《團購美食-阿妮ANI辣椒醬》來自印尼泗水的美味，滿滿小魚乾、蝦仁的搭配更對味

我對印尼人的印象就是什麼都要辣， 小時候家裡有一個照顧阿嬤的印傭， 常常炒辣椒小魚乾給我吃， 那好吃到不愛吃辣的我都超愛， 直到她回去之後我還是常常回憶著那厲害的印尼味道。 這次找到了 #阿妮ANI辣椒醬 是傳承自印尼泗水、東爪哇地區古老工法的阿妮小魚乾辣椒醬， 當然想買來試試是不是就是那味道。 阿妮ANI辣椒醬是嚴選天然食材， 使用番茄的鮮甜， 中和醬料原有的辛辣， 並且精緻燉煮五小時， 去除水分後再留住精華， 每一罐都是非常用心又實在的辣椒醬， 也有貼心的針對台灣人的口味降低辣度， 口味有小魚乾以及小鮮蝦兩種， 小孩子才做選擇， 我當然兩罐都要。 ●阿妮小魚乾辣椒醬 NT260 一打開就明顯看到滿滿的小魚乾， 而且每隻都是超大隻的那種， 真的是真材實料， 剛好最近是肉粽的季節， 沒想到搭配肉粽也超好吃， 還有小魚乾的提味更豐富了這罐辣椒的層次感。 ●阿妮小鮮蝦辣椒醬 NT260 裡面的小鮮蝦是真的蝦肉喔， 不是一般的蝦米而已， 將蝦子與辣椒熬煮到完全融合， 每一口都能吃到蝦肉的鮮甜味道， 不管是沾醬、拌飯、拌麵都非常適合。 - 現在兩種口味各一只要500元， 比原本的價格優惠了60。 也可以揪同事們一起購入， 6入各3罐1320元直接現省360元喔。 - 🏠阿妮 ANI 💭美味：⭐️⭐️⭐️⭐️ - 購買網址：https://www.nichili.tw/ 店家FB：搜尋『阿妮ANI』 店家IG： @anifood.tw 店家LINE：@ani.tw - #團購 #網購 #團購美食 #辣椒 #宅配美食 #宅配 #調味料推薦 #日常必備 #料理日記 #便當 #辣椒控 #辣椒醬 #阿妮ani辣椒醬 #印尼辣椒醬 #南洋風味 #開箱 #辣味 #小魚乾辣椒醬 #小鮮蝦辣椒醬

點心時間~Enaak 香辣點心麵︱香脆輕辣涮嘴︱印尼零食

家裡的乾貨櫃有時候會儲放一些 乾貨零食 ，家人之前有買印尼捲心酥來品嚐，意料之外的不錯吃，這次來品嚐看看來自 印尼 的 Enaak小雞點心麵 ，收到商品的時候產品盒子與外送箱體尺寸非常密合，雖說是沒有使用過大的箱體裝運，也很謝謝廠商努力塞進去，但是因產品盒子有些微過大造成一點擠壓四周沒有縫隙，無法用手將商品輕鬆取出拿起來， 後來選擇將外送箱倒扣產品滑出才順利取出； 封面張大嘴的大頭娃娃的插圖包裝圖案還蠻可愛的， 因產品款式為 隨手包 零嘴系列，打開來裡面為點心麵的小包裝，包裝紙盒為基本的卡紙，紙質磅數不厚比較薄軟，不過裡面的點心隨手包沒有因為運送裝箱而壓壞， 零嘴包沿襲外包裝的色系與主視覺每包都有一個大頭娃娃蠻可愛的， 雖說是印尼產品，包裝紙盒盒側有中文說明，不用擔心不知道餅乾內容物有哪些，品嚐的保存期限印製在裡面每一包的點心麵包裝上面，品嚐的時候可以順便確認食品有無過期。 盒蓋有一個虛線設計但是因為紙質偏軟不是很好剝， 用剪刀剪好之後摺起來，可以整盒放在桌邊角落，想吃的時候抽一包。 打開品嚐裡面的點心麵為一整塊乾麵塊體，是已經調味好的點心麵所以就沒有特別把它捏碎食用，點心麵聞起來還蠻香的，顏色帶點紅，品嚐起來脆口小辣不過鹹還不錯吃，家裡乾貨櫃想增添零食的時候會考慮的點心類型~在家追劇、下午茶茶點、朋友來、出外郊遊也可以品嚐的點心~ 零食資訊 👇 👇 👇 Enaak 點心麵 太冠國際開發事業有限公司 官網 : ( 點我 ) 印尼零食推薦外國零食Enaak 點心麵香辣點心麵Enaak 小雞麵食力

全台宅配食記 -wenwen吃美食-阿妮 ANI 來自印尼風味的小魚乾辣椒醬跟小鮮蝦辣椒醬 辣的超夠味~~

全台宅配食記#阿妮 ANI辣椒醬#wenwen吃美食​喜歡吃辣的快點看過來喔!!!!!!!! wenwen我自己是一個辣控，吃飯吃麵必加辣椒，這次讓我找到了阿妮，真的是讓我在家也可以吃得很過癮~~~ 阿妮 ANI 是創辦人認識的一個來自印尼的夥伴，運用家鄉的口味結合台灣人愛吃的口味，研發出來的系列 阿妮是印尼菜市場的名字，這款來自印尼的味道，帶出了夥伴思鄉的心情還有想讓我們享用到異國的風情～~ 這次一共有2種不一樣的辣醬口味👇🏼 首先先看到他們的外包裝，我自己蠻喜歡這個風格，有一種南洋復古的味道，而且據說他們竟然還有得到美國IDA國際設計大獎，整個太厲害了啦~~ 🔸小魚乾辣椒醬 正宗印尼手工秘製辣椒醬，打開蓋子看到那個辣油，就知道對了，味道一定非常足夠​ 阿妮家的辣都是用天然辣椒加上新鮮番茄跟紅蔥頭去熬煮，除了辣汁還還會多了番茄的甜味 另外還加入了小魚乾，整個香氣更重，小魚乾帶有豐富的營養單吃也好吃，另外用白麵條加這個辣醬，美味一餐快速完成~~ 🔸小鮮蝦辣椒醬 這款基底跟小魚乾差不多，都是用辣椒、番茄、紅蔥頭製作，另外這款是加入了小蝦米去增添口感~~ 他們家的蝦子不是用蝦米，很大器的直接用鮮蝦，完全吃的到蝦的口感，而且跟辣椒熬煮到很融合，吃起來除了辣味外還有多了蝦子的鮮味，很有層次的辣~~ 我覺得不管是沾、煮、拌都非常夠味好吃~~~送禮自用兩相宜啦!!!!! ​​｜購買資訊｜ 好康告訴你，現在官網滿千有免運優惠喔!!!!!! 購買連結🔗https://utm.guru/uc2kh ｜店家資訊｜​阿妮 ANI辣椒醬 ▪️官網🔗 www.nichili.tw▪️FB🔗https://www.facebook.com/anifood.tw▪️蝦皮🔗https://www.instagram.com/anifood.tw/ 歡迎大家邀約、合作、交流，喜歡拜託幫忙追蹤 追蹤 IG : @wenwen0821

點心時間~ Gery chocolatos 芝莉捲心酥-重起士、黑巧克力︱香濃酥脆︱印尼零食

家裡的乾糧區有一款吃了一陣子覺得還不錯的零食，是來自 印尼 的零食，想到印尼就想到眾多香料、椰漿、椰子糖、泡麵、、等等，零食類除了因韓流紅起來也不錯吃的 Enaak小雞麵 也是 印尼零食 之外大部分倒是沒有什麼品嚐過； Gery芝莉捲心酥 剛開始家人買的是小盒款，後來是大盒款，這款捲心酥有三種口味 : 重起士 (奶蛋素) 、 黑巧克力 (奶素) 、 榛果巧克力 (奶素) ，家裡買的是重起士 (奶蛋素)&黑巧克力 (奶素) 這兩款。 裡面的捲心酥每根都是獨立包裝，選用獨立包裝的方式許是維持新鮮度，讓品嚐的口感不會走鐘，另外一種好處是可攜帶品嚐，放在零食區嘴饞的時候抽個1~2條解解饞還不錯。 這款捲心酥品嚐起來餅乾部分吃得出薄脆口感，內餡部分都很飽滿濃郁 ； 重起士 口味外層餅乾為米白色，橘黃色的起士內餡聞起來蠻香的品嚐起來鹹甜味道很濃， 黑巧克力 口味，苦甜可可口味不會太苦。 喜歡吃 捲心酥 的可以品嚐看看，目前在 量販超市&網路 都買的到~ 零食資訊 👇👇👇 Gery chocolatos 芝莉捲心酥 Facebook臉書粉絲專頁 01 : https://www.facebook.com/chocolatos Facebook臉書粉絲專頁 02 : https://www.facebook.com/gerymalaysia Facebook臉書粉絲專頁 03 : https://www.facebook.com/geryphilippines IG 01 : https://www.instagram.com/gery.malaysia/ IG 02 : https://www.instagram.com/gery_philippines/ 印尼零食捲心酥推薦捲心酥起士口味巧克力口味Gery chocolatos芝莉捲心酥

台北｜中正區｜Dapur Nusantara｜台北異國角落-濃厚情感依附的印尼街美食

台北｜中正區｜Dapur Nusantara｜濃厚情感依附的印尼街美食

📣年度壓軸抒情小品鉅獻🏆吐司帶你走進你不知道的印尼街。 文長，有興趣再閱讀。 - 午後，天氣明朗， 我穿過了市容凌亂的巷弄， 這裡劃分了兩個世界， 一邊車水馬龍， 一邊異常安靜。 往北車的天成飯店旁有條小巷，錯綜林立一些矮房， 有七八間印尼小吃店，也有髮廊與印尼雜貨間。 15年來成為移工們周末的棲身之所， 人們來自不同的地方匯聚成一條寫著思鄉的意識流。 - 在我還未走進Dapur Nusantara印尼餐廳， 我先到這條街徹頭徹尾地看了一遍， 顯然我12點多仍早到了，這邊還沒有太多的移工們， 當我在門口選擇了Dapur Nusantara用餐， 其店員或者是裡面的移工朋友們跟我熱情寒暄著。 我猜可能是跟我道聲午安，要吃什麼之類。 歲末年終，無法返鄉的異鄉人，跟我一樣踏入這裡， 只不過不單單尋求一頓午餐罷了。 Dapur Nusantara老闆跟部分員工是印尼華僑雖然不會英文， 但點餐說中文溝通無礙。環境就像一般東南亞小店， 餐點有套餐可以選擇，也可自行挑選便當菜色。 - 📍炸小鳥飯/炸斑鳩飯NASI BURUNG DARA GORENG(💰150元) 我沒有點知名的巴東牛肉飯， 我反而點了大家可能會訝異的炸小鳥飯。 在台灣非常少見的料理， 膽大的我其實除了蟲之外， 各種的料理其實都非常樂於嘗試 炸小鳥飯其實就是炸斑鳩飯。 其肉質跟雞肉口感吃起來差不多， 然而印尼不管是炸鷄腿或是炸小鳥， 雞肉/鳥肉口感都偏乾， 不過口味是好的，也帶有香料味。 而配菜部分，也不同於我們習慣的熱食， 生菜是印尼料理常見的配菜， 除了經常看到的高麗菜、小黃瓜、九層塔， 最讓我訝異的還有生的四季豆， 口感吃起來是脆甜的土味。 不難吃，只是不習慣了點。 另外桌上的印尼神醬--甜甜的醬油膏可拌飯， 同時能緩解生吃蔬菜的奇特感受。 大家是否記得我之前分享的印尼美食文? 辣🌶️就是印尼菜的特色， 無辣不歡的印尼人，主食、配菜、白飯也沾辣。 這次我有備而來，帶好700cc冰茶過去挑戰了💪。 三種辣椒醬有著不同的辣度， 最辣的是綠辣椒醬，其次是參巴醬， 還有一瓶辣度稍低像是被勾芡的辣椒醬。 - 炸小鳥飯，在不同時空背景 #逼出了我不諳辣性的眼淚 #逼出了印尼移工們對家鄉思念的眼淚 - 印尼朋友們，可能會在這耗上半天， 吃飯補貨同時不忘打扮自己。 這裡不管哪間店，菜價都不是太便宜， 特別是單點自選的自助餐， 主食多點一些可能就會被結帳金額嚇到， 相較於台灣的自助餐確實貴了些， 不過，我並非要讓大家打退堂鼓， 而是要告訴大家， 人在異鄉若能吃到道地的家鄉美食再貴都值得的， 多數人在這裡建立了依附網絡，情感交流才是真正的主因。 - 印尼街不長，漫長的是心境， 邊包著粽子邊播放著輕快歌曲的店家， 喝著茶抽著菸度過周末名為移工的他， 觀看老闆製作沙嗲串名為闖入者的我， 拋開偏見與歧視而選擇繼續閱讀的你， 不妨，選擇靜謐的午後，走進這條街。 - 午後，天氣明朗， - 日光穿過了大榕樹的葉隙， 溫暖了一群流動打拼的族裔， 一道印尼料理， 一聲Selamat datang(歡迎)， - 而我，跨越了隱形的界線； 而他，得到了撫慰的瞬間。 ------------------------------------------------ 感謝「想入飛菲FlyPhi」 的邀約- 「想入飛菲FlyPhi」 @flyphi_ 致力於推動東南亞移工議題，希望提供台灣人和移工互動的機會並藉此增加彼此的理解。在2020年舉辦的多場Stories Sharing Program(故事分享企劃)中，共分享了超過20則移工的故事。在2021年則舉行「移境到底—東南亞移工暨人道攝影計畫」，有興趣的朋友記得到臉書搜尋「想入飛菲FlyPhi」 - 詳細介紹 IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨 🔍dapur nusantara-印尼餐廳 👣 台北市中正區忠孝西路一段29巷14號 🚇 台北車站捷運站M7出口 (走路約3分鐘) 🕛 Mon-Sat:09:00–19:00； Sun:08:00–20:00 ☎️ 0987656486 ❌ 周一公休 🔍 #台灣美食 #印尼美食 #中正區美食 #印尼料理 #mytoast_yummy吃中正#indofood #印尼街 #印尼料理 #印尼餐廳 #炸斑鳩飯 #環狀線美食 #異國料理美食 #taipeimainstation #taipeifood #台北車站 #北車美食 #indonesianfood #中正區 #麻辣控 #移工 #新住民 #東南亞美食 #台北車站美食

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#巴厘島醬炸雞飯 (Ayam Matah) $130首先，這個cp值就讓樹懶必須推🙌🏻炸得酥脆的大雞腿🍗搭配滿滿的紅蔥頭，每一口都很香。單是那堆紅蔥頭，就讓樹懶忍不住扒飯啦😋旁邊的配菜有豆腐，炒長豆和黃瓜片，最特別的是，炒米粉也是其中一個配菜耶，而且，還不會突兀，真的有厲害👍🏻這裡來個溫馨提醒，雖然辣椒醬只給了小小一坨，但是，就連嗜辣的樹懶也覺得頗辣喔🌶️ #黃薑炸雞飯 (Ayam Goreng) $130這是不吃辣的妹妹點的。基本上，和樹懶的餐點差不多，只是少了那堆紅蔥頭。不過，這道附的辣椒醬略有不同，比較濕潤且帶點甜。當然，不吃辣的話，還是會覺得快噴火🔥 另外，還有不少印尼🇮🇩當地的零食餅乾可以採買。總而言之，如果，樹懶住這附近的話，一定很常光顧(可惜住太遠😭) 美味程度：🌝🌝🌝🌝🌚環境衛生：🌝🌝🌝🌝🌜服務態度：🌝🌝🌝🌝🌚再訪意願：🌝🌝🌝🌝🌚.📍 萌太利印尼料理/八福印尼便利商店🚇 #捷運永安市場站🌏 新北市永和區得和路32號☎️ 02 2945 0201⏰ 09:00-21:30.#slothlovesfood #樹懶愛美食 #八福印尼便利商店 #新北美食 #永和美食 #東南亞美食 #東南亞料理 #印尼料理 #newtaipeifood #indonesiafood #ayammatah #ayamgoreng #popyummy #yummyday #2eat2gether #4foodieforfoodie

新北｜永和區｜萌太利印尼料理/八福印尼便利商店｜異國料理店

📣 一秒來到雅加達！印尼僑生與移工的最愛。 - 過去是販售印尼商品的八福商店， 近幾年增設販賣餐點的萌太利餐廳， 據我當天與老闆閒聊， 原來過去是來自印尼雅加達的僑生， 因來台念書後， 習慣台灣生活而就此在台灣定居。 - 📍巴里島炸雞飯（💰130） 一送上來就是用籐籃與隔油紙盛裝， 炸雞腿吃起來很軟嫩，像台式的炸雞腿， 配菜與白飯我個人覺得一般， 不過比較特別地， 老闆有推薦桌上免費的甜醬， 這是一款印尼人拌飯必配的醬， 就跟我們沙茶醬或是甜辣醬的神醬地位一樣。 - 📍巴東牛肉飯（💰135） 巴東牛肉在印尼使用的是黃瓜條部位(肩胛里肌) 被CNN譽為世界第一美味的印尼燉牛肉， 重鹹且印尼式煮法煮到粗糙而且偏乾， 這家完全道地，所以我覺得較適合當地人口感。 - 📍牛肉丸米粉（💰130） 牛肉丸在印尼料理中很常見， 湯頭十足鮮美，牛肉丸大約六顆， 有點台式貢丸米粉的感覺。 萌太利環境整齊，還帶有文青風格， 不同於我吃遍雙和東南亞的小店環境， 可以感受到對環境的用心， 老闆們也十分親切。 比較可惜地， 萌太利的一樓空間狹小，座位數不多， 所幸地下室有座位， 可以容納更多人用餐或聚會。 萌太利一直吸引移工與僑生前往享用或團體聚餐。 我很喜歡這家店給人的友善親切， 老闆溫暖的笑容真的讓店家增色不少。 ➡印尼潛艇魚餅與辣醬牛丸米粉是少見特色菜，這邊有! ➡餐點有較多品項可點選。 附上菜單供參考 📌番外篇 這家的辣雞腿不及印食堂的辣雞腿飯的辣， 因為偉大的清盤機阿湯之後再去幫我試吃， 告訴我這次吃辣雞腿沒讓他鼻涕流出乃。 中和的印食堂，我之前已搶先介紹過， 有興趣者可以延伸閱讀 https://www.popdaily.com.tw/forum/food/1103345 詳細介紹 IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨 🔍八福印尼便利商店/萌太利印尼料理 👣 新北市永和區得和路32號 🚇 捷運永安市場站(走路約12分鐘) 🕛 09:00–21:30 ☎️ 02 2945 0201 #mytoast_yummy吃永和 #八福印尼便利商店 #萌太利印尼料理 #印尼料理 #印尼餐廳 #巴東牛肉 #異國料理 #永和美食 #雙和美食 #新北美食 #中永和 #永安市場站美食 #永安市場美食 #indonesianfood #永和區 #四號公園 #台灣美食 #麻辣控 #mentarindomart #永安市場

新竹南洋料理｜印尼母女檔小吃

#香魚吃新竹 #峇里bali 📍峇里Bali -南洋風味小吃 ▫ 10:00-20:00 ▫️03-5398880 ▫️新竹市香山區大庄路162號 #巴東牛肉飯 $120 🌝🌝🌝🌗🌚7/10 南洋的香料味很夠！牛肉燉得非常軟爛非常入味，微辣。薑黃飯粒粒分明，搭配燉牛肉吃非常下飯！ #薑黃炸雞飯 $110 🌝🌝🌝🌚🌚6/10 炸雞腿金黃酥脆非常大根！不過雞腿飯沒什麼異國風味，就是便當炸雞腿搭配薑黃飯🤣 💛總結我推嗎： 總體給分6.5分，如果妳是抱持著想要吃南洋異國料理的心情！我覺得非常推薦！老闆本身就是印尼人，所以味道非常正宗，香料味很夠，層次很豐富😊想來嚐鮮，或想偶爾吃一下印尼料理，這家是不錯的選擇 - #香魚吃吃 #香魚吃吃 #新竹 #新竹晚餐 #新竹午餐 #新竹美食 #新竹美食地圖 #竹北美食地圖 #新竹印尼料理 #南洋料理 #印尼美食

彰化市異國料理—Ummi印尼料理

Hello！我是美食特派員 阿鴉。 「Ummi印尼料理」位在彰化市中正路上鼎鼎有名的北門口肉圓旁，門庭若市的程度不亞於肉圓店呢！只是客群不同而已。 這一天是週六晚上約5:00-6:00到訪，外帶客人較多，內用客人三三兩兩，內用區因疫情緣故，桌距拉大、桌數減少並設置隔板。 自助bar是L長型吧台，這一區主要是咖哩和燉煮類。 這一區是涼拌（沙拉）類。 上層架上鋁箔紙包著一份一份的是辣椒魚和豆豉鳳尾魚。 這一區下層是炸物類，上層是點心、甜點類。 左邊siomay是燒賣；右邊telor 是雞蛋的意思，吃起來類似台灣的蛋餅。 印尼菜都有小辣—中辣程度，這一盤唯二不辣的是厚蛋煎和炒麵，厚蛋煎似烘蛋，阿鴉非常喜歡；炒麵帶甜味，和旁邊辣味炒菇拌在一起吃，剛剛好。 炸物不會辣，但印尼人會另外淋上辣椒醬。炸春捲裡面包的是米粉，炸物配上涼拌菜、生菜剛好可以解膩。 印尼咖哩比較稀，淋在飯上辣辣的好下飯。右邊那碗其實阿鴉不確定是什麼，吃起來酸酸的、似醃漬物，所以阿鴉推測大概是酸菜吧！ 這一天阿鴉夾了兩大盤、一碗咖哩、一碗酸菜再加上兩碗白飯，一共是340元，2人共食，頗有飽足感。 阿鴉再訪是週日中午約11:00—12:00，這一天的內用、外帶客人都非常多，也有零星的幾組台灣客人。 這次阿鴉改成單點，阿鴉點了雞肉粥（special menu，70元）、牛肉丸+牛肚湯（120元）、雞肉串（一份5支，150元）、羊肉串（一份5支，160元）。 粥和湯都不會辣，都帶有油蔥酥的香氣，只是和台灣的油蔥酥氣味完全不同。 雞肉粥有另外附咖哩醬和蝦餅，淋上咖哩醬後帶著辣辣的味道，很開胃。 雞肉粥的白粥已經煮到又稠又糊了，上面放著雞肉絲、油蔥酥，拌在一起後食用。 烤肉串的醬汁帶辣勁和花生香，阿鴉覺得羊肉串比雞肉串更好吃，下次阿鴉會直接點羊肉串。 這是放在自助餐檯上的martabak telor ，外型似台灣的蛋餅，內餡則似韭菜盒子，單吃沒什麼鹹度；淋上醬汁，原以為是醬油，沒想到竟是甜的，哈哈，真是有趣。 這是放在自助餐檯上的martabak keju ，keju是起司，聞起來味道像奶油車輪餅且奶味濃郁，吃起來像是馬來糕QQ的口感，又帶著鹹鹹的起司味。martabak telor 和martabak keju一共是150元。 店內也有販售印尼泡麵、餅乾、醬料；店家自製的印尼口味乾貨、醃漬物、冷凍真空包等，甚至簡便藥物，是小型雜貨店的概念。 下次，阿鴉想喝看看這一杯杯顏色鮮豔的水果飲。 「Ummi印尼料理」是清真料理，不提供豬肉，一週也只營業三天。如果以美食要兼具色香味俱全的標準來看，印尼菜大概在第一關就落敗了吧！印尼菜多半都有辣度又重口味（香料多），所以在香氣和味道是真的不錯喔！至於是否道地呢？就阿鴉的觀察，95%的客人都是印尼人，應該是有道地吧！ PS.雖然店員都是印尼人，但是他們會聽說簡單的中文，所以不要怕，勇敢的走進去就對啦！ 美食特派員 阿鴉 採訪報導 2021.09.26 #Ummi印尼料理 Info. ➡️營業時間：週五11:00-13:45，週六日11:00-21:00（週一到週四休）。 ➡️地址：彰化市中正路一段496號。 ➡️電話：04-722-4543。 ❤️想跟著Fumofumosan吃美食嗎？歡迎追蹤我們喔！ #彰化市異國料理 #彰化印尼料理

新北｜中和區｜INDO FOOD 印．食堂｜異國料理店

｜新北｜中和區｜INDO FOOD 印．食堂｜異國料理店

📣🔥火爆!!噴火臨界點!道地辛辣印尼菜，嗜辣者快來挑戰! 印食堂位在雙和醫院斜對面的巷子裡， 今天吐司開門見山直接要介紹印尼料理， 印尼菜特色： 辛辣!鹹香!炸物多!香料重!不上火就不叫印尼菜! 印食堂同時也是販售印尼雜貨的店家， 負責外場的大哥很親切也很有耐性， 明明很忙卻撥冗跟我解說配菜， 印食堂的便當菜，有五六種的配菜可以自選兩樣， 當天除了地瓜葉之外 我嘗試了其他配菜， 這些配菜在台灣非常罕見!!! 印尼道地的剖半辣椒炸蛋是不用點就會有的配菜， 口感也相當特別。 目前店內因應疫情採外帶制， 也有外送平台， 而且接單多需要耐心等候。 以下你將會看到相關述及🔥辣🔥的字眼! - 📍辣雞腿飯（💰130） 嗜辣者必須點首圖! 不過無法吃辣千萬不要輕易嘗試， 每吃一口就會發現神奇的事情發生惹!! 嘴唇從一秒0.1公分的速度肥大中!! 頭皮從0-10痛苦量表中加倍痛麻!! 炸過的雞腿很嫩，鎖住肉汁， #然而要吃到裡面的雞肉， 必須先剝開滿滿的辣醬跟已經吸飽辣汁的炸皮， 這一支雞腿連中辣體質的阿湯也一把鼻涕一杯冰水， 噙著淚水告訴我：下次點炸雞腿飯就好😭 印食堂的白飯也講究是細細長長的米， 如果沒有先前吃印尼料理的經驗， 我可能會被這滿滿的辣椒跟帶鹹的口味給嚇到， 這道主食的配菜我選的是#天貝跟樹薯葉。 沒去過印尼絕對不知道這兩樣東西! 即使去過也不見得知道。 天貝號稱田裡的牛排，但其實是黃豆發酵製成的食品， 營養價值極高!口感非常amazing!， 風味我想了八百遍就是不知道怎麼形容， 有甜有鹹有香茅的提味跟醬汁的辣佐味， 建議如果有這道一定要選!!。 再來另一亮點的配菜是樹薯葉。 樹薯葉(印尼話Singkong)，我覺得口感也很神奇， 纖維粗糙，像是在咀嚼茶葉一樣， 主要是香辣口感跟使用椰奶提味， 這配菜就是嘗鮮就好， 我個人還是比較習慣下次點地瓜葉， 因為地瓜葉也是印尼常見的配菜。 - 📍巴東牛肉飯（💰100） 印尼必吃的料理， 被CNN譽為世界第一美味的印尼燉牛肉 #巴東牛肉 之前吃過，仍不太習慣， 主要是重鹹且印尼式煮法都會煮到非常粗糙而且乾， 由於巴東牛肉在印尼使用的是黃瓜條部位(肩胛里肌) 印食堂採用牛腩燉煮，顯得比較軟嫩， 雖然份量不多且香料重， 但比起之前吃過的店家， 我覺得他們家已經算比較嫩香。 這個我選的是香辣椰奶雞爪跟三角豆腐， 老闆說雞爪也是特色， 三角豆腐也十分入味， 一樣不敢吃辣的人，可能會嚇死XDDD 連孔隙也充滿辣汁， 印食堂我覺得配菜上也十分用心跟道地， 絕對不是生菜去做搭配!!! 怕吃辣的，這邊也有炸雞腿飯可以選擇，不過配菜還是辣的XDDD 不吃飯的，這邊也可以選擇牛肉丸湯， 我在別家吃過，相信他們家的風味應該也會挺好的。 我看到很多外籍人士來購買， 相信口味很道地!!! 雖然重口味 辛辣 不是我喜歡的!! 但我必須說這是一家非常平價也十分特別的異國料理店， 喜歡嘗鮮的真的不要錯過!! 詳細介紹 IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨 🔍INDO FOOD 印．食堂 👣 新北市中和區圓通路335巷3弄9號 🚇 捷運南勢角站4號出口(走路約12分鐘) 🕛 08:00–19:00 ☎️ 0938 103 009 ❌ 週一公休 #mytoast_yummy吃中和 #indofood印食堂#印食堂 #印尼料理 #印尼餐廳 #巴東牛肉 #環狀線美食 #異國料理 #中和美食 #雙和美食#新北美食 #南勢角站美食 #景安站美食 #南勢角美食 #景安美食 #圓通路 #雙和醫院 #indonesianfood #中和區 #麻辣控

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