試看看，沾麵湯頭也很濃郁，叉燒部分是很厚實的部分，除了沾麵之外覺得很特別的還有一款較白芝麻擔擔排骨麵，聽起來很台式但是口味很日式特別，湯頭濃厚搭配胡麻跟椒香讓湯頭更加豐富！ https://www.instagram.com/p/CddTlaTPFDP/ https://www.instagram.com/p/CcPHLUUPAg0/ 高雄市新興區拉麵推薦 高雄市新興區拉麵推薦 ｜ 麵屋高 地址：高雄市新興區中山一路115號B1 營業時間：11:00–21:00 編輯推薦：天堂豚骨拉麵 $230 / 天堂叉燒拉麵 $300 最近幾年都有人說的泡系拉麵，在高雄就有一間，泡系的意思就是將豚骨湯頭打成泡沫狀，讓口感增添了另一種層次的感覺！而麵屋高就是主打泡系拉麵的其中一間，鹹度比日本拉麵較為低一些，麵種類跟湯頭也可以客製化選擇，比較特別的是有全素食者可以吃的拉麵種類！店家有天堂跟地獄兩種口味，分別是原味跟辣味～ https://www.instagram.com/p/CdQZKfKvyhO/ 高雄市新興區拉麵推薦 ｜ 一本拉麵 本店 地址：高雄市新興區玉竹一街17巷2弄1號 營業時間：平日12:00–21:00/假日12:00–16:00、17:00–21:00 編輯推薦：雞白原湯(中盛)$250/Sp雞白原湯(中盛)$270 高雄有兩家一本拉麵，總店是以雞白湯為主，一本拉麵梟則是以豚骨湯為主，希望大家不要跑錯了～總店的雞叉燒有特別炙燒過，有一定的厚實度但咬一口卻意外的柔軟跟入口即化，在配上一口雞白湯真的很美味～如果喜歡香菇的人可以點SP系列會多一股香菇跟雞湯融合的味道喜歡嚐鮮的不妨可以試試！ https://www.instagram.com/p/CcP-RYCL5xD/ https://www.instagram.com/p/CL1g7wVAoBp/ 高雄市新興區拉麵推薦 ｜ 叢林拉麵 地址：高雄市新興區忠孝一路10號 營業時間：18:00–01:00 編輯推薦：豚骨拉麵$150 整間店面的裝潢非常日本，還沒進去就可以感受到滿滿的日本元素，有趣的是雖然名字叫叢林拉麵但是卻沒有叢林元素，店面一進去就可以看到一整面的吧檯座位，可以清楚的看見裏頭的師傅製作拉麵的整個過程，他們家的拉麵價格非常平易近人，最貴的拉麵也只要165元！他們家麵體是不能選種類的，一律都是吸滿拉麵湯汁精華的細麵，麵體可以選軟硬、湯頭也可以濃度～店家也有提供蒜頭，如果喜歡加入蒜泥吃也可以現壓現擠蒜泥出來！ https://www.instagram.com/p/BoJ0aD1H0l7/ https://www.instagram.com/p/CVK53JuhVK1/ 高雄市苓雅區拉麵推薦 高雄市苓雅區拉麵推薦 ｜ 中村製麵 地址：高雄市苓雅區成功一路231號 營業時間：11:30–12:45、17:30–19:20（週三公休） 編輯推薦：中村拉麵 $180 四大名店的「村」，店家主打的中村拉麵是關東醬油拉麵，湯底是雞湯但是還是以醬油為主要味道，麵只有細麵可以選擇，整體來說比較偏溫和的拉麵～店內也有像是炸餃子、杏仁豆腐、香草黑糖冰淇淋的甜點炸物，品項不多，但每項都很適合點來嘗試看看！店家每個月都會推出限定拉麵，也可以嘗試店家的新品項拉麵喔！喜歡清湯類的可以來點店家主打的中村拉麵！ https://www.instagram.com/p/CMGe-sQnyQ3/ https://www.instagram.com/p/CNHaz50DtBk/ 高雄市苓雅區拉麵推薦 ｜ 瀧澤軒 地址：高雄市苓雅區林泉街44號 營業時間：11:30–14:00、17:00–20:00（週二公休） 編輯推薦：蒜香豚骨拉麵特盛$280 店家只有豚骨湯頭一種選擇，比較偏是日本九州拉麵，屬於湯頭看起來很濃厚但是不會油膩以及清爽感的拉麵！可以讓人喝完整碗湯，也不會覺得過於油膩的拉麵，喜歡濃厚一點的可以選擇在加點豬背脂～餐點可以客製化調整，想要的麵種類、麵體軟硬程度、湯頭鹹度等等 https://www.instagram.com/p/CcPz6-nvvXz/ https://www.instagram.com/p/CYsgUbVPcQQ/ 以上編輯介紹了這麼多間，你們最喜歡的是哪間呢？快揪身邊的拉麵控挑選一間喜歡的嚐嚐！找尋出你心目中喜歡的拉麵店吧～ 延伸閱讀 👉拉麵控注意！網友票選全台年度十大拉麵店，你都吃過了嗎？ 👉除了一蘭拉麵這些也很讚，台北7家人氣拉麵店，你征服幾間了？ 👉別只會吃一蘭！網友票選最好吃的日式拉麵Top10，日本來台開分店原汁原味一秒上桌 撰文編輯 #ar. #【吉胤家】橫浜家系ラーメン #RAMEN初 #らーめん壱 Ramen Ichi #ラーメン麵柒八 #一本拉麵 #中村製麵 #叢林拉麵 #瀧澤軒 #麵屋祥 #麵屋高 

好好味啊！2025台北燒臘店推薦10選，每一家都色香味俱全～

港式料理在台灣相當受歡迎，冰火菠蘿油、燒賣，各式各樣都有，在眾多選項中我最愛的就是燒臘飯啦！光看那油油亮亮的脆皮，口水就瘋狂分泌啦，今天整理了10家台北超人氣的燒臘飯，來造福各位朋友啦～ 為什麽「港式燒臘店」這麼多？ 燒臘便當是不少學生、上班族午餐的選擇，方便快速菜色多樣是許多人填飽肚子的首選，但為什麼台灣街頭上燒臘便當這麼多呢？ 有一說法是和「新東陽」早期有系統的招聘香港師傅來台，而這些師傅離開老東家後便在台灣落地生根，台北燒臘便當趨於飽和後便往全台其他縣市發展，所以現在才能看到處處都有燒臘便當的蹤跡唷。 （參考來源《續‧臺灣沒說你不知道》） 台北燒臘店推薦：廣東正龍城烤鴨 地址：新北市永和區得和路101號 烤鴨飯$105／三寶飯$115 編輯推薦：★★★★★ 永和在地大推的燒臘店！每天都是大排長龍，除了燒臘之外，還有販賣炒麵炒飯等等的料理，建議第一次來的人可以點三寶飯喔！編輯個人是最愛烤鴨飯，皮脆脆的肉很有嚼勁好吃！配菜的部分都是固定半顆滷蛋、豆干跟高麗菜，店內還有免費的湯提供給客人享用喔！ https://www.popdaily.com.tw/place/174347 台北燒臘店推薦：鳳城燒臘粵菜 地址：台北市大安區新生南路三段58之3號 招牌三寶飯$110 編輯推薦：★★★ 這間已經是40年老店了，餐點的選擇很多，價格都落在100元區間左右，就連人氣招牌三寶飯也是百玩左右就搞定喔！價格便宜份量大分，是許多上班族及學生的心頭好！建議大家要早點去吃，除了燒臘便當很容易就賣光之外，早點去吃飯才會是熱的，之前晚了一點只能吃冷飯了！ https://www.popdaily.com.tw/place/318211 台北燒臘店推薦：家鴻燒鵝 地址：台北市中山區興安街53之4號 烤鵝腿飯$180／廣州炒飯$110 編輯推薦：★★★ 位在南京復興站的家鴻燒鵝，每到飯點排隊的人潮真的很誇張，店內的燒鵝跟燒鵝腿，往往是一開賣就秒殺，在台灣比較常見的是燒鴨 ，燒鵝真的比較少見！油油嫩嫩的燒鵝，真的很美味喔，如果沒有吃到夢幻鵝腿的朋友別難過，店內還有其他很讚的餐點，廣州炒飯、牛腩燴飯也都是人氣王喔！ https://www.popdaily.com.tw/place/618625 台北燒臘店推薦：老友記粥麵飯館 地址：台北市大安區敦化南路一段232巷16號 三寶飯$150 編輯推薦：★★★ 位在東區的老字號燒臘店，因為價格划算，是很多上班族的心頭好喔，建議第一次來的人可以店三寶飯，可以任意的選擇三種肉，試試看口味，個人很喜歡他們家的叉燒，因為外面很多燒臘店的叉燒都好甜，可能醬料太多，吃到後來都好膩，但這間的調味真的很讚！另外老饕們則是大推鴨腿飯～除了燒臘之外，豬肝粥也有很多人推薦 https://www.popdaily.com.tw/place/318310 台北燒臘店推薦：皇品葉記港式燒臘 地址：台北市中山區松江路67號 鴨腿飯$140 這家燒臘店菜單很簡單，就是飯沒有其他麵類或是粥品，店內的人氣王鴨腿飯跟一般脆皮的不太一樣，外皮是像油雞一樣的滑嫩，在淋上鹹味的油蔥相當的下飯啊～不過他是限量販售的賣完就沒了，只能下次請早囉！ https://www.popdaily.com.tw/place/618628 台北燒臘店推薦：好味港式快餐 地址：台北市中正區懷寧街17號之3 五寶飯$160 編輯推薦：★★★★ 人稱北車最好吃燒臘店，只要是學生族一定都知道這家！分量超大，還可以加肉完全就是上班族跟學生族吃飯首選啊～招牌的五寶飯我覺得最划算，一次可以吃到五種肉，油雞、烤鴨、叉燒、香腸、脆皮燒肉一次滿足！但有一點小可惜的是配菜都是冷的，有點小扣分啦，不過真的是CP值很高的一家店喔 https://www.popdaily.com.tw/place/618631 台北燒臘店推薦：港宏燒臘 地址：新北市新莊區後港一路127號 明爐燒鴨飯$135 編輯推薦：★★★ 這間我從小吃到大，每次去都是大排長龍，我最愛他們家的烤鴨飯，酥脆的外皮，真的很讚！而且他們配菜相當簡單，半顆滷蛋還有高麗菜，其他全是滿滿的白飯，記得一定要淋上滷汁，真的很讚～分量很足夠兩個人吃一個很OK！ 圖片來源：@foodie_chiens 圖片來源：@foodie_chiens https://www.popdaily.com.tw/place/618631 台北燒臘店推薦：香港裕記燒臘 地址：台北市中山區龍江路170號 招牌飯$120 編輯推薦：★★★★★ 一家開到凌晨三點的燒臘店，是很多在地人或是計程車司機的最愛，價格便宜卻可以吃飽飽，不過有很多人表示可能因為店家已經很老的關係，衛生環境有點不太ok，喜歡清淡口味的人可能也會不太習慣因為整體味道偏鹹喔～但配飯吃很可以～不減美味喔！ 台北燒臘店推薦：東門鴨莊 地址：台北市中正區金山南路一段134號 脆皮燒肉飯$130 編輯推薦：★★★ 跟普通燒臘的氛圍不一樣，這家店的裝潢超時尚，店內明亮乾淨，但是位置小了點有點壅擠！老饕們推薦必點的脆皮燒肉飯，厚厚的燒肉外皮烤得酥脆肉質多汁有彈性，越嚼越香，只不過有些烤得過硬，我的牙齒不行啦哈哈～配菜方面就是普通便當裡會出現的三色蔬菜，還有店家特製的辣蘿蔔乾，吃過的都說讚，微辣鹹度適中配飯吃很剛好喔～ https://www.popdaily.com.tw/place/618636 台北燒臘店推薦：香濱燒臘 台北市信義區和平東路三段393號 鴨腿飯$140 編輯推薦：★★★★ 這家燒臘店也是台北計程車運將帶路喔～餐點的選擇多樣，炒麵炒飯都有！鴨腿飯是店內的人氣NO１！外皮烤得相當酥脆，肉質也很軟嫩，加上份量比雞腿還大，真的可以吃很飽，上頭的鹹蔥油搭配白飯真的超讚的～配菜的部分相對普通了一點，我有發現好像燒臘店的配菜都蠻一般的！可能想要凸顯肉的美位吧～ https://www.popdaily.com.tw/place/618644 以上這幾家好好味的燒臘店，有沒有勾起你想吃的慾望啊？ 延伸閱讀 👉免飛香港就吃得到，盤點台灣6家港式料理，不只口味連裝潢都道地！ 👉上班族必收！延吉街美食推薦TOP9，正餐甜點通通有～ 👉外酥內嫩的迷人滋味，2024雙北臭豆腐5間特輯，臭豆腐控必吃！ 👉全台蛋塔推薦｜人氣必吃Top8名單都在這，沒吃過這幾間別說你是蛋塔控！ 更多美食資訊，請追蹤波波發胖Instagram帳號： ＠popyummy_mag #三寶飯 #便當 #叉燒 #叉燒飯 #港式料理 #烤鴨 #烤鴨飯 #燒肉 #燒臘 #燒臘便當 #燒臘店 #燒鵝飯 #發胖北部 #雞腿 #香港料理 

2025台南美食推薦，在地人激推的好滋味，快揪親朋好友一起吃爆台南！

到台南玩的首要的目的之一絕對是吃爆當地美食，但台南真的太多美食，讓你選擇障礙發作嗎？今天發胖編精選了幾間台南人氣美食，不論是在地老饕私藏的好滋味，還是到台南觀光時，必吃的小吃、餐廳都在這，直接不藏私一次公開給大家～就讓我們一起來看看有哪些吧！ 台南美食推薦：紅太陽 REDSUNTEA 地址：台南市中西區民族路二段180號 巨無霸珍珠奶茶 $89 編輯推薦：★★★★ 愛喝飲料的胖編看到這個必須要跟大家分享！這杯珍奶的基底是焦糖奶茶冰沙，上層驚人的大波霸原來是仙草，除了仙草外，還搭配成熟期的蜜糖波霸，吃起來也很Q彈，咀嚼控們請收下！ https://www.instagram.com/p/Cq1q7VGS-Ar/ 台南美食推薦：夏林蔥油餅 地址：台南市南區夏林路5號旁邊 蔥油餅 $30 編輯推薦：★★★★★ 台南30年人氣老店夏林蔥油餅，每次一開攤就大排長龍，現桿現炸酥脆外皮，包上滿滿蔥花與碎肉末，夾上一顆半熟蛋，一口咬下瞬間爆漿，現場提供醬油膏、辣椒醬、胡椒粉等佐料，怕等太久的建議先打電話訂購喔～ https://www.instagram.com/p/CmyUx8Bvdaz/ https://www.instagram.com/p/ClKzBHtvOpK/ 台南美食推薦：ToBe+ 兔彼炸物 地址：台南市中西區郡緯街3號 現炸洋芋片 $65 編輯推薦：★★★ 炸物控必吃邪惡零嘴來啦！位於台南中西區的「兔彼炸物 」，近期推出了新鮮、現炸的洋芋片！看著馬鈴薯由完整一顆到從一片片用機器削成薄片，再放入油鍋炸到金黃色，瀝乾後除了可以選擇原味，也能挑選海苔、培根起司、新疆孜然、王子麵和墨西哥口味唷，也有加價的調味醬可以選擇～另外，菜單裡也有美式炸雞桶餐可以點，超適合週末配啤酒或果汁邊追劇邊吃～ https://www.instagram.com/p/CeqS8lhrO4j/?utm_source=ig_web_copy_link 台南美食推薦：兵衛丼 地址：台南市中西區民權路二段185號 紅天使蝦干貝丼 $350 / 炙燒盛合海鮮 $440 編輯推薦：★★★★★ 這間兵衛丼位於中西區的民權路上，推薦來店必點「天使紅蝦干貝丼」蝦子超大隻，吃起來脆脆很新鮮，干貝軟Ｑ鮮甜，喜歡鮭魚的朋友可以點「鮭魚親子丼」，他們家的鮭魚很厚，整碗放滿三大塊鮭魚，吃起來爽度爆表，跟胖編一樣有選擇障礙的可以點「炙燒盛合海鮮」，綜合了以上的料，還多一隻鰻魚，多種選擇一次滿足！ 台南美食推薦：珈波霸（原林記食堂） 地址：台南市安南區海佃路一段213巷29號 波霸滷肉飯 $75 編輯推薦：★★★★ 台南人氣很夯的波霸魯肉飯，這個份量光用看的就先飽一半！最上層是雙蛋黃荷包蛋，再下來是香甜玉米粒，最後就是重頭戲滷肉飯啦，三種口感一次滿足，這裡再加碼提供網友的吃法，把蛋黃跟飯伴再一起，再淋上店家特製醬油膏，甜鹹的口感有夠涮嘴喔！重點是這樣澎湃的份量，銅板價就可以搞定，實在是太佛心啦！ 台南美食推薦：芋圓大大Taroball 地址：台南市中西區友愛街204-1號 大大芋圓嫩仙草 $90 編輯推薦：★★★★★ 位於台南市中西區的「芋圓大大」因擁有超大顆的芋圓與澎湃份量，因此一推出就在當地造成話題！他們家厲害的地方除了芋圓外，底部還有著滿滿的嫩仙草與碎冰，整體口感上非常豐富，身為芋圓控的你千萬不能錯過這家！ 台南美食推薦：CREMA CAFÉ 葵瑪咖啡 地址：台南市東區德信街 37號 鳥巢布丁 $130 編輯推薦：★★★★ 身為布丁控的你千萬不能錯過這間 葵瑪咖啡的「鳥巢布丁」，每天僅限量販售6顆，滑順綿密的布丁香濃不黏膩，加上店內的特色焦糖鳥巢，焦脆的口感為布丁增添了ㄧ分層次，再擺上高腳杯做點綴，高級度瞬間飆升，絕對給你視覺與味覺的滿足，號稱全台南最美布丁絕不為過！ 台南美食推薦：脆皮鴨肉飯 地址：台南市南區金華路二段15巷26號 脆皮鴨肉飯 $55 / 脆皮鴨腿飯 $70+鴨蛋$15 編輯推薦：★★★ 這間隱身於巷弄排隊美食「脆皮鴨肉飯」每到用餐時間總是大排長龍，油油亮亮的酥脆的外皮，搭配上軟嫩多汁的肉質，簡直讓人看得口水直流，不愛吃菜的朋友可以選擇無菜便當，嗜肉如命的朋友，可以再加一份肉，最後再撒上胡椒粉，鹹香的口感超級下飯！ 台南美食推薦：林家白糖粿 地址：台南市中西區國華街二段174號 白糖粿(三個) $35 / 蕃薯椪 $35 / 芋頭餅 $35 編輯推薦：★★★ 沒吃過白糖粿，別說你來過台南！今天介紹的是位在國華街的林家白糖粿，白糖粿炸的外酥內軟，口感吃起來像麻糬，單純甜甜的味道就很好吃，而另外還有芋頭餅和蕃薯椪可以搭配組合，蕃薯椪根本是巨大版的地瓜球，據說咬下裡面還會爆漿，每樣都便宜不貴，一次全包都不是問題！ 台南美食推薦：阿英越南烤乳豬 地址：台南市佳里區延平路170號 越南烤乳豬(小) $230 編輯推薦：★★★★★ 這間的烤乳豬也是許多人來台南必吃的美食之一，採用新鮮豬肉，遵循越南古法窯製，口感酥脆不油膩，一口咬下卡滋卡滋的聲音療癒指數爆表，酥香滋味超涮嘴，肉質鮮美又多汁，光看外表就讓人口水直流啊！ 台南美食推薦：國榮肉燥飯 地址：台南市中西區大同路一段142號 肉燥飯(小) $15 / 蚵仔湯 $40 編輯推薦：★★★★ 說到肉燥飯，饕客的口袋名單絕對有這間經典名店，使用帶皮肥肉，肥滋滋的肉燥滷得超入味，每一口都吃得到滿滿膠質，鹹香的滋味，讓人不禁一口接著一口，他們家的蚵仔湯也很厲害，滿滿一碗的肥美飽滿蚵仔竟然一枚銅板有找，便宜又好吃CP值超高，到台南旅遊時千萬別錯過！ 台南美食推薦：好可口烤鴨 地址：台南市東區大同路二段435-2號 烤鴨三吃 $670 編輯推薦：★★★★ 這家號稱是台南最難買的烤鴨！鴨肉軟嫩多汁，外皮更是油亮香脆，搭配蔥、甜麵醬和鴨餅一口吃有夠銷魂，這麼厲害的一鴨三吃，來台南絕對不能錯過！另外要狂推的就是鹽酥鴨，炸得是外皮酥脆，調味是重口味很涮嘴那種，不少人表示好吃到連骨頭都想吞掉～內行的都會打電話來預訂，學起來才部會現在撲空喔 台南美食推薦：東興泡泡冰 地址：台南市中西區府中街137號 東興泡泡冰 $30 編輯推薦：★★★ 這麼可愛一包才$30 我還不買爆？位於孔廟商圈內的「東興泡泡冰」是東興製冰廠推出的全新冰品，口感像刨冰ㄧ樣，口味有原味、酸梅、百香果，三種味道都非常好吃，非常清涼解渴，是小時候回憶裡的味道，真的超想扛一打回家的！ 台南美食推薦：包記魚蛋 地址：台南市北門路一段1號 雙拼 $80 / 三寶 $100 編輯推薦：★★★★ 愛吃辣的朋友一定要知道這三寶！位於台南東門圓環上「包記魚蛋」，必吃的就是這碗「麻辣三寶」，裡面有魚丸、大腸、鴨血，湯頭微辣帶有點中藥香，溫潤爽口，吃起來超上癮，讓人天氣再熱也想吃上一碗，難怪有著台南圓環必吃的稱號！ 以上就是胖編特搜的台南美食啦！看得肚子好餓啊…是不是每間都看起來很好吃呢？胖編恨不得自己有4個胃呢QQ 撰文編輯(#Yuri) 更多美食資訊，請追蹤波波發胖Instagram帳號： ＠popyummy_mag 延伸閱讀 👉台南小吃懶人清單 👉台南人氣甜點 👉台南國華街美食推薦 #包記魚蛋 #台南美食 #國榮肉燥飯 #好可口烤鴨 #東興泡泡冰 #林家白糖粿 #無名便當店 #阿英越南烤乳豬 

台中超人氣深夜美食✨月樽拉麵✨滿滿櫻花蝦加濃郁雞白湯

妳們看過加布丁🍮的拉麵嗎？自從在朋友版面上看到就一直想去朝聖😍😍還好趕在2月底之前來嚐鮮！ 店面小巧溫馨，牆面上貼滿IG打卡好評👍👍圓圓是平日晚上來訪，人潮絡繹不絕，生意超好的🧡🧡 🍜布丁肉魂叉燒拉麵（販售至2/28） 一顆統一布丁加在熱騰騰的叉燒拉麵上，光是用看的就讓人口水直流～先喝幾口原味的湯後再將布丁融進去拉麵中，濃郁的雞白湯加上甜甜的布丁，喝起來鹹甜鹹甜超特別！ 🍜炙牛肉魂叉燒泡飯 滿滿的炙燒牛肉蓋在上面，直接看不到飯餒😆每一款都可以選擇要拉麵或是泡飯，米飯浸泡在湯裡將原本將很濃郁的雞白湯更升一級，炙燒牛肉吃起來非常軟嫩，用肉片包著泡飯一起吃，香氣直接在嘴裡散開😍味道好驚艷！ 🍜柚見花香蝦湯拉麵（3月新品） 湯頭可以喝到清爽的柚香及櫻花蝦的香氣，整碗拉麵舖滿櫻花蝦，顏色粉嫩粉嫩的好浪漫💕拉麵麵條也可以依喜好調整軟硬度，櫻花蝦配上麵條及濃湯一口吃下口感十足，這碗必點呀！ 🔸手工蔬活泡菜 🔸冰釀梅漬蕃茄 🔸養生蜜汁黑豆 🔸涼拌百香果南瓜 ✨肉片太好吃想加點嗎？沒問題～主食單點也可以呦！炙五花入口即化真的太誘人啦～ 🎉活動報報🎉 歡慶月樽拉麵2週年 平日晚餐時段可免費+飯/+麵一次 全時段免費+原味雞白湯一次 當月壽星前後三日到店消費並打卡評論，幾歲就送幾顆蛤蜊 📌 月樽拉麵 精誠店 台中市西屯區精明一街31號 ⏰17:00-03:00 ☎️0972719890 #台中美食 #台中餐廳 #台中西區 #台中宵夜 #台中宵夜美食 #台中拉麵 #台中拉麵推薦 #布丁拉麵 #布丁肉魂叉燒拉麵 #月樽拉麵 #月樽拉麵精誠店 #taichungfood #taichungfoodie #taichungtravels #taichungcity #popyummy #popyummy台中 #popdaily #好想去喔

人類みな麺類 Premium:極厚煮豚 傳統醬油拉麵 大人氣-關西大阪 Kao空食客

 原點拉麵 $900 円原點拉麵也是醬油拉麵是店裡招牌使用大量鰹魚和醬油所調配出的懷舊拉麵使用軟水讓竹筍在水中長時間浸泡變得粗身也吸附了醬油的鹹香湯頭甘甜醬鹹卻不膩口 有層次感拉麵粗有著類似Spaghetti的口感 有咬勁雞蛋軟透著醬油的鹹度又有蛋黃的香嫩帶膏新鮮大量的蔥花更添風味 香氣突出能洗滌口腔的疲憊整體來說味道豐富 口感多層 很不錯令人喜歡 macro拉麵 $900 円以蛤蠣和貝類熬煮的湯頭再以淡醬油調味味道相對於醬油拉麵確實清淡些 但風味仍然到位貝類的鮮味與淡醬油的甘味入湯 混合蔥的獨特香氣叉燒處理的好 沒有肉腥味 口感軟嫩部分帶點肥油的香滑肉質的水分鎖住 肉汁甜美 因厚實度更添口感與存在感兩者不同的風味卻同樣美味 INEDIT $618円看介紹據說是最難預訂米其林三星餐廳旗下的侍酒師團隊和西班牙巴賽隆納第一啤酒製造商所共同打造的極致優質啤酒INEDIT口感真的細緻滑順 啤酒泡柔軟 酒體有股蜂蜜般的甜感和香氣沒有一點澀口感 清淡甘甜悠悠酒香 好味道 有眼不識泰山的兩人，因找洗手間而經過這家在大阪名聲響亮的拉麵店，卻渾然不知。在事後寫食記查資料下才知道吃到了不簡單的拉麵，真幸運還沒有排到隊。人類みな麵類以厚實的叉燒和正宗的醬油拉麵出名，味道確實出色又以叉燒令人印象深刻。拉麵能選擇加厚的豚肉或是薄豚肉與玉子蛋，薄叉燒就比一般拉麵店來的厚實了，難以想像厚叉燒會多厚，只好下次試試再分享。總結是滿意的也會回頭，日本拉麵雖多，但合口味的卻少之又少。推薦給喜愛拉麵的你。 人類みな麺類 Premium 11:00-23:00〒530-8558 大阪市北区梅田3-1-3 ルクア大阪 地下2階【MAP】

［ 梓村麵屋 - あずさむら. ］ 離開屏東前偶遇的好吃拉麵店

吃完甜點也接近離開屏東的時間了， 畢竟只打算來一日遊， 加上沒辦法跟朋友一起吃晚餐， 只好自己想辦法找晚餐吃， 只好趁著最後的時間， 騎車在路上碰碰運氣， 看能不能找間有點特色的店來畫下舉點。 然後就在小巷內瞥見醒目的紅色門簾， 看了一下， 原來是家賣拉麵的小店， 而且時間才剛五點半左右， 門口就已經停了不少的車子， 看來～ 我不下車是不行的了！ 一進到店內， 真的是滿滿的人， 差不多坐滿八九成的座位了， 而且感覺很多是跟家人或朋友一起來吃的 ｜激辛味噌雞白湯（中盛） 攪散辣椒粉前， 先來喝一口他的湯， 天哪～也太濃郁， 有一種把骨頭、雞皮什麼都熬煮出來的的濃稠感， 但是不會重鹹， 口感很滑順。 拌開後， 才發現蔬菜都埋在湯裡面， 原本還算是白皙的湯， 瞬間變成火焰般的紅色。 現點現切的舒肥雞胸， 保留裡面了水分， 吃起來口感軟嫩， 一點都不乾柴， 炙燒後多了一股焦香味， 非常優秀。 麵條口感，算適中吧， 麵心不到硬， 但也不會過軟， 算是大眾都可以接受的口感。 他的叉燒非常大片， 而且厚度也很棒， 一口咬下， 瘦肉的部分直接斷開， 不會在那邊跟你勾勾纏， 咀嚼起來又帶點口感， 但油花的部分， 又會在嘴裡化開， 個人覺得很優秀再加一。 他的辣雖然很直接， 但因為湯頭本身濃郁的關係， 所以變得比較溫和， 雖然會很直接的攻擊舌頭， 但是一喝水， 馬上消退， 只留下嘴唇微微的麻感， 可是他的辣感會隨著你吃的時間， 慢慢的你的喉嚨跟胃也會逐漸感受到他的辣， 最後， 會有一種想哭的感覺， 但是又讓人欲罷不能地繼續喝～ 哈哈哈。 🍜：屏東市福建路77號 FB：梓村麵屋- あずさむら. IG：梓村麵屋- あずさむら. #屏東美食 #屏東拉麵店 #日式拉麵 #梓村麵屋-あずさむら #梓村麵屋 #ramen #叉燒 #舒肥雞肉 #激辛 #激辛味噌雞白湯 #味噌雞白湯 #雞白湯 ##### #pop屏東 #北極是吃貨 #poppingtung #ramen #ramenaholic #ramenlover #japanesenoodle #barbecuedpork #japaneserestaurant #noodlestore 

新北美食 🔜想念日本AFIRI 在台灣吃柚雞白湯拉麵 必點板腱牛跟中太麵

想念日本AFIRI 在台灣吃柚雞白湯拉麵 必點板腱牛跟中太麵

📌滝禾製麵所 搜尋板橋拉麵 馬上就被這家吸引 雞白湯是我的最愛 在府中商圈 偷偷說對面就是超有名的珍珠奶茶🧋 改天再來介紹這一家飲料 🏅柚雞白湯/肋眼叉燒/中太麵 $220 最愛雞白湯拉麵的我 加上柚子的柑橘香氣 就讓我想到日本🇯🇵的afuri 不過這家口味偏甜 我還是比較喜歡偏鹹的湯底 我們都點了肋眼叉燒 個人不是太喜歡他的調味 如果要選 我下次會點板腱牛 但肋眼牛的口感很不錯 叉燒感覺還是豬肉比較好吃😋 必點中太麵 他是粗麵，口感很Q 真的很好吃 （我的圖片是細麵，店員不小心上錯，新上的拉麵就沒有拍照了） 🏅後韻麻辣/肋眼叉燒/中太麵 $180 不小心上成鬼椒拉麵 我們把鬼椒粉挖掉之後就變成後韻麻辣了😂😂😂 我覺得這個粉很強 雞白湯加一些也是超好吃❤️❤️ 會變得比較鹹一點點 後韻麻辣是豚骨湯底 口味偏鹹 混合雞白湯我覺得超讚👍🏻 ▫️炸水餃 $80 這個看大家都必點 真的很好吃 外表脆脆的 是韭菜豬肉水餃🥟 沒想到水餃炸起來很好吃欸 （以後在家都可以來煎煮炸水餃） ▪️唐揚雞 $90 必吃必吃 雞肉超級嫩 一端上桌非常燙，一定要小心 搭配洋蔥一起 又會是不同味道 ▫️板腱牛(70g) $80 這個超級好吃 絕對可以主餐板腱牛再加點一份的那種 有煎過，外表焦香裡面還粉嫩粉嫩 泡在熱熱的湯裡 真的很厲害👍🏻 🤍🤍🤍🤍店家資訊🤍🤍🤍🤍 🔆滝禾製麵所-板橋中山店 營業時間：11:30-21:30 地址：新北市板橋區中山路一段50巷2號1樓 電話：（02）2959 5598 交通：府中捷運站 🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍 #taiwan #taipei #food #foodie #台灣美食 #新北美食 #吃喝玩樂 #instagood #enjoylife #followme #吃貨人生 #吃貨 #美食 #popdaily #popyummy #popstyle #板橋美食 #拉麵 #雞白湯拉麵 #柚子拉麵

台中西區｜人氣橫濱家系澎湃濃厚豚骨拉麵。金賞認證。有囍拉麵品牌｜山下公園ラーメン

#瑞秋吃玩台中 🔸山下公園 自從來台中很少機會能去踏足我的拉麵地圖，山下公園已經被我收藏在名單好久，主打橫濱家系，台中拉麵有三大流派➡️有囍、狸匠、七面鳥，山下公園就是有囍同品牌的 會優先來吃這家是因為在百貨公司內～就算排隊也不會累到！現場才發現是拿號碼牌，可以拿完號碼牌去樓下無印逛逛，讓我蓋上台中拉麵膝蓋友善店家印章🥺（誤 可能是要符合該樓層第六市場的風格，半開放式的店面，兩排吧台桌，座位不多 使用自助點餐機點餐，可選鹹度、麵硬度 他們家以豚骨濃湯、雞清湯的湯頭為主，也有雞濃湯的口味可選 之前一直都被他澎湃的擺盤吸引到，一定要點繁盛才讚啊（我到哪都點繁盛🤣 ▪️玉珧豚骨濃湯拉麵＋叉燒繁盛 喜歡濃湯的拉麵絕不能錯過這碗，店員也很貼心提醒不要拍太久會越放越濃，我只能說店員說的是真的，變超濃🤣 繁盛真的超澎湃！！！ 3片雞胸叉燒、2片梅花叉燒、1片五花叉燒、1顆溏心蛋、3顆鳥蛋、5片海苔，一旁還有附金桔和蒜泥，可以吃到一半再加入可增加層次 舒肥雞胸超嫩，蘸著湯汁好適合 梅花叉燒很大塊也很嫩，多了煙燻味好讚 五花叉燒厚實，表面炙燒，香氣十足、肥而不膩 麵條我選適中硬度，應該要選偏硬，因為我拍完照再吃，麵條有一點偏軟～但還是很優質紮實的口感👍 濃稠的湯頭蠻重口味的，但是順口的！因為湯濃稠，反而每一口麵都可以吸附更多湯汁，裡頭還有一些碎洋蔥丁、干貝絲，增添豐富度，推薦給喜歡濃厚湯頭的你❤️ ▪️鹽味雞豚清湯拉麵 近年來我更愛清湯系拉麵，可能是被太多豚骨的膩給嚇到了，這碗湯頭很純粹，看起來清澈的湯頭，實則濃郁不鹹膩，雞湯味濃且香醇！ ▪️明太子叉燒飯 滿滿叉燒塊再加上明太子醬，炙燒後的香氣撲鼻而來 山下公園是有榮獲2021拉麵愛好會金賞的店家，而且我覺得相較「職人精神」(沒有貶意)的店家親切很多，會提醒客人抽號碼牌後不要走太遠，怕過號，也會提醒客人不要拍攝太久，湯會越來越稠，是品嘗拉麵入門的新手都可以來試試的店家 Ps.解釋一下膝蓋友善就是～有號碼牌機制或是不必現場站著排隊候位的店家 - 玉珧豚骨濃湯拉麵💲230 叉燒繁盛💲+80 鹽味雞豚清湯拉麵💲190 明太子叉燒飯💲80 - 🔹山下公園ラーメン 📍 台中市西區健行路1049號 (金典綠園道商場三樓) 🈺️11:30-14:00。16:30-20:30 週一公休（詳情公休日請至粉絲專頁查看） 🈶️內用🈶️外帶🈚️訂位🈶️Uber eats ⭕️膝蓋友善店家 🔗 #貪食瑞秋吃拉麵 🔗 #瑞秋吃玩台中 #台中 #雞清湯拉麵 #雞清湯 #拉麵 #拉麵地圖 #台中拉麵推薦 #台中拉麵地圖 #台中拉麵 #山下公園 #鹽味雞豚清湯 #玉珧豚骨濃湯 #明太子叉燒飯 #豚骨拉麵

玉喜飯店 | 台北東區老字號港點 | 港式點心與川湘台菜

〘台北⚪️大安區〙台北東區開立近40年的玉喜飯店，提供港式點心與川湘台菜，另有多道隱藏菜色，可用 inline 系統訂位，可刷卡，收一成服務費。亦可外帶。 🎈地址：台北市大安區忠孝東路四段289號 ☎️電話：02 8773 8898 (可inline 系統訂位) 🕰營業時間：11.5-14.5; 17.5-21.5 (一二公休) 隱身於大樓二樓的玉喜飯店，先前經過都誤以為是老字號的飯店，後來才知道是中式餐廳。 雖然開立近40年，但裝潢明亮，環境整潔，並且可掃描QR code 看菜單點餐，十分跟得上現代潮流。 ⚪️菊花豆腐（需預定） $120/碗 菊花豆腐是當天我最喜歡的一道，澄清湯頭應該有加了蕈菇、火腿或干貝，雞湯濃郁甘甜，唇齒留香。而豆腐切成細絲狀而不切斷，猶如菊花般在雞湯中漂浮，細膩又優雅。 ⚪水晶鮮蝦餃 $150/3顆 水晶鮮蝦餃的蝦子大隻又鮮彈，外皮屬於較有咀嚼感的Q度，也很不錯。唯一可惜的是同行友人吃到了蝦殻，不過考量他的食運總是異於常人，在壽司店吃過魚刺，在懷石料理吃到魚鱗，可能這次又是食物之神跟他開的玩笑 ⚪蠔皇叉燒包 $120/3顆 蠔皇叉燒包屬於鬆軟的包子，叉燒肉軟，味道偏甜些，包子皮本身也甜，我個人比較吃不習慣。 ⚪蝦鮮腐皮卷 $180/3條 蝦鮮腐皮卷的腐皮卷是細緻的脆，不刮上顎，蝦子Q彈，不油膩，是我目前最喜歡的腐皮卷。 ⚪炸兩腸粉 $120炸兩腸粉就是油條+腸粉的組合，油條酥脆，腸粉是滑嫩的口感、較無彈性，醬汁也清淡，可能不會再點。 ⚪Double V 紅豆冰淇淋 $130 玉喜飯店還有與Double V 冰淇淋店合作，當天我們選了Double V 紅豆冰淇淋，是小盒的冷凍冰淇淋，建議可以請店員早點送上來以免挖不起來，紅豆清香帶點沙的口感，與乳香交融不過甜，做為飯後甜點正好。 還有其他隱藏版的菜色，建議可以先上網搜尋一下，像是特殊的刺蝟叉燒包、菊花豆腐、砂鍋雞湯都需要先預定。空間寬敞，有大圓桌，也有小方桌，服務有禮(離開時服務生還幫我們開門+按電梯)，三五好友聚餐或是家族聚餐都適合。 ☕️食物分類 #貝卡港點馨食記📍地點分類 #貝卡台北馨食記 #貝卡大安馨食記#玉喜飯店 #港點 #台北港點 #港式點心 #taipeifoods #國父紀念館美食 #國父紀念館站 #台北美食 https://www.instagram.com/rebecca_gourmand/

新竹食記 | 🍜 初原麵場 延平店 ‧新竹北區

// 特盛醬油豚骨拉麵 $240 // 特濃雞白湯拉麵 $190 // 和牛肉餅 $90 // 起司可樂餅 $60 // 出汁唐揚雞 $80 特盛醬油豚骨拉麵上層鋪滿了炙燒過的厚叉燒肉， 肥瘦相間，炙燒後逼出的油脂超香的啦～ 焙煎味的湯頭喝得出濃郁的芝麻香氣， 特盛版本還包含一顆糖心蛋，醬色和口味都偏清淡 往下撈還會發現底部藏著不少大白菜， 對於愛吃菜的我來說是大加分～ 特濃雞白湯拉麵則是搭配舒肥薄叉燒， 薄叉燒肉的醃料口味滿甜的，泡過湯再吃會更好吃， 加入高麗菜和白菜一起熬製的湯頭很鮮甜， 兩種口味的湯頭我都喝得津津有味！ 炸物的表現也都挺有水準， 酥脆金黃的和牛肉餅非常驚艷～ 濃郁的肉香和油脂香在口中迸發，這個必點！ 起司可樂餅口感綿滑，細緻的馬鈴薯泥混合著融化的起司， 送進嘴裡非常容易就化開了，熱熱吃超幸福的～ 唐揚雞則是到哪都很受歡迎的配菜擔當， 但前面兩種餅表現太強，炸雞反而有點被比下去了😛 我自己平時滿少主動去吃台式拉麵的， 這次初原麵場的湯頭、炙燒叉燒肉和炸物都讓我印象很好， 麵體的部分，可能我拍照比較久，入口時覺得稍軟， 如果想調整軟硬度也可以在點完餐時口頭和師傅說唷～ 很久沒有去吃拉麵還可以把湯喝光光了，喝湯派是我🙋🏻‍♀️ 用餐模式採機台點餐，取餐和餐具回收皆為自助式 新竹縣市另外還有新竹關新店和竹北光明店 對了～裝配菜的盤子上頭印著完食感謝的字樣有夠萌的啦💕 📍店家： @chuyuan009 📬地址：新竹市北區延平路一段214巷84號 🚙停車：竹光路上路邊停車格 or 竹光國民運動中心停車場 👇🏻追蹤我的IG看更多新竹美食！👇🏻 https://www.instagram.com/p/Ch6_ZrVPkZO/?igshid=ODBkMDk1MTU= #初原麵場 #初原麵場延平店 #新竹拉麵 #台式拉麵 #拉麵 #豚骨拉麵 #雞白湯拉麵 #雞白湯 #ramen #拉麺 #ラーメン #新竹晚餐 #新竹午餐 #竹北拉麵 #連鎖拉麵 #新竹美食 #竹北美食 #hsinchufood #hsinchu #波波發胖 #yummyday #instafood #foodstagram #台湾グルメ #台湾美食 #台湾旅行

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